計劃是一種為了實現特定目標而制定的有條理的行動方案。我們在制定計劃時需要考慮到各種因素的影響,并保持靈活性和適應性。以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店工作計劃表格篇一
10、工作時要嚴格,認真按操作程序進行,嚴禁違章操作。
pa分部保潔員工作職責及工作程序。
1、7:00準時到指定區域整理儀表,打卡簽到上班;
2、接受當日工作任務,巡查所屬區域按先急后緩順序進行;
3、9:30前必須將所屬區域衛生要做細一遍;
4、10:30前必須多次對大堂重點區域的檢查并及時跟進;
5、11:00前對當廳的區域衛生要按標準程序清潔并及時被充客用易耗品;
6、客人就餐前要多次巡查大堂,公共區域衛生狀況;
7、遇宴會會議要服從加班并提供相應的客衛服務;
8、13:00后檢查上述區域衛生狀況。
2---。
6、不準將酒店物品帶出酒店,一經發現扣發當月工資后開除;
7、主動幫助客人、同事,相互協助,相互關心,做文明禮貌之人;
8、做好本職工作,發現問題及時上報,盡量避免影響和損失;
2、接受當日工作任務,巡查所屬區域按先急后緩順序進行;
6、客人就餐前要多次巡查大堂,公共區域衛生狀況;
7、遇宴會會議要服從加班并提供相。
4---袋是否滿了。
二、清掃衛生間;
1.先把男女衛生間地面以上(如墻壁、門窗等)清洗、擦完。
2.換掉男女衛生間內垃圾袋。
3.用掃把先把衛生間掃一遍,再用水管沖洗。
4.清掃衛生間外走廊垃圾(如煙頭、紙皮等),而后再將丟煙頭的桶換了。注意:衛生。
間內不能倒大件物品和固體物品,以免衛生間堵住,(如煙頭、布條、紙皮等)。
三、
清掃車間;
1.將車間過道清掃。
2.車間飲水區水桶水倒掉,地面上的水掃干。
擦布清潔兩次或以上。
6---潔,工作和巡查時也。
可監督車間員工有無亂丟和不愛撫清潔衛生的不道德現象(如有發現可以當場指正批評或向。
2012年pa部工作總結及明年工作計劃2012年工作總結。
中的不足,推動明年工作再上一個臺階,不說是做到最好,但向做得更好的方向努力,年終。
總結如下:
1、保潔員儀容儀表培訓;
2、確保酒店無有害生物(四害);
3、做好酒店地面大理石養護及病變處理;
打造成為衛生環境優良的星級酒店。后勤保障中心pa部。
2014。
下達的各項目標,使酒店的業績更上一層樓。
一、整體工作思路:
10---。
保質保量的完成后勤保障工作!
三、2014年工作措施及方法:
合作,方能提高效率,增進品質,同時也會減少人員的流失。
2)、做事的態度:
我為什么不說做事的方法呢!著名足球教練米盧蒂諾維奇層經說過一句話“態度決定。
12---并實施;
e、沒有完善的質檢記。
錄,質量題目及質量事故記錄(發生過程、造成損失、發生原因分析、事故處理報告、事故。
糾偏措施等);
方面降低生產成本和提高酒店經營效率;
g、對員工的培訓需要再規范,編制培訓計劃、培訓教材并跟蹤培訓效果;
h、做好質量標準,完善監視檢查標準、監視檢查方法等規范;
子刷,然后沖洗。
星期五、電梯間及電梯口清潔保養;注意使用百潔布、毛巾和鋼油。電梯道沿要用鏟刀。
和刷子把垃圾和灰塵清潔干凈。
16----。
酒店工作計劃表格篇二
我們常說酒店的形象就是我們每一個職工的表現這確實是真的,我們每一個人的日常工作一定是關系到了酒店的形象,就現階段我們酒店職工的一個整體修養我覺得還會有待提高的,這個是必然的一個的東西,我們酒店現階段員工的職業素養還是有待提高的,特別是新員工一定要加緊培訓,我們的宗旨就是打造一個高素質的服務團隊,目的不為別的,這很簡單,為消費者提供優質的服務。
現階段我們的服務還是有待補充的,通過這幾個季度的以來看到的不足的弊端,一定在四季度中加緊改善,有問題一定要及時的發現,酒店就是這么一個環境,細節就決定著我們是不是能夠做好,我們做為職場員工這也是最基本的事情,往大的來說我們今后也一定是往好的方向繼續發展。
二、安全工作。
在這幾個月來的整頓下,酒店的安全的工作還是做的很好的,但是不能松懈,第四季度的工作還需要用心還需要加強安全工作,每天的人流量很多對于一些突發事件一定要及時的發現,第四季度的工作中面對這么多問題,還是不能松懈,這些問題包括括酒店的失竊,還有消防工作,這些都是接下來需要重視的工作面對這么多的工作,酒店下一步一定要走的很穩。
第四季度的工作是很重要的,過了第四季度我們今年的工作就面臨結尾了,酒店的全年的營業額是否達標關鍵也是在第四季度在,這是很大的一個挑戰,__酒店第四季度的工作一定是充實,而且會很順利的。
酒店工作計劃表格篇三
要充分認識酒店消防工作的重要性和必要性,認真貫徹落實消防工作_預防為主、防消結合_的方針,以酒店財產、客人、員工生命負責的高度認識,處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務質量的關系。把消防安全納入本部門重要議事日程,采取必要措施,保障酒店消防工作落到實處,為酒店客人和員工營造一個安全、詳和的環境。
1、各部門建立健全消防組織,明確消防工作責任;
2、各部門制定年度消防工作計劃和滅火應急疏散預案;
3、結合本部門的工作計劃對員工進行消防培訓與教育;
4、對酒店的消防重點部位進行檢查,發現隱患立即整改,并做好記錄;
5、每年會同維保單位對酒店的消防設施、設備,防滅火自動系統進行檢查與測試;
7、加強對消防監控人員的培訓與系統的管理;
8、將消防常識納入培訓內容,使員工做到“三懂三會”及“四個能力建設”。三懂(懂基本消防常識、懂消防設施器材使用方法、懂逃生自救技能);三會(會查改火災隱患、會撲救初起火災、會組織人員疏散);四個能力(檢查消除火災隱患能力、樸救初期火災能力、組織疏散生的能力和消防宣傳教育的能力)。
1、加強消防安全工作的領導根據消防安全工作要點,要加強酒店消防安全工作的領導,確保消防安全工作的實施。酒店成立了以酒店總經理為主任,工保部經理為副主任、各部門總監、經理為組長的組織架構,分工具體,責任落實。領導小組全體成員要本著對酒店負責的思想,要有高度的事業心和責任感,各司其職,嚴密防范,做好酒店消防安全工作,努力清除各種影響酒店安全的隱患,保障酒店財產、客人和全體員工的生命安全。
3、貫徹“預防為主、防消結合”的方針做好酒店消防安全工作,關鍵是要防范于未然。實行定期檢查和日常防范相結合的消防安全管理制度。每天部門義務消防隊員對酒店各自區域要巡邏、巡視,做好防火工作。發現重要情況,及時上報,不留盲點,不出漏洞。
4、全面開展消防大檢查每月都要對酒店每個角落進行地毯式的大搜查,發現隱患,及時整改,特別是酒店的廚房、配電房、水泵房、發電機房、鍋爐房、美容美發等重要部位要定期檢查,杜絕隱患,酒店義務消防員要按上級要求參加培訓,特別是一些重要崗位人員,在酒店消防中發揮主力作用。健全安全工作臺帳資料,即消防安全工作計劃、消防安全工作會議記錄、消防安全工作檢查情況、消防安全工作隱患整改情況、消防安全工作教育內容、消防安全工作有關文件和要求等。
5、開展好“119消防日”宣傳教育系列活動。每年11月9日是酒店消防宣傳日、也是酒店消防檢查日。
6、總結經驗每月都要對酒店消防安全工作進行總結,積累經驗,找出差距,不斷完善措施,改進工作方法。對在消防工作這方面有突出成績的員工,要給予表揚或者獎勵,以推動酒店消防安全工作的開展。上述計劃請各部門務必根據要求落實到實處,請各部門認真完成好本部門的消防工作及消防臺帳工作,將有關消防工作及消防臺帳工作計劃于20xx年1月30日之前報行政辦和工程保安部備案(一式二份)。
酒店工作計劃表格篇四
2、系統設計安裝階段。
3、裝修裝飾階段。
4、開業前籌備階段。
二、酒店籌建處組織架構。
1、組織架構。
2、籌建處人員編制。
3、籌建處人員分工。
4、建立籌建處各項管理制度。
廈門xx酒店的籌建籌備工作是一項極其繁雜、細致和專業性的工作,涉及專業設計、系統安裝、裝修裝飾、設施設備諸過程;涉及消防、安全、衛生、環保、工商、物價等現行的國家有關法規和標準;涉及業主、物業協調等各個環節。其籌建計劃的周密性、總體設計的前瞻性、功能設置的特色性、區域布局的合理性、現場管理的科學性,是決定避免投資浪費,酒店工程質量優良,未來資源閑置最小化的關鍵所在。為創建一個廈門最具特色、有個性化、有文化內涵、有高品位的高端精品酒店。因此,特提出以下方案和建議:
酒店籌建籌備工作的主要階段為:前期準備階段、專業設計階段、系統安裝及裝修裝飾階段、設施設備選型購買進場階段、開業前籌備階段。
1、前期準備及專業設計階段:
主要任務:
(1)項目可行性報告及初步預算報告;
(2)設計單位邀請;
(3)平面設計方案審定;
(4)建設項目總平面圖設計方案;
(5)確定裝修工程方案及設計總圖;
(6)項目投資評估概算;
(7)組建籌建班子及確定辦公場所;
(8)籌建籌備費用報告。
2、系統設計安裝階段:
主要任務:
(1)各系統設計及施工;
(2)工程項目消防設計及施工;
(3)建設項目環境影響報告;
(4)建設工程消防驗收;
(5)環??⒐を炇?;
(6)市政工程設施和園林綠化工程竣工驗收;
(7)建設項目檔案專項驗收;
(8)系統工程竣工質量驗收監督。
3、裝修裝飾階段:
主要任務:
(1)裝修設計邀請、裝修公司邀請及選定;
(2)對裝修公司進行考察;
(3)裝修施工;
(4)大型設備及酒店用品配置、考察、選定、購置;
(5)大型設備及酒店用品配置進場;
(6)設備運行調試;
(7)裝修工程驗收。
4、開業前籌備階段:
主要任務:
(1)《開業前的各項籌備工作及經營管理、營銷戰略方案》;
(2)《開業典禮籌備策劃書》;
(3)《開業典禮場景布置策劃方案》;
(4)《開業典禮程序》;
(5)《開業典禮公關活動方案》;
(7)《酒店經營預測及指標下達》;
(8)《酒店各項經營管理制度》;
(9)《人員招聘及崗前強化培訓計劃》。
五、酒店籌建處組織架構:
1、成立“酒店籌建處”,編制如下:
2、“酒店籌建處”人員編制:
人員編制本著“精簡高效、專業性強、辦事能力精明干練”的'原則而制定。
總編制為:12人。具體人員分布如下:主任1名;副主任2名;項目部經理1名;工程師4名;財務人員2名;行政人員2名。
3、“酒店籌建處”人員分工:
人員分工本著“既明確分工,又團結協作,充分體現團隊精神”的原則。
(1)主任全面負責酒店籌建工作,負責協調政府有關部門關系及籌建處各部門的工作關系;監督、檢查籌建期間的各項工作進展和工作質量;總體控制資金運作和籌建費用支出;負責調配籌建處人員及選聘任用。
(2)副主任協助主任工作,對主任負責并報告工作;副主任a主要分管項目部,分工負責工程技術、安全、質量等業務工作及協調施工現場、施工隊伍的工作;副主任b主要負責酒店的可行性研究、功能設置及合理酒店籌建籌備的工作方案提要:主任全面負責酒店籌建工作,負責協調政府有關部門關系及籌建處各部門的工作關系;監督、檢查籌建期間的各項工作進展和工作質量布局、酒店裝修配套的預算、選型、購置、酒店開業前的所有籌備工作。
(3)職能部門經理在籌建處分管領導的具體督導下,負責本部門的工作,其它人員按崗位職責范圍和籌建處管理制度團結協作、各負其責。
4、建立“酒店籌建處”各項管理制度和崗位職責范圍。
序號工作內容完成時間責任人計劃費用。
1項目可行性報告及初步預算報告。
2設計單位邀請。
3平面設計方案審定。
4項目總平面圖設計方案。
5確定裝修工程方案及設計總圖。
6報批方案總平設計圖。
7組建籌建班子及確定辦公場所。
8籌建籌備費用報告。
9各系統設計。
10工程項目消防設計。
11初步設計審批。
12施工圖設計。
13施工圖審查。
14消防審核書。
15資質審查報批。
16監理單位的選定。
17項目投資評估概算。
18施工方案邀請。
19施工合同簽訂。
20辦理開工手續。
21施工單位進場。
22質量監督申報表。
23項目開工備案表。
24環境評估及環境影響報告書。
25工程正式開工。
26供電手續辦理。
27供水手續辦理。
28通訊手續辦理。
29有線電視手續辦理。
30綠化施工許可證。
31綠化竣工驗收。
32室外工程(道路、管網)質監申報表。
33室外工程施工許可證。
34室外工程開工備案。
35質監許可證。
36消防許可證。
37環保許可證。
38檔案許可證。
39工程竣工驗收及驗收備案證明書。
40二次裝修設計方案。
41二次裝修預算書。
42消防審查。
43方案確定。
44大型設施設備選型、考察、預算。
45大型設備確定。
46安裝公司確定。
47酒店用品選型、考察、預算。
48酒店用品確定。
49考察裝修公司。
50裝修公司邀請。
51裝修公司確定。
52大型設備安裝。
53裝修公司進入。
54設備運轉調試、驗收。
55裝修質量驗收。
56酒店用品進入。
58制定酒店經營管理方案。
59制定開業前營銷計劃及營銷戰略。
62酒店員工崗前培訓。
63開業典禮籌備策劃書。
64開業典禮場景布置策劃方案。
65開業典禮公關活動方案。
66制定酒店各項經營管理制度。
67酒店經營預測及指標下達。
68開業前衛生清理工作。
69酒店各部門崗前演練、考核、整改。
70舉辦開業慶典儀式。
說明:
-由于各系統工程、裝修裝飾工程等因素拖延竣工時間,試營業時間順延,本計劃也同時順延。
酒店工作計劃表格篇五
結合國內經濟發展趨勢及酒店的實際經營狀況,__年人事部的戰略定位為“內部整休、管理提升、加強執行力”,圍繞企業的戰略定位,__年度人力資源的戰略目標為提升企業人力資源的整體素質,形成一個具有核心價值理念、專業技能突出、管理能力強、有序流動的企業人力資源團隊,突顯企業在“人才”方面的核心競爭力。
二、人力資源發展規劃。
(一)企業內部的有序人才梯隊的培養與形成。
充分挖掘內部員工的潛能,通過2—3年時間的大力度培養內部員工,集中培養管理崗位和專業技能崗位。員工的發展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術型崗位通過星級服務員的鑒定來實現個人發展的突破。關鍵管理崗位的增補以內部增補為主,即出現崗位空缺,通過內部梯隊選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選,激勵酒店員工的工作積極性,激發員工自我學習、提升的激情,從而提升團隊的整體素質,創造出學習型的團隊氛圍,人人爭先恐后,相互趕超,積極上進。
(二)政策、制度及項目支持。
1、制定與實施餐飲和客房的星級服務員的評定。
2、招聘與培訓發展。
(1)招聘。
酒店工作計劃表格篇六
工作計劃網發布酒店客房部周工作計劃表模板,更多酒店客房部周工作計劃表模板相關信息請訪問工作計劃網工作計劃頻道。
1.員工的心態調整問題。
由于開業前工程改進問題比較多,員工的工作量相對比較少,致使員工形成一種散漫的心態,在開業以后大部分的員工心態還未能及時調整過來。
2.客房的衛生質量。
經過這一周對ok房的檢查,發現在客房質量還存在一些細節問題,以至于影響整個ok房的質量。
3.做房的流程。
在跟進做房時發現員工沒有嚴格的`按照客房的工作流程進行,使得員工在時間和體力上都比較消耗。
4.工作車上物品的擺放及工具的清潔。
發現員工的工作車上物品擺放沒有按照標準進行擺放,如:無干濕抹布的區分;在下班后沒有及時對工作車上的工具進行清洗。
針對上周工作中出現的不足現對本周進行計劃:
1.盡量做好與員工之間的溝通與交流,幫助員工調整好心態,使員工盡快投入到工作中去。
2.加強對員工的崗位培訓,嚴格按照客房的衛生標準進行做房。
3.繼續跟進做房,發現問題及時與員工進行溝通討論,嚴格按照客房的工作流程進行工做。
4.隨時檢查員工的工作車整理及物品擺放,下班后檢查工具的清洗及擺放。
總結以上問題及計劃主要還是由于對員工的崗位培訓不到位,現如今入住率不是很高,所以本周主要是對員工在工作流程及客房標準進行培訓。
酒店工作計劃表格篇七
工作計劃網發布酒店客房部一周工作計劃表,更多酒店客房部一周工作計劃表相關信息請訪問工作計劃網工作計劃頻道。
對于上周工作現做以下幾點總結:
1.員工的心態調整問題。
由于開業前工程改進問題比較多,員工的工作量相對比較少,致使員工形成一種散漫的心態,在開業以后大部分的員工心態還未能及時調整過來。
2.客房的衛生質量。
經過這一周對ok房的檢查,發現在客房質量還存在一些細節問題,以至于影響整個ok房的質量。
3.做房的流程。
在跟進做房時發現員工沒有嚴格的.按照客房的工作流程進行,使得員工在時間和體力上都比較消耗。
4.工作車上物品的擺放及工具的清潔。
發現員工的工作車上物品擺放沒有按照標準進行擺放,如:無干濕抹布的區分;在下班后沒有及時對工作車上的工具進行清洗。
1.盡量做好與員工之間的溝通與交流,幫助員工調整好心態,使員工盡快投入到工作中去。
2.加強對員工的崗位培訓,嚴格按照客房的衛生標準進行做房。
3.繼續跟進做房,發現問題及時與員工進行溝通討論,嚴格按照客房的工作流程進行工做。
4.隨時檢查員工的工作車整理及物品擺放,下班后檢查工具的清洗及擺放。
總結以上問題及計劃主要還是由于對員工的崗位培訓不到位,現如今入住率不是很高,所以本周主要是對員工在工作流程及客房標準進行培訓。
酒店工作計劃表格篇八
時間似乎在一個不經意間給人許多考驗,許多寶貴的經驗,我已從事財務工作兩個多又的時間了。以下是針對我所在酒店的基本介紹和2009年酒店財務工作計劃的具體情況:
酒店簡介:xx大酒店是一家文化型酒店,在經營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風味特色,所以在餐飲產品品種數量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產品價格跟蹤管理,隨時對產品的毛利進行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。剛到財務,一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發現問題,然后用具體的數字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發現問題,如有發現及時記錄下來。并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報!及時的反應情況,保證酒店利益不受損失!將酒店的2009年財務工作計劃如下:
1.了解廚房所使用原材料的漲發率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。
2.不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。
在弘潤華夏酒店財務,工作的這段時間里。剛開始工作比較上進,并且能快速的發現問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點,年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,反應不到位。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費。在保密工作當中,由于自己的剛剛踏入財務,對工作數據的保密意識不強,所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。在工作當中應做到,工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點,沒有理順工作環節。而造成以上問題的發生,為防止以上問題從復發生,做出下一步工作計劃如下:
1.安排好工作時間,做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發生。
2.一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備!
3.對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發現問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結,并留待好第二天工作的銜接。
5.當月計劃如下,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作,以監督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失,截流成本降低內部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,實現原材料價值的最大化。
酒店工作計劃表格篇九
2、競爭對手分析。
3、價格定位。
二、會所餐飲部管理模式。
1、總體考核管理制度上。
2、前廳管理上。
3、廚房管理上。
4、吧臺管理上。
三、會所餐飲部營銷策略。
1、客戶維系上。
2、每月營銷活動。
3、部門間互動促銷。
4、會員銷售活動設計。
5、會員權益。
四、營業額預測。
1、按月營業額預測。
2、毛利率、成本控制。
五、部門培訓與考察。
1、內部培訓。
2、考察。
3.培訓計劃設計。
餐飲部作為私人會所重要的組成部分,它的每一個環節深深影響著整個會所,所以它必須是完美的。它必須具備最流暢、最親切的管家式服務,并提供最高檔、最時尚、最健康的菜肴,配備最全面的酒水飲料和器皿。因為它的高檔、神秘,讓許多會員流連忘懷,讓眾多非會員想往,它的出品一直在餐飲界處于領先狀態。
2、競爭對手分析。
目前還沒有出現真正的對手,但我們還是把高檔的餐飲會所和五星級酒店的vip俱樂部作為競爭對手。通過不定期的考察,了解它們最新的動態,作出最英明的決策。
3、價格定位。
努力打造寧波第一貴餐飲,通過各方面的調整,服務的增加,菜肴的研發,應該是可以達到的。屆時在年底把燙金的寧波第一貴五個字掛在會所進來的墻上,以此在促進我們各項服務,又為會員增添信任感,為餐飲以后的發展埋下了伏筆。
4、會所餐飲部的亮點服務。
我們擁有:最專業的譚家菜高級廚師。
最高檔最齊全的葡萄酒品種。
最專業的雪茄房。
最具特色和私密性的餐飲包廂。
最流行的中國名菜。
最親切的管家式服務。
最高雅的會員活動。
公司只要真正想打造一個頂級私人會所,就必須擁有一支優秀的團隊,豐富而又時常更新的亮點服務,和優越的福利待遇作為保障。
二、會所餐飲部管理模式。
1、總體考核和管理制度。
管理上堅定不移的執行a管理模式和扁平式管理結構,減少眾多復雜環節,更大更快的發揮執行力,提高工作效率。提前作好每周、每月、每季的工作計劃,充分的準備是成功的基礎。
考核上全部轉換成數字化考核,上到營業額指標,下到每日員工評分表,既清楚又簡單地了解到問題的根源部分,能快速解決任何問題。
每季一次的公平的員工技術比武讓員工體驗成功,帶來激情,我們希望在比武上永遠要獎勵那些技術高的優秀員工。
2、前廳管理上。
采用標準酒店化管理,落臺和儲物柜按照五常法管理,服務上實行管家式服務,讓每位員工掌握各類技能,隨時提供一站式服務,服務到底。
3、廚房管理上。
全面實行五常法管理制度和每日盤存制度,加大菜肴創新力度,努力打造最時尚、健康的高檔菜品。
4、吧臺管理上。
全面落實五常法管理制度和每日盤存制度,不但把現有品種做更精美,更要創新出時尚的雞尾酒、花式咖啡和奶茶類。
三、會所餐飲部營銷策略。
1、客戶維系上。
首先做好迎賓酒的更新工作,這個第一印象帶來的效果不一般,其次做好全程的服務流程,客戶每一次用餐必須有管理層一至二次的上前問候。
然后服務員和管理層必須要記住每一位會員的姓名,每一次必須能稱呼客人,讓他們有回家的感覺。
最后,餐飲部每月把新項目服務內容以短信形式發給會員,和提前告知會員。
2、每月活動設計。
一月長壽素食節。
二月情人節派對。
三月法國葡萄酒節。
四月愚人節派對。
五月澳洲葡萄酒節。
六月俄羅斯魚子醬節。
七月透骨新鮮海鮮美食節。
八月七夕情人節派對。
九月中秋節晚宴。
十月萬圣節派對。
十一月感恩節晚宴。
十二月圣誕節自助餐派對。
3、部門間互動促銷方案設計。
每季度制定一次互動促銷計劃,并提前展示出來。二樓許多的養生項目也可把一樓的滋補類產品相結合在一起。
每桌實際消費滿__元贈特色足浴2位。
每桌實際消費滿5000元贈一次全身spa和足浴2位。
每桌實際消費滿10000元贈泰式皇宮spa和足浴2位。
以上所贈項目需當天使用完,過期作廢。
4,會員銷售活動設計。
第一季度主題:奢侈品鑒賞。
建議:直升飛機、游艇、名車、珠寶、手表。
第二季度主題:運動休閑。
建議:跑馬、高爾夫、網球、放風箏、爬山、釣魚。
第三季度主題:懷舊藝術品鑒賞。
建議:國畫、古董。
第四季度主題:金融投資。
建議:海外投資會、理財、證券、房產拍賣。
注:每次活動盡量與各廠家、協會、商家等聯合舉辦,降低費用、增加影響力;并且需與他們保持較好的關系。
5、會員擁有權益設計。
1、會員生日時可獲鮮花和香檳。
2、會員可免費參加眾多會員活動(風水講座、健康咨詢等)。
3、會員憑會員卡可到合作商戶獲優惠政策。
4、會員在各門店消費時獲上網、手機充電、市內傳真免費。
5、會員購酒,化妝品可獲上門服務,并一個月內包退包換。
6、會員享有葡萄酒鑒定服務和尋酒、導購和存酒服務。
7、會員將不定期獲得賀卡、健康小帖士短信、促銷海報等。
8、會員本人每月享有洗浴桑拿五次免費。
9、每月可享有美森紅鉆葡萄酒一瓶免費,每月不累積。
10、會員在會所搞活動時免場地費。
四、營業額預測。
1、按月營業額預測。
一月20萬七月18萬。
二月15萬八月17萬。
三月19萬九月20萬。
四月20萬十月21萬。
五月20萬十一月22萬。
六月18萬十二月23萬。
共計233萬實際營業額,平均每月19.5萬元。
2、毛利率、成本控制。
每月一次餐飲部總監攜總廚同財務、總辦對現有報價進行一次突擊市場調研。
食品質量問題由每一次驗貨時廚師長和吧員裁定,如遇質量問題一概退還,否則由餐飲部承擔責任。
廚房目標毛利率為:60%。
吧臺目標毛利率為:70%。
綜合毛利率為:65%。
五、部門培訓與考察。
1、內部培訓作為促進生產力的重要環節,誰都不能錯過。提前制定培訓計劃和標準,必須人人過關。培訓上除了讓管理人員來培訓,還要把外面的培訓師請進來,培訓內容上必須生動、形象、舉例,取消一切無用的、枯燥的培訓,培訓前所有內容必須讓部門總監進行審核。
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酒店工作計劃表格篇十
前廳部是負責招徠并接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務,同時為客人提供各種綜合服務的職能部門,是酒店的營業櫥窗,反映酒店的整體服務質量的一個重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經濟作用;具有協調作用;是建立良好賓客關系的重要部門。針對前廳部的職能制定5月份工作計劃:
一、人員團隊的組建。
酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發,機構精簡,分工明確。要實行優勝劣汰,給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。
二、注重培訓工作。
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業務知識,才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本領去為客人提供優質的服務。
三、加強員工的推銷意識和技巧。
前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點,根據客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益最大化。
四、開源節流、增收節支。
為了保護環境,走可持續發展道路,“開源節流、增收節支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經營,控制成本,開展節約、節支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創造經濟效益,可謂一舉兩得??梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的a4紙反面進行重復利用等等。
五、關注和采納客人的意見,倡導個性化服務。
經常征詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態度,妥善處理。以求我們的服務能最大化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
六、注重與各部門之間的協調工作。
酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯系,如出現問題,我們都要主動地和相關部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯系、信息溝通、團結協作就顯得格外重要。
時光如梭,過去一個月的工作轉瞬間又將成為歷史,展望5月份,新的起點,新的開始,我會再接再勵,積極進取,努力打開工作的新局面?,F將5月份的工作計劃如下:
一、成本管理。
1、根據店內實際情況營業額合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節約人員成本,實現一人多崗;一崗多責。
2、根據歷史營業額進行分析,合理預估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節約成本。
3、加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識;
二、菜肴管理。
1、每一天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
2、菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環節落實到位。
3、加強菜肴的培訓,菜肴創新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
4、上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,便于增加營業額。
三、培訓計劃。
1、每一天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。
2、每周開管理組會議;總門店經營情況,及培訓果和培訓的進展程度,及時地調整培訓計劃;便于更好的門店經營管理。
3、周月不定時培訓兩次打菜的標準,打菜的速度,菜肴的搭配,針對不同的客人促銷不同的菜肴,合理地輕松應對高峰期的人流量。
4、周月培訓一次主管值班管理,人事管理,物料倉庫管理,做到臺賬與實際庫存數量相符。
5、每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
四、店面管理。
1、不定時的抽查,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態。
2、設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與保養,保證正常運營。
五、衛生管理。
1、店面衛生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛生及時清理保證干凈清潔。
2、餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象,定期對餐具進行消毒處理。
3、個人衛生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現有異味現象。
4、服務:加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
5、人員管理:執行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。
“革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不斷的學習,不斷的發現,不斷的改進,通過堅持不懈地努力,在5月份,一定能在工作中取得更好的成績。
為了加強管理,增強員工的安全意識和服務理念,進一步提高員工的安全防范能力和服務水平,5月份要在酒店總經理的領導下,圍繞飯店的總體目標,認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針,始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線,全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制,積極做好飯店的安全防范工作,維護飯店的治安秩序,力爭達到“讓客人完全滿意”的服務目標,為酒店創造良好的經營管理環境?,F將5月份的工作計劃如下:
一、從內部管理入手,提高保安綜合素質。
建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。
二、努力提高業務素質。
增強處理突發事件的能力,培養一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作,加強業務培訓,培養員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中,和隊員一起訓練,以便發現問題,有針對性地解決問題。其次、增強服務意識,提高為客服務能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須用心服務,注重細節,追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責,要采取引導和感化的方法,不能和客人發生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。
三、利用行業優勢,加強保安信息工作。
首先,根據公安、消防部門的要求,充分發揮保安部的職能作用,嚴格管理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證飯店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協助飯店把好用人關,進一步凈化飯店的治安環境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發生,確保飯店各項消防工作安全順利。
四、加強各種設施設備的維護保養,提高技防工作效率。
首先、完善維保制度,明確維保責任。根據不同設備、不同區域,明確維保責任和工作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃,確保設備在規定的時間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術標準,以技術參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態和維護保養的情況,整體提高維護保養的`水平。第四、加強消防檢查人員的業務素質和業務水平,憑借過硬的業務技能,保證設施設備維護工作的有序進行。
五、做好協調工作,加強業主單位員工的消防安全意識。
廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,對具有典型教育意義的案例,要及時對業主單位進行報道,形成互動,使大家充分認識火災的危害性,增強做好消防安全工作的自覺性。
總之,我們要通過不斷深化管理,培育新時代的職業精神,激勵廣大保安員繼續堅持自我加壓、奮發有為的精神面貌,高標準、嚴要求,把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態度結合起來,努力打造一個高效、務實、文明的xx保安新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創收任務,為xx酒店5月份的發展做好保駕護航的工作。
在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團籌建的四星級酒店、xx集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手,我們不難看出飯店市場環境的殘酷和惡劣,但是,我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領地。
一、以經濟效益為中心,建立目標經營責任制。
酒店工作計劃表格篇十一
第三屆亞洲沙灘運動會(以下簡稱亞沙會)將于今年6月在海陽市隆重舉辦,市政府決定,利用100天的時間,在相關縣市區集中開展城鄉環境綜合整治活動。為進一步鞏固創建文明城市成果,展示我區良好城市形象,為亞沙會的順利舉辦營造良好城市環境,根據市政府的統一安排和部署,結合我區實際,現制定活動方案如下。
一、整治范圍。
區建成區,特別是城區出入口、主次干道、車站、公園、廣場、主要商業街區;農博園、王懿榮紀念館等旅游景點周邊區域;藍煙鐵路沿線、g204、g206、s210公路兩側500米可視范圍。
二、工作重點及責任分工。
(一)城市市容環境及公用設施整治。徹底清除城區主次道路兩側可視范圍內的亂搭亂建、亂貼亂畫、亂停車輛、亂擺攤點等現象,消除衛生死角,清理占道經營,取締露天燒烤,確保城市秩序井然;加大城區市政公用設施配套完善和養護維修力度,保證道路完好無損、順暢安全;合理設置休閑座椅和公共廁所,抓好日常管理維護;對城區范圍內廣告牌匾、燈光夜景、建筑物立面進行整治,發現有破損、缺字、漏字等現象,及時督查整改,全力打造城區特色夜景;加大對城區范圍內的綠化養護管理力度,對綠化景觀差、生態功能弱的綠地,及時進行加密補植和提升改造,對已經退化或影響觀瞻的部分綠地、草坪進行更換,提升城市綠化檔次;嚴格管理責任,加大城區范圍環境衛生保潔力度,特別是對城區主次道路、城市居民區、社區居委會進行全天候、無縫隙衛生保潔,確保無盲區、無死角,進一步提升環境衛生管理水平;加強對城區范圍內農貿(馬路)市場的規范管理,落實市場管理責任,嚴格劃線定位,確定市場范圍,不得漲市暴市、影響交通,市場內部要保持衛生整潔、公用設施完好。
(二)公路沿線及客運服務整治。加強公路養護管理,合理設置、施劃公路標識、標線;加強干線公路兩側和車站內外及周邊環境綜合整治,對通往市區、景區的主要干線公路(g204煙上線、s210煙鳳線)進行維護整修、植樹綠化;嚴厲打擊非法營運行為,開展道路運輸和城市公交安全檢查,合理設置公交線路和站點;加強行業管理,抓好公路沿線、車站等公共場所的環境綜合整治工作,切實提高交通運輸和窗口單位服務質量。
(三)鐵路沿線環境整治。開展鐵路沿線環境整治,重點清除鐵路沿線村莊出入口兩側、鐵路涵洞口兩側可視范圍內垃圾堆和衛生死角;拆除亂搭亂建違章建筑;按照屬地管理原則,加強對鐵路沿線各類商戶規范管理,確保經營場所物品堆放整齊有序,周邊環境衛生整潔。
(四)飲食安全及衛生防疫工作。加強對賓館、酒店等餐飲單位食堂的食品、飲用水衛生監督管理,繼續推行食品衛生量化分級管理制度,增強餐飲業主自律意識,促進餐飲單位規范經營;落實重點傳染病防控措施,抓好賓館、酒店的傳染病防控工作;制定完善食品衛生、飲用水衛生、公共場所衛生突發事件應急處置預案,組織開展應急演練,提高突發公共事件應急處置能力。
(五)商業規范及管理。堅決打擊強買強賣、欺客宰客行為;規范商業街區的廣告牌匾;引導商業貿易、休閑娛樂單位按經營類型相對集中布局,促進服務業繁榮。
(六)環境污染整治。抓好重點污染源綜合整治工作,開展燃煤鍋爐煙塵污染、餐飲業油煙廢水污染、噪聲污染以及企業“三廢”達標排放整治,加強對醫療、交通運營垃圾管理,著力營造清潔舒適、運行有序的環境氛圍。
(七)旅游景區(點)整治及服務規范。重點加強對旅游景區(點)內環境和周邊環境整治;協助抓好旅游景區游樂設施安全檢測,確保安全運營;加強對旅行社的監督管理,規范服務內容,提高服務質量。
(八)規勸救助流浪乞討人員。抓好日常救助,為街頭流浪人員提供生活救助、醫療救護和資助返鄉等服務。開展主動救助、巡回救助,定期主動救助流浪乞討人員,發現帶有組織乞討性的犯罪行為,及時報請_門依法處置。搞好集中救助,集中時間、集中力量,在城區主要繁華路段、景區等地點開展集中救助行動,為亞沙會創造安定有序環境。
三、工作步驟。
(一)宣傳發動、動員部署階段(3月上旬)。各有關部門和單位結合實際,制定活動方案和工作計劃、組織編制整治規劃,確定工作重點,明確職責分工,建立目標責任制和工作運行機制。
(二)組織實施、集中整治階段(3月中旬—5月中旬)。各有關部門和單位按照行動方案和工作計劃,深入扎實地開展環境整治活動。區政府將加強工作督導、調度,及時總結經驗、推廣典型。
(三)檢查考核、總結驗收階段(5月中旬—6月上旬)。區政府統一組織檢查驗收,發現問題及時整改,并做好迎接亞沙會開幕的各項準備工作。
四、保障措施。
(一)加強組織領導,科學制定方案。區政府成立迎亞沙大干100天城鄉環境綜合整治活動領導小組,下設辦公室在區住房和建設管理局,負責抓好整治活動的組織實施、協調服務和督查考核等。各有關部門和單位要落實領導責任制和分級負責制,從實際出發,科學合理確定整治項目,制定實施方案和工作計劃,保證整治行動積極穩妥、扎實有效推進。
(二)創新管理機制,實施精細管理。要把創新城市管理機制、提高城市管理水平放到更加重要的位置,探索建立集中統一高效、分級分工負責的城市管理體制。加強城管執法隊伍建設,擴大執法覆蓋面,堅持文明執法,提高執法水平。對城市窗口部位和重點地段的市政維護、園林養護、環衛保潔和城管執法實行精細化管理。充分利用12319服務熱線和數字化城市管理系統,形成快速反應機制,提高城市管理和服務效能。
(三)加強督導檢查,保證整治效果。領導小組辦公室牽頭組織,相關部門和單位人員參加,定期對照整治方案對各部門和單位的整治活動開展情況進行督查,發現問題及時下發整改通知單,限期整改。各有關部門和單位要及時將活動開展情況以及活動過程中的好做法、好經驗上報領導小組辦公室,以便于宣傳推廣。區有線電視管理處要充分發揮新聞媒體的輿論導向作用,積極配合,采取多種形式,及時宣傳整治成果。
酒店工作計劃表格篇十二
20xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部的新形象、新境界。
1、努力使散客的入住率上一個臺階。
2、加強與各大旅行社間聯系。
20xx年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時間,到省內幾大著名的旅游城市(張家界、吉首、衡陽、岳陽、韶山等)進行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關系,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。
3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應用。
20xx年營銷部會根據不同的節日、不同的季節制定相應的營銷方案,綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經營目標的完成。
4、加強部門間的溝通協作。
5、具體的目標明確。
a、會議計劃收入為13萬,理想目標是完成15萬。
b、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到45萬。
c、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬。
新的一年,我們必將繼續探索,繼續學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創新,最終當然要有不錯的業績。
酒店工作計劃表格篇十三
甲方:
乙方:
本合同經雙方友好協商,本著平等互利等價有償的原則,特訂立如下合同。
一、合同的宗旨與原則。
本合同經雙方友好協商,本著平等協商等價有償的原則,就乙方對提供日常保潔服務,協商如下:
二、合同服務范圍。
_______________________的公共區域的日常保潔(日常保潔主要負責區域有通道地面、大廳地面、門框、門、門口處的玻璃、不銹鋼框、地腳線、衛生間)等日常巡視工作。
三、合同履行期限。
本合同自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
四、合同雙方的責任。
(一)甲方責任。
1、按合同約定向乙方支付保潔費;
2、無償為乙方提供保潔用水、用電、工具間、提供午餐(甲方正常工作時間);
3、甲方提供保潔日耗品衛生紙;
5、教育有關人員遵守區內保潔制度,共同維護區內環境,愛護設施;
6、甲方應提前三天以書面形式通知乙方進駐現場;
(二)乙方責任。
1、乙方收到甲方進駐現場的書面通知后,要積極做好準備,準時進駐現場;
2、乙方在甲方設立作業所,作業所在工作上受乙方和甲方雙重領導;
4、乙方日常保潔員_____人,乙方人員要統一著裝,衣帽整潔,佩戴本公司工牌,進入工作現場的出入證由甲方配發,遵守甲方各項內部規章制度,乙方不得在甲方服務區域內未經甲方同意擅自承攬業務。
8、乙方教育員工愛護區域內建筑物及室內外各種設施注意節水節電;
9、由于乙方在日常保潔工作中不慎給甲方設施、材料及甲方客戶、物品造成損失,乙方應。
承擔全部賠償責任;
本合同月總金額為人民幣______________元整。
六、付款方式。
日,付款日期順延)全額向乙方支付上月的日常保潔服務費人民幣____________元整。
七、合同變更與終止。
1、本合同的變更與提前終止必須采用書面形式;
2、如因甲方原因終止合同,甲方應向乙方支付當月保潔費用;
3、如因乙方原因終止合同,甲方不向乙方支付當月保潔費用;
4、本合同規定的履行期限,合同自動終止。
八、爭議解決方法:
如果甲、乙雙方在履行合同的過程中或者合同履行完畢之后,雙方發生爭議,雙方。
可以按以下方式對爭議進行解決;
(1)通過雙方友好協商。
(2)向法院提起訴訟。
九、本協議未盡事宜,可經甲、乙雙方補充說明。
十、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,經雙方簽字或蓋章后生效。
甲方:乙方:
負責人:負責人:
年月日年月日。
酒店工作計劃表格篇十四
為了實現20xx年的銷售目標,結合公司和市場實際情況,確定20xx年幾項工作重點:
人才的引進和培養是最根本的,也是最核心的,人才是第一生產力。企業無人則止,加大人才的引進大量補充公司的新鮮血液。鐵打的營盤流水的兵,所以在留著合理的人才上下功夫。在選好人,用好人,用對人。加強和公司辦公室人溝通,多選拔和引進優秀銷售人員,利用自己的關系,整合一部分業務人員,利用業務員轉介紹的策略,多爭取業務人員,加大招聘工作的力度,前期完善公司的人員配置和銷售隊伍的建立。另外市場上去招一些成熟的技術和業務人員。自己計劃將工作重點放在榜樣的樹立和新榜樣的培養上,一是主要做好幾個榜樣樹立典型。因為榜樣的力量是無窮的。
人是有可塑性的,并且人是有惰性的。對銷售隊伍的知識培訓,專業知識、銷售知識的培訓始終不能放松。培訓對業務隊伍的建立和鞏固是很重要的一種手段。定期開展培訓,對業務員的心態塑造是很大的好處。并且根據業務人員的發展,選拔引進培養大區經理。業務人員的積極性才會更高。
為確保完成全年銷售任務,自己平時就積極搜集信息并及時匯總,力爭在新區域開發市場,以擴大產品市場占有額。合理有效的分解目標。
市場是公司的核心競爭區,在這要完善銷售隊伍和銷售渠道。一方面的人員的配置,另一方面是客戶資源的整合,客戶員工化的重點區域。要在這里樹立公司的榜樣,并且建立樣板市場。加以克隆復雜。其他省市以一部現有業務人員為主,重點尋找合作伙伴和一些大的代理商。走批發路線的公司在銷售政策上適當放寬。如果業務人員自己開拓市場,公司前期從業務上去扶持,時間上一個月重點培養,后期以技術上進行扶持利用三個月的時間進行維護。
產品是企業的生命線,不是我們想買什么,而是客戶想買什么。我們買的的客戶想買的。找到客戶的需求,才是根本。所以產品調整要與市場很好的結合起來。另外,要考慮產品的利潤,無利潤的產品,它就無生存空間。對客戶來講,也是一樣。客戶不是買產品,而是買服務。追求提供高優質的服務,是不變的法則。企業不是福利院,所以為企業創造價值化,就是管理的最基本要求。從發展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉變。
一個優惠套餐的壽命是有限的,不斷的更新新套餐,一方面顯示出公司的實力,一方面顯示出公司的活力。淘汰無利潤和不適應市場的方針,結合公司業務人員專業素質,產品要往三個有利于方面調整:有利于公司的發展、有利于業務人員的銷售、有利于客戶的需求。
運籌于帷幄之中,決勝在千里之外^v^,充分說明了工作計劃的重要性,而對于一個酒店來說,制定好營銷工作計劃更是^v^重中之重^v^。
酒店工作計劃表格篇十五
四、理賠大廳巡視,物品擺放整理,地面垃圾及時清理掉;
五、擦拭理賠大廳服務臺外側、窗臺、空調外機、花盆外側;
六、打掃新廠一樓、二樓洗手間衛生,兩個樓梯衛生;
七、每半小時巡視理賠大廳門口及院落,發現煙頭、垃圾立即清理掉;
八、每一小時巡視洗手間,打掃干凈洗手間;
九、中午午餐后打掃二樓客戶休息區衛生,每周二、五吸塵;
十、二樓過道拖地;
十一、每半小時巡視理賠大廳門口及院落,發現煙頭、垃圾立即清理掉;
十二、每一小時巡視洗手間,打掃干凈洗手間;十。
三、打掃人保辦公室及新廠。
一、二樓洗手間;
十四、每半小時巡視理賠大廳門口及院落,發現煙頭、垃圾立即清理掉;
十五、每一小時巡視洗手間,打掃干凈洗手間;
十六、清理理賠大廳垃圾簍、漆工組遮蔽紙,清理干凈勞動工具,下班。