在現代社會中，人們面臨著各種各樣的任務和目標，如學習、工作、生活等。為了更好地實現這些目標，我們需要制定計劃。我們該怎么擬定計劃呢？下面是我給大家整理的計劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。

生鮮周工作計劃篇一

10月27日公司組織各店處長到北京進行了學習考察，一共參觀了8家門店，主要是家樂福{雙井}，沃爾瑪{建國路知春路}毆尚{四季店}物美{北苑}易初蓮花{北苑}好友多{板井}雖然時間很短，但我卻從中學到了很多知識，特別是商品的擺放，商品的品質，地堆的陳列，商品的精加工，品項的齊全以及生鮮的衛生，都讓我大開眼界，給以后的工作提供了思路，現結合我店存在的問題提出改善措施。

措施一：蔬果品質的改善。

1、嚴把商品進貨質量關，杜絕品質不好的商品進入賣場。

2、商品在陳列補貨時要求一個個的擺放整齊，及時把殘次賣相不好的商品挑揀出來，堅決杜絕整箱斜倒碰傷商品。

3、販售過程中要翻堆挑揀，保證每個地堆排面的商品徹底的整理一遍。4、根據客流高峰的變化進行合理的補貨，杜絕出現商品過多積壓或斷貨現象。5、做好商品的儲藏工作，按照保存條件進行儲藏，避免儲存不當而造成品質下降。

6、當天排面未銷售完的蔬菜及時做加工轉化或調撥員工餐廳，不允許次日用新貨直接將剩余商品覆蓋銷售。

7、和商管溝通協調未及時入庫的商品不允許放在貨梯間做周轉，等到商品入蔬果倉庫后，方可在進行拉貨。

措施二：南北貨銷售方式的改善。

1、壓縮兩個袋裝雜糧廠商陳列面積2、將袋裝干貨蜜餞移到原袋裝雜糧區。

排酸豬肉。

1、豬肉類以分割為主，分為高，中，低，三個檔次三種價位。以低價吸引客流{以外場分割陳列銷售為主}，中價抓取業績{保證貨量的豐滿和品質}高價抓取毛利{挑選品質較好的肉品作精加工商品銷售}都為散裝銷售方式陳列。

3、將外場區水果地堆壓縮擴大畜產區域做牛羊肉做現場分割和增加品項。

措施四：水產冰臺和商品陳列的改善。

1、要求冰臺必須干凈衛生，無異味，冰墻打得高度一致統一2、針對個別單品做特出陳列，增加靚點。3、要求廠商增加活鱸魚，大閘蟹等，品項。

措施五：熟食砂鍋配菜的開發。

賣場的環境衛生}，我們今后將通過各個環節，行為規范，做到監督檢查反饋等細節管理將工作做得更完美到位。

人民店李改堂。

生鮮周工作計劃篇二

蔬菜水果家禽類牛羊豬肉禽蛋類。

3%-5%4%-7%5%4%5%。

各類腹類熟食面點低溫食品速凍。

5%-7%8%-12%8%-12%8%-11%8%-12%。

冰鮮類冰品南北干貨雜糧醬類。

7%-11%10%-13%9%-13%10%-14%10%-13%。

食品部毛利表：

白酒紅酒碳酸飲料果汁飲料茶飲料。

11%-14%10%-15%8%-12%8%-12%8%-12%。

功能飲料奶制品水類飲料奶粉米粉。

10%-14%12%-17%12%-18%13%-16%13%-16%。

固體飲品營養品保健品糖果瓜餞。

12%-16%15%-18%18%-22%15%-20%13%-15%。

餅干膨化肉干類速食醬菜、底料。

12%-16%10%-15%12%-16%8%-15%12%-18%。

罐頭粉料液體調味品干菜。

12%-18%10%-15%8%-12%12%-18%。

百貨部毛利表：

洗發類護發類護膚潔面類牙膏、牙刷香皂。

13%-20%13%-21%15%-22%10%-16%10%-15%。

家庭洗化消殺類護革類衣物柔順劑紙品。

5%-8%12%-18%10%-15%8%-12%10%-16%。

家雜類針織類廚具類餐具玻璃制品。

12%-18%14%-20%10%-13%12%-15%10%-15%。

潔具類。

10%-15%。

以上部門毛利點的綜合毛利約在8%-10%左右。從以上毛利表可以看的出，百貨的綜合毛利較高在14%左右，食品毛利在10%以上，生鮮毛利則比較低在5%-7%。

綜合毛利計算公式：

毛利額/銷售額=綜合毛利。

永輝超市：探析生鮮高毛利的秘密。

賣場面積的50%是生鮮，銷售業績的50％是生鮮，員工人數的50%是生鮮，這就是永輝特色。從2000年開出第一家店起，永輝就將生鮮經營作為自己的立業之本、利潤之源。永輝將農貿市場而不是同行作為競爭和要予以取代的對手，在銷售方式、價格、品種結構、自選方式的開放度等方面進行趕超;而低于農貿市場10％的價格，是永輝生鮮占領市場的“殺手锏”。傳統生鮮觀念是以提升門店人氣，形成差異化經營為目的，而永輝將生鮮盈利的觀念引入到現代超市生鮮經營，通過建立龐大的基地采購網絡，不斷地向上整合供應鏈，使采購成本降低；同時豐富商品結構、優化賣場營運管理，使其生鮮利潤的最大化得以實現。在永輝賣場，幾乎網羅了所有的生鮮品類，豐富的品種，量感的陳列在生鮮區得到充分體現，真正意義上體現了“用商品說話”。強勢的生鮮經營為永輝開拓了市場，奠定了在全國的領先地位，形成了在業內公認的“永輝模式”。

追蹤香蕉。

永輝超市在“香蕉”這一個單品的經營上，就充分體現了其經營優勢：在源頭以較低價格采摘未成熟的香蕉，通過調節香蕉的外部儲藏溫度，利用大型冷庫進行人工溫度控制，通過簡單的制作工藝使香蕉由生變熟，再統一配送到各門店進行銷售，在價格和品質上占據整個市場絕對優勢，其利潤空間較為可觀。從操作流程來看，可能大家會更多的關注其固定資產上的投入和產出是否成正比，但是從長遠的銷售目標來看，它的價值不可估量，一個單品幾乎可以壟斷整個市場。生鮮自營要想邁出成功一步，必需加強商品的源頭直采，借助品種、品質和價格的優勢，通過減少中間環節，人為控損，不僅使門店在競爭中能占據主動，而且可以獲取商品在買與賣之間最大的利潤空間。

注重細節。

一個小的細節給記者帶來了思考。在日常工作中，工作人員或許會抱怨有些顧客在購買鮮活產品時，會因各種原因將宰殺后的商品隨意丟棄在賣場，給本來損耗就比較大的水產類別帶來更大的損耗，但卻沒有一個妥善的辦法來解決它。永輝超市從賣場設計之初，就已經將此項問題巧妙的解決。在賣場外設置一個宰殺間，配備專門人員從事鮮活商品的剖殺，不另外收取任何費用。善于創新、人性化的操作方法，不僅能夠滿足消費者的需求，同時也使商品的人為損耗降至最低。

以消費者需求為核心，不斷創新，注重每一個細節，最大限度減少自營工作中人為的商品損耗，確保商品利潤的最大化，這是永輝成功的一個秘訣。

營運管理。

自營的核心是營運，這一點在永輝得到充分的證實。在相對完善的采購體系建立以后，賣場的營運尤為重要，從商品的訂貨、陳列、定價、銷售、損耗控制、信息反饋等環節反映出門店的經營能力及業績。永輝單獨成立了生鮮營運部，由40人的團隊專門負責對門店營運做出指導，有為門店收集訂單及審核的訂單組，有對門店經營數據進行分析的數據分析組，有收集門店反饋信息的信息處理組，有負責巡店及市場調查的指導組等等，每個部門分工明確，確保了門店經營工作的順利開展;賣場生鮮經營是其門店生鮮部的組織核心，在定貨、定價、促銷等方面，均由生鮮經理負責，而生鮮經營的培養是其人才培養的核心，據了解，生鮮經理的流動性相對較低，異地新店開業，生鮮經理均是永輝本土培養的精英，由此可見，永輝對生鮮營運及專業人才的重視。

四大亮點。

一、專業的源頭直采機制是生鮮經營的起點和關鍵。永輝的采購是一個近130人的團隊，他們分散在生鮮的不同類別，在各個單品的采購上，專業且分工細致的采購團隊為門店生鮮商品價格優勢提供了保障，是永輝生鮮模式的第一個亮點。

二、完善的后臺建設是保證生鮮贏利的基礎。永輝建立了自己的蔬菜基地，其生產的自有品牌的蔬菜通過各賣場的風冷柜進行銷售，提升毛利空間;在當地的水果批發市場設立兩個攤位，30人的采購隊伍除了定點采購全國水果外，還對其他商家進行批發銷售，牢牢地掌握了商品價格的話語權。在永輝，有大型專業的豆制品生產加工廠、熟食生產加工、活魚配送基地、冷凍品中轉配送中心、水果儲存配送中心、蔬菜種植基地、香蕉培育中心等等。正是這樣完善的后臺保證了門店充足的貨源和差異化經營，是永輝生鮮模式的第二個亮點。

三、采取全品類自營的模式。自營不是單純的自采自銷，對于有技術要求的類別，則需要采取技術加盟的形式實現資源優化，如熟食、面點。通過尋找專業的技術團隊，以按銷售扣點的方式來支付勞務工資，來彌補某些自身技術能力的不足，而原料采購、價格制定、庫存管理均由永輝自己來完成，因此在確保核心采購優勢等前提下，實現了資源的整合，體現其操作的靈活性。

四、完整的人員配置，嚴謹的現場管理和服務是實現銷售的根本。在永輝，每個員工都在各自崗位上充分發揮自身能力，賣場售賣氛圍濃烈。這是永輝生鮮模式的第四個亮點。

生鮮經營是個系統工程，體現的是采購、配送、門店等部門綜合經營管理能力。只有提升門店“賣”的能力，才能讓采購更大程度發揮“買”的優勢，同時通過“買”的優勢進一步是升門店“賣”的能力。

生鮮周工作計劃篇三

1，需要每天進行生鮮蔬果采購工作部署，對于缺貨生鮮蔬果進行統一補貨，統一采購，確保生鮮蔬果區有足夠品種、足夠鮮度的生鮮蔬果供應。

2，原則上應該選擇傳統生鮮蔬果的老供應商，若供應商價格有調整就采購新型供應商。

3，采購工作做好統一的'財務對比，確保采購成本控制在合理范圍內。

1，確保每樣生鮮蔬果都有正確的價格標注，盡量減少顧客詢問。

2，保證生鮮蔬果在數量下降以后進行及時清理。

3，有計劃地開展促銷。

1，制定新年生鮮蔬果區衛生工作規章，人員進入生鮮蔬果區應該注意不得帶泥土，粉塵。

2，生鮮蔬果區墻面應該保持整潔，無積水。

3，保持生鮮蔬果區地面清潔，無果皮紙屑，保持地面清潔。

4，加強冷庫每天的清洗工作，做到定期消毒，保證冷庫內部無異味。

5，養成定期打掃、定期消毒的好習慣。

生鮮周工作計劃篇四

本規定適用于公司各門店。工作程序人員管理。

安排部組主管班次，并指導掌握主管對部組人員的排班。檢查本部門主管、員工的出勤、儀容儀表、服務規范及排班執行情況。

審核部組人員的出勤卡并簽字。

招聘、晉升、獎懲、辭退營業員，控制人員編制。審批績效獎金的分配方案.制定主管、員工培訓計劃并實施，提高員工隊伍素質和技能經常與主管進行溝通，明確指出各主管的優點與不足.月末填寫干部評估表交人事。

提高主管經營管理水平，培養后備干部。

與員工、主管溝通，了解他們的心理動態。及時解決問題，做好協調工作。

提出人事調整建議,控制本部門人事費用和人員編制。

培育相互合作的團隊精神，利用一切可能的方法充分調動和激發員工的工作積極性。

組織主管周例會、月例會，安排周、月人員工作時間表。其它。商品管理。

分解每月的銷售、毛利、庫存等指標到各部組。檢查排面衛生、商品陳列及庫房情況。檢查商品碼放是否整齊豐滿。檢查商品鮮度（生產日期、保質期）、質量。檢查員工收貨、退貨程序執行情況。

檢查價格牌及其它標識是否齊全、完整，內容是否正確。查閱前一天的銷售報表,并分析各部組銷售情況。檢查審核訂貨。隨時督檢商品補貨情況。

了解當天的銷售情況，根據銷量掌控訂貨情況，要特別關注促銷商。

依據品類管理提出單品陳列調整方案交店長。商品折損單的審批。

檢查督導各部組新增、汰換單品上架、下架情況。

審核核算員做的付款單和部組驗貨單、退貨單，確認后簽字。檢查傳送報告的執行情況。

制定盤點計劃并組織安排好盤點工作。

分析盤點結果，檢查各部門毛利是否正常，準備調整方案。安排落實公司的各項促銷計劃。

促銷商品是否到貨，碼放是否整齊豐富，是否按時更新。按季節地域提出商品促銷建議。

促銷結束后，對促銷數據的歸納、分析及存檔。保證足夠的促銷單品。

控制好生鮮的損耗和再利用，控制好質量型指標。其它。

營銷與服務。

了解顧客需求及建議并向店長報告。市場調查表的審核、簽字。

對本部門的設備、設施及其它資產的使用進行檢控。協調。

與廠商（配送中心）溝通，了解各部組進貨、退貨、換貨存在的問題，并及時解決。

與采購部進行溝通。

與財務核算溝通,及時掌握各部組成本、費用,分析部門損益.協調各部組的工作。

定期召開例會，指出各部組存在的問題，制定解決方案，規定解決期限，部署下周工作。

每周店值班，處理當天的顧客糾紛，檢查收貨，報損情況，檢查全店衛生、排面，設備運轉情況。

協調與其它部門的關系，強化合作。向店長提出工作改進建議。其它。其它。

本部門衛生狀況的檢控。本部門各種標識的檢控。

商品安全認證、質檢等必備標識的檢控。

生鮮周工作計劃篇五

1、為顧客提供新鮮衛生的商品及熱情周到的服務，與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。

2、負責制定本部門的市調計劃并組織實施，向生鮮經理匯報，即使采取店內促銷、降價、調價等應對措施，就涉及商品配置、新品引進、聯營商品調價等問題即使與采購處理。

3、熟悉各類生鮮商品的季節性及最佳上市時機，根據季節因素、促銷計劃、調整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規范清晰的價格標識。

4、負責執行采購部門、門店促銷部制定的促銷計劃，安排店內促銷，并配合方1案8范.文庫4歡迎您采,集門店促銷部對促銷效果進行總結分析。

5、負責審核商品的訂貨計劃，熟悉各類商品銷售及周轉情況，滿足銷售及周轉需要的前提下合理控制庫存。

6、負責商品在驗收、儲存、銷售全過程的質量控制，掌握影響質量的關鍵控制點，對供應商的嚴重質量問題應及時通知經理并與采購部門溝通。

7、指導員工對各類商品進行合理、適當的降價、報損，盡可能的降低損耗。

8、負責本部門周轉倉、冷庫，操作間及銷售區的環境衛生、設備衛生符合公司標準。

9、監督本部門員工的儀容儀表、操作規范符合公司要求，確保安全、衛生。

10、確保本部門各種設備設施的正常使用，督促日常維護保養。

11、負責組織本部門的盤點并確保盤點的準確性。

生鮮周工作計劃篇六

2006年人口與計劃生育工作總的指導思想是，堅持以“三個代表”重要思想為指導，解放思想，實事求是，與時俱進，開拓創新，加大“三個力度”，實施“三項工程”，實現“三個突破”，達到“三個提高”，穩定低生育水平，促進可持續發展，加快創建省人口與計劃生育示范縣進程，為推進實施“雙倍”戰略營造良好的人口環境。圍繞這一指導思想，我們將主要圍繞“四個三”扎實抓好明年計劃生育各項工作：

一、加大“三個力度”

2、加大綜合改革力度，努力創造計生工作新品牌。從目前情況看，我縣計劃生育綜合改革工作進展順利，流動人口及城鎮計劃生育等10個單項改革工作措施扎實，效果較好。但對照改革目標要求，仍有很多工作要做。一是要認識再提高。各地要進一步學習縣委、縣政府關于計劃生育綜合改革實施意見，深刻領會綜合改革的目的、意義和要求，切實加強綜合改革領導，自覺地把計生綜合改革緊抓到底，抓出成效。二是突破改革瓶頸。從實際操作的情況看，計劃生育綜合改革瓶頸主要集中在一些“短腿”項目上，尤其是經費投入、計生技術隊伍建設等方面的改革離改革總體目標距離較大。明年，我們將積極爭取黨委、政府的支持，切實化解滯后因素，力求改革齊頭并進。三是抓實階段評估工作。明年，我縣計劃生育綜合改革工作進入階段性評估階段，我委將加大改革督查力度，以評促改，以改促進，不斷提高計劃生育工作整體水平。

3、加大綜合治理力度，精心營造齊抓共管大環境。人口與計劃生育工作是一項艱巨復雜的系統工程，涉及到社會各個方面，需要各部門和社會各方面積極支持，密切配合，共同參與，齊抓共管。我們進一步協調縣直各部門切實擔負起統籌協調和檢查監督責任，建立并落實法定代表人負責制，認真履行職責，切實發揮作用。建立起部門系統內部的垂直責任制，對系統內履行計生職責情況及時進行檢查，形成經常性工作機制。同時，依據縣委、縣政府有關齊抓共管工作文件規定，加強流動人口綜合治理工作。督促各相關部門要從實際出發，制定相應政策和措施，使計劃生育戶得到更多的實惠。積極組織少生快富活動，幫助計劃生育戶增加經濟收入。發揮宣傳輿論部門優勢，切實加大宣傳力度，在全社會形成有利于計劃生育的良好氛圍。

二、實施“三項工程”

2、整合信息資源，做精信息工程。簡化管理環節，進一步清理、整頓、規范基層信息管理資料，本著效能第一的原則，減輕基層工作壓力。進一步加大信息督查評估力度，以信息督查評估促進基層基礎工作的全面上水平。要特別重視督查評估方式方法的改進，不斷提高調研評估質量。注重發揮信息引導服務功能，強化計生信息與公安、統計、教育人口信息的融通與合作，提高服務質量。

3、健全保障體系，做好民心工程。抓住建立完善城鄉最低生育保障線和深化農村衛生醫療體制改革的機遇，爭取制定出臺能體現對計劃生育家庭的優先優惠政策，把獨生子女家庭特別是農村一個女孩的家庭優先納入城鄉最低生育保障和基本醫療保障范圍，并適當提高標準。落實獨生子女父母的獎勵優惠政策，使計劃生育家庭真正體驗到在社會上有地位、經濟上有實惠、生活上有保障。積極建立對計劃生育特殊困難家庭的社會救助機制。通過多種渠道建立計劃生育公益金，對計劃生育特困家庭給予社會救助，解除實行計劃生育家庭的后顧之憂，調動群眾自覺實行計劃生育的積極性。

三、實現“三個突破”

1、依靠科技進步，在優質服務上實現新突破。一是加強計劃生育服務機構的規范化建設。特色就是生命力，特色決定著生存和發展。計劃生育技術服務機構一定要體現計劃生育特色，性質、任務、職能、作用和發展方向都與衛生醫療機構不同。以避孕節育服務和生殖健康促進為主，推進宣傳教育、依法行政、信息管理、藥具發放、干部培訓等全方位的優質服務，建立依法執業、穩定發展、科學規范，為其他部門所不能替代的計劃生育服務站、所新機制。二是繼續推進避孕節育服務和生殖健康促進系列工程。因地制宜，突出重點，把著力點放在做好法律法規規定的計劃生育技術服務上，堅持面向基層、深入群眾、服務上門的工作方針，再根據工作能力和群眾需求拓展相關的服務。通過工程的推進，提高計劃生育服務機構的科技含量和技術水平，提升服務質量。三是進一步抓實提高出生人口素質的工作擺上位置。與衛生、教育等部門加強配合，做好產前診斷、遺傳咨詢和新生兒疾病篩查等工作，努力降低出生缺陷發生率，提高出生人口素質和母嬰健康水平。

2、加強法治建設，在依法行政上實現新突破。一是繼續加強《人口與計劃生育法》、《江蘇省人口與計劃生育條例》等法律法規的宣傳教育。認真組織好法制宣傳周活動，通過各種形式，興起學習宣傳人口與計劃生育法律法規的新高潮，進一步強化普法宣傳，切實增強廣大計生干部的依法行政意識。讓群眾知法、懂法，學會用法律武器維護自身合法權益，規范自己的生育行為。二是積極爭取政府和有關部門切實履行計劃生育法定職責，在計劃生育宣傳教育、科學技術進步、綜合服務、信息管理、經費投入、建立健全獎勵制度和社會保障制度等方面，落實相關的政策和職責，采取綜合措施，解決人口和計劃生育工作面臨的熱點、難點問題。三是建立健全計劃生育行政執法責任制、責任過錯追究制、系統內外的監督約束機制和有關規章制度，進一步規范各級計劃生育執法人員的行政執法行為，嚴格執法、公正執法、文明執法。要加強行政執法監督，實行政務公開，深入開展民主評議行風活動，嚴肅查處各類違紀違法行為，切實維護人民群眾的合法權益。四是加強對出生人口性別比失調問題的專項治理。通過法律等手段，堅決打擊非法鑒別胎兒性別、選擇性人工流產等違法行為，建立完善對b超和染色體檢驗技術嚴格監管、中期以上終止妊娠報告登記、孕期隨訪服務等項工作制度，千方百計扼制出生性別比失調的勢頭。五是依法征收社會撫養費。實行“收繳分離，預算管理”，把社會撫養費的征收管理切實納入法制軌道。

生鮮周工作計劃篇七

工作計劃書是一個單位或團體在一定時期內的工作計劃。寫工作計劃要求簡明扼要、具體明確，用詞造句必須準確，不能含糊。一般包括工作的目的和要求，工作的項目和指標，實施的步驟和措施等，也就是為什么做、做什么怎么做、做到什么程度。下面是餐飲主管工作計劃書，請參考！

我將帶領著我的團隊，認真、負責的完成每項工作，總結xx年的得失，做好每件事，將業務更進一步。同時，在以后的工作中，我也將嚴格要求自己，提高自身素質、提高業務知識和經驗，現將的工作計劃如下：

一、在管理上對領班的工作明確分工和合理安排，根據工作崗位需求進行崗位調動，并加強對領班的業務知識和業務技能，對客溝通以及安排菜肴的提升。

二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業務技能，業務知識的培訓，讓每一位員工都能夠時全能達人，無論是接待會任何工作都是出色的完成接待。

三、定期的召開員工坐談會，了解員工的思想動態和生活情況，深入了解員工的內心想法和合理化的建議。

四、收集賓客對用餐服務質量和菜肴意見和建議，并做好記錄作為我們改進服務和菜肴的重要依據，減少顧客的投訴機率，從而不斷的改善和提高我們的服務質量和菜肴質量。

五、針對餐具，流失量大，嚴格要求每位員工都‘愛店如愛家’，在工作中嚴格按照操作三輕進行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節約成本。

六、加強員工的開口、服務意識，餐中微笑服務、細節服務，特別是開口服務意識，對客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進與客人之間的熟悉和了解，并與此同時了解客人的喜好。

七、加強前廳與后廚的協調性和溝通、配合。加強前臺員工對菜肴品質的意識，他們不但是服務員，更是一名檢驗員，把控好每一道菜肴的質量和品質，出菜順序及出菜速度起到關鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的`菜肴。

新的一年、新的氣象，20在悄然登場，對于自身來說在即將過去的一年里，有許多方面需要改進和學習的，那么在新的一年里我會更加的嚴格要求自己，在以后的工作中，不斷的進取、不斷的學習，充實自己的知識和經驗。做到處事穩重、遇事冷靜，控制調節好自己沖動的性格和脾氣。也將會認真負責的帶領著我的團隊，共同的為了新世紀和我們的明天更加美好，去努力、去奮斗。

生鮮周工作計劃篇八

這部分不管是銷售額還是玩家數量，占比是生鮮電商的大頭，但是過于分散。

主要由這幾種模式構成：

1，入駐到淘系、京東傳統電商平臺；

3，自營微商、社區社群電商。

入駐到傳統平臺的玩家不太好過，絕大部分商家都是不掙錢甚至虧損。掙錢的基本集中在小微商家里，要么是產地自銷的商品；要么是營銷能玩出花；要么是會shua單；要么是有內部資源或者迎合小二業績，給到足夠的流量和活動，比如經常上聚劃算。大商家在這里虧點錢也無所謂，綁定天貓或者淘寶帶來足夠的業績，拿著業績去干別的，比如融資圈錢圈地，比如深耕上游或下游（沒想清楚就干燒的，那都是蠢貨）。總之想要和平臺一起玩大活動的基本都玩不到錢，不玩大活動的小打小鬧反而活的時間長。

入駐到新型平臺的玩家還有點紅利，拼多多等社交平臺能天然帶量，但是這種模式導致客單價較低，品類有限制，一定要算好物流成本占比和毛利率，一不小心就虧的褲衩子都沒了。餓了么等o2o平臺商們都想在生鮮摻和一腳，現在也都在摸索階段，這個階段的好處是平臺會給商家有一定補貼，壞處是商家必須模式上匹配，也就是說要具備o2o的能力，比如每日優鮮、鮮豐水果、盒馬、社區便利店等能2小時送達。

自營微商如果微商渠道找對人或者自建微商團隊做得好是能穩定出量的，這種微商和早些年賣面膜的微商不一樣，他們都是微商里的良幣，是以賣貨和打造好的服務體驗從而吸引穩定復購人群為目的的，有一些比如新農聯新農人這種生鮮微商的聯合體，整合了上游供應鏈、下游交付鏈、空中產品工具支援、微商團隊建設、外圍農產品品牌化策劃的組織機構，全鏈路打通和合力，也在加速微商群體的力量爆發。社群電商基本都是以小區為運營單元，要么是個人結合水果店在做單個小區，要么就是像優食管家主打管家的概念運營龐大的社群群，從而把控上游供應鏈，貨品更優質便宜。

還有很多小商家也在玩新零售的概念，各種線上線下結合的模式層出不窮，值得期待。

這群龐大而復雜的中小商家，要么是品牌方產地農戶等自主產生商品，要么是整合種植方/農戶/捕撈方/聯合生產方，做為經紀人幫助產地運營，要么就是單純的市場二道販子，像潘家園尋寶一樣單純靠信息不對稱和豐富的經驗尋找優質便宜的貨源。

可以說這部分的中小商家是生鮮電商的生力軍，2016年消失的垂直生鮮電商市場份額都被這部分玩家搶走，且帶來了整體80%的增量。

在這群中小商家里，又重新回到大洗牌時代，好的交付模式、好的獨家貨源、玩出花的農產品品牌打造、非零和的整合更多資源成為下一個階段競爭的武器，眾多中小商家們，這是個值得把握的機會。

生鮮周工作計劃篇九

3、了解部門人員思想狀況，排除不良傾向，即時匯報，研究予以解決;。

4、嚴格落實部門員工遵守工作流程、工作要點和規章制度，培養員工高度的責任感和工作熱情。

5、熟悉本部門員工的工作狀況，分析容易出現的問題并提出解決問題的基本要領;。

6、不定時巡視各崗位，指導員工工作并督促完成;。

7、宣傳團隊精神，弘揚企業文化，牢記公司宗旨，增強員工的凝聚力和向心力;。

8、組織市場調查，反映賣場存在的問題及顧客的真正需求，定期進行總結報告;。

9、負責安排和調整員工班次，優先組合，正確使用指揮管理權;。

11、組織并參與策劃有利于公司發展的促銷活動;。

12、主持部門會議，分析工作現狀，提出工作要求和解決辦法，明確工作目標;。

13、解決問題要有章可循，注重個人修養，給員工樹立良好形象;。

14、承擔本區域的銷售任務;。

15、完成上級領導下達的其他工作任務;。

1、加強政治思想的學習,不斷提高為教育、教學服務,為廣大師生服務的意識;努力鉆研業務知識,不斷提高服務的技能。

2、前沿收集商業信息，了解行情動態。維持超市、復印室、洗衣房良好的營運狀況，提高服務水平。

3、增設重大類商品需由總務處牽頭集體考查認可方能進場。維持超市良好的銷售業績、毛利業績。

4、嚴格控制超市、復印室的損耗。

5、規劃、管理好超市，做到貨物陳列整齊美觀，購物環境清潔舒適。

6、對超市營業員進行明確的分工，調整輪班值班。合理控制人事成本;做好本超市、復印室工作人員的培訓工作，保持員工工作的高效率。

7、對超市財務和庫存進行監督。審核控制超市內預算和店內支出。

8、監督食品安全衛生。加強防火、防盜、防工傷的工作。

9、簽發各項店內通告，負責超市各種業務合同的審定和簽章事務。

10、負責工作范圍各項規章制度的制定，工作檔案的收集、歸檔工作。

11、負責與相關部門的聯系、協調工作，以保證超市正常運作。

12、完成學校和總務主任交辦的其它工作。

超市倉庫主管崗位職責。

超市倉庫主管崗位職責涉及到很多方面，作為超市合格的倉庫主管，需要明確了解超市倉庫主管崗位職責，并懂得按照超市倉庫主管崗位職責去開展落實自己的工作。下面介紹下超市倉庫主管崗位職責都有哪些。

1、全面掌握倉庫原輔材料庫存情況，根據生產進度提出采購計劃，確保生產正常進行;。

5、負責所有物品的保管工作，所有進出倉庫的物品均須由倉庫主管簽字同意;。

6、負責對倉庫進行分區管理，各類物品要分區放置，擺放整齊，做好標識，井然有序;。

7、加強管理，搞好倉庫安全工作;。

8、對貶值、變質和不合格品做出處理意見;。

9、負責各類勞護用品按計劃發放;。

10、制訂倉庫管理制度，并根據相關制度對下屬人員進行考核、獎懲;。

11、經常了解各種物料的使用情況及時提出意見，供公司領導和使用部門參考;。

12、定期抽查物品與登記是否物卡相符;。

13、按制度要求，及時做好收、發、存月報表;。

14、切實貫徹物資管理制度，督促部屬加強對庫存的管理，檢查落實防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉壞、防氧化等安全措施和衛生措施，保證庫存物資的完好無損，物資存放有條理，美觀大方。

生鮮周工作計劃篇十

本人在4月底入職泛亞公司，在此期間，在公司領導的悉心關心和支持下，取得相應的進步，但還存在不足有待改善的地方：

一，作為倉儲部的負責人，在倉儲部統籌、規劃方面還沒有完全做好。

a)管理思想還不清晰。如崗位工作職責是什么?重點和次要工作是什么?

二，做工作報告能力方面，還存在不足。

c)報告數據來源的計算方法不科學，不完整;。

三，溝通協調能力還有待提高。

通技巧和方法。

五，工作計劃、組織安排、檢查監督和總結能力還有等改善。

c)對出現計劃外的問題不能及時總結，也沒有提出有效的改善措施;六，缺少工作的前瞻性和風險管理意識。

七，對安排工作的主次要的分配方面還不清晰明確。

b)還沒有時間管理意識，對日常工作的時間安排還沒有規劃和執行;。

八，對倉儲部等還沒有完全了解透徹，目前對倉儲部等的認識只是在表面的熟悉，還沒有完全了解到倉儲部整個運作流程，比如倉儲部重要數據、信息的了解熟悉程度還不夠;九，自我發展和共同發展。

a)對自己不足的地方還沒有長遠的自我改善計劃;。

b)對別人的意見還沒有真正用心去改正，自身知識和技能沒有取得預期效果。

改善行動：

針對以上不足，現擬定做好如下改善行動：

一，理清管理的思路:對所有需要做的工作進行梳理,分重要次要,緊急和常規。

必須清晰清楚本身崗位工作職責，區分重點和次要工作。復習前面的事,繼續跟進未完成的事情;計劃當前和未來的工作。

二，制定可持續發展計劃，制定倉儲部總體的發展規劃方案。在保證正常運作情況下，熟悉。

內部的優缺點，揚長避短，挖掘員工的潛力，采取激勵促進、培訓員工，調整崗位等措施改進不足，計劃在6月30日完成。

三，針對工作報告能力不足的問題，需要好好反思以前的出錯和需要改善的地方。

報告要做到:。

1.是做實事，講實話;。

2.是做在檢查、處理和監督的角度分析和改善問題;3.要做到邏輯性強，有條有理;。

4.做好與涉及到的部門的數據做好提前溝通的工作，保據數據的準確無誤和統一。四，在溝通協調方面，在團隊合作的基礎上，與協助單位或公司其它部門相關負責人：

1.保持密切、有效溝通聯系;。

2.注意溝通的技巧和方法。既要把事做好，又要保持和提高相互之間的配合氣氛。五，加強團隊建設。

3.在團隊團結互助、員工激勵、改善和考核員工方面制定一個可行性方案。提高員工的向心力，員工素質，鼓勵先進、推動后進員工努力趕上。

六，檢查監督、處理和反饋改善是管理工作中很重要的部分。

員工的知識面、工作經驗和執行意識都有限，在執行任務中會有偏差或執行不到位的情況，員工需要相適的培訓和教導，在執行工作過程中保持檢查監督，遇到困難就要提供協助，及時反饋總結工作經驗，不斷糾正和促進員工完成工作任務七，加強對執行工作任務的前瞻性和風險管理意識。

調查研究：即5w1h(誰who去做?在哪里where做?什么時候when去做?做什么what?為什么why去做?怎樣做how?)評估可能出現的問題和困難，然后做相應的多種解決方案。

做到先評估，后計劃，再執行，最后糾正和總結。

八，安排工作要科學合理合情。

根據員工自身特點和工作性質，合理安排工作任務。對員工在執行前和執行進行科學引導，提高工作效率。并且要求員工合理安排時間，一旦有異常，馬上向上匯報。

十，自我發展和共同發展。

要有自我提升的上進心，不斷去接受新挑戰，新任務，努力去嘗試做的更好;。

在要求自身進步的同時，也積極組織員工自我提高活動，達到共同發展進步的效果。