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村食品藥品安全工作計劃篇一
為切實做好我鎮食品藥品安全工作，確保全鎮人民身體健康和生命安全，特制定20xx年食品藥品安全工作安排如下：
一、指導思想。
以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導，全面落實科學發展觀，牢固樹立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我鎮實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。
二、工作原則。
堅持政府負責、各方聯合行動的工作方針，本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則，繼續推進食品藥品專項整治和食品藥品安全信用體系建設，以突出源頭治理，通過更新理念、創新管理方式、完善監管體系、加強部門協作、整合監督資源等方法，建立健全監管模式，形成監管合力。著重在種植養殖、原料購進、生產加工、流通、消費五個環節的管理，強化食品質量安全意識，促進我鎮食品市場健康有序的發展。
三、20xx年目標。
1、無公害農產品、綠色食品、有機食品生產基地監測率達35%，畜產品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。
2、學校食堂食品衛生量化分級管理率達95%，餐飲業及其他集體食堂食品衛生量化分級管理率達65%。
4、食品加工點(戶)亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。
5、有效規范鎮域商店食品散裝食品經營行為。
6、農村群體宴席報告率達90%。
1、藥品經營點嚴格按《藥品經營質量管理規范》(gsp)要求規范經營行為，藥品分類管理進一步規范，嚴格憑處方銷售處方藥。
2、醫療機構嚴格從合法渠道進貨，并作好各種記錄。
3、藥品、醫療器械不良反應事件監測工作逐步走上正軌，建立鎮、村兩級監測網絡，直接向市食品藥品安全辦公室上報監測病例;衛生院或藥店能自覺、認真對待藥品、醫療器械不良反應事件，發現不良反應后能及時上報。
4、臨床合理用藥水平進一步提高，濫用抗菌素等得到有效遏制。
5、藥品監督網和供應網建設得到進一步的鞏固，充分發揮監督網絡的作用，確保廣大人民能就近買到安全、有效的放心藥品，用藥安全得到保障。
四、工作重點。
1、重點環節：原料購進、種植養殖、加工、流通、消費五個環節。
2、重點區域：農貿市場、鎮村內的各類食品批發零售點、食品加工小作坊、小餐館。
3、重點品種：糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類、飲料、兒童食品等。
1、以“兩網”建設為重點，規范農村藥品市場秩序，確保人民用藥安全、方便、及時。
2、規范藥品流通秩序，加強對藥品經營單位的監管，督促其管理規范化。
3、規范藥品使用秩序，督促醫療機構建立各種記錄，認真及時報送藥品不良反應報表。
4、以整頓藥品、醫療器械、保健食品廣告為重點，杜絕非法廣告。
五、工作要求。
(一)各村、鎮直及駐鎮企事業單位要結合自身的職責、職能，把食品藥品安全知識的宣傳普及納入實施食品藥品放心工程的重點，努力提高人民群眾的食品藥品安全意識和自我保護的能力，營造良好的輿論環境和社會氛圍，自覺抵制有害食品藥品。
(二)各村、鎮直及駐鎮企事業單位對自身監管的環節要做到經常化、制度化和規范化管理，明確年內本單位監管環節的整治和打假重點，日常監管要分片清楚、責任到人，做到人員、措施、工作到位。
(三)各村、鎮直及駐鎮企事業單位對季節性食物中毒要提前作好預警，并及時報市食安辦。
(四)鎮、村兩委班子及時調整和完善食品藥品安全協調領導小組，明確領導和工作人員，村食品藥品協管員、信息員發生變動的，應及時進行調整，以確保鎮食品藥品安全工作的正常運行，并將組織機構文件上報市食安辦。
六、主要工作措施。
(一)抓好綜合組織協調工作。
鎮食品藥品安全管理辦公室主要負責全鎮食品安全各項工作實施中的組織協調和綜合監管，向鎮政府匯報階段性食品安全工作的進展情況，及時調整工作思路和采取應對措施，適時協調組織開展全鎮食品安全專項檢查活動。
(二)加強農產品源頭監管。
鎮食安辦主要抓好以下工作：一是全面實施“無公害農產品行動計劃”，推進安全優質初級農產品標準化綠色產業種植生產基地建設;二是嚴厲打擊經營、銷售高毒高殘留農藥行為，控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業生產中的使用;三是負責農產品及蔬菜水果農藥殘留監測。
(三)畜產品源頭監管。
鎮獸醫站主要抓好以下工作：一是推進安全優質養殖產業基地建設;二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為，加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經營的管理，密切監控“瘦肉精”等違禁藥物，防止其流入我市市場，嚴防違禁藥品從人用藥品領域流向養殖環節;三是治理水產品藥物殘留超標行為;四是負責和加強對定點生豬屠宰場內生豬檢疫的監管，杜絕病害肉上市。
(四)加強對食品生產源頭的監管。
鎮經委負責做好以下工作：一是嚴格食品生產企業準入制度，嚴厲打擊違法生產行為;二是加強對食品生產企業法人、管理人員的培訓，強化企業食品安全第一責任人的主體意識，督促其完善各生產環節管理具體措施;三是對食品生產使用食品添加劑進行嚴格監控，特別要加強對糧(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品、保健品等生產加工過程中濫用添加劑的違法行為的監控;四是加強食品生產原料的監管，防止食品生產中使用非食品、劣質、有毒原料生產食品;五是加大食品生產環節的監督和抽檢力度，確保流入市場食品的安全;六是重點監控面粉制品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品、生產加工點，禁止生產企業使用礦物油、吊白塊、工業用雙氧水、毛發水、敵敵畏、甲醇等有毒非食用物質和回收過期變質食品、地溝油、陳化糧進行食品生產;七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度，對設施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締;八是對居民飲用水安全狀況適時進行監控檢測。
(五)抓好流通環節的食品安全監管。
鎮食安辦負責做好以下工作：一是嚴格食品經營主體資格審查，嚴把市場準入關，切實打擊各種違法經營行為;二是建立經營假劣食品懲戒機制，規范企業經營行為;三是要督促和指導經營企業建立健全食品進貨驗收、索證索票、質量追溯、封存報告和銷售臺帳制度;四是在經營企業中開展食品安全信用體系建設，從強化企業是食品安全第一責任人的責任意識為切入點，本著積極、穩妥、務實的精神，推進經營企業食品安全信用體系的建立;五是加大對市場食品的監督抽驗，重點要放在批發市場、超市、集貿市場和鄉鎮農村，發現假冒偽劣食品要追根溯源，查清其進貨渠道和銷售去向，督促經營企業主動找回已銷售的有安全隱患的食品;六是對故意經營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經營不符合標準和有毒有害食品的行為，做到早發現、早控制、追根溯源，依法嚴厲打擊，對大案要案涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關依法查處，保護合法經營，打擊違法行為;九建立食品安全申訴舉報指揮中心，在主要集貿市場設立投訴服務點，接受消費者監督;十對商店(超市)散裝食品經營行為，推進場廠掛鉤、場地掛鉤等先進經驗;十一是嚴厲打擊食品經營活動中的商業欺詐行為，凈化食品市場環境。
(六)抓好消費環節的食品安全監管。
鎮食安辦負責并做好以下相關工作：一要嚴格食品生產、經營及餐飲業衛生許可準入制度，現場檢查達不到條件的一律不得衛生許可準入;二是未經健康體檢，不得發放從業人員健康證明，同時要保證食品生產、經營及餐飲業從業人員健康證持證率達95%;三是努力提高學校食堂、集體食堂和餐飲業食品衛生分級量化管理范圍，對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監督、指導餐飲業(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環節管理制度并落到實處;五是加強日常監管力度，努力提高監管覆蓋面，對餐飲業(食堂)使用的糧油、調味品、酒類、飲料要加大監督和抽檢力度，發現問題及時控制;六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識及業務培訓，提高其法律意識、安全意識和責任意識，建立誠信機制，樹立誠信消費，從源頭上遏制食品安全隱患，防止食品安全事故的發生;七是按《散裝食品衛生管理規范》加強對散裝食品的監管;八是對進入市場的飲用水(自來水、礦泉水、純凈水)、鮮牛奶(豆奶)飲料等衛生質量、安全狀況適時進行監測，發現問題及時控制和處理。
重點抓好藥品流通環節、藥品使用環節。確保廣大人民用藥用械安全有效。食品藥品監督管理部門要抓好藥品流通環節的監管，打擊制售假劣藥品的行為和取締無證經營藥品、醫療器械的行為。衛生部門要抓好使用環節的監管，督促醫療機構建立健全藥品、醫療器械管理的相關制度，做好各種記錄，嚴格規范管理，并將藥品、醫療器械不良反應事件列入目標考核，使每一份藥品、醫療器械不良反應事件得到及時上報。工商行政管理部門應加強對各類藥品、醫療器械、保健食品的監測，嚴厲打擊各種違法行為，取締無照經營行為。其它各職能部門均應按照自己的工作分工作好相關管理工作。
(八)各村工作。
一是做到食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案，各項工作的開展有真實的文字記錄和圖片資料;二是把食品安全知識的宣傳教育融入到新農村建設中，因地制宜地開展對農村群體進行食品安全知識的宣傳教育;三是積極推進農村群體宴席報告制度的實施，按市食安辦制定的《納農村群體宴席食品安全報告檢查登記表》做好報告檢查登記和《農村群體宴席報告制度執行情況月報表》的填報工作，農村群體宴席報告率要達到85%，檢查率要達100%;四是進行農村市場專項整治，設立農村食品安全檢查小分隊，對舉報多的地點、市場要反復突擊檢查;五是積極配合相關部門做好有關食品安全的執法監督工作;六是構建農村食品消費維權體系，建立食品安全申訴舉報中心、舉報站、村鎮舉報聯絡點維權體系;七是在“五一”、“十一”及元旦、春節前各開展一次聯合檢查，發現大案要案及時報告市食安委有關部門并配合處理;八是每月25日前按時將食品安全工作各種資料上報鎮食安辦公室;九是按時完成鎮食安辦臨時按排的各項工作。
(九)綜合整治工作。
在“五一”、“十一”及元旦、春節等重大節日前，開展一次食品安全聯合整治活動，解決日常監管中的難點問題和查處大案要案。
村食品藥品安全工作計劃篇二
為切實加強農村藥品和餐飲食品安全監管工作，從根本上預防農村藥品、餐飲食品安全事故，鄉黨委、政府在總結工作基礎上、明確xxxx年目標任務，將我鄉食品藥品安全工作提上黨委、政府的日常工作議程，確保各項工作落實到位。現將xxxx年工作總結及xxxx年工作總結如下：
一、加強領導，健全機構。
我鄉一直將農村藥品和餐飲食品安全工作作為安全工作的重點。年初，成立了以鄉長為組長，分管領導為副組長，食品安全委員會辦公室專職人員、農業服務中心主任、衛生院院長、九義校校長、畜牧站站長、駐鄉民警為成員的食品藥品安全工作領導小組。領導小組下設食安辦在??辦，充實辦公室人員，分管領導為主任，設立專職人員1名、兼職人員1名。建全食藥安全監管網絡，明確各村村主任為協管員，落實鄉食安辦安排的各項工作。鄉主要領導及分管領導高度重視食品藥品安全工作，逢會必講。xx鄉食品藥品安全工作經費納入鄉財政預算。
二、分解責任，健全制度。
為將食藥安全工作落到實處，年初與各村、九義校、衛生院簽訂了《xxxx年食品藥品安全工作責任書》，與食品經營單位簽訂了《xx市餐飲服務單位食品安全承諾書(含：鄉廚)》，與農藥、肥料、農膜等農業投入品經營戶簽訂了《xx鄉農業投入品經營戶承諾書》，將全年工作任務層層分解到各村、各相關單位、各生產經營者。
年初，我鄉印發《xxxx年食品藥品安全工作應急預案》、《xxxx年食品藥品安全監管工作的實施方案》、《xxxx年食品藥品安全“六進”宣傳活動方案》、轉發了xx市xxxx年食品安全重點工作安排，制定了《xx鄉農業投入品管理辦法》，對全年工作形成指導性意見。
三、節點檢查，以點帶面。
率達到100%。三是開展了春季、秋季開學學校餐飲食品安全檢查，對九義校食堂和實驗幼兒園食堂進行了全面的檢查，確保新學期學生飲食安全。四是重視宣傳，全年通過標語、宣傳單、廣播、店面海報、會議等載體進行了各種形式的食品藥品安全宣傳，效果明顯。
四、專項行動、重拳出擊。
一)認真開展食品安全宣傳周活動。6月10日至6月22日食品安全宣傳周期間，精心部署，集中開展多形式活動。一是6月13日，組建食品藥品安全檢查組兩個，對全鄉食品藥品生產經營單位進行了全覆蓋檢查;二是6月17日上午，利用村民趕場的時機，發放自制食品安全宣傳單1000多份，接受群眾咨詢20余人，懸掛宣傳標語2幅，氛圍良好。三是6月19日下午，xx衛生院院長李有德對鄉協管員開展培訓，分管領導作了重要講話。
二)8-9月，認真開展非法營銷保健食品專項整治。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案，下發到各村、各單位。二是重視宣傳。通過層層召開會議及廣播加強宣傳，形成打擊氛圍。三是摸底排查。開展全鄉性的公益講座、健康診療、產品試用等形式違法銷售保健食品現象的摸底，發現2起健康診療形式銷售保健品活動，已經及時處理，并進行批評教育。四是鏟除違規宣傳。聯合城鄉環境綜合治理辦公室，清理全鄉張貼的違法保健食品廣告十多處，違法保健食品廣告得到基本杜絕。
三)認真開展藥品“亮劍行動”專項檢查。鄉食安辦牽頭、衛生院配合，對鄉衛生院、14個村衛生室進行了集中檢查。檢查內容主要包括藥品是否過期、藥品使用是否規范、是否規范擺放、室內環境是否清潔等方面。對檢查中發現的問題進行了及時批評、督促整改。
四)認真開展“四打擊四規范”專項整治行動。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案，下發到各村、各單位。二是層層召開會議進行動員。三是領導小組對超市、生產作坊、流動攤販等食品經營戶開展專項檢查，落實整改措施，有效遏制假冒偽劣食品流入我鄉食品流通市場。
五)配合市局開展食品生產經營主體調查工作。對未取證的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販進行了調查統計，并按時上報表冊。
五、全面統計、加強管理。
7個、衛生院1個、村衛生室14個，生產作坊11個，超市(代銷店)57個，鄉廚7個(今年新增4個)，農業投入品經營店8個。
二)鄉廚管理。一是組織鄉廚到石盤參加市局組織的集中培訓，并按照要求組織了考試。二是辦理鄉廚輔導證7個。三是對鄉廚服務隊伍進行登記，并制作了公示欄，在鄉政府進行長期公示。
三)從業人員管理。為進一步增強xx鄉食品藥品從業人員的安全意識、提高防范能力，4月25日，鄉食安辦組織餐飲店、超市負責人，鄉廚，學校食堂承包人及藥店經營者共計46人開展了集中食品安全知識培訓，培訓氣氛濃厚、效果顯著。8月18日，市局黃主任到我鄉作了食品安全從業人員培訓，參加人員共計74人，并組織考試、頒發培訓合格證。
六、扎實開展農村壩壩宴管理工作。
農村壩壩宴作為群體性聚餐，不確定因素極多、容易引發食品安全事故，重要性不言而喻。我鄉高度重視壩壩宴管理工作，認真組織村兩委干部學習了《四川省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》及市局發放的兩個光碟，通過學習，提高了干部的責任感和業務、突發事件應變能力。
我鄉嚴格按規定管理，50人以上100人以下的群體性聚餐，由村委會備案;100人以上的群體性聚餐，由鄉政府備案。鄉食安辦每季度按時上報市食安辦備案情況，截止目前共備案25件。
村食品藥品安全工作計劃篇三
為切實做好我鎮食品藥品安全工作，確保全鎮人民身體健康和生命安全，特制定20__年食品藥品安全工作安排如下：
一、指導思想。
全面落實科學發展觀，牢固樹立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我鎮實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。
二、工作原則。
堅持政府負責、各方聯合行動的工作方針，本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則，繼續推進食品藥品專項整治和食品藥品安全信用體系建設，以突出源頭治理，通過更新理念、創新管理方式、完善監管體系、加強部門協作、整合監督資源等方法，建立健全監管模式，形成監管合力。著重在種植養殖、原料購進、生產加工、流通、消費五個環節的管理，強化食品質量安全意識，促進我鎮食品市場健康有序的發展。。
三、20__年目標。
1、無公害農產品、綠色食品、有機食品生產基地監測率達35%，畜產品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。
2、學校食堂食品衛生量化分級管理率達95%，餐飲業及其他集體食堂食品衛生量化分級管理率達65%。
4、食品加工點(戶)亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。。
5、有效規范鎮域商店食品散裝食品經營行為。
6、農村群體宴席報告率達90%。
1、藥品經營點嚴格按《藥品經營質量管理規范》(gsp)要求規范經營行為，藥品分類管理進一步規范，嚴格憑處方銷售處方藥。
2、醫療機構嚴格從合法渠道進貨，并作好各種記錄。
3、藥品、醫療器械不良反應事件監測工作逐步走上正軌，建立鎮、村兩級監測網絡，直接向市食品藥品安全辦公室上報監測病例;衛生院或藥店能自覺、認真對待藥品、醫療器械不良反應事件，發現不良反應后能及時上報。
4、臨床合理用藥水平進一步提高，濫用抗菌素等得到有效遏制。
5、藥品監督網和供應網建設得到進一步的鞏固，充分發揮監督網絡的作用，確保廣大人民能就近買到安全、有效的放心藥品，用藥安全得到保障。
四、工作重點。
(一)食品監督工作重點。
1、重點環節：原料購進、種植養殖、加工、流通、消費五個環節。
2、重點區域：農貿市場、鎮村內的各類食品批發零售點、食品加工小作坊、小餐館。
3、重點品種：糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類、飲料、兒童食品等。
(二)藥品監督工作重點。
1、以“兩網”建設為重點，規范農村藥品市場秩序，確保人民用藥安全、方便、及時。
2、規范藥品流通秩序，加強對藥品經營單位的監管，督促其管理規范化。
3、規范藥品使用秩序，督促醫療機構建立各種記錄，認真及時報送藥品不良反應報表。
4、以整頓藥品、醫療器械、保健食品廣告為重點，杜絕非法廣告。
五、工作要求。
(一)各村、鎮直及駐鎮企事業單位要結合自身的職責、職能，把食品藥品安全知識的宣傳普及納入實施食品藥品放心工程的重點，努力提高人民群眾的食品藥品安全意識和自我保護的能力，營造良好的輿論環境和社會氛圍，自覺抵制有害食品藥品。
(二)各村、鎮直及駐鎮企事業單位對自身監管的環節要做到經常化、制度化和規范化管理，明確年內本單位監管環節的整治和打假重點，日常監管要分片清楚、責任到人，做到人員、措施、工作到位。
(三)各村、鎮直及駐鎮企事業單位對季節性食物中毒要提前作好預警，并及時報市食安辦。
(四)鎮、村兩委班子及時調整和完善食品藥品安全協調領導小組，明確領導和工作人員，村食品藥品協管員、信息員發生變動的，應及時進行調整，以確保鎮食品藥品安全工作的正常運行，并將組織機構文件上報市食安辦。
六、主要工作措施。
(一)抓好綜合組織協調工作。
鎮食品藥品安全管理辦公室主要負責全鎮食品安全各項工作實施中的組織協調和綜合監管，向鎮政府匯報階段性食品安全工作的進展情況，及時調整工作思路和采取應對措施，適時協調組織開展全鎮食品安全專項檢查活動。
(二)加強農產品源頭監管。
鎮食安辦主要抓好以下工作：一是全面實施“無公害農產品行動計劃”，推進安全優質初級農產品標準化綠色產業種植生產基地建設;二是嚴厲打擊經營、銷售高毒高殘留農藥行為，控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業生產中的使用;三是負責農產品及蔬菜水果農藥殘留監測。
(三)畜產品源頭監管。
鎮獸醫站主要抓好以下工作：一是推進安全優質養殖產業基地建設;二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為，加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經營的管理，密切監控“瘦肉精”等違禁藥物，防止其流入我市市場，嚴防違禁藥品從人用藥品領域流向養殖環節;三是治理水產品藥物殘留超標行為;四是負責和加強對定點生豬屠宰場內生豬檢疫的監管，杜絕病害肉上市。
(四)加強對食品生產源頭的監管。
鎮經委負責做好以下工作：一是嚴格食品生產企業準入制度，嚴厲打擊違法生產行為;二是加強對食品生產企業法人、管理人員的培訓，強化企業食品安全第一責任人的主體意識，督促其完善各生產環節管理具體措施;三是對食品生產使用食品添加劑進行嚴格監控，特別要加強對糧(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品、保健品等生產加工過程中濫用添加劑的違法行為的監控;四是加強食品生產原料的監管，防止食品生產中使用非食品、劣質、有毒原料生產食品;五是加大食品生產環節的監督和抽檢力度，確保流入市場食品的安全;六是重點監控面粉制品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品、生產加工點，禁止生產企業使用礦物油、吊白塊、工業用雙氧水、毛發水、敵敵畏、甲醇等有毒非食用物質和回收過期變質食品、地溝油、陳化糧進行食品生產;七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度，對設施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締;八是對居民飲用水安全狀況適時進行監控檢測。
(五)抓好流通環節的食品安全監管。
鎮食安辦負責做好以下工作：一是嚴格食品經營主體資格審查，嚴把市場準入關，切實打擊各種違法經營行為;二是建立經營假劣食品懲戒機制，規范企業經營行為;三是要督促和指導經營企業建立健全食品進貨驗收、索證索票、質量追溯、封存報告和銷售臺帳制度;四是在經營企業中開展食品安全信用體系建設，從強化企業是食品安全第一責任人的責任意識為切入點，本著積極、穩妥、務實的精神，推進經營企業食品安全信用體系的建立;五是加大對市場食品的監督抽驗，重點要放在批發市場、超市、集貿市場和鄉鎮農村，發現假冒偽劣食品要追根溯源，查清其進貨渠道和銷售去向，督促經營企業主動找回已銷售的有安全隱患的食品;六是對故意經營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經營不符合標準和有毒有害食品的行為，做到早發現、早控制、追根溯源，依法嚴厲打擊，對大案要案涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關依法查處，保護合法經營，打擊違法行為;九建立食品安全申訴舉報指揮中心，在主要集貿市場設立投訴服務點，接受消費者監督;十對商店(超市)散裝食品經營行為，推進場廠掛鉤、場地掛鉤等先進經驗;十一是嚴厲打擊食品經營活動中的商業欺詐行為，凈化食品市場環境。
(六)抓好消費環節的食品安全監管。
鎮食安辦負責并做好以下相關工作：一要嚴格食品生產、經營及餐飲業衛生許可準入制度，現場檢查達不到條件的一律不得衛生許可準入;二是未經健康體檢，不得發放從業人員健康證明，同時要保證食品生產、經營及餐飲業從業人員健康證持證率達95%;三是努力提高學校食堂、集體食堂和餐飲業食品衛生分級量化管理范圍，對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監督、指導餐飲業(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環節管理制度并落到實處;五是加強日常監管力度，努力提高監管覆蓋面，對餐飲業(食堂)使用的糧油、調味品、酒類、飲料要加大監督和抽檢力度，發現問題及時控制;六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識及業務培訓，提高其法律意識、安全意識和責任意識，建立誠信機制，樹立誠信消費，從源頭上遏制食品安全隱患，防止食品安全事故的發生;七是按《散裝食品衛生管理規范》加強對散裝食品的監管;八是對進入市場的飲用水(自來水、礦泉水、純凈水)、鮮牛奶(豆奶)飲料等衛生質量、安全狀況適時進行監測，發現問題及時控制和處理。
重點抓好藥品流通環節、藥品使用環節。確保廣大人民用藥用械安全有效。食品藥品監督管理部門要抓好藥品流通環節的監管，打擊制售假劣藥品的行為和取締無證經營藥品、醫療器械的行為。衛生部門要抓好使用環節的監管，督促醫療機構建立健全藥品、醫療器械管理的相關制度，做好各種記錄，嚴格規范管理，并將藥品、醫療器械不良反應事件列入目標考核，使每一份藥品、醫療器械不良反應事件得到及時上報。工商行政管理部門應加強對各類藥品、醫療器械、保健食品的監測，嚴厲打擊各種違法行為，取締無照經營行為。其它各職能部門均應按照自己的工作分工作好相關管理工作。
(八)各村工作。
一是做到食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案，各項工作的開展有真實的文字記錄和圖片資料;二是把食品安全知識的宣傳教育融入到新農村建設中，因地制宜地開展對農村群體進行食品安全知識的宣傳教育;三是積極推進農村群體宴席報告制度的實施，按市食安辦制定的《納農村群體宴席食品安全報告檢查登記表》做好報告檢查登記和《農村群體宴席報告制度執行情況月報表》的填報工作，農村群體宴席報告率要達到85%，檢查率要達100%;四是進行農村市場專項整治，設立農村食品安全檢查小分隊，對舉報多的地點、市場要反復突擊檢查;五是積極配合相關部門做好有關食品安全的執法監督工作;六是構建農村食品消費維權體系，建立食品安全申訴舉報中心、舉報站、村鎮舉報聯絡點維權體系;七是在“五一”、“十一”及元旦、春節前各開展一次聯合檢查，發現大案要案及時報告市食安委有關部門并配合處理;八是每月25日前按時將食品安全工作各種資料上報鎮食安辦公室;九是按時完成鎮食安辦臨時按排的各項工作。
(九)綜合整治工作。
在“五一”、“十一”及元旦、春節等重大節日前，開展一次食品安全聯合整治活動，解決日常監管中的難點問題和查處大案要案。
村食品藥品安全工作計劃篇四
以鄧小平理論、三個代表重要思想為指導，全面落實黨的十-大和十-屆-中全會精神，牢固樹立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。
二、加強組織領導。
政府成立由鄉長張小玲為組長，鄉人大主席楊強、派出所所長何文璟為副組長，社會事務辦、農業服務中心、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監辦，如發生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向縣食品安全委員會報告。
三、明確職責。
(一)安監辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區、食品生產(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關，加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養殖業監管，保證轄區內無重大食品安全事故。
(三)鄉食安辦、衛生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
四、落實信息報送。
鄉設食品安全管理員1名，食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。食品安全信息報送內容和要求主要包括本系統、本部門企業食品安全工作動態，監督檢查信息，食品安全事故和突發事件信息。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鄉食品放心工程，實現本系統食品安全目標監管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
六、加大監管力度。
鄉食安辦認真履行組織協調的綜合監管職能，各監管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發生。20--年，鄉黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經費。
村食品藥品安全工作計劃篇五
我街道將在認真總結“20xx”年的基本工作經驗,開展食品安全“百日嚴打”行動及成功鞏固深化藥品安全示范工作活動成果的基礎上，以“深化、規范、提高”為工作主題，以“確保不發生重大食品藥品安全事故，確保食品藥品安全監管有序可控”為工作目標，不斷完善管理機制、推進重點工作、提升監管效能，切實保障公眾飲食用藥安全，促進街道食品藥品監管工作和食品藥品安全水平整體提升。主要。
如下：
一、加強領導，進一步健全完善監管網絡建設。
進一步加強對食品藥品安全監管工作的領導和完善安全監管體系。一是根據縣食安辦下發的全年。
工作方案。
擬定本街道食品安全工作方案、明確機構職責建立、完善相應的工作制度和運行機制充分發揮街道食安辦的牽頭作用強化食品生產、流通領域和餐飲單位安全監管工作的綜合協調和合作。二是強化“兩級政府、三級管理”的監管體系建設進一步健全村（居）基層食品安全監管網絡建設探索成立食品藥品社區監管志愿者隊伍形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網格化管理模式繼續將食品安全工作納入各基層單位的目標考核范疇推進食品安全監管向縱深發展。三是建立健全食品經營戶動態信息每月進行信息上報、核報及時掌握本轄區內有證戶、無證戶、注銷戶、歇業戶、備案戶的基本情況做到上下聯動情況清楚登記完整內容正確。
二、各方聯動，進一步開展食品安全專項整治。
為切實解決食品安全領域突出問題，進一步加強肉品和水產品質量安全,監管嚴厲打擊違法犯罪行為，根據省餐桌安全治理行動三年計劃的總體要求和省、市、縣食安委有關開展肉品和水產品安全專項整治“百日會戰”行動的精神，今年街道將專門制定肉品和水產品安全專項整治“百日會戰”行動方案，進一步加大專項整治力度。專項整治工作按照“全程聯動、問題導向、標本兼治、規范發展”的總體要求，以肉品和水產品為整治重點，全面摸清底數，強化監管執法，依法整頓和規范肉品和水產品生產經營行為，加大行政處罰和刑事打擊力度，有效遏制肉品和水產品生產經營違法犯罪行為，保障全街道肉品和水產品消費安全。
（一）餐飲消費環節。
重點整頓建筑工地食堂、小型餐飲單位、無證餐飲單位；查處餐飲單位采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油、非法加工提煉使用地溝油等行為；加強對學校食堂、機關、企事業單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風險領域，以及熟食鹵味、生食水產品、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度。同時還要做好以下幾項工作：
1.加強日常檢查和新證核查。按照縣市場監管局的工作要求，積極開展對轄區內食品生產加工企業、餐飲業、企事業單位食堂、現制現售等行業的日常衛生檢查；對新發證戶在收到新發證戶名冊后二周內及時進行現場核查，確保檢查覆蓋率及檢查頻率。
2.加強歇業單位和注銷戶監管。對在檢查中發現已歇業或停業的食品生產經營單位，調查和追蹤其歇業或停業的時間，做好檢查筆錄，取得店主、鄰居、現有的經營戶等人的旁證并簽字，及時上報市場監管局并協助辦理注銷衛生許可證的手續。
3.加強對企業小食堂的備案工作。繼續開展30人以下的社會食堂（含工地食堂）備案工作，對30人以上的社會食堂和其它餐飲單位未辦理衛生許可證的，督促其辦理食品衛生許可證，進一步提高食堂辦證率。
4.加強食品藥品安全舉報的處理。一是設立街道食品藥品安全舉報電話（0578—5095583），利用政府網站發布舉報信息，對群眾居民的舉報，在接到舉報后的最短時間內，到現場進行檢查核實，如實填寫現場檢查筆錄，結合實際做好處理工作，及時反饋信息，并做好登記記錄及匯總以及信訪單位（人）的信訪回復工作。
責任部門：街道食品藥品安全監督站牽頭，相關職能部門及各村（居）配合。
（二）食品流通領域。
1.著力完善以行政指導、健全監管網絡、完善應急處置機制為手段的流通環節食品安全監管預警防范和應急處置機制，落實主辦方食品安全責任，建立健全食品安全管理制度。
2.加強日常監督、排查和信息溝通，及時組織開展無證無照經營的整治、疏導和規范活動，加大對涉及高危無證照食品經營行為的查處力度。
3.加強食品安全示范街的督促、檢查，建立健全索證索票、進貨驗收臺賬兩項制度。
4.積極開展流通環節乳制品市場、食用油市場、農村食品市場、季節性食品和節假日食品市場等各項整頓工作；加強對農產品批發市場和集貿市場、超市賣場、熟食店的監管和質量抽檢。
5.嚴厲查處其它違反食品流通領域經營行為。
責任部門：市場監督管理所牽頭，相關職能部門及各村（居）配合。
（三）食用農產品環節。
1.進行農藥、化肥等使用的培訓和指導，將安全用藥告知書發放至每個農產品生產企業（場、戶）。
2.加強對農產品生產、經營企業（場、戶）的檢查，做好檢查記錄和臺賬，簽訂相關。
承諾書。
責任書。
3.嚴禁使用國家明令禁止的農業投入品，嚴厲打擊違法市場經營食用甲胺磷、瘦肉精、孔雀石綠、硝基呋喃、沙丁胺醇等禁用農藥、獸藥的違法違規行為；加大對蔬菜、水果、畜禽、水產等地產農產品中藥物殘留的檢測力度。
4.加強生豬食品監管，生豬上市前進行獸藥殘留和瘦肉精檢測；及時發現制止擅自屠宰生豬、出售豬肉等違法行為，嚴防未經檢疫（驗）或檢疫（驗）不合格畜禽產品流入市場。
責任部門：街道農業綜合服務中心牽頭，相關職能部門配合。
（四）食品生產環節。
1.組織開展綜合執法和聯合執法，保持對無證照食品生產加工行為的高壓態勢，加大對各類食品地下生產、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑、加工窩點的查處。
2.加強食品生產質量衛生監督管理，打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和濫用食品添加劑、無生產許可證的非法生產食品的行為。
3.積極培育食品生產品牌企業，提高企業誠信自律意識和能力，查處企業生產不符合安全標準食品的行為。
責任部門：街道食品藥品安全監督站牽頭，相關職能部門及各村（居）配合。
（五）藥品、醫療器械及醫療秩序監管。
1.建立藥品醫療器械監管工作制度，建立和健全本地區藥品、醫療器械生產、經營及使用單位名單、地址等數據庫，并進行動態維護管理，做到情況清楚，登記完整，內容正確；建立村（居）藥品監管網絡及信息報送制度。
2.對藥品銷售企業進行執業藥師在崗情況、處方藥銷售登記等情況的檢查，做到每月全覆蓋檢查一次，每季度準時匯總上報。
3.配合縣有關部門對藥械市場違法違規案件查處、投訴舉報和專項檢查活動；主動及時發現轄區內藥械違法違規行為。
4.不定期組織藥品安全知識宣傳和藥學服務進村活動，負責對本轄區過期藥品回收的宣傳，并配合有關部門把過期藥品進行同一銷毀。
5.配合有關部門嚴厲打擊無證行醫，維護地區醫療秩序，安全處置所涉藥品、醫療器械。
責任部門：街道市場監管所牽頭，食品藥品監督站、社區衛生服務中心等相關職能部門、各村（居）配合。
四、固本強基，進一步放大創建活動引領示范效應。
繼續鞏固省級食品安全示范街的創建成果，對人民北路上的食品經營戶繼續加強檢查與指導，同時，在街上設立示范店并進行推廣；進一步健全索證、索票制度和臺帳登記工作，建立長效監管機制，對各種食品不安全因素做到“早發現，早預防，早整治，早解決”，并以點帶面，不斷促進和提高本街道食品衛生管理水平。
五、狠抓關鍵，進一步防控集體性食物中毒事故。
（一）認真做好食堂衛生安全監管。加強對學校食堂、工地食堂和企事業單位食堂等高風險重點單位的專項檢查監管工作，進一步督促企事業單位食堂辦理餐飲服務許可證或進行備案，同時要加強學校在開學前檢查、暑期專題教育和對農村聚餐的安全監管。
（二）加大對盒飯生產單位的監管力度。抓住溫度與時間及人員衛生和場所衛生等監管重點環節不放，關注盒（桶）飯、熟食、肉品等重點產品。同時推進制度化管理，幫助先關單位建立集規范化管理、規范化培訓、規范化操作為一體的餐飲企業食品安全自身管理體系，力爭對全街道集體用餐配送單位、學校食堂的企事業單位食堂進行定期檢查，全面提升餐飲服務企業的管理水平，控制食物中毒事故的發生。
（三）強化節前食品藥品安全隱患排查力度。在“元旦”、“五一”、“十一”、“春節”等節日前開展辦酒戶摸底、指導、檢查，簽訂食品安全承諾書，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發生。
六、全面宣傳，進一步營造良好的輿論氛圍。
充分利用培訓、會議、政府網站、專刊、懸掛橫幅以及發放告知書、宣傳品等形式，向廣大居民宣傳餐飲服務監管法律法規和食品安全知識，增強廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力；提示消費者關愛生命、關注安全飲食，增強防范意識，營造人人關心飲食安全，家家享受健康生活的良好局面。
村食品藥品安全工作計劃篇六
為扎實開展食品藥品安全宣傳工作，進一步面向公眾普及食品藥品安全知識，提高公眾飲食用藥安全意識和自我保護能力，動員全社會關心、支持和參與食品藥品安全工作，營造良好的食品藥品安全監管環境，結合我縣實際，特制定食品藥品安全宣傳工作方案。
一、工作目標。
以科學發展觀為指導，圍繞食品藥品安全年度重點工作，服務民生，服務基層、服務發展，加強工作信息報送、新聞宣傳、社會宣傳，形成輿論強勢，努力實現宣傳能力有新提高，宣傳載體有新拓展，宣傳成效有新進步，樹立良好的食品藥品監管隊伍形象，營造良好的輿論氛圍和社會環境。
二、宣傳形式。
(一)開展主題宣傳活動，深化食品藥品安全知識進學校、進社區、進企業、進機關、進農村系列活動，組織講座、食品免費快檢、藥品真偽鑒別、展板宣傳、發放資料等社會互動一體化的食品藥品服務惠民活動，結合315消費者權益保護日、法制宣傳日、食品安全宣傳月、藥品安全宣傳月等開展主題系列活動。
(三)堅持內外宣傳結合。一是抓好內宣，切實加強政務信息報送工作，加強綜合信息、專報信息的報送力度，爭取市縣級領導的肯定。二是加強外宣，著力提高新聞媒體的報道力。充分運用拍攝電視專題節目、組織記者專題采訪、開辟報刊專欄等形式，及時向社會及媒體通報有關情況;圍繞社會關注、群眾關心食品藥品安全問題，主動策劃組織好對重大事件的宣傳報道，有針對性地開展輿論引導，取得社會各界對食品藥品監管工作的理解與支持。
三、活動內容。
(一)宣傳黨和政府關于食品藥品安全的方針政策、法律法規，普及食品藥品安全知識，滿足公眾日益增長的健康需求。
(二)宣傳我縣食品放心工程和食品藥品專項整治的成效。
(四)舉辦假劣食品藥品展覽，制作展板和食品藥品真假標本。
(五)受理群眾投訴和舉報，開通12331投訴舉報電話，解答群眾的食品藥品安全疑問，聽取廣大群眾對食品藥品監督管理工作的`意見。
(六)通過新聞媒體曝光一些制售假冒偽劣食品藥品的典型案例。
四、工作要求。
(一)認真組織，加強領導。局成立食品藥品安全宣傳工作領導小組。局長任組長，副局長任副組長，機關各股室、各直屬、派出機構負責人為成員。領導小組辦公室設在局辦公室，負責宣傳工作的組織實施工作，爭取教育、廣電等相關部門的支持和配合，形成宣傳合力，促進宣傳活動順利開展。
(二)、多措并舉、務實求效。要結合食品藥品安全示范縣創建、學校食堂食品安全檢查、藥品市場監管、業務培訓等工作，針對不同的宣傳對象，采取靈活多樣的宣傳方式，提高宣傳效果;要總結以往宣傳咨詢活動經驗，創新宣傳手段和內容，切實增強宣傳吸引力，要積極爭取各新聞媒體的重視，加強新聞報道和信息報送，擴大宣傳活動社會影響，吸引社會各方面對食品藥品監管工作的關注。
(三)、建立機制，及時總結。根據活動開展實際情況，及時歸納總結，突出亮點，完善不足，建立長效的食品藥品安全宣傳機制。要注意收集活動過程中的相關文字、照片等資料歸類建檔。
村食品藥品安全工作計劃篇七
在認真總結“20xx”年的基本工作經驗,開展食品安全“百日嚴打”行動及成功鞏固深化藥品安全示范工作活動成果的基礎上，以“深化、規范、提高”為工作主題，以“確保不發生重大食品藥品安全事故，確保食品藥品安全監管有序可控”為工作目標，不斷完善管理機制、推進重點工作、提升監管效能，切實保障公眾飲食用藥安全，促進街道食品藥品監管工作和食品藥品安全水平整體提升。主要工作計劃如下：
一、加強領導，進一步健全完善監管網絡建設。
進一步加強對食品藥品安全監管工作的領導和完善安全監管體系。一是根據縣食安辦下發的全年工作方案，擬定本街道食品安全工作方案、明確機構職責，建立、完善相應的工作制度和運行機制，充分發揮街道食安辦的牽頭作用，強化食品生產、流通領域和餐飲單位安全監管工作的綜合協調和合作。二是強化“兩級政府、三級管理”的監管體系建設，進一步健全村(居)基層食品安全監管網絡建設，探索成立食品藥品社區監管志愿者隊伍，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網格化管理模式，繼續將食品安全工作納入各基層單位的目標考核范疇，推進食品安全監管向縱深發展。三是建立健全食品經營戶動態信息，每月進行信息上報、核報，及時掌握本轄區內有證戶、無證戶、注銷戶、歇業戶、備案戶的基本情況，做到上下聯動，情況清楚，登記完整，內容正確。
二、各方聯動，進一步開展食品安全專項整治。
為切實解決食品安全領域突出問題，進一步加強肉品和水產品質量安全,監管嚴厲打擊違法犯罪行為，根據省餐桌安全治理行動三年計劃的總體要求和省、市、縣食安委有關開展肉品和水產品安全專項整治“百日會戰”行動的精神，今年街道將專門制定肉品和水產品安全專項整治“百日會戰”行動方案，進一步加大專項整治力度。專項整治工作按照“全程聯動、問題導向、標本兼治、規范發展”的總體要求，以肉品和水產品為整治重點，全面摸清底數，強化監管執法，依法整頓和規范肉品和水產品生產經營行為，加大行政處罰和刑事打擊力度，有效遏制肉品和水產品生產經營違法犯罪行為，保障全街道肉品和水產品消費安全。
(一)餐飲消費環節。
重點整頓建筑工地食堂、小型餐飲單位、無證餐飲單位;查處餐飲單位采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油、非法加工提煉使用地溝油等行為;加強對學校食堂、機關、企事業單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風險領域，以及熟食鹵味、生食水產品、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度。同時還要做好以下幾項工作：
1.加強日常檢查和新證核查。按照縣市場監管局的工作要求，積極開展對轄區內食品生產加工企業、餐飲業、企事業單位食堂、現制現售等行業的日常衛生檢查;對新發證戶在收到新發證戶名冊后二周內及時進行現場核查，確保檢查覆蓋率及檢查頻率。
2.加強歇業單位和注銷戶監管。對在檢查中發現已歇業或停業的食品生產經營單位，調查和追蹤其歇業或停業的時間，做好檢查筆錄，取得店主、鄰居、現有的經營戶等人的旁證并簽字，及時上報市場監管局并協助辦理注銷衛生許可證的手續。
3.加強對企業小食堂的備案工作。繼續開展30人以下的社會食堂(含工地食堂)備案工作，對30人以上的社會食堂和其它餐飲單位未辦理衛生許可證的，督促其辦理食品衛生許可證，進一步提高食堂辦證率。
4.加強食品藥品安全舉報的處理。一是設立街道食品藥品安全舉報電話(0578—5095583)，利用政府網站發布舉報信息，對群眾居民的舉報，在接到舉報后的最短時間內，到現場進行檢查核實，如實填寫現場檢查筆錄，結合實際做好處理工作，及時反饋信息，并做好登記記錄及匯總以及信訪單位(人)的信訪回復工作。
責任部門：街道食品藥品安全監督站牽頭，相關職能部門及各村(居)配合。
(二)食品流通領域。
1.著力完善以行政指導、健全監管網絡、完善應急處置機制為手段的流通環節食品安全監管預警防范和應急處置機制，落實主辦方食品安全責任，建立健全食品安全管理制度。
2.加強日常監督、排查和信息溝通，及時組織開展無證無照經營的整治、疏導和規范活動，加大對涉及高危無證照食品經營行為的查處力度。
3.加強食品安全示范街的督促、檢查，建立健全索證索票、進貨驗收臺賬兩項制度。
4.積極開展流通環節乳制品市場、食用油市場、農村食品市場、季節性食品和節假日食品市場等各項整頓工作;加強對農產品批發市場和集貿市場、超市賣場、熟食店的監管和質量抽檢。
5.嚴厲查處其它違反食品流通領域經營行為。
責任部門：市場監督管理所牽頭，相關職能部門及各村(居)配合。
(三)食用農產品環節。
1.進行農藥、化肥等使用的培訓和指導，將安全用藥告知書發放至每個農產品生產企業(場、戶)。
2.加強對農產品生產、經營企業(場、戶)的檢查，做好檢查記錄和臺賬，簽訂相關承諾書、責任書。
3.嚴禁使用國家明令禁止的農業投入品，嚴厲打擊違法市場經營食用甲胺磷、瘦肉精、孔雀石綠、硝基呋喃、沙丁胺醇等禁用農藥、獸藥的違法違規行為;加大對蔬菜、水果、畜禽、水產等地產農產品中藥物殘留的檢測力度。
4.加強生豬食品監管，生豬上市前進行獸藥殘留和瘦肉精檢測;及時發現制止擅自屠宰生豬、出售豬肉等違法行為，嚴防未經檢疫(驗)或檢疫(驗)不合格畜禽產品流入市場。
責任部門：街道農業綜合服務中心牽頭，相關職能部門配合。
(四)食品生產環節。
1.組織開展綜合執法和聯合執法，保持對無證照食品生產加工行為的高壓態勢，加大對各類食品地下生產、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑、加工窩點的查處。
2.加強食品生產質量衛生監督管理，打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和濫用食品添加劑、無生產許可證的非法生產食品的行為。
3.積極培育食品生產品牌企業，提高企業誠信自律意識和能力，查處企業生產不符合安全標準食品的行為。
責任部門：街道食品藥品安全監督站牽頭，相關職能部門及各村(居)配合。
(五)藥品、醫療器械及醫療秩序監管。
1.建立藥品醫療器械監管工作制度，建立和健全本地區藥品、醫療器械生產、經營及使用單位名單、地址等數據庫，并進行動態維護管理，做到情況清楚，登記完整，內容正確;建立村(居)藥品監管網絡及信息報送制度。
2.對藥品銷售企業進行執業藥師在崗情況、處方藥銷售登記等情況的檢查，做到每月全覆蓋檢查一次，每季度準時匯總上報。
3.配合縣有關部門對藥械市場違法違規案件查處、投訴舉報和專項檢查活動;主動及時發現轄區內藥械違法違規行為。
4.不定期組織藥品安全知識宣傳和藥學服務進村活動，負責對本轄區過期藥品回收的宣傳，并配合有關部門把過期藥品進行同一銷毀。
5.配合有關部門嚴厲打擊無證行醫，維護地區醫療秩序，安全處置所涉藥品、醫療器械。
責任部門：街道市場監管所牽頭，食品藥品監督站、社區衛生服務中心等相關職能部門、各村(居)配合。
四、固本強基，進一步放大創建活動引領示范效應。
繼續鞏固省級食品安全示范街的創建成果，對人民北路上的食品經營戶繼續加強檢查與指導，同時，在街上設立示范店并進行推廣;進一步健全索證、索票制度和臺帳登記工作，建立長效監管機制，對各種食品不安全因素做到“早發現，早預防，早整治，早解決”，并以點帶面，不斷促進和提高本街道食品衛生管理水平。
五、狠抓關鍵，進一步防控集體性食物中毒事故。
(一)認真做好食堂衛生安全監管。加強對學校食堂、工地食堂和企事業單位食堂等高風險重點單位的專項檢查監管工作，進一步督促企事業單位食堂辦理餐飲服務許可證或進行備案，同時要加強學校在開學前檢查、暑期專題教育和對農村聚餐的安全監管。
(二)加大對盒飯生產單位的監管力度。抓住溫度與時間及人員衛生和場所衛生等監管重點環節不放，關注盒(桶)飯、熟食、肉品等重點產品。同時推進制度化管理，幫助先關單位建立集規范化管理、規范化培訓、規范化操作為一體的餐飲企業食品安全自身管理體系，力爭對全街道集體用餐配送單位、學校食堂的企事業單位食堂進行定期檢查，全面提升餐飲服務企業的管理水平，控制食物中毒事故的發生。
(三)強化節前食品藥品安全隱患排查力度。在“元旦”、“五一”、“十一”、“春節”等節日前開展辦酒戶摸底、指導、檢查，簽訂食品安全承諾書，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發生。
六、全面宣傳，進一步營造良好的輿論氛圍。
充分利用培訓、會議、政府網站、專刊、懸掛橫幅以及發放告知書、宣傳品等形式，向廣大居民宣傳餐飲服務監管法律法規和食品安全知識，增強廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力;提示消費者關愛生命、關注安全飲食，增強防范意識，營造人人關心飲食安全，家家享受健康生活的良好局面。
村食品藥品安全工作計劃篇八
為切實做好我鎮食品藥品安全工作，確保全鎮人民身體健康和生命安全，特制定20--年食品藥品安全工作安排如下：
一、指導思想。
以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導，全面落實科學發展觀，牢固樹立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我鎮實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。
二、工作原則。
堅持政府負責、各方聯合行動的工作方針，本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則，繼續推進食品藥品專項整治和食品藥品安全信用體系建設，以突出源頭治理，通過更新理念、創新管理方式、完善監管體系、加強部門協作、整合監督資源等方法，建立健全監管模式，形成監管合力。著重在種植養殖、原料購進、生產加工、流通、消費五個環節的管理，強化食品質量安全意識，促進我鎮食品市場健康有序的發展。
三、20--年目標。
1、無公害農產品、綠色食品、有機食品生產基地監測率達35%，畜產品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。
2、學校食堂食品衛生量化分級管理率達95%，餐飲業及其他集體食堂食品衛生量化分級管理率達65%。
4、食品加工點(戶)亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。
5、有效規范鎮域商店食品散裝食品經營行為。
6、農村群體宴席報告率達90%。
1、藥品經營點嚴格按《藥品經營質量管理規范》(gsp)要求規范經營行為，藥品分類管理進一步規范，嚴格憑處方銷售處方藥。
2、醫療機構嚴格從合法渠道進貨，并作好各種記錄。
3、藥品、醫療器械不良反應事件監測工作逐步走上正軌，建立鎮、村兩級監測網絡，直接向市食品藥品安全辦公室上報監測病例;衛生院或藥店能自覺、認真對待藥品、醫療器械不良反應事件，發現不良反應后能及時上報。
4、臨床合理用藥水平進一步提高，濫用抗菌素等得到有效遏制。
5、藥品監督網和供應網建設得到進一步的鞏固，充分發揮監督網絡的作用，確保廣大人民能就近買到安全、有效的放心藥品，用藥安全得到保障。
四、工作重點。
(一)食品監督工作重點。
1、重點環節：原料購進、種植養殖、加工、流通、消費五個環節。
2、重點區域：農貿市場、鎮村內的各類食品批發零售點、食品加工小作坊、小餐館。
3、重點品種：糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類、飲料、兒童食品等。
(二)藥品監督工作重點。
1、以“兩網”建設為重點，規范農村藥品市場秩序，確保人民用藥安全、方便、及時。
2、規范藥品流通秩序，加強對藥品經營單位的監管，督促其管理規范化。
3、規范藥品使用秩序，督促醫療機構建立各種記錄，認真及時報送藥品不良反應報表。
4、以整頓藥品、醫療器械、保健食品廣告為重點，杜絕非法廣告。
五、工作要求。
(一)各村、鎮直及駐鎮企事業單位要結合自身的職責、職能，把食品藥品安全知識的宣傳普及納入實施食品藥品放心工程的重點，努力提高人民群眾的食品藥品安全意識和自我保護的能力，營造良好的輿論環境和社會氛圍，自覺抵制有害食品藥品。
(二)各村、鎮直及駐鎮企事業單位對自身監管的環節要做到經常化、制度化和規范化管理，明確年內本單位監管環節的整治和打假重點，日常監管要分片清楚、責任到人，做到人員、措施、工作到位。
(三)各村、鎮直及駐鎮企事業單位對季節性食物中毒要提前作好預警，并及時報市食安辦。
(四)鎮、村兩委班子及時調整和完善食品藥品安全協調領導小組，明確領導和工作人員，村食品藥品協管員、信息員發生變動的，應及時進行調整，以確保鎮食品藥品安全工作的正常運行，并將組織機構文件上報市食安辦。
六、主要工作措施。
(一)抓好綜合組織協調工作。
鎮食品藥品安全管理辦公室主要負責全鎮食品安全各項工作實施中的組織協調和綜合監管，向鎮政府匯報階段性食品安全工作的進展情況，及時調整工作思路和采取應對措施，適時協調組織開展全鎮食品安全專項檢查活動。
(二)加強農產品源頭監管。
鎮食安辦主要抓好以下工作：一是全面實施“無公害農產品行動計劃”，推進安全優質初級農產品標準化綠色產業種植生產基地建設;二是嚴厲打擊經營、銷售高毒高殘留農藥行為，控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業生產中的使用;三是負責農產品及蔬菜水果農藥殘留監測。
(三)畜產品源頭監管。
鎮獸醫站主要抓好以下工作：一是推進安全優質養殖產業基地建設;二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為，加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經營的管理，密切監控“瘦肉精”等違禁藥物，防止其流入我市市場，嚴防違禁藥品從人用藥品領域流向養殖環節;三是治理水產品藥物殘留超標行為;四是負責和加強對定點生豬屠宰場內生豬檢疫的監管，杜絕病害肉上市。
(四)加強對食品生產源頭的監管。
鎮經委負責做好以下工作：一是嚴格食品生產企業準入制度，嚴厲打擊違法生產行為;二是加強對食品生產企業法人、管理人員的培訓，強化企業食品安全第一責任人的主體意識，督促其完善各生產環節管理具體措施;三是對食品生產使用食品添加劑進行嚴格監控，特別要加強對糧(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品、保健品等生產加工過程中濫用添加劑的違法行為的監控;四是加強食品生產原料的監管，防止食品生產中使用非食品、劣質、有毒原料生產食品;五是加大食品生產環節的監督和抽檢力度，確保流入市場食品的安全;六是重點監控面粉制品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品、生產加工點，禁止生產企業使用礦物油、吊白塊、工業用雙氧水、毛發水、敵敵畏、甲醇等有毒非食用物質和回收過期變質食品、地溝油、陳化糧進行食品生產;七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度，對設施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締;八是對居民飲用水安全狀況適時進行監控檢測。
(五)抓好流通環節的食品安全監管。
鎮食安辦負責做好以下工作：一是嚴格食品經營主體資格審查，嚴把市場準入關，切實打擊各種違法經營行為;二是建立經營假劣食品懲戒機制，規范企業經營行為;三是要督促和指導經營企業建立健全食品進貨驗收、索證索票、質量追溯、封存報告和銷售臺帳制度;四是在經營企業中開展食品安全信用體系建設，從強化企業是食品安全第一責任人的責任意識為切入點，本著積極、穩妥、務實的精神，推進經營企業食品安全信用體系的建立;五是加大對市場食品的監督抽驗，重點要放在批發市場、超市、集貿市場和鄉鎮農村，發現假冒偽劣食品要追根溯源，查清其進貨渠道和銷售去向，督促經營企業主動找回已銷售的有安全隱患的食品;六是對故意經營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經營不符合標準和有毒有害食品的行為，做到早發現、早控制、追根溯源，依法嚴厲打擊，對大案要案涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關依法查處，保護合法經營，打擊違法行為;九建立食品安全申訴舉報指揮中心，在主要集貿市場設立投訴服務點，接受消費者監督;十對商店(超市)散裝食品經營行為，推進場廠掛鉤、場地掛鉤等先進經驗;十一是嚴厲打擊食品經營活動中的商業欺詐行為，凈化食品市場環境。
(六)抓好消費環節的食品安全監管。
鎮食安辦負責并做好以下相關工作：一要嚴格食品生產、經營及餐飲業衛生許可準入制度，現場檢查達不到條件的一律不得衛生許可準入;二是未經健康體檢，不得發放從業人員健康證明，同時要保證食品生產、經營及餐飲業從業人員健康證持證率達95%;三是努力提高學校食堂、集體食堂和餐飲業食品衛生分級量化管理范圍，對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監督、指導餐飲業(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環節管理制度并落到實處;五是加強日常監管力度，努力提高監管覆蓋面，對餐飲業(食堂)使用的糧油、調味品、酒類、飲料要加大監督和抽檢力度，發現問題及時控制;六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識及業務培訓，提高其法律意識、安全意識和責任意識，建立誠信機制，樹立誠信消費，從源頭上遏制食品安全隱患，防止食品安全事故的發生;七是按《散裝食品衛生管理規范》加強對散裝食品的監管;八是對進入市場的飲用水(自來水、礦泉水、純凈水)、鮮牛奶(豆奶)飲料等衛生質量、安全狀況適時進行監測，發現問題及時控制和處理。
重點抓好藥品流通環節、藥品使用環節。確保廣大人民用藥用械安全有效。食品藥品監督管理部門要抓好藥品流通環節的監管，打擊制售假劣藥品的行為和取締無證經營藥品、醫療器械的行為。衛生部門要抓好使用環節的監管，督促醫療機構建立健全藥品、醫療器械管理的相關制度，做好各種記錄，嚴格規范管理，并將藥品、醫療器械不良反應事件列入目標考核，使每一份藥品、醫療器械不良反應事件得到及時上報。工商行政管理部門應加強對各類藥品、醫療器械、保健食品的監測，嚴厲打擊各種違法行為，取締無照經營行為。其它各職能部門均應按照自己的工作分工作好相關管理工作。
(八)各村工作。
一是做到食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案，各項工作的開展有真實的文字記錄和圖片資料;二是把食品安全知識的宣傳教育融入到新農村建設中，因地制宜地開展對農村群體進行食品安全知識的宣傳教育;三是積極推進農村群體宴席報告制度的實施，按市食安辦制定的《納農村群體宴席食品安全報告檢查登記表》做好報告檢查登記和《農村群體宴席報告制度執行情況月報表》的填報工作，農村群體宴席報告率要達到85%，檢查率要達100%;四是進行農村市場專項整治，設立農村食品安全檢查小分隊，對舉報多的地點、市場要反復突擊檢查;五是積極配合相關部門做好有關食品安全的執法監督工作;六是構建農村食品消費維權體系，建立食品安全申訴舉報中心、舉報站、村鎮舉報聯絡點維權體系;七是在“五一”、“十一”及元旦、春節前各開展一次聯合檢查，發現大案要案及時報告市食安委有關部門并配合處理;八是每月25日前按時將食品安全工作各種資料上報鎮食安辦公室;九是按時完成鎮食安辦臨時按排的各項工作。
(九)綜合整治工作。
在“五一”、“十一”及元旦、春節等重大節日前，開展一次食品安全聯合整治活動，解決日常監管中的難點問題和查處大案要案。
村食品藥品安全工作計劃篇九
根據國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》和省、市、縣的要求，進一步把食品安全工作引向深入，確保我鄉20xx年食品藥品安全工作目標順利完成，切實加強食品、藥品安全監管工作，特制定20xx年食品、藥品安全工作計劃。
一、健全機構，加強領導。
我鄉按照縣食安辦的要求，成立了食品安全領導小組。
二、明確責任，嚴格考核。
我鄉高度重視食品、藥品安全工作，鄉黨委政府每季度要研究、討論一次本轄區的食品、藥品安全工作，遇到重大食品、藥品安全事件要及時向上級部門匯報，以得到及時處理，將此項工作納入村上目標并進行考核。目標層層分解，責任層層落實。保持食品藥品安全工作高壓態勢，促使壓力變成動力。從而把食品、藥品安全工作落實在處。
三、摸清底數，情況要明。
食品、藥品安全工作是一項長期、系統工程，涉及的面比較廣、環節比較多，這就要求我們分門別類地做好調查建檔工作。今年我鄉要在去年的基礎上，充分調動村級信息員的積極性，進一充步摸清我鄉范圍內的個體醫療診所、村衛生站，了解他們的進藥渠道；進一步摸清我鄉轄區內的生產小作坊有多少，經營商店有多少，狀況如何，有證無證的要做到心中有數，第一時間內把收集到的信息上報給鄉食安辦，由鄉食安辦匯總上報給縣相關職能部門。
四、突出重點，務求實效。
食品安全工作的重點要防止集體群發安全事故，就我鄉而言，今年要突出抓好以下兩方面的工作：
(一)群宴管理。把群宴管理工作納入村考核目標，年初要和村兩委、村信息員簽訂目標管理責任書，要嚴格申報備案制度，加強群宴工作人員的資質審查，此項工作由鄉食安辦具體負責，對我鄉范圍內的群宴進行檢查。群宴廚師和幫工要有《健康證》方可上崗。要及時掌握各村流動廚師的相關信息，督促群宴廚師及時*，對無證和證件不完善的要堅決不予申報。要嚴格審批制度，并實地查看，鄉食品藥品辦公室出具能否予以申辦的理由后，及時上報縣衛生部門，各盡其職。
（二）加強學校、工地等食堂管理。繼續加強對學校食堂、小賣部的日常監控，確保學校食堂、小賣部進貨質量可靠和食品安全的工作相關制度的落實。搞好學校周邊環境的整治，加強日常巡查，重點要搞好流動食品攤點的整治和管理，堅決取締無證經營戶。尤其在開學前后、節日前后、流行病的多發季節，主動組織檢查，確保學校食品安全，防止群體中毒事件的發生。
五、搞好宣傳培訓，做好信息反饋。
要搞好村級信息員的兩期培訓。重點是食品、藥品安全的相關知識，提高他們的法律、法規知識水平，讓他們當好信息員，從而增強廣大群眾食品、藥品安全意識和自我保護能力，努力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。完善食品安全工作監管和信息反饋體系建設，形成縣、鄉、村三級聯動機制，確保信息暢通。
村食品藥品安全工作計劃篇十
根據國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》和省、市、縣的要求，進一步把食品安全工作引向深入，確保我鄉xx年食品藥品安全工作目標順利完成，切實加強食品、藥品安全監管工作，特制定xx年食品、藥品安全工作計劃。
一、健全機構，加強領導。
我鄉按照縣食安辦的要求，成立了食品安全領導小組。
二、明確責任，嚴格考核。
我鄉高度重視食品、藥品安全工作，鄉黨委政府每季度要研究、討論一次本轄區的食品、藥品安全工作，遇到重大食品、藥品安全事件要及時向上級部門匯報，以得到及時處理，將此項工作納入村上目標并進行考核。目標層層分解，責任層層落實。保持食品藥品安全工作高壓態勢，促使壓力變成動力。從而把食品、藥品安全工作落實在處。
三、摸清底數，情況要明。
食品、藥品安全工作是一項長期、系統工程，涉及的面比較廣、環節比較多，這就要求我們分門別類地做好調查建檔工作。今年我鄉要在去年的基礎上，充分調動村級信息員的積極性，進一充步摸清我鄉范圍內的個體醫療診所、村衛生站，了解他們的進藥渠道；進一步摸清我鄉轄區內的生產小作坊有多少，經營商店有多少，狀況如何，有證無證的要做到心中有數，第一時間內把收集到的信息上報給鄉食安辦，由鄉食安辦匯總上報給縣相關職能部門。
四、突出重點，務求實效。
食品安全工作的重點要防止集體群發安全事故，就我鄉而言，今年要突出抓好以下兩方面的工作：
(一)群宴管理。把群宴管理工作納入村考核目標，年初要和村兩委、村信息員簽訂目標管理責任書，要嚴格申報備案制度，加強群宴工作人員的資質審查，此項工作由鄉食安辦具體負責，對我鄉范圍內的群宴進行檢查。群宴廚師和幫工要有《健康證》方可上崗。要及時掌握各村流動廚師的相關信息，督促群宴廚師及時辦證，對無證和證件不完善的要堅決不予申報。要嚴格審批制度，并實地查看，鄉食品藥品辦公室出具能否予以申辦的理由后，及時上報縣衛生部門，各盡其職。
（二）加強學校、工地等食堂管理。繼續加強對學校食堂、小賣部的日常監控，確保學校食堂、小賣部進貨質量可靠和食品安全的`工作相關制度的落實。搞好學校周邊環境的整治，加強日常巡查，重點要搞好流動食品攤點的整治和管理，堅決取締無證經營戶。尤其在開學前后、節日前后、流行病的多發季節，主動組織檢查，確保學校食品安全，防止群體中毒事件的發生。
五、搞好宣傳培訓，做好信息反饋。
要搞好村級信息員的兩期培訓。重點是食品、藥品安全的相關知識，提高他們的法律、法規知識水平，讓他們當好信息員，從而增強廣大群眾食品、藥品安全意識和自我保護能力，努力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。完善食品安全工作監管和信息反饋體系建設，形成縣、鄉、村三級聯動機制，確保信息暢通。
村食品藥品安全工作計劃篇十一
為切實做好我鎮食品藥品安全工作，確保全鎮人民身體健康和生命安全，特制定20xx年食品藥品安全工作安排如下：
一、指導思想。
以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導，全面落實科學發展觀，牢固樹立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我鎮實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。
二、工作原則。
堅持政府負責、各方聯合行動的工作方針，本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則，繼續推進食品藥品專項整治和食品藥品安全信用體系建設，以突出源頭治理，通過更新理念、創新管理方式、完善監管體系、加強部門協作、整合監督資源等方法，建立健全監管模式，形成監管合力。著重在種植養殖、原料購進、生產加工、流通、消費五個環節的管理，強化食品質量安全意識，促進我鎮食品市場健康有序的發展。
三、20xx年目標。
1、無公害農產品、綠色食品、有機食品生產基地監測率達35%，畜產品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。
2、學校食堂食品衛生量化分級管理率達95%，餐飲業及其他集體食堂食品衛生量化分級管理率達65%。
4、食品加工點(戶)亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。
5、有效規范鎮域商店食品散裝食品經營行為。
6、農村群體宴席報告率達90%。
1、藥品經營點嚴格按《藥品經營質量管理規范》(gsp)要求規范經營行為，藥品分類管理進一步規范，嚴格憑處方銷售處方藥。
2、醫療機構嚴格從合法渠道進貨，并作好各種記錄。
3、藥品、醫療器械不良反應事件監測工作逐步走上正軌，建立鎮、村兩級監測網絡，直接向市食品藥品安全辦公室上報監測病例;衛生院或藥店能自覺、認真對待藥品、醫療器械不良反應事件，發現不良反應后能及時上報。
4、臨床合理用藥水平進一步提高，濫用抗菌素等得到有效遏制。
5、藥品監督網和供應網建設得到進一步的鞏固，充分發揮監督網絡的作用，確保廣大人民能就近買到安全、有效的放心藥品，用藥安全得到保障。
四、工作重點。
(一)食品監督工作重點。
1、重點環節：原料購進、種植養殖、加工、流通、消費五個環節。
2、重點區域：農貿市場、鎮村內的各類食品批發零售點、食品加工小作坊、小餐館。
3、重點品種：糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類、飲料、兒童食品等。
(二)藥品監督工作重點。
1、以“兩網”建設為重點，規范農村藥品市場秩序，確保人民用藥安全、方便、及時。
2、規范藥品流通秩序，加強對藥品經營單位的監管，督促其管理規范化。
3、規范藥品使用秩序，督促醫療機構建立各種記錄，認真及時報送藥品不良反應報表。
4、以整頓藥品、醫療器械、保健食品廣告為重點，杜絕非法廣告。
五、工作要求。
(一)各村、鎮直及駐鎮企事業單位要結合自身的職責、職能，把食品藥品安全知識的宣傳普及納入實施食品藥品放心工程的重點，努力提高人民群眾的食品藥品安全意識和自我保護的能力，營造良好的輿論環境和社會氛圍，自覺抵制有害食品藥品。
(二)各村、鎮直及駐鎮企事業單位對自身監管的環節要做到經常化、制度化和規范化管理，明確年內本單位監管環節的整治和打假重點，日常監管要分片清楚、責任到人，做到人員、措施、工作到位。
(三)各村、鎮直及駐鎮企事業單位對季節性食物中毒要提前作好預警，并及時報市食安辦。
(四)鎮、村兩委班子及時調整和完善食品藥品安全協調領導小組，明確領導和工作人員，村食品藥品協管員、信息員發生變動的，應及時進行調整，以確保鎮食品藥品安全工作的正常運行，并將組織機構文件上報市食安辦。
六、主要工作措施。
(一)抓好綜合組織協調工作。
鎮食品藥品安全管理辦公室主要負責全鎮食品安全各項工作實施中的組織協調和綜合監管，向鎮政府匯報階段性食品安全工作的進展情況，及時調整工作思路和采取應對措施，適時協調組織開展全鎮食品安全專項檢查活動。
(二)加強農產品源頭監管。
鎮食安辦主要抓好以下工作：一是全面實施“無公害農產品行動計劃”，推進安全優質初級農產品標準化綠色產業種植生產基地建設;二是嚴厲打擊經營、銷售高毒高殘留農藥行為，控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業生產中的使用;三是負責農產品及蔬菜水果農藥殘留監測。
(三)畜產品源頭監管。
鎮獸醫站主要抓好以下工作：一是推進安全優質養殖產業基地建設;二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為，加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經營的管理，密切監控“瘦肉精”等違禁藥物，防止其流入我市市場，嚴防違禁藥品從人用藥品領域流向養殖環節;三是治理水產品藥物殘留超標行為;四是負責和加強對定點生豬屠宰場內生豬檢疫的監管，杜絕病害肉上市。
(四)加強對食品生產源頭的監管。
鎮經委負責做好以下工作：一是嚴格食品生產企業準入制度，嚴厲打擊違法生產行為;二是加強對食品生產企業法人、管理人員的培訓，強化企業食品安全第一責任人的主體意識，督促其完善各生產環節管理具體措施;三是對食品生產使用食品添加劑進行嚴格監控，特別要加強對糧(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品、保健品等生產加工過程中濫用添加劑的違法行為的監控;四是加強食品生產原料的監管，防止食品生產中使用非食品、劣質、有毒原料生產食品;五是加大食品生產環節的監督和抽檢力度，確保流入市場食品的安全;六是重點監控面粉制品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品、生產加工點，禁止生產企業使用礦物油、吊白塊、工業用雙氧水、毛發水、敵敵畏、甲醇等有毒非食用物質和回收過期變質食品、地溝油、陳化糧進行食品生產;七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度，對設施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締;八是對居民飲用水安全狀況適時進行監控檢測。
(五)抓好流通環節的食品安全監管。
鎮食安辦負責做好以下工作：一是嚴格食品經營主體資格審查，嚴把市場準入關，切實打擊各種違法經營行為;二是建立經營假劣食品懲戒機制，規范企業經營行為;三是要督促和指導經營企業建立健全食品進貨驗收、索證索票、質量追溯、封存報告和銷售臺帳制度;四是在經營企業中開展食品安全信用體系建設，從強化企業是食品安全第一責任人的責任意識為切入點，本著積極、穩妥、務實的精神，推進經營企業食品安全信用體系的建立;五是加大對市場食品的監督抽驗，重點要放在批發市場、超市、集貿市場和鄉鎮農村，發現假冒偽劣食品要追根溯源，查清其進貨渠道和銷售去向，督促經營企業主動找回已銷售的有安全隱患的食品;六是對故意經營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經營不符合標準和有毒有害食品的行為，做到早發現、早控制、追根溯源，依法嚴厲打擊，對大案要案涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關依法查處，保護合法經營，打擊違法行為;九建立食品安全申訴舉報指揮中心，在主要集貿市場設立投訴服務點，接受消費者監督;十對商店(超市)散裝食品經營行為，推進場廠掛鉤、場地掛鉤等先進經驗;十一是嚴厲打擊食品經營活動中的商業欺詐行為，凈化食品市場環境。
(六)抓好消費環節的食品安全監管。
鎮食安辦負責并做好以下相關工作：一要嚴格食品生產、經營及餐飲業衛生許可準入制度，現場檢查達不到條件的一律不得衛生許可準入;二是未經健康體檢，不得發放從業人員健康證明，同時要保證食品生產、經營及餐飲業從業人員健康證持證率達95%;三是努力提高學校食堂、集體食堂和餐飲業食品衛生分級量化管理范圍，對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監督、指導餐飲業(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環節管理制度并落到實處;五是加強日常監管力度，努力提高監管覆蓋面，對餐飲業(食堂)使用的糧油、調味品、酒類、飲料要加大監督和抽檢力度，發現問題及時控制;六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識及業務培訓，提高其法律意識、安全意識和責任意識，建立誠信機制，樹立誠信消費，從源頭上遏制食品安全隱患，防止食品安全事故的發生;七是按《散裝食品衛生管理規范》加強對散裝食品的監管;八是對進入市場的飲用水(自來水、礦泉水、純凈水)、鮮牛奶(豆奶)飲料等衛生質量、安全狀況適時進行監測，發現問題及時控制和處理。
重點抓好藥品流通環節、藥品使用環節。確保廣大人民用藥用械安全有效。食品藥品監督管理部門要抓好藥品流通環節的監管，打擊制售假劣藥品的行為和取締無證經營藥品、醫療器械的行為。衛生部門要抓好使用環節的監管，督促醫療機構建立健全藥品、醫療器械管理的相關制度，做好各種記錄，嚴格規范管理，并將藥品、醫療器械不良反應事件列入目標考核，使每一份藥品、醫療器械不良反應事件得到及時上報。工商行政管理部門應加強對各類藥品、醫療器械、保健食品的監測，嚴厲打擊各種違法行為，取締無照經營行為。其它各職能部門均應按照自己的工作分工作好相關管理工作。
(八)各村工作。
一是做到食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案，各項工作的開展有真實的文字記錄和圖片資料;二是把食品安全知識的宣傳教育融入到新農村建設中，因地制宜地開展對農村群體進行食品安全知識的宣傳教育;三是積極推進農村群體宴席報告制度的實施，按市食安辦制定的《納農村群體宴席食品安全報告檢查登記表》做好報告檢查登記和《農村群體宴席報告制度執行情況月報表》的填報工作，農村群體宴席報告率要達到85%，檢查率要達100%;四是進行農村市場專項整治，設立農村食品安全檢查小分隊，對舉報多的地點、市場要反復突擊檢查;五是積極配合相關部門做好有關食品安全的執法監督工作;六是構建農村食品消費維權體系，建立食品安全申訴舉報中心、舉報站、村鎮舉報聯絡點維權體系;七是在“五一”、“十一”及元旦、春節前各開展一次聯合檢查，發現大案要案及時報告市食安委有關部門并配合處理;八是每月25日前按時將食品安全工作各種資料上報鎮食安辦公室;九是按時完成鎮食安辦臨時按排的各項工作。
(九)綜合整治工作。
在“五一”、“十一”及元旦、春節等重大節日前，開展一次食品安全聯合整治活動，解決日常監管中的難點問題和查處大案要案。
圍繞市委、市政府、新區管委會、街道的重大部署，結合本地區實際，按照《無錫市食品安全工作綜合評價暫行辦法》及《實施細則》中的評價項目和《無錫新區x年食品藥品安全重點工作目標》，確定年度工作目標，確保x年太二社區轄區食品檢測合格率達96%以上，特制定我社區。
一、組織領導組長：桑梅副組長：曹亞琴、袁銘東、陳慧琪專職委員：胡凌燕組員：劉中立、林志榮、吳琦華、沈蘭英、肖國燕、胡凌燕、朱韶君、華鈴鈴、華珊、吳瓊領導小組對轄區所有單位落實食品安全責任制，明確食品藥品安全責任人，確保衛生工作組織，有計劃地進行。
二、宣傳教育在認真開展健康教育課教學工作的同事，積極利用社區網站、宣傳欄、電子屏以及自編。
手抄報。
等形式進行宣傳教育活動，向居民普及營養膳食衛生防病和預防食物中毒的相關知識;大力宣傳貫徹實施食品藥品監督管理的法律、法規和有關政策，提高群眾遵法守法的自覺性和依法維權的意識。配合食品藥品監管有關部門開展食品藥品監管工作，提高居民識別劣質藥品的能力，增強居民的自我保護意識，引導居民健康生活。
三、開展整治、與轄區單位簽訂《食品安全。
責任書。
》。定期發放安全責任溫馨提示。
采取定期檢查和不定期抽查的方式，對轄區范圍內的飲食店、藥品店進行食品衛生環境衛生檢查，發生問題及時處理。
飲食、藥品店“三證”齊全，確保健康證件不過期，食品衛生許可證、工商營業許可證上墻。
四、制度建設、為轄區食品店發放《食品安全宣傳提綱》。
認真參加街道召開的食品藥品安全工作會議和食品藥品安全協管員、信息員的業務培訓活動。
五、主要目標、確保本轄區食品檢測合格率達到96%以上，藥品檢測合格率達到98%以上。
確保本轄區范圍內不發生重大藥品安全事故，一般食品安全故事發生低于上年。
村食品藥品安全工作計劃篇十二
在認真總結“20__”年的基本工作經驗,開展食品安全“百日嚴打”行動及成功鞏固深化藥品安全示范工作活動成果的基礎上，以“深化、規范、提高”為工作主題，以“確保不發生重大食品藥品安全事故，確保食品藥品安全監管有序可控”為工作目標，不斷完善管理機制、推進重點工作、提升監管效能，切實保障公眾飲食用藥安全，促進街道食品藥品監管工作和食品藥品安全水平整體提升。主要工作計劃如下：
一、加強領導，進一步健全完善監管網絡建設。
進一步加強對食品藥品安全監管工作的領導和完善安全監管體系。一是根據縣食安辦下發的全年工作方案，擬定本街道食品安全工作方案、明確機構職責，建立、完善相應的工作制度和運行機制，充分發揮街道食安辦的牽頭作用，強化食品生產、流通領域和餐飲單位安全監管工作的綜合協調和合作。二是強化“兩級政府、三級管理”的監管體系建設，進一步健全村(居)基層食品安全監管網絡建設，探索成立食品藥品社區監管志愿者隊伍，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網格化管理模式，繼續將食品安全工作納入各基層單位的目標考核范疇，推進食品安全監管向縱深發展。三是建立健全食品經營戶動態信息，每月進行信息上報、核報，及時掌握本轄區內有證戶、無證戶、注銷戶、歇業戶、備案戶的基本情況，做到上下聯動，情況清楚，登記完整，內容正確。
二、各方聯動，進一步開展食品安全專項整治。
為切實解決食品安全領域突出問題，進一步加強肉品和水產品質量安全,監管嚴厲打擊違法犯罪行為，根據省餐桌安全治理行動三年計劃的總體要求和省、市、縣食安委有關開展肉品和水產品安全專項整治“百日會戰”行動的精神，今年街道將專門制定肉品和水產品安全專項整治“百日會戰”行動方案，進一步加大專項整治力度。專項整治工作按照“全程聯動、問題導向、標本兼治、規范發展”的總體要求，以肉品和水產品為整治重點，全面摸清底數，強化監管執法，依法整頓和規范肉品和水產品生產經營行為，加大行政處罰和刑事打擊力度，有效遏制肉品和水產品生產經營違法犯罪行為，保障全街道肉品和水產品消費安全。
(一)餐飲消費環節。
重點整頓建筑工地食堂、小型餐飲單位、無證餐飲單位;查處餐飲單位采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油、非法加工提煉使用地溝油等行為;加強對學校食堂、機關、企事業單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風險領域，以及熟食鹵味、生食水產品、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度。同時還要做好以下幾項工作：
1.加強日常檢查和新證核查。按照縣市場監管局的工作要求，積極開展對轄區內食品生產加工企業、餐飲業、企事業單位食堂、現制現售等行業的日常衛生檢查;對新發證戶在收到新發證戶名冊后二周內及時進行現場核查，確保檢查覆蓋率及檢查頻率。
2.加強歇業單位和注銷戶監管。對在檢查中發現已歇業或停業的食品生產經營單位，調查和追蹤其歇業或停業的時間，做好檢查筆錄，取得店主、鄰居、現有的經營戶等人的旁證并簽字，及時上報市場監管局并協助辦理注銷衛生許可證的手續。
3.加強對企業小食堂的備案工作。繼續開展30人以下的社會食堂(含工地食堂)備案工作，對30人以上的社會食堂和其它餐飲單位未辦理衛生許可證的，督促其辦理食品衛生許可證，進一步提高食堂辦證率。
4.加強食品藥品安全舉報的處理。一是設立街道食品藥品安全舉報電話()，利用政府網站發布舉報信息，對群眾居民的舉報，在接到舉報后的最短時間內，到現場進行檢查核實，如實填寫現場檢查筆錄，結合實際做好處理工作，及時反饋信息，并做好登記記錄及匯總以及信訪單位(人)的信訪回復工作。
責任部門：街道食品藥品安全監督站牽頭，相關職能部門及各村(居)配合。
(二)食品流通領域。
1.著力完善以行政指導、健全監管網絡、完善應急處置機制為手段的流通環節食品安全監管預警防范和應急處置機制，落實主辦方食品安全責任，建立健全食品安全管理制度。
2.加強日常監督、排查和信息溝通，及時組織開展無證無照經營的整治、疏導和規范活動，加大對涉及高危無證照食品經營行為的查處力度。
3.加強食品安全示范街的督促、檢查，建立健全索證索票、進貨驗收臺賬兩項制度。
4.積極開展流通環節乳制品市場、食用油市場、農村食品市場、季節性食品和節假日食品市場等各項整頓工作;加強對農產品批發市場和集貿市場、超市賣場、熟食店的監管和質量抽檢。
5.嚴厲查處其它違反食品流通領域經營行為。
責任部門：市場監督管理所牽頭，相關職能部門及各村(居)配合。
(三)食用農產品環節。
1.進行農藥、化肥等使用的培訓和指導，將安全用藥告知書發放至每個農產品生產企業(場、戶)。
2.加強對農產品生產、經營企業(場、戶)的檢查，做好檢查記錄和臺賬，簽訂相關承諾書、責任書。
3.嚴禁使用國家明令禁止的農業投入品，嚴厲打擊違法市場經營食用甲胺磷、瘦肉精、孔雀石綠、硝基呋喃、沙丁胺醇等禁用農藥、獸藥的違法違規行為;加大對蔬菜、水果、畜禽、水產等地產農產品中藥物殘留的檢測力度。
4.加強生豬食品監管，生豬上市前進行獸藥殘留和瘦肉精檢測;及時發現制止擅自屠宰生豬、出售豬肉等違法行為，嚴防未經檢疫(驗)或檢疫(驗)不合格畜禽產品流入市場。
責任部門：街道農業綜合服務中心牽頭，相關職能部門配合。
(四)食品生產環節。
1.組織開展綜合執法和聯合執法，保持對無證照食品生產加工行為的高壓態勢，加大對各類食品地下生產、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑、加工窩點的查處。
2.加強食品生產質量衛生監督管理，打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和濫用食品添加劑、無生產許可證的非法生產食品的行為。
3.積極培育食品生產品牌企業，提高企業誠信自律意識和能力，查處企業生產不符合安全標準食品的行為。
責任部門：街道食品藥品安全監督站牽頭，相關職能部門及各村(居)配合。
(五)藥品、醫療器械及醫療秩序監管。
1.建立藥品醫療器械監管工作制度，建立和健全本地區藥品、醫療器械生產、經營及使用單位名單、地址等數據庫，并進行動態維護管理，做到情況清楚，登記完整，內容正確;建立村(居)藥品監管網絡及信息報送制度。
2.對藥品銷售企業進行執業藥師在崗情況、處方藥銷售登記等情況的檢查，做到每月全覆蓋檢查一次，每季度準時匯總上報。
3.配合縣有關部門對藥械市場違法違規案件查處、投訴舉報和專項檢查活動;主動及時發現轄區內藥械違法違規行為。
4.不定期組織藥品安全知識宣傳和藥學服務進村活動，負責對本轄區過期藥品回收的宣傳，并配合有關部門把過期藥品進行同一銷毀。
5.配合有關部門嚴厲打擊無證行醫，維護地區醫療秩序，安全處置所涉藥品、醫療器械。
責任部門：街道市場監管所牽頭，食品藥品監督站、社區衛生服務中心等相關職能部門、各村(居)配合。
四、固本強基，進一步放大創建活動引領示范效應。
繼續鞏固省級食品安全示范街的創建成果，對人民北路上的食品經營戶繼續加強檢查與指導，同時，在街上設立示范店并進行推廣;進一步健全索證、索票制度和臺帳登記工作，建立長效監管機制，對各種食品不安全因素做到“早發現，早預防，早整治，早解決”，并以點帶面，不斷促進和提高本街道食品衛生管理水平。
五、狠抓關鍵，進一步防控集體性食物中毒事故。
(一)認真做好食堂衛生安全監管。加強對學校食堂、工地食堂和企事業單位食堂等高風險重點單位的專項檢查監管工作，進一步督促企事業單位食堂辦理餐飲服務許可證或進行備案，同時要加強學校在開學前檢查、暑期專題教育和對農村聚餐的安全監管。
(二)加大對盒飯生產單位的監管力度。抓住溫度與時間及人員衛生和場所衛生等監管重點環節不放，關注盒(桶)飯、熟食、肉品等重點產品。同時推進制度化管理，幫助先關單位建立集規范化管理、規范化培訓、規范化操作為一體的餐飲企業食品安全自身管理體系，力爭對全街道集體用餐配送單位、學校食堂的企事業單位食堂進行定期檢查，全面提升餐飲服務企業的管理水平，控制食物中毒事故的發生。
(三)強化節前食品藥品安全隱患排查力度。在“元旦”、“五一”、“十一”、“春節”等節日前開展辦酒戶摸底、指導、檢查，簽訂食品安全承諾書，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發生。
六、全面宣傳，進一步營造良好的輿論氛圍。
充分利用培訓、會議、政府網站、專刊、懸掛橫幅以及發放告知書、宣傳品等形式，向廣大居民宣傳餐飲服務監管法律法規和食品安全知識，增強廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力;提示消費者關愛生命、關注安全飲食，增強防范意識，營造人人關心飲食安全，家家享受健康生活的良好局面。
村食品藥品安全工作計劃篇十三
社區要積極打造安全、放心的食品藥品消費環境，努力提高食品藥品安全保障水平，那么具體的。
一、總體目標：
認真落實市、區食品藥品安全工作會議作出的一系列部署，圍繞民生建設、項目建設、效能建設三項重點工作，堅持以科學發展觀統領全局，加強安全隱患治理，突出環節監管責任，強化村工作基礎，整體提升服務水平，切實保障社區居民的飲食用藥安全。
二、工作任務：
1、認真做好宣傳教育工作。通過板報、標語、宣傳資料等載體，圍繞食品藥品安全、科學食品、用藥、安全飲食用藥等主題經常性地對廣大群眾開展宣傳教育活動，組織學校對學生進行食品藥品安全的科普教育，為我社區飲食藥品安全工作健康發展打下堅實基礎。
2、積極創建食品藥品安全社區。結合社區的實際情況，對照創建標準，制定周密可行的。
工作方案。
做到任務明確措施到位人員到位確保創建順利開展確保本社區創建成食品藥品安全社區。
3、定期舉行會議和培訓。定期召開藥品協管員信息員會議，了解工作貫徹落實情況并檢查工作進展，及時協調解決藥品安全工作中的問題。定期參加對食品藥品協管員信息員的專業培訓。
4、建立健全溝通聯系機制。組織社區干部對轄區內食品藥品經營單位充分調查摸底，完善信息報送制度。社區食品藥品安全工作站站要充分發揮職能作用，公布投訴舉報電話，接報后要及時登記、上報。
三、工作安排：
部署全年工作任務，落實市、區食品創建示范區工作方案，組織藥品協管員信息員參加專業培訓活動，大力開展藥品宣傳工作。組織食品藥品安全宣傳活動，全面總結本年度工作。
在新的一年里，我社區將以新的姿態切實做好食品藥品安全工作，在工作中力求新的亮點、新的思路、新的方法、新的創意、新的舉措、新的成績，全面提升藥品安全工作水平，為確保社區居民食品藥品安全、建設幸福美好社區做出新的貢獻。
一、總體思路。
深化治理整頓，強化科學監管，加強宣傳教育，提高應急能力，動員社會廣泛參與，構建長效機制，提升食品藥品安全保障水平，保障群眾健康和消費權益。
二、主要目標。
(一)食品藥品安全組織網絡健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產、經營單位普查全面;各項管理制度規范;組織協調督查，最大限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規問題，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
(二)進一步建立健全、完善社區藥品食品安全工作領導、組織網絡、食品安全信息員隊伍建設，制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規范化制度要求，簽訂好轄區內食品生產經營單位食品藥品安全。
責任書。
確保食品安全任務到人，責任到人，嚴格執行食品安全責任追究制。
(三)建立全社區食品生產經營單位普查臺帳。對經營戶進行逐戶登記，分類匯總，列入電子文檔，同時將各行業規范化要求和制度發放到位。
(四)加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械監管，扎實開展各類專項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為。
五)落實農村家宴申報備案制度，做好農村家宴食品衛生指導服務，農村家宴申報備案率達90%。
(六)做好小賣鋪，小商鋪，小餐館的食品安全檢查，做到安全檢查全覆蓋。
三、工作措施。
(一)加強日常監管、開展專項整治。一是按照市、街道統一部署，配合好街道食品藥品監督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動，尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。
(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中小學校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領域，嚴厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為，組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰。
(四)加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規范行為，落實家宴申報制度，對廚師進行食品安全強制培訓，對農村流動廚師實行備案管理，定期開展健康檢查，督促實行亮證經營。
(五)是在重要節日、重大活動、重點項目實施期間，配合街道食藥監辦牽頭開展的聯合執法，加強食品藥品安全檢查，加強各監管部門和監管環節的督查，發現問題及時通報，限期整改。
(六)加強藥品醫療器械監管。嚴格規范藥品醫療器械生產經營行為，強化藥械質量監管;加大對藥品醫療器械違法行為打擊力度，加強藥品廣告監管。
(七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓”、“大影響”、“大氛圍”的要求，組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動，盡快形成“人人參與、人人關心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳，充分發揮廣大群眾的監督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育，組織集中培訓，加強輿情研判，積極回應社會關切。
應急預案。
》，建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制，適時開展應急演練，提高食品藥品安全突發事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置，加大正面引導力度。
(九)健全制度，完善體系。高度重視食品藥品安全工作，要落實食品藥品安全監管專兼職人員，進一步完善食品藥品安全各項。
規章制度。
切實將相關制度落實到實處力求使各種規章制度行之有效發揮應有的作用確保全鎮食品藥品安全工作正常開展。
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村食品藥品安全工作計劃篇十四
xx年是開局之年，也是拓展之年，我們將在認真總結期間基本工作經驗，鞏固近年來開展專項整治及成功創建上海市食品安全示范街、區食品藥品安全示范鎮活動成果的基礎上，以“深化、規范、提高”為工作主題，以“確保不發生重大食品藥品安全事故，確保食品藥品安全監管有序可控”為工作目標，不斷完善管理機制、推進重點工作、提升監管效能，切實保障公眾飲食用藥安全，促進車墩地區食品藥品監管工作和食品藥品安全水平整體提升。主要工作計劃如下：
一、加強領導，進一步健全完善監管網絡建設。
進一步加強對食品藥品安全監管工作的領導和完善安全監管體系。一是根據區食安辦下發的全年工作方案，擬定本鎮食品安全委員會成立方案、機構職責，建立、完善相應的工作制度和運行機制，充分發揮鎮食安委的牽頭作用，強化食品生產企業、流通領域和餐飲單位安全監管工作的綜合協調和合作。二是強化“兩級政府、三級管理、四級網絡”的監管體系建設，進一步健全村(居)基層食品安全監管網絡建設，探索成立食品藥品社區監管志愿者隊伍為補充，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網格化管理模式，繼續將食品安全工作納入各基層單位的目標考核范疇，推進食品安全監管向縱深發展。三是建立健全食品經營戶動態信息，每月進行信息上報、核報，及時掌握本轄區內有證戶、無證戶、注銷戶、歇業戶、備案戶的基本情況，做到上下聯動，情況清楚，登記完整，內容正確。
二、各方聯動，進一步開展食品安全專項整治。
為進一步規范我鎮餐飲服務行業經營行為，鞏固和擴大食品安全示范鎮示范效應，結合區食藥監局下發的《松江區無證餐飲專項整治實施方案》的文件精神，今年全鎮將專門制定整治無證行動方案，進一步加大專項整治力度。專項整治工作以“政府主導、部門聯動、社會參與、疏堵結合”為實施原則，堅持專項整治和日常監管相結合，集中取締與長效管理相結合的原則，以“堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”為工作目標，全面準確摸清轄區內有證和無證餐飲服務單位底數，集中開展地下加工、無證生產清理整治取締工作。同時要加強對無證經營餐飲服務單位分析匯總，找準問題原因和癥結，聯合相關部門采取相應措施，共同破解無證難題，為全區統一設立“規定時間、規定區域、嚴格監管”的流動攤臨時疏導點提供決策依據，同時，各部門要資源共享，建立信息通報協調機制。
(一)餐飲消費環節。
重點整頓建筑工地食堂、旅游點、小型餐飲單位、無證餐飲單位;查處餐飲單位采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油、非法加工提煉使用地溝油等行為;加強對學校食堂、機關、企事業單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風險領域，以及熟食鹵味、生食水產品、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度。同時還要做好以下幾項工作：
1、加強日常檢查和新證核查。按照區食藥監局的工作要求，積極開展對轄區內食品生產加工企業、餐飲業、企事業單位食堂、現制現售等行業的日常衛生檢查;對新發證戶在收到新發證戶名冊后二周內及時進行現場核查，確保檢查覆蓋率及檢查頻率。
2、加強歇業單位和注銷戶監管。對在檢查中發現已歇業或停業的食品生產經營單位，調查和追蹤其歇業或停業的時間，做好檢查筆錄取得店主、鄰居、現有的經營戶等人的旁證并簽字，及時向食藥所報告并協助辦理注銷衛生許可證的手續。
3、加強對企業小食堂的備案工作。繼續開展30人以下的社會食堂(含工地食堂)備案工作，對30人以上的社會食堂和其它餐飲單位未辦理衛生許可證的，督促其辦理食品衛生許可證，進一步提高食堂辦證率。
4、加強食品藥品安全舉報的處理。一是設立鎮食品藥品安全舉報電話，利用政府網站發布舉報信息，對群眾市民的舉報一經核實，給予舉報人適當的經濟獎勵，獎勵辦法和資金來源另行安排;二是對區食監所轉發過來的舉報，在接到舉報后的最短時間內，到現場進行檢查核實，如實填寫現場檢查筆錄，結合實際做好處理工作，及時反饋信息，并做好登記記錄及匯總以及信訪單位(人)的信訪回復工作。
責任部門：鎮安監所牽頭，相關職能部門及各村(居)、直屬公司配合。
(二)食品流通領域。
1、著力完善以行政指導、健全監管網絡、完善應急處置機制為手段的流通環節食品安全監管預警防范和應急處置機制，落實主辦方食品安全責任，建立健全食品安全管理制度。
2、加強日常監督、排查和信息溝通，及時組織開展無證無照經營的整治、疏導和規范活動，加大對涉及高危無證照食品經營行為的查處力度。
3、加強食品安全示范街的督促、檢查，建立健全索證索票、進貨驗收臺賬兩項制度。
4、積極開展流通環節乳制品市場、食用油市場、農村食品市場、季節性食品和節假日食品市場等各項整頓工作;加強對農產品批發市場和集貿市場、超市賣場、熟食店的監管和質量抽檢。
5、嚴厲查處其它違反食品流通領域經營行為。
責任部門：新橋工商所牽頭，相關職能部門及各村(居)、直屬公司配合。
(三)食用農產品環節。
1、進行農藥、化肥等使用的培訓和指導，將安全用藥告知書發放至每個農產品生產企業(場、戶)。
2、加強對農產品生產、經營企業(場、戶)的檢查，做好檢查記錄和臺賬，簽訂相關承諾書、責任書。
3、嚴禁使用國家明令禁止的農業投入品，嚴厲打擊違法市場經營食用甲胺磷、瘦肉精、孔雀石綠、硝基呋喃、沙丁胺醇等禁用農藥、獸藥的違法違規行為;加大對蔬菜、水果、畜禽、水產等地產農產品中藥物殘留的檢測力度。
4、加強生豬食品監管，生豬上市前進行獸藥殘留和瘦肉精檢測;及時發現制止擅自屠宰生豬、出售豬肉等違法行為，嚴防未經檢疫(驗)或檢疫(驗)不合格畜禽產品流入市場。
責任部門：鎮農辦牽頭，相關職能部門及各村(居)配合。
(四)食品生產環節。
2、加強食品生產質量衛生監督管理，打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和濫用食品添加劑、無生產許可證的非法生產食品的行為。
3、積極培育食品生產品牌企業，提高企業誠信自律意識和能力，查處企業生產不符合安全標準食品的行為。
責任部門：新橋質監所牽頭，相關職能部門及各村(居)、直屬公司配合。
(五)藥品、醫療器械及醫療秩序監管。
1、建立藥品醫療器械監管工作制度，建立和健全本地區藥品、醫療器械生產、經營及使用單位名單、地址等數據庫，并進行動態維護管理，做到情況清楚，登記完整，內容正確;建立社區藥品監管網絡及信息報送制度。
2、對藥品銷售企業進行執業藥師在崗情況、處方藥銷售登記等情況的檢查，做到每月全覆蓋檢查一次，每季度準時匯總上報。
3、配合區藥監局對藥械市場違法違規案件查處、投訴舉報和專項檢查活動;主動及時發現轄區內藥械違法違規行為。
4、不定期組織藥品安全知識宣傳和藥學服務進社區活動，負責對本轄區過期藥品回收的宣傳、登記、并定期把過期藥品送到分局藥品科統一進行銷毀。
5、嚴厲打擊無證行醫，維護地區醫療秩序，安全處置所涉藥品、醫療器械。
責任部門：鎮安監所、社區衛生服務中心牽頭，相關職能部門、各村(居)、直屬公司配合。
四、固本強基，進一步放大創建活動引領示范效應。
繼續鞏固市級食品安全示范街、區級食品安全示范鎮的創建成果，對影視路及影城路食品安全示范街上的食品經營戶繼續加強檢查與指導，同時，在示范街上設立示范店并進行推廣;進一步健全索證、索票制度和臺帳登記工作，建立長效監管機制，對各種食品不安全因素做到“早發現，早預防，早整治，早解決”，并以點帶面，不斷促進和提高本鎮食品衛生管理水平。
五、狠抓關鍵，進一步防控集體性食物中毒事故。
1、認真做好食堂衛生安全監管。加強對學校食堂、工地食堂和企事業單位食堂等高風險重點單位的專項檢查監管工作，進一步督促企事業單位食堂辦理餐飲服務許可證或進行備案，同時要加強學校在開學前檢查、暑期專題教育和對社區會所對外開放承辦酒宴的安全監管。
2、加大對盒飯生產企業的監管力度。抓住溫度與時間及人員衛生和場所衛生等監管重點環節不放，關注盒(桶)飯、熟食、肉品等重點產品。同時推進制度化管理，幫助企業建立具有本鎮特色的集規范化管理、規范化培訓、規范化操作為一體的餐飲企業食品安全自身管理體系，力爭對全鎮30%的集體用餐配送單位、50%的學校食堂、10%的企事業單位食堂進行推廣，全面提升餐飲服務企業的管理水平，控制食物中毒事故的發生。
3、在“元旦”、“五一”、“十一”、“春節”等節日前開展辦酒戶摸底、指導、檢查，簽訂食品安全承諾書，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發生。
六、全面宣傳，進一步營造良好的輿論氛圍。
充分利用培訓、會議、政府網站、新車墩報、上街設攤、懸掛橫幅以及發放告知書、宣傳品等形式，向廣大市民宣傳餐飲服務監管法律法規和食品安全知識，增強廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力;提示消費者關愛生命、關注安全飲食，增強防范意識，營造人人關心飲食安全，家家享受健康生活的良好局面。
村食品藥品安全工作計劃篇十五
為認真貫徹落實省局關于開展“食品藥品安全走基層”系列報道活動工作部署，大力宣傳食品藥品監管措施成效和先進典型，營造全社會共同關心食品藥品安全、支持食品藥品監管工作的良好氛圍，塑造全市食品藥品監管系統“監管為民”的良好形象，結合我市實際制定本方案。
一、指導思想。
貫徹落實黨的十八大精神，以推動我市轉型跨越為目標，深入貫徹落實國家局、省局和市委、市政府加強食品藥品安全監管的決策部署和指示精神，結合我局“創先爭優”活動的開展，調動媒體資源，加強宣傳策劃，以食品藥品監管工作為主線，深入挖掘宣傳報道監管工作新舉措、新亮點，宣傳食品藥品監管工作中涌現出來的先進人物、感人事跡，促進監管經驗交流，推動食品藥品監管工作發展，塑造食品藥品監管系統“監管為民”的良好形象。
二、組織領導。
市局成立“食品藥品安全走基層”系列報道活動領導小組，人員組成如下：
領導小組下設辦公室，辦公室設在局辦公室，具體負責組織實施食品藥品安全走基層相關工作。
三、活動時間。
24月至12月。
四、活動主題。
活動以“走基層、挖典型、講故事、保安全”為主題，組織媒體深入食品藥品監管一線調研和采訪，重點圍繞以下內容以記者親聞、親歷的形式進行宣傳報道：
(一)報道新體制下市、縣(區市)落實“地方政府負總責”，創新監管機制所做的積極探索和取得的典型經驗。
(二)報道我市加強藥品安全監管，確保基本藥物質量安全的各項舉措和有效經驗。
(三)報道我市加強政策引導，努力推進新修訂gmp實施，宣傳貫徹實施新修訂gsp，加強經營企業監管，規范藥品流通秩序的各種措施和取得成效。
(四)報道我市推進醫藥產業發展所做的積極探索和取得的成績。
(五)報道我市打假工作及查處的大案要案。
(六)報道各地在餐飲服務食品安全、保健食品、化妝品監管工作中的積極創新和優秀經驗。
(七)報道黨風廉政建設、隊伍建設、政風行風建設等方面的重要措施和工作成效。
(八)報道在一線食品藥品安全監管工作中涌現出來的典型人物和先進事跡。
五、活動陣地和形式。
市局以《--日報》、--廣播電視臺、市局門戶網站等作為主陣地開設專欄或專題，以國家局、省局、市政府門戶網站為補充，進行持續報道。各區市縣局確定1至2家當地主流媒體作為宣傳報道的主陣地，同時發動當地其他媒體參與。
市局組織媒體記者親聞、親歷進行實地采訪，將主題宣傳、典型報道的視角聚焦基層。活動期間，各區市縣局要積極向市局報送宣傳線索。根據各地報道線索情況，市局將適時組織市級媒體，在全市范圍內開展集中宣傳報道活動，其他線索由各區市縣局自行組織媒體進行采訪報道。市局將選取優秀稿件報送上級機關，并積極爭取上級對我市食品藥品監管工作進行宣傳報道。
村食品藥品安全工作計劃篇十六
以*理論、“三個代表”重要思想為指導，全面落實黨的和xx屆三中、四中全會精神，牢固樹立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實加強解決實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。
二、加強組織領導。
成立由辦事處主任為組長，副主任為副組長，街道食安辦、經發辦、農辦、綜治辦、派出所、社區衛生服務中心、市場監管所為成員的食品安全工作領導小組，領導小組下設食品藥品安全監管辦公室，如發生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食安辦報告。
三、明確職責與要求。
(一)食安辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同河瀝市場監管所進行食品安全日常巡查。
(二)與各村、食品生產經營加工等(小作坊)單位、中(小)學、幼托機構簽訂食品安全。
責任書。
;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關，加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;繼續大力推進街道食品安全監管“四員”制度的落實，重點加強農村自辦宴席報備工作的督導與管理，確保轄區內無重大食品安全事故。
(三)食安辦與社區衛生服務中心要定期組織轄區內流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
四、落實信息報送。
辦事處設食品安全管理員1名，食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇，每年至少組織4次以上專項整治活動。積極開展食品安全動態、監督檢查、食品安全事故和突發事件等信息報送工作。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我街道“食品放心工程”，實現本系統食品安全目標監管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
六、加大監管力度。
街道食安辦認真履行組織協調的綜合監管職能，各監管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發生。
一、總體思路。
為深入貫徹四川省人民政府辦公廳《關于印發四川省**年食品安全重點工作安排的通知》(川辦發〔〕35號)，認真落實省、市、縣食品安全工作會議的安排部署，緊緊圍繞縣委、縣政府提出的“生態旅游目的地、生態經濟先行區、生態文明示范縣”奮斗目標，強化科學監管，深化治理整頓，加強宣傳教育，提高應急能力，動員社會廣泛參與，構建長效機制，確保全鎮不發生重大食品藥品安全事故，限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規問題，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
二、重點工作。
(一)重點加強嬰幼兒主輔食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械監管，扎實開展各類專項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為。
(二)繼續落實農村家宴申報備案制度，做好農村家宴食品衛生指導服務，農村家宴申報備案率達90%。
(三)做好白酒、肉及肉制品、“大桶水”等大宗食品食材，以及食品包裝等相關材料的監督檢查，做到安全檢查全覆蓋。
(四)全面開展“餐桌污染”治理工作，強化小賣鋪、小商鋪、小餐館的食品安全監督檢查。
(五)強化轄區中小學校、幼兒園及周邊食品安全監督管理工作，保障學校食品安全。
三、工作措施。
(一)加強日常監管、開展專項整治。
一是開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為，加強風險隱患排查，加大白酒、醬油、醋中塑化劑、鮮乳中黃曲霉毒素m1、調味料中蘇丹紅和羅丹明b、嬰幼兒奶粉中阪崎腸桿菌等監測和監督抽檢力度。
二是開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查農村地區、城鄉結合部、中小學校園及周邊、小作坊小攤販小市場、食品初加工集中點等領域，嚴厲打擊過期食品、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為，組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰。
三是加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規范行為，落實5桌以上聚餐申報制度，對廚師進行食品安全強制培訓，對農村流動廚師實行備案管理，定期開展健康檢查，督促實行亮證經營。重點強化許可準入管理，嚴厲打擊無證經營行為。
四是在重要節日、重大活動、重點項目實施期間，按照省、市、縣統一部署，開展聯合執法，加強食品藥品安全檢查，加強各監管部門和監管環節的督查，發現問題及時通報，限期整改。進一步落實報告、通報、交辦、督辦和聯系會議制度，真正形成監管合力。
(二)加強藥品醫療器械監管。
嚴格規范藥品醫療器械生產經營行為，強化藥械質量監管，加大對藥品醫療器械違法行為打擊力度，提升藥品稽查工作效能。加強藥品廣告監管。
(三)加強保健食品化妝品監管。
開展保健食品非法添加化學藥物成分及化妝品違法使用禁限用物質專項整治。對緩解體力疲勞、減肥和輔助降血糖類保健食品和宣稱美白、祛痘、祛斑、染發類等化妝品加大整治力度。切實加大對假冒偽劣保化產品的處罰力度，進一步規范保健食品、化妝品經營秩序。
(四)強化宣傳教育。
加大《新食品安全法》的宣傳培訓力度，組織食品生產經營者進行食品安全培訓，提高從業人員食品安全素質。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳，充分發揮廣大群眾的監督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育，組織集中培訓，加強輿情研判，積極回應社會關切。
(五)完善應急機制。
修訂完善《**鎮食品安全事故。
應急預案。
》及《**鎮藥品安全事故應急預案》，建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制，適時開展應急演練，提高食品藥品安全突發事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置，加大正面引導力度。
四、組織保障。
一是健全制度，完善體系。各村(社區)、鎮屬相關單位及食安委成員單位要高度重視食品藥品安全工作，要落實食品藥品安全監管專兼職人員，完善制度，明確監管責任。
二是強化督查，嚴格問責。鎮食安辦要加大食品藥品安全監管的督查力度，對各食安委成員單位履職不力的要及時督辦，通報。因履職不到位，造成食品藥品安全事故的單位，由鎮紀委問責。
三是強化考核，落實獎懲。將食品藥品安全工作納入**鎮**年年終考核，對發生較大以上食品藥品安全事故的，實行“一票否決”，取消評優評先;食品藥品安全工作成效顯著的，給予獎勵。
為切實做好我鎮食品藥品安全工作，確保全鎮人民身體健康和生命安全，特制定20xx年食品藥品安全工作安排如下：
以*理論、“三個代表”重要思想為指導，全面落實科學發展觀，牢固樹立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我鎮實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。
二、工作原則。
堅持政府負責、各方聯合行動的工作方針，本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則，繼續推進食品藥品專項整治和食品藥品安全信用體系建設，以突出源頭治理，通過更新理念、創新管理方式、完善監管體系、加強部門協作、整合監督資源等方法，建立健全監管模式，形成監管合力。著重在種植養殖、原料購進、生產加工、流通、消費五個環節的管理，強化食品質量安全意識，促進我鎮食品市場健康有序的發展。
三、20xx年目標。
1、無公害農產品、綠色食品、有機食品生產基地監測率達35%，畜產品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。
2、學校食堂食品衛生量化分級管理率達95%，餐飲業及其他集體食堂食品衛生量化分級管理率達65%。
4、食品加工點(戶)亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。
5、有效規范鎮域商店食品散裝食品經營行為。
6、農村群體宴席報告率達90%。
1、藥品經營點嚴格按《藥品經營質量管理規范》(gsp)要求規范經營行為，藥品分類管理進一步規范，嚴格憑處方銷售處方藥。
2、醫療機構嚴格從合法渠道進貨，并作好各種記錄。
3、藥品、醫療器械不良反應事件監測工作逐步走上正軌，建立鎮、村兩級監測網絡，直接向市食品藥品安全辦公室上報監測病例;衛生院或藥店能自覺、認真對待藥品、醫療器械不良反應事件，發現不良反應后能及時上報。
4、臨床合理用藥水平進一步提高，濫用抗菌素等得到有效遏制。
5、藥品監督網和供應網建設得到進一步的鞏固，充分發揮監督網絡的作用，確保廣大人民能就近買到安全、有效的放心藥品，用藥安全得到保障。
四、工作重點。
(一)食品監督工作重點。
1、重點環節：原料購進、種植養殖、加工、流通、消費五個環節。
2、重點區域：農貿市場、鎮村內的各類食品批發零售點、食品加工小作坊、小餐館。
3、重點品種：糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類、飲料、兒童食品等。
(二)藥品監督工作重點。
1、以“兩網”建設為重點，規范農村藥品市場秩序，確保人民用藥安全、方便、及時。
2、規范藥品流通秩序，加強對藥品經營單位的監管，督促其管理規范化。
3、規范藥品使用秩序，督促醫療機構建立各種記錄，認真及時報送藥品不良反應報表。
4、以整頓藥品、醫療器械、保健食品廣告為重點，杜絕非法廣告。
五、工作要求。
(一)各村、鎮直及駐鎮企事業單位要結合自身的職責、職能，把食品藥品安全知識的宣傳普及納入實施食品藥品放心工程的重點，努力提高人民群眾的食品藥品安全意識和自我保護的能力，營造良好的輿論環境和社會氛圍，自覺抵制有害食品藥品。
(二)各村、鎮直及駐鎮企事業單位對自身監管的環節要做到經常化、制度化和規范化管理，明確年內本單位監管環節的整治和打假重點，日常監管要分片清楚、責任到人，做到人員、措施、工作到位。
(三)各村、鎮直及駐鎮企事業單位對季節性食物中毒要提前作好預警，并及時報市食安辦。
(四)鎮、村兩委班子及時調整和完善食品藥品安全協調領導小組，明確領導和工作人員，村食品藥品協管員、信息員發生變動的，應及時進行調整，以確保鎮食品藥品安全工作的正常運行，并將組織機構文件上報市食安辦。
六、主要工作措施。
(一)抓好綜合組織協調工作。
鎮食品藥品安全管理辦公室主要負責全鎮食品安全各項工作實施中的組織協調和綜合監管，向鎮政府匯報階段性食品安全工作的進展情況，及時調整工作思路和采取應對措施，適時協調組織開展全鎮食品安全專項檢查活動。
(二)加強農產品源頭監管。
鎮食安辦主要抓好以下工作：一是全面實施“無公害農產品行動計劃”，推進安全優質初級農產品標準化綠色產業種植生產基地建設;二是嚴厲打擊經營、銷售高毒高殘留農藥行為，控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業生產中的使用;三是負責農產品及蔬菜水果農藥殘留監測。
(三)畜產品源頭監管。
鎮獸醫站主要抓好以下工作：一是推進安全優質養殖產業基地建設;二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為，加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經營的管理，密切監控“瘦肉精”等違禁藥物，防止其流入我市市場，嚴防違禁藥品從人用藥品領域流向養殖環節;三是治理水產品藥物殘留超標行為;四是負責和加強對定點生豬屠宰場內生豬檢疫的監管，杜絕病害肉上市。
(四)加強對食品生產源頭的監管。
鎮經委負責做好以下工作：一是嚴格食品生產企業準入制度，嚴厲打擊違法生產行為;二是加強對食品生產企業法人、管理人員的培訓，強化企業食品安全第一責任人的主體意識，督促其完善各生產環節管理具體措施;三是對食品生產使用食品添加劑進行嚴格監控，特別要加強對糧(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品、保健品等生產加工過程中濫用添加劑的違法行為的監控;四是加強食品生產原料的監管，防止食品生產中使用非食品、劣質、有毒原料生產食品;五是加大食品生產環節的監督和抽檢力度，確保流入市場食品的安全;六是重點監控面粉制品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品、生產加工點，禁止生產企業使用礦物油、吊白塊、工業用雙氧水、毛發水、敵敵畏、甲醇等有毒非食用物質和回收過期變質食品、地溝油、陳化糧進行食品生產;七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度，對設施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締;八是對居民飲用水安全狀況適時進行監控檢測。
(五)抓好流通環節的食品安全監管。
鎮食安辦負責做好以下工作：一是嚴格食品經營主體資格審查，嚴把市場準入關，切實打擊各種違法經營行為;二是建立經營假劣食品懲戒機制，規范企業經營行為;三是要督促和指導經營企業建立健全食品進貨驗收、索證索票、質量追溯、封存報告和銷售臺帳制度;四是在經營企業中開展食品安全信用體系建設，從強化企業是食品安全第一責任人的責任意識為切入點，本著積極、穩妥、務實的精神，推進經營企業食品安全信用體系的建立;五是加大對市場食品的監督抽驗，重點要放在批發市場、超市、集貿市場和鄉鎮農村，發現假冒偽劣食品要追根溯源，查清其進貨渠道和銷售去向，督促經營企業主動找回已銷售的有安全隱患的食品;六是對故意經營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經營不符合標準和有毒有害食品的行為，做到早發現、早控制、追根溯源，依法嚴厲打擊，對大案要案涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關依法查處，保護合法經營，打擊違法行為;九建立食品安全申訴舉報指揮中心，在主要集貿市場設立投訴服務點，接受消費者監督;十對商店(超市)散裝食品經營行為，推進場廠掛鉤、場地掛鉤等先進經驗;十一是嚴厲打擊食品經營活動中的商業欺詐行為，凈化食品市場環境。
(六)抓好消費環節的食品安全監管。
鎮食安辦負責并做好以下相關工作：一要嚴格食品生產、經營及餐飲業衛生許可準入制度，現場檢查達不到條件的一律不得衛生許可準入;二是未經健康體檢，不得發放從業人員健康證明，同時要保證食品生產、經營及餐飲業從業人員健康證持證率達95%;三是努力提高學校食堂、集體食堂和餐飲業食品衛生分級量化管理范圍，對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監督、指導餐飲業(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環節管理制度并落到實處;五是加強日常監管力度，努力提高監管覆蓋面，對餐飲業(食堂)使用的糧油、調味品、酒類、飲料要加大監督和抽檢力度，發現問題及時控制;六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識及業務培訓，提高其法律意識、安全意識和責任意識，建立誠信機制，樹立誠信消費，從源頭上遏制食品安全隱患，防止食品安全事故的發生;七是按《散裝食品衛生管理規范》加強對散裝食品的監管;八是對進入市場的飲用水(自來水、礦泉水、純凈水)、鮮牛奶(豆奶)飲料等衛生質量、安全狀況適時進行監測，發現問題及時控制和處理。
重點抓好藥品流通環節、藥品使用環節。確保廣大人民用藥用械安全有效。食品藥品監督管理部門要抓好藥品流通環節的監管，打擊制售假劣藥品的行為和取締無證經營藥品、醫療器械的行為。衛生部門要抓好使用環節的監管，督促醫療機構建立健全藥品、醫療器械管理的相關制度，做好各種記錄，嚴格規范管理，并將藥品、醫療器械不良反應事件列入目標考核，使每一份藥品、醫療器械不良反應事件得到及時上報。工商行政管理部門應加強對各類藥品、醫療器械、保健食品的監測，嚴厲打擊各種違法行為，取締無照經營行為。其它各職能部門均應按照自己的工作分工作好相關管理工作。
(八)各村工作。
一是做到食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案，各項工作的開展有真實的文字記錄和圖片資料;二是把食品安全知識的宣傳教育融入到新農村建設中，因地制宜地開展對農村群體進行食品安全知識的宣傳教育;三是積極推進農村群體宴席報告制度的實施，按市食安辦制定的《納農村群體宴席食品安全報告檢查登記表》做好報告檢查登記和《農村群體宴席報告制度執行情況月報表》的填報工作，農村群體宴席報告率要達到85%，檢查率要達100%;四是進行農村市場專項整治，設立農村食品安全檢查小分隊，對舉報多的地點、市場要反復突擊檢查;五是積極配合相關部門做好有關食品安全的執法監督工作;六是構建農村食品消費維權體系，建立食品安全申訴舉報中心、舉報站、村鎮舉報聯絡點維權體系;七是在“五一”、“十一”及元旦、春節前各開展一次聯合檢查，發現大案要案及時報告市食安委有關部門并配合處理;八是每月25日前按時將食品安全工作各種資料上報鎮食安辦公室;九是按時完成鎮食安辦臨時按排的各項工作。
(九)綜合整治工作。
在“五一”、“十一”及元旦、春節等重大節日前，開展一次食品安全聯合整治活動，解決日常監管中的難點問題和查處大案要案。
