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冬至吃餃子的寓意篇一

冬至，是中國傳統的二十四節氣之一。在這一天，人們會家庭團聚，吃餃子。餃子作為中國傳統的美食，有著豐富的文化內涵和傳統意義。在這個冬至餃子的大日子里，我深深地體會到了餃子所蘊含的人文情感和家庭溫暖。

第一段：餃子的制作。

作為中國傳統餐桌上的盛宴，餃子是中國人民最熱愛的一道食品之一。所以，在這個特殊的日子里，我們全家人會開始忙碌著制作餃子。首先是面團的制作，將面粉和水混合后，揉成一個團，然后將其分割成小份，用搟面杖將面團搟開，再將肉餡、蔬菜等填入其中，捏成餃子的形狀。整個餃子制作的過程中，我和家人一起動手，互幫互助，共同完成了這一美味的佳肴。

第二段：餃子的文化內涵。

餃子的文化內涵豐富而深刻。在中國文化中，餃子代表的不僅僅是一種食物，同時也是一種人文情感的體現。餃子的形狀呈彎月狀，象征著闔家團圓，感恩家庭的人情味。此外，在餃子的填料中，有肉餡、蔬菜、草藥等，這些均是寓意福利的良材。在食用餃子的過程中，我們更加能品味到中華傳統文化的精髓。

第三段：餃子的傳統意義。

在中國人的傳統觀念中，餃子是代表著新春的美好。在中國農歷的新年中，我們總會吃餃子來慶祝這個新的一年，也寓意著萬事開頭的祥和與美好。冬至這天吃餃子，同樣是希望未來新的一年一家團聚、平安順遂。由此可見，餃子在中國傳統文化中，承載著濃重的文化底蘊和人文情感。

第四段：餃子的家庭意義。

在我們的家庭中，餃子成為了家庭團聚和溫馨的象征。制作餃子時，我和家人開心地交流，談笑風生，相互欣賞著餃子的美麗和工藝。每當我們享用著自己親手制作的餃子時，感情更加親密了。此時，我們就會深深地體會到，這個冬至餃子的美味，背后蘊含著怎樣濃厚的家庭關愛和愛意。

最后，我們一起用熱氣騰騰的餃子迎接這個冬至的來臨。餃子餡料味美可口，面皮柔軟有彈性，入口即化。我們一家人聚在一起，享受著這樣美味的佳肴，感受著濃濃的溫馨和幸福。在品嘗餃子的過程中，我感受到了人文情感的愉悅和家庭團聚的充實，這正是冬至餃子的精髓所在。

總之，冬至餃子在中國傳統文化中，具有著豐富的文化內涵和傳統意義。它不僅代表著中國傳統文化的精髓，還承載著人文情感和家庭關愛。我深深地感受到，在這個冬至餃子的日子里，我們不僅僅是在享受美食，更是在品味怎樣的文化底蘊、人文情感和家庭之愛。

冬至吃餃子的寓意篇二

今天是冬至，我們上學的時候，姚老師讓我們自己嘗試下包餃子，我聽了，可興奮了。

放學，回到了家，我打開電腦看作文要求是什么?看完老師提出的要求后，媽媽對我說：“笑笑，你有沒有聽說這樣一句話呀?”我急忙說：“是什么呀?”媽媽笑著說：“這句話就叫，冬至餃子，夏至面?！笨磥矶撂斐燥溩邮且粋€老傳統了，我要去和面了。

我在面盆里放上面，倒上水把面和成團，讓它醒一會，我先去拌餃子餡，把韭菜切碎，和上絞好的肉餡，放上些鹽和油，一聞?。赫嫦?。接下來就該搟皮了，我用小勺挖上餡放皮里，在姥姥的指導下，把餃子沿邊一點點的捏在一起，這樣一個餃子就包好了，雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會好的，餃子包完了，就該下餃子了，我在鍋里添上了水，待水燒開了，我把餃子慢慢的放到鍋里，下餃子的時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開鍋后倒上三次涼水，再開鍋后，餃子就可以出鍋了。盛在盤子里的餃子，個個水靈靈的，看看就誘人，吃上去一定很香，當然可以根據個人口味，添加上些蒜泥和醋。

冬至吃餃子的寓意篇三

冬至是中華傳統節日之一，也是北方民眾最大的節日之一。在這個節日里，不僅要吃餃子，還要進行一些象征意義的活動，如吃餃子、吃湯圓、晾蛋、灸腳等。其中，吃餃子也是冬至的傳統習俗。下面，我將分享我關于冬至餃子的一些心得體會。

第二段：關于制作餃子。

制作餃子是一個復雜的過程，需要耐心和技巧。首先，要準備餃子皮和餡料。餃子皮可以自制或者購買現成的，而餡料則有很多種選擇，如豬肉、牛肉、韭菜、蝦仁、雞蛋等。每種餡料都有自己獨特的味道和口感。其次，要學會包餃子。一個好的餃子應該包得整整齊齊、不漏餡、形狀美觀。最后，煮餃子的技巧也很重要。火候和水量都要恰到好處，才能煮出外皮飽滿、內餡嫩滑的好餃子。

第三段：關于餃子的文化意義。

在中國文化中，餃子被視為團圓和平的象征。因為餃子形狀像雙耳，寓意著“共享邊疆，共謀發展”。在冬至這個節日里，吃餃子也象征著過去一年的收成已經過去，新的一年即將開始。同時，餃子也是家庭成員相聚的時刻，家人們會集體制作和品嘗餃子，增進家庭間的感情，加深親人之間的關系。

第四段：我的經歷。

我記得小時候，每到冬至這個節日，我們家人都要集體制作餃子。一到晚上，家里的廚房就熱鬧非凡，大家都在忙著包餃子。媽媽負責調制餡料，爸爸則負責包餃子，我則幫忙捏皮和在鍋里放水。晚餐時，桌上擺滿了香噴噴的餃子和其他美食，我們一家人邊吃邊聊，溫馨的氣氛讓我始終難以忘懷。

第五段：總結。

冬至餃子是中國傳統文化中重要的節日食品和傳統習俗之一。在制作餃子的過程中，不僅可以提高實用技能，還可以了解中國的傳統文化和人情世故，加深家庭成員的感情。在未來的日子里，我希望自己可以繼續堅持傳統的餃子制作習俗，讓這個傳統活動在我們家庭中繼續流傳下去。

冬至吃餃子的寓意篇四

今天下午放學回到家，看見爸爸媽媽正在包餃子，我奇怪地問：“今天又不是過年，為什么包餃子?”爸爸微笑的回答：“今天是冬至啊，大家都要包餃子吃。”“什么是冬至啊?”爸爸說：“冬至是一年里，白天最短，黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長，是中國一個重要的節氣，也是傳統的節日，因為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節，但春天已經不遠了，所以為了慶祝冬至這天，家家戶戶都要吃餃子。”“原來是這樣啊!”

這時聽到媽媽大喊一聲：“吃餃子嘍!”今天我不但吃到了美味的餃子，還懂得了許多關于冬至的知識。真是收獲頗豐啊。

冬至吃餃子的寓意篇五

冬至，是中國傳統的二十四節氣之一，是冬季的最后一個節氣，也是一年中白天最短、夜晚最長的一天。在這一天，中國人有吃餃子的習慣，稱為“冬至餃子”。這個習俗在中國北方已經流傳了數千年，餃子大小、數量、餡料都非常講究，是一種兼備民俗、文化、傳統的食品。

冬至餃子的制作是一項非常復雜的工序，需要很多技巧和經驗。首先是餡料的選擇，以豬肉、蝦米、韭菜、香菜為主要材料。然后是餃子皮的制作，需要制作好面團，搟成薄片，然后用刀子切成小片。最后是餃子的包裹，需要將餡料放在餃子皮中間，兩端收緊捏合，成一個半月形餃子。不僅如此，還要注意水溫、火候、時間，才能制作出口感極佳的餃子。

冬至餃子除了是一種食品，更是一種文化傳承。餃子的形狀類似于古代中國的元寶，寓意著吉利、豐裕、財富。每年冬至之際，全家人會圍坐在一起包餃子，共同度過這一重要的節日，象征著家庭團圓和平安。此外，因為餃子的制作復雜，代表了女主人的廚藝技術和飲食文化教育水平的傳承，更體現了中國傳統美食、生活方式的精髓，在這些意義上，冬至餃子具有著深深的內涵。

冬至餃子的吃法有很多種，最常見的是煮餃子和蒸餃子。煮餃子時，鍋內加入冷水，先放餃子再加熱，這樣餃子口感更好。再加上一些辣醬、醋、蔥姜蒜，就是超級美味。蒸餃子時，需要提前將鍋內蒸籠預熱，放入餃子后，控制好火候，蒸10-15分鐘即可，外面暖呼呼、里面熱乎乎的蒸餃子配上一碗酸辣湯，基本上已經算是完美的單品了。

第五段：總結。

“冬至餃子”是中國傳統文化中最濃郁的美食之一，在中國北方已經流傳了數千年。不僅是一種食物，還體現了中國的傳統文化、生活方式和家庭價值。我們應該珍惜這個傳統，在冬至之際，和家人一起圍坐一起包餃子，享受傳統美食的同時，更傳承著祖輩的文化和精神。

冬至吃餃子的寓意篇六

冬至，是中國傳統節日中一個重要的日子。中國人自古以來就有重視冬至的習俗，而包餃子則是迎接冬至這一天的傳統之一。作為一種被廣泛傳承的民俗活動，包餃子不僅僅是一種簡單的食物制作過程，更是一種讓人們感受家庭團聚和傳統文化魅力的方式。我曾參與過一次包餃子的活動，從中我體會到了許多心得體會。

首先，包餃子不僅是一種技巧，更是一種情感的交流。家家戶戶普遍都認為包餃子是一種祥和、和諧的活動，是一種親情和友情的象征。在包餃子的過程中，親人們相聚在一起，彼此交流著自己的生活和感受，這種團圓的氛圍讓人心生溫暖。同時，包餃子也是一種傳承家庭美德的方式。家中的長輩們樂于教導年輕的一代包餃子的技巧和心得，通過這種傳統傳承，家中的親人們更加緊密地聯系在一起。

其次，包餃子增進了家人之間的感情。在包餃子的過程中，家人們都會參與其中，各自分工以完成餃子的包裹。這種緊密的團隊合作，不僅提高了做餃子的效率，也給家庭成員增添了更多的互動機會。餃子皮的搟制、餡料的準備以及餃子的包裹，每個環節都需要家人們相互配合，共同努力。每一個包好的餃子都代表著大家的共同心血和努力。通過這個團隊合作的過程，家人們之間的感情得到了增進，相互間的默契也得到了鍛煉。

此外，包餃子還能夠展示個人的創造力和獨特性。餃子餡料的種類繁多，每個人都可以根據自己的口味和喜好選擇相應的餡料。而在包餃子的過程中，每個人都有機會展示自己獨特的包餃子技巧和創意。有的人喜歡包出形狀漂亮的餃子，有的人則喜歡包出自己獨特的款式。無論是圓圓的、菜花式的還是金牛座形狀的餃子，都代表著包餃子的人的獨特品味和個性。這種展示個人創造力和獨特性的機會，讓包餃子的過程更加有趣和有意義。

最后，包餃子也給人們帶來了美味的享受。包好的餃子需要經過烹飪，而煮好的餃子香噴噴地上桌時會給人帶來滿滿的滿足感。每一個餃子都包裹著家人們的愛和關心，每一口都充滿著家人們的呵護和祝福。品嘗著家人們親手制作的美食，不僅能夠滿足味覺上的享受，更能夠感受到親人們的關愛和期望。這種美味的享受不僅增添了冬至的喜慶氛圍，也讓人感受到了家人們的深深情意。

總的來說，包餃子迎冬至是一種讓人們感受到家庭團聚和傳統文化魅力的方式。從包餃子的過程中，我體會到了包餃子不僅僅是一種簡單的食物制作過程，更是一種傳承家庭美德、增進家人之間感情、展示個人創造力和品味的方式。通過包餃子的習俗，我們能夠更好地了解和感受傳統文化的樂趣，也能夠讓家人之間的關系更加融洽和諧。在以后的冬至日子里，我將繼續參與包餃子的活動，去感受其中充滿溫暖和美好的氛圍。

冬至吃餃子的寓意篇七

到了冬至，冬天最寒冷的那一天，人們也不忘做耳朵形的帶餡食物吃，意思是讓女媧做的黃土人咬住帶線(餡)的耳朵，以免被凍掉。人們還給這種食物取了名字叫餃子。小編整理了為什么冬至吃餃子_冬至吃餃子的原因，歡迎借鑒參考。

女媧是一位人身蛇尾的女神，也是華夏民族傳說中的人類之母。盤古開天劈地以后，她就在天地之間到處游蕩，陶醉在大自然無限的樂趣之中。她喜歡與樹木花草為友，與鳥獸蟲魚為伴。然而這樣的生活過久了，女媧也開始感到有些乏味和無聊。

于是，她伸出手，抓起水邊一團濕潤的泥土，按照自己的模樣，捏出一個個非常有趣的小東西，又突發奇想地為他們加上了與雙臂相配的雙腿。小東西一著了地，立刻活蹦亂跳地嬉鬧起來，圍著她大聲歡呼：“媽媽!媽媽!”女媧內心充滿了甜蜜與喜悅，并給他們取名為“人”。

女媧不停地捏啊揉啊，累了就靠著大樹休息一會兒，渴了就喝一捧清澈的湖水。她一年到頭不停地做，直到冬至那天，天氣異常寒冷，黃土人的耳朵總被凍掉。她就在一個個黃土人的耳朵上都穿個小孔，用一條線通過，一頭打個結扎住，一頭塞進黃土人的嘴里，讓黃土人咬住，這才保牢小人兒的耳朵沒被凍掉。

女媧環顧四周，看到自己先前捏出的小人兒，有的在水邊手舞足蹈，有的在草叢中嬉戲玩耍，有的在山頂沐浴陽光……“還有多久才能讓這些小生命遍布世界的每個角落?我這樣的捏法實在是太慢了”。女媧心想。

突然，女媧看見山崖上有一根長長的紫藤，“有辦法了!”于是，女媧拔下紫藤，蘸足了泥漿，用力一揮，紫藤上的泥漿，星星點點地濺在了地上，紛紛變成了可愛的小人。

女媧為了讓人類能夠不斷地繁衍生息，又把他們分為了男人和女人。為此人類綿延了一代又一代，數量不斷地增長起來。

而到了冬至，冬天最寒冷的那一天，人們也不忘做耳朵形的帶餡食物吃，意思是讓女媧做的黃土人咬住帶線(餡)的耳朵，以免被凍掉。人們還給這種食物取了名字叫餃子。

這樣冬至節吃餃子的習俗就這樣流傳下來了。

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，相信很多北方朋友都聽說過這句古老的。

諺語。

南方朋友可能對此有些迷惑。其實很簡單您仔細看看那兩邊翹翹中間圓滾滾的餃子長的是不是有點像咱身體上的某個器官?沒錯就是耳朵。

據說，餃子早在三國的時候就有了，不過那會的餃子跟現在的餛飩差不多，煮熟以后和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后，餃子才變得和現在一樣。

冬至吃餃子的由來要追溯到東漢末年。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫圣張仲景首先發明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事在民間流傳至今。

傳說冬至吃餃子緣起于東漢醫圣張仲景，據說在冬天張仲景看到百姓因寒冷凍壞了耳朵，故把御寒的藥物用面皮包成耳朵形狀的物體，起名“嬌耳”，在冬至那天煮熟讓人們連湯吃下，保護耳朵。

時至今日，人們把包餃子的習俗沿襲了下來。每到冬至日，人們就模仿張仲景做“嬌耳”煮食并和熱湯，積久成俗，“嬌耳”傳久生變，又有了“餃子”、“扁食”、“水餃子”、“水點心”等地方性名稱。冬至日吃餃子的習俗就這樣一代一代流傳下來。

餃子由面粉、肉類、蛋類、海鮮、芹菜、蓮菜、白菜等多種成分組成，既富含淀粉，又富含優質蛋白以及維生素和礦物質，營養豐富、搭配合理。同時，餃子餡包在皮中，無論是水煮還是煎制，都比較容易熟，能保證餡中的營養物質不會因高溫時間過長而被破壞，是種比較好的飲食方式。

餃子餡料的選擇和寓意有著直接關系，最常見的韭菜餡預示著久財之意。最為常見的白菜肉餡即百財之意。香菇最有養生功效，將其包進餃子餡里寓意著鼓財之意，鼓即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，飽鼓之意，謂之鼓財。最后還有最近興起的酸菜餡，據說有算財之意。而芹菜餡則為勤財之意，勤即經常，頻繁的源源不斷，謂之勤財。

大約到了唐代，餃子已經變得和如今的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。

宋代稱餃子為“餃耳”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。

元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”?！氨馐场币幻?，可能出自蒙古語。

清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。

民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天辟地，結束了混狀態，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡，用嘴咬吃。

冬至吃餃子的寓意篇八

在中國北方，餃子是家家戶戶必不可少的冬至節氣食物。今天小編給大家分享2016冬至餃子做法大全，大家快學起來啦。

用料1 (餃子皮)：

中筋面粉 300克

冷水 150克

用料2 (餃子餡)：

牛肉餡 300克

雞蛋 1個

蔥姜 適量

麻油 2大勺

鹽 適量

胡椒粉 適量

卷心菜 300克

香菜 1小把

1、牛肉餡加蔥姜末、鹽、胡椒粉、雞蛋、麻油按一個方向攪拌上勁;

2、卷心菜切碎，加1小勺鹽腌制10分鐘，讓卷心菜出水，然后擠掉水分;

3、牛肉餡里放入切碎的香菜和卷心菜末拌勻即可;

4、面團分塊搓長，滾刀切成等量的小劑子;

5、劑子逐一沾粉壓扁，搟成圓片;

6、包入適量的餡料，中間先捏緊，再捏緊兩邊。

2、現搟現包的餃子非常好煮，只要水量夠多，大火燒開，滾水下入餃子，用鏟背輕推以防粘在鍋底，再點三次水就可以了。

用料：

菠菜

韭菜

雞蛋

餃子粉

蝦仁

鹽

胡椒粉

色拉油

2、韭菜洗凈，切均等的小段;

3、蝦仁切小碎塊;

6、在盆里放入餃子粉，加入菠菜汁，揉成光滑的面團滾圓，松弛10分鐘;

7、松弛后的面團滾長，切成均勻的小劑子;

8、撒上干面粉滾圓，用手掌按扁;

9、用小搟面杖搟成中間稍厚，邊緣薄的餃子皮;

10、在餃子皮中間放上餃子餡，將餃子皮的上下兩端捏合，用雙手的拇指和食指對著餃子皮的邊緣向餃子餡對捏即可。

已不是第一次嘗試包餃子了，制皮與包餃子的手法對南方人來講是必須攻克的難題。皮的軟硬厚薄、包的技巧與花式，絕非一日之功，好的餃子皮薄餡香，溢滿汁水，可謂爐火純青了。當然，我們不必強求巔峰之作，循序漸進，日趨熟練，圖個熱鬧，吃個開心。

高筋面粉 150克

低筋面粉 120克

胡蘿卜 1根

雞脯 200克

冷水 100ml

油豆腐 10只

香蔥 5根

生姜 1/3塊

黃酒 1大匙

生抽 2小匙

芝麻香油 1小匙

鹽 3小匙

白糖 1小匙

雞湯 40ml

2、30分鐘后重復揉面，面團有彈性時再靜置30分鐘;

3、胡蘿卜去皮切細丁，開水里淖軟瀝干，油豆腐剁成細末;

4、雞肉剁成末，蔥姜切末，拌入雞肉中，加黃酒、生抽、香油、鹽和糖拌勻;

6、拌入胡蘿卜丁和油豆腐末，攪拌均勻;

8、燒開水后下入餃子，用爪籬的背面輕輕劃散，沸騰后加冷水，重復三次，即熟。

1、二次揉面的竅門可使餃子皮更有韌性;

3、攪肉必須朝著同一個方向，這樣才能使肉餡起粘;

4、小面劑的切口朝上按下，搟的時候才容易成圓形。

冬至吃餃子的寓意篇九

冬至是中國農歷中的重要節氣，每年的12月21日或22日，太陽達到北半球一年中的最低點，這一天被稱為冬至。在我國的傳統習俗中，冬至是一個重要的節日，人們會在這一天以包餃子的形式迎接寒冷的冬季。近日，我也參與了包餃子迎冬至的活動，通過這次經歷，我有了許多心得體會。

首先，包餃子迎冬至活動增強了團隊合作意識。包餃子需要一起動手，大家相互之間分工合作，協力完成任務。有的人負責和面，有的人負責切餡，有的人負責包制。每個人的角色都很重要，而我們之間的合作是密不可分的。在這個過程中，我們彼此信任，互相配合，在團隊合作中收獲了快樂。這讓我意識到，在以后的工作和生活中，只有團隊中的每個人都扮演好自己的角色，相互配合，才能取得更好的成就。

其次，包餃子迎冬至活動激發了我們的創造力。包餃子的過程中，不僅可以嘗試各種不同的餡料搭配，還可以發揮創意，制作出形狀各異的餃子。有的同學包出了魚形、豬形、兔形的餃子，更有人包出了各種神態可愛的餃子。這不僅給我們帶來了樂趣，還展示了自己的想象力和創造力。我發現在解決問題時，激發創造力是非常重要的一點，它可以幫助我們找到新的解決方案，提升自己的能力。

再次，包餃子迎冬至活動培養了我們的耐心和細致。包餃子是一個復雜的過程，需要仔細地操作和耐心地等待。和面需要花費一定的時間和力氣，切餡需要細心和耐心，包餃子更需要細致入微。每個餃子的巧妙包法都需要我們花費大量時間和耐心去實現。這個過程讓我明白，成功需要耐心，需要全身心的投入。只有將每一個細節都做到位，才能包出完美的餃子。在以后的學習和工作中，我們也需要耐心和細致，才能取得更好的成果。

最后，包餃子迎冬至活動讓我們感受到了傳統文化的魅力。作為中國的傳統習俗，包餃子迎冬至活動不僅寓意著團聚、豐收和吉祥，更體現了中國人民對于一家人團圓的向往和祝福。在包餃子的過程中，我們不僅感受到了中國傳統文化的底蘊，還感受到了傳統文化的魅力和深遠影響。這使我更加熱愛中國傳統文化，也更加理解和珍惜我們的傳統文化。

總的來說，通過參與包餃子迎冬至活動，我深刻地體會到了團隊合作的重要性，激發了創造力，培養了耐心和細致，同時也讓我更加熱愛和珍惜我們的傳統文化。這個活動不僅讓我度過了一個愉快的冬至節，更給我帶來了諸多的收獲。我相信，通過類似的活動，我們的團隊合作能力和個人的綜合素質都會得到提升，為我們的未來鋪就一條堅實的道路。

冬至吃餃子的寓意篇十

今天是冬至。中國北方有冬至吃餃子的風俗，為什么冬至要吃餃子呢？在各種民間傳說中，最主流的說法是源于張仲景。相傳“醫圣”張仲景，在冬天看見有不少鄉親的耳朵被凍爛了，就叫弟子用羊肉、辣椒和祛寒藥材放置鍋里煮，將羊肉撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的.樣子，做成“祛寒嬌耳湯”給百姓吃。人們吃下“祛寒嬌耳湯”后渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖，抵御了傷寒，治好了爛耳。以后每逢冬至人們便模仿做著吃。后來人們把這種“嬌耳”稱為“餃子”。

“冬至”節氣到來，“數九”天也開始了，這意味著一年中最冷的一段時間要來了。冬至日是“數九”的第一天。關于“數九”，民間流傳著的歌謠是這樣說的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九耕牛遍地走”。

冬至日是一年中白天時間最短的一天，過了冬至以后，太陽直射點逐漸向北移動，北半球白天逐漸變長，夜間逐漸變短，所以有俗語說：“吃了冬至面，一天長一線。”

為了不被凍耳朵，大家一定記得吃餃子哦，另外，冬至一過，天氣更加寒冷，出門記得多穿衣服哦！