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最新飲食安全演講稿(匯總18篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-24 22:52:05
最新飲食安全演講稿(匯總18篇)
時間:2023-11-24 22:52:05     小編:雅蕊

演講稿要求內容充實,條理清楚,重點突出。在社會發展不斷提速的今天,演講稿在我們的視野里出現的頻率越來越高。我們想要好好寫一篇演講稿,可是卻無從下手嗎?以下我給大家整理了一些優質的演講稿模板范文,希望對大家能夠有所幫助。

飲食安全演講稿篇一

各位同學們:

大家好!

常有朋友問,“現在吃什么好?”。是啊,吃什么好呢?豬肉中注水,蔬菜中殘留農藥,制造火腿噴灑敵敵畏,生產泡菜使用工業鹽,喂奶粉吃出大頭娃娃,喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露,被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處,被打擊;一條條鮮活的生命被殘害,被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問:“究竟,我們還能吃什么?”同樣的問題,在阜陽奶粉事件調查期間,中央電視臺記者曾經問過國家食品藥品監督管理局局長曾筱萸,曾局長回答說:“我也是一名消費者,從這個意義上說,我對我吃的東西也不是很放心?!弊鳛橹鞴苋珖称钒踩C合監管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心,這多少有點諷刺味道,難怪網民評論:“連局長都不放心,我們老百姓怎么辦?”這從一個側面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心,用大措施,憑鐵手段,到徹底解決的時候了。

“民以食為天,食以安為先”,人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品,離不開安全、衛生、營養的食品?!霸趺磿@樣?我們應該怎么辦?”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求,群眾的呼聲,催動我們去思考,去行動。

“食品企業、良心事業”,食品生產經營企業是合格、優質食品的生產者,是功臣,也是劣質有害食品制造者,又可能成為罪人,因此說,食品生產經營者是食品安全的第一責任人,決定食品質量的關鍵因素既不是技術,也不是管理和設備,關鍵在人關鍵在于食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。死豬肉生產肉制品,使用工業石臘制造火鍋底料,使用氫氧化鈉泡發水發產品,難道他們不知道這些東西有害嗎?非也,讓我們聽聽生產蛋白質含量僅為2%奶粉的生產企業主在聽到長期喂食奶粉導致大頭娃娃死亡時是怎么說的,“啊呀,這種奶粉是不能一直吃的,反正我們從來不吃,我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”?!鞍笥谛乃馈?,這些人是何等的冷漠,何等的麻木不仁,何等的喪盡天良,這些人怎么能生產出合格的食品,怎么能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣,生產方式日益靈活,食品貿易不斷繁榮,價值觀念呈現多元化的大背景下,在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時,通過教育扶持、打擊、監管等多種手段,倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍,顯得尤為重要。

沒有規矩,不成方圓”,食品質量的根本好轉,有賴于政府部門的有效監管,雖然,很多部門在食品監督方面做了大量的艱苦的工作,但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前,從田頭到餐桌,食品安全監管的法律分別見于《食品衛生法》、《產品質量法》等很多部法律法規,監管職能分屬于農業、環保、林牧漁業、衛生、技監、經貿、工商、海關、檢驗檢疫等很多部門,造成既有監督越位和監督重復,又有監管缺位和監管空白,形成“九龍管水,不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協調監管力度,各部門各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管、嚴格監管的同時,亟待出臺更加權威,更加統一,更加嚴格的類似《食品安全法》等法律法規,調整、整合現有的部門職責,組建職責明確、責權統一、監管嚴明高效的食品安全監管隊伍,提高整治效果。

吃自己的飯,流自己的汗,自己的事情自己干”,廣大群眾是食品的最終消費者,是優質食品的受益者,也是劣質食品的受害者。人人都是消費者,個個不是局外人,從這個意義上說,維護身體健康也要靠我們自己。君不見,窈窕女子,在滿是塑料袋,剩飯菜的垃圾上吃燒烤;三五大漢,裸背街頭,狂吃大排檔;西裝革履轎車下來,背街小巷,尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。此時他們都全然不顧骯臟的環境、臟污的碗筷,反復使用過的洗碗水、裸放的,長時期間存放的菜肴,和攤主滴到鍋里的汗,閑時摳腳丫的手,消費者已成為不法經營者的利益共同體和同盟,還談何食品安全,何談自我保護。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣,培養進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣;要留意識別優劣食品的知識,不斷提高鑒別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想,增強維權意識,積極為有關部門提供線索,并主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品,個個打擊偽劣食品的良好食品消費環境。

“以人為本,安全第一”,為了母親的微笑,為了孩子的笑聲,為了更加陽光燦爛的明天,讓我們攜起手來,讓食品企業、政府部門、消費者共同努力,打造安全、衛生、有質量的生活。

飲食安全演講稿篇二

教師們,同學們:

早上好!

我是四年級4班的xxx,今日我在國旗下演講的題目是——《為了完美明天,關注食品安全》。

你看,午時四點左右,隨著下課鈴聲的響起,同學們爭先恐之后到學校附近的各種小攤,有賣炸肉串,煎蛋餅,烤魷魚,這些攤點的工作人員很少有人戴手套,他們邊收錢邊操作,忙得不亦樂乎。你們明白嗎?這些廉價的食品很不衛生,充滿了安全隱患。

都說,病從口入。作為學生,也許我們無法改變食品不太安全的現狀,但我們能夠管好自我的嘴巴,讓我們的身體更健康,讓自我的未來更光明。

我的演講到此結束,多謝大家!

飲食安全演講稿篇三

尊敬的評委、敬愛的老師、親愛的同學們:

大家下午好!

我是來自__級班__班的___,

人們常說:“民以食為天”,食以安為先,食品是我們人類賴以生存的基本保障,是我們生活中必需品。

但是,在如今的中國,我們應對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉,以及殘留農藥的蔬菜;還有就是問題奶粉,吃出了多少大頭娃娃和結石娃娃。難道不是嗎?一種.種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一齊起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。

接連不斷發生的惡性食品安全事故,引發了人們對食品安全的高度關注,不僅僅嚴重影響到了人們的身體健康,造成了巨額的財產損失,而且也影響到了中國的經濟發展、食品的出口、社會穩定等一系列問題。

聽!這就是我們兒女的哭聲:“爸爸媽媽,我們想喝沒有三聚氰胺的牛奶;想吃沒有發霉發黑的大米;想吃沒有激素的海鮮;我們想吃健康的食品而不是來自地下加工廠的食品;我們想用沒有甲醛的環保材料;我們想要一個生態平衡的大自然,一個綠色的地球,一個充滿愛的世界,請不要再糟蹋我們的生存環境,好嗎?請不要再透支地球上的資源,好不好……?”

偉大的詩人艾青曾說過:“為什么我的眼里常含著淚水,因為我對這土地愛得深沉”,雖然這天的我們不再需要經歷戰火的洗禮、也不再擔心國土的淪陷。但是,我們有義務為了民族的食品安全,為了民族的未來貢獻出自我的力量。

食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失,也向全社會發出了預警信號。我們也就應看到,作為商人的一種道德缺失問題,已經損壞了市場經濟的秩序,挑戰了社會禮貌的底線——社會主義市場經濟,也是法制經濟,更是道德經濟,一個以人為本的現代社會,決不允許基本道德的失守。

請拷問一下自我的心靈:我們是否離祖先為我們留下的傳統美德越來越遠?是否已經背離了社會公德?沉痛的教訓告訴企業家們:在追逐利潤的同時,務必堅守自我的道德底線,承擔起應有的社會職責,以犧牲道德和消費者利益換取利潤,最終必然付出沉重的代價。

我們肩負著時代的重任,背負著不可推卸的神圣使命,我們要承擔起中華民族食品安全自救的職責,這是一場沒有硝煙的戰爭。我們是民族的期望,是社會主義建設事業的生力軍,偉大民族的復興需要我們。

心在哪里,哪里就有風景;志在哪里,哪里就有成功;愛在哪里,哪里就有感動。我們秉持清華人的智慧,用愛戰勝所有的不可能,借著博商的平臺托起我們民族食品安全的夢想,為博商的明天、為民族的未來譜寫新的篇章。

那么來吧,同學們:讓我們攜起手來共同努力,用實際行動挺起我們民族的脊梁,共同呼喚禮貌和道德的回歸,共同呼喚民族精神的覺醒,讓中華民族精神的火炬一代一代永遠傳承!我相信,這是我們清華人的愿望,也是我們博商人的愿望,更是我們中華民族的完美愿望!

飲食安全演講稿篇四

教師們,同學們:

早上好!

食品,是我們每個人身體健康的支撐點,猶如一條潺潺流淌的河,如果人是河流,那么食品就是這條河的源頭,假如源頭受到了污染,那么整條河都會受到污染。俗話說得好:“國以民為本,民以食為天”是啊,如果不關注食品安全,那么會直接影響到我們的生活。不知你是否注意過,學校外小路上的小攤總是人山人海,可是,他們販賣的食品都是“三無”食品,并且,路上揚起的灰塵會污染食品,這樣,灰塵便隨著食品進入到我們身體的各個角落了。大家買東西時有沒有想過這些食品有沒有生產許可證,這家店有沒有營業執照,食品中有沒有添加防腐劑呢?也許你們只是覺得味道好就吃了,但味道好并不代表著食物它安全,健康啊!

不僅僅是移動小攤販賣的食物不安全,長期吃膨化類食品也不安全,膨化類食品中包含許多食品添加劑,如果長期很多攝入,就會影響到我們的正常飲食。

像小攤上經常販賣的棉花糖中,包含很多的糖分,但有些商家為了節儉成本,會使用一種叫做甜蜜素的食品添加劑,來保證食品甜度以及食品風味。

由此可見,食品安全不單單存在于那些移動小攤上,我們平時所喜好的許多零食都會存在一些安全問題,所以,為了我們自身的健康,我向大家提出以下幾點提議:

1.購買食品盡量選擇正規渠道進行購買,不要貪小便宜而購買那些安全沒有保障的食品。

2.購買食品前能夠先看看食品的包裝配料表中添加劑的含量。

3.我們要控制自我的.口腹之欲,在吃東西前想想食物是否健康。

4.做到良好的膳食搭配,不多吃零食,多吃健康蔬果。

5.堅持每日飲食均衡,堅持身體健康。

食品安全需要你我的參與,更需要大家的參與。生命完美從健康做起,身體健康從食品做起,食品安全從你我做起!讓我們攜起手來,為了我們燦爛的將來,為了我們完美的家園而共同努力吧!

飲食安全演講稿篇五

老師、同學們:

雖然各級衛生行政部門查處了一批大案要案,但在取得階段性成果的同時,還要清醒地認識到,保障食品安全任重而道遠,繃緊食品安全這根弦,無論是現在,還是將來,都是政府乃至全社會的共同責任!今年初,我們區被遴選為第二批國家級食品安全示范區的創建單位,并成為廣東省兩個國家級食品安全示范區之一。為了建設一個富裕、安康、美麗新斗門,讓我們手牽手,心連心,從現在開始抓好學校食品衛生安全工作。學校食品衛生安全工作為其重要,因為它關系到我們全體師生的身心健康問題。如果忽略了這項工作。其后果不堪設想。大家都知道病從口入,所以不能忽略學校衛生安全工作。那怎樣作好學校食品衛生安全工作呢?跟我們全體師生最大密切關系是學校食堂、小賣部。這兩個部門必須要嚴格把好食品(食物)進貨質量關。嚴禁學校向無衛生許可證的單位和個人訂購集體用餐食品。不允許過期、變質的食品進入校園,食堂炊管人員、食品營業員必須定期健康檢查,必須持健康證上崗,未經體檢和體檢不合格者,不得從事這項工作。我們學校的食堂,還有小賣部,可以告訴老師同學們,你們可以放心的在自己學校食堂和小賣部用餐、購買食品因為他們都經過衛生防疫部門檢驗批準過的,有衛生許可證的。為了有效的控制學校事中毒,及其他食源性疾病,確保學校師生員工身體健康和生命安全。維護正常的教學生活秩序,必須嚴格執行有關食品衛生安全管理工作規定。希望同學們不要隨便到小灘小販購買食品,應注意做好個人衛生,養成合理的飲食習慣。

一、建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學習情況、生活習慣和季節不同而異。一般以一日三餐為好,因為食物進入胃后,在正常情況下,4—5個小時可以排完,一日三餐剛好適應胃的消化機能。全天熱量分配,一般主張早餐占總熱量的25—30%,中餐占40—50%。提倡早餐吃好,中餐吃飽,晚餐吃少是有一定道理的。學校上午一般有四節課,不吃早飯就上學,會使學生機體熱量不足,上課精力不足,容易疲勞,嚴重的會頭暈無力,影響身體健康和學習效果。

二、作為學生應掌握一定的食品安全衛生知識,做好個人防護,以下幾點提請大家注意:

(一)購買食物時,注意食品包裝有無生產廠家、生產日期,是否過保質期,食品原料、營養成分是否標明,有無qs標識,不能購買三無產品。

(二)打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質類食品發粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

(三)不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。

(四)注意個人衛生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

(五)白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利于青少年學生的健康。

(六)養成良好的衛生習慣,預防腸道寄生蟲病的傳播。

(七)生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免選成農藥中毒。

(八)少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當會產生有毒物質。

飲食安全演講稿篇六

我們知道:燕子去了,有再來的時候;楊柳枯了,有再青的時候;桃花謝了,有再開的時候。 可是,我們一旦失去了健康和寶貴的生命,還有再來的時候嗎? 健康,何等重要!生命,何等珍貴!

我們要時刻維護自己的健康, 珍

自己的生命, 而食品

安全

則是生命健康最有力的保證。 常言道:國以民為本,民以食為天,食以安為先,食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關系著人民群眾的

生活

,關系著子孫后代的

幸福

和民族的興旺昌盛。不講食品安全, 哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個意念,就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。

我們不斷從報紙、電視中,看到有關食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品里;那場席卷全球的 sas 侵襲,至今想起來還會讓人膽顫心驚,今年 8 月 8 日北京地區的福壽螺事件, 使 131 人發病。面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃

什么

我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關心的問題, 越來越渴望綠色食品進入到千 家萬戶。

大家對上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。

曾經,我是街頭燒烤店前的???,每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天,我又路過燒烤店,那一陣陣的香味又吸引了我,忍不住走上前去要了兩串,看著紅紅的火苗,青青的煙,聽著燒烤發出的茲茲聲,聞著烤焦的香味,口水都要流下來了,恨不得馬上吃到嘴里。 就在此時,我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽,拿到一個水桶里隨便洗了洗,又重新串起菜來??吹竭@一幕,我驚呆了,一下沒了食欲,掉頭就走,從此,再也不敢光顧 這樣的小吃攤。

“以人為本,安全第一” ,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共 同的努力。生命的美好從健康做起,身體的健康從食品安全做起,食品的安全從 我開始。為了陽光更加燦爛的明天,讓我們從現在做起吧!

食品安全問題越來越受到很多人的關注!

船,因為有舵而遠渡重洋;雛鷹,因為有翅膀而在藍天自由翱翔;人,因為有夢而鑄就生命的輝煌!作為食品藥品安全的守護者,我們深知責任重大,使命光榮。食品藥品安全,正是我們追尋的夢。

食品藥品安全,是最重要、最基本的民生。每個人從出生起一日三餐都要吃飯喝水,防病治病都得用藥用械。百姓的生命權、健康權是最基本的權力,而且是首要的權力。沒有健康,就沒有小康。沒有健康,就談不上幸福指數。沒有健康,什么樣的夢都不可能實現。

目前,對全民生命和生存質量最大的威脅不是來自

戰爭

、瘟疫、也不是自然災害問題,而是每個人每天要面對的食品安全問題。這些年來,從聲勢浩大的蘇丹紅事故、阜陽含三聚氰胺毒奶粉,重慶石蠟火鍋底料;瘦肉精事件;沈陽的毒豆芽;地溝油等,食品安全事件層出不窮,老百姓防不勝防。從最普通的大米、面粉、肉制品、蔬菜、豆制品再到調味品,危害健康的偽劣產品不勝枚舉,食品藥品安全給廣大群眾帶來前所未有的恐懼,食品安全工作刻不容緩!

新一輪的國務院機構改革,再一次體現了黨中央、國務院以人為本、民生優先的準則。隨后出臺的《國務院關于地方改革完善食品藥品監督管理體制的指導意見》,又向地方各級政府發出了食品藥品監管體制改革的動員令。這一道舉措,將加快我們和億萬中國人一起使食品安全夢想成真。

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飲食安全演講稿篇七

尊敬的各位領導,老師,親愛的同學們:

大家早上好!

今天我演講的題目是:“食品安全有保障,綠色消費享健康”

愛默生說過,健康是人生第一財富。人最珍貴的是生命,人最主要的是健康。然而在我們平時的生活中總有一些無道德的商家,為了賺取黑心錢,不惜采用一切方法。他們制售三無商品,危害我們的生命健康。而三無食品,正將黑手伸向我們高中生群體。

何為三無食品?三無食品是指無產品名稱、廠名、廠址、生產日期和保質期的食品。三無食品往往是過期食品、含有色素和防腐劑的食品,甚至是地下工廠生產的食品。食用了這一類食品,吃過后輕則腹痛,重則嘔吐、腹瀉、以至食物中毒。

現在,每到放學的時刻,都是路邊小攤的“豐收時期”。許多同學都會以百米沖刺般的速度飛奔至校門口,挑選那些看似顏色亮麗、美味可口食品。事實上,它那絢麗的顏色是人工色素,而那種香噴噴的感覺,是過量加入人工香料的物質。這些食品,華而不實,雖然香甜可口,但害人不淺。不合格的食品中的菌落數、大腸菌群、過氧化值指標超標,還能產生亞硝胺、鉛等致癌物質。大量食用這些食品,會導致腸胃不適,損害肝臟,影響神經系統,乃至威脅生命。作為我們,決不能為了一時享受而拿自己的健康開玩笑。

春季是流行性感冒、麻疹、流行性腮腺炎、猩紅熱,水痘、流腦等傳染病的多發季節,也是病毒、細菌、支原體、衣原體大量傳播的季節。常言道,病從口入,不健康的飲食會極大增加患病的機率。而一個人患病,可能會傳染一群人,乃至一個班級。一年之計在于春,千萬別因飲食耽誤了大好韶光。

三無食品不僅危害著我們的健康,還會影響我們的學習與發展。

或許,我們會以為這離我們很遙遠。但其實,一切都在我們身邊。每年高三體檢中,全區都會有幾十名甚至更多學生被查出轉氨酶偏高、乙肝病毒等疾病。這些疾病,不僅危害身體健康,還會增加學習時的壓力和煩惱,更會影響部分專業的填報。而這些疾病,往往都是因為大量食用三無食品。量變引起質變,我們只關注到一時的香甜,殊不知,我們在扼殺自己的前途!三無食品不僅原料安全沒有保障,而且小販與社會上各式各樣的人接觸,食品上是否會攜帶乙肝等遺傳疾病,我們又從何得知呢?與其抱著“我應該不會攤上吧”的想法,倒不如“防患于未然”。

狄更斯說過:“預防勝于治療?!闭J識到三無食品的危害,決不能走“先生病,再治療”的道路。為此,我對同學們提出以下倡議:

第一,不喝不買街頭無照、無證商販出售的各類食品;不食用來歷不明的可疑食物,增強學生食品衛生安全意識和自我保護能力。

第二,盡量少吃零食,不吃過了保質期的零食。當你花錢買零食時,首先要查明其商標、批號、保質期,特別是超過了保質期限,說明這些零食可能已經變質,不能食用。

第三,盡可能到正規大型超市去購買食品。大型超市食品流通快、管理規范、進貨渠道正規,出現偽劣商品或過期商品的機會少,商品質量有保證。

第四,喝飲料時,不能喝已經開過蓋、破壞了密封圈的飲料;不能喝超過保質期的飲料;不能喝“三無”飲料,沒有生產批號、沒有廠址、沒有生產日期的產品一般都是偽劣商品,質量低下,病菌嚴重超標。另外,要吃熟食,不喝生水。

“以人為本,安全第一”,食品安全需要你我的參與,食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起,身體的健康從食品安全做起,食品的安全從自我開始。為了陽光更加燦爛的明天,同學們,讓我們從自我做起,共同營造一個“食品安全有保障,綠色消費享健康”的社會!

我的演講到此結束,謝謝大家!

飲食安全演講稿篇八

各位領導、各位同仁,大家好!

感謝大家百忙之中來我校檢查指導,感謝上級領導對我們的信任。

渭南高級中學于20__年8月建成招生,是我市唯一的一所市教育局直屬學校,20__年經省教育廳評估被命名為陜西省示范高中。學校目前占地面積200畝,建筑面積110000平方米,基礎建設和設施設備投資2.5億元。現有教職工318人,學生4500余人。學校餐廳建筑面積5598平方米,投入資金932萬元,設有三個就餐大廳和27個服務窗口,配備了先進的餐廳設施設備,能滿足4800名師生同時就餐。

幾年來,我們緊密圍繞打造一流品牌的學校的發展總目標,堅持‘以人為本,安全第一,民主管理,服務師生’的原則,狠抓餐廳食品安全管理,努力使餐廳管理做到科學化、規范化、制度化、自動化,為教育教學和學校發展發揮出了積極的后勤服務保障作用。

20__年,我校餐廳被高新區食品藥品監督管理局評為“20__年度食品衛生達標先進單位”,同年9月份被渭南市食品衛生量化評級認定為b級,12月份在高新區組織的有100多家餐飲單位參加的食品安全知識競賽中獲得第三名;20__年,我校餐廳被高新區食品藥品監督管理局評為“20__年度食品安全先進單位”,4月份,被渭南市食品衛生量化評級認定為a級。

下面我從六個方面對我校餐廳衛生安全管理情況做以匯報。

一、強化機構建設,狠抓責任落實。

安全責任重于泰山,沒有安全,何談教育。一直以來,我們堅持把安全管理特別是餐飲衛生安全管理作為頭等大事,列為“一把手”工程來抓,學校專門成立了由黨??iL親自掛帥,由主管副校長、總務主任、校辦主任參加的學校餐廳衛生安全工作領導小組。領導小組負責制定學校餐廳衛生安全年度工作計劃和多項管理制度,并定期不定期召開會議,研究解決餐廳衛生工作中的重大問題。學??倓仗庍€確定丁伏波同志擔任餐廳安全工作專干,負責學校餐廳安全的具體監督落實工作,收集灶委會和學生監督團意見和建議,對經營者生產經營、飯菜質量、花色品種、飯菜價格及利潤率等進行檢查、核實和監督。

學校餐廳在內部日常管理工作上也全面建立了全員崗位責任制,由劉智毅負總責、薛新建主管餐廳日常管理工作、王鑰擔任食品安全病媒生物防治監管員、劉翠霞擔任食品留樣監管員、劉紅飛擔任原料采購監管員,下設27個作業小組,每個小組確定一名同志為組長,零距離負責,監控本小組整個操作過程。

此外,為了發揮好民主監督作用,學校還倡導成立了灶委會和學生監督團,吸收教職工和學生代表參加,對餐廳衛生安全質量價格等工作及時提出意見或建議。

通過這樣一級抓一級,層層抓落實,為搞好餐廳衛生安全工作提供了有力的組織保障。

二、建立健全制度,管理有章可循。

健全的規章制度,是實施科學管理的基礎。我校餐廳管理嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》《學校衛生工作條例》等法律法規,在此基礎上,學校制定了《渭南高級中學餐廳安全制度》《渭南高級中學食品衛生管理制度》《食物中毒與疫情報告應急處理制度》以及《餐廳從業人員管理制度》等各項規章度二十七項,力爭對每個環節的管理都能有章可循,明確了崗位職責和食品加工操作規程,對環境衛生、食品安全和個人衛生都做出了詳細的規定,做到食品衛生安全管理有據可依。

三、加強正面引導,規范人員管理。

我們堅持員工上崗前必須進行崗前培訓,學習相關的法律、法規和學校餐廳管理的各項規章制度,提高法律意識和食品衛生安全意識。同時,學??倓仗庍€堅持每周一晚餐后召開餐廳工作人員例會制度,有餐廳安全專干和灶委會總結上周工作,對表現好的操作小組進行表揚、獎勵,對出現問題的操作小組提出批評、處罰,并持續組織餐廳從業人員進行有關政策法規學習,做好對他們的思想宣傳教育工作。

為了提振餐廳工作人員的士氣,我們還鼓勵餐廳工作人員參與教職工乒乓球比賽、籃球比賽等群體活動,要求餐廳全體工作人員參加每周一學校的升旗儀式,每天早餐前宣誓、早餐后出操,吸引他們以主人公的態度做好本職工作,提高了餐廳工作團隊的凝聚力和活力。目前,餐廳共有各類操作人員132人,人人精神面貌良好,紀律性和責任心普遍增強,身體健康,持健康上崗率達到100%。

四、嚴格把好‘六關’,強化流程管理。

進貨、倉儲、加工、出售是餐廳操作的主要流程,必須強化管理。為確保師生能吃上放心飯,我們將這個流程細化為“六關”:。

一是進貨關。我校餐廳主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨,合同中有明確的質量要求,附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯系方式,每天由專職管理人員負責驗貨,采取看(生產日期、衛生許可證、合格證、質量檢測報告、包裝情況、有無變質、發芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式嚴把進貨關。每次進貨由專人驗收確定食材新鮮可靠后,作好進貨入庫登記,并建立購物索證、報告資料,丁伏波同志不定期查看進貨三證。

二是儲存關。為確保原料儲存安全,餐廳專門制作了不銹鋼貨架,各類原料必須用食品級儲物箱密封后保存,并在儲物箱上貼有分類標識,方便原料取用。米、面、油三大類原料用量很大,易受潮發霉,餐廳專門制作了20厘米高的不銹鋼臺架,確保米、面離地、離墻存放,油料整齊堆放。我們還為每個操作小組配備了專用冰箱,要求各操作小組安排專人專管,定期除霜并認真記錄資料,確保冷藏效果,原料進柜前必須用食品級保鮮盒盛放,生熟分開、葷素分開進行存放,學校不定期抽查。

三是加工關。我們要求操作人員嚴格按操作規程加工食物,蔬菜在使用前必須入水浸泡半小時以上去殘留農藥或菜蟲等。如發現食物酸變、腐爛、變質及污染,嚴禁加工使用,餐廳管理人員每餐加工期間不定期抽查,發現問題均能及時處理并對相關人員予以重罰,杜絕了變質食材的使用。學校嚴查剩飯剩菜,每天早上餐廳安全專干和餐廳主管都會現場檢查剩飯剩菜,發現有剩飯剩菜立即現場處理,進行重罰,要求餐廳從業人員加工食物時禁止重復使用油料。同時,為了防止人為投毒、病菌傳播及交叉感染,我們在加工場所入口處安裝了警示標志,禁止未穿戴工裝及無關人員不得進入加工儲藏場所,。

四是留樣關。每餐銷售前,餐廳留樣管理員都會到各操作小組用專用留樣杯收集留樣食物,按照要求標明生產日期、操作小組、食物名稱等信息存放在留樣室的冷藏柜存放48小時以上,同時安排各作業小組組長提前就餐,記錄食后反映,讓試嘗成為一道工序。

五是銷售關。學校要求餐廳在銷售過程中做到調味品專盒專用,不允許有調料混放的情況產生,不允許用有色塑料袋裝盛食物。為了保證食物質量重量,我們專門建立了復秤臺,如果師生就餐過程中對重量有異議,可以參照銷售窗口上方的公示重量進行復秤,確保每位師生都能吃到足量的飯菜。同時,從學生進入我校的第一天起,學校就培養他們用餐完畢自覺將殘食碗筷送往收殘臺良好習慣,還在收殘臺配有專職衛生保潔人員進行收殘處理。

六是保潔關。餐廳的水池專池專用,分別設有洗菜池、浸泡池和拖把池,并有明顯標識。為保證師生用餐安全,餐廳配備了大型洗碗機,每餐后碗筷分類送往后堂專設的洗碗間,消毒程序按分類-去殘-浸泡-刷洗-沖洗-消毒-分裝-保潔8個程序進行,要求保潔人員不得減少任何環節,消毒完的餐具必須用放入碗柜內,并關好柜門,防止污染學校不定期抽查。食物廢料處理方面,我們和正規的食物廢料收集單位簽訂了長期食物廢料收集合同,每餐后食物廢料收集單位都會來學校進行食物廢料收集并和餐廳管理人員一起填寫記錄。

五、建立監督機制,抓好病媒防治。

為了加大對餐廳食品衛生監督力度,學校專門成立了監督管理機構,由餐廳安全管理領導小組負責餐廳日常管理工作,檢查、監督、試嘗、留樣、填表和填寫餐廳檔案。丁伏波同志及餐廳經理每天都對餐廳工作情況進行檢查、量化考核,還在師生中開展民議測評,定期召開學生代表會議,及時征求學生意見及建議,發現問題及時解決,不定期請防疫部門對餐廳進行檢查指導,形成了管理部門、教師、學生對學校餐廳管理的全方位網絡化監督,確保餐廳食品安全衛生。

學校在建設之初就設計餐廳25米以內無廁所、垃圾堆放點、污水池等設施,餐廳內排污溝加裝了防鼠網。為做好病媒生物防治,防止傳染病傳播,我們還聯系市病媒生物消殺隊定期來校做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作,從根本上切斷傳染源,保證了師生飲食安全。同時,餐廳裝有紫外線滅蠅燈定時開啟殺滅蚊、蠅,并安排專人采購合格藥品,建立消毒記錄資料,對蚊、蠅、蟑螂等病媒生物進行消殺,堅持每餐后對原料間、操作間、銷售間進行清理防止交叉污染,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。做到了藥品采購有票據,消殺有記錄。

六、加強硬件建設,杜絕生產隱患。

學校經常檢查餐廳的設施設備和使用情況,發現問題及時改造、改建和添置,達到布局合理、設施設備安全、通風采光、蒸汽及油煙排放良好。我們還做了以下工作:。

1、配備有相對獨立的主副食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所;。

2、為防止生銹造成的食品安全隱患,餐廳的所有刀、桶、鹽等用具均實現不銹鋼化;。

3、為防止人群病毒的交叉感染,所有銷售環節全部使用智能射頻自動售飯系統;。

5、餐廳配備有足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠設施,建有排水溝,地面由無毒、防滑地板鋪設,方便污水排放,同時還配備有符合衛生要求的存放廢棄物設施。

總之,多年來,在各級政府和食品衛生監督部門以及教育行政部門的正確領導和關心支持下,在餐廳全體同志的辛勤工作和全體師生的共同配合下,我校餐廳衛生安全管理工作日趨規范,各項措施不斷增強,保持了食品安全事故零記錄,為師生飲食安全和身體健康提供了有力保障,也為打造品牌名校,辦人民滿意教育發揮了積極作用。今后,我們將更進一步,狠抓餐廳食品安全衛生的標準化、規范化、制度化、自動化管理,主動適應學校發展的要求,不斷提高學校餐廳食品安全衛生管理工作水平。

飲食安全演講稿篇九

我們是來自工程技術學院服裝一班的同學,今天我們要演講的問題是食品安全。

如果說在生活中跟我們形影不離,息息相關的東西,就是食品,俗話說得好,國以民為本,民以食為天。食品安全直接關系著人民群眾的生活,影響我們每一個人的健康,更關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統的正常運行。健康,何等重要!生命,何等珍貴!最近我們不斷從報紙、電視中,看到有關食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏。廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡是的辣味食品中,還有近來的染色饅頭,毒豆芽等事件接連發生,究竟要到什么時候才能停止?面對這觸目驚心的一切,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?2008年6月28日,位于蘭州市的解放軍第一醫院收治了首例患“腎結石”病癥的嬰幼兒,據家長們反應,孩子從一出生就一直食用河北石家莊三鹿集團所生產的三鹿嬰幼兒奶粉。隨后短短兩個月,該醫院收治的患嬰人數就迅速擴大到14名。9月11日晚,石家莊三鹿集團股份有限公司發布產品召回聲明稱,經公司自檢發現2008年8月6日前出場的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染,市場上大約有700噸。為對消費者負責,該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。11月25日,三鹿破產。截止在11月27日前,中國衛生部發出通報說,截止11月27日8時,全國累計報告因食用三鹿牌奶粉喝其他個別問題奶粉導致泌尿系統出現異常的患兒多達29萬4000人,其中6人不排除因飲用問題奶粉死亡,目前仍有861名患兒留醫,154名為重癥患兒。同學們,看看這些事件,這些數字,29萬4000人,只是一包奶粉將會影響孩子的一生,毀掉一個家庭,我真的想問,中國的食物,是否還可以下咽?請問大家認識這個人嗎?對,他是大s的丈夫汪小菲,可是他還有一個職務,他是“俏江南”的總裁,2011年9月,有媒體報道稱俏江南南京店使用回鍋油,這些回鍋油是給員工吃的,暫且不說回鍋油時事件與俏江南集團撲朔迷離的關系,近年來,食品問題頻頻出現,還有最近央視曝光的“氫化油”。

頻頻出現的食品安全問題讓消費者膽戰心驚。洛陽新聞部記者李翔在電視臺后大門處,遇刺倒地,身中八刀死亡。在此之前,李翔是報道地溝油的記者,事后,政府相關部門立即澄清李翔的死與地溝油的調查報道毫無關系,但是為什么在李翔搜集證據的期間遇害,知情人稱,李翔關于所查獲地溝油的資料也失蹤了,這里我們不想多說什么,公理自在人心。

此時此刻,我想在坐的同學都有許多感觸,當代中國,工業發達,農業發達,卻在我們人類賴以生存的食物中不斷著做著深惡痛絕的事情,這就是現在中國所謂的國富民安?看著那些令人作嘔的地溝油,添加劑,色素,讓我們這些生在90活在00的年輕人真的是一聲嘆息,我們也很無奈,很多事情我們無能為力。我只希望,政府不要以監管不力為借口,企業不要以生產誤差為跳板。還我們健康的體魄,美麗的人生。

謝謝大家,我們演講完畢。

飲食安全演講稿篇十

大家好。我是肉業高溫一車間的廉景波,很高興為大家演講。今天我演講的題目是《食品安全,從你我做起》。

“一城春色半城水,兩河四岸景醉人?!庇眠@樣一句話來形容我們的家鄉河南漯河恐怕是再貼切不過的了。離家四年,我發現大城市的美好遠無法和我心中的家鄉相比擬。我喜歡徜徉在漯河的沙澧河岸,欣賞美麗的風景;我喜歡穿梭在漯河的大街小巷品嘗這個城市帶給我的最獨特,最豐富的美味;我喜歡逢人便說,我驕傲,我是漯河人!

漯河,一個中原腹地古老的小城,承載著遠在他鄉的漯河人最深的寄托;漯河,一個中原的食品名城,食品對于這個小城有著非比尋常的意義……那么對于食品來說,最重要的是什么呢?是味道?是口感?還是我們中國人講究的色香味俱全呢?站在一個美食家的角度上來看,正是這些。然而對于我們這些平常的消費者來說,最重要的莫過于“食品安全”。

可是,在如今這個物質充裕的社會,在眾多人們一味地追求食品的多樣和美味的同時。一系列的食品安全問題卻頻頻發生。地溝油,注水肉,蘇丹紅,三聚氰胺,速成雞,塑化劑,各種各樣違規添加的防腐劑,添加劑……我們并不想人人都變成化學家,可是這些我們平常百姓以前從未接觸過的名詞如今卻連三歲孩童都能說的朗朗上口。這說明了什么呢?這說明食品安全問題已經被推到了風口浪尖上,成為人民群眾最關心的話題。

讓我們靜下心來,默默的拷問一下自己的心靈:我們是否離祖先為我們留下的傳統美德越來越遠?是否已經背離了社會公德?沉痛的教訓告訴我們:在追逐利潤的同時,必須堅守自己的道德底線,承擔起應有的社會責任,以犧牲道德和消費者利益換取利潤,最終必然付出沉重的代價。

作為食品生產企業,食品安全尤其重要,可以毫不夸張的說,食品安全是一個食品生產企業的靈魂,只有生產出安全健康的食品才能稱得上是一個合格的食品企業。因此,企業要嚴格按照國家法律法規,加大食品安全保障力度,從小處著手,不放過每一道工序,每一個細節的安全保障。

說到食品生產企業,我最先想到的就是我們漯河人引以為豪的雙匯集團。過去的四年,我一直在外地上學,家鄉漯河的雙匯集團是我一直引以為傲的企業。每當有人問起我是哪里人,我都會驕傲地說:我是雙匯總部所在地河南漯河人。即使是在雙匯瘦肉精風波事件之中,作為一個經常把家鄉企業掛在嘴邊的我也多少受到了一些影響,有嘲諷,有奚落,可是說句心里話,我從未放棄過自己的信任,因為我知道一個從小吃雙匯食品長大的我,并沒有受到什么不好的影響。那時的我只是在他鄉默默地堅守著自己的那份信任和期待。

今天,我有幸成為雙匯的一員,我看到了廠區最醒目位置掛著的“產品質量無小事,食品安全大如天”的標語,我看到了雙匯嚴格的車間管理制度,看到了每一個雙匯人認真負責的工作態度。這一切的一切,更加堅定了我的那份信任和期待!

現在的我作為雙匯車間的一線生產員工,作為食品安全生產的把關者,我能做的,我們大家能做的就是要從本崗位的小事做起,從自己做起,把好食品安全關,不讓任何一件次品從我們手中流入到社會,讓人民群眾吃上安全、放心的肉制品。

心在哪里,哪里就有風景;志在哪里,哪里就有成功;愛在哪里,哪里就有感動。讓我們秉持雙匯人的智慧,用愛戰勝所有的不可能,借著雙匯的平臺托起我們民族食品安全的橋梁,為雙匯的明天,為我們漯河食品產業的新發展譜寫新的篇章!

我的演講完了,謝謝大家!

飲食安全演講稿篇十一

老師們,同學們:

早上好!

今天我國旗下演講的題目是《健康飲食從我做起》。

每一家的健康與食品息息相關,隨著經濟社會不斷進步,人們飲食文化日益多樣化,食品衛生與安全成為備受關注的話題。

要健康飲食,就要做到以下幾點:

1、不購買街邊小吃或街邊小店的垃圾食品,去一些正規超市購買食物。

2、買所需食品時,要注意生產日期、保質期、qs生產許可標志等等。

3、認準品牌購買,盡量買一些有品牌的食品。

4、少吃油炸食品及零食,多吃蔬菜水果等有營養的食品。

5、不買價格明顯過低的食品,不要貪小失大。

注意以上幾點,就大致能做到安全飲食了。俗話說:“民以食為天”。說得通俗一點就是人們每天要吃和喝,食物是人類賴以生存的物質。食品的質量決定了人類生命的質量。因此,食品必須是安全的并且有益健康的。

同時,也呼吁食品安全,關系你我他,但愿生產者不再為食品安全臉紅,國人不再為食品安全擔心,國家不再為食品安全丟臉。現在,讓我們一起行動起來,杜絕有害食品,倡導綠色食品!希望同學們聽了我這次的講話后都健康飲食,健康地成長。

飲食安全演講稿篇十二

尊敬的老師、同學們:

早上好!

俗話說的好——“民以食為天”。食品是人類不可缺少的物質,是我們生存和健康的基本條件。但隨著社會的發展變化,吃的放心,吃的安心卻成為一個需要大家面對的一個最嚴重的問題。我們不由得問:“怎樣才能放心吃?”

再看我們身邊,學校周圍的小攤上,各種各樣的小包裝食品價格低廉、花樣繁多;露天燒烤等小吃攤點更是香味撲鼻,讓人眼花繚亂;這些難以抵擋的誘惑背后,實際大多都是三無產品、是沒有檢疫證明的食品,或是無證攤販添加了很多色素、熒光粉等對我們身體有害的物質。面對這些,很多中小學生被“味道”吸引,而忘記了健康和安全,成為這個小攤點的???。以至于我們的老師和同學,憑借他身上特殊的味道,就能判斷出他是不是又光顧了這些小吃點,我們都戲稱這是“小攤味道”。就是因為有了這么多的顧客,使學校周邊的小商小販越來越多,越來越雜,給學校的秩序都造成了嚴重影響。

食品安全給我們敲響了警鐘。我們想一下,如果日常生活中的水果、蔬菜、面粉都不能放心選用,將帶給我們多大的不便,給我們的身體帶來多大的危害。尤其是對于身體還沒有發育完全的孩子,這個影響更壞,更需要安全食品來保證他們健康的成長。因此,我們整個社會都應當把食品安全放在第一位,并認識到它的重要性。政府應當加強管制,取締無證攤販,加強食品檢查;市民應當增加對安全食品的常識,學會分辨食品的好壞;小學生們更是應當克制住自己的欲望,不要給這些三無產品以可乘之機。

我希望將來有一天,我們不必在色香味俱全的食品面前充滿了矛盾,想吃又不敢吃,而是在大家的努力下,真正實現讓我們一起放心吃!

飲食安全演講稿篇十三

夏季酷暑當令,氣溫炎熱,容易引動內火,對人體造成傷害,此時可選食性涼的冬瓜、黃瓜、西紅柿、苦瓜等蔬菜,西瓜、香瓜、柚子、葡萄等水果,以及適當的冷飲等,有助于降溫避暑,但不可過食冰冷食物,以免損傷陽氣。《孫真人衛生歌注釋》中說過:“盛暑之時,伏陰在內,腐化稍遲,瓜果園蔬,多將生痰,冰水桂漿,生冷相值,克化尤難?!本褪侵v夏季人體外熱而內涼,不可過食寒涼食品以傷陽氣,否則可出現消化不良、腹瀉便溏等病癥。

從現代醫學的角度來說,夏天氣溫高,人體會產生一系列熱的生理反應。出汗多,飲水多,適當吃些冷飲,不僅能消暑解渴,還可幫助消化,促進食欲,有益于健康。但如果不加以節制就容易損傷脾胃陽氣,違背“春夏養陽”的原則,可能引起胃痛、腹痛、腹瀉等消化系統疾病。尤其是老年人脾胃陽氣已逐漸衰退,過食生冷會進一步傷及腎陽,造成洞瀉不止。兒童消化機能尚未充盈,在夏季又易感暑熱濕邪,如常吃生冷食物尤其是冰淇淋、飲料等,極易損傷脾胃的運化功能,出現長期食欲不振、腹痛、大便異常等癥狀。

2、順應夏“長”,注意營養。

《孫真人衛生歌注釋》說:“三伏天,食物尤要淡味節減,使脾胃易于磨化,則腹疾不生?!笔钦f夏天要吃脾胃容易消化的簡單的飲食,這樣才能杜絕胃腸道疾病的發生。清淡的飲食,就是平常說的“粗茶淡飯”,主食要以五谷雜糧為主,副食以豆類、蔬菜、水果、菌類為主。清淡飲食不是完全的素食,肉類含有人體必需的蛋白質,完全素食容易造成營養不良,所以對肉類烹飪應以清蒸、水煮為主,減少煎炸,少放油鹽,盡量保持食物的'原味。肉類食物最好選在午餐時食用,食肉時可將肉皮及油脂去掉,以減少脂肪含量。蛋白質每日攝入量以100克為宜,且最好一半以上為魚、蝦、雞肉、鴨肉、蛋、奶、豆制品等易消化吸收的優質蛋白質。

3、適應個體體質。

順應自然的變化是一個總的要求,但還需要結合每個個體的具體情況來調整。簡單來說,根據陰陽可對體質不平衡的人來分類,粗分為陽氣虧虛或陰血虧虛兩大類。陽氣虧虛的人群,夏天“長”不足,應補陽氣以助“長”;陰血虧虛的人群到了夏季,外熱易于引動內火,致使病理之火旺盛而損傷陽氣,調養目標是滋陰養血,使之不礙陽氣的正常生長。

就飲食調理而言,陽氣虧虛的人,在夏季應根據“春夏養陽”的原則,中醫養生網利用夏季適時進補助長陽氣的食品,氣虛為主的可常食粳米、糯米、小米、山藥、大棗、豬肉、牛肉等;陽虛明顯的,可食用有一定補養陽氣作用的食品,如花椒、生姜、羊肉等。

對于血虛的人群,飲食調養可食用桑葚、荔枝、黑木耳、大棗、豬肉、甲魚等食物;陰虛的人群,可多吃些楊梅、葡萄、西瓜等水果,以及鴨肉、牛肉、魚類等食物,對蔥、姜、花椒等燥熱的調味品應少吃。

夏季人們往往易于貪涼飲冷,食用瓜果較多,但這時細菌等微生物也生長活躍,不注意飲食衛生就容易患腸炎、痢疾等疾病,所以養成良好的飲食衛生和個人衛生習慣是預防夏季胃腸道疾病的最主要措施。瓜果蔬菜注意清洗干凈,食物最好不要長時間放置,夜晚睡眠時注意腹部保暖。

飲食安全演講稿篇十四

我們都知道,健康和生命一旦失去,就不會再有機會重來。

健康是多么重要,生命是多么寶貴??!

我們應該始終保持自己的健康,珍惜自己的生命,食品安全是生命健康最有力的保障。

俗話說,民以食為天,食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關系到人民的生命、后代的幸福和國家的繁榮。不談食品安全,哪怕是一塊豆腐,一顆豆芽,都會使你殘缺不全。不了解食品安全,哪怕是一小袋鹽,也會破壞免疫系統;不要食品安全,哪怕是一個小小的想法,就能把充滿活力的生命置于危險之中。

我們不斷從報紙和電視上看到有關食品安全的新聞:南京的“冠生園”事件,三亞的“毒咸魚”事件,廣東的“瘦肉精”事件,這些食品安全的事件讓我們震驚,不寒而栗。我們不禁要問:我們還能吃什么?我們吃得安全嗎?我們變得越來越關注食品安全,越來越渴望綠色食品。

在過去,我是街邊燒烤店的???,每次經過,我都要吃一些來充饑。

有一天,我路過燒烤店,香味吸引了我,我忍不住去買了兩串??粗t色的火焰。聽著烤肉發出滋滋的聲音,聞到燒焦的味道,我口水都要流下來了,恨不得立刻吃到嘴里。就在那一刻,我看到一個服務員撿起地上的竹簽,把它們拿到桶里隨便洗了洗,然后又繼續使用??吹竭@一幕,我驚呆了,瞬間失去了食欲,轉身就走。從那時起,再也不敢光顧這樣的小吃攤了。

目前,仍然有很多人,尤其是學生們,他們會在放學后聚在一起吃燒烤。在這里,我想再次提醒大家,燒烤不僅不衛生,可能還會有致癌物質。

作為老師,我們應該托起明天的太陽,我們有責任關心學生,讓學生健康成長。我們要教育學生積極參與,從我做起,從點滴做起,了解食品衛生安全知識,學習食品質量和安全相關的法律法規,監督和揭露食品安全事件和相關不法分子,傳播食品安全知識,為國家衛生事業做出自己的努力。

飲食安全演講稿篇十五

尊敬的老師、同學們:

大家好!

食品,是我們人人的必須品,并且是很多人喜愛的東西。我們做食品便要購買原材料,但市場上總有一些無良商家,為了賺取更多的金錢及利益,從而往食品里添加一些劣質且對身體有害的物質。

還有,平時在路邊我們還會看到很多小攤檔,特別是在學校附近。這些小攤檔賣的大多數都不是健康衛生的食品。因此我們需要認真仔細辨別真假及是非,特別要注重食品衛生。

第一、作為小學生的我們,要從我做起:不能去路邊小攤、學校周邊的小店買那些三無食品,對我們無益有損,而且吃多了容易生病甚至更為嚴重的后果。我們應該要有很強的自制力,控制管理好自己,才是最好的應對方法。

第二、最應該反省的應該是那些無良商家。為了自己的個人利益而去剝奪別人的健康,真是要摸著自己的良心說一說你過得去嗎?你們這些傷害他人身體健康的品德,嚴重污染了社會的正風。如果長期如此下去,而且不知悔改,總有一天,你們都會有報應的。為了自己和家人、朋友的身體健康,要馬上停止此不良行為,不讓不良食品在市場上流通,并禁止不良同行經營與銷售。

第三、最后應該是要全方位監管我們自己。為什么社會不能去除壞風氣呢?就因為我們自己做出來的事。我們的一些食品安全隱患其實大部分是由我們自己造成的,例如食品過期呀,食物變質之類的,都是因為我們自己一時不小心疏忽大意了,才導致成的結果。所以有時我們自己就是元兇,不要老是把自己的一些責任推在別人身上,因為有時我們才是最大的兇手。平時要及時檢查自己儲存的食品是否過期或變質,如發現須馬上處理掉。

除此之外,還有很多有關于食品安全的信息,但是萬變不理其中,就是只有每個人都為食品安全出一份力,才能營造良好的食品安全環境。所以,我們要從自我做起,建立起良好的社會風氣,注重食品安全,創建健康社會,創造文明生活。

飲食安全演講稿篇十六

大家好!下面我講幾點關于食品安全的注意事項。

1、注意個人衛生,食用新鮮、符合衛生標準的食品,不吃生冷或留放時間過長熟食品。

2、多吃瓜類蔬菜,夏天正是瓜類蔬菜上市旺季,可以多吃冬瓜、黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等,多吃涼性蔬菜。夏季對人體影響最重要的因素是暑濕之毒,吃些涼性蔬菜,有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。這些蔬菜有苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等。

3、多吃“殺菌”蔬菜。夏季氣溫高,病原菌滋生蔓延快,是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節,這時多吃些“殺菌”蔬菜,可預防疾病。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、大蔥、蒜苗等,這類蔬菜含有豐富的植物廣譜殺菌素;對各種病原菌有滅殺和抑制作用。

1、不能在沒有家長帶領的情況下私自下水游泳,或是擅自與同學結伴游泳;。

3、在有安全保障的規范的游泳池游泳時,也要提前做好泳前各項準備工作,下水時切勿太餓或太飽。

4、如果看到同伴掉到水里,不要盲目下水救人,而應大聲呼喊旁邊的成人幫忙。家長一旦遇到溺水者,有能力的.要及時伸出援手,并在第一時間撥打“110”、“120”求救。一旦將溺水者救出水面后,應立即開展現場急救。

1、外出要與家長打招呼,不私自同伴外出,不能在外過夜。

2、步行外出時要注意行走在人行道內,在沒有人行道的地方要靠路邊行走。橫過馬路時須走過街天橋或地下通道,沒有天橋和地下通道的地方應走人行通道;在沒劃人行橫道的地方橫過馬路時要注意來往車輛,不要斜穿、猛跑;在通過十字路口時,要聽從交通民警的指揮并遵守交通信號;在設有護欄或隔離墩的道路上不得橫過馬路。

劇烈運動后,不宜馬上洗澡。運動時體內大量血液分布在四肢及體表,一旦運動停止,增加的血液量還要持續一段時間,此時如果馬上洗澡,易導致血液過多地進入肌肉的皮膚,將使心臟和大腦的供血不足。

1、避免接觸流感樣癥狀(發熱、咳嗽、流涕等)或肺炎等呼吸道病人。

2、注意個人衛生,經常使用肥皂和清水洗手,尤其在咳嗽或打噴嚏后。

3、避免接觸生豬或前往有豬的場所。

4、避免前往人群擁擠場所。

5、咳嗽或打噴嚏時用紙巾遮住口鼻,然后將紙巾丟進垃圾桶。

6、食用處理得當的熟豬肉和豬肉制品。烹制豬肉時將豬肉烹制內部溫度達到71度。可殺死細菌和病毒。

文檔為doc格式。

飲食安全演講稿篇十七

今天,我們集中操場集中進行食品衛生安全知識的共同學習。

夏秋季氣溫升高,濕度大,各種致病微生物易繁殖,食物易腐敗,再加之蒼蠅叮爬,污染食物,如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物,就可能引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當,極易引發食物中毒。一般來說,易導致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主,海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現這一問題。

預防食物中毒,首先要講究個人衛生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發,勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生,養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。通報彭店事件。

1、認識食物中毒特征。

潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個小時發病。

胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發熱。

2、提高自我救護意識。

出現上述癥狀,應懷疑是否食物中毒,并及時到醫院就診,同時報告老師。

3、預防發生食物中毒。

養成良好的衛生習慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手不吃生、冷、不清潔食物,不吃變質剩飯菜,少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食,不要長期吃辛辣食品。

不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水,劇烈運動后不要急于吃食品喝水。不到無證攤點購買油炸、煙熏食品,盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。不喝生水,建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天,謹慎選購包裝食品,認真查看包裝標識,查看基本標識,廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。

飲食安全演講稿篇十八

尊敬的各位領導,親愛的員工朋友們:

大家下午好,我是來自雙匯連鎖店100店的xx,我今天演講的題目是“食品安全、神圣使命”。

常有朋友問,“現在吃什么好?”。是啊,吃什么好呢?蔬菜中殘留農藥,生產泡菜使用工業鹽,喂奶粉吃出大頭娃娃,喝黃酒丟了性命。一種.種假冒偽劣食品不斷被揭露,被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處,被打擊;一條條鮮活的生命被殘害,被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問:“究竟,我們還能吃什么?”

我們生活的世界,什么時候變得如此的不安全?想想我們時刻被有毒食品包圍著,生命在那些“利欲熏心”的人面前竟然顯得如此的“脆弱和不值”,人性的淪喪已經到了讓人無法相信的地步。

但是,如果生命是消逝于我們周圍的`日常食物環境中,對于這樣的現實,你將作何感想?我們又怎能理解和接受!

同事們,身為雙匯的一分子,我們肩負著時代的重任,背負著不可推卸的神圣使命,我們愛社會、愛國家、愛民族,我們有這個高度;雙匯身為全國食品企業的龍頭,我們要做一個對社會有責任、對民族有良心、對國家有貢獻的民族企業,我們有這個責任,不是嗎?“3.15瘦肉精”事件已經成了記憶,但他對我們是一個深刻的教訓,更是一個臺階。讓我們在血淚的教訓中,不斷的深思,不斷的進步。這讓我想到了化蝶的痛苦過程,由蛹化蝶,要蛻5層皮,哪一次不是和痛苦親密接觸,與死亡共舞?但正是因為這種痛苦和掙扎,蛹才能化身為身段優美的蝶。

心在哪里,哪里就有風景;志在哪里,哪里就有成功;愛在哪里,哪里就有感動。我們秉持雙匯人的智慧,用愛戰勝所有的不可能,借著雙匯的平臺托起我們民族食品安全的夢想。為了我們雙匯的發展和繁榮,為了我們身邊的萬千消費者,請我們大家攜起手來,用優質的產品和質量托起雙匯美好的明天!

我的演講完畢,謝謝大家!

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