演講作為人類一種社會實踐活動，它必須具備以下幾個條件：演講者、聽眾、溝通二者的媒介以及時間、環境。演講稿對于我們是非常有幫助的，可是應該怎么寫演講稿呢？以下是我幫大家整理的最新演講稿模板范文大全，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

飲食安全的演講稿篇一

各位同學們：

大家好！

“一年之計在于春，一日之計在于晨。”一天中的營養早餐十分重要，它能使你集中精力，有足夠的營養供應身體需要，更好地進行學習和工作。在參加了“谷粒谷力小記者健康營”活動后，我受益匪淺。

那天，阿姨首先給我們介紹了膳食寶塔，讓大家明白了多吃粗糧有利于身體健康。而我則是個“小小肉師傅”，對肉情有獨鐘，其他的菜總是挑三揀四，特別是蔬菜谷物一類更是拒之門外。餐桌上，只要有肉，我就大開胃口，一頓下來肚子裝得滿滿的。現在想想，這樣的飲食真不該啊，營養失衡不說，還影響了胃的消化，難怪經常肚子不舒服。

每天早上，可以看到一些學生背著書包，匆匆抓起早餐，一邊咬著，一邊去上學。這些司空見慣的現象，真的很不好。早餐要講究質量，細嚼慢咽，讓我們的身體能更好地吸收營養。早上還可以喝碗粥，滋潤腸子；吃一個雞蛋，補充蛋白質；喝些牛奶或谷粒谷力就更豐富了！

最后，阿姨為我們仔細講解了一個物美價廉的營養食品——玉米，分析了它的用途與生長過程，我們聽得十分入迷。最后，阿姨還為我們制訂了一款含有豐富營養的方便早餐，令我們的口水“飛流直下三千尺”，活動在熱烈的掌聲中畫上了句號。

我們小學生正處于長身體、長知識的重要時期，所以更要重視早餐，不挑食，不偏食，保證營養的均衡，每天帶著好心情上學，健康快樂地成長。

飲食安全的演講稿篇二

尊敬的各位領導，親愛的員工朋友們：

大家下午好，我是來自雙匯連鎖店100店的，我今天演講的題目是“食品安全、神圣使命”。

常有朋友問，“現在吃什么好？”。是啊，吃什么好呢？蔬菜中殘留農藥，生產泡菜使用工業鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命…一種。種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光；一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊；一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什么？”

我們生活的世界，什么時候變得如此的不安全？想想我們時刻被有毒食品包圍著，生命在那些“利欲熏心”的人面前竟然顯得如此的“脆弱和不值”，人性的淪喪已經到了讓人無法相信的地步。

但是，如果生命是消逝于我們周圍的日常食物環境中，對于這樣的現實，你將作何感想？我們又怎能理解和接受？！

“3.15瘦肉精”事件已經成了記憶，但他對我們是一個深刻的教訓，更是一個臺階。讓我們在血淚的教訓中，不斷的深思，不斷的進步。這讓我想到了化蝶的痛苦過程，由蛹化蝶，要蛻5層皮，哪一次不是和痛苦親密接觸，與死亡共舞？但正是因為這種痛苦和掙扎，蛹才能化身為身段優美的蝶。

心在哪里，哪里就有風景；志在哪里，哪里就有成功；愛在哪里，哪里就有感動。我們秉持雙匯人的智慧，用愛戰勝所有的不可能，借著雙匯的平臺托起我們民族食品安全的夢想。為了我們雙匯的發展和繁榮，為了我們身邊的萬千消費者，請我們大家攜起手來，用優質的產品和質量托起雙匯美好的明天！

我的演講完畢，謝謝大家！

飲食安全的演講稿篇三

老師們、同學們：

大家好！

我們知道：燕子去了，有再來的時候；楊柳枯了，有再青的時候；桃花謝了，有再開的時候。可是，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來的時候嗎？健康，何等重要！生命，何等珍貴！

我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。常言道：民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關系著人民群眾的生活，關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。

我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏；三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變；廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步；號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品里；__年那場席卷全球的sas侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，今年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么？我們吃的安全嗎？這越來越成為大家關心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。

大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。

曾經，我是街頭燒烤店前的常客，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發出的茲茲聲，聞著烤焦的.香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時，我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來。看到這一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。

現在，還有許多人，尤其是我們的學生，一放學就會圍在燒烤前。在這里，我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛生，而且在燒烤過程中，還會產生致癌物。作為老師，我們要托起明天的太陽，我們有責任關注和維護學生的健康成長。我們教育學生要積極參與其中，從我做起，從點滴做起，了解食品衛生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，為全民健康事業盡自己最大的力量。

“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長，為了千家萬戶的幸福，為了陽光更加燦爛的明天，朋友們，讓我們牢牢記住：食品安全，從我做起。

最后我衷心的祝愿老師們工作順心，同學們學習愉快，健康平安！

飲食安全的演講稿篇四

同學們：

大家好！

今天我要與大家分享的是關于飲食安全的問題。

俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，飲食安全直接關系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。

不講飲食安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂飲食安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要飲食安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。健康，何等重要！生命，何等珍貴！一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的.生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而飲食安全則是生命健康最有力的保證。

20__年x月x日的福壽螺事件，使131人發病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、毒牛奶等事件接二連三地發生，究竟要到什么時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。

現在，有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛生，而且在制作過程中，還有可能產生致癌物。作為一名學生，我們有責任維護社會飲食安全，從我做起，從點滴做起，了解食品衛生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害飲食安全的事件和不法分子，傳播飲食安全知識，為食品健康盡一份自己的力量。

“以人為本，安全第一”，飲食安全需要你我的參與;飲食安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從飲食安全做起，食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現在做起吧！

飲食安全的演講稿篇五

大家好!

隨著科學事業的發展，人們的物質生活水平越來越高，“衣食無憂”的人們對于食品安全與營養也越來越重視。

隨著物質生活的改善，許多人家都把雞、鴨、魚等各種葷菜當做每頓飯的主食。雖說葷菜能給我們補充許多的蛋白質，但光吃葷菜是不行的。君不見，此刻，“小胖墩”越來越多。蘿卜白菜等素菜雖價廉但物美，它包含維生素等對人體有益的物質，對我們身體起著至關重要的作用。所以，我們不僅僅要吃葷菜，還應當多吃素菜。僅有葷素搭配著吃，才能有益我們的健康。近代文學家梁啟超說：“少年提高則國提高，少年強則國強，中華民族的騰飛正在吾輩。”同學們，我們肩負著中華崛起的重任，我們青少年素質的高低關系著祖國的未來，我們必須體魄健壯，意志堅強，品質高尚，志向遠大!為此，我提出以下幾點提議：

1、選擇標有“衛生許可證”的飲食攤，不吃路邊攤的食品。

2、不吃過期或變質的食品。

3、不買小廠家生產的三無食品。

4、飯前洗手，以防病從口入。

5、不要用塑料制品盛放高溫食物。

6、不吃顏色鮮艷的'肉類食品。

7、一日三餐按時吃，注意營養均衡。

教師們，同學們：

大家好!今日我國旗下演講的題目是《健康飲食從我做起》。

每一家的健康與食品息息相關，隨著經濟社會不斷提高，人們飲食文化日益多樣化，食品衛生與安全成為備受關注的話題。最近，我注意到一個情景，就是每一天都能看到我們學校旁的小商店和地攤小販在賣一些三無食品和垃圾食品，而我們的一些同學卻買得樂此不彼，吃得津津有味。可又有多少人明白，吃了它們不僅僅會導致肥胖，更嚴重的會使很多細菌侵入人體，造成胃腸炎癥。所以，請警告廣大朋友為了自我的健康而少吃這類食品。

要健康飲食，就要做到以下幾點：

1、不購買街邊小吃或街邊小店的垃圾食品，去一些正規超市購買食物。

2、買所需食品時，要注意生產日期、保質期、qs生產許可標志等等。

3、認準品牌購買，盡量買一些有品牌的食品。

4、少吃油炸食品及零食，多吃蔬菜水果等有營養的食品。

5、不買價格明顯過低的食品，不要貪小失大。

注意以上幾點，就大致能做到安全飲食了。俗話說：“民以食為天”。說得通俗一點就是人們每一天要吃和喝，食物是人類賴以生存的物質。食品的質量決定了人類生命的質量。所以，食品必須是安全的并且有益健康的。

同時，也呼吁食品安全，關系你我他，但愿生產者不再為食品安全臉紅，國人不再為食品安全擔心，國家不再為食品安全丟臉。此刻，讓我們一齊行動起來，杜絕有害食品，倡導綠色食品!期望同學們聽了我這次的講話后都健康飲食，健康地成長。同學們：

飲食安全的演講稿篇六

尊敬的領導、各位老師：

大家好

我們都知道，健康和生命一旦失去，就不會再有機會重來。

健康是多么重要，生命是多么寶貴啊！

我們應該始終保持自己的健康，珍惜自己的生命，食品安全是生命健康最有力的保障。

俗話說，民以食為天，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關系到人民的生命、后代的幸福和國家的`繁榮。不談食品安全，哪怕是一塊豆腐，一顆豆芽，都會使你殘缺不全。不了解食品安全，哪怕是一小袋鹽，也會破壞免疫系統；不要食品安全，哪怕是一個小小的想法，就能把充滿活力的生命置于危險之中。

我們不斷從報紙和電視上看到有關食品安全的新聞：南京的“冠生園”事件，三亞的“毒咸魚”事件，廣東的“瘦肉精”事件，這些食品安全的事件讓我們震驚，不寒而栗。我們不禁要問：我們還能吃什么？我們吃得安全嗎？我們變得越來越關注食品安全，越來越渴望綠色食品。

在過去，我是街邊燒烤店的常客，每次經過，我都要吃一些來充饑。

有一天，我路過燒烤店，香味吸引了我，我忍不住去買了兩串。看著紅色的火焰。聽著烤肉發出滋滋的聲音，聞到燒焦的味道，我口水都要流下來了，恨不得立刻吃到嘴里。就在那一刻，我看到一個服務員撿起地上的竹簽，把它們拿到桶里隨便洗了洗，然后又繼續使用。看到這一幕，我驚呆了，瞬間失去了食欲，轉身就走。從那時起，再也不敢光顧這樣的小吃攤了。

目前，仍然有很多人，尤其是學生們，他們會在放學后聚在一起吃燒烤。在這里，我想再次提醒大家，燒烤不僅不衛生，可能還會有致癌物質。

作為老師，我們應該托起明天的太陽，我們有責任關心學生，讓學生健康成長。我們要教育學生積極參與，從我做起，從點滴做起，了解食品衛生安全知識，學習食品質量和安全相關的法律法規，監督和揭露食品安全事件和相關不法分子，傳播食品安全知識，為國家衛生事業做出自己的努力。

我的演講結束，謝謝大家！

飲食安全的演講稿篇七

大家好!今日我演講的題目是《拒絕垃圾食品，讓我健康成長》!

再看看，很多三無食品里，都包含“蘇丹紅”，這是一種有毒的物質，能夠致癌，嚴禁用來做食品。那些食品的包裝上常常沒有廠家的地址。為了保證他們出產的不合格食品不會壞掉，很多的'添加防腐劑或人工色素，甚至加入工業鹽，吃進去后很多的細菌進入人體，引起吐瀉，這些東西一生產出來，它里面所含的味精就嚴重超標，十分不適合食用。

醫學專家說，這一些垃圾食品會引起人的記憶力衰退，對青少年的身體很不利，長期吃還會對肝的代謝有很大影響。有些同學因長期吃路邊的三無產品而得了白血病，有的臉上會長痘痘，長色斑。了解了這些，你還敢吃三無食品嗎?為了不吃到三無食品，同學們除了要有堅定的意志，抵制垃圾食品，還要掌握一些認識三無食品的技巧：無廠名、無廠址、無生產日期，一般都是用劣質材料制作的，沒有保質期，質量就不可靠。

“良藥苦口利于病，忠言逆耳利于行。”同學們，為了自我的健康，期望大家能拒絕三無食品，能管住自我的嘴。只要能管住自我，就是給自我的未來一片蔚藍的星空!多謝大家!

飲食安全的演講稿篇八

尊敬的領導、各位老師：

大家好

“一年之計在于春，一日之計在于晨。”一天中的營養早餐十分重要，它能使你集中精力，有足夠的營養供應身體需要，更好地進行學習和工作。在參加了“谷粒谷力小記者健康營”活動后，我受益匪淺。

那天，阿姨首先給我們介紹了膳食寶塔，讓大家明白了多吃粗糧有利于身體健康。而我則是個“小小肉師傅”，對肉情有獨鐘，其他的菜總是挑三揀四，特別是蔬菜谷物一類更是拒之門外。餐桌上，只要有肉，我就大開胃口，一頓下來肚子裝得滿滿的`。現在想想，這樣的飲食真不該啊，營養失衡不說，還影響了胃的消化，難怪經常肚子不舒服。

每天早上，可以看到一些學生背著書包，匆匆抓起早餐，一邊咬著，一邊去上學。這些司空見慣的現象，真的很不好。早餐要講究質量，細嚼慢咽，讓我們的身體能更好地吸收營養。早上還可以喝碗粥，滋潤腸子；吃一個雞蛋，補充蛋白質；喝些牛奶或谷粒谷力就更豐富了！

最后，阿姨為我們仔細講解了一個物美價廉的營養食品——玉米，分析了它的用途與生長過程，我們聽得十分入迷。最后，阿姨還為我們制訂了一款含有豐富營養的方便早餐，令我們的口水“飛流直下三千尺”，活動在熱烈的掌聲中畫上了句號。

我們小學生正處于長身體、長知識的重要時期，所以更要重視早餐，不挑食，不偏食，保證營養的均衡，每天帶著好心情上學，健康快樂地成長。

我的講話到此結束，謝謝大家！

飲食安全的演講稿篇九

民以食為天，食以安為先，飲食安全直接關系到廣大群眾的身體健康和生命安全。下面就由本站小編為你帶來飲食安全

演講稿

各位領導、各位同仁，大家好!

感謝大家百忙之中來我校檢查指導，感謝上級領導對我們的信任。

渭南高級中學于20xx年8月建成招生，是我市唯一的一所市教育局直屬學校，20xx年經省教育廳評估被命名為陜西省示范高中。學校目前占地面積200畝，建筑面積110000平方米，基礎建設和設施設備投資2.5億元。現有教職工318人，學生4500余人。學校餐廳建筑面積5598平方米，投入資金932萬元，設有三個就餐大廳和27個服務窗口，配備了先進的餐廳設施設備，能滿足4800名師生同時就餐。

幾年來，我們緊密圍繞打造一流品牌的學校的發展總目標，堅持‘以人為本，安全第一，民主管理，服務師生’的原則，狠抓餐廳食品安全管理，努力使餐廳管理做到科學化、規范化、制度化、自動化，為教育教學和學校發展發揮出了積極的后勤服務保障作用。

20xx年，我校餐廳被高新區食品藥品監督管理局評為“20xx年度食品衛生達標先進單位”，同年9月份被渭南市食品衛生量化評級認定為b級，12月份在高新區組織的有100多家餐飲單位參加的食品安全知識競賽中獲得第三名;20xx年，我校餐廳被高新區食品藥品監督管理局評為“20xx年度食品安全先進單位”,4月份，被渭南市食品衛生量化評級認定為a級。

下面我從六個方面對我校餐廳衛生安全管理情況做以匯報。

一、強化機構建設，狠抓責任落實

安全責任重于泰山，沒有安全，何談教育。一直以來，我們堅持把安全管理特別是餐飲衛生安全管理作為頭等大事，列為“一把手”工程來抓，學校專門成立了由黨福奎校長親自掛帥，由主管副校長、總務主任、校辦主任參加的學校餐廳衛生安全工作領導小組。領導小組負責制定學校餐廳衛生安全

年度工作計劃

學校餐廳在內部日常管理工作上也全面建立了全員崗位責任制，由劉智毅負總責、薛新建主管餐廳日常管理工作、王鑰擔任食品安全病媒生物防治監管員、劉翠霞擔任食品留樣監管員、劉紅飛擔任原料采購監管員，下設27個作業小組，每個小組確定一名同志為組長，零距離負責，監控本小組整個操作過程。

此外，為了發揮好民主監督作用，學校還倡導成立了灶委會和學生監督團，吸收教職工和學生代表參加，對餐廳衛生安全質量價格等工作及時提出意見或建議。

通過這樣一級抓一級，層層抓落實，為搞好餐廳衛生安全工作提供了有力的組織保障。

二、建立健全制度，管理有章可循

健全的

規章制度

崗位職責

三、加強正面引導，規范人員管理

我們堅持員工上崗前必須進行崗前培訓，學習相關的法律、法規和學校餐廳管理的各項規章制度，提高法律意識和食品衛生安全意識。同時，學校總務處還堅持每周一晚餐后召開餐廳工作人員例會制度，有餐廳安全專干和灶委會總結上周工作，對表現好的操作小組進行表揚、獎勵，對出現問題的操作小組提出批評、處罰，并持續組織餐廳從業人員進行有關政策法規學習，做好對他們的思想宣傳教育工作。

為了提振餐廳工作人員的士氣，我們還鼓勵餐廳工作人員參與教職工乒乓球比賽、籃球比賽等群體活動，要求餐廳全體工作人員參加每周一學校的升旗儀式，每天早餐前宣誓、早餐后出操，吸引他們以主人公的態度做好本職工作，提高了餐廳工作團隊的凝聚力和活力。目前，餐廳共有各類操作人員132人，人人精神面貌良好，紀律性和責任心普遍增強，身體健康，持健康上崗率達到100%。

四、嚴格把好‘六關’，強化流程管理

進貨、倉儲、加工、出售是餐廳操作的主要流程，必須強化管理。為確保師生能吃上放心飯，我們將這個流程細化為“六關”:

一是進貨關。我校餐廳主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨，合同中有明確的質量要求，附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯系方式，每天由專職管理人員負責驗貨，采取看(生產日期、衛生許可證、合格證、質量檢測報告、包裝情況、有無變質、發芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式嚴把進貨關。每次進貨由專人驗收確定食材新鮮可靠后，作好進貨入庫登記，并建立購物索證、報告資料，丁伏波同志不定期查看進貨三證。

二是儲存關。為確保原料儲存安全，餐廳專門制作了不銹鋼貨架，各類原料必須用食品級儲物箱密封后保存，并在儲物箱上貼有分類標識，方便原料取用。米、面、油三大類原料用量很大，易受潮發霉，餐廳專門制作了20厘米高的不銹鋼臺架，確保米、面離地、離墻存放，油料整齊堆放。我們還為每個操作小組配備了專用冰箱，要求各操作小組安排專人專管，定期除霜并認真記錄資料，確保冷藏效果，原料進柜前必須用食品級保鮮盒盛放，生熟分開、葷素分開進行存放，學校不定期抽查。

三是加工關。我們要求操作人員嚴格按操作規程加工食物，蔬菜在使用前必須入水浸泡半小時以上去殘留農藥或菜蟲等。如發現食物酸變、腐爛、變質及污染，嚴禁加工使用，餐廳管理人員每餐加工期間不定期抽查，發現問題均能及時處理并對相關人員予以重罰，杜絕了變質食材的使用。學校嚴查剩飯剩菜，每天早上餐廳安全專干和餐廳主管都會現場檢查剩飯剩菜，發現有剩飯剩菜立即現場處理，進行重罰，要求餐廳從業人員加工食物時禁止重復使用油料。同時，為了防止人為投毒、病菌傳播及交叉感染，我們在加工場所入口處安裝了警示標志，禁止未穿戴工裝及無關人員不得進入加工儲藏場所，。

四是留樣關。每餐銷售前，餐廳留樣管理員都會到各操作小組用專用留樣杯收集留樣食物，按照要求標明生產日期、操作小組、食物名稱等信息存放在留樣室的冷藏柜存放48小時以上，同時安排各作業小組組長提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。

五是銷售關。學校要求餐廳在銷售過程中做到調味品專盒專用，不允許有調料混放的情況產生，不允許用有色塑料袋裝盛食物。為了保證食物質量重量，我們專門建立了復秤臺，如果師生就餐過程中對重量有異議，可以參照銷售窗口上方的公示重量進行復秤，確保每位師生都能吃到足量的飯菜。同時，從學生進入我校的第一天起，學校就培養他們用餐完畢自覺將殘食碗筷送往收殘臺良好習慣，還在收殘臺配有專職衛生保潔人員進行收殘處理。

六是保潔關。餐廳的水池專池專用，分別設有洗菜池、浸泡池和拖把池，并有明顯標識。為保證師生用餐安全，餐廳配備了大型洗碗機，每餐后碗筷分類送往后堂專設的洗碗間，消毒程序按分類-去殘-浸泡-刷洗-沖洗-消毒-分裝-保潔8個程序進行，要求保潔人員不得減少任何環節，消毒完的餐具必須用放入碗柜內，并關好柜門，防止污染學校不定期抽查。食物廢料處理方面，我們和正規的食物廢料收集單位簽訂了長期食物廢料收集合同，每餐后食物廢料收集單位都會來學校進行食物廢料收集并和餐廳管理人員一起填寫記錄。

五、建立監督機制，抓好病媒防治

為了加大對餐廳食品衛生監督力度，學校專門成立了監督管理機構，由餐廳安全管理領導小組負責餐廳日常管理工作，檢查、監督、試嘗、留樣、填表和填寫餐廳檔案。丁伏波同志及餐廳經理每天都對餐廳工作情況進行檢查、量化考核，還在師生中開展民議測評，定期召開學生代表會議，及時征求學生意見及建議，發現問題及時解決，不定期請防疫部門對餐廳進行檢查指導，形成了管理部門、教師、學生對學校餐廳管理的全方位網絡化監督，確保餐廳食品安全衛生。

學校在建設之初就設計餐廳25米以內無廁所、垃圾堆放點、污水池等設施，餐廳內排污溝加裝了防鼠網。為做好病媒生物防治，防止傳染病傳播，我們還聯系市病媒生物消殺隊定期來校做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，從根本上切斷傳染源，保證了師生飲食安全。同時，餐廳裝有紫外線滅蠅燈定時開啟殺滅蚊、蠅，并安排專人采購合格藥品，建立消毒記錄資料，對蚊、蠅、蟑螂等病媒生物進行消殺，堅持每餐后對原料間、操作間、銷售間進行清理防止交叉污染，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。做到了藥品采購有票據，消殺有記錄。

六、加強硬件建設，杜絕生產隱患

學校經常檢查餐廳的設施設備和使用情況，發現問題及時改造、改建和添置，達到布局合理、設施設備安全、通風采光、蒸汽及油煙排放良好。我們還做了以下工作:

1、配備有相對獨立的主副食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所;

2、為防止生銹造成的食品安全隱患，餐廳的所有刀、桶、鹽等用具均實現不銹鋼化;

3、為防止人群病毒的交叉感染，所有銷售環節全部使用智能射頻自動售飯系統;

5、餐廳配備有足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠設施，建有排水溝，地面由無毒、防滑地板鋪設，方便污水排放，同時還配備有符合衛生要求的存放廢棄物設施。

總之，多年來，在各級政府和食品衛生監督部門以及教育行政部門的正確領導和關心支持下，在餐廳全體同志的辛勤工作和全體師生的共同配合下，我校餐廳衛生安全管理工作日趨規范，各項措施不斷增強，保持了食品安全事故零記錄，為師生飲食安全和身體健康提供了有力保障，也為打造品牌名校，辦人民滿意教育發揮了積極作用。今后，我們將更進一步，狠抓餐廳食品安全衛生的標準化、規范化、制度化、自動化管理，主動適應學校發展的要求，不斷提高學校餐廳食品安全衛生管理工作水平。

各位領導、各位老師：大家好?

近期，普定一中發生的食物中毒事件，給我們這座的每位敲響了警鐘。夏季更是各種食品問題高發期。為了確保食堂食品的安全，確保師生的人身生命安全，經過兩年來對幼兒園的食堂管理，不斷摸索學習，發現了食堂管理五句話對食堂管理很有用，在五句話是：一個到位、兩證齊全、三項制度、把好四關、五點要求。

一個到位：就是管理工作到位。

幼兒園食堂工作人園要明確職責，按照簽訂的安全

責任書

兩證齊全：即食堂從業人員健康證和餐飲服務許可證。

1、凡從業人員一律要有健康證，根據食品藥品監督局要求，定期對從業人員體檢，證明材料妥善保存。

2、幼兒園必須辦理餐飲服務許可證。

三項制度：一是幼兒園食堂、食品要成立安全領導小組。定期召開安全會議，學習上級有關文件精神，指導食堂管理工作。二是切實做好廚房衛生防疫工作。夏季蚊蟲、老鼠活動猖獗，要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池要及時消毒。廚房衛生要及時打掃，包括廚具、灶臺、地面、墻壁、門窗等都要清潔，做到不留死角。三是加強食堂設施、設備安全管理。廚房就是陣地，就是崗位，要堅守工作崗位。廚房沒人時要上鎖，防止投毒事件的發生。

把好四關：包括購買關、儲存關、烹飪關、發放關

1、購買關：要購買新鮮蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料，

并索要食品合格證。

2、儲存關：所有食品均要分類上架儲存;肉食及需要保鮮的要進冷柜儲存;所有食品都要留樣48小時以上。

3、烹飪關：廚房灶臺、菜案要保持干凈;所有葷素菜系、米飯、面點要煮熟，湯類要燒開;嚴禁做涼菜。

4、發放關：餐具要潔凈，不能露天存放，要及時消毒;要選擇安全的運輸工具運送幼兒菜飯，飯菜運送要用桶盆蓋子遮擋，做到途中不出現任何安全問題;發放飯食時，教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作，確保師生就餐安全。

五點要求：

一是合理安排師生膳食。根據幼兒的膳食要求，合理搭配午餐。每周均要有菜譜，每天要及時公布，告知老師、學生及家長。

二是嚴把師生就餐質量關。食堂食品要進行成本核算，在食堂正常運行的情況下，保證師生吃飽、吃好。

三是加強采購管理。食品采購要及時將購買物品全部入庫。加強食堂資金管理，及時建立賬冊，要定期或不定期抽查，發現問題，及時整改。

四是加強食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時清理掉，不得留給師生第二天食用。

五是要本著節儉辦食堂的原則，所有食品等原材料不得浪費，要妥善保管。

以上是我本人對幼兒園食堂管理的一些看法，以大家共勉。謝謝!

飲食安全的演講稿篇十

老師、同學們：

下面，我將就這幾個方面給大家做一些提醒和要求。

安全問題是一個老生常談的問題，今天，尤其是對剛入學的新同學，不得不再次提到安全這個問題。同學們，生命是世上最寶貴的，當我們還小的時候，我們的生命在父母的呵護下成長，那么現在，當我們長大了，離開了父母靠誰來呵護我們的生命？得靠自己，因此，我們要時時刻刻注意安全，一舉一動想到安全，不能讓我們的行為有任何山石，不能讓我們的身體受到任何傷害。具體要求大家做到以下幾點：

1、要注意交通安全。

要求大家在來回學校路上騎車要靠右行，要主動避讓機動車輛，不在公路上騎飛車，不并行騎車，不放開手騎車。乘車時不搭乘“麻木”三輪車，不搭乘車況不好的車；上車后不推推搡搡，不將頭伸出窗外；下車時要等車停穩；過馬路時要先觀察兩邊車輛情況。走讀學生晚自習后要按要求，結伴回家；路校偏僻的要求家長接送。現在交通的日益發展的進步，加強這方面宣傳教育工作日趨迫切。

2、消防安全。

在我們日常生活里，天天都離不開火，使用和管理得好，就對人有益、有利，使用管理不好，會發生火災，影響人們的生活，給國家和人民生命財產造成重大損失，所以搞好消防安全教育是非常重要的。必須掌握火燃的根源，也就是燃燒的三要素：可燃物、助燃物、火源。要注意的是使用的明火、吸煙，玩火，燃放煙花爆竹、生爐子、易燃易爆物品，各種電器使用等。綜上這些，所以讓學生了解消防知識，怎樣使用滅火劑和滅火器，及時報警和自救等一些知識。

3、要注意飲食安全。

學生要嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》和學校衛生條例，懂得食品衛生常識，自覺防止食物中毒，識別污染、變質、有毒等食品，注意個人衛生，消除四害，保證人身安全。同學們購買袋裝食品時，要看包裝是否完好，看清楚生產日期、保質期、生產廠家及地址，不購買“三無”食品；不在校門口和街頭流動攤點購買零食，防止誤食不衛生食品等，造成食物中毒，同時注意不要暴飲暴食。師生間無傳染性疾病發生，加強體檢、消毒工作。

4、要注意教室和宿舍的安全。

要求大家不要用手觸摸電線、燈管和插座，發現電器損壞后不要擅自修理，應向老師和學校報告，請專人修理；上下樓梯要靠右慢行，不許將手搭在他人肩上或背上，不許坐在樓梯扶手上往下滑，不準在樓梯、走道上瘋趕打鬧；嚴禁將火柴、打火機等火種帶進宿舍和教室，寢室內嚴禁點蚊煙。若需用滅蚊片驅蚊，必須由老師親手操作。嚴禁在寢室床鋪上翻上爬下地打鬧；刮風下雨要及時關好門窗；防止玻璃墜落傷人。

5、集體活動和課外活動安全。

6、體育衛生安全。

以上所講這些，學校要納入日常工作中，對安全教育學校要集中組織學習，對有些細節的方面要仔細輔導，讓同學們必須掌握安全知識，對這項工作必須抓出成效，為祖國下一代健康成長，我們一定要創造出良好的環境。

7、要注意活動安全。

上體育課前要作好準備活動，運動時注意不要劇烈碰撞，以免撞傷或摔傷；課余活動嚴禁瘋趕打鬧；勞動時不要用勞動工具玩打，注意勞動安全；在同學間遇到矛盾時，一定要冷靜理智，不要動手動腳，以免給自己和同學帶來不良后果。

當然，安全方面還包括很多內容：如家庭安全、交友安全、防拐騙等。總之。希望同學們時時處處注意安全，以免使自己造成不必要的傷害。

一是要養成良好的個人衛生習慣，勤洗澡，勤換衣，勤剪指甲，勤洗衣服鞋襪；穿戴整潔，樸素大方，不蓬頭垢面；不吸煙，不喝酒，不隨地吐痰，不亂倒剩菜剩飯；生活有規律，注意勞逸結合，按時作息，講究用眼用腦衛生。

二是自覺保持公共衛生。要求大家每天做好校園清潔衛生，教室堅持每天用拖把擦洗，桌椅擺放整齊，地面、墻壁、門窗干凈無灰塵，無蛛網；寢室物品擺放得體美觀、地面保持干燥無漬水，洗后衣物要扭干掛在室外晾曬，以免造成樓內積水；嚴禁在教學樓里大小便；清潔區要堅持每天打掃，做到無雜草、無果皮紙屑，無衛生死角，課后每班衛生監督員要負責保潔。

三是清掃的垃圾要統一倒在指定地點，嚴禁亂堆亂倒垃圾。

同學們，“重安全，守紀律，講衛生”是我們實現新學期新目標的重要保障。古人云：勿以善小而不為，勿以惡小而為之。讓我們從點滴小事做起，時刻牢記安全，嚴遵守紀律，養成良好衛生習慣，共同營造一個優美和諧的學習環境。

俗話說，“沒有規矩，不成方圓”，這個“規矩”就是紀律，我們知道，良好的紀律是學好科學文化知識的保障。在一個有良好的校風、班風環境中，必然受到良好學風的熏陶。一個紀律泛散的集體，不可能有良好的學風，學習也就得不到保證。因此，好的環境，好的秩序，必須靠健全嚴明的規章制度和紀律來維持。

作為一名學生，要嚴格遵守《中小學生守則》和《中小學生日常行為規范》，嚴格遵守學校各項規章制度，切實做到：尊師愛友，自強自律；誠實守法，文明禮貌；遵守公德，愛護公物。

與紀律同行，與安全同行，去實現我們每一個人的夢想。與紀律通行，與安全同行，是我們的人生更加燦爛輝煌。謝謝大家！

飲食安全的演講稿篇十一

各位同學：

早上好！

常言道：國以民為本，民以食為天。意思是飲食是人類生存的第一需要，飲食安全事關國家的命運與安危。同學們是我們祖國的未來，是國家的建設者和接班人，你們身體的健康，顯得尤為重要！

我曾看到一篇名為《催熟的贛南臍橙》的報道，講的是一些不良商家為了占有市場先機，在臍橙還未成熟的時候就偷偷收購青果，然后將其催熟、染色、打蠟，再推向市場牟利。從這個案例中我們可以看到，在我們生活的周圍有很多不法商販，為了謀取暴力而不擇手段。特別是在我們的學校周邊，有些商販用你們最喜歡的花花綠綠食品，吸引同學們的目光。為此，國家頒布了《中華人民共和國食品安全法》，為創造和諧的食品消費環境出臺了法規。當然，最重要的是我們自己要用實際行動抵制不良食品，即保護自己的健康，也要維護消費者的權益。認真做到以下三點：

一、加強學習，提高認識。

要利用課余時間，認真學習國家食品安全法及其他的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的.辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不衛生等食品的危害性。

二、增強意識，自覺抵制。

切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

三、積極宣傳，勇于監督。

人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監督身邊的食品經營商，發現“三無”食品或其它不符合規定的食品，及時向工商部門舉報。同學之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。

為使同學們能夠很好的辨認偽劣食品，下面，我教給大家一個“七字法”的小妙招：

一防“艷”。防顏色過分艷麗的食品是否添加色素。

二防“白”。防是否存在漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學品的危害。

三防“長”。防保質期過長，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產品，保質期一般為7—30天。

四防“反”。防反自然生長的食物，如果食用過多可能對身體產生影響。

五防“小”。防小作坊式加工企業的產品，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業出現。

六防“低”。防明顯低于一般價格水平的食品，價格太低的食品大多有“貓膩”。

七防“散”。防散裝食品，如集貿市場的散裝豆制品、熟食、醬菜等可能來自地下工廠。

同學們，食以潔為先，食以安為本，飲食安全是我們生命健康最有力的保障。讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，遠離不安全食品，共同創建和諧安全校園！