心得體會是我們對自己、他人、人生和世界的思考和感悟。優質的心得體會該怎么樣去寫呢?下面我幫大家找尋并整理了一些優秀的心得體會范文,我們一起來了解一下吧。
酒店員工培訓心得體會總結篇一
明確認知管理的最終目的:通過他人達到目標,這樣就必須認清3h理論的精髓:hand(管事)、head(管人)、heart(管心)。
職業經理人群需要面對如何理解公司的戰略,從而獲得支持;主動發掘了解顧客的需求,真誠服務賓客;換位思考爭取與其他團隊間的配合,達成共識;有效的引領團隊成員,形成團隊積極向上的氛圍。管理者基于以上的角色認知才能最終完成企業及個人的目標。
明白自身角色定位的情況下,如何建立對上、對下、平行部門及外部系統的信任是管理者踏上成功之道的基礎。理清哪些行為是建立信任的正能量,哪些行為是破壞信任的負能量,管理者只有真正把握好尺度才能處理好這些行為方式。簡單舉例說明對下級,員工能分好、壞嗎?不能,事實上企業不存在有問題的員工,一定是管理者沒有讀懂員工的需求。
管理者如何取得企業的支持從而營造“家”的感覺給予下屬?一定要以身作則、樂于付出,具有一定的奉獻精神,員工才會認可自己的上司、信任上司。對于這方面我作為一名管理者有深刻的認識:至誠贏得信任。在實際工作生活中,如何建立良好的人際關系應該從兩個方面思考和入手:一方面欠人情是值得的,另一方面如何還應該還的人情,從而打造自己在事業圈、朋友圈的“個人影響力”。
二、溝通
關于溝通對于職業經理人來說并不陌生,可嚴格意義上來說這一塊相當一部分同仁理解不夠、實際做的也并不出色。由此我引用印度偉人甘地先生的名言“如果我們換上對手的鞋子并理解他們的立場,世界上四分之三的痛苦和誤會將消失”;美國管理大師柯維博士的“知彼解己”“先去主動理解對方,再尋求對方理解自己”。
溝通是合作共贏的手段和基礎,職業經理人需要把握好兩條原則:一、己所不欲勿施于人;二、己所欲,亦勿施于人(吾之蜜糖、彼之砒霜)。在此基礎上我們職業經理人才能更好、更深的領悟到溝通的內在含義及精髓。首先心態上我們要用開放的思維=空杯心態,其次關注聽、說,溝通是雙向的信息傳遞,聽的環節注意高度概括內容,聽明白對方要表達的深層次內容,要聽明白對方的情緒,最后聽明白對方真正的意圖,唯如此才能說雙方溝通有了很好的基礎,否則會陷入雞同鴨講的尷尬局面。聽明白了,“說”是溝通的回應方式,說要一用陳述、二用問的方式進行,切記避免自傳式回應,注意溝通雙方肢體表現是重點。
職業經理人對于溝通技巧需要掌握五個方針:一、維護尊嚴;二、同理心回應;三、探尋他人;四、分享自我;五、給予支持。
三、激勵因素
職業經理人帶團隊用好激勵是一門學問,也是能否取得成功的重要組成部分。傳統觀點對于激勵的對象評判結果無非就是兩種:滿意、不滿意,缺乏科學理論分析依據。一個成功的需要學習相關的一些理論知識,結合實際與時俱進,理論結合實踐,運用激勵手段達到管理目標。由此必須學習亞當斯的公平理論:用公平理論解釋人“不患寡而患不均”的現象。公平理論認為,公平是激勵的動力。人能否受到激勵,不但受到他們得到了什么而定,還要受到他們所得與別人所得是否公平而定。
這種理論的心理學依據,就是人的知覺對于人的動機的影響。他們指出,一個人不僅關心自己所得所失本身,而且還關心與別人所得所失的關系。他們是以相對付出和相對報酬全面衡量自己的得失。如果得失比例和他人相比大致相當時,就會心理平靜,認為公平合理心情舒暢。比別人高則令其興奮,是最有效的激勵,但有時過高會帶來心虛,不安全感激增。低于別人時產生不安全感,心理不平靜,甚至滿腹怨氣,工作不努力、消極怠工。孔子所謂“不患寡而患不均”便是因為“不均”即“不安”,朱熹對此句的解釋是:“均,謂各得其分;安,謂上下相安。”如果貧富差距過于懸殊,社會便有可能分崩離析。當人們感到不公平待遇時,在心里會產生苦惱,呈現緊張不安,導致行為動機下降,工作效率下降,甚至出現逆反行為。
個體為了消除不安,一般會出現以下一些行為措施:通過自我解釋達到自我安慰,更換對比對象,以獲得主觀的公平;采取一定行為,改變自己或他人的得失狀況;發泄怨氣,制造矛盾;暫時忍耐或逃避。因此可以說,公平理論所詮釋的正是“不患寡而患不均”所體現的公平與正義的思想。
第二種觀點:赫茨伯格理論;首先我們看一看激勵因素具體包括哪些方面a、獎金、b、培訓、c、休假福利、d、晉升;保健因素又包括哪些方面:a、工資、b、福利等、c、人文關懷(這方面早期歸結到激勵因素,新時期的員工基本來自獨生子女家庭,從一出生就受到家庭成員方方面面的照顧,很自然將人文關懷當作一種保健因素,職業經理人必須轉換思想適應新新人類的思維方式,管理實踐中調整思路才能滿足當下員工對激勵的理解)。
他的理論主要體現出激勵因素:有=滿意,沒有激勵在其他基本需求得到滿足的情況下=滿意,對于保健因素,企業沒有提供=一定不滿意,有=正常,不會產生激勵所帶來的額外滿意度。鑒于此,他人激勵運用收入加薪、升值、贊美表揚、認同表揚等手段,職業經理人結合自身的管理實踐自然明白切入點。對不同的工作、不同的人、不同情況下要有不同的領導方式及激勵方式,具體可分為:
1、高能力低意愿的員工,激勵方法要點歸結:幫而不卸,加強雙向溝通,以聽為主;尋找對方的關鍵心理需求點;交流中不能放棄對任務的要求,交流不能成為“談判”的狀態,目的在于心的溝通。
交流過程不刻意關注對方的心態和情緒,而是通過問答啟發特色強化對方的獨立思考能力,交出工作重點,在保護熱情的基礎上把關。
最后作為職業經理人應該學會情緒管理,管理實踐中產生負面情緒并不可怕,也是被允許的。表達情緒沒有正確和錯誤之分,關鍵在于如何選擇表達方式。作為管理者可以選取幾種調節情緒的方式:控制沖動、保持豁達、自信、樂觀、包容的心態,如此才能化解管理中產生的情緒。
酒店員工培訓心得體會總結篇二
5月15日,我們秦朝酒店管理公司組織我們的部份員工到廣州笑翻天拓展樂園進行了拓展練習,第一天晚上9:00鐘左右我們度假村的胡總和參加這次練習的同事、教練一起迎接了從化和番禺的同事們,由于晚上同事們到的比較晚所以晚上教練只讓我們集合領了練習服和房間就休息了。第二天早上7:00集合,7:10吃早飯,吃完早飯后我們就到會議室進行了交換和熟悉了甚么是拓展,接著就開始了我們為期三天的練習了。
我們酒店這是第三次組織拓展培訓了,在這拓展之前我們和其它幾個酒店的這些同事都不熟習,有的也只不過見過幾次面,大多都是初次見面,我們進行了一系列的培訓,在每次練習結束后都感悟很多。在此我也談談這次練習,做一個回納總結。現今全球企事業單位的教育培訓機構力圖尋覓一種效果更為持久的培訓方式,瀏覽和聽到的資訊,我們只能學到10%——15%,但體驗過的事,我們卻能收獲80%,體驗式培訓是一種將傳統式場地拓展練習融進大自然并與體驗相結合的,通過體驗培訓,加強同事之間的溝通與信任,營建良好的團隊氛圍,在本次活動中我們在做中學,在玩中學,體驗生活項目所帶來的感受,感悟生活與工作中的人生哲理和管理原則。參加本次拓展的29名隊員被分成兩個隊:一隊15人、一隊14人。
開訓儀式后,教練先讓我們都做了自我先容,接著做了一個游戲就是把自己的名字寫在了紙條上,在交到教練那里,教練在讓每一個人抽一個紙條,他說那就是自己的王子或公主,這幾天練習都要默默的幫助對方,支持對方,一定不讓他人知道自己抽的是誰,我開始覺得這沒甚么呀,到后來才知道這也是一種關心他人的方式,而且自己也會被他人時刻關心著,這可以增加人與人之間的友誼,接下來是團隊文化比賽,每隊用20分鐘時間,根據自己團隊的具體情況,選出隊長、隊秘、起隊名、設計隊微、隊訓、創意隊歌,每一個隊集體向大家先容。兩個隊在接到教練布置的任務后,每一個隊的隊員分別集中在一塊,迅速選出了隊長和隊秘,由隊長組織大家一起相互討論起出了隊名、設計出了隊微、創意出了隊訓和隊歌,兩個隊都在教練規定的時間內很好的完成了任務,這就體現出了很好的團隊協作精神。我們這個隊只有14人,我們的隊名是“火箭隊”,我們的隊訓是火箭、火箭、一箭沖天!隊歌是《我要飛得更高》,接下來就是緊張而又刺激的練習了,這幾天我們一項一項的完成了每項任務,其中給我最深入的是結業墻,那是一面高3米多的木板做成的墻面,我們就像是在一個孤島上一樣,現在出現在我們眼前的只有這一面光滑的墻面,我們必須在30分鐘內這29人全部爬上往,而且出了自己的四肢外,不能用其它任何身體之外的東西,我們一開始就是有4個男孩子做人梯,先送上往了一名男同事和一名女同事,我是第三個上往的,我開始就踩在一個男孩子的腿子上,在踩在另外一位男孩子的肩膀上面,他們把我頂到了墻的中間,上面的兩位同事恰好拉住了我的手段用力的把我往上拉,由于我比較重,我就借助他們拉我的氣力我用力的往上爬,終究很快就上往了,就這樣我們一名、兩位、三位在很快28位隊友在不知不覺中都被送上往了,還剩下那一名一直在下面默默無聞的送上往那末多同事的男孩,這時候候他一個人在下面好無助,太高了真的,又抓不到上面人的手,時間一分一秒的過往了,還沒有很好的辦法來救那位男孩,男孩在下面無助的喊到救救我吧,本來這是一個游戲,是一次練習,但是我當時就覺得這就是一個真實的,當一個人默默無聞的把他人都救了,自己卻沒辦法出往是一個多么殘暴的事實啊!我就想到了5.12那一些悲慘的場面,當時也不是有好多的英雄嗎?不也是這模樣把他人救了自己卻犧牲了的嗎?就在這時候我們大家都在想著該怎樣樣救出這位英雄、這位同事,都在商量著,最后終究有人說讓上面的一名男士倒立下來,其余的人捉住那位男士的腿和腰,讓下面的那位同事能夠捉住那一個的手往上爬,就這樣在大家和那兩位英勇的同事的共同努力下,最后一名也這樣被救出往了,而且我們只用了23分44秒的時間,我相信這就是一個團隊的氣力。你們說這最后被救出往的像不像那些被困了一百多個小時的災難同胞呢?就是說碰到不管多堅難的題目,都不要放棄,只要認真往想辦法總會能成功的。固然這個項目不是這次練習中最畏懼的、最高的項目,但是我覺得是最使我難忘的一個項目,這個項目需要每一個人有一顆忘我的心,需要有一顆時刻愿意幫助他人的心,到任何危險的時候都要想著他人,幫助他人,我想在平常生活中能做到這樣一個人的話那就沒有做不好的事,也肯定會有很多知心的朋友,我想現在有很多單位都需要這樣的人,這樣的員工,那末員工也需要的是有這樣的領導,我想要是人人都有多一點愛心、那末這個世界就會變和更和協,公司或企業也會更好的發展。
這次拓展練習活動確切是一次使人激動、有益成長而難以忘記的經歷!三天的拓展練習結束了,但我仍然為參訓隊員自始至終所展現的豪情和活力而感動,感動的其實不是大家的專業水準,而是從樸實創新的拓展練習中,我看到并感遭到了大家為達成共同目標而團結合作、群策群力和互助互勵的團隊精神,這類精神勢必鼓勵我們為酒店事業發展而勇往直前,在今后的`工作中,我一定會努力學習、開辟進取、把本活動中成功的理念用到工作中往做事和做人。
關于此次拓展的總結:
一、關于素質拓展
為了營建良好的企業氛圍,體現團隊精神,我們天天早上六點鐘準時集合,在李先生的帶領下進行晨練,先是做操,然后是5千米的越野,晨練的進程中,口號聲堅定有力,腳步聲整齊而富有節奏。
由于身體的緣由,我沒能參加越野練習,但是同志們并沒有對我另眼相看。當我站在路口操場上等待隊伍回來時,我看到的是同事們對我寬容的眼神和笑臉,真是令我倍受感動,身為聚豐人,我無窮自豪。
二、努力向上,為公司多做貢獻
這次的培訓和拓展活動,與其說是公司對我們的考驗,不如說是公司給我們的獎賞,大家平時的工作都很辛勞,幾近沒有時間放松,團體公司領導趁五一期間專門安排了該次活動,讓我們在調理工作節奏的同時放松身心,汲取知識的同時享受大自然的美好時光,可謂專心良苦。
所以對公司的這類關懷,我們非常感激。今后,在具體的工作中,我們一定加倍的努力,往返報公司領導如此深切的關懷。
酒店員工培訓心得體會總結篇三
20xx年10月9日對酒店所有員工來說都是個不平凡的日子,這天酒店組織半數員工到水西溝戰鷹拓展訓練場進行了拓展訓練,其目的是加強團結合作,培養團隊凝聚力。
通過參加這次拓展訓練,使我感悟很多。拓展訓練以簡單的游戲,揭示了深刻的道理,讓我找回了工作中被時間磨蝕掉卻非常珍貴的東西:意志、激情與活力。這使我更深刻地意識到,其實我們每個人都是很堅強的,每個人在平時工作和生活中都有潛在的能力未曾發揮出來,只要自己有信心、有勇氣去面對,就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓練只有短短一天時間,卻收獲很大,感受頗深,使我開闊了視野,增長了知識,對團隊有了更深的認識。感謝公司給我們這個拓訓練的機會,讓我體會到人生十分有益的感悟。同時也要感謝我們的隊友在這次訓練中給我的幫助和關愛,讓我走過拓展的這段路程。
回顧拓展訓練的全過程,還是歷歷在目,從團隊呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中斷橋的相互勉勵,以及最后畢業墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊員上至隊長下至成員,人人都無所畏懼,大家都能凝心聚力,發揮個人聰明才智,各個表現堅強勇敢,充分體現了挑戰自我的團隊精神。
我們首先做的游戲是團隊呼啦圈,雖然是個不起眼的小游戲,但在游戲結束后,教練解說這個游戲的含義,大家才意識到酒店和戰鷹拓展的教官們,在背后付出得太多。一個簡單的游戲旁敲著我們的工作態度。在我們每次遇到問題的時候,我們能彎彎腰,能低低頭,能顧及他人的感受,能及時為他人解決面臨的問題,幫別人一把,我們的這個團隊將更穩固。其實問題很簡單,只有自己勇于面對,在團隊的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個游戲在全體隊員中留下了深刻的印象,這個項目安排在第一個是有它的意義的。因為有了這個起點,有了這次的經歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。
在拯救大兵游戲科目中更能體現出我們的團隊溝通能力和變通技巧,大家要眾志成城,處處充滿合作,關心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很高興,但在失敗后領導接受懲罰我們又覺自己差得很遠。如果我們在任何一環中出現失誤,我們在團隊協作中不緊密配合,只顧自己眼前的事情,不顧及大局,出問題后我們的領導將承受更大的責任,那不只是領導的責任,那更是我們的責任!
下午首先迎接我們的項目是空中斷橋和畢業墻。在空中斷橋中我們的隊友都表現得非常的勇敢,我們的后勤隊伍也非常強大,我感到非常欣慰,在一個一個隊友上去征服自己的同時,在那一大步跨過斷橋的同時,大家都明白只要跨過那道坎,迎接最后的就是勝利,就是歡呼,就是從內心征服了自己,面對困難無所畏懼。
臨終了大家又聚到一起,最后一個項目擺在了我們面前,畢業墻我們來了,我們要畢業了,我們要為今天的拓展畫上一個圓滿的句號。在一天的拓展和教練的講解中大家明白規矩是多么的重要,4.5米的高墻,我們要搭著人墻才能翻越過去,更不能觸犯教官所定的規矩。我們一共135位隊友,共同定下了120分鐘把它拿下的任務目標。在畢業墻的第一輪中我們的隊友還是有人犯規了,我們的隊長受到了嚴厲的懲罰,看著隊長一個又一個的俯臥撐,我感觸了為什么我們在一個小小的問題面前,我及我的隊友到現在還是在觸及它。大家都在自責,我見到有的隊友和我一樣,流淚了,那是自責的淚。我發誓我一定會堅持到最后。第二輪開始,大家表現得無比堅強,男同胞們個個都是兒子娃娃,在困難和挑戰面前,男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實的脊梁,讓一個又一個隊友朝勝利的旗幟沖去。上至顧問,下至普通員工都無所畏懼,大家能凝心聚力,發揮個人聰明才智,前面的隊友支撐不了了,后面的立馬補上,那一刻是在見證著團隊的力量。
酒店員工培訓心得體會總結篇四
在此期間,學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發,受益匪淺,既開闊了眼界又增強了信心,以下是本人的體會和心得。
學習期間萬獅京華人事部經理帶領我們參觀了酒店的總統豪華套房、商務標間、女式房等,酒店規劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內布置,一應俱全的客房設備設施加上人性關懷的服務必為賓客的居停創造完美效果。
裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個性化服務。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創新美食,加上專業體貼的服務,定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設健身房、全天候室內游泳池等繽紛多彩的休閑娛樂設施,輔以細致入微的專業服務,定能為賓客的下榻帶來全新體驗。
企業精神是企業文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿意、服務與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細節,提升服務。加強鞏固,提升服務”。萬獅的員工熱愛酒店,關愛客人,體現了酒店宗旨,管理注重細節,體現了一種獨特的經營方式。萬獅將“人無我有、人有我優、人優我特、人特我變”,的精神文化體現的淋漓盡致。
企業管理要滿足顧客,實現營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環境特點出發。通過與各位同仁的交流學習,我有所領悟:
1、環境營造對消費環境不斷創新,要有嚴謹、細致、敬業、專業的理念。
就像萬獅的員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進,每個崗位都有責任人,相互監督、督促,這種嚴謹的工作作風,足以營造出良好的消費環境。
2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的'宣傳廣告,為企業開拓更廣闊的客戶市場。
“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業忠誠度的培育。在萬獅,我體驗到了萬獅員工為此付出相當大的努力,始終保持將自己秀的產品和服務展現在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
通過這次學習,讓我對酒店管理培訓有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,也學到了萬獅的一種嚴謹、細致、敬業、專業的服務理念,在今后的工作當中,我將通過此次學習所得進一步提升自己,不斷創新將其運用到實際工作中,真正做到讓我們酒店的經濟效益、品牌效益能再創新高。
酒店員工培訓心得體會總結篇五
俗話說:“不學禮,無以立”禮儀不是單穿衣戴帽,而包含涉及為人處事的大學問。如今各行各業的競爭越來越激烈,同類產品可供選擇越來越多元化,顧客所購買的已不僅僅是商品本身,“工作人員的態度、隨之相關的服務”是現在顧客選擇的新標準,在這樣的背景下,提升公司形象、規范服務要求、提高顧客滿意度是公司文化和制度建設的重要內容。
通過本次培訓感觸頗深,理清了以往對于文明禮儀的膚淺認識和模糊觀念,使我從真正意義上理解了禮儀的含義,就是服務人員在工作崗位上,通過言談、舉止、行為等,對客戶表示尊重和友好的行為規范和慣例。簡單說,就是服務人員在工作場合適用的禮儀規范和工作藝術,是人的一種內在涵養的充分體現。
每位員工都是公司形象代言人,公司形象影響決定公司的發展和生存,提升每位員工的個人素養,才能提升公司的美名譽度。作為一家高檔次的星級酒店,不僅具有高端的品牌,舒雅的環境,更要擁有優質良好的服務,這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。
酒店員工培訓心得體會總結篇六
這次的培訓是非常珍貴的,為期十天我對自己工作看法更加不一樣的了,我非常的清楚自己工作的一些弊端,這次酒店開展的一系列培訓讓我豁然開朗,自己工作的一些問題也得到了解答,短短的培訓讓今后的工作更加清晰,我對自己的要求也高了,這次的培訓讓我知道了自己在一些地方還需要加強。
作為我們酒店的門面,前臺一職我自己覺得自己做的還不錯,但是通過這次的培訓我又是看到了更加先進的一面,一些工作的技巧也讓我自嘆不如沒盡管在我們酒店擔任前臺不短了,我非常看好自己的能力,在這里也工作了那么長的一段時間,我知道是我自己高看自己了。
培訓的內容就是正對我們每個人的一些問題,主要是針對我們的一系列業務水平,我覺得自己作為前臺懂的東西不少了,不管是自己的工作流程,還是禮儀禮節上都自認為懂的不少,但是這次的培訓讓我看到了新天地,自己掌握的東西實在是不多,自己義務水平也只能夠說一般般。
酒店前臺的工作是一門學問如果說自己僅僅是想要應付日常的工作那不需要深入,但是我覺得在這個職位上面就應該全面的發展自己,不斷的吸取一些新的知識,我自己掌握的一些前臺業務知識,對于日常的工作確實夠用了,但是我自己事前也沒有意識到原來酒店前臺工作不是那么簡單的,我需要知道的東西很多,對自己的正確的評判,能力上也不能夠夸大自己。
這次的培訓也講到了禮儀禮節,不管是中式的禮儀,還是西式的我自己本身都有一定的了解,但是禮儀理解是博大精深的,這是很難得的'一個機會。
這次的培訓我看到的不僅僅是博大精深的禮儀禮節,還有一些我們平時工作需要用到的禮儀,這是我不知道的,我不知道原來還可以這樣跟顧客打招呼,我們酒店提倡一個以服務為中心的高質量體驗,這次的培訓正對我們前廳人員的禮儀培訓非常的重視,次的培訓我感受到了很多,我感受到惡劣不一樣的酒店制度,這讓我在接下來的前臺工作中抱有更多的信心。
酒店員工培訓心得體會總結篇七
12月份學校組織我們班的學生赴株洲福爾萊大酒店進行了實地考察學習,通過這次考察學習對我的觸動很大,體會深刻,同時感到了前所未有的強烈震撼和壓力,也進一步增強了危機感、緊迫感和責任感。沒有比較就沒有差距,福爾萊的服務真正做到了7s管理質量,其質量是企業的生命,聯系目前的現狀,我們服務質量有待進一步提高。就如何改善我們的.服務質量,提升自己的形象,增強競爭力,下面談談我的一些觀點。
作為導游專業的一員,雖然我沒有直接參與員工的招聘工作,但我認為,在我們挑選酒店新員工時應該做到寧缺毋濫,必須將新員工是否具有親和力作為入選的必備條件。因為沒有親和力的員工顯然無法與客人進行良好的溝通。嚴格管理體制是管理好酒店的首要條件,提高服務員的素質,加強安全防范。
隨著工作逐步的開展,我發現自己越來越忙,曾經有一度我對自己管理工作長生了懷疑,也失去了信心,因為我發現,我竟然不知道該如何去做一些更重要的事情,同時也深刻體會到光憑目前的知識和素質是遠遠跟不上酒店發展的需要。我想,以這次外出考察學習為契機,虛心學習,加強與其它部門、同學之間的溝通與交流,調整自己的工作心態,做到謙虛謹慎,小局服從大局,個人利益服從集體利益為指針,為實現公司的銷售目標而努力工作!
酒店員工培訓心得體會總結篇八
崗前培訓是員工正式上崗工作前的一個重要環節,是xxx集團企業文化的一個主要內容,包括技能培訓、軍事訓練及相關知識的統一學習。在近期的培訓中,我深深地感到xxx酒店為何要進行有計劃的培訓,現對當前階段性的培訓總結如下:
1、培養個人的形象和氣質;
2、提高自我的管理意識;
3、通過培訓發現生活、工作、學習中的問題,并加以思考和解決;
4、增加學員之間學習和交流的心得,共同進步。
1、培養吃苦耐勞的精神,發揚革命前輩不怕苦、不怕累的優良傳統;
2、加強學員的身體訓練,養成良好的生活習慣,利于今后的工作;
3、全面培養學員的綜合素質,合理發展、相互提高、共同進步。
通過一定時間的崗前培訓,可以合理的規范化、系統化;把各個階層的學員訓練成懂專業、熟悉工作環境、有責任心、有耐心、能吃苦耐勞的優秀員工。在提高新員工素質的前提下,為新員工在新的工作崗位上打下一個堅定的基礎。
當前的訓練是艱苦而又充實的,我愿和各位學員一道,克服困難、迎難而上、遵章守制、服從安排、不斷進步,為未來的工作不斷地努力!
酒店員工培訓心得體會總結篇九
20xx年z月z至z日,在培訓中心舉辦了基層管理人員培訓活動。相關領導對此次活動十分重視,親臨培訓課堂,與我們一起聽課學習,這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。下面就對于三天的培訓課程淺談一下我的學習體會。
“我們賣的是效勞,其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對此觀點我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚效勞營銷,所謂效勞營銷是企業在充分認識滿足消費者需求的前提下,為充分滿足消費者需要在營銷過程中所采取的一系列活動。效勞營銷與傳統的營銷的比擬同傳統的營銷方式相比擬,效勞營銷是一種營銷理念,企業營銷的是效勞,而傳統的營銷方式只是一種銷售手段,企業營銷的是詳細的產品。
在傳統的營銷方式下,消費者購置了產品意味著在一莊買賣的完成,雖然它也有產品的售后效勞,但那只是一種解決產品售后維修的職能。而從效勞營銷觀念理解,消費者購置了產品僅僅意味著銷售工作的開始而不是完畢,企業關心的不僅是產品的成功售出,更注重的是消費者在享受企業通過產品所提供的效勞的全過程的感受。
這一點也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解:人最高的需求是尊重需求和自我實現需求,效勞營銷正是為消費者(或者人)提供了這種需求,而傳統的營銷方式只是提供了簡單的滿足消費者在生理或平安方面的需求。隨著社會的進步,人民收入的提高,消費者需要的不僅僅是一個產品,更需要的是這種產品帶來的特定或個性化的效勞,從而有一種被尊重和自我價值實現的感覺,而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度。效勞營銷不僅僅是某個行業開展的一種新趨勢,更是社會進步的一種必然產物。
當前我們正在宣貫的“三三四四五”效勞理念就是貫徹效勞營銷的鮮明寫照。把它落實運用到實際效勞工作中是一件長期持久、任重道遠的事情。作為基層管理人員,要帶頭踐行,起到模范帶頭作用。
趙老師以故事貫穿整個培訓課程,帶我們進展了一次難忘的“芳香之旅”。
優質效勞案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”效勞、節日祝福、細微效勞、真情回訪、真誠送行、信函問候等。
生活就是效勞,只有給予人們更多一點,更好一點效勞的人,才能不斷前進。酒店員工的職業道德是真誠公正、信譽第一,老實守信是的`傳統美德,自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質和人格的標準。做企業同樣需要誠信,古人云:“經營之道在于誠,贏利之道在于信”,老實守信既是做人的根本道德準那么,也是企業搏擊市場賴以生存的前提。在建立社會主義市場經濟的今天,我們關注“誠信”是因為在現實生活中,存在著缺乏誠信的陰影,從假煙、假酒、假的證件、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個效勞行業的工作人員,應該怎樣去面對現在的實際工作呢?在實際工作中,人們往往把效勞理解為態度,即:態度好=效勞好,其實不然,效勞有其更深刻的內涵,并且與執行規章制度之間有著密不可分的聯系。
誰都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡效勞工作,喜歡看到客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅持原那么而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件缺乏而不得不通過人為的效勞手段去彌補而產生遺憾,也不得不承受客戶沒有到達目的時不滿的宣泄。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。
我是為客人效勞的人效勞的,一定要最大限度的滿足員工的需求,牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的效勞意識,做一個讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。
付老師從自我溝通、提升成熟度、運用溝通技術三個方面進展了講解,并呈上了經典案例。我們只是研究別人,很少研究自己;溝通要以別人為中心,不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個人進展良性的互動。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應該只顧自己,想說什么就說什么,愛說什么便說什么。否那么你只是在發表意見,根本不是在進展溝通。善于溝通的人,必須隨時顧及別人的感受,以免無意中破壞了自己的人際關系。在我們日常生活當中,人際溝通是不可或缺的活動,必須養成小心應對、用心體會、虛心檢討的良好習慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高,一方面促使自己的人際關系獲得改善。在愉快中把正當的事情辦理妥當,那么是我們共同努力的目標。
作為一個管理者,要善于溝通,學會溝通,與自己的上級、同事、下級建立良好的合作關系,共同營造良好的工作環境和組織氣氛。三天的課程,收獲較多,運用到實際工作中取得成效才是真正的目的,我盡力做到。
酒店員工培訓心得體會總結篇十
首先感謝集團領導及本店領導組織給我一個良好的學習機會,于5月7日參加了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓。
在此期間,學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發,受益匪淺,既開闊了眼界又增強了信心,以下是本人的體會和心得。
學習期間萬獅京華人事部經理帶領我們參觀了酒店的總統豪華套房、商務標間、女式房等,酒店規劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內布置,一應俱全的客房設備設施加上人性關懷的服務必為賓客的居停創造完美效果。
裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個性化服務。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創新美食,加上專業體貼的服務,定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設健身房、全天候室內游泳池等繽紛多彩的休閑娛樂設施,輔以細致入微的專業服務,定能為賓客的下榻帶來全新體驗。
企業精神是企業文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿意、服務與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細節,提升服務。加強鞏固,提升服務”。萬獅的員工熱愛酒店,關愛客人,體現了酒店宗旨,管理注重細節,體現了一種獨特的經營方式。萬獅將“人無我有、人有我優、人優我特、人特我變”,的精神文化體現的淋漓盡致。
企業管理要滿足顧客,實現營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環境特點出發。通過與各位同仁的交流學習,我有所領悟:
1、環境營造對消費環境不斷創新,要有嚴謹、細致、敬業、專業的理念。
就像萬獅的員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進,每個崗位都有責任人,相互監督、督促,這種嚴謹的工作作風,足以營造出良好的消費環境。
2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為企業開拓更廣闊的客戶市場。
“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業忠誠度的培育。在萬獅,我體驗到了萬獅員工為此付出相當大的努力,始終保持將自己秀的產品和服務展現在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
通過這次學習,讓我對酒店管理培訓有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,也學到了萬獅的一種嚴謹、細致、敬業、專業的服務理念,在今后的工作當中,我將通過此次學習所得進一步提升自己,不斷創新將其運用到實際工作中,真正做到讓我們酒店的經濟效益、品牌效益能再創新高。
酒店員工培訓心得體會總結篇十一
通過前段時間的員工培訓學習,我感覺收益良多。作為xx的一位老員工,我非常高興能有這樣的學習機會,我把這種學習機會當作單位能夠給予我們的的福利來享受,愉快地接受并珍惜擁有。
既然是企業的一員,我們都想做個優秀的員工,得到領導和同事的認同與賞識,實現自我價值。但是,怎樣才能做一個優秀的員工呢?通過學習,我明白了許多道理。
首先,做一個優秀的員工,一定要忠誠,有高度的責任心,把完成好自己的工作當作自己義不容辭的責任,并且樂于承擔更多的責任。只有把工作當作一份屬于自己的事業,認真地對待它,我們才能把工作完成得更好。其次,做一個優秀的員工,應該具備良好的工作態度。一位名人說過,世上沒有鄙微的工作,只有鄙微的態度。而工作態度完全取決有于自己。在工作中,充滿熱情,講究原則,注重細節,追求完美,我們就會在不知不覺中進步許多。
與此同時,作為一個優秀的員工,還應該具有不折不扣的`執行能力和較強的團隊意識。西方人曾評價中國人“一個人是龍,一群人是蟲”,這就是在恥笑我們不善于通力協作。個人有能力固然好,然而,個人的力量畢竟是有限的,不可能一個人做好所有的事情,只有大家齊心合力,才有可能把事業逐步推向頂峰。
以上這些道理都比較淺顯易懂。我認為,在本次學習中,最發人深省的一句話是“做事先做人”。細細品來,這句話說得真是太好了!它的內涵如此博大,幾乎可以涵蓋一切,從而成為我們每個人都必須認真修習的重要課題。
如果我們想成為優秀的員工,想成就一番事業,就要先學習做人。做什么樣的人?怎么樣做人?——這對于一個人的人生、事業都產生著決定性的影響。要做優秀的員工,我們應該怎樣做人?——我以為,我們應該做到以下幾點:
這是大鵬展翅的雄心壯志呀!不想當元帥的士兵不是好士兵,沒有目標沒有志向的人,大概只能終生碌碌無為了。做優秀員工,一定要有人生的志向和奮斗目標,有了志向,才有做人的氣魄和膽略;有了目標,才能不斷激勵自己,超越自我,不斷創造新的業績。所以,做人需要問問你的志向在那里,要問問你有沒有信心。
“人之初,性本善”。善良是人性光輝中最溫暖、最美麗、最讓人感動的一縷。善良是和諧、美好之道,心中充滿慈悲、善良,才能感動、溫暖人間。沒有善良,就不可能有內心的平和,就不可能有世界的祥和與美好。所謂善良,無非就是擁有一顆大愛心、同情心,不害人、不吭人、不騙人。有了善良的品性,就有真心愛父母、愛他人、愛自然的基礎和可能。一個善良的人,就象一盞明燈,既照亮了周遭的人,也溫暖了自己,善良無須灌輸和強迫,只會相互感染和傳播。所以,做人不一定要頂天立地,轟轟烈烈,但一定要善良真誠。善良的品質,使你更容易和人溝通,更容易得到別人的認可和幫助,也更容易走向優秀,走向成功。
有知識不等于有智慧,知識積存得再多,若沒有智慧加以應用,知識也就失掉了價值。智慧是頭腦的智能,是一種洞察力和判斷力。知道你在做什么事,知道能把什么事做成什么樣,這就是智慧。只有方向,而沒有智慧,方向本身就成了沒有意義的。技能加智慧,你會更強大。
如果說“智”在于治大,那么,“慎”則在于畏小。一次深思熟慮,勝過百次草率行動。謹慎是“不糊涂”的基礎。一個處事謹慎的人,必然是頭腦清醒的人,必然在大是大非面前不糊涂。人生在世,有招來禍患的言語,有招來恥辱的行為,要接近成功,當然要格外謹慎。低調做人,虛心做事。遠慮在先,就能近處無危。謙虛謹慎,則事易成。謹慎還是遠離危險,確保安全的良方。所以,做人需要智慧,也需要謹慎。
海納百川,有容乃大。做人做事,心胸不可太狹隘。尺有所短,寸有所長,金無足赤,人無完人,賞識別人的優點,包容別人的不足,靠的是有愛人之心,有容人之量。善待別人,等于就是善待自己,無論生活受到怎樣的傷害,不必忿忿不平、耿耿于懷、懷恨在心。要學會忘記,忘記是對自己的保護;要學會感恩,感謝生活給你磨礪自己的機會。心靈若能充滿陽光,生活自然燦爛無比。
做人還需要正直。做人要正派,做事要堂堂正正,公公正正,這是我們的立身之本。品行端正,做人才有底氣,做事才會硬氣,“心底無私天地寬,表里如一襟懷廣”——襟懷坦蕩,光明磊落,就會贏得他人的信賴與尊敬。所以,做人要寬容正直。
以上幾點,并不足以完全注解“做事先做人”這樣精辟的人生哲理,只不過是我個人的一些粗淺認識罷了。我和各位同事一樣,也想做個優秀的公司員工,希望通過和大家一起不斷地努力,把我們_大酒店管理得越來越好,鑄造出屬于我們xx的新的成功與輝煌!
酒店員工培訓心得體會總結篇十二
在培訓之前,學院給我們開了一個頂崗培訓動員大會。從目前的社會就業形勢看,培養具有實際操作技能的人才,是我學院對我們旅游專科班的教學方向。學院找到理論知識與實際操作的結合點,為我們聯系了惠東xxx度假酒店,根據學校的教學安排,酒店的需要,安排我們于20xx年7月5日到20xx年6月1日到xxx度假酒店實地培訓,從而使我們了解酒店的生產經營,組織管理的過程,酒店的服務及,加強我們的酒店管理理論與實踐相結合。讓我們學會酒店里的服務精神,培養我們的服務意識。
(一)培訓單位概況
位于惠東巽寮濱海旅游度假區,坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬多平方米的沙灘,以及兩萬平方米的天然海水浴場,酒店按四標準規劃興建,20xx年5月全新投入使用,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、套房共260間,同時擁有大型的海景餐廳,私人海濱浴場和五沐浴閣,以及巽寮標志性建筑――歐式燈塔,并擁有多個不同規格的豪華會議室(可容300人),是一家集休閑度假、會議培訓、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。
2、培訓部門
惠東xxx度假酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據酒店的實際經營需要,結合我們班人員總數,分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部培訓。為了能使我們全面的接觸酒店的各個部門的工作,在為期六個月的培訓時間里,酒店還安排了一些同學分期的輪崗制度和見習,給有意往酒店方面發展的同學更多的機會了解實踐酒店各部門的工作。
(二)培訓工作過程
我培訓所在的部門一開始就是客房部,由于我們此次是頂崗培訓,也就是說我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗,白天,我們客房部培訓成員分成兩個小組,跟著不同的領班到客房進行實際操作上的培訓和熟練;晚上,跟著我們部門的經理學習客房部的理論知識和作為一名客房部服務員應該知道的對客知識。
我們所在的培訓酒店是個濱海旅游度假區,旅游業本身就具有明顯的淡旺季之分。所以,我們為期兩周的培訓都是在四月份的淡季進行的。正是因為我們的崗前培訓是在淡季進行的,所以我們實際操作內容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房,由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房,是在“五一”黃金周里。在這第一個旺季的到來之前的幾天,我們由開始的分組培訓改為每棟樓由幾個同學負責(棟主),一棟樓的客房大約有18、20間。加上領班和老員工作為機動人員到每一棟去“支援”,在“五一”這短期的旺季里,我們都能很快的完成客房清潔,而且保證質量,并且還面對面的與客人接觸,微笑耐心的對客服務。這些都是在學校學不到的東西。
“五一”時期過后,緊接著的小周末都是忙碌的,我們在那忙碌的日子里,漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來臨,為了達到人力資源的合理利用,我們部門開始分班次(早班、中班、晚班)上班,正式進入“員工”工作狀態。
后來的兩次輪崗,客房部先后調進來和調走部分培訓的同學,由于時間緊加上都是旺季,所以調進來的同學沒有怎么培訓就直接上崗了,但是直接上崗也不是亂分配的,我們部門的領班采取留在本部門的“老培訓生”帶“新培訓生”,雖然輪崗會給酒店帶來一些不便,但這種不便只是暫時的,我們新老培訓生分工合作,工作還是有質量有速度效率的。
在六個月的培訓里,我從一個在校大學生到一個工作的社會人,這一角色的轉換,除了有較強的適應力和積極的樂觀心態之外,更重要的是得益于半年時間的磨煉和技能的培養。在社會中,真的讓我認識到什么是現實。復雜的人際關系教會了我做什么事兒都要三思而后行。也讓我不斷的在社會中調整個人的心態去學著如何做人。當然,在半年的鍛煉中,給我的還僅僅是初步的經驗積累,對于邁向社會還是不夠的。
(一)對學院的建議
1、培訓動員大會要詳細
由于培訓前,我們只是知道要去培訓的大概,等到去了培訓單位后,覺得與我們預期想象中的培訓大相徑庭,同學們的心情不免有些失落,建議學院以后的培訓動員大會能給同學提供詳細一點兒的信息。
2、老師長期駐點陪同
在我們崗前培訓的`時候,酒店的綜合樓工程沒有完成,酒店就將我們崗前培訓的時間抽出來被安排去搞綜合樓的衛生,這使同學們的情緒很消極,而且又沒有老師駐點陪同,導致一些同學的情緒無處可泄,作出一些不利于學校和培訓單位的極端行為,建議學院以后派老師駐點陪同。因為老師的陪同,起碼可以給學生做正確的思想指導。
(二)對酒店的建議
1、酒店客房的工程問題
在客房部,客人的投訴最多的不是對客服務質量,而是酒店的工程問題,建議酒店能及時解決工程問題。
2、酒店的物品配備
由于物品配備的不齊,導致有時候我們的工作無法及時的完成,建議酒店在采購物品方面做到及時配備。
3、對員工的福利
在培訓期間,許多老員工都在我們離開之前了,他們的意思都是因為與附近的酒店相比,工資太低,待遇較差,福利不夠好,建議提高員工福利,更加關心下屬。
在這次當中,我接觸了社會,做了服務人員,了解到服務行業的種種規矩與其中的艱辛,我的專業是酒店管理,也是第三產業服務行業,這次暑期實踐讓我對服務行業有了更深刻的認識與了解,相信對我以后的工作會有很大的幫助。
酒店員工培訓心得體會總結篇十三
20xx年x月x日對酒店所有員工來說都是個不平凡的日子,這天酒店組織半數員工到xxx拓展訓練場進行了拓展訓練,其目的是加強團結合作,培養團隊凝聚力。
通過參加這次拓展訓練,使我感悟很多。拓展訓練以簡單的游戲,揭示了深刻的道理,讓我找回了工作中被時間磨蝕掉卻非常珍貴的東西:意志、激情與活力。這使我更深刻地意識到,其實我們每個人都是很堅強的,每個人在平時工作和生活中都有潛在的能力未曾發揮出來,只要自己有信心、有勇氣去面對,就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓練只有短短一天時間,卻收獲很大,感受頗深,使我開闊了視野,增長了知識,對團隊有了更深的認識。感謝公司給我們這個拓訓練的機會,讓我體會到人生十分有益的感悟。同時也要感謝我們的隊友在這次訓練中給我的幫助和關愛,讓我走過拓展的這段路程。
回顧拓展訓練的全過程,還是歷歷在目,從團隊呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中斷橋的相互勉勵,以及最后畢業墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊員上至隊長下至成員,人人都無所畏懼,大家都能凝心聚力,發揮個人聰明才智,各個表現堅強勇敢,充分體現了挑戰自我的團隊精神。
我們首先做的游戲是團隊呼啦圈,雖然是個不起眼的小游戲,但在游戲結束后,教練解說這個游戲的含義,大家才意識到酒店和戰鷹拓展的教官們,在背后付出得太多。一個簡單的游戲旁敲著我們的工作態度。在我們每次遇到問題的時候,我們能彎彎腰,能低低頭,能顧及他人的感受,能及時為他人解決面臨的問題,幫別人一把,我們的這個團隊將更穩固。其實問題很簡單,只有自己勇于面對,在團隊的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個游戲在全體隊員中留下了深刻的印象,這個項目安排在第一個是有它的意義的。因為有了這個起點,有了這次的經歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。
在拯救大兵游戲科目中更能體現出我們的團隊溝通能力和變通技巧,大家要眾志成城,處處充滿合作,關心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很高興,但在失敗后領導接受懲罰我們又覺自己差得很遠。如果我們在任何一環中出現失誤,我們在團隊協作中不緊密配合,只顧自己眼前的事情,不顧及大局,出問題后我們的領導將承受更大的責任,那不只是領導的責任,那更是我們的責任!
下午首先迎接我們的項目是空中斷橋和畢業墻。在空中斷橋中我們的隊友都表現得非常的勇敢,我們的后勤隊伍也非常強大,我感到非常欣慰,在一個一個隊友上去征服自己的同時,在那一大步跨過斷橋的同時,大家都明白只要跨過那道坎,迎接最后的就是勝利,就是歡呼,就是從內心征服了自己,面對困難無所畏懼。
臨終了大家又聚到一起,最后一個項目擺在了我們面前,畢業墻我們來了,我們要畢業了,我們要為今天的拓展畫上一個圓滿的句號。在一天的拓展和教練的講解中大家明白規矩是多么的重要,4.5米的高墻,我們要搭著人墻才能翻越過去,更不能觸犯教官所定的規矩。我們一共xx位隊友,共同定下了120分鐘把它拿下的任務目標。在墻的第一輪中我們的隊友還是有人犯規了,我們的隊長受到了嚴厲的懲罰,看著隊長一個又一個的俯臥撐,我感觸了為什么我們在一個小小的問題面前,我及我的隊友到現在還是在觸及它。大家都在自責,我見到有的隊友和我一樣,流淚了,那是自責的淚。我發誓我一定會堅持到最后。第二輪開始,大家表現得無比堅強,男同胞們個個都是兒子娃娃,在困難和挑戰面前,男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實的脊梁,讓一個又一個隊友朝勝利的旗幟沖去。上至顧問,下至普通員工都無所畏懼,大家能凝心聚力,發揮個人聰明才智,前面的隊友支撐不了了,后面的立馬補上,那一刻是在見證著團隊的力量。
酒店員工培訓心得體會總結篇十四
這幾天我們領導對我們進行了培訓,讓我學到了很多的東西,一個酒店最重要的就是服務,所以在今后的工作中我一定會提高我的服務意識,讓我們酒店快速的發展戰略起來。
提升服務水平的在于提升服務人員的素質,服務字詞則是服務人員素質的最直接體現。語言是人們用來喉毛、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務知道時只要清楚、親切、準確地表達出有自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中會不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現代服務則講究哆哆嗦嗦服務,為顧客客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務靦腆人員往往由于害羞,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向過程客人提供清楚明了的服務,造成了賓客的不滿。特別是報菜名,經常以使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客二者之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務才能顯現出方可個性,也不能妨礙正常的學術交流。因此這類餐廳的服務員也應該會閩南話說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現其個性,又能并使交流做到曉暢明白。餐廳自助餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人幾乎有。雖然他們在服務時極為小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切符合規定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳提供服務人員應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的產品服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。
要做到以上的服務,平時必須要警惕修養,不要隨便發脾氣。
一定要做到服飾凌亂、儀容端莊、態度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入出類拔萃所接受的服務無可挑剔。現將各項理應遵守的規定兩項分述如下。
1、服務員的'儀態
組織工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得賓客的好感。養成只要平時就注意培養從業人員應有的修養,生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態度以及時適度音調等更能增加服務生的美感。
另外,酒店服務人員在服務一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件前會,應記住一定要忍耐,以直率的態度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
今次的培訓真是感悟良多,領導培訓的每一字每一句都深深的映在我的腦海里,今后我期望一定不會辜負領導們對我的希望,好好的提高自己的素質,大大提高自己的服務質量,讓酒店越來越好,越來越紅火。
酒店員工培訓心得體會總結篇十五
從參加2020年xx月xx日_經理的第一次培訓到2020年xx月xx日xx_的培訓,中間已經有20個人培訓過了,雖然中間有好幾次的培訓都由于值班或者其他原因沒有參加,但上傳的培訓資料都看過了,中間許多的內容都讓我受益匪淺,每次的培訓內容都對我們平時的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。
通過培訓,我總結了以下幾點心得:
要時刻保持一顆”我工作我快樂“的心,只有熱愛自己的工作,才能更好的吧工作做好,才會把最平凡的工作做得不同凡響,企業最需要熱愛工作的人。作為酒店服務行業,員工的禮儀修養起到至關重要的作用,無論是說話還是行為動作都有他一定的規范度,只有把這些做好了,才是一名稱責的酒店員工。
在一個團隊中,如果沒有默契的交流和溝通,就不能達成共識,在一個集體中,每個人都有自己的思想,但遇事必須顧全大局,只有這樣子一個團隊才會壯大。說到團隊最先想到在xx的日子,盡管住了5個月,但他們從未把我們當成“自家人”,我們也在那個時候學會了團結,沒有一個人受到委屈在做事時,人往往會忽略細節,但一個細節的忽略往往可以鑄成人生大錯,如果做事時,總是一副事不關己的樣子,那你這輩子也就不用想有多大成就了,這就是所謂的“態度決定一切,細節決定成敗”。
很多成功者就是積累一點點小而呈大器的,相反有的人總是想的大做的少,不愿意積少成多,中途放棄,最終一事無成,這也說明了堅持的重要性。其實就是對自己負責,現在我們客房部xx經理一般遇到事情不會直接告訴我們解決方法,總是問我們是怎樣想的,這也讓我們了解到我們對自己的崗位,對客房部,對賓館是有責任的。
從小在大人嘴里就聽到最多的是要學會感恩,要樂于助人,長大參加工作了,聽到最多的就是要有敬業精神,要有職業道德,熱愛自己的崗位,也只有真誠做人,認真做事,你才會取得成功。
培訓心得體會,無論是在酒店的那個部門,那個部門的什么崗位想要做到更強最好,那么我們就要學以致用,不辜負這么長時間以來培訓者的良苦用心。經過這么多次的培訓,我學會了如何去生活工作,學會了如何待人接物,今后我將珍惜每一次機會,勇敢的挑戰自我,完成自我,讓自己變得優秀。
酒店員工培訓心得體會總結篇十六
這次的培訓確實還是然有著很多進步,我來到xx酒店這里有過很多培訓,每一次都能夠讓我接觸到一些新的東西,開拓了自己的知識面,做一行愛一行,更多的時候還是需要對自己有一個深入的了解,培訓是增強自己一種不錯的方式,在這一點上面我也一定會讓自己努力一點搞好學習的,端正好心態,這是非常關鍵的,在和方面我對自己有著非常深刻的認識,有些事情還是需要一點點的積累,這對我而言非常的關鍵,在未來的工作當中這些都是非常有意義的事情,我會堅持去做好分內的工作,對自己要求高一點,培訓結束了,但是我也有一些心得。
在學習方面我認為自己是能夠做的更好的,在一些事情上面要對自己嚴格一點,這次培訓當中接觸了一些過去沒有接觸過的知識,這讓我對自己的工作有了更加深刻的了解,每一次在培訓當中國總是能夠看到更多的東西,總是能夠接觸到一些寶貴的經驗,在這一點上面對我十分的關鍵,以后我也會更加用心的去做好本職,這一點對我而言是非常關鍵的,我是有著深刻的了解,這段時間以來我也受到了很多提高,在xx酒店工作是一件讓我感覺非常輕松的事情,讓我能夠在不知不覺當中搞好自己的.學些,這一點很是有必要,現在包括未來都是應該落實好的,在這個過程當中我一直都感覺自己是可以保持好的心態,在酒店工作到現在我都一直非常樂觀,在這一點上面我都是做的很不錯,培訓是提高自己的不錯方式,我也一定會堅持去去做好這些。
當然在工作方面我一定會去學習好,作為一名酒店員工我還是認真的在做好各個方面的細節,培訓的過程是我可以做到更加到位,我一直以來都是可以做好這些細節的,我知道自己在各個方面還是需要認真的去思考,培訓能夠讓我接受更多的技能,我非常感激酒店領導對我的照顧,現在我也是看到了自身各個方面的成長還有積累,在這一點上面確實還是需要有足夠多的認識,我需要一點點去做好這份工作,在培訓的過程當中讓我也是有點緊張的,在這方面我有著深刻的感受,我感激周圍同事的熱情幫助,感謝培訓老師的耐心指導,讓我更加清楚的前面的路,我也希望在xx酒店這里能夠發展的更好,爭取做一名優秀的酒店員工。