我們在一些事情上受到啟發(fā)后，應(yīng)該馬上記錄下來，寫一篇心得體會，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。好的心得體會對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇心得體會以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會范文，希望對大家能夠有所幫助。

服務(wù)員工作心得體會感悟篇一

時光總是走的如此匆忙，轉(zhuǎn)眼間20xx已從我們的指縫悄然溜走。回望這一年來走過的路程，有著太多的感慨。

公司在xx年取得了輝煌的業(yè)績，離不開領(lǐng)導(dǎo)和員工的辛勤努力。因此，餐廳部門的責任也更加的重大，作為一名餐廳的工作人員，有責任盡自己的一份力。

首先，將餐廳的衛(wèi)生做好，堅持每天一抹塵，不留死角，為大家創(chuàng)造一個整潔干凈的就餐環(huán)境。

其次，做好餐具的消毒工作，定時將餐具分類消毒，并及時將殘缺破舊的餐具更新。

再次，微笑服務(wù)，用熱情真誠的微笑迎接就餐的員工。

最后，認真聽取反饋意見，并及時進行糾正，改進。

以上幾點是我對20xx年工作的規(guī)整總結(jié)。對于不足的地方，在新的一年里，我一定會努力改進，爭取將自己的工作做得更好。

服務(wù)員工作心得體會感悟篇二

作為商場服務(wù)員一直以來都是一項受人瞧不起的工作，很多人認為這是一個低級別、低收入的職業(yè)，可是我卻深深地愛上了這份工作。在過去的幾年里，我擔任過多個商場的服務(wù)員職位，積累了豐富的經(jīng)驗和感悟。通過這份工作，我深刻體會到了禮貌、耐心和專業(yè)精神對于一個服務(wù)行業(yè)的重要性。

第二段：禮貌是第一要義

作為商場服務(wù)員，我們每天要面對各種各樣的顧客，而每個人的性格都是不同的，有些人性格開朗，有些人心情不好。在這樣的情況下，禮貌是最基本的要求。在工作中，我們要始終保持微笑、姿態(tài)端正，以及對每一位顧客說“謝謝”，這都是體現(xiàn)我們商場形象的重要細節(jié)。即使有些顧客態(tài)度惡劣，我們也要保持冷靜，不以惡語相向，因為作為一個商場服務(wù)員，我們要讓每一位顧客離開商場時都感到愉悅和滿意。

第三段：耐心是美德

無論在什么職業(yè)上，耐心都是一項非常重要的品質(zhì)，而在商場服務(wù)員的工作中更是不可或缺的。每天我們都會遇到很多顧客提出各種問題，有些問題可能非常瑣碎、重復(fù)，有時甚至是無關(guān)緊要的。但是，作為一個好的服務(wù)員，我們需要用耐心和細心的態(tài)度來回答每個問題，并確保顧客明白清楚。在面對一些特別挑剔的顧客時，我們也要保持耐心，站在顧客的角度去理解和尊重他們的要求。

第四段：專業(yè)精神造就完美服務(wù)

一個優(yōu)秀的商場服務(wù)員必須具備專業(yè)的知識和技能，以提供完美的服務(wù)。我們需要熟練掌握商品的各項信息，了解商場的促銷活動和政策，以及處理退換貨等服務(wù)流程。在面對顧客的咨詢時，我們要有足夠的知識儲備，能夠給予顧客詳細的解答和建議。在處理顧客的投訴和糾紛時，我們需要冷靜并用專業(yè)的態(tài)度來處理，尋找解決問題的最佳方法。只有不斷學(xué)習(xí)和提高自己的專業(yè)素養(yǎng)，才能使我們成為一名優(yōu)秀的商場服務(wù)員。

第五段：工作心得總結(jié)

作為一名商場服務(wù)員，我深刻體會到禮貌、耐心和專業(yè)精神對于工作的重要性。通過與顧客的接觸，我學(xué)到了很多關(guān)于人性和溝通的技巧。工作中也遇到了很多壓力和挑戰(zhàn)，但這些經(jīng)歷讓我更加堅定了自己在這個行業(yè)的選擇。在將來，我將繼續(xù)努力提高自己的專業(yè)素養(yǎng)，不斷學(xué)習(xí)和成長，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

這篇文章以引言的方式開始，介紹了商場服務(wù)員工作的一些背景和我們的主要感受。接下來，文章分別從禮貌、耐心和專業(yè)精神三個方面展開論述，并以工作心得總結(jié)作為結(jié)尾，再次強調(diào)了這些品質(zhì)的重要性。整篇文章內(nèi)容連貫，段落之間的過渡自然流暢，給讀者留下了一份深入理解商場服務(wù)員工作的體會。

服務(wù)員工作心得體會感悟篇三

過去的一個月在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。

在酒店工作的每個員工都要直接面對客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分，我深知自己的責任重大，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中，我認真負責的做好每一項工作，積極主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識，以加強自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的進步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜出望外。

有句話說的非常好!淘汰，實在不是你沒有能力，而是你是否在乎你的工作。是的，實在不是你沒能力勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好，實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實在很簡單，那就是對工作的態(tài)度不一樣.

在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點頭示意，以示對客人的尊重。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果。我以為，只有注重細節(jié)，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色。

酒店就像一個大家庭，在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中，我時刻留意自己的一言一行，主動和各位同事處理好關(guān)系，尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興，只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展。

在這些日子里，我成長了不少，學(xué)到了很多，但不足之處我也深刻地意識和體會到。

1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性，由于害怕做錯而不敢大膽去做。

2.碰到突發(fā)事件，缺乏良好的心理素質(zhì)，不能冷靜處理事情。

新的一月即將開始，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，腳踏實地，認認真真做事。積極主動配合領(lǐng)班，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作，努力進步自身的綜合素質(zhì)，進步服務(wù)質(zhì)量，改正那些不足之處，爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展，為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。

服務(wù)員工作心得體會感悟篇四

作為商場服務(wù)員，我有幸擔任了幾年的這個職位。這段時間的工作經(jīng)歷讓我受益良多，不僅學(xué)到了很多實踐經(jīng)驗，也體會到了服務(wù)行業(yè)的辛苦和快樂。在這個職位上，我不僅要處理各種客人的需求、提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，還要解決各種問題。通過這些經(jīng)歷，我對商場服務(wù)員的工作有了更深入的理解和體會。

第二段：善于溝通和傾聽

作為一名商場服務(wù)員，與客人的溝通是重中之重。我發(fā)現(xiàn)，善于溝通和傾聽是提供滿意服務(wù)的關(guān)鍵。在面對不同的客人時，我要學(xué)會運用不同的溝通技巧，根據(jù)他們的需求和情緒進行應(yīng)對。有時候，客人的不滿和抱怨不一定是對我們的指責，我們要耐心傾聽、積極解決問題。這樣，我們才能為客人提供更好的服務(wù)，同時也提升了自己的服務(wù)水平。

第三段：細心和耐心是必備品質(zhì)

在商場工作，做好服務(wù)需要細心和耐心。畢竟商場是個繁忙的地方，客人的需求五花八門，有時候人流密集到我們無法一一對應(yīng)。但作為服務(wù)員，我們不能忽略任何一個客人。在忙碌的工作中，我學(xué)會了如何高效地安排時間和任務(wù)，保持心態(tài)的平和。同時，我也體會到了細心和耐心的重要性，雖然有時候工作可能會出現(xiàn)一些岔子，但只要我們保持耐心、嚴謹和專注，我們一定能夠化解問題，為客人提供滿意的服務(wù)。

第四段：團隊合作的重要性

商場是一個龐大的工作系統(tǒng)，一個人的力量是有限的。在這個職位上，我明白了團隊合作的重要性。只有團結(jié)一致、相互配合，我們才能更好地應(yīng)對各種繁忙的工作場景。我與同事之間的緊密配合和互相幫助，讓我感受到了團隊的力量。我們互相扶持、互相鼓勵，共同面對壓力和挑戰(zhàn)，從而提高了我們的工作效率和質(zhì)量。

第五段：感悟與展望

通過這幾年的商場服務(wù)員工作經(jīng)歷，我對這個職位有了更深刻的認識和體會。我明白，商場服務(wù)員不僅僅是提供服務(wù)，更是一個充滿挑戰(zhàn)和成長的機會。在這個崗位上，我不僅增長了個人的溝通能力和問題解決能力，也鍛煉了我的耐心和細心。同時，我也看到了這個行業(yè)的辛苦和壓力，但也感受到了工作中的快樂和成就感。未來，我希望繼續(xù)努力，通過不斷的學(xué)習(xí)和提升自己，為客人提供更好的服務(wù)，并在這個職位上取得更大的成就。

總結(jié)：商場服務(wù)員工作的體會和心得讓我在實踐中學(xué)到了很多，并提升了自己的能力。善于溝通和傾聽、細心和耐心、團隊合作的重要性都是我通過這個工作不斷總結(jié)和實踐的。通過不斷努力，我相信我能在商場服務(wù)員這個崗位上取得更大的成就，并為客人提供更好的服務(wù)。

服務(wù)員工作心得體會感悟篇五

作為一名外賣服務(wù)員已有兩年的經(jīng)驗，我不禁反思這段時間的所學(xué)所得。在這個快節(jié)奏的行業(yè)，外賣服務(wù)員的工作不僅需要高度的服務(wù)意識，還需要豐富的溝通能力和快速反應(yīng)能力。在這篇文章中，我將分享我在工作中得到的心得體會。

首先，外賣服務(wù)員需要具備良好的客戶服務(wù)意識。作為一名外賣服務(wù)員，我們是直接與顧客接觸的代表。我始終明白，顧客是我們工作的核心，他們的滿意度決定了我們的工作質(zhì)量。所以，我盡力為每位顧客提供最好的服務(wù)體驗。無論是在電話中詢問顧客的需求，還是在配送過程中準確無誤地交付食物，我時刻保持微笑并盡量主動解決他們的問題。這種積極的服務(wù)態(tài)度不僅能夠為顧客帶來滿意，同時也能夠贏得他們的信任。

其次，外賣服務(wù)員必須具備良好的溝通能力。在工作中，我們常常需要和顧客、餐館以及同事進行有效的溝通。我意識到，只有準確地理解對方的需求，才能提供更好的服務(wù)。例如，在接電話時，我會仔細聽取顧客的要求，并準確地記錄下來，以避免出現(xiàn)錯誤的情況。而當我與餐館工作人員交流時，我會清晰地表達顧客的要求，并確保他們能夠準確地理解。這種良好的溝通能力能夠確保訂單的準確性和準時配送，提高整體的工作效率。

第三，外賣服務(wù)員需要具備快速反應(yīng)能力。在外賣行業(yè)，時間就是金錢。顧客需要快速獲取食物，而餐館也需要快速處理訂單。因此，外賣服務(wù)員必須能夠迅速反應(yīng)并高效地解決問題。在我工作的兩年中，我學(xué)會了如何在繁忙的工作環(huán)境中保持冷靜和高效。當顧客提出投訴或有意見時，我會迅速采取行動，先向餐館或同事求助，然后及時向顧客解釋和處理問題。這種快速反應(yīng)能力不僅提高了客戶的滿意度，還更好地與同事和餐館合作，提高了整個團隊的效率。

最后，外賣服務(wù)員需要有良好的自我管理能力。工作壓力大、工作時間長以及高強度的工作環(huán)境都讓外賣服務(wù)員的工作變得很具挑戰(zhàn)性。因此，我們需要有良好的自我管理能力來保持身心健康。在我的工作中，我盡量保持積極的心態(tài)，時刻關(guān)注自己的需求和身體健康。我會定期鍛煉身體，充足睡眠，并與家人和朋友保持聯(lián)系以減輕工作壓力。這樣的自我管理能力不僅有助于提高我的工作效率，還能提高工作的穩(wěn)定性和持久性。

總的來說，外賣服務(wù)員是一項具有挑戰(zhàn)性的工作，但通過兩年的經(jīng)驗，我逐漸找到了適應(yīng)和進步的方法。良好的客戶服務(wù)意識、溝通能力、快速反應(yīng)能力以及自我管理能力是外賣服務(wù)員成功的關(guān)鍵所在。在未來的工作中，我將繼續(xù)不斷改進自己，為顧客提供更好的服務(wù)，同時也讓自己不斷成長和進步。

服務(wù)員工作心得體會感悟篇六

2、當班期間不準打私人電話;

3、隨時保持收銀臺內(nèi)的衛(wèi)生;

4、當班期間不準進入與工作無關(guān)的程序;

5、隨時注意使用規(guī)范的禮貌用語;

6、當班期間不準聊天、吃零食、玩手機;

8、任何人不準在收銀臺提取現(xiàn)金;

9、免簽單必須當事人當天簽字，特殊情況通知主管;

10、收銀員必須當面點清客人的消費金額數(shù)、辨別真?zhèn)危缬袉栴}責任自負;

11、收銀臺重地，其余人員一律禁止入內(nèi)，如發(fā)現(xiàn)私自進入者，嚴肅處理，如有其它問題，負相關(guān)責任。

服務(wù)員工作心得體會感悟篇七

主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個月因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負責酒店的營銷工作。回顧這一年來的工作，主要有以下幾個方面：

1抓學(xué)習(xí)教育，激勵奮發(fā)向上。

從任職以后，我在xx酒店分管內(nèi)部管理工作，了解xx酒店員工多數(shù)來于不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念菜品搭配，規(guī)范八大技能實踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當賓客進店有迎聲，能主動熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。

在x月份時，舉行了技能實操比賽，服務(wù)員潭xx獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽，養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。

2抓管理建章立制。

前期，餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我羅列出衛(wèi)生工作制度上墻音響的開關(guān)時間及負責人以及各崗位的服務(wù)流程個人衛(wèi)生要求標準收尾工作的注意事項，每天進行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高，配合高層經(jīng)理配置電話機盒，規(guī)定下班時間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。

3抓內(nèi)部客戶的溝通。

真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調(diào)，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“xx小炒肉”分量不足，“xx魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。

4抓宴席的接待及管理宣傳工作。

金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的`五場婚宴工作，向前來的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

5抓團隊用餐。

利用每周六日一與旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是xx旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會，認真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計工作。

在工作中深感自己的不足，今后我將朝這幾個方面努力：

1不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí)。

2認真做好本崗位工作的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體。

3做好內(nèi)部客戶的維護及溝通工作。

4有計劃性地安排好營銷工作。

5做好客戶統(tǒng)計資料，不斷地加強聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。

服務(wù)員工作心得體會感悟篇八

外賣行業(yè)近年來迅速發(fā)展，外賣服務(wù)員成為現(xiàn)代城市中不可或缺的一份子。我在這個行業(yè)工作已有一段時間，通過對工作的觀察和總結(jié)，我得出了一些心得體會。在這篇文章中，我將分享我對外賣服務(wù)員工作的看法，包括工作態(tài)度、技巧和挑戰(zhàn)等方面的體會。

首先，我認為一個良好的工作態(tài)度是成為一名優(yōu)秀外賣服務(wù)員的基礎(chǔ)。作為一名外賣服務(wù)員，我們要保持積極主動的工作態(tài)度，時刻準備著為客戶提供最好的服務(wù)。在我工作的過程中，有時會遇到各種各樣的問題和困難，比如交通擁堵、天氣惡劣等，但我從不讓這些問題影響到我的工作情緒，而是努力尋找解決辦法，將客戶的需求放在第一位。

其次，技巧是外賣服務(wù)員工作中必不可少的一部分。一名優(yōu)秀的外賣服務(wù)員需要具備快速準確地找到客戶地址的能力，以及熟悉各種支付方式的操作技巧。在我初開始我這份工作時，曾經(jīng)遇到過幾次送錯餐的情況，后來我意識到這是因為我沒有準確地查找客戶住址所致。于是我開始使用地圖應(yīng)用來幫助我快速找到客戶所在位置，確保每一單都能送到正確的客戶手中。

同時，面對挑戰(zhàn)也是外賣服務(wù)員工作中必然會遇到的。作為外賣服務(wù)員，我們要經(jīng)常面對客戶的抱怨和不滿。有時客戶可能會因為食物冷了或訂單出錯而不滿，而我們需要用良好的溝通能力和耐心去解決問題，確保客戶的滿意度。我曾經(jīng)遇到過一位非常不滿的客戶，他對食物的味道和服務(wù)態(tài)度都非常不滿意，但我積極傾聽他的抱怨并道歉，解釋了情況后給予了他一個合理的解決方案。最后，客戶對我的態(tài)度轉(zhuǎn)變了，并表示感謝我的耐心和專業(yè)的服務(wù)。

另外，外賣服務(wù)員工作還需要我們具備一定的自律和細心。在外賣配送的過程中，我們需要按時完成各單的配送，確保食品的新鮮和溫度不變。有時訂單會非常多，時間非常緊張，只有我們按時并準確地完成每一單的配送，才能保證客戶的用餐體驗。此外，我們還需要細心地檢查每一份食物的包裝和配送明細，避免出現(xiàn)錯誤。

最后，我認為與團隊的配合也是外賣服務(wù)員工作中很重要的一部分。作為一名外賣服務(wù)員，我們需要與廚房人員和其他同事保持密切的溝通和配合，確保每一單訂單能夠準時準確地被派送到客戶手中。我們要相互支持，共同完成工作，提升團隊的整體效能。

總結(jié)來說，外賣服務(wù)員工作是一項需要良好工作態(tài)度、技巧和面對挑戰(zhàn)等素質(zhì)的工作。通過這段時間的工作經(jīng)驗，我認為只有積極向上的態(tài)度和細致入微的工作能力才能夠取得成功。希望今后能夠繼續(xù)借助外賣服務(wù)員的這一個崗位鍛煉自我，提高自己的綜合素質(zhì)和工作能力。

服務(wù)員工作心得體會感悟篇九

根據(jù)教學(xué)計劃的安排，x年6月18日至20__年12月18分配到舜和國際酒店進行為期六個月的大學(xué)生畢業(yè)實習(xí)，6個月的實習(xí)，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復(fù)雜，實踐的重要和讀書的必要，實習(xí)期間，我認真結(jié)合書本知識，嚴格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)以及各位前輩的指導(dǎo)慢慢的開展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范，了解了部分菜品的原料配備以及餐桌禮儀，懂得了日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標準化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要，同時也對餐飲的行業(yè)有個初步的認識......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合，不可分割，學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等重要，特別是實習(xí)的舉足輕重;當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的各類服務(wù)行業(yè)。物欲橫流，經(jīng)濟發(fā)達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，積極地實習(xí)有助于我們更好地了解當今大學(xué)生的就業(yè)形勢，對于社會行業(yè)發(fā)展有了更加深刻的認識，對于我們?nèi)蘸蟮木蜆I(yè)創(chuàng)業(yè)有了更加深刻的認識，深深感到了無窮的動力，壓力!相信此次實習(xí)將在我日后的工作生活中產(chǎn)生重大的影響。直至實習(xí)結(jié)束我在舜和國際酒店的實習(xí)共做了六個月的服務(wù)員，結(jié)束實習(xí)返校。

二、實習(xí)目的

穩(wěn)過渡。對于大學(xué)生就業(yè)有更加深刻的認識，這次酒店認知實習(xí)的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)，在今后的就業(yè)創(chuàng)業(yè)中要做到踏踏實實、認認真真、不好高騖遠。

三、實習(xí)內(nèi)容

我在舜和國際酒店做的是比較基本的服務(wù)工作，在國宴待過一段時間后來轉(zhuǎn)入中餐。開檔，為客人倒茶、倒酒，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，疊餐巾等等，有時候也站位，或者到其他部分工作中做幫工。工作簡單而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。

四、實習(xí)過程

1、在校選擇階段

剛接到實習(xí)通知時內(nèi)心一陣欣喜，從小一直上學(xué)，終于迎來了社會工作機會。但是面臨選擇內(nèi)心也是十分糾結(jié)，一方面不希望和宿舍的姐們們分開，另一方面希望能夠更好地實習(xí)，從而獲得更多的專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。多方面搜集材料認識到山東舜和國際酒店位于濟南市經(jīng)十路，是由舜和酒店集團投資興建的高星級餐飲主題文化酒店，于20__年11月17日開業(yè)，酒店按五星級標準建設(shè)，酒店總面積四萬多平方米，設(shè)高檔宴會包房138間，擁有260間豪華客房，千人大宴會廳1個、大小會議室9個、棋牌室、健身房、美容美發(fā)、商務(wù)中心以滿足商務(wù)客人的商務(wù)、會議、休閑、娛樂之需求。是濟南西部新城首家高檔酒店。最終咨詢了老師家長之后，選擇了進入舜和國際酒店進行為期六個月的實習(xí)。

2、起初的適應(yīng)階段

的技能，在接下來的實習(xí)生活中有很大的助力。

在軍訓(xùn)培訓(xùn)結(jié)束后，被分配到舜和國際酒店國宴廳進行實習(xí)，由于剛?cè)ゾ频辏瑢δ抢锏囊磺卸己苣吧I(lǐng)班對我們很熱情，態(tài)度和藹，這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應(yīng)了酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到國宴學(xué)習(xí)，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，菜名，從理論到實踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務(wù)規(guī)范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓(xùn)都是利用休息的時間，盡管很辛苦，但很充實很滿足很高興，由衷的感到是那么的自豪。我們一點點，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌。但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店對于服務(wù)員管理的某些不足，也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受。一段時間過去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí)，最后酒店將我安排到中餐進行交流學(xué)習(xí)。

3、積極工作，努力學(xué)習(xí)。

情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學(xué)會了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務(wù)操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序也都能順其自然的正常操作。中餐廳的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會了和客人的交流，懂得了賓客的的生活飲食習(xí)俗，同時也看到了當前的精神面貌，消費觀念等。

4、學(xué)習(xí)成熟，內(nèi)心反思

實面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個集體，我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實習(xí)生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。

五、心得感受以及實習(xí)意見

(一)、心得感受

1、我記得，老師給我們講過，只有有滿意的的員工，才會有滿意的顧客，顧客滿意了，一方面會帶動超市利益的增加，另一方面，會讓員工更加舒服，滿足員工工作的熱情，他們才會更好地服務(wù)顧客，這是一個良性循環(huán)的過程。所以，我覺得，管理者應(yīng)該為員工謀福利，這樣才是公司長遠發(fā)展之大計。

2、 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。

2.每個酒店注重的企業(yè)文化都不一樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。因此要先積極的了解企業(yè)文化，學(xué)習(xí)它，并積極的融入才能更好地勝任工作，更好地與領(lǐng)導(dǎo)進行交流和溝通。

3. 初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力，也將我們在書本上學(xué)到的東西和實際操作聯(lián)系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務(wù)時，當我發(fā)現(xiàn)他們之間有點溝通問題時，我就會上前幫忙。

4.在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛你的工作，對它付出了，你才能有收獲。

5.錯了就要認，認了就要改。學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。得慎重選擇。

(二)建議

1、更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象，這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核，加強培訓(xùn)和實戰(zhàn)操練。

2、創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計的調(diào)動員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。

3、健全管理體制，酒店要實事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題，增強員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平.

4、增強大局意識，樹立良好的管理者的良好形象，對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯誤和過失行為，堅持教育為本，處罰為輔，爭取達到標本兼治的目的。

5、完善分配體系和管理制度，應(yīng)根據(jù)多勞多得，少勞少得，不勞不得的原則，合理分配利益，滿足員工的合理利益，加強落實懲戒制度，刺激員工的工作積極性，懲辦員工的故意失職。此外，保障員工的合理權(quán)利，為員工創(chuàng)造好的工作環(huán)境，保障他們的生命和財產(chǎn)安全，切實加強對員工利益的重視，使員工形成主人翁的思想。

6、加強對員工的培訓(xùn)，我覺得一個成功的企業(yè)，需要一些不斷學(xué)習(xí)的人才，作為一個企業(yè)組織，理應(yīng)為有才干的人，安排培訓(xùn)進修的機會。只有這樣，酒店的運營才會緊跟時代發(fā)展的步伐，力爭每前進的一步，都對酒店有用。優(yōu)秀的人才是企業(yè)致勝的法寶，引進和培養(yǎng)優(yōu)秀的人才，并且留住這些人才，是酒店進一步發(fā)展的需要。

六、我的收獲

在舜和國際酒店實習(xí)的這些日子，讓我很幸福，我收獲了很多人生的財富。

(一)微笑服務(wù)

我知道，我只是舜和國際的一個小員工，也可以說只能算一個短期員工。但是，這次實踐，讓我深切的感受到了服務(wù)的魅力。每一次走進工作場地，我就會自然的微笑，因為我知道在每一秒我都在代表舜和國際。所以，這些日子，我一直微笑的服務(wù)。我認為，一個工作中的人就算再累也要好好工作。

(二)學(xué)會感恩

其實，突然一整天站這么久，很累人。這讓我想起了我的老師們，他們也是為我們站一天，我們還不好好聽課，真不對，回校后，我會更加好好聽課，尊敬每一位老師。還有就是，原來掙錢很不易，父母辛辛苦苦掙錢，讓我為了未來坐在大學(xué)里接受良好教育，我有什么理由不努力。我們這些做兒女的，真的要好好學(xué)習(xí)，體諒父母，愛父母，孝敬父母。愿天下父母健康長壽。此外，就是那些在舜和國際工作的各位前輩們和同事們，我感謝他們在舜和國際對我的照顧。

(三)懂得回報

每天，我都是早早的起床，晚上，到深夜才下班，說實話，晚上我膽小。但是慢慢地磨練以后，這樣的經(jīng)歷會讓我更加勇敢。發(fā)工資后，我給爸爸媽媽每人買了身保暖衣，給姥姥和奶奶家買去了雞蛋，給弟弟壓歲錢，給好友買的禮物。我知道，這些東西很普通，但是，用我的錢給他們買，我很高興。我知道人要懂得孝敬和回報。

七、總結(jié)

放心的地方也是最容易出錯的地方;教我用一顆包容的、欣賞的、積極的、空杯的心態(tài)去面對他人，無論客人或同事，無論他對你好或不好。于是，我只把實習(xí)當作是體味社會和人生了，從社會的最底層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經(jīng)驗和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實習(xí)生活中最重要的。實習(xí)的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個人進步的前提。過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或為此而悲傷，而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠遠不足，那么就更應(yīng)該準備好下一階段的學(xué)習(xí)，有目標的出發(fā)，努力的付出就會有收獲。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。我們現(xiàn)在還沒畢業(yè)，還有一段時間在學(xué)校學(xué)習(xí)，我們應(yīng)該做好吃苦的心理準備，在學(xué)校這有限的時間里認真的想一想自己會什么，喜歡做什么，以及專業(yè)方面的知識鞏固一下，做好打算。我要利用在校時間好好地消化一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè)。

服務(wù)員工作心得體會感悟篇十

從這次餐飲服務(wù)員，改變我認為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務(wù)員。

我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備。

熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。

責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是"敬無在"，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。

平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

常常想，服務(wù)員這一職業(yè)，因它的多面性、不規(guī)律性、危險性等等諸多工作特性，所以決定了想要做好它，確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱，更要有一顆追求完美的心。

你做到了多少，也就意味著"考官"能給你打多少印象分，也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對待你，是尊重?是信任?抑或是冷漠，甚至輕視?人與人之間其實就是相互的'，別人對你的態(tài)度，實際就是你自身言行的一面鏡子，不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好，而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好，哪里又需要改進。

具體到我們的實際工作中，也就是要求當你負責內(nèi)務(wù)工作的時候，你是不是一個很好的"內(nèi)應(yīng)"，工作得很"漂亮"：動作麻利，收拾得很干凈，東西永遠準備在別人需要之前，做一個堅實的后盾，保障著外部工作的順利進行;當你身處外部工作時，你有沒有化身成一位美麗的"天使"，帶著"蒙娜麗莎"那般永恒的微笑，以無限的愛心和耐心去面對"上帝"們，愛常人之所不能愛，忍常人之所不能忍;當你是一位領(lǐng)班時，你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個崗位，既著眼于大局，又注重細微，既關(guān)注客人感受，又關(guān)愛年輕人員的成長，幫助她們盡快地進入工作角色。當有不正常的事情發(fā)生時，你還能沉著、機智、果斷的面對，拿出"兵來將擋"的氣魄。

如果說，服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè)，那就讓我們投入到這種"苦"中去鍛煉自己吧，"玉不琢不成器"，終有一天，你會發(fā)現(xiàn)，它已使我們變得更堅韌，讓我們更寬容，更豐富，同時也更美麗!

服務(wù)員工作心得體會感悟篇十一

外賣服務(wù)員是當下繁忙都市生活中不可或缺的一員。隨著社交媒體的普及，外賣已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾糠帧Ｗ鳛橥赓u服務(wù)員，我在這個行業(yè)中工作了一段時間，積累了一些經(jīng)驗和體會。在這篇文章中，我將分享一些我對外賣服務(wù)員工作的心得體會。

第二段：高效溝通和協(xié)作的重要性

外賣服務(wù)員在工作中必須高效地與餐館和顧客之間進行溝通和協(xié)作。對于顧客的要求和餐館的配送安排，我們需要及時提供準確的信息，以保證訂單的準時送達。在這個過程中，良好的溝通能力和協(xié)作精神至關(guān)重要。通過與餐館的聯(lián)系和與同事的配合，我能夠更好地完成工作任務(wù)。

第三段：細致周到和解決問題的能力

作為外賣服務(wù)員，我發(fā)現(xiàn)細致周到和解決問題的能力對于提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)至關(guān)重要。在繁忙的時候，外賣訂單可能會增多，配送路線也會更加復(fù)雜。在這種情況下，我盡可能提前規(guī)劃最佳配送路線，并和餐館進行密切合作，以確保顧客盡快收到訂單。當遇到問題時，我會積極主動地尋找解決方案，例如通過與同事共享配送任務(wù)，以提高效率和準確性。

第四段：保持積極心態(tài)和耐心

外賣服務(wù)員的工作可以非常忙碌和繁瑣，但是保持積極的心態(tài)和耐心對完成工作任務(wù)至關(guān)重要。有時候，我們需要長時間等待餐館準備訂單，或者等待顧客開門接收訂單。在這種情況下，克服壓力和保持耐心非常關(guān)鍵。我嘗試使用一些方法來保持積極的心態(tài)，例如與同事分享笑話或輕松的談話，積極思考事情的積極面，并通過鍛煉和休息來保持身心的健康。

第五段：外賣服務(wù)員職業(yè)的發(fā)展和未來展望

外賣服務(wù)員是一個快速發(fā)展的行業(yè)，隨著外賣市場的不斷擴大和創(chuàng)新技術(shù)的應(yīng)用，這個行業(yè)將繼續(xù)發(fā)展。作為一個外賣服務(wù)員，我認識到不斷學(xué)習(xí)和提升自己的技能非常重要。通過參加培訓(xùn)課程和學(xué)習(xí)新的技術(shù)工具，我可以更好地適應(yīng)行業(yè)變化，并為顧客提供更好的服務(wù)。未來，我希望通過不斷努力和積累經(jīng)驗，能夠在外賣服務(wù)員行業(yè)中發(fā)展和取得更大的成就。

總結(jié)：

作為一名外賣服務(wù)員，我深知高效溝通和協(xié)作、細致周到和解決問題的能力、保持積極心態(tài)和耐心對于提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)至關(guān)重要。同時，我也意識到在這個發(fā)展迅速的行業(yè)，不斷學(xué)習(xí)和提升自己的技能對于個人的職業(yè)發(fā)展非常重要。我將繼續(xù)努力，在外賣服務(wù)員行業(yè)中獲得更多的經(jīng)驗和成長。

服務(wù)員工作心得體會感悟篇十二

第一段：介紹服務(wù)員工作的背景和重要性（200字）

服務(wù)員作為飯店、餐館等餐飲場所的重要一員，起著連接顧客和企業(yè)的橋梁作用。服務(wù)員的態(tài)度、專業(yè)知識和服務(wù)質(zhì)量直接影響著顧客的用餐體驗，對于企業(yè)的經(jīng)營也至關(guān)重要。作為一名服務(wù)員，我在工作中積累了一些心得體會，希望能與大家進行分享。

第二段：對待顧客的態(tài)度和服務(wù)宗旨（250字）

在接待顧客時，態(tài)度至關(guān)重要。我堅信“顧客即上帝”的理念，對待每一位顧客都要真誠、友善、尊重。無論顧客的要求是簡單還是復(fù)雜，我們都要全力為其提供服務(wù)，讓他們感受到關(guān)懷和尊重。在服務(wù)過程中，與顧客進行溝通、傾聽他們的需求，并提供便利、周到的服務(wù)，是非常重要的。

第三段：注重團隊合作和協(xié)調(diào)配合（300字）

在服務(wù)行業(yè)，我們往往需要與其他同事共同協(xié)作，形成一個高效的團隊。團隊的協(xié)調(diào)配合是平穩(wěn)運轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)，也是保證服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵。在工作中，我注意與其他服務(wù)員的溝通和合作，即使遇到困難也要主動與同事尋求幫助和支持。相互間的默契和信任可以提高工作效率，更好地為顧客提供服務(wù)。

第四段：不斷學(xué)習(xí)與追求專業(yè)知識（300字）

作為一名服務(wù)員，僅有熱情和耐心是不夠的，還需要不斷地學(xué)習(xí)和提高自己的專業(yè)知識。了解餐品的制作與口味，熟悉酒水的種類與特點，掌握服務(wù)技巧和禮儀規(guī)范，都是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。我常利用工作之余的時間，參加各種培訓(xùn)活動，增加自己的知識儲備。通過不斷學(xué)習(xí)，我能夠更好地回答顧客的問題，為他們提供專業(yè)的建議，滿足他們的需求。

第五段：熱情服務(wù)的重要性和自我反思（250字）

作為服務(wù)員，保持熱情服務(wù)的態(tài)度是非常重要的。熱情是我們對待工作的態(tài)度和對顧客的體貼關(guān)心的表現(xiàn)，只有熱情服務(wù)才能真正得到顧客的認可和滿意，并留下好的口碑。在過去的工作中，我也曾犯過錯誤，對待工作產(chǎn)生過懈怠的情緒，但后來通過自我反思，我意識到這是不應(yīng)該出現(xiàn)的。我應(yīng)該時刻以積極的心態(tài)面對工作，不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。

總結(jié)：服務(wù)員工作雖然辛苦，但通過這段經(jīng)歷，我體會到了其中的樂趣和價值。通過恪守好的服務(wù)宗旨，與同事的緊密合作，不斷學(xué)習(xí)與提高自己的專業(yè)知識，堅持熱情服務(wù)，我相信我能夠成為一名更出色的服務(wù)員，為顧客帶去更好的用餐體驗。