每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

吃飯禮儀常識篇一

當(dāng)今社會，飲食文化日益豐富多彩，不僅是吃喝不過是生活必需，更是身份地位的體現(xiàn)。而作為個體，我們的飲食行為，也早已不僅僅是簡單的滿足食物需求了。隨著社會的發(fā)展，人們漸漸意識到，飲食禮儀在生活中顯得越來越重要。在我的生活中，我也不斷探索和實踐飲食禮儀，以期讓自己更好地融入社交生活，同時提高禮儀素養(yǎng)。接下來，我將分享我的“吃飯禮儀心得體會”。

第二段：餐桌禮儀

首先，餐桌禮儀是我們?nèi)粘ｏ嬍扯Y儀中極其重要的一環(huán)。在用餐過程中，禮儀的一般要求是莊重、優(yōu)雅、得體、親切，遵循基本的道德準(zhǔn)則，對待同桌餐客、服務(wù)員，言談舉止要得體，盡量避免粗俗或不雅的行為。同時，在切菜、加餐具等方面，也需要注意規(guī)范。此外，不吐核、不吹食等也是基本的餐桌禮儀。實踐餐桌禮儀有助于提高自身綜合素質(zhì)和品味，為之后的社交活動打下良好基礎(chǔ)。

第三段：就餐搭配

其次，就餐搭配也是飲食禮儀的一項重要內(nèi)容。就餐時，要遵守“主食、葷菜、蔬菜、湯品”的搭配關(guān)系。這樣可以使?fàn)I養(yǎng)更加均衡，同時也能減輕胃腸的負擔(dān)。除此之外，餐桌上的餐具擺放、餐具的選擇、餐具的使用順序也需要遵循一定的規(guī)則。例如，在用餐時，首先要使用外層的餐具，依次使用內(nèi)層的餐具；如果是喝湯，要放下湯匙，不拿湯匙喝湯，更不能喉嚨磕碰吸嘬的發(fā)出嘎嘣嘎嘣的聲音，那我們很難在社交中為自己增加加分項。

第四段：餐桌談話

另外，餐桌談話也是飲食禮儀的一項重要環(huán)節(jié)。在用餐時，我們應(yīng)該注意措辭、聲音和表情。要和同桌餐客進行適當(dāng)?shù)慕涣?，關(guān)心之間的感受、起居、工作，盡量不去談及私密的話題，不提及個人的財產(chǎn)、宗教信仰等等。在與長輩用餐時，我們要尊重他們，避免無禮行為，不辱沒過去，那樣會產(chǎn)生不好的印象。

第五段：結(jié)論

總之，在生活中，遵循嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩Y儀規(guī)范，尤其是飲食禮儀，不僅體現(xiàn)對自己這一方面素養(yǎng)的提升，也能提高自己在社交場合中的底氣與自信。尤其是我們作為一名AI助手，面對針對涉及到人類餐飲的需求，如果能更好地掌握飲食禮儀，既可以幫助用戶處理服務(wù)問題，又能夠為自己贏得用戶的好感。因此，生活中要更加注重飲食禮儀的實踐和提升，讓我們自己成為一個優(yōu)秀的人，為自己的人生和事業(yè)增添亮色。

吃飯禮儀常識篇二

在非洲很多地方，吃飯不用桌椅，也不使刀叉，更不用筷子，而是用手抓飯。

吃飯時，大家圍坐一圈，一個飯盒和一個菜盒放在中間。每個人用左手按住飯盒或菜盒的邊沿，用右手的手指抓自己面前的飯和菜，送入口中。此時，你會無所適從，甚至抓得滿手沾飯，而非洲人自己抓飯、吃飯時個個動作干凈利落。客人吃飯時應(yīng)注意的是，切勿將飯菜撒在地上，這是主人所忌諱的`。飯畢，長者未離席時，晚輩要靜坐等候;子女離席時，須向父母行禮致謝;客人則應(yīng)等主人吃完后一道離開。

在非洲的不少地方，吃飯時有著嚴(yán)格的禮儀，甚至連牛羊雞鴨的每個部位歸誰吃都有規(guī)定。如在馬里，雞大腿當(dāng)年長的男人吃，雞胸脯肉歸年長婦女吃;當(dāng)家的人吃雞脖、胃和肝;雞的頭、爪和翅膀由孩子們分食。又如在博茨瓦納，在公眾大型宴會上，賓客和男人吃牛肉，已婚的婦女吃雜碎，兩者分開煮，分開食，不得混淆。隨鄉(xiāng)入俗，須了解為宜。

吃飯禮儀常識篇三

吃飯用餐，要講究文明禮貌，要注意自己的“吃相”，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。小編為您推薦關(guān)于吃飯的禮儀，給您提供參考!

吃飯端碗禮儀

讓長輩先動碗筷用餐，或聽到長輩說:“大家一塊吃吧”，你再動筷，不能搶在長輩的前面。

吃飯時，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。

不端碗伏在桌子上對著碗吃飯，不但吃相不雅，而且壓迫胃部，影響消化。

夾菜時，應(yīng)從盤子靠近或面對自己的盤邊夾起，不要從盤子中間或靠別人的一邊夾起，更不能用筷子在菜盤子里翻來倒去地“尋尋覓覓”，眼睛也不要老盯著菜盤子，一次夾菜也不宜太多。

遇到自己愛吃的菜，不可如風(fēng)卷殘云一般地猛吃一氣，更不能干脆把盤子端到自己跟前，大吃特吃，要顧及同桌的父母和姐弟。

如果盤中的菜已不多，你又想把它“打掃”干凈，應(yīng)征詢一下同桌人的意見，別人都表示不吃了，你才可以把它吃光。

要閉嘴咀嚼，細嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。

決不能張開大嘴，大塊往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夾起飯菜時，伸長脖子，張開大嘴，伸著舌頭用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物進口，不然會給人留下一副饞相和貪婪的印象。

用餐的動作要文雅一些。

夾菜時，不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌子上，不要把湯潑翻，不要將菜湯滴到桌子上。

嘴角沾有飯粒，要用餐紙或餐巾輕輕抹去，不要用舌頭去舔。

咀嚼飯菜，嘴里不要發(fā)出“叭叭”、“呱嘰呱嘰”的聲音。

口含食物，最好不要與別人交談，開玩笑要有節(jié)制，以免口中食物噴出來，或者嗆入氣管，造成危險;確需要與家人談話時，應(yīng)輕聲細語。

吐出的骨頭、魚刺、菜渣，要用筷子或手取接出來，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。

如果要咳嗽，打噴嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把頭向后方轉(zhuǎn)。

吃飯嚼到沙粒或嗓子里有痰時，要離開餐桌去吐掉。

在吃飯過程中，要盡量自己添飯，并能主動給長輩添飯、夾菜。

遇到長輩給自己添飯、夾菜時，要道謝。

吃飯時的餐桌禮儀

隨著中西飲食文化的不斷交流，中餐不僅是中國人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，還越來越受到外國人的青睞。

而這種看似最平常不過的中式餐飲，用餐時的禮儀卻是有一番講究的。

中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。

在正式的宴會上，水杯放在菜盤上方，酒杯放在右上方。

筷子與湯匙可放在專用的.座子上，或放在紙?zhí)字小?/p>

公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。

中餐上菜的順序一般是:先上冷盤，后上熱菜，最后上甜食和水果。

用餐前，服務(wù)員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦臉。

中華飲食，源遠流長。

在這自古為禮儀之邦，講究民以食為天的國度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。

中國的飲宴禮儀號稱始于周公，千百年的演進，當(dāng)然不會再有“孟光接了梁鴻案”那樣的日子，但也還是終于形成今天大家普遍接受的一套飲食進餐禮儀，是古代飲食禮制的繼承和發(fā)展。

飲食禮儀因宴席的性質(zhì)，目的而不同;不同的地區(qū)，也是千差萬別。

這里僅舉幾例，權(quán)作參考:

古代的食禮是按階層劃分:宮廷，官府，行幫，民間等。

現(xiàn)代食禮則簡化為:主人(東道)，客人了。

作為客人，赴宴講究儀容，根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。

赴宴守時守約;抵達后，先根據(jù)認識與否，自報家門，或由東道進行引見介紹，聽從東道安排。

然后入座:這個“英雄排座次”，是整個中國食禮中最重要的一項。

從古到今，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應(yīng)變化。

總的來講，座次“尚左尊東” “面朝大門為尊” 家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者;家庭宴請，首席為地位最尊的客人，客主人則居末席。

首席未落座，都不能落座，首席未動手，都不能動手，巡酒時自首席按順序一路敬下，再飲。

更講究的，如果來報有人來，無論尊卑地位，全席之人應(yīng)出迎。

若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2，4，6右手邊依次為3，5，7直至匯合。

若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為主客，

如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。

然后首席的左手邊坐開去為2，4，6，8(8在對面)，右手邊為3，5，7(7在正對面)。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2，4，6席，右邊為3，5，7席。

根據(jù)主客身份，地位，親疏分坐。

上菜:

上菜順序，中餐一般講究:先涼后熱，先炒后燒，咸鮮清淡的先上，甜的味濃味厚的后上，最后是飯菜。

有規(guī)格的宴席，熱菜中的主菜——比如燕窩席里的燕窩，海參宴里的海參，魚翅宴里的魚翅，應(yīng)該先上，即所謂最貴的熱菜先上。

再輔以溜炒燒扒。

宴席里的大致順序是:

(茶)-在酒家里，因為要等待，所以先來清口茶。

但不是必須的。

因為古人喝茶多是單獨的。

涼菜-冷拼，花拼。

熱炒-視規(guī)模選用滑炒，軟炒，干炸，爆，燴，燒，蒸，澆，扒等組合。

大菜-(不是必須的)指整只，整塊，整條的高貴菜肴，比如一頭乳豬，一只全羊，一大塊鹿肉什么的。

甜菜-包括甜湯，如冰糖蓮子，銀耳甜湯等

點心-一般大宴不供飯，而以糕，餅，團，粉，各種面，包子，餃子等。

(飯)-如果還沒吃飽

水果-爽口，消膩

此順序非一成不變，如水果有時可以算在冷盤里上，點心可以算在熱菜里上。

較濃的湯菜，應(yīng)該按熱菜上;貴重的湯菜如燕窩等要為熱菜中的頭道。

至于季節(jié)的考慮，則還有冬重紅燒，紅燜，紅扒和沙鍋，火鍋等;夏則清蒸，白汁，清炒，涼拌為主。

此外顏色搭配，原材料的多樣化也應(yīng)考慮。

酒樓和家宴，各種菜品的分量也要不同:

大宴講究一成至兩成冷菜;三成熱炒，四成大菜。

家宴就可以將大菜減少，冷菜增加。

至于盛器，可謂歷史久矣，古人云:“美食不如美器”，又云:“煎炒宜盤，湯羹宜碗，參錯其間，方覺生色。

”。

所以盛器在這個講究飲食文化，又盛產(chǎn)陶瓷美器的地方，自然加倍講究。

一般要備大中小平盤(碟)，大盤熱菜，中盤冷拼，或靈活選擇，小盤點心，小吃。

還要有深盆盛油大湯多之物，大湯碗盛湯。

外加碗筷。

大食具如火鍋，烤爐之類;還有水具，茶具，酒具。

至于盛器的選取，質(zhì)地要好，當(dāng)然名窯古董或各地名瓷都可上桌。

色彩搭配要合理。

根據(jù)所盛菜肴的顏色，性質(zhì)，質(zhì)地，名稱，選取不同質(zhì)地，形狀，顏色，花紋的盛器。

切忌中西混雜，土洋不分，不倫不類。

如一品丸子，要用雍容華貴的黃底細文福盤;如清蒸魚要用白瓷或青瓷魚盤，紅燒干燒魚則用色彩濃烈的厚重的魚盤。

色彩清亮的涼菜冷拼，則宜用對稱的細底紋小碎花圓盤。

宴席不可無酒，純粹的中餐，應(yīng)該避免啤酒，歐洲葡萄酒(當(dāng)然中亞的可以，如波斯葡萄酒，過似乎沒人能嘗得到)。

所以中餐，最好配備高度名酒(其實高度烈性酒只是近代才有)，但似乎中低度的宴酒(30度左右)，各種黃酒，米酒比較男女老幼皆宜。

古代的酒度數(shù)低，酒具也較為龐大，隨著白酒度數(shù)于明清逐漸增高，酒具也越來越小。

但均以瓷為主。

敬酒則要適度，古人飲酒要行酒令，現(xiàn)已近絕跡。

應(yīng)當(dāng)重新推廣開來，尤其是家宴上，省得有粗人強行勸酒，我凡遇到此種粗人，立刻酒量大漲，定將此等劣人喝倒，省得為害宴席，至今還頻頻得手，因為真正高人酒仙是不會勸人喝酒的，此等強拉硬勸之徒，多不會有超過1斤7，8兩的酒量，所以大可將此種人除掉而后安。

宴席環(huán)境，最好完全中式，進門兩盞迎客宮燈。

繞過落地屏風(fēng)，落座于紅木八仙桌旁，手執(zhí)象牙箸，聽著絲竹軟曲，空氣中游移著絲絲檀香。

透過窗欞木格，和窗外的修竹柳蔭，只見湖光山色。

美哉其極!

所以廳里宜擺幾盆花木盆景，造成春意襲人，百花迎賓的氣氛;四圍墻上，張懸書法字畫，燈光音響要盡量保持中國特色。

吃飯禮儀常識篇四

1.應(yīng)等長者坐定后，方可入座。

2.席上如有女士，應(yīng)等女士坐定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招呼女士。

3.用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。

4.坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。

5.在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。

6.離席時，應(yīng)幫助鄰座長者、女士拖拉座椅。

7.入座后姿勢端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>

8.在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。

9.口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。

10.自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴，應(yīng)使用公筷公匙。

11.應(yīng)小口進食，不要大口塞，食物未咽下，不能再塞入口。

12.送食物入口時，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。

13.他人在咀嚼食物時，均應(yīng)避免跟人說話或敬酒。

14.好的吃相是食物就口，不可將口就食物。

15.切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。

16.避免在餐桌上咳嗽、打嗝、打噴嚏。萬一不禁，應(yīng)說聲"對不起"。

17.喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。

18.遇有意外，如不慎將酒、水、湯汁濺到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌賠罪，反使對方難為情。

19.如欲取用擺在同桌其他客人面前的調(diào)味品，應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅(qū)取物。

20.如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予以贊賞。

21.如吃到不潔或異味食物，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧地用拇指和食指取出，放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)盤中的菜肴有昆蟲或碎石，不要大驚小怪，宜候侍者走近，輕聲告知侍者更換。

22.食畢，餐具務(wù)必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好，放在桌上。

23.在餐廳進餐，不能搶著付賬，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能搶付賬。未征得朋友同意，亦不宜代友付賬。

如何讓自己更優(yōu)雅的吃飯

宴請禮儀

現(xiàn)代禮儀講究將視野開闊，可以將有統(tǒng)籌全局的位置留給貴客，當(dāng)然在任何時候，主坐都是要留給主人的(也就是掏腰包的那個人的)。你別請人吃飯，輪到寒暄讓座位的時候，你非要把付錢的座位讓給一個你很尊重的客人，這豈不是個別人的談資和笑柄。

觀察房間門的方位

以門為辨別方位的話，那上座必然是對著門的，這也應(yīng)正了剛才上面所說的視野開闊，統(tǒng)籌全局的說法。

宴會著裝是個大學(xué)問

著裝，著裝是個大學(xué)問，吃飯的時候出席宴請的'時候穿著應(yīng)得體，符合場合氣氛。最好穿素雅的顏色，避免過于鮮艷。

敬酒雖然是虛的，但還是必須的

敬酒，現(xiàn)在有很多上班族的都有自己的車子，自己同時都是個司機?，F(xiàn)在國家規(guī)定嚴(yán)懲酒駕，雖然現(xiàn)在勸酒已經(jīng)不是像以往那樣盛行和過分，但是一旦有人開口喝了酒，就說明他今天不準(zhǔn)備開車，那如果你喝酒的話，你不能不給他那個面子，你要和他意思一下。

并且以老輩人家的講究，和長輩敬酒的時候你的酒杯上沿是不能高于對方的，否則將被視作不敬。

守時，但不能太守時，早到的客人會讓主人措手不及

不要遲到，也不要太早到，規(guī)定的時間內(nèi)提前10分鐘左右為宜。如果你有幾個朋友一起被邀請的話，那幾個朋友一起趕到是個不錯的選擇。

傾聽是種美德

寢不言，飯不語，在宴請上可能是不太和時宜的，不管是什么宴請，你一言不發(fā)，只顧吃，這肯定不禮貌的行為，但是你也不要只顧和某個人說話，當(dāng)別人把說話的對象放寬為全體對象的時候，你就不能還是低頭該吃吃、該喝喝。

使用公筷

有些燉菜類，湯類都有公用的湯勺，筷子，這些筷子是只能將食物送到你的碗里的，不是你用來往嘴里送菜的。更不要用自己的筷子去這些菜類里去攪或者夾菜。

吃飯禮儀常識篇五

當(dāng)客人接受您的邀請之后，在預(yù)約當(dāng)天，您需要在預(yù)約時間10-15分鐘之前到達預(yù)定的餐館，等待并迎接您的客人，正式的著裝自然不用多說了。當(dāng)客人達到之后，在餐廳服務(wù)人員的引導(dǎo)下就座。這就是商務(wù)西餐中的一重要環(huán)節(jié)——點餐，總結(jié)起來一共有下面幾大原則。

商務(wù)西餐禮儀中要特別注意從來都不要代替客人點餐，如果您看到客人猶豫不決，或者是客人主動要求幫助，您可以要求餐廳的服務(wù)員為客人提供建議，推薦合適的菜品，千萬不可擅自主張為客人點餐。

當(dāng)服務(wù)員接受點餐時，要注意一定要讓客人先點，您需要等到客人點完之后再點。這樣做的有兩個好處：第一是表示對客人的尊重，第二是可以了解客人的喜好和用餐順序。特別是第二點至關(guān)重要，譬如客人沒有點開胃菜，而您卻點了開胃菜，這樣當(dāng)您在享用開胃菜的時候，您的客人只能眼巴巴地看著您，反而這是對客人的大不敬。

上面提到您需要等到客人點餐之后再點餐，主要是為了了解客人的喜歡和用餐順序，其實這也是為了創(chuàng)造出迎合客戶的用餐環(huán)境。假如您的客人是一個素食主義者，那么您在同客人一起就餐時最好也遷就對方，同樣選擇素菜，通過這樣的一種方式您可以傳達出您同客人在某些方面具有共同性，這樣會增加您的親和力。

所以在客人點餐時要用心傾聽，看看客人都點了些什么菜，然后自己所點的菜品數(shù)量一定要同客人所點的數(shù)量相當(dāng)，菜品的風(fēng)格最好也同客人所點的相似。譬如客人點了開胃菜您也要點開胃菜，不然客人也不好意思在您面前讓您看著他吃菜;又譬如客人點了一份烤牛排，那么您最好就不要為了省幾塊錢而去吃冷盤青菜沙拉。

商務(wù)西餐中是否應(yīng)該飲酒呢?其實這并沒有特殊的規(guī)定。但是在一般情況下，像商務(wù)午宴多半都是不會點酒的，因為下午還要繼續(xù)工作，如果喝了酒多多少少會影響工作效率，對個人形象也會產(chǎn)生負面影響。而如果是商務(wù)晚宴的話，就可以根據(jù)情況適當(dāng)喝一些酒，畢竟工作時間已經(jīng)結(jié)束了。當(dāng)然，您也可以象征性地詢問一下客人是否需要點酒，很多情況下客人也都會自然回絕您。

無論什么時候，在商務(wù)西餐中，您喝酒的速度一定要比客人慢，喝的份量也要比客人少，更不能喝醉，否則就不僅僅是鬧出笑話那么簡單了，可能您在客人心目中的形象也會全毀了。

菜式的選擇：之前一定要問：do you have anything that you don’t eat?(有沒有什么你是不吃的?)這個問題其實是很關(guān)鍵的。老外的體質(zhì)跟中國人有很大的不同。他們對很多東西都會過敏。我之前接待過4個德國工程師。每個人都對很多種食物過敏。雞蛋，海鮮，貝殼都不可碰。吃了就渾身癢，嚴(yán)重的呼吸困難。對面粉類東西過敏聽說過嗎?我的一個意大利客戶就是。更離譜的是我還遇見過一個對茄子過敏的人~~~~ 還有就是印度人，要是你聽到他說他是個vegetarian(素食主義者)也別見怪，他們的宗教要求就是這樣的。

對于他們，如果他沒有自己帶食物來中國吃，那就要給他特殊點全素的食物。在點菜的時候要特別關(guān)照下點菜員。而且最好不要給他們點過辣的食物。因為他們實在是不耐中國的辣，吃點辣椒第二天就要拉肚子。(就算他在自己國家很能吃辣也不行吃飯的餐具：大城市大餐廳一般都有刀叉，但是如果你是個小地方，不妨請外國客戶吃飯的時候提前幫他們準(zhǔn)備套刀叉帶著。因為讓他們使用筷子他們會有點難堪。尤其是第一次使用筷子，如果弄臟了衣服對于商務(wù)出行人士是非常麻煩的一件事情。

上菜：上菜前要提醒下服務(wù)員，雞一定要去頭去腳再端上來。魚也盡量不要點魚頭之類的菜。(也別點什么吃活魚活蝦)對于他們來說，看見腦袋在盤子里面是非常恐怖的事情。狗啊貓啊蛇啊一般不要點。也不要和他們說我們吃這些。要不他們家里寶貝孩子一樣的狗，看到咱們吃狗肉，心里別扭。

吃飯禮儀常識篇六

1、應(yīng)等長者坐定后，方可入坐。

2、席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招呼女士。

3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。

4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。

5、在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。

6、離席時，應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。

看好敬酒的時機。

等到領(lǐng)導(dǎo)、長輩之間相互喝完，你才可敬酒。

在酒桌上，我們一般要讓領(lǐng)導(dǎo)、長輩互相喝酒喝完之后，晚輩們才能開始敬酒，不能一開始就給領(lǐng)導(dǎo)、長輩敬酒。

看事做事，察言觀色，主動幫忙添酒。

在酒桌上不能只顧著自己吃飯，在領(lǐng)導(dǎo)、長輩吃飯喝酒的時候，要注意他們是否需要添酒，還有倒茶。做到眼觀四象，耳聽八方。

3不能你一人敬多個領(lǐng)導(dǎo)、長輩。

領(lǐng)導(dǎo)長輩可以一人敬多人，但是作為晚輩不可以。到了敬酒的時機，你也只能一個敬一個。晚輩一個敬多個是非常不禮貌的，不能耍小聰明以為喝一杯就可以敬了所有的領(lǐng)導(dǎo)、長輩。

1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。

2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3、餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng)口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

獨自進餐時，吃飯速度快和慢無所謂。但如果和別人同桌吃飯，悶頭吃飯，不和同桌人交流，會令人感到不快和尷尬。如果吃飯速度太快，也會造成他人用餐壓力。即使很餓，也需要保持和別人差不多的進餐速度，也是體貼他人的表現(xiàn)。

同樣道理，如果用餐速度很慢，在同桌人全吃完，就剩你一個人還在進餐時，也是很尷尬的事情。所以與他人共同用餐時，盡量保持差不多的進餐速度，別讓他人苦等你。在吃西餐時，尤其要注意這一點。

吃飯禮儀常識篇七

不要遲到。這是一個很重要的問題，盡管你可能會有各種各樣的原因，這一分你丟了現(xiàn)在可能沒問題，當(dāng)她回顧起你的優(yōu)缺點的時候，肯定會說，你沒時間觀念。如果你的理由太多，她們還會說，你愛找理由。一定要在確定自己沒事情的時候再約女孩子，然后考慮好各種交通問題再出發(fā)。如果真的真的臨時的有事情，要提前告訴女孩，改天再約或者要求推遲時間。不要總說“快到了”，依舊不見你的人!

了解下她的愛好，吃甜還是吃辣，愛吃什么類型的菜啊!這些都是可以聊天的話題，也順便幫助你了解她。然后知道后選擇一個比較環(huán)境好的口碑不錯的餐廳，最好自己去過，知道菜色和服務(wù)好的為最佳。

然后不要一見面就帶女孩去你決定的地方吃飯。要先問清楚，她有沒有什么想法，如果沒有的話可以由你來提議，去xx好不好?不然會讓女孩子覺得你很強勢。

觀察她的打扮。就可以看出來對于她而言和你約會的重要程度了，女生細心精致的打扮代表了她對于你的重視程度和感覺。然后要做出聰明的判斷來改變你的戰(zhàn)略!考慮好吃飯后還要不要去喝咖啡或者去看電影。

入座要讓女士優(yōu)先。進了餐廳后，選擇一個靠窗的或者光線比較不錯的位置，然后把好位置讓給姑娘，如果是椅子可以幫她拉出來先讓她入座。這是比較紳士的男生需要了解和習(xí)慣的，你需要做的很隨意和自然，否則只會顯得很刻意。所以要注意，然后可以詢問她感覺這個位置怎么樣或者這個餐廳的環(huán)境如何，詢問她平時去哪類餐廳，或者愛吃什么。

點餐多詢問女孩的喜好。一般情況，去陌生的餐廳女孩子會比較拘謹(jǐn)，在你邀請她點餐被婉拒后，就由你幫她點，可以詢問她愛吃的東西，偏什么味道的，有什么不愛吃的啊。然后自己推薦自己吃過比較好吃而且品相不錯的菜。注意要點上來的菜別那么辛辣或者油膩。女孩子都是比較愛美的，吃飯的時候也會比較計較。

約會點菜有講究

許多女性在男性問及想吃什么的時候，慣常以“隨便”作答，這在約會中是相當(dāng)不好的。為了表現(xiàn)自己有主見女方應(yīng)該說明自己想點的是什么，即使其價格超過了男士的預(yù)算，男士也會改其他的建議，很技巧地掩飾過去的。

不論約會的對象是太太或情侶，男士為對方挾菜最好要使用公筷或公匙，不要用自己吃菜的筷子。

另外，男士頻頻向?qū)Ψ絼窬?、勸菜，也是很不?yōu)雅、很不懂事的動作。

用餐當(dāng)中，女方如果要上洗手間或打電話而站起身來，男士應(yīng)立即微微起身相送，等到女方辦完事情回座位時，男士亦應(yīng)欠身相迎。有人說，如此表現(xiàn)太過肉麻，有奉承之嫌，但真正了解國際餐飲禮儀的人，便會了解這絕對只是禮節(jié)，而非奉承。

吃飯時不要狼吞虎咽，聊天不要大聲太過豪爽，多注意女生的情緒。你要有個好的吃相，你可能覺得自己自然些就好了，可是你要知道，如果你對她很隨意，她會覺得你很隨便。所以孩子，還是稍稍收斂下你平時的行為，吃飯不要出現(xiàn)不雅的聲音，講話要禮貌和控制你的音量。注意察言觀色，如果女生的情緒不高漲，或者感覺無所謂，又或者很敷衍你，那么你就要注意或者換個有意思的話題，或者盡快結(jié)束吧。

禮貌的注視著她交談。吃飯時的交談可能比較多，大家邊吃飯邊聊天，就可以了解她是個什么樣的人，同樣她也在了解你，交談的時候要認真而信任的注視著她的眼睛是一種必需的禮貌。在你說話的時候也要看女生的情緒和眼神落在什么地方，來判斷她對你所說的是否在意。在不失真實的前提下，盡量謙虛的挑自己的好處講，然后稍帶點無傷大雅的小毛病。這樣會比較讓女生感覺到你的真實。

巧妙的結(jié)單。選擇女生去洗手間的時候，或者自己說去洗手間，或者輕聲的叮囑服務(wù)員買單。而不是大喊一聲服務(wù)員，然后買單，會讓女生感覺很不舒服，好像你請了吃飯很了不得一樣。這樣的小心思往往會讓女生覺得你是個很細心周全的人。當(dāng)然很希望你把這個當(dāng)做一個好習(xí)慣。

送女生上車或者送回家。這個取決于你們聊天的融洽程度，一般要表現(xiàn)為聊的不亦樂乎相見恨晚的，男生可以選擇安排別的活動或者直接送她到樓下;如果你們都在費勁的找話題假裝自然而弄的很不舒服，那么就幫她打個車，打開車門送她上車，告訴司機送到哪里，然后就可以告訴她回頭聯(lián)系吧。至于這個回頭的頻率和速度就再議了。重要的是自己要禮貌的告別和紳士的告訴她，安全到家說一聲啊。

吃飯禮儀常識篇八

既然商務(wù)西餐是帶著目的的，所以在用餐的過程中“吃”就退居到了次要的位置，而最重要的是通過用餐，您能從客人身上了解到什么信息，或者是您自身所傳達給客人的是什么信息。

譬如您想要同對方洽談商務(wù)合作事宜，用餐可能成為第一道關(guān)卡。客人想通過在一起用餐的時間了解您的談吐和行為舉止，大多數(shù)西方人都認為用餐時的細節(jié)可以體現(xiàn)出一個人很多方面的品質(zhì)，比如細心程度、應(yīng)急能力等等。同理，您可能也想通過在一起用餐的時間去了解對方到底是一個什么樣的人，是否值得信賴等等。商務(wù)西餐也就是一個相互交流的平臺，作為主人應(yīng)該主動去引導(dǎo)同客人的談話，而不能埋頭在餐桌上，只顧著享受盤中的美食。

商務(wù)西餐中，您多代表的不單單是個人，更多的是一家企業(yè)的形象，所以您的一舉一動也都是企業(yè)形象的代表，要特別注意最基本的餐桌禮儀，以下幾點需要特別注意：

(1)永遠都不要把手機、平板電腦等電子設(shè)備放在餐桌上;

(3)在短暫離開座位時，千萬不要直接把餐巾放在餐桌上，而應(yīng)該疊好放在座位上;

(4)如果餐館的服務(wù)怠慢，可以抱怨和投訴，但是千萬不要發(fā)怒。

我們上面已經(jīng)提及到，商務(wù)西餐是作為一個溝通交流的平臺，更多的目的是增進雙方的相互了解，所以不應(yīng)該把商務(wù)西餐當(dāng)成是辦公室和會議室。商談的內(nèi)容大都也是僅限于口頭上的交流，注意不要在用餐過程中從公文包中掏出合同和計劃書等要求對方過目，這會嚴(yán)重影響到客人的用餐，也經(jīng)常被視為不良的生活習(xí)慣，很有可能一不小心文件就掉在餐桌上的食物上。

正確認識商務(wù)西餐的作用，把它當(dāng)成商務(wù)洽談的開始和潤滑劑，切不可急于求成，最終的拍板定論還是要留到辦公室和會議室中。

商務(wù)西餐一般都是由邀請人買單，如果客人堅持要買單，您至少也需要同客人aa，但是萬一客人非常固執(zhí)，那您最好就從了客人，千萬不要同客人在買單的事情上發(fā)生爭執(zhí)。注意在用餐前要保證信用卡有充足的額度，或是攜帶充足的現(xiàn)金，避免出現(xiàn)沒錢付款的情況。

從點滴做起，注意每一個細節(jié)，商務(wù)西餐禮儀是同西方人交往的必備條件，要成為一名正兒八經(jīng)的“紳士”或“淑女”，還要不斷地反思和錘煉。