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美食類活動(dòng)策劃方案 美食活動(dòng)策劃(優(yōu)質(zhì)8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-12 06:04:06
美食類活動(dòng)策劃方案 美食活動(dòng)策劃(優(yōu)質(zhì)8篇)
時(shí)間:2023-10-12 06:04:06     小編:QJ墨客

為了確定工作或事情順利開(kāi)展,常常需要預(yù)先制定方案,方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎?以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

美食類活動(dòng)策劃方案篇一

美食一條街

1、在活動(dòng)中讓幼兒進(jìn)一步加深了解服務(wù)員的具體工作,體會(huì)勞動(dòng)的艱辛和快樂(lè)。

2、通過(guò)游戲活動(dòng)培養(yǎng)幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。

3、激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的積極性。

1、啟發(fā)談話,激發(fā)幼兒活動(dòng)熱情。

2、引導(dǎo)幼兒開(kāi)展討論。

(1)顧客應(yīng)該怎樣做?

(2)服務(wù)員應(yīng)該怎樣做,要注意些什么?

(3)幼兒講述,教師做小結(jié)。

3、進(jìn)行游戲,教師以角色身份參與活動(dòng)中,指導(dǎo)有個(gè)體差異的幼兒。

4、工作人員共同收拾整理活動(dòng)場(chǎng)地,結(jié)束活動(dòng)。

5、師生共同小結(jié)活動(dòng)情況,評(píng)選"最佳服務(wù)員"。

中班幼兒經(jīng)歷了兩個(gè)月的暑假變成了幼兒園里年齡最大的孩子,雖然如今是大班孩子了,但他們身上依然留著許多中班孩子的年齡特點(diǎn)。在開(kāi)學(xué)第一個(gè)月的角色游戲中幼兒會(huì)表現(xiàn)出興奮與熱情,然而也同樣會(huì)出現(xiàn)許多問(wèn)題。如新學(xué)期不知道原先的主題是否還能玩,各個(gè)主題到底在什么地方玩,玩具在什么地方取等等。除此之外有很多幼兒還會(huì)回復(fù)到幾個(gè)月以前的'游戲水平,整個(gè)過(guò)程中少了許多社會(huì)化的內(nèi)容,更多的是些動(dòng)作的操作,在娃娃家。醫(yī)院等主題活動(dòng)中會(huì)出現(xiàn)許多孩子爭(zhēng)搶玩具的現(xiàn)象。應(yīng)該說(shuō)出現(xiàn)這些狀況是完全正常的,這和兩個(gè)月的暑假生活以及幼兒的年齡特點(diǎn)有關(guān),所以在把握這一階段的游戲時(shí)應(yīng)該注意和中班時(shí)期的銜接,有的甚至可以用中班的要求來(lái)指導(dǎo)幼兒。

美食類活動(dòng)策劃方案篇二

弘揚(yáng)中華民族的美食文化,應(yīng)該是我們大學(xué)生活的一道獨(dú)特的風(fēng)景線。本屆“大學(xué)生美食文化節(jié)”的開(kāi)啟,將為我們的校園生活營(yíng)造嶄新的氛圍,用多彩的生活點(diǎn)綴我們的求知之旅,豐富絢麗多姿的大學(xué)生活。讓我們攜手共建我們長(zhǎng)師美好的校園文化,讓“美食文化”這個(gè)響亮的名字散播開(kāi)來(lái)。

我們教育科學(xué)學(xué)院生活部為了積極地響應(yīng)和配合此次活動(dòng),所以為此次活動(dòng)制定了策劃方案,希望大院生活部能給予采納。

以“美色美味美食節(jié)”為主題,宣傳校園的健康飲食文化,豐富我們的校園生活。這次活動(dòng)不僅可以為同學(xué)提供一個(gè)展示廚藝的機(jī)會(huì),更能讓我們品嘗到各種很有特色且誘人的美食。

美食文化節(jié)是一項(xiàng)涉及面較廣的活動(dòng),為保證本次活動(dòng)的順利進(jìn)行,具體內(nèi)容如下: 活動(dòng)前期大家要積極報(bào)名,報(bào)名及參加活動(dòng)的方式不限。介于場(chǎng)地和廚具有限,在比賽時(shí),烹飪?cè)虾推渌骶哂蓞①惾藛T自備。希望各位參賽選手盡量制作一些“新、奇、特”的菜肴,各式風(fēng)味均可。

(一)前期的準(zhǔn)備

1.宣傳階段 本次活動(dòng)計(jì)劃將在五月份舉行,屆時(shí)校生活部可以通過(guò)海報(bào)和宣傳板的形式宣傳此次活動(dòng),并派發(fā)報(bào)名表,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名,號(hào)召大家積極踴躍報(bào)名。

2.發(fā)請(qǐng)柬邀請(qǐng)嘉賓、評(píng)委。

3. 確定參賽選手名單、主持人、現(xiàn)場(chǎng)工作人員及活動(dòng)相關(guān)事宜。

(二)活動(dòng)當(dāng)天具體安排

1.工作人員檢查場(chǎng)地設(shè)備

2. 參賽選手入場(chǎng)作好準(zhǔn)備。

3. 美食比賽開(kāi)幕。

4.在比賽中,參賽者將在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成菜肴的制作,同學(xué)們可以去品嘗他們的菜肴,并為喜愛(ài)的隊(duì)伍投票(參賽選手可于比賽開(kāi)始前在宿舍或其他地方準(zhǔn)備工作,以保證比賽時(shí)能順利完成參賽作品。)比賽進(jìn)行的過(guò)程中參賽隊(duì)可到主持人處拿麥克風(fēng)對(duì)自己的美食進(jìn)行宣傳及講解。

5.參賽選手按出場(chǎng)順序?qū)⒆约旱牟穗人屯u(píng)審處,評(píng)委在品嘗后進(jìn)行評(píng)定,參賽的隊(duì)伍可以向評(píng)委介紹自己的菜式及特色(評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香、味),并由評(píng)委選出獲獎(jiǎng)的菜肴。

6.評(píng)委宣布比賽結(jié)果,比賽結(jié)束。

(一)美食可謂是花樣繁多,比如以季節(jié)進(jìn)行分類,可分為:春季江鮮美食節(jié),夏季花肴美食節(jié),秋季螃蟹美食節(jié),冬季滋補(bǔ)燉品美食節(jié)等;風(fēng)味也是各式各樣的:韓式風(fēng)味,日式風(fēng)味,各種民族特色菜等。所以我們可以讓參賽組制定自己的菜式,讓他們盡量突出菜式的“新、奇、特”,以單一的原料,創(chuàng)制多款菜式,用不同的烹調(diào)方法,做出口味各異的美味佳肴。

(二)當(dāng)前學(xué)生對(duì)飲食講究檔次和品位。所做的美食應(yīng)以美感為主,集藝術(shù)欣賞、情感于一體。若能賦予此次美食節(jié)一定的文化藝術(shù)功能,那么也許能夠給食堂帶來(lái)靈感,給它們?cè)鎏硇碌纳省?/p>

(一)要注重后勤保障與安全問(wèn)題。因?yàn)槭敲朗澄幕?jié),所以首先必須對(duì)食品的衛(wèi)生與安全做出規(guī)定,以確保健康飲食。

(二)要注重食物的相克問(wèn)題,以免造成食物中毒的情況。

(三)要注意用火安全,要保證選手能正確使用燃?xì)庠罹撸乐钩霈F(xiàn)燒傷、燙傷甚至出現(xiàn)火災(zāi)事故。 最后,預(yù)祝本屆“長(zhǎng)師美食文化節(jié)”圓滿成功!

教育科學(xué)學(xué)院生活部xx年04月19日

美食類活動(dòng)策劃方案篇三

通過(guò)美食節(jié)活動(dòng),讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識(shí)金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。

實(shí)惠第一,大眾參與,體驗(yàn)鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺,生態(tài)野味,與眾不同,大眾消費(fèi),高檔享受。

金旺菜肴菜的個(gè)性化!

感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。

1、組織機(jī)構(gòu);

2、工作分工;

3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

4、對(duì)外宣傳;

5、客戶營(yíng)銷;

6、活動(dòng)保障;

7、安全防護(hù)。

(一)籌備

1、引進(jìn)菜肴原料,確定美食節(jié)的.菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。

(二)舉辦

1、品牌金旺菜肴形象展示

1)主題:有滋有味,色、香、味、形。

2)方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

3)形式:通過(guò)金旺菜體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。

4)互動(dòng):現(xiàn)場(chǎng)編輯短信:“金旺大酒店”發(fā)送到50120,現(xiàn)在開(kāi)獎(jiǎng)。,營(yíng)造活躍氣氛。

5)內(nèi)容:

(1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

(2)金旺菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。

2、促銷活動(dòng)

1)主題:輕松體驗(yàn),更歡樂(lè)。

2)形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開(kāi)展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),多重驚喜,意外收獲。

3)內(nèi)容:在金旺美食節(jié)期間,對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠。

4)明檔:采用明檔的模式經(jīng)營(yíng);點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳,外賣明檔設(shè)置在酒店門口。

1、廣告宣傳費(fèi)用:橫幅6條,每條100元;傳單20xx張,每張0。3元;圖文電臺(tái)每月3000元。

2、增添設(shè)備費(fèi)用:展臺(tái)約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。

3、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用:按每天500元計(jì)算。設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)。

4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。

美食類活動(dòng)策劃方案篇四

鑒于各位同學(xué)對(duì)我們學(xué)校周圍環(huán)境的日漸熟悉,以及與人溝通能力在現(xiàn)在越來(lái)越重要的社會(huì)現(xiàn)狀,美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險(xiǎn)王(美食天下尋)比賽,鍛煉大家與人溝通的能力,并力求使大家在此過(guò)程中尋找到樂(lè)趣——讓挑戰(zhàn)與娛樂(lè)并存!

1,鼓勵(lì)大家走出校園,走向校外。增加對(duì)學(xué)校周邊的了解。

2,提高與人溝通協(xié)商的能力,鍛煉臉皮與勇氣。全面發(fā)展;

活動(dòng)時(shí)間:初定于六月十一號(hào)

活動(dòng)地點(diǎn):教室待定(屬于室內(nèi)兼室外型,需要多媒體)

活動(dòng)對(duì)象:山東師范大學(xué)化學(xué)院大一大二全體同學(xué)

一 :兩個(gè)社團(tuán)的宣傳于6月5日制作海報(bào),貼于一號(hào)樓二層中廳,做好活動(dòng)的宣傳工作。

三 ;活動(dòng)內(nèi)容:三人一組,由山師出發(fā)自己選擇店面(小吃、飯店、快餐皆可),開(kāi)始比賽。內(nèi)容是:攜帶學(xué)生證與本次比賽策劃書(shū)一份,與店主溝通,意欲達(dá)到以下效果:

1,店主同意讓選手參與制作本店食品;

2,店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳;

3,店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀,并作品嘗宣傳等;

4,店主同意與選手合影,并錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的視頻片段;

5,必須要進(jìn)店、開(kāi)口、這是目的,也是最低要求;(以上效果可選擇性達(dá)到,并不要求全部實(shí)現(xiàn),我們的原則:結(jié)果不重要,重要的是過(guò)程)

與此同時(shí),三人需做好分組,可選擇一人負(fù)責(zé)拍攝整個(gè)過(guò)程,包括店面選擇過(guò)程、尋訪過(guò)程、與店主溝通交流過(guò)程、以及最后結(jié)束后自己的一個(gè)心得感悟,制作視頻短片。(協(xié)商技巧:可以通過(guò)向店主介紹本次活動(dòng)規(guī)模以及意義來(lái)取得店主信任,并承諾可通過(guò)此次活動(dòng)以及自己拍攝的視頻短片來(lái)對(duì)所選店面進(jìn)行宣傳,我們會(huì)聯(lián)系記者站等等措施來(lái)幫助宣傳。以此來(lái)說(shuō)服店主滿足自己對(duì)他提出的要求。)

2, 6月11日 兩點(diǎn)二十分所有參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合,活動(dòng)開(kāi)始;

4, 6月11日晚七點(diǎn)半在多媒體教室進(jìn)行視頻觀看及評(píng)比;

1,宣傳部向各社員組織委員及下達(dá)好通知并記錄到場(chǎng)人數(shù)。

2,策劃部負(fù)責(zé)寫(xiě)好策劃書(shū),并發(fā)給范軍師哥。

3,社長(zhǎng)借好教室,提前安排并布置教室。(干事及提前半小時(shí)入場(chǎng),調(diào)試多媒體等必要設(shè)備……)。

4,聯(lián)系化學(xué)院記者站,做好宣傳工作。并邀請(qǐng)通訊員寫(xiě)通訊稿。

5,社長(zhǎng)安排好各干事工作,且活動(dòng)完成后一定要打掃干凈教室衛(wèi)生

活動(dòng)初定于六月十一(周六下午)兩點(diǎn)半開(kāi)始,截止到六點(diǎn)半(室外)當(dāng)晚七點(diǎn)半開(kāi)始視頻觀看及評(píng)比。

1, 選手完成任務(wù)所需時(shí)間長(zhǎng)短;;

2, 視頻制作效果及感染力;

3, 選手談自己的一天感悟的深刻程度;

暫時(shí)無(wú), 活動(dòng)結(jié)束后兩天內(nèi)召集干事開(kāi)會(huì)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)。

1, 宣傳化學(xué)院精神,培養(yǎng)大家作為化學(xué)人的意識(shí);

2, 增強(qiáng)大家對(duì)周邊環(huán)境的了解,更好的生活;

3, 鍛煉自己與人溝通交流的能力,全面發(fā)展;

最后預(yù)祝我們活動(dòng)順利,大家共同度過(guò)一個(gè)有意義的一天!

化學(xué)院社團(tuán)部 引路人美食有約社團(tuán)

邵丹

5月28日

美食類活動(dòng)策劃方案篇五

為了慶祝“三八婦女節(jié)”,進(jìn)一步提高學(xué)院女生氣質(zhì)。增加各系之間的溝通與交流,提高同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)意識(shí),增強(qiáng)同學(xué)們創(chuàng)新意識(shí),豐富同學(xué)們的課余生活,特此開(kāi)展此項(xiàng)活動(dòng)。

女生節(jié)的一個(gè)“美妙約定”

學(xué)院的第三飯?zhí)?/p>

20xx年3月9號(hào)(16:30至18:20)

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)珠江學(xué)院學(xué)生會(huì)

經(jīng)濟(jì)管理系團(tuán)總支學(xué)生會(huì)

全院學(xué)生

(1)比賽隊(duì)伍由經(jīng)管系和其他兄弟系(派出不超過(guò)五支隊(duì)伍)參賽隊(duì)共同組成。

(2)每支隊(duì)伍不得超過(guò)8個(gè)人(每支隊(duì)伍一定要有女生)

(3)當(dāng)主持人宣布比賽開(kāi)始后,要求參賽隊(duì)在“無(wú)火”(電磁爐,微波爐,水煲等工具都不得使用)情況的下,在45分鐘內(nèi)完成自己的作品。

(4)45分鐘過(guò)后,每個(gè)參賽隊(duì)按照比賽前安排好的順序,將自己的作品送到評(píng)委席(比賽前要選好“講解人”),由講解人跟評(píng)委講解作品的特點(diǎn),意義等(講解的過(guò)程不得超過(guò)一分鐘)讓評(píng)委(主要是領(lǐng)導(dǎo)老師)試吃并評(píng)分。

(5)在讓評(píng)委(領(lǐng)導(dǎo)老師)試吃的同時(shí),由各參賽隊(duì)比賽前選好的

一個(gè)人(注:必須是參賽者之一,有一張選票,但不能投給自己所在的隊(duì)伍)和院學(xué)會(huì)、各系團(tuán)總支的干部代表(每人有五張票)組成“現(xiàn)場(chǎng)觀眾評(píng)委”(注:“現(xiàn)場(chǎng)觀眾評(píng)委”有100票)按比賽前安排好的順序,在參賽隊(duì)完成自己的作品后到各個(gè)隊(duì)伍攤位前試吃,并投票。

(1)參賽隊(duì)伍必須準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)參加比賽,遲到15分鐘取消參賽資格。

(2)參賽者必須自帶比賽時(shí)要用到的所有東西(比賽時(shí)只提供、筷子、碗等)

(3)比賽時(shí)所用到的食物不能是熟食,例如蛋糕。假如比賽時(shí)用到的食物易溶易化的,可以比賽過(guò)程中從外面拿進(jìn)來(lái)。

(4)為了方便評(píng)委和“現(xiàn)場(chǎng)觀眾”評(píng)委的品嘗,參賽者要注意盡量把作品做多一點(diǎn)。

(1)總成績(jī)由領(lǐng)導(dǎo)老師的評(píng)分(占總成績(jī)的70%)和“得票數(shù)”成績(jī)(占總成績(jī)的30%)組成。

(2)每票一分,“得票數(shù)”的成績(jī)按“四舍五入”的原則來(lái)算分。例如,一個(gè)隊(duì)伍得到了4張票(4x0、3=1、2),那么該隊(duì)伍的“得票數(shù)”分?jǐn)?shù)是1分。

一等獎(jiǎng):獎(jiǎng)品和榮譽(yù)證書(shū)(一名)

二等獎(jiǎng):榮譽(yù)證書(shū)(三名)

三等獎(jiǎng):榮譽(yù)證書(shū)(五名)

(1)由院學(xué)生會(huì)與飯?zhí)眠M(jìn)行溝通確定當(dāng)天的比賽位置,借好當(dāng)天要用到的碗、筷等。

(2)由院學(xué)生會(huì)準(zhǔn)備好電腦、音響、麥克風(fēng),并聯(lián)系好當(dāng)天的主持人。

(3)經(jīng)濟(jì)管理系團(tuán)總支學(xué)生會(huì)負(fù)責(zé)布置比賽會(huì)場(chǎng),并制作好當(dāng)天的。

美食類活動(dòng)策劃方案篇六

活動(dòng)目的:看似多彩的校園生活,缺乏卻是大自然的純粹!看似忙碌的大學(xué)生活,缺少的卻是真誠(chéng)的交流!為豐富同學(xué)們的課余生活,促進(jìn)同學(xué)們的友誼,加強(qiáng)班級(jí)的凝聚力,使11級(jí)普本1班成為一個(gè)更加團(tuán)結(jié),互愛(ài),積極,向上的班集體,更好的構(gòu)建活力團(tuán)支部。為我們短暫的大學(xué)生活共創(chuàng)美好的回憶,為我們平淡的大學(xué)友誼注入更純的真摯!

活動(dòng)時(shí)間:20xx.10.21中午

活動(dòng)地點(diǎn):東山美食城

活動(dòng)對(duì)象:11級(jí)普本一班全體成員(可帶親朋好友,但需自費(fèi))

活動(dòng)內(nèi)容:聚餐聯(lián)歡拓展游戲自由玩樂(lè)

1)前期商討

班干商討相關(guān)事項(xiàng)及具體出行時(shí)間;

(包括路線,時(shí)間,天氣,車輛的聯(lián)系及細(xì)節(jié)安排。)

2)統(tǒng)計(jì)人數(shù):

3)預(yù)算經(jīng)費(fèi):每人30元

1)全班分成幾組,按宿舍分,每組分別指定一名負(fù)責(zé)人

2)提前一晚買好所需食物和用品,具體工作分到各組

3)20xx.10.21中午下課后,在學(xué)校前門集合!5分鐘后點(diǎn)名

4)由小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)點(diǎn)齊人數(shù)和保證組員安全!(小集體以宿舍為單位,方便管理)。

5)晚上班長(zhǎng)聯(lián)系室長(zhǎng)確定每位同學(xué)確已安全回寢室。

6)每人寫(xiě)一篇活動(dòng)感想和體會(huì),團(tuán)支書(shū)收齊存檔

班長(zhǎng)與團(tuán)支書(shū):準(zhǔn)備好路線,時(shí)間,天氣及細(xì)節(jié)安排,重點(diǎn)是保證大家的安全!

活動(dòng)宣傳:宣傳委員徐倩玲

統(tǒng)計(jì)人數(shù):組織委員劉沫含

收取費(fèi)用:生活委員周光輝

往返清點(diǎn)人數(shù):紀(jì)律委員和各舍長(zhǎng)

預(yù)祝活動(dòng)取得圓滿成功!

學(xué)前教育學(xué)院

11級(jí)普本一班

團(tuán)支部

20xx.10.15

美食類活動(dòng)策劃方案篇七

活動(dòng)前言:手抄報(bào)是一種可傳閱、可觀賞、也可張貼的報(bào)紙的另一種形式。在學(xué)校,手抄報(bào)是第二課堂的一種很好的活動(dòng)形式,和黑板報(bào)一樣,手抄報(bào)也是一種群眾性的宣傳工具。但是,在計(jì)算機(jī)應(yīng)用飛速發(fā)展的今天,手抄報(bào)似乎只為少年兒童所熱愛(ài),在大學(xué)里,是極少見(jiàn)的`。另外,大學(xué)生進(jìn)入大學(xué),對(duì)飲食的要求也提高了,可是他們卻苦于對(duì)于飲食的了解甚少,今天,我們將手抄報(bào)與我們的美食、文學(xué)相結(jié)合,讓大家用手抄報(bào)繪出心目中的美食,介紹大家所鐘愛(ài)的美食,交流美食的制作方法,以及分享一些關(guān)于美食食物方面的詩(shī)詞歌賦,給在校大學(xué)生提供一個(gè)交流、學(xué)習(xí)美食的平臺(tái),從各方面來(lái)展示一個(gè)人的美食知識(shí)。

繪出你心中所想寫(xiě)出你心中所知

讓大學(xué)生重溫制作手抄報(bào)的樂(lè)趣的同時(shí)也給大學(xué)生提供交流美食,分享美食的平臺(tái)。將手抄報(bào)、美食、詩(shī)詞歌賦相結(jié)合,多方面展示美食的魅力。

校團(tuán)委、校社團(tuán)聯(lián)合會(huì)

文學(xué)院團(tuán)委、美食協(xié)會(huì)

全校在籍學(xué)生

:待定

你有什么私房菜,你有什么健康的飲食建議,你覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該如何均衡膳食,只要你有任何關(guān)于美食、飲食的建議,都不妨拿出來(lái)show一show。當(dāng)然,如果你對(duì)美食的制作和常識(shí)一竅不通也沒(méi)事,相信身為大學(xué)生的你,腦海里一定有不少關(guān)于美食的詩(shī)詞歌賦吧,不妨也寫(xiě)出來(lái)比一比,看看誰(shuí)肚子離得墨水多。或者,你可以找?guī)椎啦穗龋湟阅憔实慕庹f(shuō),再者你可以給他們?nèi)€(gè)獨(dú)一無(wú)二的名字。你是不是已經(jīng)躍躍欲試了呢,來(lái)吧,繪出你的idea,用你的雙手來(lái)豐富我們的美食大舞臺(tái)。期待你的精彩一繪。

(一道或幾道美味佳肴的制作方法;你對(duì)健康飲食的一些想法;你對(duì)飲食搭配的一些獨(dú)到見(jiàn)解;你所能想到的有關(guān)食物、美食的詩(shī)詞歌賦;給美食配上你獨(dú)一無(wú)二的解說(shuō)或者取一個(gè)特色鮮明的名字。)

活動(dòng)步驟:

一.前期宣傳

二.作品的收集與評(píng)選

三.活動(dòng)結(jié)果的告示,優(yōu)秀作品的展示及活動(dòng)報(bào)導(dǎo)

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:一等獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)

評(píng)選方法:總體感觀內(nèi)容字跡結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與布??

參與方法:作品注明學(xué)院、班級(jí)、姓名、聯(lián)系方式交至袁同學(xué)、耿同學(xué)處。

美食類活動(dòng)策劃方案篇八

弘揚(yáng)中國(guó)飲食文化,活躍旅游文化氣氛

為了豐富我校同學(xué)的美食文化生活,弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)美食文化,展現(xiàn)我校大學(xué)生熱愛(ài)生活、積極向上、多才多藝的一面,為此,我院特為同學(xué)們提供了一套高品位的校園美食文化大餐,以此來(lái)作為大家展現(xiàn)自我的平臺(tái),同時(shí),借此機(jī)會(huì),我們也將為大家講解有關(guān)飲食與健康的相關(guān)關(guān)系,讓大家在以后的生活中能夠合理搭配膳食,吃出健康。此次活動(dòng)旨在通過(guò)美食與文化的比拼,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力與團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力,同時(shí)培養(yǎng)一種積極向上、熱愛(ài)生活、關(guān)注健康的生活方式,能夠讓大家以更加飽滿的態(tài)度及精神風(fēng)貌投入到以后的學(xué)習(xí)、生活、工作當(dāng)中。不同地區(qū)美食與文化的交流與探討,能夠很好地拓寬同學(xué)們的視野,豐富大家的文化內(nèi)涵,從而提高我校大學(xué)生的整體素質(zhì)。

全校學(xué)生

1、以組隊(duì)形式報(bào)名參賽,每組3人,隊(duì)名自擬,男女不限。

2、比賽形式為現(xiàn)場(chǎng)制作,每組在規(guī)定的時(shí)間之內(nèi)要完成好自己的作品。

3、要體現(xiàn)地方特色,輔之以不超過(guò)的三分鐘的講解,一以便使評(píng)委及觀眾更好地理解。

4、自備食材及相關(guān)必要刀具,管理學(xué)院只提供鍋灶等器材。

5、上場(chǎng)前做好各項(xiàng)清洗工作。

6、比賽時(shí)小組不到視為棄權(quán)。

5月18日至5月20日

本次比賽分為初賽、復(fù)賽及決賽三個(gè)環(huán)節(jié)。

初賽

1、時(shí)間:5月24號(hào)

2、地點(diǎn):3教5樓

3、要求:

(1)刀工比拼:現(xiàn)場(chǎng)切土豆、胡蘿卜、黃瓜等。

(2)味覺(jué)大考驗(yàn)。現(xiàn)場(chǎng)讓參賽選手品嘗一杯混有檸檬汁、蘋(píng)果汁、醋等各種味道的飲品。

(3)旅游文化知識(shí)問(wèn)答。從美食的角度出發(fā)挖掘全國(guó)各地的美食文化之不同,現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)一些基本的文化知識(shí)。

4、評(píng)分規(guī)則:總分100分。

刀工比拼30分(從切菜速度及切菜質(zhì)量方面做出評(píng)分)

味覺(jué)大考驗(yàn)30分(猜出所嘗飲品味道的種類多少做出評(píng)分)

團(tuán)隊(duì)合作及綜合素質(zhì)20分

5、評(píng)委組成:

6、食堂大廚表演:邀請(qǐng)食堂大廚進(jìn)行刀工表演。

7、比賽期間穿插學(xué)生表演。

8、采取淘汰制選出前15支隊(duì)伍進(jìn)入復(fù)賽。

復(fù)賽

1、時(shí)間:5月27號(hào)

2、地點(diǎn):

3、要求:

(1)各小組進(jìn)行diy素食制作,可以各種水果或蔬菜為材料自行制作。

(2)所制作的美食需具備地方特色,或能反映風(fēng)俗民情、家鄉(xiāng)風(fēng)味。

(3)制作后進(jìn)行3分鐘以內(nèi)主題說(shuō)明,要求展示成品特色及其內(nèi)涵。

4、制作時(shí)間:60分鐘

5、評(píng)分規(guī)則:總分100分。

(1)成品展示40分。(從視覺(jué)、味覺(jué)兩方面進(jìn)行打分)

(2)主題說(shuō)明40分。(從是否具有地方特色,說(shuō)明意義內(nèi)涵兩方面打分)

(3)綜合測(cè)評(píng)20分。(從現(xiàn)場(chǎng)配合程度及操作期間衛(wèi)生狀況打分)

6、評(píng)委組成:

7、采取淘汰制選出前5名進(jìn)入決賽。

8、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)及表演。

決賽

1、時(shí)間:5月30號(hào)

2、地點(diǎn):

3、要求:

(1)各小組進(jìn)行廚藝展示,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)烹飪出自己的菜肴

(2)做好后做一3分鐘之內(nèi)的介紹,突出所做菜肴的意義與特色。

4、制作時(shí)間:60分鐘

5、評(píng)分規(guī)則:下述幾點(diǎn)作為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

色:色澤鮮艷,具有一定的觀賞性。

形:菜品具有一定的形態(tài),搭配具有一定的`藝術(shù)性。

味:五味調(diào)和,能給人別具風(fēng)格的口感。

名:菜品的命名具有美感,與菜式相符,且內(nèi)容新穎、健康,做到雅俗共賞。

6、評(píng)委組成:管理學(xué)院各輔導(dǎo)員與學(xué)生會(huì)學(xué)生干部。

7、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)出一二三等獎(jiǎng)。

8、現(xiàn)場(chǎng)表演

一等獎(jiǎng):一名獲獎(jiǎng)證書(shū)、小型電風(fēng)扇

二等獎(jiǎng):兩名獲獎(jiǎng)證書(shū)、水枕

三等獎(jiǎng):兩名獲獎(jiǎng)證書(shū)、涼墊

1、活動(dòng)宣傳工作

1)以展板、橫幅及海報(bào)作為宣傳方式,主要由宣傳部負(fù)責(zé),學(xué)習(xí)部、實(shí)踐部協(xié)助配合。

2)召開(kāi)管理學(xué)院各級(jí)班長(zhǎng)會(huì)議,介紹活動(dòng)相關(guān)內(nèi)容,動(dòng)員大家積極參加,由秘書(shū)處負(fù)責(zé)會(huì)議時(shí)間的通知工作,宣傳部、辦公室負(fù)責(zé)會(huì)議工作。

3)在驪繡苑門前設(shè)置報(bào)名點(diǎn),要求參賽隊(duì)寫(xiě)清參賽人員基本信息,包括參賽隊(duì)員名稱、所屬學(xué)院專業(yè)班級(jí)、團(tuán)隊(duì)名稱、聯(lián)系方式等,辦公室負(fù)責(zé)報(bào)名表制作和桌椅的申請(qǐng)工作,報(bào)名處由秘書(shū)處做出值班安排。

2、會(huì)場(chǎng)安排

由辦公室負(fù)責(zé)比賽場(chǎng)地的申請(qǐng)工作,務(wù)必準(zhǔn)確,必要時(shí)與秘書(shū)處一起負(fù)責(zé)通知各參賽隊(duì)。

3、會(huì)場(chǎng)布置

由宣傳部負(fù)責(zé),各部做好相應(yīng)的具體工作。

素拓與志愿者大隊(duì):比賽現(xiàn)場(chǎng)秩序的維持

組織部、外聯(lián)部:參賽隊(duì)的簽到及進(jìn)場(chǎng)安排

生活部、實(shí)踐部:評(píng)委及參賽隊(duì)的工作,包括評(píng)委用水及參賽隊(duì)的食材等的提醒等

新聞部:現(xiàn)場(chǎng)的拍攝

藝術(shù)團(tuán):比賽期間的表演活動(dòng),以便調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛

體育部、實(shí)踐部:負(fù)責(zé)菜肴的最后處理工作。

女工部:負(fù)責(zé)比賽期間的禮儀工作。

組織部、學(xué)習(xí)部:負(fù)責(zé)計(jì)算分?jǐn)?shù)。

各部協(xié)調(diào)合作,相互支持配合。

4、主持人2名

負(fù)責(zé)比賽期間的主持工作,由各班推薦1—2名,最后由學(xué)生會(huì)確定最終人選。

1、宣傳準(zhǔn)備:展板50元

橫幅18×5×2=180元

海報(bào)20×8=160元

獎(jiǎng)品:小型電風(fēng)扇45×3=135元

水枕15×6=90元

涼墊10×6=60元

3、決賽場(chǎng)地布置費(fèi)用300元

4、決賽道具(爐灶、碗碟等)租賃200元

4、其他費(fèi)用(包括水杯、一次性碗筷、報(bào)名表、檸檬汁等)50元

總計(jì):1225元

1、學(xué)生會(huì)要監(jiān)督參賽隊(duì)所選食材的健康安全衛(wèi)生狀況,同時(shí)還要監(jiān)督食材與容器的清洗工作。

2、評(píng)委所用碗筷生活部要注意及時(shí)更換。

3、與特殊天氣情況,辦公室與秘書(shū)處要做好通知工作。

4、報(bào)名點(diǎn)桌椅等值班人員要做好看護(hù)工作,并及時(shí)抬回歸還。

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