在當下社會，接觸并使用報告的人越來越多，不同的報告內容同樣也是不同的。掌握報告的寫作技巧和方法對于個人和組織來說都是至關重要的。以下是我為大家搜集的報告范文，僅供參考，一起來看看吧

食品安全工作總結報告食品廠篇一

______市食品藥品監督管理局：

根據《廣東省食品藥品監督管理局關于食品藥品生產經營企業落實主體責任的規定》(粵食藥監局法〔20__〕37號)要求，我廠于20__年____月____日對企業開展了自查，自查了48項，符合條件45項，不符合3項，分別是第第7頁2.1、2.5，第8頁2.6共3項。

根據自查表不符合項我公司作出如下整改：

1. 今后本公司每天安排專人對廠區衛生進行打掃，保持廠區內環境整潔干凈。定期對生產場所、設備、庫房、進行打掃。

2. 今后本公司定期安排檢查通風、防塵、照明、存放垃圾和廢棄物等設備、設施，保證正常運行。

3. 車間內使用的洗滌劑、消毒劑與原料、半成品、成品、包裝材料等分隔放置，并保證有相關的使用記錄。

食品安全工作總結報告食品廠篇二

為確保春節期間食品安全生產，按照錦州市食品藥品監督管理局及太和區食品監督管理局文件精神，我科室對轄區內餐飲單位進行了專項檢查，以確保餐飲加工環節食品安全。

20__年1月6日---20__年1月10日，我科室共15人次，車輛4臺次對轄區66家餐飲單位進行了現場檢查，重點檢查從業人員是否持有效健康合格證上崗;食品加工過程衛生是否符合要求;食品采購有無索證、臺帳記錄是否齊全，餐飲具消毒及保潔過程中是否符合衛生要求。在檢查中著重強調餐具清洗、消毒、保潔等必須符合餐飲業衛生規范要求。對轄區內大型餐飲單位共下發了衛生監督意見書10份，要求大中型餐飲單位節假日期間婚禮、壽宴菜肴應按衛生要求留樣48小時，以備查驗。

轄區內餐飲單位非常重視節假日期間的餐飲安全，整體衛生環境基本良好，各項管理制度基本健全，從業人員能做到持證上崗。但也存在一些問題;涼菜間消毒燈老化照度下降，冰箱、冰柜內食品生熟混放，個別單位消毒柜不能正常使用，食品采購臺帳登記不詳細，個別單位餐具保潔柜未做到密閉，根據存在的問題，監督人員當面告知，共下發衛生監督意見書12份，無證經營停業4家。

節假日期間，我科室人員將進一步加大檢查力度，為廣大群眾提供安全衛生的就餐環境。

食品安全工作總結報告食品廠篇三

為了加強學校管理，提高廣大教師、學生安全衛生意識，營造良好和諧校園環境。我校長期以來把食品安全工作放在第一位，抓平時，重細節。根據（20__）38號《轉發呼倫貝爾市人民政府辦公廳關于開展全市中小學校內及學校周邊餐飲作坊超市食品安全檢查工作的通知》的指示精神，我校食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真細致的自檢自查工作，現將自檢自查工作情況報告如下：

一、學校領導重視食堂衛生管理工作

每學年初，學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發的文件，及《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《學校衛生工作條例》要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂工作人員衛生常識，切實認識到學校衛生、食品安全工作的重要性，確保我校教育教學工作穩步開展。

二、組建了學校食品安全管理組織機構

明確采購員職責、衛生安全管理員職責所有餐飲服務人員均取得健康證明持證上崗。健全了衛生、食品管理制度，做到學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品有驗貨記錄和進貨臺賬。庫存食品均在有效期內，原料貯存符合管理要求。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好了食品衛生宣傳教育工作。

三、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生：

（1）把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

（2）把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫、藥物消毒。

（3）把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂。

（4）杜絕非工作人員進入廚房關，確保證食品安全。

四、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。

學校衛生室、食堂要通過板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全工作知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作。

五、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校

食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程，避免污染和食源性疾病的發生。

六、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。

三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度。

總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂衛生工作做得更好。

食品安全工作總結報告食品廠篇四

為期一周的食品衛生安全專題教育活動已經結束，我校認真貫徹落實中心校會議精神，在全校開展食品衛生安全知識宣傳。

一、健全組織，完善制度，明確責任。

根據上級文件精神，我校成立了食品衛生安全工作領導小組，由史戰榮校長任組長，成員由各班班主任及食堂管理人員組成。值周教師負責學校平時衛生情況檢查;食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關工作;班主任負責本班學生健康教育、宣傳、衛生狀況的監督和上報工作。安排專人從事學校食品安全監管的業務工作。做到機構、人員、設施到位，明確責任，強化監督。層層落實，以保證食品衛生安全工作行之有效地進行，使學校食品安全工作整體水平再上新臺階。

二、加強學習，提高認識。

為了使每個成員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等法律法規，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。教育炊事人員從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發生。要求班主任利用晨會、班會、黑板報等形式，經常不斷地教育學生注意安全，要求他們不要隨意到校外小攤點買不衛生的零食吃，養成良好的衛生習慣。針對流行病季節性特征，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。

三、積極落實好上級布置的各項專題教育活動。

1、舉辦一次食品衛生安全知識講座。

圍繞“保障食品安全，建設和諧校園”的主題，進一步貫徹落實區教體局文件精神，我校舉辦食品衛生安全知識專題講座，不斷提高廣大中小學生食品安全知識的知曉率。

5、掛了一幅“強化學校食堂食品安全整治，保障青少年健康成長”宣傳標語。

四、加強食品管理人員和從業人員的培訓。

對學校食堂負責人以及學校食堂從業人員進行食品衛生專業知識及傳染病防治專業知識培訓，重點培訓食品采購關、加工關、儲藏關、消毒方面的相關知識。組織從業人員學習食品衛生方面的法律、法規和日常行為規范培訓，不斷提高食堂管理人員和從業人員的食品衛生安全意識。

五、狠抓學生食堂規范化管理，確保食品衛生安全。

1、在原料質量及粗加工方面做到：

(1)、原料由專人到指定的長期供應點采購。

(2)、設有專門的原料驗收員，經驗收，腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。

食品安全工作總結報告食品廠篇五

經摸底排查，我院尚未執結的涉民生案件共有25件，執行未結標的元，其中刑事附帶民事執行案件4件，涉案標的元，機動車交通事故責任糾紛執行案件18件，涉案標的元，勞務報酬糾紛案件1件，標的元，撫養費執行案件2件，標的元。未結案件中贛州中院指定執行案件3件，其他法院委托執行1件，未結案件執行期限全部超一年以上，未結標的少的幾千元，最多的達63.5萬元。

二、執行情況

自20xx年12月23日最高法院召開涉民生案件專項集中執行活動動員部署電視電話會議以來，我院成立了專項開展活動領導小組，加強了領導，開展了為期二個月的春季集中執行活動，重點執行涉民生案件，對排查清理出來涉民生案件分解落實，任務到人，責任到人，從開展的情況來看，效果并不明顯，離上級法院要求完成階段性任務還有很大的差距，截目前為止，實際執行到位結案的只有件，結案率%。終結本次執行程序案件件，已達成執行和解協議的案件件，分文未執的案件件，部分執行的案件元。從采取的執行措施來看，對清查出來的民生案件都采取了財產調查措施，凍結被執行人的'存款元，查封被執行人的財產，拘留被執行人人，限制高消費人，并對生活困難的申請人發放執行救助資金元。此外，我院加大了開展民生案件執行的宣傳力度，有2篇宣傳報道在贛州法院網采納。

三、存在問題

截至目前，我院涉民生案件的執結率僅4%，遠未達到上級法院要求的3月份之前完成70%的階段性目標要求，進度慢，任務重，離6月份完成全部執結的時間也不多了，困難較多，表現在：一是刑事附帶民事執行案件涉執行標的額巨大，而且被執行人已判了重刑，有的被執行人尚未成家，但已經是成年人，沒有固定收入來源，有的除了在審判階段賠了部分受害人的經濟損失外，執行階段查無可供執行的財產，沒有償還能力，沒有辦法執行結案；二是大部分未結案件經四查措施后，被執行人確實無財產可供執行，申請人提供不了被執行人的財產執行線索，案件執行陷入僵局，只有終結本次執行程序；三是有的案件雙方當事人已經達成了執行和解協議，被執行人能夠按照協議內容履行，但分期分批履行的期限較長，申請人同意按協議執行，因為申請人知道被執行人只有部分償還能力，要全部履行到位也不現實，但執行和解又不能作結案處理，是非常矛盾的事情。建議上級法院要從案件的實際出發，申請人已同意法院執行方案的應作問題解決妥當，不要搞“一刀切”處理；四部分案件被執行人長期下落不明，舉家外出打工，難于查找被執行人確切的居住地址，造成案件難以執行或無法執行，調查其財產狀況也沒發現有財產可供執行；五是執行人員自身對該類型案件存在畏難情緒，方法措施不多，案件久拖未結。

四、下一步工作打算

體社會重大關切的一項重要舉措。具體來說，主要做好以下幾點：

（一）提高思想認識。

全體執行人員要充分認識開展涉民生案件活動的重要意義，牢牢把握“司法為民公正司法”工作主線，加強領導，高度重視，認真組織實施，增強執行人員責任感、緊迫感，改變目前工作落后不利局面，把開展活動作為當前一項重要工作來抓，嚴格落實領導責任制，加大對未結案件的督查力度，扎實推進，把開展活動做實做細，務求實效，進一步提升法院司法公信力，群眾滿意度明顯提高。

（二）要切實加強對本次活動的組織領導。我院已成立領導小組，分管領導為第一責任人，各執行庭室負責人要切實負起責任，加強物質和經費保障，確?；顒禹樌M行，加強請示、報告，積極主動向當地黨委政法委匯報，爭取黨委的領導和支持。

（三）依法采取強制措施，加大執行力度。要充分運用《民事訴訟法》規定的強制措施，重點運用強制執行人報告財產、限制出境、在征信系統記錄、通過媒體公布不履行義務信息、罰款、拘留等威懾執行措施，促成其履行義務。對拒不履行生效裁判義務，抗拒執行等構成犯罪的，要適用《刑法》第三百一十三條及相關立法，司法解釋及“兩院一部”《關于依法嚴肅查處拒不執行判決、裁定和暴力抗拒法院執行犯罪行為有關問題的規定》（法發[]29號），與公安檢察機關積極配合，做到快捕、快判，形成對抗拒執行人的刑罰威懾。

（四）加強宣傳，形成威懾聲勢。要充分利用電視、報刊、網絡等媒體，通過發布敦促執行令、召開債務人大會等多種方式，加大對這次活動的宣傳。對于《刑法》第三百一十三條規定的典型案例可以邀請新聞媒體跟蹤報道，形成威懾執行的強大聲勢和良好的輿論氛圍。

對自覺履行法律文書確定義務的被執行人和積極配合人民法院執行的協助執行人，及時予以宣傳報道。

食品安全工作總結報告食品廠篇六

_年以來，_市認真貫徹習近平總書記“四個最嚴”的要求，牢記“責任重于泰山”的囑托，以創建省級食品安全城市為抓手，以打造“食安_”品牌為引領，以落實責任為核心，凝聚政府、企業、社會三方力量，緊盯政府監管責任、企業主體責任、社會監督責任，形成縱向貫通、橫向結合、科學嚴密的責任體系，構建政府監管、企業負責、社會監督，具有_特點的食品安全工作新格局，食品安全治理水平不斷提高，保持了食品安全長期穩定良好的局面，推動了全市經濟社會又好又快發展。近日，市政府組織相關部門，成立檢查組，對照《_省食品安全先進市、縣(市、區)驗收細則(_)》，對全市創建工作進行了自查自評，自評得分106.8分。各項指標自查情況如下：

一、食品安全狀況持續良好

1、近三年未發生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，無隱瞞、謊報、緩報食品安全事故的行為。近年來我市持續加大食品安全工作力度，健全完善監管體系，嚴把從農田到餐桌的每一道防線，全市食品安全狀況持續穩定向好，未發生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。

2、群眾食品安全總體滿意度達70%。10月份，省食安辦組織對我市創建工作進行了群眾食品安全總體滿意度測評，達到了70%以上。

二、落實黨政同責

3、黨委政府重視。市委、市政府歷來高度重視食品安全工作，認真落實“黨政同責”，把食品安全工作納入經濟社會發展大規劃，納入民生建設大工程，納入城市管理工作大格局。市委書記王云鵬同志、市長李希信同志專門對創建省級食品安全城市工作作出重要批示。市政府常務會議每年專題研究食品安全工作。分管食品安全工作的鞠向群副市長既提思路要求，又具體指導抓落實，先后多次對創建工作進行現場視察調研。將創建工作作為全市重點工作安排寫入市政府工作報告、列入十三五規劃以及市政府重點督查事項和市人大、市政協專題調研視察計劃。與創建三區、市直相關部門簽訂了食品安全和創建工作目標責任書，層層建立目標責任制和責任追究制。市政府成立了由市長任組長，3位分管副市長任副組長，26個市食安委成員部門主要負責人和區政府主要領導為成員的創建工作領導小組。領導小組下設辦公室，具體負責創建工作的組織協調、督導檢查和考核評估。并設立了綜合協調、宣傳、食用農產品監管等14個工作組。市創建領導小組先后出臺了《_市創建省級食品安全城市工作方案》、《關于開展省級食品安全城市創建工作督導檢查的通知》等28個創建文件，明確了創建工作的工作目標、實施步驟、保障措施，將60個創建項目逐條逐項分解落實到各創建責任單位，進一步明確創建評價標準，細化了任務分工，夯實了工作責任，嚴格規定完成時限，確保了創建工作事事有人管、件件有著落。建立了調度督導機制，先后召開了創建動員會、部門推進會以及一系列調度會議，實行創建進度月調度、季通報、年考核等工作機制，定期通報創建情況，研究重點工作，穩步推進各項工作任務。組織各相關部門組成聯合督導組，按照“標準精細化、問題清單化、督導經?；钡囊?，對照創建任務表和驗收細則，對各業態現場檢查點的創建情況進行檢查督導，并通報督查結果，及時查找問題短板，建立工作臺帳，對問題掛賬銷號。共下發市創建辦《督辦通知書》10件，督導整改問題112項。建立了創建工作推進機制，實行重點工作項目化管理，實施了餐具集中消毒、病死畜禽無害化處理等“十項工程”，開展了食用農產品產地環境整治、食品快檢進市場等“十項行動”，啟動了旅游景區食品安全示范單位創建、網上訂餐規范治理等“雙十項目”，有力地推動了創建工作的深入開展。市食安委每年對各縣市區、市直部門落實食品安全職責的情況進行綜合考核，對于工作成績突出、經驗做法在市級以上推廣的單位，給予加分獎勵;對于當年考核成績排名末位的縣市區、鄉鎮和市直部門主要負責人實行責任追究。嚴格落實食品監管“三定”方案，明確屬地目標管理責任，完善協調聯動和協同決策機制，形成了職責明確、內容全面、結構嚴密的食品安全綜合保障體系。

4、加強隊伍建設。落實食品安全監管有責、有崗、有人、有手段的要求，織密、織實、織牢監管網絡，保障了監管工作順利開展。在_年食品藥品監管體制改革的基礎上，按照屬地管理、重心下移、縱橫結合、全面覆蓋的原則，探索建立“4+x”監管組織體系，建立網格化管理制度和機制。橫向上，各級公安、農業、林業、水利漁業、畜牧等“x”個職能部門各負其責，形成食品監管的合力?？v向上，實行市、縣、鄉鎮、村4級監管。市、縣落實屬地管理責任，均設立了行政管理機構、執法稽查機構、檢驗檢測機構，公安機關設立了食藥環偵機構。全市87個鄉鎮、街道(包括創建區域)都設立了食品藥品監管所和農產品質量監管所。建立了村(社區)食品安全協管員隊伍，全市3600多個村(社區)都配備了協管員，落實了工資待遇。廣泛開展監管人員、食品從業人員、協管員的教育培訓，不斷夯實食品監管效能提升的能力基礎。鎮街監管隊伍、食藥環偵大隊、行政執法大隊和協管員隊伍等多方通力合作，形成了權責明確、協調一致、高效運轉的監管體系，構筑起保衛食品安全的銅墻鐵壁。

5、設施裝備達標。認真落實國家食品藥品監管總局關于印發《全國食品藥品監督管理機構執法基本裝備指導標準的通知》(食藥監財〔_〕204號)及《食品藥品監管鄉鎮(街道)派出機構辦公業務用房建設指導意見的通知》(食藥監財〔_〕218號)有關規定，持續加大基本裝備、取證工具、快速檢測及應急處置等4類裝備的投入力度，確保滿足辦公用房、業務用房和輔助用房需求，為監管執法尤其是一線執法提供了強而有力的工作保障。創建區域內8個食品藥品監管所均達到了裝備配備“十個一”標準。采取工商行政管理部門劃轉或鎮街政府提供的方式，統籌解決食品藥品監管所用房問題，8個監管所的辦公、業務及輔助用房面積均超過320平方米，滿足了監管執法的需要，全面提升了基層監管機構建設水平。

6、加強經費保障。時刻繃緊“食品安全無小事”這根弦，緊扣全市食品安全工作重點，健全監管經費財政投入保障機制。_-_年度，我市深挖自身潛力，積極爭取財政支持，多渠道、多舉措落實食品安全保障資金，_年全市各級投入5900多萬元用于食品安全工作，投入檢驗檢測經費2400多萬元，抽檢批次達到每年千人4.4批次，增長幅度持續攀升。投入8000萬元，用于檢驗檢測能力提升工程;投入專項資金500余萬元，用于“智慧監管”信息化建設。

7、加強能力建設。為了適應新形勢下食品安全工作對檢驗檢測能力的需要，我市累計投入8000萬元，在_高新區規劃建設新的市食品藥品檢驗檢測中心。_年2月市食品藥品檢驗檢測中心投入使用，目前，中心共有職工66人，其中高、中級職稱專業技術及同等能力人員45人，占比68%，實驗室面積達到9200平方米，儀器設備總值3600萬元，各項實驗參數15000個，成為全省區域性食品藥品檢驗檢測中心。泰山區、高新區、景區食品藥品監管局均設置了食品快檢室。同時，我市持續加強一線監管能力建設，創建區域8個基層所全部建立起快檢室或配備了快檢車。全市基本形成了以市食品藥品檢驗檢測中心為龍頭，以各縣市區、各部門檢驗檢測機構為骨干，以各基層監管所快檢、生產經營單位自檢為基礎的項目完備、技術先進、覆蓋全面的檢驗檢測體系。全面推廣應用食品藥品安全“智慧監管”工程。將食品監管信息化建設納入“智慧_”建設總體規劃，用信息技術助推食品監管工作。投入專項資金500余萬元，用于“智慧監管”信息化建設，實現了食品經營許可、食品監督抽檢、投訴舉報等項目的網上辦理。依托市城市管理數字化指揮調度中心和市公安局大數據中心，收集各類食品監管信息，建立食品監管數據庫，普及應用移動執法終端，并加強數據的處理、分析和應用，為科學監管提供數據支撐。全部建立了轄區監管相對人的許可審批、監督抽檢、稽查執法、日常檢查結果等電子檔案，實現了日常管理更加精細、業務流程更加規范、監督執法更加高效快捷，“智慧監管”、“數字監管”成為我市食品監管的新亮點。

8、積極開展創新工作。_年5月4日至6日，全省食品安全先進市創建現場會在新泰市召開。省食安辦副主任王建政及12個地市食安辦、27個創建縣市區政府100名代表參加。與會人員參觀了汶南鎮一中食堂、益客食品產業園、病死畜禽無害化處理廠等10個創建現場，聽取了新泰市所做的典型發言。省食安辦副主任王建政講話指出，創建省級食品安全先進市以來，新泰市夯基礎、創模式，聚合力、強保障，探索實施“四個三”工作法，食品市場秩序穩定向好，社會認可度和群眾滿意率逐步攀升，創建經驗可復制、可借鑒、可推廣，工作走在了全省前列。

食品安全工作總結報告食品廠篇七

食品安全是當今世界上人們所關注的焦點問題之一,每年食源性疾病所造成的嚴重后果,使食品安全問題已成為全球公眾健康優先考慮的問題。今天本站小編給大家整理了食品安全宣傳

月工作總結

根據《自治區食品安全協調委員會關于開展20xx年食 品安全宣傳月活動的通知》(桂食安委[20xx]4號)精神，為加強我市的食品安全宣傳工作，進一步提高我市的食品安全保障水平，市食品安全協調委員會精心組織開展了式多樣、內容豐富的食品安全宣傳月活動，掀起了社會各界廣泛參與的食品安全宣傳月活動高潮，取得顯著成效。

一、周密部署，精心組織

市食品安全協調委員會辦公室起草了食品安全宣傳月

活動方案

形成了政府統一領導、部門組織實施，全社會共同參與的宣傳氛圍。據不完全統計，在整個食品安全宣傳月活動期間，全市各級政府及部門共出動宣傳人員170x次，宣傳車輛320臺次，通過手機短信發送食品安全信息10000條，散發宣傳資料和小冊子51000份，在各級新聞媒體共播發食品安全新聞稿4，刊登食品安全綜合信息3期，刊登食品安全小知識9期。

二、扎實開展食品安全宣傳咨詢日活動

9月9日，市食品安全協調委員會組織宣傳、食品藥品監管、衛生、工商、質監、教育、商務、農業、水產畜牧、檢驗檢疫等相關職能部門在商業大廈南門廣場開展“關注食品安全，關愛健康人生”為主題的大型宣傳咨詢活動。通過設立專家咨詢臺和假劣食品展示臺，散發宣傳資料，組織文藝表演和食品安全知識有獎問答的形式，向群眾宣傳食品安全法律法規和食品安全科學知識，提高人民群眾辨別假劣食品常識、食品安全參與意識和責任意識。

活動由市食安委副主任、市食品藥品監管局局長吳志新主持，市政府副市長傅昌波、副秘書長郝青麗親臨宣傳現場，副市長傅昌波作了啟動儀式動員講話。傅副市長在講話中要求各職能部門要堅持日常監督與集中整治并舉，對制售假冒偽劣食品的不法分子堅決給予打擊，要通過各種措施來確保食品質量的提高，扎實推進食品放心工程的實施，為全市人民打造一個安全的食品環境。參加活動的有關領導及現場群眾在“關注食品安全，關愛健康人生”橫幅上簽名。宣傳咨詢日當天，全市共接受群眾咨詢達700x次，發放宣傳資料、宣傳小冊子2600份。

三、建立食品安全宣傳的長效機制

為使我市食品安全宣傳工作長期開展、深入人心，市食品安全協調委員會辦公室做了大量工作。首先，主動與市委宣傳部溝通，取得了宣傳部門的支持。由市委宣傳部出面協調電視臺、**日報、電臺等新聞單位，加強對我市食品安全監管各項工作的宣傳報道。各新聞單位明確一名記者為食品安全工作新聞聯系人，負責與市食品安全協調委員會各成員單位聯系。電視臺免費播發食品安全公益廣告，**日報免費刊登食品安全小知識;其次，市食品安全協調委員會近期將開通食品安全網站。

網站建設已得到市政府批準，目前，網站正在設計當中。網站擬開辟首頁、政策法規、工作動態、食品安全信息發布、保健食品、化妝品、食品安全知識、綜合監督等八個板塊，在網上公布我市各食品安全監管部門的舉報電話，設立假劣食品舉報信箱，并與國家食品安全網、廣西食品藥品安全網、市各食品安全監管部門網等相關網站建立鏈接。該網站開通后，將進一步加強我市食品安全信息管理和綜合利用，構建市食品安全協調委員會各成員單位間信息溝通平臺，實現互聯互通和資源共享，從而建立暢通的信息監測和通報網絡體系，形成全市統一、科學的食品安全信息發布平臺，對食品安全問題做到早發現、早預防、早整治、早解決;將成為各級政府和食品安全監管部門以及廣大公眾獲取食品安全政策法規、工作動態、安全狀況和安全知識的重要陣地;將為進一步加大我市食品安全宣傳工作力度，提高我市食品安全監管工作水平發揮積極的作用。

為深入學習貫徹《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，宣傳食品安全科學知識，進一步增強食品生產經營者的誠信經營意識，提高消費者依法維權和自我保護意識，根據《甘州區政府辦公室批轉區食品安全委員會辦公室關于開展食品安全監管我們在行動集中整治宣傳月活動實施方案的通知》(甘區政辦發[20xx]118號)精神，區食品安全委員會辦公室組織衛生、工商、質監、農牧、畜牧、商務、食藥監七部門，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的“食品安全監管，我們在行動”集中整治宣傳月活動。現將活動開展情況總結如下：

一、精心組織，周密安排。

區食品安全委員會辦公室制定《甘州區開展食品安全監管我們在行動集中整治宣傳月活動實施方案》并向區政府有關領導作了專題匯報。區政府辦公室下發了《甘州區政府辦公室批轉區食品安全委員會辦公室關于開展食品安全監管我們在行動集中整治宣傳月活動實施方案的通知》，張洪清副區長召開會議部署安排，要求食安委各成員單位加強協調、密切配合，通過廣播、電視、報刊、宣傳展板、宣傳小冊子等多種形式，精心組織好此次集中整治宣傳月活動。各成員單位按照方案要求迅速行動，結合各自職責制定具體方案，明確責任，落實人員，為開展好宣傳月活動做好了充分準備。

二、措施得力、成果顯著

(一)開展食品安全宣傳周集中宣傳活動

6月13日，市、區食品安全宣傳周活動啟動儀式在中心廣場舉行，區食安辦組織衛生、工商、質監、農牧、畜牧、商務、食藥監七個部門和部分食品生產經營企業、餐飲單位參加啟動儀式及宣傳咨詢活動，以橫幅、展板、發放宣傳資料、現場咨詢和實物比較等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規、食品安全專項整治成果及食品安全科普知識?；顒赢斕?，共發放宣傳材料超過70000份，張貼標語、海報、展板70條塊，咨詢服務群眾達6000人次以上，收到了良好的效果。

(二)開展形式多樣的食品安全宣傳活動，營造良好氛圍圍繞食品安全集中整治宣傳活動，食安委各成員單位充分利用各種宣傳手段，以懸掛橫幅、設立展板、現場咨詢、印發宣傳材料等形式，進行全方位、多角度、廣覆蓋的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造“人人關心、重視食品安全”的社會氛圍。一是利用商場、超市、集貿市場等人口流量大，人員相對集中的特點，在顯著位置張貼《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告》，讓消費者和生產經營者在購買、經營、銷售、消費食品時能夠清清楚楚，明明白白，有效增強消費者的自我保護意識和經營者守法誠信經營意識。

二是進學校、進農村、進社區，開展聲勢浩大的宣傳教育活動。通過散發宣傳單、張貼宣傳畫、開辟宣傳專欄等形式宣傳食品安全知識，指導消費者科學消費、安全消費。

三是開展以《食品安全法》為重點的普法宣傳咨詢活動，通過設立宣傳咨詢臺，為消費者提供現場法律咨詢，增強了人民群眾的法律意識和監督意識。

(三)部門協作，開展集中整治宣傳活動

集中整治宣傳月期間，區食品安全委員各成員單位抽調人員組成聯合檢查組，通過現場檢查，對正反兩方面的典型進行跟蹤報道，廣泛宣傳整治工作成果，教育食品生產經營者強化守法和誠信經營意識。每周以食品安全監管的一個環節為重點，對種植養殖、定點屠宰、生產加工、經營流通、餐飲消費環節進行從“農田到餐桌”的全程集中整治宣傳。甘州電視臺專門開設《食品安全監管，我們在行動》欄目，選派精干力量，全程跟蹤報道。

1、開展“食品安全監管，農牧局在行動”集中整治宣傳活動。

區農牧局以農產品質量安全宣傳為重點，檢查了農業投入品和農產品質量安全情況，隨機抽取了20家農藥經營門店和市場攤點進行檢查，對個別購銷記錄不完善的經營門店現場提出整改意見，責令其限期整改;同時檢查了全區全面開展無公害農產品生產基地禁用投入品質量安全的例行檢測情況，進行了農藥殘留的檢測，隨機抽取蔬菜樣品進行檢測，樣品合格率為98.5%。集中整治宣傳期間，重點宣傳了無公害農產品、有機農產品、綠色食品專項整治活動開展以來，區農牧局采取的整治措施和取得的效果，以及無公害農產品生產基地創建、打擊違法違規使用禁限農藥和依法查處不合格產品和生產企業的情況。

2、開展“食品安全監管，畜牧局在行動”集中整治宣傳活動

區畜牧獸醫局以畜產品質量安全宣傳為重點。集中整治宣傳月期間，檢查了瘦肉精專項整治工作開展以來的情況。檢查組隨機抽取了5家獸藥飼料經營場所、1家養殖場，重點檢查了進銷臺賬、票據、用藥記錄和管理制度等情況，檢查未發現有添加、使用瘦肉精的行為;同時檢查了生鮮乳質量安全檢測與監督執法情況，檢查組隨機抽取6家鮮奶銷售點，檢查了購銷檢測記錄、生鮮乳運輸車輛清潔等情況，檢查中未發現有添加、使用三聚氰胺等禁限品的行為。集中整治宣傳期間，重點宣傳了生鮮乳、飼料市場、獸藥殘留、水產品專項整治活動開展以來，區畜牧獸醫局依法嚴厲打擊各類違法行為及維護食品安全所采取的措施和取得的成績。

3、開展“食品安全監管，商務局在行動”集中整治宣傳活動

區商務局以畜禽屠宰環節食品安全宣傳為重點，一是深入屠宰企業、超市、集貿市場檢查，對生豬運輸證明、產地檢疫證明、免疫耳標、生豬收購臺賬情況，屠宰場清潔衛生防疫消毒情況、檢疫人員到崗到位情況，市場經營豬肉有無“兩證兩章”證明及超市、市場經營的動物產品進銷臺賬制度執行情況等方面進行檢查。二是對酒類商品批發企業、零售商戶進行檢查，重點查看企業(商戶)經營資質、進貨方式、進貨渠道、酒類流通隨附單的使用和索取、商鋪內是否在醒目位置懸掛“不向未成年人銷售酒類商品”標識牌和酒類商品零售備案登記證明等內容。三是對“萬村千鄉工程”農家店進行了全面檢查，重點檢查了購物環境、商品配送、進貨渠道、進銷貨臺賬等情況。檢查中，對個別店內衛生差，進銷貨臺賬記錄不及時的店鋪下達了整改

通知書

4、開展“食品安全監管，質監局在行動”集中整治宣傳活動

區質監局以生產環節食品安全宣傳為重點，檢查了打擊濫用食品添加劑和非法添加非食用物質活動開展情況，以及食品生產加工應當具備的環境條件和相應的衛生條件，主要檢查了食品添加劑采購使用臺賬，并對食品添加劑的真實性進行了核查。

活動期間，檢查食品生產企業6戶、食品加工小作坊18戶，封停食品加工小作坊9戶，其中督促6戶豆腐加工作坊搬遷至豆制品生產基地，查封生產許可證過期還在繼續生產的企業1戶。整治宣傳活動期間，重點宣傳了區質監局打擊食品生產黑窩點、小作坊，打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品的行為，以及在農村和城鄉結合部等食品安全隱患突出的重點地區開展專項督查和抽查，維護食品安全所采取的措施等情況。

5、開展“食品安全監管，工商局在行動”集中整治宣傳活動

區工商局以開展流通環節食品安全宣傳為重點，檢查了從食品批發到零售各個環節的索證索票情況，從檢查情況看，“一票通”臺帳推行工作覆蓋面達到了100%，對部分經營戶“一票通”臺賬記錄不全面，不規范的問題，檢查組現場對其提出了整改意見，要求經營者完整、準確填寫購銷記錄，嚴把食品進貨關口;對全區大中型超市、農村、城鄉結合部、食品批零集貿市場、校園周邊等45家食品經營戶，2個批發市場經銷的肉、乳、豆、蛋及其制品、蔬菜水果、食用油、畜禽產品等食品進行檢測檢查，發揮食品快速檢測箱作用，檢測了2個批次的食品，未發現銷售過期霉變食品、“三無”食品和制售假冒偽劣食品等違法行為。集中整治宣傳期間，重點宣傳了流通環節食品安全整治工作開展以來，區工商分局集中開展奶制品等重點食品以及農村食品市場的專項執法檢查，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為和依法打擊無生產許可證違法生產行為，及維護食品安全所采取的措施等情況。

6、開展“食品安全監管，食藥監在行動”集中整治宣傳活動

市食品藥品監督管理局以開展餐飲消費環節食品安全宣傳為重點。重點對食品原料采購、使用和餐飲具消毒、含乳制品和肉制品進行了檢查。對熟肉制品、沙拉等進行了抽樣檢查，對有餐飲安全隱患的經營單位發出了整改通知書，責令其限期整改。集中整治宣傳活動期間，重點宣傳了餐飲消費環節食品安全整治活動開展以來，市食品藥品監督管理局衛生監督所為治理甘州區餐飲消費環節食品安全所采取的措施和取得的成績等情況。

活動開展以來，各監管部門累計出動執法人員650人次，出動執法車98輛次，共檢查各類食品生產經營企業、小作坊、食品攤販287戶次。檢查從業人員89人，共發放各種宣傳資料20多種，共50000份。據統計，甘州電視臺《今晚有約》欄目共制作播放28期食品安全節目，《甘州新聞》報道食品安全的篇幅也達到11篇。通過對食品安全的廣泛宣傳，普及了食品安全科普知識，增強了廣大人民群眾的食品安全意識，提高了全區的食品安全保障水平，使《食品安全法》《食品安全法實施條例》等法律法規更加深入人心，家喻戶曉，全區上下一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

三、存在的問題

集中整治宣傳活動開展以來，區食安委各成員單位圍繞食品安全做了大量工作，也取得了明顯成效，全區未出現一起食品安全重大事故。但由于食品安全監管工作量大面廣，不可控因素多，全區食品安全工作仍存在諸多問題。

(一)食品安全法制意識有待提高。作為食品安全責任人的生產者和經營者的食品安全意識還不夠強，不按制度、規范要求、標準進行生產和管理，特別是一些分散經營戶和食品攤販，自覺守法、誠信經營意識還不夠強，缺乏必要的責任感。

(二)執法監督力量有待加強。我區食品企業大多規模小且分散，季節性生產特點明顯。各食品安全監管部門能在各自的職能范圍內盡職盡責，但是部門之間通力協作、聯合執法監管的力度還不夠，整體合力還不強，特別是對偏遠農村的食品安全監管還存在一定難度。

(三)食品安全檢測體系有待完善。我區現有的食品安全檢測設備還不能適應食品安全監管工作的需要，沒有食品添加劑檢測儀器、瘦肉精檢測設備，農產品質量安全檢驗檢測站沒有單獨成立，缺乏會操作高精度檢測化驗儀器的技術人才，這些給食品安全監測監管工作的開展造成很大不便。

四、下一步工作打算

今后，我區將按照整頓工作的目標和任務，進一步加大監管

力度，完善監管機制，促進全區食品安全監管工作再上新臺階。

(一)建立食品安全長效機制。采取日常監管與專項整治相結合的辦法，運用行政許可、強制認證等手段，整合執法力量，加強定期巡查和對重點行業、領域的監管。督促各職能部門集中人力、物力、財力，圍繞重點行業和領域，搞好聯合執法，對連續違規違紀的企業列入“黑名單”，繼續實行重點整治，真正建立起橫向到邊、縱向到底的監管網絡。

(二)加快信用體系建設。在抓好蔬菜、肉類、餐飲業等行業食品安全信用體系建設試點工作的基礎上，總結經驗，制定食品安全監管信息發布管理制度，爭取用兩年的時間在全區全面建立食品安全信用體系，實現信息互連互通和資源共享。

(三)進一步加強輿論宣傳。繼續加大宣傳力度，通過電視、廣播、網絡等媒體及時公布制假售假失信企業“黑名單”，讓人民群眾放心消費。建立完善食品安全信息發布制度，定期發布食品安全信息，保證群眾的知情權和監督權;加強食品安全相關法律法規宣傳，引導消費者增強安全意識和維權意識，提高自我保護能力;進一步完善舉報投訴制度，動員全社會力量積極參與食品安全工作，切實促進食品安全工作深入開展，保障人民群眾生命財產安全。

按照省和白城市食安委的相關文件精神，從6月15日至6月28日，洮南市食安委開展了以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳月活動。近半個月的宣傳活動，食安辦積極組織，不斷加強協調能力，各成員單位也積極配合，開展了多種形式的宣傳和主題實踐活動，圓滿地完成了宣傳任務。此次宣傳活動歷時14天，共出動執法人員200余人次，懸掛條幅40余條，制作展板7塊，發放宣傳單3萬份，出動宣傳車50余臺次，入“農村、社區、商場、學校、企業”宣傳22次，聯合執法3次，下達整改通知書10份，群眾受教育面達80%，群眾滿意率達100%。從整體上看，這次宣傳活動是成功的，達到了預期的效果。為保證食品安全工作的順利開展打下了堅實的基礎。

一、活動的基本情況

周密部署行動“快”。食安辦自接到省和白城市的相關文件后，在“快”字上下功夫?？焖傧掳l了《關于開展食品安全宣傳月活動的通知》，制定了《洮南市食品安全宣傳月活動實施方案》，明確了工作任務和要求。各成員單位也快速反應，成立了組織，制定了切合實際、操作性較強的

工作方案

聯合啟動人員“廣”。6月15日，洮南市食安委組織工商局、水利局、衛生局、畜牧局、食藥監局、糧商局、質監局等十多個部門在政府廣場前開展了以“共建誠信家園、同鑄食品安全”為主題的宣傳月活動。市委、市政府相關領導參加了啟動儀式?；顒赢斕?，出動執法人員200余人次，企業代表15家，個體工商業戶50家，邀請監督員20人?？芍^人員廣，規模大。形成了一種強大的宣傳態勢。

深入宣傳方式“多”。為保證此次活動宣傳到位。各成員單位積極探索形式多樣的宣傳形式。宣傳月期間，一些部門采取了“懸掛條幅、發放宣傳單、出動宣傳車”等基本形式，還有一些部門采取了送法進“農村、社區、商場、學校、企業”活動，進一步擴大了宣傳面和受教育面。同時在電視臺也打出了“共建誠信家園，同鑄食品安全”的宣傳口號，使食品安全工作家喻戶曉。多種形式的宣傳活動把食品安全宣傳月活動推向了深入。

主題活動抓的“實”。為保證此項活動取得實效，引起社會的普遍關注，各部門結合實際開展了主題實踐活動。食藥監開展了“餐飲部門進貨索證索票”專項冶理工作，農業局開展了“農產品質量安全檢測”專項冶理工作，工商局開展了“食品安全大檢查”專項冶理工作，動物檢疫所開展了“畜產品質量安全”專項治理工作。活動的開展有效地遏止了違法行為的發生，同時也將食品安全宣傳月活動推向了高潮。

反響強烈呼聲“高”。在整個食品安全宣傳月活動的過程中，一些市民的廣泛參與也是此次活動的一個靚點。有的市民不僅佇足仔細觀看宣傳單;還有一些市民主動配合執法人員，幫助發放宣傳單，給過路行人講解食品安全知識;還有部分市民參與了整個執法過程。市民普遍反映，此次食品安全宣傳月活動搞的好，抓的實，整治的到位。并希望政府將這種活動方式做為一種制度長期抓下去，打造一個干凈、純潔的食品市場環境。

二、存在的不足和下步工作打算

我市食品安全工作政府重視，經過前一階段的共同努力，取得了一定成效，但在食品安全總體平穩的狀況下，也還存在著一些不容忽視的困難和問題，面臨的形勢仍然嚴峻，主要有：體制不健全，監管力量不足，檢驗檢測的能力不強，食品安全工作宣傳不夠深入，宣傳面不夠廣等，要從根本上解決食品安全問題的任務還十分繁重。針對存在的問題和不足，下一步我們將圍繞年度工作目標，以做“實”食品安全綜合監管工作為出發點，以開拓創新、爭創一流為工作著眼點，重點抓好以下幾個方面的工作：

通企業的食品安全知識宣傳力度，提高企業對食品安全的認識程度，積極調動企業積極性、增強企業責任心，將食品安全培訓、提高公眾認知作為一項長期性工作開展起來。二是加大食品安全知識和法律法規的宣傳力度。認真貫徹上級有關文件精神，按照貼近實際、貼近群眾、貼近生活的原則，加大對食品安全的宣傳教育力度，開展食品安全進學校、進社區、進農村等一系列宣傳教育活動。

三是整合資源，加強食品安全綜合整冶力度。由食安辦牽頭，組成由“工商、質監、城管、衛生、食藥監、公安”等部門的綜合執法力量，打擊違法行力。開展各種專項冶理工作。

食品安全工作總結報告食品廠篇八

今年上半年，我鄉在縣委、縣政府的領導下，結合本鄉特點，開展了一系列扎實有效的食品安全工作，并收到了明顯的成效。下面就我鄉2021年上半年食品安全工作總結如下：

一、加強領導，完善食品安全監管網絡

根據市、縣食品安全工作的要求，x鄉成立了食品安全工作協調辦公室，并明確了專人負責日常食品安全工作，同時各村也健全了食品安全工作領導小組，配備了食品安全協管員，從而健全了鄉村兩級食品安全工作的監管網絡體系，有效地加強了我鄉食品安全工作的力度。

二、明確要求，提升食品安全監管意識

今年以來，我們把食品安全作為全鄉經濟發展和社會穩定的首要條件，以保障群眾飲食安全為主線，緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監管、確保安全”的工作方針，通過強化監管責任，完善制度建設，組織開展專項整治，確保全鄉人民群眾用上放心的食品，積極營造放心消費、安全的食品市場環境。根據鄉食品安全工作重點，鄉食品安全工作協調辦公室通過對食品加工、餐飲企業和集貿市場、學校企業食堂的專項檢查，分析了食品生產經營企業存在的各項安全狀況，把安全要求落到實處。鄉主要領導定期召開會議，聽取匯報，真正做到了思想上重視，行動上及時，整改措施到位，消除了食品安全隱患，有力確保了食品企業的安全生產和經營，切實增強了各食品安全專管員的防范意識，從而使全鄉上下各級干部，群眾思想認識得到了進一步提升。

三、廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍

今年，全鄉食品安全工作協調辦公室精心組織、專門研究制定了對集貿市場等場所進行食品安全宣傳活動，在現場組織人民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動，發放食品安全宣傳單1000份。各村也采用廣播、宣傳板報、橫幅、宣傳單等形式，在基層宣傳食品安全知識。在我鄉大會議室舉辦了由各村食品安全協管員和各企業安全負責人參加的新食品安全法的培訓活動，營造了全鄉食品安全工作的濃厚氛圍。

四、狠抓措施，強化食品安全責任落實

按照鄉食品安全工作協調辦公室2019年的工作要求，今年，我們把食品安全專項整治工作作為工作重點，我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結合，面上檢查和突擊抽查相結合，節前檢查和節后檢查相結合，明查暗訪相結合。上半年食安辦組織了檢查活動1次，在檢查活動中，重點對食品加工、餐飲企業，集貿市場，超市，學校企業食堂進行了逐一檢查，并當場與企業負責同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落實。

五、完善機制，推進食品安全不斷創新

在加強領導、落實責任、檢查、宣傳到位的基礎上，力爭在工作方法上不斷創新。一是網絡健全強機制。今年，鄉食品安全工作協調辦公室重新健全了鄉村食品安全監管網絡，建立了食品安全工作例會制度，由主要領導傳達上級精神、強調要求，為工作推進奠定了組織保證。二是各方配合創新路。今年的每次檢查和活動，鄉食品安全工作協調辦公室不是單獨進行，而是由鄉直各職能部門、文教、派出所和工商所等共同參與，各方配合，擰成一股繩，形成人人參與的良好局面。三是工作方法的創新。今年，在平時抓好食品安全工作的同時，通過明查暗訪，以嚴查、嚴管、嚴督為手段，以查促改、以督代管，全面提升工作力度。