總結的選材不能求全貪多、主次不分，要根據實際情況和總結的目的，把那些既能顯示本單位、本地區特點，又有一定普遍性的材料作為重點選用，寫得詳細、具體。相信許多人會覺得總結很難寫？以下是小編為大家收集的總結范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

幼兒園保育員工作總結中班上學期篇一

時光在匆匆流失，在本學期我擔任中班的保育員工作，在這一學期里有歡樂也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的`提高。同時一學期又將過去了，那里，我也就應整理一下我的思緒，總結過去了的工作經驗，以便更好的提高自我的各項工作水平。

認真做好自我的保教工作，社會在不斷發展，不斷提高，對保育員教師也不斷地提出新的要求，這就要求我們在工作中不斷學習，不斷提高，才能成為一名合格的保育員教師。在工作中，我以園內下達的任務及本班的教育為中心，努力做到和各位教師相處，學習他們的長處和經驗，不斷提高自我的保育水平，平時遇到園內和班級任務，盡自我力所能及，及時完成下達的各項工作任務。

在工作中，我們深入貫徹《幼兒園教育指導綱要》，培養幼兒良好的行為習慣和合作、參與、探索意識，培養幼兒行為規范、自理生活潛力、自我保護、生活衛生及養成良好的學習習慣。讓幼兒在一日各項活動中養成良好的行為習慣。

1、幼兒進餐時，能夠做到精力集中，注意觀察，精心照顧幼兒，輕聲地、和藹地指導和幫忙幼兒掌握進餐的技能，培養禮貌行為習慣，讓幼兒學會使用、收放自我的物品。

2、注意培養幼兒的自理潛力，教幼兒學習穿著服、鞋襪，整理自我的床上用品。學做一些力所能及的事。

3、在保教工作中糾正幼兒的一些不良習慣，如打架、爭搶玩具等，培養幼兒互幫互助的良好品質。

4、保證幼兒戶外活動的時間，保證活動的質量，增強了幼兒的體質，提高了身體抗病潛力。

教師們有高度的職責心，時刻讓孩子在自我的視線范圍內，排除一切不安全因素，同時對幼兒進行隨機教育，培養幼兒自我保護的意識和高度的應變潛力，開學前，我會對桌椅、床、玩具等進行了全面檢查，并落實各項安全措施，強化及時的防范意識，杜絕事故隱患，讓家長放心。認真做好午檢工作，做到一摸二看三問四查，并作詳細記錄。有病的幼兒及時通知家長，做好有病幼兒的隔離工作，幼兒的被褥定期給家長拿回去清洗。

做到人到、心到、眼到、口到，在組織活動中，注意觀察幼兒的神態、情緒，發現異常及時詢問。

平時做到一日一小搞，一周一大搞，室內無紙屑、果殼，物品擺放整齊，窗明地凈，地面整潔，無死角。

本學期我透過時間，在幼兒的成長中過去了，對于我個人，要學習的東西、知識還有很多，無論是教育還是保育，都是我學習的目標。要把好的方面堅持住，不夠的地方向別人學習，把別人身上的精華吸取過來，使自我成為一名合格的保育員教師。

幼兒園保育員工作總結中班上學期篇二

新學期工作開始了，為了每一個孩子都能獲得更好的發展，能更健康、全面地成長，為了自己更好的工作，并在工作中得到成長，特制定該計劃，并在計劃實施中不斷修正自己、完善自己。

一、提高思想政治素養

積極參加各項時事、政治學習，堅持把理論同實際相結合，從我做起，從身邊的小事做起，嚴格遵守幼兒園各項規章制度、熱愛本職工作，樹立較強的事業心、責任感和良好的師德。服從領導的安排，認真完成各項工作。以教師道德規范要求自己，以身作則，細心、耐心、關心、愛心地公平對待每一個幼兒，以促使幼兒在自身水平上得到發展。發揮團隊精神，協助教師做好班級工作。

二、加強幼兒保育工作，做好幼兒一日生活常規的培養

1.在體質上，鼓勵幼兒積極參加鍛煉活動，注意根據天氣的變化和室內外的溫差，隨時督促孩子添加衣服，對愛出汗的孩子特別護理，注意孩子的飲水量，提醒幼兒多喝開水，讓孩子隨渴隨喝，減少幼兒生病機率，保持本班出勤率，真正做到讓家長放心。

2.抓好孩子的常規習慣，如喝水、飯前便后洗手、說話輕輕、拿放椅子輕輕、看書、玩玩具、禮貌等習慣，幼兒每天不用老師再提醒，都能主動完成好。

3.教育孩子自己的事情自己做，培養幼兒自理能力。教幼兒學習穿脫衣服、鞋襪，練習整理自己的著裝和床鋪，學做一些力所能及的事。安靜就寢。獨立、有序、迅速地脫穿衣服和鞋襪，會系鞋帶，會整理床鋪。

4.保持儀表整潔，咳嗽、打噴嚏時會用手捂住口鼻或把臉轉過身，不對著別人打噴嚏。

5.保持公共場所的衛生，不爬不踩桌椅，不亂涂墻壁。

幼兒園保育工作的好壞關系到千家萬戶，只有扎扎實實地做好保育工作，才能讓幼兒健康活潑地成長，讓家長們放心工作。以上是我的學期工作計劃，希望在大家的幫助下、自己的努力下，有所收獲有所成長。

幼兒園保育員工作總結中班上學期篇三

一、不斷學習，總結經驗，做好自己的保育工作。

社會在發展，對保育員不斷提出新的要求，這就要求我不斷學習，不斷進步，才能當一名合格的保育員。在工作中，我以幼兒園及本班的教育為中心，努力做到和各位老師相處，學習他們的長處和經驗，不斷提高自己的水平。

自從我擔任了中班的保育員以來，我是用心詮釋著“愛”，使我在工作中有了高尚的職業道德和強烈的責任心，也會像母親一樣，對待關心每一個孩子，使他們健康快樂的成長。通過這段時間的工作，我認為：自己所從事的職業，只有熱愛了，才會去追求，才會不斷進取，才會得到家長和孩子的信任。

雖然我從事保育員崗位不久，但是我深知勤能補拙，平時除了向有經驗的同事請教外，有時也在家看點有關業務知識方面的書籍，慢慢地在保育員這個崗位上琢磨出了門道，那就是要“勤”，比如：勤開窗戶、勤打掃、勤消毒等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要經常思考，“為什么要這樣做”，今天這件事我做的對不對等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改進，不斷進步。

這半年來我雖然取得了一些進步，但同時也存在著這樣那樣的缺點，

幼兒園保育員工作總結中班上學期篇四

時光在匆匆流失，在本學期我擔任中班的保育員工作，在這一學期里有歡樂也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的提高。同時一學期又將過去了，那里，我也就應整理一下我的思緒，總結過去了的工作經驗，以便更好的提高自我的各項工作水平。

一、不斷學習進取，總結工作經驗

認真做好自我的保教工作，社會在不斷發展，不斷提高，對保育員教師也不斷地提出新的要求，這就要求我們在工作中不斷學習，不斷提高，才能成為一名合格的保育員教師。在工作中，我以園內下達的任務及本班的教育為中心，努力做到和各位教師相處，學習他們的長處和經驗，不斷提高自我的保育水平，平時遇到園內和班級任務，盡自我力所能及，及時完成下達的各項工作任務。

二、做好幼兒一日生活常規的培養工作

在工作中，我們深入貫徹《幼兒園教育指導綱要》，培養幼兒良好的行為習慣和合作、參與、探索意識，培養幼兒行為規范、自理生活潛力、自我保護、生活衛生及養成良好的學習習慣。讓幼兒在一日各項活動中養成良好的行為習慣。

1、幼兒進餐時，能夠做到精力集中，注意觀察，精心照顧幼兒，輕聲地、和藹地指導和幫忙幼兒掌握進餐的技能，培養禮貌行為習慣，讓幼兒學會使用、收放自我的物品。

2、注意培養幼兒的自理潛力，教幼兒學習穿著服、鞋襪，整理自我的床上用品。學做一些力所能及的事。

3、在保教工作中糾正幼兒的一些不良習慣，如打架、爭搶玩具等，培養幼兒互幫互助的良好品質。

4、保證幼兒戶外活動的時間，保證活動的質量，增強了幼兒的體質，提高了身體抗病潛力。

三、加強幼兒安全意識的培養，杜絕了安全職責事故的發生

教師們有高度的職責心，時刻讓孩子在自我的視線范圍內，排除一切不安全因素，同時對幼兒進行隨機教育，培養幼兒自我保護的意識和高度的應變潛力，開學前，我會對桌椅、床、玩具等進行了全面檢查，并落實各項安全措施，強化及時的防范意識，杜絕事故隱患，讓家長放心。認真做好午檢工作，做到一摸二看三問四查，并作詳細記錄。有病的幼兒及時通知家長，做好有病幼兒的隔離工作，幼兒的被褥定期給家長拿回去清洗。

四、認真學習“保育員工作職責”，明確保育工作目標

做到人到、心到、眼到、口到，在組織活動中，注意觀察幼兒的神態、情緒，發現異常及時詢問。

五、認真做好清洗消毒工作

平時做到一日一小搞，一周一大搞，室內無紙屑、果殼，物品擺放整齊，窗明地凈，地面整潔，無死角。

本學期我透過時間，在幼兒的成長中過去了，對于我個人，要學習的東西、知識還有很多，無論是教育還是保育，都是我學習的目標。要把好的方面堅持住，不夠的地方向別人學習，把別人身上的精華吸取過來，使自我成為一名合格的保育員教師。

幼兒園中班保育員工作總結范文

幼兒園保育員工作總結中班上學期篇五

1、主題實施：《大樹和小花》

大樹小花是孩子們最熟悉的東西了。在我們的校園里就有許多的大樹，高大得巨人一樣的松樹，正在換葉的香樟。我們中四班，是近水樓臺先得“春”。大樹成為我們每天體育活動、餐后休息的遮陽傘。正值春天，小學校園里開放了很多橘黃色的小花、玫紅的喇叭花、紫藤架上滿架的淡紫;我們幼兒園里的三葉草也開出了小小的花朵、種植園地里金黃的油菜花、美艷的虞美人，帶給孩子們一個生機盎然的春天。也為我們的主題活動提供了豐富的素材。在這樣的環境中，孩子們對大樹小花對人類的用處，感受是相當深的。在觀察、認知、感受的基礎上，我們進行了專門的文學活動、藝術活動。故事《不高興發芽的樹》，讓孩子明白什么時候該做什么事;做自己該做的事能讓自己快樂，也能為別人帶來快樂。《去年的樹》中，小鳥與樹的友情讓孩子感動。體育游戲《熊與樹》讓孩子感受了一把“木頭人”的有趣。還有歌曲《我的小花園》、《唱給樹的歌》、繪畫《樹的朋友》，讓孩子用畫筆、用歌聲來表現對大樹小花的喜愛。孩子們的手工作品大樹、芽苞苞、盆花，一起完成了主題墻的布置。

2、課題開展

圖書角成為孩子們喜愛的地方，特別是早上，常常是加座又加座。這個月最大的特點是：孩子們開始帶自己喜歡的書來幼兒園與朋友分享。男孩子尤其喜歡“奧特曼”，帶來的各種奧特曼的圖畫書。三三兩兩、自由結伴，講著自己的所知，問著自己的疑惑。另一方面，繼續保持著良好的拿書、放書的習慣。

集體的閱讀教學，主要指向課題內容《不高興發芽的樹》《去年的樹》《樹真好》。重點放在孩子對畫面的觀察。在根據故事內容提問與孩子一起講述故事的規范的集體教學后，留給孩子一段自由發現與提問的時間。孩子可以仔細看大圖片或小書，可以來講講自己的新發現，也可以提出自己的疑問來。孩子們在相互解答、交流的過程中，對畫面有了更深的理解。也讓我們老師發現：孩子的眼睛很厲害，孩子其實很會聯系前后來理解故事。

3、區角游戲

孩子們有了很好的區角游戲的基本常規。這個月主要指導的區角是益智區、科學區、玩紙區。與孩子一起根據材料的不同，探討玩的方法、制定相應的細則。益智區里的牌怎樣打?怎樣算大?飛行棋該怎么玩?科學區的“變長”，是集體教學的延續。孩子們需要變換適合的場所，于是就來到了室外。因為想要比賽更長，就有了兩人、三人的合作，材料的混合使用，“比”的嘗試。玩紙區，提供給孩子多種材料，有時是樹葉、有時是超市的廣告紙，有時是彩色紙。由于孩子已經有了一定的經驗，因此，創意很多。樹葉貼的蝴蝶、窗花、給媽媽的花信封、風箏等等。

4、自然角

本月自然角的新寵是蝌蚪與蠶寶寶。孩子們關心著它們的長大、它們吃的東西、它們的樣子。

二、保育保健

1、手足口病的預防。保育員加強了衛生消毒，幼兒園實行了分時放學，早上送孩子一律到大門口。我們班內老師每天進行班級的二次晨檢、督促家長遵守幼兒園的規定、指導孩子正確洗手，共同協作，保證了每位幼兒的身體健康。

2、婦保所來園檢查視力、聽力，我們幫助組織，孩子樂意接受，檢查順利進行。并且，對檢查結果異常的孩子，主動與家長交流、收好家長交來的病歷復印，做好保健資料的積累。

3、本月天氣冷熱多變，孩子感冒、咳嗽較多，采取了一些措施幫助家長關心、督促生病的孩子。

幼兒園中班保育員工作總結模板

幼兒園保育員工作總結中班上學期篇六

下文為兒園中班保育員個人工作總結，大家不妨可以參考下，希望對大家有一定的幫助哦!

曾經在一本書上看到，老師分四種類型：智慧愛心型，愛心勤勞型，勤勞良心型，良心應付型。

工作以來，我一直不斷努力，積極思考如何做好幼兒教師工作，希望自己成為一名智慧愛心型的優秀幼兒教師，也一直朝著這個目標奮進。

能夠積極參加園里組織的政治學習，認真記筆記，數量足，內容豐富。

積極參加園里組織的各項活動。

熱愛集體、團結同事、尊重老教師、對待幼兒有愛心。

嚴格遵守園里的各項規章制度，不遲到、早退。

積極參與園內各項活動。

在日常的工作中，我能認真的完成各項工作計劃，記錄，認真對待每天的活動，有準備的組織豐富有趣的教育活動。

注意給膽小的、注意力易分散的孩子多一些鼓勵;給體弱的孩子多一些照料;給能干的孩子多一些挑戰。

上個學期，班內幼兒不舉手 ，隨便講話的現象屢有發生。

在本學期我們重點教育幼兒上課回答問題先舉手，對有改進的幼兒給予及時的表揚。

通過教育班內幼兒都能做到回答問題先舉手，而且聲音響亮。

通過一學期的教學活動，孩子們養成了良好的活動常規和與同伴分享、合作的習慣，動手能力、想象力、創造力也大大提高了。

同時我還不斷地學習理論知識;向同行學習;向教育對象學習，盡量以別人的長處來補自己的短處。

為此，我通過各種途徑及手段，自身素質得到了很大的提高，為自己從事的教育工作奠定了良好的基礎。

我深知，幼兒的進步離不開家長的支持。

我們服務的對象是家長和孩子，要想教育好孩子，家長的作用是舉足輕重的。

所以，這就需要我們在教育好幼兒的同時，做好家長工作。

我們班的家長大部分與我已經有了差不多一年的交往，我對每一位家長或多或少總是比較了解了，家長們對我的工作也比較支持。

我班的許多家長非常重視教育，也知道從何下手，來配合教師。

為了讓家長們全面、深刻地了解本學期幼兒園，班級、老師的工作目的及工作方法;也為了讓家長更了解我們的工作，我們通過多種形式(家長園地、多利用早、晚接待與離園時與家長交談、個別幼兒打電話等形式)向家長介紹幼兒在園的生活、學習情況，讓家長更加放心地把他們的孩子放在我們幼兒園，我們班學習，生活。

當然在我們的工作中還存在著不足，所以我想在以后的工作中我會不斷實踐和總結，爭取將這份工作做得更好。

很多人都說，你們好辛苦呀，必須要有耐心才可以，否則孩子們整天吵死了。

其實做為一名幼兒教師光有耐心是不夠的，我們還有細心，更重要的是要有一顆愛心，這顆愛心要平等的對待每一個孩子，這顆愛心撒向每一個角落的都是一樣的愛，只有這樣你不但能贏得孩子們的心，還可以贏得家長和朋友們的心。

愛孩子不是說在嘴上，而是要放在心里，愛孩子要了解孩子們的興趣、愛好、家庭狀況。

于是我和家長成了朋友，利用早上接待和下午離園的時間和家長交談，了解孩子們在家的表現，身體狀況和當時的情緒，以便我更好的在一日生活中觀察孩子，并有針對性的`進行個別教育。

以培養幼兒各項生活習慣為重點，抓好幼兒在園生活習慣，照顧好幼兒的身體健康，我們的生活習慣培養包括了：培養飯前便后洗手，飯后擦嘴、等良好衛生習慣，督促幼兒多喝水，對大、小便需要幫助的幼兒給予照顧，對出汗過多的幼兒，及時更換衣服，以防感冒，對體弱多病的幼兒給予特別照顧。

教師每天都能認真地做好消毒和打掃工作，加強幼兒的保健衛生，管理好午睡，做好預防幼兒常見疾病的工作，減少細菌滋生。

在大家的幫助和努力下，我們取得了一定的成績，但前面的路還很長，因此，我們有必要在繼續前進之前，來發現問題，找到更好的前進目標：

1、班級內的孩子不夠大方，做事情沒有膽識，在陌生人前比較拘謹，因此，在下學期，要讓孩子們有更多表現的機會，并讓家長密切配合，增強孩子們的自信心。

2、 思維不開闊，導致孩子的想象力和創造力不能更好地發揮。

下學期，我們要在家長、幼兒園的共同配合下帶孩子們多出去看看，多了解一下新鮮的事物，以此來增長幼兒的知識。

有了前行的目標，再加上大家的努力，在今后的工作中，我將以更大的熱情來做好這個太陽底下最光輝的職業，為孩子創設一個更為舒適溫馨的氛圍，讓每個孩子都能夠健康快樂的成長!相信我們這些愛孩子的人能讓他們更茁壯、更健康地成長，明天我們將創造更燦爛的陽光!

本人這一學期帶的是中班，主要是配合我班二位老師的教育工作，努力完成自己分管的保教任務，以下我談談這半年的工作情況：

在衛生保健方面，我以培養幼兒各項生活習慣為主，幫助幼兒認識自己的杯子毛巾，學習男女分惻的習慣。

培養幼兒飯前便后洗手，飯后擦嘴的良好習慣，督促幼兒多喝開水。

由于我們班年齡小的幼兒很多，自理能力差，因此在大小便時都要給予幫助，有的還經常不大小便解在褲子上，這時我就給他們擦好身子，換上干凈的衣褲，把濕褲子洗好。

活動時，對出汗過多的幼兒及時擦汗，以防感冒。

對體弱多病的幼兒給予特別瞻顧。

我每天認真做好消毒和打掃衛生工作，加強幼兒的保健衛生。

做好預防幼兒常見疾病的工作，常曬被子、枕頭，減少細菌滋生。

手足口病肆意的季節，我服從領導安排更加強消毒工作，提高警惕，一有特殊情況就向保健楊老師匯報。

生活老師對幼兒來說，也是很是很重要的，因為他們的一天生活都由你管理，所以要想成為幼兒的知心朋友，要得到每一位幼兒的信任，需要付出很多的汗水，要用自己的熱情和愛心去感染他們。

時間在幼兒的成長中過去了，對于我個人，要學習的東西、知識還有很多，無論是教育還是保育，都是我學習的目標。

要把好的方面堅持住，不夠的地方像別人學習，把別人身上的精華吸取過來，使自己成為德育、教育、保育都合格的教師。

幼兒園保育員工作總結中班上學期篇七

社會在發展，對保育員不斷提出新的要求，這就要求我不斷學習，不斷進步，才能當一名合格的'保育員。在工作中，我以幼兒園及本班的教育為中心，努力做到和各位老師相處，學習他們的長處和經驗，不斷提高自己的水平。

“愛”是無私的，也是做好一位保育員的前提，自從我擔任了中班的保育員以來，我是用心詮釋著“愛”，使我在工作中有了高尚的職業道德和強烈的責任心，也會像母親一樣，對待關心每一個孩子，使他們健康快樂的成長。通過這段時間的工作，我認為：自己所從事的職業，只有熱愛了，才會去追求，才會不斷進取，才會得到家長和孩子的信任。

雖然我從事保育員崗位不久，但是我深知勤能補拙，平時除了向有經驗的同事請教外，有時也在家看點有關業務知識方面的書籍，慢慢地在保育員這個崗位上琢磨出了門道，那就是要“勤”，比如：勤開窗戶、勤打掃、勤消毒等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要經常思考，“為什么要這樣做”，今天這件事我做的對不對等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改進，不斷進步。

家園共建方面，我們知道要搞好班級工作，一定要家長的配合。平時，我能熱情對待每一位家長，注意和家長溝通。接送孩子時和家長聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現或關心一下幼兒的身體情況，家長都感覺非常溫暖。我通過各種方式及時向家長反映幼兒在園生活、學習情況，認真聽取家長建議。讓家長正確了解幼兒保育方面的內容，了解孩子的一日生活，并向家長提供一些正確的保育方法，一起探討一些現實中的棘手問題，建立了信任的家園關系。

幼兒園保育員工作總結中班上學期篇八

兒童是人類生存的起點，也是人類發展的未來，本學期的工作要根據《幼托機構保健工作規程》，著力提高全園保教人員的業務素質和專業水平，提高幼兒的生活質量，保障他們的健康成長。

二、工作目標：

1、把安全工作放在首位，加強安全工作管理力度，落實各項安全制度和安全。防范于未然，杜絕責任事故，做好意外損傷事故的預防和處理工作。

2、抓好食品衛生工作，加大食堂管理工作力度，把好食品衛生關、進貨關，嚴禁不符合衛生要求的食品進入園內，杜絕食物中毒事故。同時要在保證幼兒平衡膳食的基礎上想方設法降低成本，努力克服物價上漲等不利因素，保持伙食收支平衡。

3、嚴格按照《武漢市幼托機構衛生保健工作標準》的要求，在市婦保所指導下，規范各項衛生保健工作，使保健工作上個新臺階。

4、落實衛生保健制度，做好班級日常保育管理的各項工作、加強安全健康教育。

三、主要工作及措施

1、做好防病工作，貫徹“預防為主”的方針。加強各種病工作，搞好環境及個人衛生。重視幼兒安全，加強。結合工作內容向家長、教師、幼兒宣傳衛生知識，科學地安排幼兒的生活，養成按時作息的習慣。

2、做好幼兒體質鍛煉工作。充分利用因素，加強幼兒戶外鍛煉，保證每日2小時的戶外活動，使幼兒學習掌握科學的體育鍛煉方法。

3、做好工作。辦好幼兒伙食，保證供給幼兒食品的營養，做到平衡膳食。每周按計劃制定，落實營養配餐，搞好伙食衛生，不斷提高幼兒伙食質量。

4、每月組織保育員學習理論知識。如：保健知識、崗位責任制、衛生消毒知識。

四、具體工作安排

9月：

1、做好計生、接待、登記、入園工作;

2、組織教職工學習《安全法》;

3、召開伙委會，研討幼兒膳食;

4、做好疾病、傳染病的防治知識宣傳。

10月

開展保健、保育工作的宣傳活動。

11月

計劃免疫接種工作。

12月

1、做好冬季防寒保暖、防止凍傷;

2、學期末綜合考評。

1月份

半年。

幼兒園保育員工作總結中班上學期篇九

合理營養是創設健康膳食環境的'主要目標，是促進幼兒生長發育和物質能量代謝的必要條件。合理營養體此刻膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養素，任何一種營養素也不可能具備全部營養功能。所以，我們把各種食物合理調配，使具有不一樣營養特點的食物在膳食中占有適當比例，從而保證幼兒的營養需要和膳食供給平衡、各種營養素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。

科學合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關鍵。根據需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改善，不斷提高膳食質量。另外，保健教師定期計算每日膳食中各種營養素的供給量，制定食譜。

科學烹調對食物的消化、吸收、利用和提高其營養價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓，具體做法如下：

1、洗。仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養素的流失。

2、切。根據幼兒消化機能尚未發育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細、碎，盡量做到現切現烹，以減少營養素的流失。

3、配。既配質量，配色、香、味、形，更注重配營養，葷素搭配，粗細搭配。

4、燙。根據菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，堅持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內鈣的吸收。

5、烹。減少營養素流失的烹調原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素c平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可到達76~96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養素的利用。

6、調。烹調時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質凝結過早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時加鹽過早，會導致蛋白質過早凝結而影響湯汁的濃度。味精的調味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。

可見，幼兒營養是否充分，不僅僅與膳食結構、原材料質量有關，并且與烹調過程及技巧有關。不科學的烹調技術和方法會導致營養物質流失或破壞，降低了營養價值。

3~6歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃，但營養豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當點心吃，使他們樂于理解，增進營養素的攝入。根據孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也十分多樣，如營養飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。

優雅的環境能夠使孩子心境愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習慣的訓練為一體。良好的飲食習慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預防，也有利于幼兒良好道德品質與禮貌行為的構成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備;要創設良好的相互模仿與學習的環境，讓他們在進餐過程中養成正確的飲食習慣，促進身心健康。

幼兒園保育員工作總結中班上學期篇十

每一天我一進教室，第一件事就是開窗通風，做好毛巾、杯子的消毒工作，以及各項衛生工作。在平時，為了讓幼兒養成良好的生活習慣，在進行盥洗時，能及時看好秩序，注意幼兒的安全，并交給幼兒正確的洗手方法，即使天冷也讓幼兒堅持飯前便后洗手；在午餐時，讓幼兒做到不講話、安靜愉快的吃完自己的一分飯菜，做到不挑食、偏食，針對進餐有挑食的孩子，給予引導，逐步培養幼兒良好的進餐習慣；在午睡時，我嚴格要求幼兒養成良好的午睡習慣，培養幼兒正確的睡姿，安靜入睡；在接送方面，堅持做到人卡分離，認真完成職責，全心全意為幼兒服務。孩子的歡樂，是對我工作的鼓勵，家長的滿意，是對我工作的肯定。

認真學習幼兒園《綱要》及《幼兒園管理規程》，全面了解幼兒教育新動態，思想緊緊跟上現代教育的步代。在教學中，尊重幼兒，營造平等、和諧溫暖的氛圍，用眼睛關注每位幼兒，從幼兒身上汲取閃光點，去點亮他們自信的明燈，我幫忙幼兒發現自我的優勢、智能，建立自信和對團體的歸屬感。在課堂上利用各種生動形象的直觀教具激發兒童的興趣。真誠對待每一位家長，如實的和他們交流對孩子教育方面的看法，對家長提出的要求盡量去滿足，對家長提出的教育孩子的疑問幫著查資料回答。當問題出現第一時間與家長聯絡很重要，讓家長明白教師對問題很重視，對幼兒發展很在意。園內半日活動中，家長看到了自己孩子各方面的表現與提高，也看到了別的孩子的優點，有助于家長幫肋孩子找差矩與不足，找到繼續教育引導的方向。

總之，這學期來，我努力做好本工作，但在工作中也難免存在不足，我會在工作中加以改善，揚長避短，繼續努力，把工作做好，力爭更上一層樓。

保育員要保證供給給幼兒全面的合理的營養，加強幼兒的身體鍛煉，落實有效的防病防范措施等，是提高幼兒的.健康水平的重要環節，也是幼兒園工作中的重點。下頭幼兒園中班保育員保教心得的相關資料，歡迎大家閱讀。

幼兒園保育員工作總結中班上學期篇十一

時光在匆匆流失，在本學期我擔任中班的保育員工作，在這一學期里有歡樂也有汗水，有工作上的.困惑也有各方面的提高。同時一學期又將過去了，那里，我也應當整理一下我的思緒，總結過去了的工作經驗，以便更好的提高自我的各項工作水平。

認真做好自我的保教工作，社會在不斷發展，不斷提高，對保育員教師也不斷地提出新的要求，這就要求我們在工作中不斷學習，不斷提高，才能成為一名合格的保育員教師。在工作中，我以園內下達的任務及本班的教育為中心，努力做到和各位教師相處，學習他們的長處和經驗，不斷提高自我的保育水平，平時遇到園內和班級任務，盡自我力所能及，及時完成下達的各項工作任務。

在工作中，我們深入貫徹《幼兒園教育指導綱要》，培養幼兒良好的行為習慣和合作、參與、探索意識，培養幼兒行為規范、自理生活本事、自我保護、生活衛生及養成良好的學習習慣。讓幼兒在一日各項活動中養成良好的行為習慣。

1、幼兒進餐時，能夠做到精力集中，注意觀察，精心照顧幼兒，輕聲地、和藹地指導和幫忙幼兒掌握進餐的技能，培養禮貌行為習慣，讓幼兒學會使用、收放自我的物品。

2、注意培養幼兒的自理本事，教幼兒學習穿著服、鞋襪，整理自我的床上用品。學做一些力所能及的事。

3、在保教工作中糾正幼兒的一些不良習慣，如打架、爭搶玩具等，培養幼兒互幫互助的良好品質。

4、保證幼兒戶外活動的時間，保證活動的質量，增強了幼兒的體質，提高了身體抗病本事。

教師們有高度的職責心，時刻讓孩子在自我的視線范圍內，排除一切不安全因素，同時對幼兒進行隨機教育，培養幼兒自我保護的意識和高度的應變本事，開學前，我會對桌椅、床、玩具等進行了全面檢查，并落實各項安全措施，強化及時的防范意識，杜絕事故隱患，讓家長放心。認真做好午檢工作，做到一摸二看三問四查，并作詳細記錄。有病的幼兒及時通知家長，做好有病幼兒的隔離工作，幼兒的被褥定期給家長拿回去清洗。

明確保育工作目標。做到人到、心到、眼到、口到，在組織活動中，注意觀察幼兒的神態、情緒，發現異常及時詢問。

平時做到一日一小搞，一周一大搞，室內無紙屑、果殼，物品擺放整齊，窗明地凈，地面整潔，無死角。

本學期我經過時間，在幼兒的成長中過去了，對于我個人，要學習的東西、知識還有很多，無論是教育還是保育，都是我學習的目標。要把好的方面堅持住，不夠的地方向別人學習，把別人身上的精華吸取過來，使自我成為一名合格的保育員教師。

幼兒園保育員工作總結中班上學期篇十二

作為保育員，我在這一年的工作中發現了很多自己工作中的不足，為此我也在不斷地學習和改善自我。在空閑的時候，我常常會瀏覽育兒網站，了解和幼兒們相關的知識。同時，我也會進取的和同事們交流，互相講述工作的經驗和心得。

作為保育員，我們的工作還是保證孩子的健康，所以在這方面我也多和保健教師請教，學習如何判別孩子的情景，出現問題該如何做應急處理等。

在今年的

_月份

一年的時間中，我們每一天都嚴格的按照幼兒園的要求對幼兒們進行保育工作，照看好幼兒們的生活起居，將每位孩子都當做自己的孩子來照看。可是在許多孩子中，還是有不少調皮搗蛋的孩子，如：xx班的xx小朋友。在中午的時候總是不喜歡午睡，為此，我總是要花更多的時間去管理這些孩子。可是在之后，我們和家長溝通，讓孩子在家中也去適應午睡，很好的讓這類孩子習慣了午睡的習慣，大大的減輕了我們的工作。

在幼兒園器具的打掃方面，我們也都是每一天打掃，定時消毒，保證孩子們有一個健康衛生的成長空間。在打掃的時候發現損壞和松動的器具的時候，我們也會及時的上報維修，防止出現傷害。

當然，在幼兒園的保育工作中，最重要的還是在孩子身上。當孩子們在來到幼兒園的那一刻起，我們就時刻在注意孩子們的狀況。尤其是在春秋季的時候，很多孩子容易感冒，我們都細心的照料，按時的喂藥，保證在幼兒園中照顧好孩子們。

盡管我們都很認真，可是畢竟孩子較多，偶爾也會出現矛盾打鬧的現象。雖然我們都及時拉開勸阻，可是作為幼兒園，我們還是要教導會孩子們和平相處，共同在幼兒園生活才行。

一年的工作讓我收益良多，可是作為孩子們的保育員，我還是要時時刻刻的提醒自我，提升自我，為幼兒們供給最好的保育服務。