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酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案流程篇一

為全面貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，增強(qiáng)酒店整體應(yīng)對安全生產(chǎn)事故的應(yīng)急處置能力，減少火災(zāi)事故造成的損失和危害，構(gòu)建安全、舒適的酒店環(huán)境，保障人身和財產(chǎn)安全，制定本預(yù)案。

2、危險性分析

2.1 企業(yè)概況

2.2 危險性分析

（1）酒店業(yè)經(jīng)營的特點(diǎn)如下：

酒店為開放式經(jīng)營管理，具有人員密集、流動性大的特點(diǎn)，酒店內(nèi)各項(xiàng)飲食娛樂配套設(shè)施齊全，客房數(shù)量多，裝修富麗堂皇，酒店還配有各種大型機(jī)電設(shè)備，確保酒店的正常經(jīng)營。

（2）火災(zāi)危險性分析：

酒店大廈主體為框架結(jié)構(gòu)，總建筑面積大，樓高層數(shù)多，建筑立面復(fù)雜。由于酒店配有廚房、高低壓配電房、鍋爐房、發(fā)電機(jī)房、化學(xué)品倉庫、油庫等危險源，加上客人和員工的一些不安全行為和酒店設(shè)備設(shè)施的不安全狀態(tài)，容易發(fā)生火災(zāi)。一旦酒店發(fā)生火災(zāi)，煙、火蔓延途徑多，容易形成立體火災(zāi)，疏散困難。由于客房內(nèi)有大量的織布用品，火勢在短時內(nèi)會迅速增大，如不及時撲救，火勢擴(kuò)大，將難以控制，屆時將造成嚴(yán)重的人員傷亡。如果重點(diǎn)部位發(fā)生火災(zāi)及爆炸事故將會使設(shè)備損壞、營運(yùn)癱瘓、人員傷亡將更加嚴(yán)重，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失及不良的社會影響。

3、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)

3.1 應(yīng)急組織體系

酒店火災(zāi)事故應(yīng)急組織體系圖。

3.2 指揮機(jī)構(gòu)及應(yīng)急行動組

3.2.1 指揮機(jī)構(gòu)

火災(zāi)事故應(yīng)急救援指揮系統(tǒng)啟動后，成立由酒店安委會、事發(fā)酒店自身的安委會共同組成的應(yīng)急現(xiàn)場指揮部，安委會主任任總指揮，酒店主管安全工作的第一責(zé)任人任副總指揮，酒店高級管理人員和安全主任等為成員。現(xiàn)場指揮部及時召集相關(guān)單位專職安全管理人員組成專家組，負(fù)責(zé)火災(zāi)事故現(xiàn)場的應(yīng)急救援策劃工作，為指揮部出謀劃策。

3.2.2 應(yīng)急行動組

為提高火災(zāi)事故應(yīng)急救援效率，迅速展開工作，根據(jù)應(yīng)急救援行動的實(shí)際要求，成立五個基本應(yīng)急行動組，應(yīng)急行動組由酒店安委會所有成員組成，分成現(xiàn)場指揮組、滅火救援組、警戒組、設(shè)備管理組、疏散維護(hù)組。現(xiàn)場指揮組由酒店主管安全工作的第一責(zé)任人擔(dān)任組長；滅火救援組由酒店安全主任擔(dān)任組長；警戒組由保安部經(jīng)理擔(dān)任組長；設(shè)備管理組由工程部經(jīng)理擔(dān)任組長；疏散維護(hù)組由行政總監(jiān)擔(dān)任組長。

（5）疏散維護(hù)組：負(fù)責(zé)緊急疏散受火災(zāi)影響的人群，對酒店內(nèi)的客人及員工進(jìn)行疏導(dǎo)，避免引起恐慌，安撫傷員及其家屬的情緒。

4、預(yù)防與預(yù)警

4.1 預(yù)防和監(jiān)控

酒店消防中心實(shí)施24小時值班監(jiān)控制度，充分利用酒店的火災(zāi)自動報警系統(tǒng)對各個部位實(shí)施嚴(yán)密監(jiān)控，一旦出現(xiàn)報警立即派巡邏隊(duì)員前往火警現(xiàn)場確認(rèn)，同時，堅守崗位，密切注視火警動態(tài)。加強(qiáng)酒店消防設(shè)施的日常維護(hù)保養(yǎng)，出現(xiàn)故障及時排除。酒店保安部平時要加強(qiáng)巡樓制度，對重點(diǎn)保護(hù)部位或由于維修不及時失去技防保護(hù)的區(qū)域?qū)嵤﹪?yán)格巡查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時報告，使人防和技防有效結(jié)合，共同發(fā)揮作用。

4.2 預(yù)警行動

（5）24小時值班維修工應(yīng)立即趕至消防中心：迫降所有電梯，使消防電梯處于消防待用狀態(tài)；立即切斷大廈的市電電源并及時啟動備用發(fā)電機(jī)確保應(yīng)急供電；立即切斷大廈的煤氣總閥；檢查消防水源是否充足；檢查消防設(shè)備是否處于良好待用狀態(tài)；并配合消防中心值班護(hù)管員密切監(jiān)視消防設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，若有消防設(shè)備無法聯(lián)動，及時采用手動方式強(qiáng)啟設(shè)備。

5、信息報告

5.1 火災(zāi)報警方式

酒店建筑發(fā)生火災(zāi)主要采取如下幾種方式報火警：

（3）消防監(jiān)控中心值班人員接到火警并確認(rèn)后，要在第一時間撥打“119”向公安消防隊(duì)報警。與此同時，還要立即通知酒店大堂副理、安全主任、安全保衛(wèi)部門負(fù)責(zé)人、酒店安委辦等領(lǐng)導(dǎo)。

5.2 酒店集團(tuán)火災(zāi)報警程序

酒店集團(tuán)火災(zāi)事故報警程序圖。

5.3 火災(zāi)事故應(yīng)急聯(lián)絡(luò)電話

消防專用報警電話：119

急救電話：120

公安接警電話：110

交通疏導(dǎo)：122

酒店集團(tuán)24小時值班電話：

各酒店總機(jī)：

保安部值班電話：各酒店總機(jī)轉(zhuǎn)值班經(jīng)理

主管領(lǐng)導(dǎo)電話：

6、應(yīng)急響應(yīng)

6.1 應(yīng)急原則

（1）保障人民群眾的生命安全和身體健康是應(yīng)急工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。通過采取各種措施，建立健全應(yīng)對火災(zāi)事故的有效機(jī)制，最大限度減少因火災(zāi)事故造成的人員傷亡。

（2）通過酒店自身的火災(zāi)自動報警系統(tǒng)，及早實(shí)現(xiàn)火警的預(yù)測和警報。安全保衛(wèi)部和工程部要采取得力的防范措施，加強(qiáng)對火災(zāi)自動報警系統(tǒng)的日常維保，發(fā)現(xiàn)故障及時排除，確保系統(tǒng)時刻處于良好狀態(tài)；加強(qiáng)消防檢查，杜絕火災(zāi)隱患，盡一切可能防止火災(zāi)事故的發(fā)生。對無法防止或已經(jīng)發(fā)生的`火災(zāi)事故，盡可能避免其造成惡劣影響和災(zāi)難性后果。

（3）酒店高級管理人員要加強(qiáng)對義務(wù)消防隊(duì)伍（主要是保安人員）的應(yīng)急訓(xùn)練和演練，緊緊圍繞火災(zāi)初期五分鐘，切實(shí)提高義務(wù)消防隊(duì)伍在五分鐘內(nèi)的應(yīng)急反應(yīng)能力和實(shí)戰(zhàn)能力，真正做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制，打造一支“召之即來、來之善戰(zhàn)”的火災(zāi)快速反應(yīng)隊(duì)伍。

（4）火災(zāi)應(yīng)急過程中，始終堅持“統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一行動”的應(yīng)急思路，堅持火災(zāi)現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)指揮制，堅持讓最了解火情的領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任前沿指揮官，堅持讓能最大限度調(diào)用應(yīng)急力量和資源的領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任最高指揮官。

（5）鑒于高層酒店“垂直距離高、撲救困難、火災(zāi)蔓延速度快”的特點(diǎn)，酒店消防控制中心立足自救，充分利用建筑自身的消防設(shè)施，充分利用自己打造的應(yīng)急隊(duì)伍，自己動手快速撲救初期火災(zāi)，快速疏散被困群眾，快速報警救援。

6.2 基本響應(yīng)程序

（1）酒店發(fā)生火災(zāi)，酒店安全保衛(wèi)部為第一響應(yīng)小組，首知火警人員應(yīng)迅速通知酒店安全保衛(wèi)部所有人員趕至現(xiàn)場。酒店安全主任應(yīng)立即啟動酒店現(xiàn)場應(yīng)急處置機(jī)制或現(xiàn)場處置方案，在公安消防隊(duì)還未到來之前迅速組織自有力量對初期火災(zāi)實(shí)施有效撲救和人員疏散。

（2）酒店安全主任迅速將所有員工分成五個應(yīng)急行動組，即指揮組、滅火救援組、警戒組、設(shè)備組、疏散救護(hù)組，并明確各小組人員分工，各負(fù)其責(zé)。

6.2.1 指揮組響應(yīng)程序

1）由管理服務(wù)中心主任擔(dān)任滅火救人工作總指揮，保證通訊暢通；

3）公安消防隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場時，及時向公安消防隊(duì)報告火情，并將指揮權(quán)及時移交給公安消防隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)，服從統(tǒng)一指揮，按照統(tǒng)一部署帶領(lǐng)員工執(zhí)行。

4）打開消防中心的消防廣播，供指揮人員按疏散順序指揮大樓內(nèi)的人員從消防通道疏散。

6.2.2 滅火救援組響應(yīng)程序

1）由義務(wù)消防隊(duì)員擔(dān)任，由護(hù)管班長任組長；

3）若有人被困火中，首先以救人為第一目的；

4）在不明火勢大小的情況下，采取謹(jǐn)慎的態(tài)度和安全的操作方法；

5）若有爆炸危險源，應(yīng)及時清理，消除危險源。

6.2.3 警戒組響應(yīng)程序

1）由酒店保安人員擔(dān)任，負(fù)責(zé)發(fā)生火警、火災(zāi)的大廈或多層外圍的警戒；

2）第一時間清除進(jìn)入大廈消防通道的路樁阻擋，保持消防通道的暢通，引導(dǎo)消防車行進(jìn)；

3）阻止圍觀的群眾靠近著火的建筑物周圍，防止滅火和救人時須打爛的玻璃從高空掉落下來，造成不必要的傷害。

設(shè)備組

1）由設(shè)備維修人員擔(dān)任，維修主管任組長，按照各自的分工，各就各位；

3）負(fù)責(zé)煤氣設(shè)備安全的維修工必須在第一時間切斷相應(yīng)的煤氣總閥；

4）負(fù)責(zé)水泵運(yùn)行的維修工到水泵房觀察消防水泵的運(yùn)行狀況，必要時，強(qiáng)啟消防泵；

5）在消防中心應(yīng)留一名維修工，隨時根據(jù)消防中心監(jiān)視信號，應(yīng)急處理不能運(yùn)行的消防設(shè)備，通知關(guān)閉相應(yīng)樓層總電源，并保障消防設(shè)備正常工作。

6.2.4 疏散和救護(hù)組響應(yīng)程序

1）接到火情通報，立即到現(xiàn)場，保證疏散通道及安全出口暢通；

3）逐間客房檢查，核實(shí)疏散人員是否安全撤離火災(zāi)現(xiàn)場；

4）對受傷的人員進(jìn)行簡單的包扎和處理，對重傷者，聯(lián)系救護(hù)車并護(hù)送到醫(yī)院進(jìn)行搶救。

6.3 擴(kuò)大響應(yīng)

火災(zāi)事故發(fā)生后，酒店消防控制中心必須在第一時間內(nèi)響應(yīng)，及時啟動酒店現(xiàn)場應(yīng)急處置機(jī)制，組織自有應(yīng)急力量撲救和控制初期火災(zāi)，疏散被困群眾。與此同時，酒店消防控制中心還必須在第一時間內(nèi)撥打“119”火警電話請求專業(yè)消防隊(duì)進(jìn)行援助。

當(dāng)酒店安全保衛(wèi)部自有應(yīng)急力量無法在第一時間內(nèi)控制住初期火災(zāi)時，現(xiàn)場指揮組應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷快速作出啟動更高一級應(yīng)急預(yù)案的決定，立即向酒店申請援助，酒店負(fù)責(zé)人接到申請后應(yīng)立即啟動酒店級火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，立即組成火災(zāi)應(yīng)急現(xiàn)場指揮部，就近調(diào)動附近酒店或鄰近單位的應(yīng)急力量投入到應(yīng)急行動中去。指揮權(quán)上移后，酒店安全主任應(yīng)積極配合火災(zāi)應(yīng)急現(xiàn)場指揮部的應(yīng)急救援工作。

若還是無法控制火災(zāi)蔓延，應(yīng)立即申請啟動集團(tuán)級或當(dāng)?shù)卣夘A(yù)案，并充分調(diào)動自有的應(yīng)急力量和資源，積極配團(tuán)或當(dāng)?shù)卣畢⑴c火災(zāi)事故的應(yīng)急處置工作。

6.5 處置措施

（5）請記住我們的身份是義務(wù)消防員，我們的第一任務(wù)是疏散救人，然后才是撲救初期火災(zāi)，協(xié)助專業(yè)消防隊(duì)員，千萬不可一時逞強(qiáng)，要首先保護(hù)好自己，佩戴必要的防護(hù)器具，掌握必要的火災(zāi)自救逃生和急救知識。

7、善后處理

（1）撲滅火災(zāi)后，警戒組應(yīng)保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場；

（3）大堂副理應(yīng)安排清潔人員清理地面水漬，走廊地毯；

（4）恢復(fù)供電前，負(fù)責(zé)電氣設(shè)備安全的維修工應(yīng)確保損壞線路已恢復(fù)正常。

8、應(yīng)急物質(zhì)與裝備保障

8.1 酒店義務(wù)消防隊(duì)的裝備:

消防服，消防帽，消防鞋，防火手套，空氣呼吸器，防毒面具，腰斧頭，手電筒，滅火器，擔(dān)架，消防太平斧頭，醫(yī)藥箱，濕毛巾，撬棍，消防水帶，水槍，逃生繩索，插孔電話。

8.2 其它裝備

運(yùn)輸車輛，救護(hù)車輛，對講機(jī)，通訊設(shè)施等。

酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案流程篇二

為全面貫徹落實(shí)"安全第一，預(yù)防為主，綜合治理"的方針，增強(qiáng)酒店整體應(yīng)對安全生產(chǎn)事故的應(yīng)急處置能力，減少火災(zāi)事故造成的損失和危害，構(gòu)建安全、舒適的酒店環(huán)境，保障人身和財產(chǎn)安全，制定本預(yù)案。

2.1企業(yè)概況

2.2危險性分析

（1）酒店業(yè)經(jīng)營的特點(diǎn)如下：

酒店為開放式經(jīng)營管理，具有人員密集、流動性大的特點(diǎn)，酒店內(nèi)各項(xiàng)飲食娛樂配套設(shè)施齊全，客房數(shù)量多，裝修富麗堂皇，酒店還配有各種大型機(jī)電設(shè)備，確保酒店的正常經(jīng)營。

（2）火災(zāi)危險性分析：

酒店大廈主體為框架結(jié)構(gòu)，總建筑面積大，樓高層數(shù)多，建筑立面復(fù)雜。由于酒店配有廚房、高低壓配電房、鍋爐房、發(fā)電機(jī)房、化學(xué)品倉庫、油庫等危險源，加上客人和員工的一些不安全行為和酒店設(shè)備設(shè)施的不安全狀態(tài)，容易發(fā)生火災(zāi)。一旦酒店發(fā)生火災(zāi)，煙、火蔓延途徑多，容易形成立體火災(zāi)，疏散困難。由于客房內(nèi)有大量的織布用品，火勢在短時內(nèi)會迅速增大，如不及時撲救，火勢擴(kuò)大，將難以控制，屆時將造成嚴(yán)重的人員傷亡。如果重點(diǎn)部位發(fā)生火災(zāi)及爆炸事故將會使設(shè)備損壞、營運(yùn)癱瘓、人員傷亡將更加嚴(yán)重，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失及不良的社會影響。

3.1應(yīng)急組織體系

酒店火災(zāi)事故應(yīng)急組織體系圖。

3.2指揮機(jī)構(gòu)及應(yīng)急行動組

3.2.1指揮機(jī)構(gòu)

火災(zāi)事故應(yīng)急救援指揮系統(tǒng)啟動后，成立由酒店安委會、事發(fā)酒店自身的安委會共同組成的應(yīng)急現(xiàn)場指揮部，安委會主任任總指揮，酒店主管安全工作的第一責(zé)任人任副總指揮，酒店高級管理人員和安全主任等為成員。現(xiàn)場指揮部及時召集相關(guān)單位專職安全管理人員組成專家組，負(fù)責(zé)火災(zāi)事故現(xiàn)場的應(yīng)急救援策劃工作，為指揮部出謀劃策。

3.2.2應(yīng)急行動組

為提高火災(zāi)事故應(yīng)急救援效率，迅速展開工作，根據(jù)應(yīng)急救援行動的實(shí)際要求，成立五個基本應(yīng)急行動組，應(yīng)急行動組由酒店安委會所有成員組成，分成現(xiàn)場指揮組、滅火救援組、警戒組、設(shè)備管理組、疏散維護(hù)組。現(xiàn)場指揮組由酒店主管安全工作的第一責(zé)任人擔(dān)任組長；滅火救援組由酒店安全主任擔(dān)任組長；警戒組由保安部經(jīng)理擔(dān)任組長；設(shè)備管理組由工程部經(jīng)理擔(dān)任組長；疏散維護(hù)組由行政總監(jiān)擔(dān)任組長。

（5）疏散維護(hù)組：負(fù)責(zé)緊急疏散受火災(zāi)影響的人群，對酒店內(nèi)的客人及員工進(jìn)行疏導(dǎo)，避免引起恐慌，安撫傷員及其家屬的情緒。

4.1預(yù)防和監(jiān)控

酒店消防中心實(shí)施24小時值班監(jiān)控制度，充分利用酒店的火災(zāi)自動報警系統(tǒng)對各個部位實(shí)施嚴(yán)密監(jiān)控，一旦出現(xiàn)報警立即派巡邏隊(duì)員前往火警現(xiàn)場確認(rèn)，同時，堅守崗位，密切注視火警動態(tài)。加強(qiáng)酒店消防設(shè)施的日常維護(hù)保養(yǎng)，出現(xiàn)故障及時排除。酒店保安部平時要加強(qiáng)巡樓制度，對重點(diǎn)保護(hù)部位或由于維修不及時失去技防保護(hù)的區(qū)域?qū)嵤﹪?yán)格巡查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時報告，使人防和技防有效結(jié)合，共同發(fā)揮作用。

4.2預(yù)警行動

（5）24小時值班維修工應(yīng)立即趕至消防中心：迫降所有電梯，使消防電梯處于消防待用狀態(tài)；立即切斷大廈的市電電源并及時啟動備用發(fā)電機(jī)確保應(yīng)急供電；立即切斷大廈的煤氣總閥；檢查消防水源是否充足；檢查消防設(shè)備是否處于良好待用狀態(tài)；并配合消防中心值班護(hù)管員密切監(jiān)視消防設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，若有消防設(shè)備無法聯(lián)動，及時采用手動方式強(qiáng)啟設(shè)備。

5.1火災(zāi)報警方式

酒店建筑發(fā)生火災(zāi)主要采取如下幾種方式報火警：

（1）建筑物內(nèi)火災(zāi)探測器（如煙感、溫感）自動向消防監(jiān)控中心報火警；

（3）消防監(jiān)控中心值班人員接到火警并確認(rèn)后，要在第一時間撥打"119"向公安消防隊(duì)報警。與此同時，還要立即通知酒店大堂副理、安全主任、安全保衛(wèi)部門負(fù)責(zé)人、酒店安委辦等領(lǐng)導(dǎo)。

5.2酒店集團(tuán)火災(zāi)報警程序

酒店集團(tuán)火災(zāi)事故報警程序圖。

5.3火災(zāi)事故應(yīng)急聯(lián)絡(luò)電話

消防專用報警電話：119

急救電話：120

公安接警電話：110

交通疏導(dǎo)：122

酒店集團(tuán)24小時值班電話：

各酒店總機(jī)：

保安部值班電話：各酒店總機(jī)轉(zhuǎn)值班經(jīng)理

主管領(lǐng)導(dǎo)電話：

6.1應(yīng)急原則

（1）保障人民群眾的生命安全和身體健康是應(yīng)急工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。通過采取各種措施，建立健全應(yīng)對火災(zāi)事故的有效機(jī)制，最大限度減少因火災(zāi)事故造成的人員傷亡。

（2）通過酒店自身的火災(zāi)自動報警系統(tǒng)，及早實(shí)現(xiàn)火警的預(yù)測和警報。安全保衛(wèi)部和工程部要采取得力的防范措施，加強(qiáng)對火災(zāi)自動報警系統(tǒng)的日常維保，發(fā)現(xiàn)故障及時排除，確保系統(tǒng)時刻處于良好狀態(tài)；加強(qiáng)消防檢查，杜絕火災(zāi)隱患，盡一切可能防止火災(zāi)事故的發(fā)生。對無法防止或已經(jīng)發(fā)生的火災(zāi)事故，盡可能避免其造成惡劣影響和災(zāi)難性后果。

（3）酒店高級管理人員要加強(qiáng)對義務(wù)消防隊(duì)伍（主要是保安人員）的應(yīng)急訓(xùn)練和演練，緊緊圍繞火災(zāi)初期五分鐘，切實(shí)提高義務(wù)消防隊(duì)伍在五分鐘內(nèi)的應(yīng)急反應(yīng)能力和實(shí)戰(zhàn)能力，真正做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制，打造一支"召之即來、來之善戰(zhàn)"的火災(zāi)快速反應(yīng)隊(duì)伍。

（4）火災(zāi)應(yīng)急過程中，始終堅持"統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一行動"的應(yīng)急思路，堅持火災(zāi)現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)指揮制，堅持讓最了解火情的領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任前沿指揮官，堅持讓能最大限度調(diào)用應(yīng)急力量和資源的領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任最高指揮官。

（5）鑒于高層酒店"垂直距離高、撲救困難、火災(zāi)蔓延速度快"的特點(diǎn)，酒店消防控制中心立足自救，充分利用建筑自身的消防設(shè)施，充分利用自己打造的應(yīng)急隊(duì)伍，自己動手快速撲救初期火災(zāi)，快速疏散被困群眾，快速報警救援。

6.2基本響應(yīng)程序

（1）酒店發(fā)生火災(zāi)，酒店安全保衛(wèi)部為第一響應(yīng)小組，首知火警人員應(yīng)迅速通知酒店安全保衛(wèi)部所有人員趕至現(xiàn)場。酒店安全主任應(yīng)立即啟動酒店現(xiàn)場應(yīng)急處置機(jī)制或現(xiàn)場處置方案，在公安消防隊(duì)還未到來之前迅速組織自有力量對初期火災(zāi)實(shí)施有效撲救和人員疏散。

（2）酒店安全主任迅速將所有員工分成五個應(yīng)急行動組，即指揮組、滅火救援組、警戒組、設(shè)備組、疏散救護(hù)組，并明確各小組人員分工，各負(fù)其責(zé)。

6.2.1指揮組響應(yīng)程序

1）由管理服務(wù)中心主任擔(dān)任滅火救人工作總指揮，保證通訊暢通；

3）公安消防隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場時，及時向公安消防隊(duì)報告火情，并將指揮權(quán)及時移交給公安消防隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)，服從統(tǒng)一指揮，按照統(tǒng)一部署帶領(lǐng)員工執(zhí)行。

4）打開消防中心的消防廣播，供指揮人員按疏散順序指揮大樓內(nèi)的人員從消防通道疏散。

6.2.2滅火救援組響應(yīng)程序

1）由義務(wù)消防隊(duì)員擔(dān)任，由護(hù)管班長任組長；

3）若有人被困火中，首先以救人為第一目的；

4）在不明火勢大小的情況下，采取謹(jǐn)慎的態(tài)度和安全的操作方法；

5）若有爆炸危險源，應(yīng)及時清理，消除危險源。

6.2.3警戒組響應(yīng)程序

1）由酒店保安人員擔(dān)任，負(fù)責(zé)發(fā)生火警、火災(zāi)的大廈或多層外圍的警戒；

2）第一時間清除進(jìn)入大廈消防通道的路樁阻擋，保持消防通道的暢通，引導(dǎo)消防車行進(jìn)；

3）阻止圍觀的群眾靠近著火的建筑物周圍，防止滅火和救人時須打爛的玻璃從高空掉落下來，造成不必要的傷害。

設(shè)備組

1）由設(shè)備維修人員擔(dān)任，維修主管任組長，按照各自的分工，各就各位；

3）負(fù)責(zé)煤氣設(shè)備安全的維修工必須在第一時間切斷相應(yīng)的煤氣總閥；

4）負(fù)責(zé)水泵運(yùn)行的維修工到水泵房觀察消防水泵的運(yùn)行狀況，必要時，強(qiáng)啟消防泵；

5）在消防中心應(yīng)留一名維修工，隨時根據(jù)消防中心監(jiān)視信號，應(yīng)急處理不能運(yùn)行的消防設(shè)備，通知關(guān)閉相應(yīng)樓層總電源，并保障消防設(shè)備正常工作。

6.2.4疏散和救護(hù)組響應(yīng)程序

1）接到火情通報，立即到現(xiàn)場，保證疏散通道及安全出口暢通；

3）逐間客房檢查，核實(shí)疏散人員是否安全撤離火災(zāi)現(xiàn)場；

4）對受傷的人員進(jìn)行簡單的包扎和處理，對重傷者，聯(lián)系救護(hù)車并護(hù)送到醫(yī)院進(jìn)行搶救。

6.3擴(kuò)大響應(yīng)

火災(zāi)事故發(fā)生后，酒店消防控制中心必須在第一時間內(nèi)響應(yīng)，及時啟動酒店現(xiàn)場應(yīng)急處置機(jī)制，組織自有應(yīng)急力量撲救和控制初期火災(zāi)，疏散被困群眾。與此同時，酒店消防控制中心還必須在第一時間內(nèi)撥打"119"火警電話請求專業(yè)消防隊(duì)進(jìn)行援助。

當(dāng)酒店安全保衛(wèi)部自有應(yīng)急力量無法在第一時間內(nèi)控制住初期火災(zāi)時，現(xiàn)場指揮組應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷快速作出啟動更高一級應(yīng)急預(yù)案的決定，立即向酒店申請援助，酒店負(fù)責(zé)人接到申請后應(yīng)立即啟動酒店級火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，立即組成火災(zāi)應(yīng)急現(xiàn)場指揮部，就近調(diào)動附近酒店或鄰近單位的應(yīng)急力量投入到應(yīng)急行動中去。指揮權(quán)上移后，酒店安全主任應(yīng)積極配合火災(zāi)應(yīng)急現(xiàn)場指揮部的應(yīng)急救援工作。

若還是無法控制火災(zāi)蔓延，應(yīng)立即申請啟動集團(tuán)級或當(dāng)?shù)卣夘A(yù)案，并充分調(diào)動自有的應(yīng)急力量和資源，積極配合集團(tuán)或當(dāng)?shù)卣畢⑴c火災(zāi)事故的應(yīng)急處置工作。

6.5處置措施

（5）請記住我們的身份是義務(wù)消防員，我們的第一任務(wù)是疏散救人，然后才是撲救初期火災(zāi)，協(xié)助專業(yè)消防隊(duì)員，千萬不可一時逞強(qiáng)，要首先保護(hù)好自己，佩戴必要的防護(hù)器具，掌握必要的火災(zāi)自救逃生和急救知識。

（1）撲滅火災(zāi)后，警戒組應(yīng)保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場；

（3）大堂副理應(yīng)安排清潔人員清理地面水漬，走廊地毯；

（4）恢復(fù)供電前，負(fù)責(zé)電氣設(shè)備安全的維修工應(yīng)確保損壞線路已恢復(fù)正常。

8.1酒店義務(wù)消防隊(duì)的裝備:

消防服，消防帽，消防鞋，防火手套，空氣呼吸器，防毒面具，腰斧頭，手電筒，滅火器，擔(dān)架，消防太平斧頭，醫(yī)藥箱，濕毛巾，撬棍，消防水帶，水槍，逃生繩索，插孔電話。

8.2其它裝備

運(yùn)輸車輛，救護(hù)車輛，對講機(jī)，通訊設(shè)施等。

酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案流程篇三

加強(qiáng)交流，共同打造和諧團(tuán)隊(duì)

二、活動目的

1、豐富員工的業(yè)余生活;

3、對于兩個酒店來說，為各酒店骨干員工提供一次很好的機(jī)會來鍛煉他們的組織和交流能力。

4、通過開展酒店之間的聯(lián)誼活動，以實(shí)際行動踐行和營造公司“家庭式的同事氛圍”的理念。以增進(jìn)文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店之間的友誼，提高兩個酒店的員工之間的熟絡(luò)程度，有利于進(jìn)一步提高工作效率。

三、活動名稱：文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店聯(lián)誼活動

四、活動地點(diǎn)：文君精品酒店

五、活動時間：20xx年5月22日14：00——16：30

六、負(fù)責(zé)人：劉殿聰黃大明吳建卯濤濤

七、工作人員：文君精品酒店有關(guān)人員

八、活動總體安排

1、20xx年5月18日，即星期五14：30，聯(lián)誼活動有關(guān)負(fù)責(zé)人會面，商定聯(lián)誼活動具體方案。

2、20xx年5月21日，即星期一，有關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)采購聯(lián)誼活動有關(guān)物資。

3、20xx年5月22日9：30，有關(guān)人員布置場地

4、14：00——16：30，聯(lián)誼活動

5、16：30分后，文君養(yǎng)生酒店組織員工集體用餐(視具體情況而定)

九、工作安排

1、酒店分工：

(1)文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店分工合作，在綜合兩個酒店的意見下組織本次活動。

(2)文君精品酒店責(zé)場地布置工作，其中，重點(diǎn)負(fù)責(zé)現(xiàn)場音響、電腦等設(shè)備的安裝調(diào)試工作，確保活動的順利開展。

(3)各酒店做好各自酒店人員的調(diào)配工作。

2、活動總體流程

前期準(zhǔn)備流程：活動負(fù)責(zé)人事先準(zhǔn)備好約40張小紙張，把小紙張以10張一份均勻分開4份，每一份以一個數(shù)字表達(dá)，如1、2、3、4，然后隨機(jī)派給每一個到場人員，游戲時間再按照每一個人手中的紙張上的數(shù)字組隊(duì)。(如抽到數(shù)字1的人就站在一起組成一隊(duì)，以此類推……)

(1)活動主持人開場白，公司領(lǐng)導(dǎo)及酒店負(fù)責(zé)人講話

(2)自我介紹環(huán)節(jié)

(3)互動游戲時間

a游戲一：開火車

人數(shù)：兩人以上，多多益善

方法：在開始之前，每個人說出一個地名，代表自己。但是地點(diǎn)不能重復(fù)。游戲開始后，假設(shè)你來自北京，而另一個人來自上海，你就要說：“開呀開呀開火車，北京的火車就要開。”大家一起問：“往哪開?”你說：“上海開”。那代表上海的那個人就要馬上反應(yīng)接著說：“上海的火車就要開。”然后大家一起問：“往哪開?”再由這個人選擇另外的游戲?qū)ο螅f：“往某某地方開。”如果對方稍有遲疑，沒有反應(yīng)過來就輸了。

興奮點(diǎn)：可以增進(jìn)人與人的感情，而且可以利用讓他或她“開火車”的機(jī)會傳情達(dá)意、眉目傳情。

b游戲二：兔子舞

游戲規(guī)則介紹：

d游戲四：真心話大冒險

游戲介紹：首先準(zhǔn)備一個裝著水的礦泉水瓶，工作人員現(xiàn)場播放節(jié)奏感比較強(qiáng)音樂。然后依序往下傳酒瓶，技術(shù)人員不定時按停音樂，當(dāng)音樂停止時，瓶子落在那個人的手中，則視該人為輸家。

獎懲制度：第一個輸家的懲罰制度由主持人決定，后面的輸家的懲罰制度則由上一個輸家決定，但要圍繞真心話大冒險這一主題。如果輸家堅決不執(zhí)行懲罰，主持人可靈活應(yīng)變，適時跳過，繼續(xù)游戲。e各酒店集體表演或才藝表演環(huán)節(jié)每個酒店出兩個節(jié)目。

注：部門負(fù)責(zé)人要提前通知部門干事做好準(zhǔn)備

(4)公司領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)，主持人宣告活動結(jié)束。

(5)文君精品酒店組織集體用餐。

十、場地布置(文君精品酒店定)

1、聯(lián)誼活動負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)調(diào)配人員布置場地(至少每個酒店要確保有2個人員到場)，兩個酒店到場布置場地的人員要選擇有靠近電插座的場地，方便音響等設(shè)備的工作。場地四周用掛著氣球的彩帶繞著建筑物的柱子包圍起來，各個柱子用氣球或彩帶裝飾。

2、文君精品酒店現(xiàn)場負(fù)責(zé)音響、電腦等設(shè)備的安裝調(diào)試工作。

十一、物資清單與財務(wù)預(yù)算表格

備注：實(shí)際金額以市場定價為準(zhǔn)!

十二、注意事項(xiàng)

1、文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店聯(lián)誼活動負(fù)責(zé)人要做好人員的調(diào)配工作，確保布置場地等工作的順利進(jìn)行。

2、活動開始至結(jié)束期間，兩個酒店的員工要注意自身形象，注意維持好活動期間的秩序，以展示企業(yè)形象!

3、布置場地的人員要提前到場，做好選用場地、布置場地等工作。

酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案流程篇四

1、一旦發(fā)生火情，應(yīng)迅速將火警信息傳到消防控制中心或安全部，報警方式通常有三種：

（1）自動報警裝置報警。

（2）員工報警，應(yīng)講清著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話。

（3）客人報警，應(yīng)向報警人了解著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話，并準(zhǔn)確做好記錄。

2、消防控制中心或安全部接到報警后，要迅速通知保安巡邏員到現(xiàn)場檢查：

（1）如屬誤報，就解除報警。

（2）如確認(rèn)起火，即通知電話總機(jī)聯(lián)系相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)或向119報警。

成立滅火救災(zāi)指揮中心

1、滅火救災(zāi)指揮部由下列人員組成：當(dāng)時在酒店的主要領(lǐng)導(dǎo)和保安、工程及事發(fā)部門的負(fù)責(zé)人（夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門的值班人員組成）。

2、指揮部地點(diǎn)設(shè)在掌握信息的消防控制中心，或視事發(fā)現(xiàn)場另選合適地點(diǎn)。

3、指揮部的主要職責(zé)是：

（1）確定現(xiàn)場滅火指揮人，成立現(xiàn)場指揮組，由安全部分管消防經(jīng)理、工程部有關(guān)技術(shù)人員和事發(fā)部門的工作人員組成，掌握火勢發(fā)展情況，指揮參戰(zhàn)人員滅火，根據(jù)火勢及時采取進(jìn)一步措施，并向指揮部匯報，公安消防人員到現(xiàn)場后，協(xié)同組織滅火搶救。

（2）根據(jù)火情，決定是否通報人員疏散并組織實(shí)施，通報的次序?yàn)椋褐饘印⒅饘右陨细鲗樱锌赡苈拥囊韵聵菍樱Z言通報可利用消防應(yīng)急廣播。

（3）指令各部門按火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定，應(yīng)采取應(yīng)急措施，履行各自的職責(zé)。

（4）密切注意店內(nèi)的情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。

（5）公安消防到達(dá)后，及時向火場指揮部報告情況，按照布置的要求，帶領(lǐng)員工貫徹執(zhí)行。

現(xiàn)場指揮組在著火現(xiàn)場組織滅火與救護(hù)。

1、組織滅火、指揮參戰(zhàn)人員滅火，并根據(jù)火勢，切斷著火層電源和可燃?xì)怏w源，關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢水平或縱向蔓延。

2、組織救護(hù)，指揮參戰(zhàn)人員在著火層救護(hù)人員、疏散和搶救物資。

1、安全部

（1）遵命負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮，組織、指揮義務(wù)消防隊(duì)員和就近員工滅火、救人、搶救物資。

（2）備好手推消防器材車和現(xiàn)場必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供給。

（3）指派保安人員或義務(wù)消防隊(duì)員在酒店首層控制消防電梯使用。

（4）指派保安人員或義務(wù)消防隊(duì)員在著火層執(zhí)行警戒任務(wù)，指導(dǎo)疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。

（5）車場組加強(qiáng)酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務(wù)是：清除車道上的路障，指導(dǎo)疏散酒店周圍和店內(nèi)的無關(guān)車輛，為安全消防車隊(duì)到場展開滅火行動維持好秩序。

（6）保衛(wèi)監(jiān)控室應(yīng)嚴(yán)密注視無人警戒的樓面及出入口，及時發(fā)現(xiàn)火勢蔓延情況和違法犯罪分子進(jìn)行打劫和破壞。

2、工程部

（1）指派技術(shù)人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運(yùn)轉(zhuǎn)和用水不間斷。

（2）派出電工控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時切斷，并設(shè)法解決滅火搶險現(xiàn)場必需的照明，同時保證消防用電不間斷。

（3）將客用電梯降至底層關(guān)閉，消防電梯切換為手動控制，交公安消防隊(duì)和安全部使用。

（4）關(guān)閉空調(diào)裝置和燃?xì)饪傞y。

（5）組織本部門人員投入滅火。

3、客房部

（1）客房部應(yīng)準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。

（2）組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區(qū)域，并配合總服務(wù)臺工作人員準(zhǔn)確統(tǒng)計撤離人數(shù)，安撫客人情緒。

（3）如是客房火災(zāi)，滅火后派人留守警戒。

（4）總服務(wù)臺停止?fàn)I業(yè)，看管好錢物，帳單和設(shè)備，并準(zhǔn)備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點(diǎn)，并安撫客人。

（5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運(yùn)至安全區(qū)域。

酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案流程篇五

1、酒店如發(fā)生火情隱患，首先進(jìn)行自滅撲救。一旦發(fā)生火勢有復(fù)延的趨勢，火災(zāi)信息會迅速至消防監(jiān)控中心，消防監(jiān)控中心會正確將火情信息正確記錄，確認(rèn)起火源后，作為酒店第一反映應(yīng)及時進(jìn)行報警（119），通知公安消防并將地點(diǎn)、火情情況進(jìn)行如實(shí)地報告。

2、報警以后，迅速將火情情況告知酒店最高領(lǐng)導(dǎo)（總經(jīng)理）以及值班經(jīng)理，同時迅速通知消防和維修人員到達(dá)現(xiàn)場。

二、成立撲救指揮部

酒店最高領(lǐng)導(dǎo)在最短的時間內(nèi)召集各部門人員、保安、工程及日常義務(wù)消防隊(duì)員為一體，組成臨時撲救組織、最高行政領(lǐng)導(dǎo)為指揮部（總經(jīng)理不在時，由總經(jīng)理助理具體負(fù)責(zé)）。

總指揮的職責(zé)：

1、根據(jù)火災(zāi)實(shí)際情況，確定撲救的各項(xiàng)措施。

2、根據(jù)救人第一，先控后消，布置救人，疏散物資的具體方案。

3、向消防隊(duì)匯報火情以及現(xiàn)場的情況，并負(fù)責(zé)現(xiàn)場配合加快撲救。

三、通報

火警發(fā)生根據(jù)救人第一，準(zhǔn)確、迅速、集中打好防火戰(zhàn)，先要利用宣傳工具，對講機(jī)、電話、廣播、警鈴，人員相互通知向被困人員進(jìn)行宣傳，進(jìn)行通報，主要通報火源發(fā)生點(diǎn)，穩(wěn)定被困人員情緒，引導(dǎo)人員疏散、撤離。

四、撲救指揮部的職責(zé)

1、根據(jù)酒店發(fā)生的火勢情況，通報發(fā)生及蔓延情況，對被困人員進(jìn)行果斷的撤離。

2、劃分安全區(qū)。根據(jù)本酒店的周圍情況確定安全疏散點(diǎn)和集合點(diǎn)，確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門、安全逃生出口，明確分工，在單位消防人員引導(dǎo)，護(hù)送被困人員向安全區(qū)轉(zhuǎn)移，另外在各個環(huán)節(jié)哨口設(shè)立引導(dǎo)員，向被困人員指明方向。、在掌握及控制火勢的情況下，召集力量布置救人，轉(zhuǎn)移物資的措施。另外，采取滅火、供水、防堵排煙等救災(zāi)措施。

4、建立通訊網(wǎng)絡(luò)，確保各部門通訊暢通及撲救等實(shí)施。

5、公安消防隊(duì)到達(dá)后，及時將撲救指揮轉(zhuǎn)移公安消防隊(duì)，服從公安消防統(tǒng)一指揮。

五、組織機(jī)構(gòu)

防火安全責(zé)任人兼總指揮：趙宏慶，防火安全副總指揮：高新安

1、前廳部：張云鵬 鄭璐

2、客房部：1#樓：丁再生 武玲敏 8#樓：周欣 蘇崢嶸

3、餐飲部：一樓：李俊峰 陳文海 二樓：趙嬋娟 王一婷

廚房：趙云 劉家園 付強(qiáng) 李浩亮

4、會議室：戶憲波 蔡喜梅

六、疏散和救護(hù)

劃酒店安全區(qū)，根據(jù)建筑特點(diǎn)和周圍情況，又根據(jù)著火點(diǎn)情況及時定人員疏散集結(jié)的安全區(qū)和疏散通道，明確分工，把撲救行動責(zé)任落實(shí)到各個撲救小組或義務(wù)消防隊(duì)伍，引導(dǎo)和護(hù)送人員向安全區(qū)疏散，撤離在疏散區(qū)域內(nèi)，接待安置疏散下來的人員和穩(wěn)定疏散人員情緒。

疏散被困人員及疏散物資的次序：

1、先燃火房間，后燃火房間的相鄰房間；

2、先燃著火層以上各層，后燃著火層以下各層；

3、疏散指導(dǎo)組沿著消防樓梯穿越火層進(jìn)入安全區(qū)，引導(dǎo)護(hù)送行動不便的人員安全疏散；

4、現(xiàn)場救護(hù)，組織本單位義務(wù)人員在安全區(qū)及時對傷員進(jìn)行處理或送醫(yī)院救治。

七、組織自救滅火

救負(fù)責(zé)人全面指揮消防隊(duì)員為撲救火災(zāi)全過程。

滅火指揮組的職責(zé)：

1、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況，確定火源及蔓延的勢頭。

2、及時向救災(zāi)指揮部匯報火情情況；

3、根據(jù)火勢情況，指揮切斷電源，可燃?xì)怏w源；

4、指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施著火層的滅火、疏散、采取搶救人員的措施。

5、派出人員關(guān)閉著火層區(qū)的防火門和攜帶滅火工具，防止火勢縱向或水平方向蔓延；

6、檢查對參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求；

7、配合公安消防協(xié)同組織滅火搶救，維持周圍秩序。

八、防煙、排煙

開啟燃火層上區(qū)層面疏散樓梯間的自然通風(fēng)窗排煙。

九、安全警戒

建筑外圍警戒任務(wù)是：消防路障，指導(dǎo)一切無關(guān)車輛離開現(xiàn)場，維持好建筑外圍的秩序。接待消防隊(duì)，移交消防滅火的指揮權(quán)給119，聽從公安消防的調(diào)查，為消防滅火工作的開展創(chuàng)造有利和暢通條件，以最利于把燃火壓制于救火狀態(tài)。建筑燃火層出入口的警戒任務(wù)是：不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入燃火區(qū)域，知道疏散人員離開燃火范圍，看管從燃火層疏散下來的構(gòu)件，保證消防隊(duì)的滅火行動，有利于滅火要求。

燃火層下一層的警戒任務(wù)是：不準(zhǔn)已疏散的人員進(jìn)入或再登上著火層,防止壞人趁火打劫、制造混亂，保護(hù)好一切設(shè)備器材，指導(dǎo)疏散人員向安全區(qū)有序的撤離。火災(zāi)撲滅后，在火災(zāi)區(qū)域設(shè)立警戒區(qū)，禁止無關(guān)人員進(jìn)入，配合公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因。

十、通訊聯(lián)絡(luò)

指定的部位就業(yè)和執(zhí)行業(yè)務(wù)。

保持建筑內(nèi)外、著火層與消防控制室、消防控制與工程維修部門的通訊聯(lián)絡(luò)。

十一、設(shè)施保障

保障消防用水，消防用電供應(yīng)不間斷，保證滅火器材的供給和完好，保證傷員救護(hù)等的運(yùn)輸工具。

十二、事件結(jié)束后分析原因，總經(jīng)理對消防意識及消防工作的薄弱原因，制定防范措施。由防火負(fù)責(zé)人和安全部門檢查、驗(yàn)證整改措施的結(jié)果，對整體酒店進(jìn)行消防大檢查。

十三、火災(zāi)發(fā)生情況記錄

1、填寫火災(zāi)事故情況報告

2、追究發(fā)生火災(zāi)的原因及責(zé)任人。

十四、日常檢查內(nèi)容

1、酒店本著加強(qiáng)平時消防演練，每季度組織消防機(jī)構(gòu)人員進(jìn)行操作演練；

2、每月對消防栓進(jìn)行檢查，對消防設(shè)備、設(shè)施要求完全有效；

3、每半月對滅火器材進(jìn)行檢查記錄，防止挪位、移動；

5、火災(zāi)隱患的整改情況；

6、消防安全疏散情況；

7、消防水道、消防水源情況；

8、滅火器的現(xiàn)狀及有效情況（每年更換一次）；

9、用火用電情況，有無違章；

10、員工消防知識的掌握情況；

11、消防安全重要部位的管理情況；

12、易燃易爆物品的管理情況。

2013年8月27日

陜西華浮宮酒店管理有限責(zé)任公司

酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案流程篇六

一、報警與接警

1、酒店如發(fā)生火情隱患，首先進(jìn)行自滅撲救。一旦發(fā)生火勢有復(fù)延的趨勢，火災(zāi)信息會迅速至消防監(jiān)控中心，消防監(jiān)控中心會正確將火情信息正確記錄，確認(rèn)起火源后，作為酒店第一反映應(yīng)及時進(jìn)行報警（119），通知公安消防并將地點(diǎn)、火情情況進(jìn)行如實(shí)地報告。

2、報警以后，迅速將火情情況告知酒店最高領(lǐng)導(dǎo)（總經(jīng)理）以及值班經(jīng)理，同時迅速通知消防和維修人員到達(dá)現(xiàn)場。

二、成立撲救指揮部

酒店最高領(lǐng)導(dǎo)在最短的時間內(nèi)召集各部門人員、保安、工程及日常義務(wù)消防隊(duì)員為一體，組成臨時撲救組織、最高行政領(lǐng)導(dǎo)為指揮部（總經(jīng)理不在時，由總經(jīng)理助理具體負(fù)責(zé)）。

總指揮的職責(zé)：

1、根據(jù)火災(zāi)實(shí)際情況，確定撲救的各項(xiàng)措施。

2、根據(jù)救人第一，先控后消，布置救人，疏散物資的具體方案。

3、向消防隊(duì)匯報火情以及現(xiàn)場的情況，并負(fù)責(zé)現(xiàn)場配合加快撲救。

三、通報

火警發(fā)生根據(jù)救人第一，準(zhǔn)確、迅速、集中打好防火戰(zhàn)，先要利用宣傳工具，對講機(jī)、電話、廣播、警鈴，人員相互通知向被困人員進(jìn)行宣傳，進(jìn)行通報，主要通報火源發(fā)生點(diǎn)，穩(wěn)定被困人員情緒，引導(dǎo)人員疏散、撤離。

四、撲救指揮部的職責(zé)

1、根據(jù)酒店發(fā)生的火勢情況，通報發(fā)生及蔓延情況，對被困人員進(jìn)行果斷的撤離。

2、劃分安全區(qū)。根據(jù)本酒店的周圍情況確定安全疏散點(diǎn)和集合點(diǎn)，確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門、安全逃生出口，明確分工，在單位消防人員引導(dǎo)，護(hù)送被困人員向安全區(qū)轉(zhuǎn)移，另外在各個環(huán)節(jié)哨口設(shè)立引導(dǎo)員，向被困人員指明方向。

3、在掌握及控制火勢的情況下，召集力量布置救人，轉(zhuǎn)移物資的措施。另外，采取滅火、供水、防堵排煙等救災(zāi)措施。

4、建立通訊網(wǎng)絡(luò)，確保各部門通訊暢通及撲救等實(shí)施。

5、公安消防隊(duì)到達(dá)后，及時將撲救指揮轉(zhuǎn)移公安消防隊(duì)，服從公安消防統(tǒng)一指揮。

五、組織機(jī)構(gòu)

防火安全責(zé)任人兼總指揮：***，防火安全副總指揮：***

1、滅火行動組***

2、疏散引導(dǎo)組：***

3、通訊聯(lián)絡(luò)組：***

4、安全防護(hù)救護(hù)組：***

六、疏散和救護(hù)

劃酒店安全區(qū)，根據(jù)建筑特點(diǎn)和周圍情況，又根據(jù)著火點(diǎn)情況及時定人員疏散集結(jié)的安全區(qū)和疏散通道，明確分工，把撲救行動責(zé)任落實(shí)到各個撲救小組或義務(wù)消防隊(duì)伍，引導(dǎo)和護(hù)送人員向安全區(qū)疏散，撤離在疏散區(qū)域內(nèi)，接待安置疏散下來的人員和穩(wěn)定疏散人員情緒。

疏散被困人員及疏散物資的次序：

1、先燃火房間，后燃火房間的相鄰房間；

2、先燃著火層以上各層，后燃著火層以下各層；

3、疏散指導(dǎo)組沿著消防樓梯穿越火層進(jìn)入安全區(qū)，引導(dǎo)護(hù)送行動不便的人員安全疏散；

4、現(xiàn)場救護(hù)，組織本單位義務(wù)人員在安全區(qū)及時對傷員進(jìn)行處理或送醫(yī)院救治。

七、組織自救滅火

在著火現(xiàn)場，由撲救負(fù)責(zé)人、指揮義務(wù)消防隊(duì)員全面到對燃火層進(jìn)行撲救，撲救負(fù)責(zé)人全面指揮消防隊(duì)員為撲救火災(zāi)全過程。

滅火指揮組的職責(zé)：

1、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況，確定火源及蔓延的勢頭。

2、及時向救災(zāi)指揮部匯報火情情況；

3、根據(jù)火勢情況，指揮切斷電源，可燃?xì)怏w源；

4、指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施著火層的滅火、疏散、采取搶救人員的措施。

5、派出人員關(guān)閉著火層區(qū)的防火門和攜帶滅火工具，防止火勢縱向或水平方向蔓延；

6、檢查對參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求；

7、配合公安消防協(xié)同組織滅火搶救，維持周圍秩序。

八、防煙、排煙

開啟燃火層上區(qū)層面疏散樓梯間的自然通風(fēng)窗排煙。

九、安全警戒

建筑外圍警戒任務(wù)是：消防路障，指導(dǎo)一切無關(guān)車輛離開現(xiàn)場，維持好建筑外圍的秩序。接待消防隊(duì)，移交消防滅火的指揮權(quán)給119，聽從公安消防的調(diào)查，為消防滅火工作的開展創(chuàng)造有利和暢通條件，以最利于把燃火壓制于救火狀態(tài)。

建筑燃火層出入口的警戒任務(wù)是：不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入燃火區(qū)域，知道疏散人員離開燃火范圍，看管從燃火層疏散下來的構(gòu)件，保證消防隊(duì)的滅火行動，有利于滅火要求。

燃火層下一層的警戒任務(wù)是：不準(zhǔn)已疏散的人員進(jìn)入或再登上著火層,防止壞人趁火打劫、制造混亂，保護(hù)好一切設(shè)備器材，指導(dǎo)疏散人員向安全區(qū)有序的撤離。

火災(zāi)撲滅后，在火災(zāi)區(qū)域設(shè)立警戒區(qū)，禁止無關(guān)人員進(jìn)入，配合公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因。

十、通訊聯(lián)絡(luò)

建立通訊網(wǎng)絡(luò)，使各部門人員能迅速正確地接受火災(zāi)信息，按火災(zāi)應(yīng)急方案中指定的部位就業(yè)和執(zhí)行業(yè)務(wù)。

保持建筑內(nèi)外、著火層與消防控制室、消防控制與工程維修部門的通訊聯(lián)絡(luò)。

十一、設(shè)施保障

保障消防用水，消防用電供應(yīng)不間斷，保證滅火器材的供給和完好，保證傷員救護(hù)等的運(yùn)輸工具。

十二、事件結(jié)束后分析原因，總經(jīng)理對消防意識及消防工作的薄弱原因，制定防范措施。由防火負(fù)責(zé)人和安全部門檢查、驗(yàn)證整改措施的結(jié)果，對整體酒店進(jìn)行消防大檢查。

十三、火災(zāi)發(fā)生情況記錄

1、填寫火災(zāi)事故情況報告

2、追究發(fā)生火災(zāi)的原因及責(zé)任人。

十四、日常檢查內(nèi)容

1、酒店本著加強(qiáng)平時消防演練，每季度組織消防機(jī)構(gòu)人員進(jìn)行操作演練；

2、每月對消防栓進(jìn)行檢查，對消防設(shè)備、設(shè)施要求完全有效；

3、每半月對滅火器材進(jìn)行檢查記錄，防止挪位、移動；

5、火災(zāi)隱患的整改情況；

6、消防安全疏散情況；

7、消防水道、消防水源情況；

8、滅火器的現(xiàn)狀及有效情況（每年更換一次）；

9、用火用電情況，有無違章；

10、員工消防知識的掌握情況；

11、消防安全重要部位的管理情況；

12、易燃易爆物品的管理情況。

酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案流程篇七

119消防宣傳日臨近，消防安全應(yīng)時刻牢記心中。范文大全特意整理了一些關(guān)于酒店消防應(yīng)急預(yù)案范文和相關(guān)材料，希望對大家有幫助。

1、如火災(zāi)不是發(fā)生在本工作區(qū)域內(nèi)，當(dāng)班的服務(wù)員應(yīng)迅速檢查所有的通道是否暢通，并服從指揮，隨時準(zhǔn)備通知客人疏散。

(二)大廳區(qū)域行動程序：

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1、大堂副理攜帶萬能鑰匙趕赴現(xiàn)場(特殊情況可不受萬能鑰匙的管理規(guī)定的限制)，并承擔(dān)火場聯(lián)絡(luò)員的職責(zé)。

2、維護(hù)大廳秩序，告誡客人在發(fā)生火災(zāi)的情況下不要返回房間取東西。

3、打開所有通向外部的通道。

4、疏散大廳的無關(guān)人員。

5、行李員保護(hù)好客人的行李，必要時把行李送到安全的地方。

6、準(zhǔn)備好當(dāng)日住客檔案等有關(guān)資料，準(zhǔn)備疏散。

二、餐飲部火災(zāi)緊急行動程序：

1、如果火情發(fā)生在餐飲部的某個營業(yè)點(diǎn)，當(dāng)班的最高行政領(lǐng)導(dǎo)要迅速組織人員進(jìn)行撲救。

2、立即通知酒店安全部門。

3、疏散在火場范圍內(nèi)的客人。

4、如果火情發(fā)生在廚房，工作人員要保持鎮(zhèn)定，視情況關(guān)閉各爐灶門和通風(fēng)設(shè)備，并把油料轉(zhuǎn)移到安全地帶，在當(dāng)班最高行政領(lǐng)導(dǎo)的指揮下進(jìn)行滅火。

5、處理現(xiàn)場，避免留下火種。

三、工程部火災(zāi)緊急行動程序：

1、接到報警后，工程部主任立即趕往火災(zāi)現(xiàn)場察看火情。

2、工程部主任迅速做出決定，是否要全部或部分關(guān)閉酒店內(nèi)的供電、煤氣、制冷和電器設(shè)備，防止事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大。

3、工程部主任通知有關(guān)人員將酒店內(nèi)易燃易跑物品運(yùn)送到安全地帶，組織對重要設(shè)備的保護(hù)。

4、負(fù)責(zé)消防設(shè)備的人員迅速進(jìn)入工作場地，檢查消防水泵、防排煙系統(tǒng)、送風(fēng)系統(tǒng)、應(yīng)急照明等。

5、負(fù)責(zé)電梯的人員應(yīng)把電梯全部落下檢查是否有人被困在里面，將消防電梯放在消防員操作位置。

6、其他人員必須堅守工作崗位，接受命令。

7、當(dāng)酒店的火災(zāi)已發(fā)展到一定程度，消防委員會或當(dāng)?shù)叵狸?duì)做出決定，工程人員也要進(jìn)行撤離時，應(yīng)采取下列步驟：

1)關(guān)閉所有電閘開關(guān)。

2)關(guān)閉所有煤氣閥門。

3)關(guān)閉所有制冷設(shè)備。

4)關(guān)閉所有鍋爐。

5)關(guān)閉所有門窗。

6)攜帶重要工程資料。

7)在場的最高行政領(lǐng)導(dǎo)要確保所有員工撤離現(xiàn)場。

酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案流程篇八

所有年會無論是答謝客戶也好獎勵員工也好公司總結(jié)也好，無非就是由公司方和員工方兩個方面來看：

公司領(lǐng)導(dǎo)方：講話講好、活動做好、年會效果好

員工方：吃好、喝好、玩好

隨著策劃的開展和進(jìn)行，這些目的都會不知不覺的完成大家在這個環(huán)節(jié)可以忽略了，但是要做到心知肚明，并且盡量向這個方向靠攏。

年會主題

所有公司年會主題基本一致，任何公司任何方式的年會都可以歸納為八個字：回顧過去、展望未來。可以年會籌備組進(jìn)行內(nèi)部創(chuàng)意，也可以全員有獎?wù)髑螅瑤幽陼捌诘姆諊Ｖ黝}最好以口號形式出現(xiàn)，例如：“愛我__(公司)，凝聚進(jìn)取，共創(chuàng)未來”，“襄盛舉、繪藍(lán)圖、新跨越”，“整合、分享、共贏”等等，結(jié)合公司情況創(chuàng)意。(我要開會網(wǎng)免費(fèi)幫訂年會場地：400-820-6018 )

年會時間場地流程安排

年會舉行的時間，場地的選擇建議，年會流程的時間安排。舉辦時間盡可能選擇周末或第二天休息日。年會流程，要包含準(zhǔn)備工作時間安排，年會當(dāng)天領(lǐng)導(dǎo)講話，各部門展示，頒獎等時間安排，節(jié)目宴會時間安排等，預(yù)留時間，以防環(huán)節(jié)拖沓，影響后續(xù)環(huán)節(jié)進(jìn)展。場地選擇上，根據(jù)年會形式，提報兩種以上場地的建議，費(fèi)用高低不等，通常場地選擇是酒店、公司、外包會場。這里大家要做出斟酌的是：

(1)場地選擇酒店，酒店通常會有小型的外包會場，活動做完直接吃飯，一切都可以由酒店安排，但是承載人數(shù)較少。

(2)場地選擇公司，公司如果合適的話活動在公司舉辦即經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，但是布置會場和最后收尾打掃工作量比較大。吃飯會餐的時候還需要做出特別安排，或者轉(zhuǎn)戰(zhàn)酒店。

(3)外包會場針對規(guī)模比較大的公司，可以專門租賃大型會議場地或者游戲活動場地，但是會餐時同樣需要轉(zhuǎn)移陣地。有些大型場所可以一起承擔(dān)酒席布置，將活動和聚餐很好結(jié)合。

年會形式

年會的形式通常會選擇如下幾種：

(1)全員大會+節(jié)目表演

這種組合基本上一天，上午比較嚴(yán)肅的進(jìn)行全員大會，領(lǐng)導(dǎo)講話，團(tuán)隊(duì)精英展示，領(lǐng)取軍令狀或新一年工作任務(wù)，調(diào)整新架構(gòu)，頒布新任命通知等。對于表彰員工和優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)大多選擇穿插在下午的.節(jié)目表演環(huán)節(jié)中。

(2)聚餐+節(jié)目表演

同時dj也需要注意力高度集中來配合節(jié)目。節(jié)目通過員工評選，在年會結(jié)束時，公布獲獎節(jié)目，頒發(fā)紀(jì)念獎品或獎金。也可以聘請專業(yè)的表演團(tuán)隊(duì)，將整場氣氛推向高潮后結(jié)束活動開始就餐。

(3)旅游

只要經(jīng)費(fèi)允許，旅游外包給旅游公司的這類年會也比較簡單，并且充滿了樂趣。到了這個季節(jié)，遠(yuǎn)一點(diǎn)的旅游地點(diǎn)可以選擇：陽光燦爛海南游、哈爾濱冰雪風(fēng)情之旅、七彩云南之旅、新疆探奇之旅、烏魯木齊冰雪游等活動都是人們津津樂道且羨慕的旅游活動，而這些也是旅游公司比較大的旅游項(xiàng)目，各種活動都比較豐富且價格合適。

近一點(diǎn)的可以選擇：滑雪、冰瀑、農(nóng)家樂、山莊休閑、篝火晚會、大型野炊燒烤等欄目。如果公司經(jīng)費(fèi)寬裕，甚至可以選擇海外游國外游。韓國泰國等國家都是旅游的好選擇，價格方面視人數(shù)而定，大致在3000-6000左右。舉辦國外游注意組織好大家辦理護(hù)照。外出旅游的一切附加項(xiàng)目均可以和旅游公司洽談，這類活動也是充滿話題性的選擇。

根據(jù)公司規(guī)模，小的公司多以聚餐為主，規(guī)模越大的公司，年會的豐富程度，活動環(huán)節(jié)也越多，充分體現(xiàn)人多創(chuàng)意多的特色。當(dāng)然每年被人羨慕的年會，還有一些金融，房產(chǎn)，互聯(lián)網(wǎng)大鱷行業(yè)，會出現(xiàn)發(fā)放大額年終獎金，扛著一袋袋毛爺爺回家過年;又或者海南游，出國游，主題酒會大party，足以羨煞旁人。

此部分將年會流程安排已文字形式描述即可，例如。今年年會形式建議“全員大會+節(jié)目表演”，上午全員大會播放公司紀(jì)錄片，董事長發(fā)表公司全年業(yè)績情況總結(jié)，分發(fā)各部門新一年任務(wù)，精英團(tuán)隊(duì)展示。下午各部門提報節(jié)目表演，穿插優(yōu)秀員工，優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)頒獎環(huán)節(jié)。中午在會場進(jìn)行自助式冷餐會。

年會會務(wù)組

年會會務(wù)組的組建是策劃能不能實(shí)施的關(guān)鍵，所謂不怕神一樣的對手，只怕哼哼一樣的隊(duì)友。會務(wù)組成員的選擇很重要，最起碼是有責(zé)任心、有協(xié)調(diào)能力的人。而會務(wù)組的工作主要有這幾個：

1、洽談場地、酒店;

2、采購物資;

3、dj、主持;

4、下發(fā)通知;

5、引領(lǐng)接待;

6、組織活動;

7、布置會場;

8、活動環(huán)節(jié)時間把控;

9、物資制作;

10、突發(fā)狀況應(yīng)急處理。要做到事無巨細(xì)，所有工作提前做好安排和準(zhǔn)備，為整個年會順利進(jìn)行做好鋪墊。會務(wù)組人員名單提報，領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)了，通過各部門選擇的會務(wù)組人員才好聽令安排。

年會預(yù)算

預(yù)算表包含幾類支出，場地宴席費(fèi)，表彰獎金，節(jié)目獎金，抽獎獎金，年會道具制作費(fèi)，外地員工或邀請嘉賓住宿費(fèi)等。每類支出清楚的將分成各項(xiàng)支出小類，數(shù)量，單價，小計等，預(yù)算表制作越清晰明白，越容易獲得批準(zhǔn)，同時根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)預(yù)算節(jié)約的指示，也能夠在修改預(yù)算時，快速查找出可節(jié)約的事項(xiàng)。

年會獎品選擇盡可能實(shí)用的物品，或者健康類的體驗(yàn)感受，如健身卡，足療卡等。為了讓每個員工至少都能有獎，會每人發(fā)一注2元彩票，也是十分有趣的體驗(yàn)，年會結(jié)束，總有運(yùn)氣好的同事夸耀自己中獎的金額。

酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案流程篇九

1、一旦發(fā)生火情，應(yīng)迅速將火警信息傳到消防控制中心或安全部，報警方式通常有三種：

（1）自動報警裝置報警。

（2）員工報警，應(yīng)講清著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話。

（3）客人報警，應(yīng)向報警人了解著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話，并準(zhǔn)確做好記錄。

2、消防控制中心或安全部接到報警后，要迅速通知保安巡邏員到現(xiàn)場檢查：

（1）如屬誤報，就解除報警。

（2）如確認(rèn)起火，即通知電話總機(jī)聯(lián)系相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)或向119報警。

1、滅火救災(zāi)指揮部由下列人員組成：當(dāng)時在酒店的主要領(lǐng)導(dǎo)和保安、工程及事發(fā)部門的負(fù)責(zé)人（夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門的值班人員組成）。

2、指揮部地點(diǎn)設(shè)在掌握信息的消防控制中心，或視事發(fā)現(xiàn)場另選合適地點(diǎn)。

3、指揮部的主要職責(zé)是：

（1）確定現(xiàn)場滅火指揮人，成立現(xiàn)場指揮組。由安全部分管消防經(jīng)理、工程部有關(guān)技術(shù)人員和事發(fā)部門的工作人員組成，掌握火勢發(fā)展情況，指揮參戰(zhàn)人員滅火，根據(jù)火勢及時采取進(jìn)一步措施，并向指揮部匯報，公安消防人員到現(xiàn)場后，協(xié)同組織滅火搶救。

（2）根據(jù)火情，決定是否通報人員疏散并組織實(shí)施，通報的次序?yàn)椋褐饘印⒅饘右陨细鲗樱锌赡苈拥囊韵聵菍樱Z言通報可利用消防應(yīng)急廣播。

（3）指令各部門按火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定，應(yīng)采取應(yīng)急措施，履行各自的職責(zé)。

（4）密切注意店內(nèi)的情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。

（5）公安消防到達(dá)后，及時向火場指揮部報告情況，按照布置的要求，帶領(lǐng)員工貫徹執(zhí)行。

現(xiàn)場指揮組在著火現(xiàn)場組織滅火與救護(hù)。

1、關(guān)于組織滅火、指揮參戰(zhàn)人員滅火，并根據(jù)火勢，切斷著火層電源和可燃?xì)怏w源，關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢水平或縱向蔓延。

2、組織救護(hù)，指揮參戰(zhàn)人員在著火層救護(hù)人員、疏散和搶救物資。

1、安全部

（1）遵命負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮，組織、指揮義務(wù)消防隊(duì)員和就近員工滅火、救人、搶救物資。

（2）備好手推消防器材車和現(xiàn)場必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供給。

（3）指派保安人員或義務(wù)消防隊(duì)員在酒店首層控制消防電梯使用。

（4）指派保安人員或義務(wù)消防隊(duì)員在著火層執(zhí)行警戒任務(wù)，指導(dǎo)疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。

（5）車場組加強(qiáng)酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務(wù)是：清除車道上的路障，指導(dǎo)疏散酒店周圍和店內(nèi)的無關(guān)車輛，為安全消防車隊(duì)到場展開滅火行動維持好秩序。

（6）保衛(wèi)監(jiān)控室應(yīng)嚴(yán)密注視無人警戒的樓面及出入口，及時發(fā)現(xiàn)火勢蔓延情況和違法犯罪分子進(jìn)行打劫和破壞。

2、工程部

（1）指派技術(shù)人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運(yùn)轉(zhuǎn)和用水不間斷。

（2）派出電工控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時切斷，并設(shè)法解決滅火搶險現(xiàn)場必需的照明，同時保證消防用電不間斷。

（3）將客用電梯降至底層關(guān)閉，消防電梯切換為手動控制，交公安消防隊(duì)和安全部使用。

（4）關(guān)閉空調(diào)裝置和燃?xì)饪傞y。

（5）組織本部門人員投入滅火。

3、客房部

（1）客房部應(yīng)準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。

（2）組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區(qū)域，并配合總服務(wù)臺工作人員準(zhǔn)確統(tǒng)計撤離人數(shù)，安撫客人情緒。

（3）如是客房火災(zāi)，滅火后派人留守警戒。

（4）總服務(wù)臺停止?fàn)I業(yè)，看管好錢物，帳單和設(shè)備，并準(zhǔn)備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點(diǎn)，并安撫客人。

（5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運(yùn)至安全區(qū)域。

（6）電話總機(jī)房在未接到總指揮撤離的命令前，應(yīng)堅守崗位。快速、準(zhǔn)確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令。

（7）商務(wù)中心和娛樂中心停止?fàn)I業(yè)，安撫和疏散客人。看管好錢物、帳單和設(shè)備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設(shè)備。

4、餐飲部

（1）停止?fàn)I業(yè)，管好錢物。

（2）廚房應(yīng)關(guān)閉煤氣閥門。

（3）按指令或視火情由服務(wù)員引導(dǎo)疏散客人到安全地帶。

（4）組織部門人員投入滅火和搶救行動。

（5）準(zhǔn)備和提供滅火人員及賓客所需的食品。

5、營銷部

組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。

6、其它部、室

（1）協(xié)助醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行現(xiàn)場搶救。

（2）安排車輛及駕駛員待命，聽候調(diào)遣。

（3）指派專人在部門值班，聽候工作指令。

（4）組織人員投入滅火及救護(hù)工作，提供滅火救災(zāi)中必需的其它物品。

酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案流程篇十

一 收到火警通知后

1、前廳部

-前廳經(jīng)理或副理聽到報警后，應(yīng)全力負(fù)責(zé)維護(hù)大堂區(qū)域內(nèi)的秩序，要竭盡全力保持客人和員工的穩(wěn)定情緒。

-前廳經(jīng)理應(yīng)督促所有的員工用標(biāo)準(zhǔn)的回答答復(fù)客人：

“請不要擔(dān)心，有關(guān)情況正在調(diào)查之中，我們會隨時通知您進(jìn)展情況”。

2、大堂副理

-在收到火警通知后，應(yīng)立即按程序開啟保險箱攜帶“緊急備用鑰匙”立刻趕到現(xiàn)場，以備客人房間從里面反鎖。

-如有客人詢問，應(yīng)以以下的標(biāo)準(zhǔn)回答答復(fù)客人：

“請不要擔(dān)心，有關(guān)情況正在調(diào)查之中，我們會隨時通知您進(jìn)展情況”。

d、電話房

1.電話房領(lǐng)班應(yīng)按順序通知所有的高級行政人員及部門經(jīng)理。

2.在接到總經(jīng)理、駐店經(jīng)理、總值班經(jīng)理或救火隊(duì)副總指揮的進(jìn)一步指示之前，應(yīng)該按照所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)答復(fù)有關(guān)客人的詢問：“請不要擔(dān)心，有關(guān)情況正在調(diào)查中，我們會隨時通知您進(jìn)展情況”。

3.在火勢撲滅之后，立即通知所有的客人。4.準(zhǔn)確記錄所有關(guān)于火警的打進(jìn)/打出電話： 5.接到保安部的報警電話后，立即傳呼值班大堂副理到現(xiàn)場查看；傳呼通知工程部值班工程師。

6.若接到大堂副理通知是真實(shí)火警，立即通知總經(jīng)理及各部門總監(jiān)。若是夜班，應(yīng)打電話到總值班經(jīng)理的房間通知火警地點(diǎn)。7.在總經(jīng)理下達(dá)疏散指示，通知地方消防隊(duì)后，電話房應(yīng)打電話到所有著火樓層的客人房間通知疏散。

4.前臺財物妥善處理后，應(yīng)堅守崗位，5.在前臺不能堅守或得到撤離通知后，前臺才可離開。6.引導(dǎo)客人出大堂； 7.商務(wù)中心：

d、執(zhí)行一般辦公室關(guān)閉步驟； e、到集合點(diǎn)。

7.在門外掛上“全清牌”； 8.至集合點(diǎn)。

緊急情況的處理方案 大堂經(jīng)理：

一、飯店突然停電的情況處理：

（1）點(diǎn)亮應(yīng)急燈，保證前臺、大廳及主要通道的照明；

（2）保持冷靜，電話通知中央控制室查明原因，并督促其采取補(bǔ)救措施；

（5）向客人做好解釋工作：

1． 告訴客人“此事正在調(diào)查之中，請您在房間等候，我們將保持與您的聯(lián)系。”； 2． 了解殘疾人及有特殊要求客人的房號，以便通知有關(guān)人員對其給予特別關(guān)注。

（10）檢查大堂各崗位員工的在崗情況解決，各種突發(fā)事件；（11）恢復(fù)用電后與保安一起巡視樓層；（12）詳細(xì)記錄全過程。

二、飯店發(fā)生火災(zāi)的情況處理

（2）保持與保安部、工程部的聯(lián)系，以例了解事情進(jìn)展?fàn)顩r；

（6）督導(dǎo)大門外的保安指揮車輛離店，安排各部門員工幫助客人疏散；

一、店突然發(fā)生火災(zāi)：

（3）通知bb系統(tǒng)，向飯店其他經(jīng)理掛報火警數(shù)字；

（5）在未接到撤離指示前，接線生不得善自離開工作崗位，應(yīng)保證電路、通訊的暢通；（6）如有人打聽火情，不做回答轉(zhuǎn)大堂經(jīng)理部。

二、飯店突然斷電：

（1）及時通知高級值班經(jīng)理，不按經(jīng)理指示，通知飯店領(lǐng)導(dǎo)；（2）保持與大堂經(jīng)理、保安部、工程部、總臺和客房部的聯(lián)系；（3）盡力安撫客人情緒，作好咨詢工作。

第二、接到接到生病需要就診的電話 大堂經(jīng)理：

一、客人提出就診要求（一般病癥）（1）客人提出就診要求：

接到客人電話后，詢問客人姓名、房號、性別和病情后及時與會務(wù)組人員聯(lián)系，協(xié)商處理意見。（2）協(xié)助就診：

1．為客人聯(lián)系附近的醫(yī)療診所，并底部客人的特殊要求； 2．如客人行動不便，在5分鐘之內(nèi)為替客人打電話聯(lián)絡(luò)。（3）記錄：

記錄就診處理情況以備查用。（4）確認(rèn)：

親自與客人聯(lián)系，確認(rèn)客人已與醫(yī)生取得了聯(lián)系。（5）聯(lián)絡(luò)：

1．保持與醫(yī)院或客人的聯(lián)系，及時向飯店管理當(dāng)局及會務(wù)組人員報告； 2．客人回店后代表飯店當(dāng)局表示慰問。

二、緊急病癥（如心臟病、暈倒等）（1）前往現(xiàn)場

接到報告后三分鐘之內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場查看病情。（2）組織搶救

1． 通知飯店醫(yī)生在三分鐘之內(nèi)到達(dá)；

2． 親自打電話向急救中心求救，并及時通知會務(wù)組人員。（3）迎接醫(yī)生

1． 保持與醫(yī)院的聯(lián)系，及時向飯店管理當(dāng)局及會務(wù)組人員匯報客人病情； 2． 客人回店后代表飯店當(dāng)局表示慰問。

三、客人受傷事件的處理（1）前往現(xiàn)場：

1． 接到報告后立即前往現(xiàn)場，詢問受傷者的傷情； 2． 及時與會務(wù)組人員聯(lián)系；

3． 如需要，建議傷者前往醫(yī)生接受進(jìn)一步檢查；

4． 如傷情嚴(yán)重，安排能夠與客人進(jìn)行語言溝通的飯店工作人員陪同病人前往醫(yī)院。（2）填寫受傷報告：

1． 填寫受傷報告，包括：發(fā)生地點(diǎn)、時間、受傷人員情況、證人等詳細(xì)資料；

2． 將受傷報告的復(fù)印件上交總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理，并根據(jù)發(fā)生地點(diǎn)分別上交給客房部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、餐飲部總監(jiān)和保安部經(jīng)理。（3）聯(lián)絡(luò)：

1． 立即將事件向管理當(dāng)局匯報：

2． 及時與在醫(yī)院的陪伴人員聯(lián)系，隨時掌握客人傷情，保證管理當(dāng)局了解最新狀態(tài)。（4）提供幫助：

與飯店有關(guān)部門及會務(wù)組合作，為傷者提供一切飯店當(dāng)局能夠給予的幫助。如客用品和食品等。（5）記錄：

1． 詳細(xì)記錄事件發(fā)生和處理過程；

2． 保存好受傷報告。受傷報告不能給客人。

總機(jī)組

接到客人生病需要就診的電話：

（1）安撫客人，問清客人房號、姓名、客人病情，并告之客人我們將盡快聯(lián)系醫(yī)生就診。（2）迅速通知大堂經(jīng)理告之其客人姓名、房號、病情，請其立即做出處理辦法。

第三、接到恐嚇電話的處理 總機(jī)組

（1）保持冷靜，不恐懼不驚慌；

（2）設(shè)清延長通話時間以便查詢電話來源；

（3）盡量作好電話記錄，盡可能從與歹徒的通話中獲得一些可供判斷的信息；（4）迅速報告保安部門。

第四、其他突發(fā)事件的處理 大堂經(jīng)理

住客寄存貴重物品的保險箱要是丟失的情況處理：（1）通知客店部在客房查找；

（5）開箱后，請客人清點(diǎn)物品，若要續(xù)存，可為客人換另一人保險箱寄存。總機(jī)組

電話有故障無法進(jìn)行叫醒：

（1）利用電話叫醒，若電話仍叫醒，迅速通知客房中心，由客房服務(wù)人員采取人叫醒；（2）若團(tuán)隊(duì)客人多，報告大堂經(jīng)理，由大堂經(jīng)理組織人力，分配房號；（3）通知工程部，電腦維修人員進(jìn)行修理。

商務(wù)中心

遇到投訴，應(yīng)沉著冷靜，及時向客人道歉，并報告大堂經(jīng)理，及相關(guān)部門，避免事情的嚴(yán)重化。