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單位吃飯敬酒篇一

如果是家庭聚餐或朋友、戰友、同事聚餐，禮儀相對不必拘泥一格，氣氛以友好、歡快為主。如果是非常重要的單位同事聚會，禮儀就不得不講一些了。

守時：一般要準點或提前兩三分鐘到達最為適宜。

裝束：如果是由公司舉行的正式聚會，雖然不用珠光寶氣的盛裝出場，但是也不能不拘小節。

氣氛：雖然是同事，但是工余的聚會也應該以輕松為主調，和同事之間的話題最好也選擇與工作無關的輕松話題。

話題：像與老朋友那樣的調侃式的對話在同事聚會時要小心使用，不要無意中得罪了同事。

付賬：同事間的聚會宜事先商量好付賬方式。

特別是職場朋友，在敬酒時，說些得當的話語更能打動人心，給別人留下好印象。

聚餐禮儀：聚會宴上的禁忌和應急技巧

1、如果是去高檔餐廳聚會，應注重細節勿失禮，具體有以下五個方面在接到他人邀請時，應盡早回復，這是最起碼的禮節。一般采用電話答復。如果不能出席，應該婉轉地說明一下不能出席的理由。

2、服飾上，男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著進餐廳。進餐過程中，不要解開紐扣或當眾脫衣。如主人請客人寬衣，男客人可將外衣脫下搭在椅背上，不要將外衣或隨身攜帶的物品放在餐臺上。

3.聚會是交流信息的重要場合，因此參加酒會時不可矜持不談， “故作深沉”，而要抓住時機，積極主動選擇自己感興趣的對象進行交談。這樣才能達到獲得信息、聯絡感情、結交新知的目的。對于舊友，首先主動打聲招呼往往使自己顯得親切、友善，有利于雙方關系的深化。對于想要結識的新朋友，則要具備自我介紹的信心，踴躍自薦，以使交際局面迅速打開。

4.同他人攀談，若話不投機，千萬不要顯出不耐煩的神色，或急于脫身而造成他人的不愉快。談話時，也不要o不在焉，掠過對方的肩膀掃視別人或左顧右盼。那樣的行為很容易讓人理解為敷衍7事，是對對方不重視的一種明顯表現，就像自己正在尋找更重要、更吸引人的談話對象似的，是十分失禮的。最好的辦法是，交談時給對方留出隨意離開的機會，或提議兩人一起去見同一位都熟識的人，或是參加到附近的人群申。

5.雖說酒精能使人興奮起來，讓整個聚會的氣氛更加熱鬧，但是喝多了，不管是胡言亂語或是當場嘔吐，都會讓聚會變成一場鬧劇。作為主人不妨在美酒旁置備小點心和牛奶等保護胃壁的食物。作為客人，酒量如何，自己心里應該有數。記住微醺是性感，喝醉后出丑可就相當失態。

單位吃飯敬酒篇二

1餐桌上敬酒時間

敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在賓主入席后、用餐前開始就可以敬，一般都是主人提出來以歡迎各位來賓，同時還要說些許祝酒詞。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以開始了。

2餐桌上敬酒儀態

有人提議干杯時，要手端酒杯起身站立，面帶微笑，目視敬酒者;喝酒時也不用全部干完杯中的酒，只需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之后也應面帶微笑與其他人有眼神接觸方可入座。

3餐桌上敬酒姿勢

敬酒需要有人率先提議。當你要敬酒時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴里同時說祝酒詞。

4餐桌上敬酒順序

一般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現尷尬或傷感情。不是說非要先給主人回敬，如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情。

5中西餐敬酒禮儀的不同之處

西餐中用來敬酒的一般是起泡酒，為避免昂貴的香檳型酒杯有所損傷，很多時候敬酒時是不碰杯的;若需要碰杯時，不能出現交叉碰杯的情況，不能從自己的位置起身跑到另外的位置與人碰杯。

在中餐中一般敬酒時需要碰杯，碰杯時酒杯應比對方的酒杯稍低，以示尊重對方;若與對方離太遠無法碰杯，可以以酒杯杯底輕碰桌面代勞。

在西餐中，一般只祝酒，不勸酒，只敬酒，不會要求一杯干完，喝多喝少是個人的意愿;

而在中餐中敬酒時有些情況下是一干到底，敬酒者一般也會勸酒，視酒桌為交流感情的工具。

在西餐中若需敬酒說祝酒詞，要在餐前或在上餐后甜點之后，千萬不能在主菜時間敬酒，以免打擾到別人用餐;

在中餐中，一般隨時都可以敬酒，但不要在別人咀嚼東西或與人交談興致正高時去打擾。

6餐桌上敬酒禮儀的其他要求

謹記“主人優先”的原則，在餐桌上應由主人率先提出敬酒并致辭，其他人不能喧賓奪主。但也有另外一種情況，主賓或在場的其他人在開餐提議大家一起向主人敬酒，以感謝主人對大家的款待。

干杯時不一定非要喝酒，若不能喝酒，可以以果汁、茶、水等不帶酒精的飲料代替，也可以由親近的人代為喝酒。

提議敬酒前首先要確保每個人的杯中都有酒或飲料，然后站起來舉起酒杯做出敬酒的姿勢以引起大家的注意，可以輔助以簡潔的祝酒詞。

別人提議敬酒時杯中沒有酒或飲料了怎么辦?即使這樣，也應端起空酒杯隨大家一起回應別人的敬酒，嘴唇要碰一下杯口作樣子。不要覺得拿空酒杯喝空氣是件很尷尬的事情，如果別人在干杯時去慌忙續杯，這樣更失禮。

別人提議干杯時到底該坐該站?在很隨意的場合，事實上大家都是坐著干杯的。即使是主人站起來敬酒，來賓也可以坐著，當然許多情況下，大家為表對主人的尊重，都會站起來。在一些大型宴會或是一些很正式的場合，一般是站著干杯的。