光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,很快就要開(kāi)展新的工作了,來(lái)為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢?以下是小編收集整理的工作計(jì)劃書(shū)范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇一
(一)藥店選址及相關(guān)準(zhǔn)備工作
選取臨街,附近居民較多,約 300平方米的底商。計(jì)算盈虧平衡點(diǎn),辦理相關(guān)證件。考慮各種 因素 ,如:藥店的規(guī)模、 裝修 布局、 設(shè)施設(shè)備 、 市場(chǎng)定位 、 經(jīng)營(yíng)方針 和管理目標(biāo)等。
(二)制定藥品采購(gòu)清單
由于本店為單體藥店,無(wú)法直接從廠家大量進(jìn)貨,故選取2-3家商業(yè)公司進(jìn)行價(jià)格比較之后進(jìn)貨,計(jì)劃經(jīng)營(yíng)成藥,中草藥,保健品,醫(yī)療器械四大類商品,約3000個(gè)品種。
(三)人員招聘
店長(zhǎng)1名帶班經(jīng)理2名,營(yíng)業(yè)員10名,收銀員3名,更夫1名
(四)制服,領(lǐng)花,工牌等設(shè)計(jì)
(五)編寫(xiě)藥店各崗位工作手冊(cè)
工作手冊(cè),是部門(mén)的工作指南,也是部門(mén) 員工培訓(xùn) 和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō),工作手冊(cè)應(yīng)包括 崗位職責(zé) 、工作程序、 規(guī)章制度 及銷(xiāo)售技巧等部分。
(六)人員培訓(xùn)
藥店各崗位的 員工招聘 與培訓(xùn):在員工招聘過(guò)程中,根據(jù)藥店工作的一般要求,對(duì) 應(yīng)聘 者進(jìn)行初步篩選,而藥店最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),藥店負(fù)責(zé)人需從本藥店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門(mén) 培訓(xùn)計(jì)劃 , 督導(dǎo) 培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)達(dá)到預(yù)期的效果。
(七)建立藥店財(cái)產(chǎn) 檔案 開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立藥店各部門(mén)的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后藥店各部門(mén)的管理具有特別重要的意義。很多藥店各部門(mén)主管就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握 第一手資料 的機(jī)會(huì)。
(八)藥店裝修及驗(yàn)收聘請(qǐng)專業(yè)人士進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)。
藥店的裝修驗(yàn)收,一般由裝飾方、投資方、管理方、藥店負(fù)責(zé)人等部門(mén)共同參加。藥店負(fù)責(zé)人參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保 裝潢 的質(zhì)量達(dá)到藥店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。藥店負(fù)責(zé)人在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本藥店的情況設(shè)計(jì)一份驗(yàn)收 檢查表 ,驗(yàn)收后,部門(mén)要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(九)負(fù)責(zé)全店的 基建 清潔工作
在全店的基建清潔工作中。藥店各崗位員工除了負(fù)責(zé)各 自負(fù) 責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著藥店形象。很多藥店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。
(十)部門(mén)的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇二
幾乎每個(gè)女孩喜歡琳瑯滿目的首飾,因此首飾這一行總是吸引很多投資者的目光。然而女性更注重感性消費(fèi),其消費(fèi)欲望往往建立在潮流、時(shí)尚和產(chǎn)品的新穎性,因此想要在飾品行業(yè)有立足之地,又尚未具備雄厚的資金條件,那么自助飾品就是可以選擇的一條捷徑。
三萬(wàn)年前,人類的祖先已懂得將各種物料穿孔,制作成不同形狀的首飾來(lái)裝飾自己。配飾對(duì)于日常裝扮起著重大作用,有時(shí)候,只一付小小的耳環(huán)、一條精巧的項(xiàng)鏈或手鏈,已足夠引起別人的注視。
年輕人對(duì)飾品的要求大多重款式設(shè)計(jì),近年的飾品制作漸趨多元化,開(kāi)始選用不同的材料制作,例如布料、毛冷球、蕾絲和紗料等,既可塑造出年輕活潑的形象,如配合水晶和玉石等材料的話,更能帶出一分成熟高雅的氣質(zhì)。因此,利用簡(jiǎn)易的人手串珠和編織技術(shù),自己設(shè)計(jì)并制作飾品成為了全球時(shí)尚的大氣候。而diy作賣(mài)點(diǎn)的飾品店也越來(lái)越受到歡迎,顧客不止樂(lè)于參觀和購(gòu)買(mǎi)店內(nèi)的自家設(shè)計(jì),還喜歡度身訂制首飾,配合自己的個(gè)性。
于是依托在揚(yáng)州市文昌中路,泰州路,東關(guān)街的繁華圈,以手工珠寶首飾為主營(yíng)的“inlife”的連鎖珠寶店即將應(yīng)運(yùn)而生。連鎖經(jīng)營(yíng)被譽(yù)為21世紀(jì)最成功的商業(yè)模式。連鎖經(jīng)營(yíng)已經(jīng)成為發(fā)展中期珠寶企業(yè)未來(lái)規(guī)劃的重點(diǎn)項(xiàng)目。托管模式更從根本上規(guī)避了許多經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),以有效實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)的保值、增值。保證了投資者的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。托管模式的目標(biāo)管理,降低了由于店面增長(zhǎng)速度太快而帶來(lái)的品牌推廣負(fù)效應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。基于此,“inlife”也將選擇這種模式,特?cái)M定以下連鎖店經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃書(shū)。
托管經(jīng)營(yíng)期3—5年要實(shí)現(xiàn)
行業(yè)地位:以優(yōu)良的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù),以熱情的專業(yè)服務(wù),增強(qiáng)連鎖店在該地區(qū)的和行業(yè)間的社會(huì)影響力,以提升行業(yè)地位。
銷(xiāo)售收入:使?fàn)I業(yè)額流水年度遞增百分之三十。
市場(chǎng)占有:在托管管理的三年中,力求在細(xì)分市場(chǎng)中占領(lǐng)市場(chǎng)份額,使連鎖店的市場(chǎng)占有率達(dá)到百分之三
產(chǎn)品品牌:在全面實(shí)施品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略后,以差異化取勝,連鎖店的產(chǎn)品品牌形成自己的品牌美譽(yù)度,以鞏固連鎖店的品牌地位。
1總經(jīng)理
2副總經(jīng)理
3經(jīng)營(yíng)部經(jīng)理
4企劃部經(jīng)理
5外聯(lián)部經(jīng)理
6 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理
7采購(gòu)部經(jīng)理
8信息部經(jīng)理
9 市場(chǎng)部經(jīng)理
在門(mén)店管理與經(jīng)營(yíng)上我們擬采取以下措施,以提高門(mén)店的服務(wù)質(zhì)量,有效的發(fā)揮員工的服務(wù)意識(shí)。
一、 引入crm系統(tǒng)管理
客戶是珠寶品牌維持力和生存的重要因素,顧客資源是珠寶業(yè)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中至關(guān)重要的資源,誰(shuí)擁有顧客誰(shuí)就擁有市場(chǎng)。嘗試在連鎖店使用crm系統(tǒng),主要以信息技術(shù)為手段,通過(guò)對(duì)“顧客為中心”的業(yè)務(wù)流程的重新組合設(shè)計(jì),形成一個(gè)自動(dòng)化的解決方案,以提高顧客的忠誠(chéng)度,最終實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)操效益的提高和利潤(rùn)的增長(zhǎng)。
二、嘗試關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)
關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的含義是把營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)看成一個(gè)企業(yè)與消費(fèi)者、供應(yīng)商、分銷(xiāo)商(代理商和加盟商)、競(jìng)爭(zhēng)者、政府機(jī)構(gòu)及其他相關(guān)者互動(dòng),并建立起長(zhǎng)期信任和互惠的關(guān)系的過(guò)程。
珠寶行業(yè)客戶關(guān)系管理的重點(diǎn)是通過(guò)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)來(lái)建立長(zhǎng)期的信任,使之能夠長(zhǎng)遠(yuǎn)地保持品牌忠誠(chéng)度,從而促使珠寶營(yíng)銷(xiāo)商家在當(dāng)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得長(zhǎng)期盈利,為門(mén)店的生存和發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。例如:開(kāi)展一些適度的年度酒會(huì),通過(guò)年度酒會(huì),增強(qiáng)客戶對(duì)品牌的信心和忠誠(chéng)度,而且還可以通過(guò)酒會(huì)宣傳品牌實(shí)力、盈利保障、新款推廣等,以酒會(huì)或媒體對(duì)酒會(huì)的宣傳吸引新的消費(fèi)群體。
三、定期回訪
建立一套定期回訪、市場(chǎng)調(diào)研、新款宣傳、建議收集、投訴反饋和節(jié)日問(wèn)候、生日祝福等的完整制度,與客戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)固的銷(xiāo)售關(guān)系和服務(wù)關(guān)系,從而保持長(zhǎng)期信任和忠誠(chéng)度
四、全員營(yíng)銷(xiāo)模式
門(mén)店的所有員工必須與營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)相一致,所有工作都是為營(yíng)銷(xiāo)工作服務(wù),在統(tǒng)一調(diào)度下時(shí)刻調(diào)查、分析市場(chǎng),掌握當(dāng)今顧客需求并分析出顧客的潛在需求,把握市場(chǎng)和顧客需求發(fā)展方向,時(shí)刻適應(yīng)市場(chǎng)變化和引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。
具體操作辦法是由crm采集的信息匯總起來(lái),交由托管管理部門(mén)會(huì)同市場(chǎng)部門(mén)調(diào)研,再由財(cái)務(wù)部門(mén)用對(duì)應(yīng)的銷(xiāo)售情況與調(diào)研結(jié)果作對(duì)比,檢查調(diào)研結(jié)果與實(shí)際市場(chǎng)銷(xiāo)量的吻合性。對(duì)于調(diào)研結(jié)果和財(cái)務(wù)部門(mén)的銷(xiāo)售情況對(duì)比,管理人員要會(huì)同營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)及財(cái)務(wù)人員綜合評(píng)估,找出問(wèn)題的癥結(jié),根據(jù)決策依據(jù)或全員發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及機(jī)會(huì),營(yíng)銷(xiāo)管理部門(mén)要提出發(fā)展或改善的目標(biāo),而且要有分布實(shí)施的目標(biāo)及方案。對(duì)于擬定方案,我們采用“頭腦風(fēng)暴法來(lái)”取代以往“拍腦袋”的決策方法評(píng)估備選方案,最后對(duì)這些方案進(jìn)行排序,選出最佳方案,用于門(mén)店?duì)I銷(xiāo)的決策。
五、門(mén)店的績(jī)效管理
按照平衡記分卡等績(jī)效管理方式,實(shí)現(xiàn)企業(yè)對(duì)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程的高效控制,實(shí)現(xiàn)企業(yè)體績(jī)效的持續(xù)改善與提升,然后才是將績(jī)效考核結(jié)果用于員工晉升、獎(jiǎng)懲和利益分配,使考核關(guān)系與管理關(guān)系保持一致,讓對(duì)該項(xiàng)指標(biāo)最有發(fā)言權(quán)的主體對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià),以激勵(lì)員工的工作熱情,創(chuàng)造高效的工作效率。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇三
1、企業(yè)名:飄香奶茶店
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍:工程學(xué)院的商業(yè)街,這里是人流的中心集合處。
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理,從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往,一直希望能夠開(kāi)一家屬于自己的奶茶店,以此來(lái)增加自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時(shí)的啟迪,使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險(xiǎn)的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高。追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷(xiāo)售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生提供休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所,顧客至上,這是我們的宗旨。
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、品質(zhì)要好,口感是否保持一致。通過(guò)接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷(xiāo)、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過(guò)岔路口。因?yàn)殡x太近的話,學(xué)生剛出校門(mén),還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃,或者想買(mǎi),人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的;而太遠(yuǎn)的'話,可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車(chē)子很難走,學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上,就會(huì)想買(mǎi)好吃的,而家長(zhǎng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去,讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著,或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(qián)(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來(lái)就很不錯(cuò)。
補(bǔ)充一點(diǎn):買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間,煮得越久越軟),時(shí)間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后,撈出珍珠用涼水沖過(guò).取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(zhǎng)時(shí)間沖泡,因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過(guò)重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻,進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動(dòng)雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機(jī)上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對(duì)奶茶來(lái)說(shuō),起了點(diǎn)晴的作用,一旦奶粉過(guò)量,會(huì)使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)拌勻即成。
(3)堅(jiān)果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合,能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅(jiān)果切片。
3、堅(jiān)果之外,近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食物后飲用 。薄荷茶對(duì)鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶 。可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開(kāi)前,將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí),也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開(kāi),則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步: 以濾網(wǎng)濾過(guò),將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時(shí)一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意:
沸騰過(guò)度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后,進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞校⑶袑捈s1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)幔瑢⒉璧谷朐偌訜帷T谀滩杩旆序v前熄火,可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛(ài)都難!
(8)西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后,進(jìn)入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯,然后進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。
社會(huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,我們對(duì)本店的人員安排如下:段天森,店長(zhǎng),并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作,保證原料的采購(gòu)質(zhì)量,并控制好庫(kù)存,及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂牵衅阜矫鏋榱艘院蟛粫?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店隨著未來(lái)店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇四
日前我省的牛肉大部分來(lái)自于廣西省、山東省,本省肉牛供應(yīng)量處于較低水平。而廣東近年來(lái),隨著機(jī)械化水平的提高,牛的耕田作用越來(lái)越小,很多農(nóng)戶不再養(yǎng)牛;許多地方的農(nóng)民紛紛外出打工,留在家里的都是老幼婦孺,肉牛養(yǎng)殖勞動(dòng)量大,一次性投入大,飼喂費(fèi)工費(fèi)時(shí),飼養(yǎng)不方便;有的農(nóng)村社會(huì)治安不好,農(nóng)民怕牛丟失、被盜,不敢養(yǎng)牛;過(guò)去養(yǎng)牛是一家一戶飼養(yǎng),不利于環(huán)境的衛(wèi)生,隨著生活水平的提高,為了環(huán)境的清潔,很多農(nóng)民不愿意養(yǎng)牛。
20xx年的肉牛價(jià)格再創(chuàng)新高,市場(chǎng)上活牛價(jià)格高達(dá)28~32元/公斤,育肥牛為34~36元/公斤,牛肉價(jià)格為42~46元/公斤。一頭牛育肥3~5個(gè)月,純利潤(rùn)達(dá)1000~1700元。農(nóng)民養(yǎng)殖一頭母牛,如果一年能產(chǎn)一頭犢牛,就能收入1500~1800元。
現(xiàn)省內(nèi)肉牛供應(yīng)主要來(lái)源于廣州從化,粵東、粵西等。供應(yīng)的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供應(yīng)為主,主要原因是活牛長(zhǎng)途運(yùn)輸存在一定技術(shù)上的困難。而牛肉長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)谋ur成本也較高。因而省內(nèi)肉牛的養(yǎng)殖成本最低。
肉牛養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)主要是三方面:
1、價(jià)格風(fēng)險(xiǎn):肉價(jià)市場(chǎng)的變動(dòng)。以目前物價(jià)的上升和生活水平的提高,牛肉的價(jià)格波動(dòng)較低,因此價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)也較低。
2、疾病風(fēng)險(xiǎn):目前牛口蹄病、結(jié)核病、布氏桿菌病、牛肺病為主要防疫對(duì)象。在牛飼料中添加中藥可進(jìn)行有效的防治,牛是疾病發(fā)作很少的飼養(yǎng)動(dòng)物之一。
3、自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn):水災(zāi)、氣溫等風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)不高。
廣東省內(nèi)目前肉牛養(yǎng)殖地方首選河源市。河源到惠州80公里,隔深圳才2個(gè)多小時(shí)的路程,至廣州也是是一樣。河源雨水充足、氣候相宜、地勢(shì)平坦。目前對(duì)當(dāng)?shù)厣贽k各種農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖有政策性的照顧。再者河源有充足的土地資料和飼料資源。
國(guó)內(nèi)牛市場(chǎng)上比較走俏的進(jìn)口肉牛還有:夏洛來(lái)、安格斯、利木贊、海福特、皮爾蒙特等。這些進(jìn)口品種具有瘦肉率高、生長(zhǎng)速度快等優(yōu)點(diǎn),適合規(guī)模化、工廠化養(yǎng)殖;秦川牛,性情溫順、體格高大,前軀發(fā)達(dá),具有遺傳性能穩(wěn)定、適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn),日增重率、屠宰率等各項(xiàng)生理指標(biāo)均居我國(guó)黃牛之首,適合小規(guī)模養(yǎng)殖;西門(mén)塔爾牛適應(yīng)性強(qiáng),耐粗飼,易飼養(yǎng),產(chǎn)乳產(chǎn)肉性能好,飼料報(bào)酬高,遺傳性能穩(wěn)定,是養(yǎng)牛業(yè)首推品種。
立體養(yǎng)殖是最好的養(yǎng)殖方式:種植新型皇竹草===>西門(mén)塔爾牛架子牛(牛糞)===>魚(yú)、黃鱔、蚯蚓===>鴨
新型皇竹草是目前生長(zhǎng)最快、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的牧草,對(duì)牛的口適性好,產(chǎn)量高,能量轉(zhuǎn)化率高,一畝皇竹草可養(yǎng)育肉牛5—7頭;牛糞可直接沉塘喂魚(yú)、黃鱔、曬干養(yǎng)蚯蚓;蚯蚓可養(yǎng)魚(yú),養(yǎng)鴨。既可減少污染保護(hù)環(huán)境,也可增加收入。
略
略
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇五
1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響。其中包括了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和國(guó)家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。
3、周遍環(huán)境對(duì)火鍋的影響。包括政策環(huán)境,如開(kāi)辦地的治安狀況、職能部門(mén)的效率等,基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車(chē)位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購(gòu)?fù)緩健⑾M(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與經(jīng)營(yíng)密切相關(guān)的配套設(shè)施,措施優(yōu)惠,如:稅務(wù)、各類收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。
(1)消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn):一般學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級(jí)白領(lǐng)、公務(wù)人員,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的。
(2)消費(fèi)者的年齡特征;如老年人喜愛(ài)清淡型,年輕人偏好重味型等。
(3)消費(fèi)者的性別特征:女性和男性往王對(duì)于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
(4)消費(fèi)者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對(duì)于火鍋的鍋品要求千差萬(wàn)別,應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。
當(dāng)然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,具有共性了,但是對(duì)于消費(fèi)者的分析必不可少。
如今火鍋店已經(jīng)越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的喜歡,這也給火鍋店創(chuàng)業(yè)帶來(lái)了良好的客戶源和基礎(chǔ)條件,但同時(shí)也給火鍋店創(chuàng)業(yè)帶來(lái)了很大的競(jìng)爭(zhēng)力,發(fā)展特色經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)服務(wù)為先,是如今火鍋店的主要競(jìng)爭(zhēng)方向。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇六
專門(mén)圍繞生日主題而開(kāi)設(shè)的生日禮品專賣(mài)店來(lái)賺錢(qián)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣(mài)店品牌,據(jù)說(shuō)生意蠻賺錢(qián)的。北京某品牌生日禮品專賣(mài)店的負(fù)責(zé)人透露,生日用品的平均利潤(rùn)率至少在50%以上,有的賺錢(qián)高達(dá)100%甚至200%以上。像生日?qǐng)?bào),不同年代價(jià)格都不一樣,配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾,以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等,有的甚至可以賣(mài)上百元,只要店面有足夠吸引力就可以贏利。
某有專門(mén)機(jī)構(gòu)就生日禮品市場(chǎng)對(duì)數(shù)千人做過(guò)調(diào)查,一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次,最少的兩次,平均為3.9次。在送禮金額中,最貴重的達(dá)到1288元,最便宜的11元,平均35.6元。
按照上述數(shù)據(jù),推算生日禮品市場(chǎng):全國(guó)人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場(chǎng)容量為1805億元。另外,主要的送禮對(duì)象依次為:業(yè)務(wù)關(guān)系戶、戀人、兒女、父母、配偶、兄弟姐妹、要好的同事、親密朋友。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn),有三種送禮現(xiàn)象值得關(guān)注:一是一些企業(yè)把為員工過(guò)生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段,這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來(lái)的親情籌碼,大打親情牌;三是在學(xué)校,為同學(xué)過(guò)生日,已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開(kāi)來(lái)。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了生日送禮的范圍已經(jīng)超越了過(guò)去單純的親情、友情和愛(ài)情的范疇,市場(chǎng)變得更廣闊。
正是在這種情況下,專門(mén)圍繞生日主題而開(kāi)設(shè)的生日禮品專賣(mài)店應(yīng)運(yùn)而生,目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣(mài)店品牌,例如“快樂(lè)365”、“花樣年華”、“麥琪的禮物”等等,據(jù)說(shuō)生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專賣(mài)店的負(fù)責(zé)人透露,來(lái)生日禮品店消費(fèi)的消費(fèi)者不會(huì)太計(jì)較價(jià)格,生日用品無(wú)價(jià)格可比性,投資者可根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平任意上浮價(jià)格,故生日用品的平均利潤(rùn)率至少在50%以上,有的高達(dá)100%甚至200%以上。像生日?qǐng)?bào),不同年代價(jià)格都不一樣,配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾,以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等,有的甚至可以賣(mài)上百元,而且這類店面沒(méi)有淡旺季之分,每天都有人過(guò)生日,只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場(chǎng)如此廣闊,難怪一些外地投資者趨之若鶩。
一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子,這樣說(shuō)吧,客流量帶來(lái)了購(gòu)量,購(gòu)量帶來(lái)了錢(qián)流量!看看開(kāi)店的根本目標(biāo)是什么吧?我們的目的是利潤(rùn)的效益,積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的購(gòu)量,能帶來(lái)購(gòu)量的就是客流量了!還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過(guò)良好的教育基礎(chǔ)的顧客群體!所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:1.對(duì)本地的運(yùn)動(dòng)用品店進(jìn)行調(diào)查,將它們的位置標(biāo)在地圖上。看看它們的選址特點(diǎn),比如周?chē)巳好芗姆秶霃剑側(cè)丝诙嗌伲c其他同類企業(yè)的距離等,量出其獨(dú)享的場(chǎng)的半徑,也就是商圈的范圍。
2.根據(jù)地圖,標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3.在選定的地方周?chē)凑罩傲砍龅纳倘Π霃剑脠A規(guī)劃出你自己的商圈。
4.確定該商圈內(nèi)是否有你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡,然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5.了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購(gòu)力和其他相關(guān)信息,幫助你了解顧客群。6.畫(huà)出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。看著這樣一張地圖,我們就可以對(duì)于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了。
針對(duì)生日禮物的特殊性,我們要注重的不僅僅是我們的產(chǎn)品,還得選擇我們的服務(wù).對(duì)我們的產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)分.
我們把生日禮物分為不同的種類:
1. 小孩子的生日禮物
2. 年輕男女的生日禮物(已婚未婚各有不同)
3. 老人們的生日禮物
4. 教師的生日禮物
網(wǎng)上銷(xiāo)售與實(shí)體店結(jié)合以銷(xiāo)售盈利。
記錄我們?cè)?jīng)的每一個(gè)客戶在我們店里訂購(gòu)的產(chǎn)品,記錄客人的基本信息,以便下一次有針對(duì)性的對(duì)其推銷(xiāo)產(chǎn)品或者服務(wù)。
我會(huì)在各個(gè)網(wǎng)站以及自己所建立的平臺(tái)上進(jìn)行宣傳,爭(zhēng)取在店開(kāi)業(yè)前就造成一定的聲勢(shì).這是第一步.如果一切順利,這步的初始打算就是積累別人的生日資料,這是第一步的根本目地.。
還有qq營(yíng)銷(xiāo),在我們所有的各個(gè)群體中發(fā)送我們的營(yíng)銷(xiāo)信息。
當(dāng)然如果條件允許,一些老套的營(yíng)銷(xiāo)方法我們也會(huì)采用,因?yàn)槊糠N方法它都會(huì)有其對(duì)應(yīng)的作用。
我開(kāi)店目前面臨的困難是:一、店鋪的選擇(這關(guān)系到具體的配送方式);二、正式開(kāi)業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、招工問(wèn)題、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。三、貨源地和產(chǎn)品樣式的選擇;四、開(kāi)業(yè)資金;
1.執(zhí)行總結(jié)
1.1項(xiàng)目背景
目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣(mài)店品牌,例如“快樂(lè)365”、“花樣年華”、“麥琪的禮物”等等,據(jù)說(shuō)生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專賣(mài)店的負(fù)責(zé)人透露,來(lái)生日禮品店消費(fèi)的消費(fèi)者不會(huì)太計(jì)較價(jià)格,生日用品無(wú)價(jià)格可比性,投資者可根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平任意上浮價(jià)格,故生日用品的平均利潤(rùn)率至少在50%以上,有的高達(dá)100%甚至200%以上。像生日?qǐng)?bào),不同年代價(jià)格都不一樣,配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾,以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等,有的甚至可以賣(mài)上百元,而且這類店面沒(méi)有淡旺季之分,每天都有人過(guò)生日,只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場(chǎng)如此廣闊,難怪一些外地投資者趨之若鶩。
1.2目標(biāo)規(guī)劃
據(jù)了解,生日禮品專賣(mài)店大可成旗艦店,小可成迷你店,不大不小則為標(biāo)準(zhǔn)店,但是目前這類專賣(mài)店處于市場(chǎng)培育期。
為了減少風(fēng)險(xiǎn),建議創(chuàng)業(yè)者首先開(kāi)一家小型店面以“投石問(wèn)路”,小型店面至少在5到10平方米左右,剛好夠三四個(gè)顧客流連。經(jīng)營(yíng)的禮品不必追求大而全,但要精選其他商場(chǎng)買(mǎi)不到的暢銷(xiāo)品,如生日?qǐng)?bào)紙等,這類產(chǎn)品本小利厚又暢銷(xiāo),利于初期經(jīng)營(yíng)。
初期投資約4萬(wàn)元左右,主要用于店面租金、裝修以及首批進(jìn)貨。裝修應(yīng)該做到精致溫馨,以營(yíng)造一定的生日氛圍。
創(chuàng)業(yè)步驟按照定位選擇店鋪,策劃之后進(jìn)行采購(gòu)。
店鋪選址小型店面有限,因此定位需要精準(zhǔn),例如以學(xué)生生日禮品為主,則可選擇在學(xué)校附近。但是,這些地方人流量有限,如果產(chǎn)品和服務(wù)相對(duì)廣泛,則可以考慮在繁華的商業(yè)街,靠近鮮花店、蛋糕店、禮品店,或者地下商場(chǎng)以及大型商場(chǎng)、超市內(nèi)。
辦理證照申辦一般性營(yíng)業(yè)執(zhí)照即可,如涉及到食品,須辦理食品衛(wèi)生許可證。
產(chǎn)品采購(gòu)生日禮品專賣(mài)店出售的禮品,應(yīng)該針對(duì)兒童、學(xué)生、情侶和老人的不同需求,專門(mén)設(shè)計(jì)相應(yīng)禮品,同時(shí)還可以做到集生日party策劃、生日祝福服務(wù)、生日鮮花、生日蛋糕等服務(wù)于一體,小型店面則根據(jù)定位“量力而行”。生
日禮品的采購(gòu)相對(duì)有一定難度,目前市場(chǎng)上專門(mén)策劃、研發(fā)生日禮品的生產(chǎn)企業(yè)并不多,如果從市面上其他禮品銷(xiāo)售點(diǎn)采購(gòu),可能混同一般禮品概念而無(wú)法突出特色。為此,投資者應(yīng)該精心做好系統(tǒng)設(shè)計(jì)策劃工作,有針對(duì)性地進(jìn)行采購(gòu),也可以聯(lián)系北京等地的品牌生日禮品專賣(mài)店,成為其加盟者,這樣,產(chǎn)品設(shè)計(jì)和采購(gòu)都有著落。
1.3市場(chǎng)前景
生日送禮日趨看重,禮品專賣(mài)應(yīng)運(yùn)而生。
某生日禮品開(kāi)發(fā)和策劃?rùn)C(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門(mén)就生日禮品市場(chǎng)對(duì)數(shù)千人做過(guò)調(diào)查,一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次,最少的兩次,平均為3.9次。在送禮金額中,最貴重的達(dá)到1288元,最便宜的11元,平均35.6元。
按照上述數(shù)據(jù),推算生日禮品市場(chǎng):全國(guó)人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場(chǎng)容量為1805億元。另外,主要的送禮對(duì)象依次為:業(yè)務(wù)關(guān)系戶、戀人、兒女、父母、配偶、兄弟姐妹、要好的同事、親密朋友。
2.市場(chǎng)分析
2.1客戶分析
調(diào)查中發(fā)現(xiàn),有三種送禮現(xiàn)象值得關(guān)注:一是一些企業(yè)把為員工過(guò)生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段,這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來(lái)的親情籌碼,大打親情牌;三是在學(xué)校,為同學(xué)過(guò)生日,已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開(kāi)來(lái)。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了生日送禮的范圍已經(jīng)超越了過(guò)去單純的親情、友情和愛(ài)情的范疇,市場(chǎng)變得更廣闊。
2.2需求分析
產(chǎn)品采購(gòu)生日禮品專賣(mài)店出售的禮品,應(yīng)該針對(duì)兒童、學(xué)生、情侶和老人的不同需求,專門(mén)設(shè)計(jì)相應(yīng)禮品,同時(shí)還可以做到集生日party策劃、生日祝福服務(wù)、生日鮮花、生日蛋糕等服務(wù)于一體,小型店面則根據(jù)定位“量力而行”。生日禮品的采購(gòu)相對(duì)有一定難度,目前市場(chǎng)上專門(mén)策劃、研發(fā)生日禮品的生產(chǎn)企業(yè)并不多,如果從市面上其他禮品銷(xiāo)售點(diǎn)采購(gòu),可能混同一般禮品概念而無(wú)法突出特色。為此,投資者應(yīng)該精心做好系統(tǒng)設(shè)計(jì)策劃工作,有針對(duì)性地進(jìn)行采購(gòu),也可以聯(lián)系北京等地的品牌生日禮品專賣(mài)店,成為其加盟者,這樣,產(chǎn)品設(shè)計(jì)和采購(gòu)都有著落。
2.3競(jìng)爭(zhēng)分析
2.3.1產(chǎn)品分析
禮品大眾化,客戶不滿意
(1)送禮意識(shí)強(qiáng),禮品大眾化。走親訪友,禮尚往來(lái),老百姓送禮更多局限于傳統(tǒng)節(jié)日、親友生日、同事婚宴等,所送禮品大多為超級(jí)商場(chǎng)或批發(fā)市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的大眾貨。不管是禮品公司經(jīng)營(yíng)的廣告促銷(xiāo)禮品,還是廣告上宣傳的健康禮品,抑或散落在各種市場(chǎng)上的其它可以稱作禮品的禮品,其共同點(diǎn)離不開(kāi)“商品化”。不僅屬于大規(guī)模生產(chǎn),而且相互抄襲,同質(zhì)化十分嚴(yán)重,不能滿足人們表達(dá)個(gè)性祝福的情感需求,選擇性很差。
(2)禮品知識(shí)匱乏,送禮隨波逐流。由于歷史因素,中國(guó)傳統(tǒng)禮文化在某些方面被淡化,甚至出現(xiàn)斷層,致使傳統(tǒng)禮文化傳承不足,加上改革開(kāi)放之后西方文化的沖擊,許多人不知道各種場(chǎng)合如何講究禮儀,如何送禮。遇到需要送禮的時(shí)候,大家都隨大流,廣告上今年送禮送什么就送什么。往往過(guò)一次生日或春節(jié),相同的禮品收一大堆。
(3)禮品市場(chǎng)散亂,稱心禮品難尋。極少有專門(mén)的禮品店,各種禮品散落在超級(jí)市場(chǎng)、煙酒市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、旅游市場(chǎng)、文化用品店、珠寶店、服裝店。專門(mén)的禮品包裝不多,常常是附帶銷(xiāo)售,沒(méi)有成行成市,沒(méi)有集中經(jīng)營(yíng),沒(méi)有規(guī)模的專業(yè)禮品市場(chǎng)。合適的禮品、個(gè)性的禮品、稱心如意的禮品很難尋找。
2.3.2經(jīng)營(yíng)分析
行業(yè)不規(guī)范,營(yíng)銷(xiāo)模式差。
與國(guó)內(nèi)與巨大禮品消費(fèi)市場(chǎng)形成較大反差的是:至今還沒(méi)有體系化的禮品專營(yíng)企業(yè)。禮品市場(chǎng)當(dāng)前主要存在如下問(wèn)題:
(1)缺少具有國(guó)際先進(jìn)理念、國(guó)際化品牌背景的企業(yè)和產(chǎn)品。目前市面上的大多數(shù)禮品都是一些零散家庭作坊式的小規(guī)模生產(chǎn),其產(chǎn)品混亂,成本高,質(zhì)量差,無(wú)幾家以國(guó)際文化品牌理念來(lái)專業(yè)化、規(guī)模化運(yùn)作。
(2)缺少符合各個(gè)階層消費(fèi)需求的人性化、高品位的禮品及運(yùn)作系統(tǒng)。由于生產(chǎn)的零散、規(guī)模小、無(wú)專業(yè)性,所以生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品款式重復(fù)、單調(diào)、品種雜亂、無(wú)品位,不能滿足多元化、個(gè)性化的消費(fèi)需求。
(3)缺乏專業(yè)性經(jīng)營(yíng)禮品的店鋪。中國(guó)的禮品公司99%沒(méi)有設(shè)立規(guī)模經(jīng)營(yíng)的禮品
店,更不用說(shuō)開(kāi)設(shè)禮品專賣(mài)店。這些禮品公司開(kāi)設(shè)在寫(xiě)字樓,主要通過(guò)電話、資料郵寄、人員推銷(xiāo)等方式向單位開(kāi)展直銷(xiāo)。它們絕大多數(shù)沒(méi)有自己的工廠,利用樣品拉單,拿到訂單后再找工廠加工。這種低成本的運(yùn)作方式,局限性很大,其市場(chǎng)觸角延伸面狹窄,許多團(tuán)體客戶、家庭和個(gè)人客戶被忽略。當(dāng)前禮品只在某一小商品市場(chǎng)、文化用品店、個(gè)別鮮花店銷(xiāo)售,商場(chǎng)里附帶銷(xiāo)售品種少,消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)選擇性極小,很難賣(mài)到稱心如意的禮品。
(4)缺少“一站式”禮品專營(yíng)網(wǎng)絡(luò),經(jīng)營(yíng)模式傳統(tǒng)落后。目前禮品市場(chǎng)受傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)方式束縛,一般為廠家 ——總經(jīng)銷(xiāo)商(―級(jí)批發(fā))——分銷(xiāo)商(二級(jí)批發(fā))——代理經(jīng)銷(xiāo)商(三級(jí)批發(fā))――零售商――顧客。中間流程過(guò)多,經(jīng)銷(xiāo)商分配的利潤(rùn)減少,傳統(tǒng)落后的經(jīng)營(yíng)模式,經(jīng)營(yíng)者不得不時(shí)刻面對(duì)大量庫(kù)存問(wèn)題,沒(méi)有退出自由的尷尬境地,投資風(fēng)險(xiǎn)過(guò)大。行業(yè)呼吁中國(guó)禮品市場(chǎng)是巨大的需求。
2.3.3從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及環(huán)境分析
中國(guó)禮品行業(yè)正處于行業(yè)轉(zhuǎn)型期,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),中國(guó)禮品全行業(yè)年均增長(zhǎng)速度為12%以上,20xx年總產(chǎn)值超過(guò)20xx億元人民幣。禮品業(yè)在中國(guó)是一個(gè)比較新興的行業(yè),在企業(yè)間的自由競(jìng)爭(zhēng)下發(fā)展起來(lái)。隨著改革開(kāi)放的深入和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,企業(yè)自負(fù)盈虧,完全依托于市場(chǎng)規(guī)律,企業(yè)之間與行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)變得越來(lái)越激烈。加之加入wto之后,許多具有全新經(jīng)營(yíng)模式和管理模式的外資企業(yè)進(jìn)駐國(guó)內(nèi)市場(chǎng),給本土企業(yè)帶來(lái)巨大沖擊。此時(shí),企業(yè)為了打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,更快的開(kāi)拓市場(chǎng)、占領(lǐng)市場(chǎng),紛紛開(kāi)展政府公關(guān)、企業(yè)宣傳、品牌宣傳、產(chǎn)品促銷(xiāo)等活動(dòng),使得市場(chǎng)需求增加,禮品行業(yè)機(jī)遇擴(kuò)大。
然而,步入20xx年,全球經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷強(qiáng)烈震蕩期,中國(guó)禮品業(yè)同許多行業(yè)一樣遭遇寒流,行業(yè)綜合成本上漲近20%。嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)同樣成為行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇,行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)加速,大力開(kāi)拓新市場(chǎng)、研發(fā)新產(chǎn)品、注重原創(chuàng)設(shè)計(jì)、實(shí)施品牌戰(zhàn)略等成了當(dāng)下禮品行業(yè)的熱門(mén)課題,整個(gè)行業(yè)都在積極創(chuàng)新,尋找新的發(fā)展契機(jī)。
在如此大的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中,我們目前的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手大概分為三種:
(1)綜合性禮品網(wǎng):如中國(guó)禮品網(wǎng)、禮意久久網(wǎng)等,這些網(wǎng)站公司匯集大量的禮品飾物,專業(yè)性強(qiáng),但是難以滿足特定群體的需求。
(2)c2c網(wǎng)站:如淘寶網(wǎng)、易趣網(wǎng)等,這些網(wǎng)站瀏覽量大,產(chǎn)品品種繁多,存在買(mǎi)賣(mài)交易信譽(yù)是否可靠、售后服務(wù)不佳等問(wèn)題。
(3)各種線下實(shí)體店:占據(jù)一定地區(qū)優(yōu)勢(shì),但是產(chǎn)品種類有限。
3. 發(fā)展戰(zhàn)略
3.1初期戰(zhàn)略
經(jīng)營(yíng)條件前期投資4萬(wàn)左右,店面至少10平方米
3.2中期戰(zhàn)略
經(jīng)營(yíng)條件中期投資10萬(wàn)左右,店面至少60平方米
3.3終極戰(zhàn)略
經(jīng)營(yíng)條件后期投資30萬(wàn)以上,店面至少80平方米,至少開(kāi)2家分店
3.4企業(yè)文化
為自己養(yǎng)成一個(gè)好習(xí)慣,給別人留下一個(gè)好印象。
3.5服務(wù)概述
信譽(yù)第一、顧客至上、薄利多銷(xiāo)、服務(wù)周到。
4.投資策略
4.1股份募資
團(tuán)隊(duì)四人入股投資。
5.營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
5.1營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)
爭(zhēng)取在半年內(nèi)掙回本金,一年內(nèi)把店面做到60平米。
5.2營(yíng)銷(xiāo)模式
四人才用倒班制經(jīng)營(yíng)店面,倒班時(shí)要清點(diǎn)貨物數(shù)量。
5.3產(chǎn)品流動(dòng)模式
首先找到合適的禮品生產(chǎn)產(chǎn)品廠家,洽談合作項(xiàng)目,簽訂合同,由廠家發(fā)貨我們寄賣(mài)。
6.財(cái)務(wù)分析
6.1營(yíng)業(yè)費(fèi)用預(yù)算
各種認(rèn)證、許可證、商標(biāo):1萬(wàn)元;
公司組建、購(gòu)買(mǎi)相關(guān)辦公用品等:5千元;
房租水電費(fèi)、人員工資(半年):2萬(wàn)元;
宣傳費(fèi)用:1千元;
周轉(zhuǎn)資金:4千元。
合計(jì):4萬(wàn)元。
6.2銷(xiāo)售預(yù)算
賬目采取1天1清,預(yù)計(jì)月盈利3千元以上。
6.3現(xiàn)金流量表
每日賬目做好詳細(xì)的記錄,每月匯總制作成現(xiàn)金流量表
6.4盈虧分析
每月查看現(xiàn)金流量表,若出現(xiàn)虧本或者盈利不多的現(xiàn)象要查看是否是自己的禮品不符合消費(fèi)者的需求,及時(shí)更換貨物,避免再次發(fā)生虧損的現(xiàn)象,
7.風(fēng)險(xiǎn)分析
7.1機(jī)遇
捉住消費(fèi)者的心理以及節(jié)日等機(jī)遇,開(kāi)展一系列的活動(dòng)等。
7.2風(fēng)險(xiǎn)及策略
如果在半年內(nèi)為收回本金但并不虧損就將店面繼續(xù)開(kāi)下去,如在半年內(nèi)出現(xiàn)虧損等情況應(yīng)早作打算,避免出現(xiàn)太大的賠本。
8.退出策略
投資失敗,首先團(tuán)隊(duì)四人內(nèi)部討論是否同意轉(zhuǎn)兌,如不同意可以撤股,由其他人經(jīng)營(yíng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇七
明年就要從象牙塔里出來(lái)了,因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對(duì)于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費(fèi)水平高了,對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區(qū)商業(yè)街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到商業(yè)街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)樣本大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)樣本。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。內(nèi)容來(lái)自徐州便民網(wǎng)真誠(chéng)為你服務(wù)。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元
設(shè)備投資:1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣(mài)臺(tái)投入約1500元4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)樣本工作計(jì)劃。
月銷(xiāo)售額(平均):21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
開(kāi)蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
特色蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文
大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
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