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拉菲創(chuàng)始 拉菲成功的原因篇一
(期末作業(yè))
2008年5月12日14時28分,安縣桑棗中學校長葉志平正在綿陽辦事,大地突然劇烈的震動,他很清楚的意識到,地震了。手機打不通,電話斷了,第一波震蕩過去后,他立即驅(qū)車往地處重災區(qū)的學校趕。他開得飛快,心里惦記著學校那棟沒有通過驗收的實驗教學樓,最怕那棟樓出事。他從綿陽瘋了似的開車回來,沖進學校,看到的是這樣的情景:8棟教學樓部分坍塌,全部成為危房,他的學生——11歲到15歲的孩子,都挨得緊緊的,站在操場上,老師們站在最外圈,四周是教學樓。他最為擔心的那棟實驗教學樓沒有塌,地震時,有700多名學生和老師在那樓里上課。學生沒事,老師也沒事。而學校墻外的鎮(zhèn)子上,房倒屋塌,求救聲一片。在這次大地震中,安縣桑棗中學師生無一傷亡,該校校長葉志平則被網(wǎng)友們親切地稱為“史上最牛校長”。“史上最牛校長”這一可愛而又幽默的稱謂,無盡地飽含了廣大民眾對葉校長千萬個感激。
中國人歷來崇尚“時勢英雄”說,特定的歷史背景,冠以特殊的環(huán)境,造就成事之雄。于是,就有人說是地震成就了葉志平。是的,若沒有這場破壞性如此之大、震動范圍如此之廣的特大地震,恐怕不會有人知曉那個叫桑棗的中學以及該校校長葉志平。但單用這場奪去數(shù)多親人命的地震來成就“史上最牛校長”,這付出的代價未免也太過沉重。我們親眼看到一個個孩子花朵般的生命在廢墟的掩埋下就此凋竭,看到一位位教師為了保護學生用身軀抵住橫來的斷墻生命卻就此終結,而這些無辜的生命是否就該這樣嘎然而止呢?很顯然,這樣的結果是我們最不愿意看到并無法接受的,因為用無數(shù)條無辜生命的逝去去成就這么個“史上最牛”,是對死者的不敬、對生命的漠視、對美譽的譏諷。
收拾內(nèi)心的悲痛,我們不妨把時間調(diào)至20世紀80年代,徹底的回顧過去,重現(xiàn)情景,讓事實說話。
上世紀80年代,桑棗中學要建造實驗樓,學校沒有找正規(guī)的建筑公司,斷斷續(xù)續(xù)地蓋了兩年多。因為沒有人敢為這棟樓驗收,師生們都不愿意也不敢搬進去,這棟樓也就是開頭葉校長最為擔心的那棟教學樓。當時,葉志平還是普通教師,是學校為數(shù)不多的黨員之一,別人不敢搬,他只好帶頭搬。搬進新樓時,新樓的樓梯欄桿都是搖搖晃晃的。燈泡各式各樣,參差不齊,教室本應雪白的墻上,只有底灰,什么都沒有。后來,他當領導了,下決心一定要修這棟樓。1997年,他拆除了與新樓相連的存在同樣質(zhì)量問題的廁所,并在一樓的安全處搭建了新廁所。1998年,他發(fā)現(xiàn)新樓的樓板縫中填的不是水泥,而是水泥紙袋,于是找到正規(guī)建筑公司,重新在板縫中灌注了混凝土。1999年,他花錢將樓里那些華而不實、卻又很沉重的磚欄桿拆掉,換上輕巧美觀結實的鋼管欄桿。接著,他又對這棟樓動了大手術,將整棟樓的22根承重柱子,按正規(guī)的要求,從37厘米直徑的三七柱,重新灌水泥,加粗為50厘米以上的五零柱。這棟實驗教學樓,建筑時才花了17萬元,光加固就花了40多萬元。學校沒有錢,他一點點向教育局要,修樓的錢就這樣左一個5萬元、右一個5萬元的化緣而來。教學樓時刻要用,他就與施工單位協(xié)調(diào),利用寒暑假和周末,一點點將這棟有16個教室的樓修好。樓外立面貼的大理石面,他讓施工者對每塊大理石板都打四個孔,然后用四個金屬釘掛在外墻上,再粘好。從2005年開始,葉志平還規(guī)定每學期要在全校組織一次緊急疏散的演習。學校緊急疏散時,他讓人記時,不比速度,只講評各班級存在的問題。每周二是學校規(guī)定的安全教育時間,他讓老師專門講交通安全和飲食衛(wèi)生等。讓我們再此將時間調(diào)回到2008年5月12日14時28分。地震來襲,安縣桑棗中學的教師迅速組織所有人趴到桌子下,然后把教室的前后門都打開了。震波一過,學生們按平時學校要求、他們練熟了的疏散方式立即沖出了教室。那天,連懷孕的老師都按照平時的學校要求行事。地震強烈得使挺著大肚子的女老師站不住,抓緊黑板跪在講臺上,但也沒有先于學生逃走。唯一不合學校要求的是,幾個男生護送著懷孕的老師同時下了樓。由于平時的多次演習,地震發(fā)生后,全校師生,2200多名學生,上百名老師,從不同的教學樓和不同的教室中,全部沖到操場,以班級為組織站好,用時1分36秒。
在這次地震中,我們不斷地聽到學校倒塌(倒塌的原因在于建筑質(zhì)量不合格)、數(shù)千師生被埋遇難的噩耗,與這些不幸相比,桑棗中學的兩千多條生命順利脫險著實讓心弦緊繃的中國人都微微松了口氣。可以說,這兩千多條生命順利地脫險要得益于那寶貴的1分36秒鐘,而這點滴時間背后埋藏著葉校長常年不懈修固“危樓”、堅持疏散演習、重視安全教育的辛勞。
身為一校之長,擺在葉志平面前的是大大小小的抉擇,大至學校辦學理念制定、教學樓修建,小至廁所拆建、大理石貼置等,他所能及的就是為每個抉擇作出合理的決策。兩千多條生命成功脫險則再一次證明他做出的決策是正確的。在面對是否要斥巨資修繕教學樓時,他毅然地選擇以學生安全為重,徹底修繕;在面對修繕資金不足,工程面臨停工時,他選擇放下校長的尊嚴,厚著臉皮向教育局一次次的討要經(jīng)費;在教師學生不能理解他組織疏散演習舉動時,他選擇堅持演習,并親自把好演習的質(zhì)量關,不將演習流于形式。正是他一次次正確的抉擇,他的所有學生和同事才得以保命,這意味有將近4400多位父母不必失去孩子,100多個孩子不至于失去雙親而淪為孤兒。因此,可以說他的“史上最牛校長”的美譽是他自己堅持不懈、高度的責任心等造就的,是他自己成就了自己。
假設桑棗中學的校長并沒有做出正確的抉擇,沒有加固危樓,沒有演練疏散演習,教學樓可能會在地震的頃刻間倒塌,學生們可能會被坍塌的橫梁砸傷,更嚴重地可能會喪命,我們不敢想象。但事實上,這個假設的后果已經(jīng)被無情的事實驗證。北川中學、茅壩小學、茅壩職中、聚源中學、新建小學、向峨壩中學、平通鎮(zhèn)小學、漩口中學、映秀小學、東汽中學、實古鎮(zhèn)小學、鎣華鎮(zhèn)小學和中學、八角鎮(zhèn)小學、洛水鎮(zhèn)小學、紅光小學、東湖小學、木魚中學、漢旺鎮(zhèn)一所中學一所技校,紅白中學、紅白小學,綿竹縣富新二小等,這些倒塌的學校的名字不斷充斥在我們面前,而一張張被壓在廢墟下孩子的圖片也在不斷的占據(jù)著我們的眼球。
痛定思痛,很多人開始著手剖析校舍倒塌的原因,以告慰死者在天之靈。首先是四川省教育廳對倒塌校舍做了初步調(diào)查和評估,他們將倒塌原因歸納為以下幾點:
一、這次地震首先是超過了預計強度,學校校舍抗震難以抵御如此強烈的地震;
二、災情發(fā)生在上課期間,集體傷亡人數(shù)比較多;
三、學生上課時集中在教室,樓面負荷大,疏散時又集中在樓梯間,這些走廊樓梯相對來說是建筑比較薄弱的,所以造成了一定的損害;
四、根據(jù)四川省教育行政部門提交的材料,四川省倒塌的相當多的校舍建筑時間比較長,校舍陳舊落后,這也是導致部分校舍垮塌的重要原因;
五、學校的建筑在抗震方面本身就存在著設計方面的先天性缺陷。
對于以上評估,不少人發(fā)出質(zhì)疑,“為何倒塌的聚源中學旁邊即是沒有倒塌的聚源小學;倒塌的北川中學同一地區(qū),還有沒有倒塌的劉漢小學”,這些均從側面說明,所謂“設計缺陷”決不成為其學校倒塌的原因。“為何新建的校舍倒了,而十幾甚至幾十年前的建筑物沒有坍塌”。對于有關部門這種近乎推卸責任的解釋簡直難以服眾,這讓生者愈加悲憤,死者難以瞑目。
桑棗中學那棟曾令人“堪憂”的未被修繕的校舍,事實上是現(xiàn)在坍塌校舍的真實取照。我們從網(wǎng)絡上看到很多令人心寒的圖片,一些坍塌學校的橫梁中竟然沒有鋼筋,一些校舍的斷梁中驚現(xiàn)鐵絲,墻體沒有水泥填筑,紙板被當作砂石制成樓板,這些偷梁換柱、偷工減料的建筑群竟然是孕育祖國花朵的地方?實在令人發(fā)指。應該說,這場浩劫三分是天災所為,七分乃人禍所致。
首先,這些校舍沒有按標準建造。我國70年代就有了相應的房屋抗震標準,唐山大地震及其后幾經(jīng)修改,現(xiàn)行的有2001年發(fā)布的《建筑抗震設計規(guī)范》。但我們看到的倒塌的校舍可能就沒有依照標準實行,沒有或抗震設計不到位,以致抗震性能不能滿足要求。其二,就是工程質(zhì)量不過關。即使這些校舍按照標準設計了,但沒有進行嚴格地施工建造,偷工減料,依然會釀成慘劇。我們知道,質(zhì)量問題可能有管理,技術和腐敗等等因素,需要動用通過加強管理,提高技術和制裁腐敗等措施加以解決。建筑設計、質(zhì)量監(jiān)控等都是人能控制的因素,因此說這場浩劫七分乃人禍所致一點也不為過。
當然,現(xiàn)在這種局面并不僅因為管理疏漏、制裁腐敗所致,它著實存在著更深層面的原因。長期以來,盡管財政一直把教育支出作為必保的一個重點,財政教育投入增長幅度較快,但教育總體投入水平較低的情況并沒有得到根本改變。我國目前的財政體制只是各級義務教育機構經(jīng)費短缺,無以為繼。2001年國務院發(fā)布《關于基礎教育改革和發(fā)展的決定》,確立了在國務院領導下,有地方政府負責、分級管理、以縣為主的基礎教育管理體制。即我國農(nóng)村義務教育的經(jīng)費是由縣、鄉(xiāng)兩級財政提供。事實上,據(jù)國務院發(fā)展研究中心的一項調(diào)查,長期以來鄉(xiāng)鎮(zhèn)承擔的農(nóng)村義務教育經(jīng)費比重達到78%左右,縣、省、中央則分別只有11%、9%、2%左右。自上世紀90年代中期以來,中央財政層層收權,縣、鄉(xiāng)財政明顯削弱。多數(shù)縣、鄉(xiāng)財政(特別是貧困地區(qū))成了“吃飯財政”,能給教師按時發(fā)放工資已屬不易,根本不理提供公用經(jīng)費和基建經(jīng)費,這直接導致農(nóng)村義務教育管理的松懈和硬件設施的落后,特別是多年提出的危房問題不但沒有緩解,而且還有惡化的傾向。就是在這樣一種財政投入不足的情況下,由于無力修繕校舍,才致使如此多的學校坍塌。這是此場人禍的致命原因。
經(jīng)歷了這次特大地震后,我們的有關部門顯然應該對學校建筑物進行徹底的質(zhì)量排查,對教學樓做一次全國范圍的普查和維修,對存在問題建筑的相關負責人進行嚴厲的懲處;加強建筑質(zhì)量監(jiān)管力度,建立健全監(jiān)檢機制;加強農(nóng)村教育的財政投入,不光是針對義務教育的財政投入,學前教育和普高同樣也應列入財政投入重點中來,及增加農(nóng)村教師收入等。讓學校、醫(yī)院等公共建筑成為“最牢固、最安全、最讓家長和群眾放心工程”。
葉志平憑借著自己的意志保全了師生的性命,但仍然勢單力薄。我們希望透過政府的力量,社會人的良心,成就更多的葉志平,保全更多人的性命。
最后謹以桑棗中學墻上寫著的“責任高于一切,成就源于付出”作為通篇結尾。
拉菲創(chuàng)始 拉菲成功的原因篇二
被譽為“液體黃金”的高級葡萄酒,近幾年持續(xù)上漲,其收益勝過黃金、石油和股票。尤其是拉菲,因為有羅斯柴爾德家族的財富籠罩,更是使其披上了一層神秘光環(huán),給中國人帶來無盡的想象和身份榮耀。而需求增加、產(chǎn)量減少的現(xiàn)實則造成假酒盛行,從而使拉菲的未來走勢變得神秘莫測。
“給我開一瓶82年的拉菲。”這句早年間香港電影的臺詞,如今已成為中國富人的頂級消費符號。和買lv開lamborghini(蘭博基尼)一樣,喝lafite,成為頂有面兒也頂給面兒的消費行為。
不需要判斷力的消費
出身于法國五大名莊之一的lafite,本身就是奢侈品。但近些年它在中國的大熱,又不只因為它具有奢侈品的一切特質(zhì)。
在許多中國人看來,lafite是世界上最頂級的葡萄酒,那么在選擇消費時完全可以遵照“不求最好,但求最貴”的原則,毫不猶豫地選擇它。拉菲的消費群體,在萬歐蘭葡萄酒俱樂部首席葡萄酒顧問、國際葡萄酒講師陸江看來,主要在富豪和官僚階層,多見于“一些高端的商務宴會,和宴請一些高層政府官員及機構”。
在那些一擲千金的高級飲宴中,如果不喝白酒,lafite便是酒類中的不二選擇。一些企業(yè)家不惜高價買下大量lafite,以備在宴請場合使用。在這種場合,最令人目瞪口呆的莫過于一瓶接一瓶,將lafite當啤酒喝的豪闊舉止。坊間流傳甚廣的一席開10瓶lafite的逸事,其實并非孤例。據(jù)說,一位成都富二代和朋友玩“斗地主”,曾一氣喝掉了兩打2000年的拉菲,按當時每瓶3.6萬元的價格,一下喝掉24瓶等于燒錢86萬元。
無庸置疑,今天的lafite,已成為一個頂級的消費符號,缺了它,某些場面撐不起來,某些人會被得罪。最常見的橋段是:如果沒有拉菲,就會問有沒有“小拉菲”?也就是拉菲副牌。如果連“小拉菲”也沒有,那么“拉菲傳奇波亞克”、“拉菲傳說梅多克”也會被問到,只因為它們的酒標上都印著羅斯柴爾德男爵家族的五箭族徽,標著“l(fā)afite”的字樣。
“我也去過很多二三線城市,吃飯能來瓶拉菲就很有面子了。其實大家光聽這個名字就夠了,好不好喝無所謂,因為大部分人是沒判斷力的。”陸江說,拉菲的風靡像茅臺一樣,和中國文化及對品牌的信任有關。“因為中國整體對葡萄酒的鑒別力還比較低,零起點下,自然會選擇一款耳熟的品牌。”
誰成就了“洋茅臺”
與茅臺不同的是,在許多中國人看來,lafite還代表了一種源自西方國家的“洋派”的生活方式,而這是身為本土品牌的茅臺所不能給予的。
“在昂貴的西餐廳里高談闊論,當然,手里一定要舉著一杯1982年的拉菲。”英國著名品酒師杰西絲羅賓遜一直對中國的新興經(jīng)濟體和消費人群保持著強烈的好奇心,她這樣總結中國成功人士的生活范式。
社會精英的認可,是lafite在中國廣受追捧的重要原因,這在歐洲也不例外,其中又以中國金融界人士的示范作用最大。早在十幾年前,羅斯柴爾德家族就與中國金融界有過接觸,lafite也因此成為中國文化中最崇外的一群人最早喝到的好酒,lafite自上而下的影響力也由此拉開序幕。
對于中國人為何如此厚愛lafite,陸江的看法是,這是很多因素滾雪球和疊加的結果。lafite最早由香港引進內(nèi)地,其間經(jīng)過一些人為炒作。進入內(nèi)地后,lafite高昂的價格和國王酒的美譽,迎合了一些商界領袖和高官宴請聚餐的消費習慣,逐漸形成了跟風浪潮。
lafite在中國名氣的暴增,一步步推高了它的價格,創(chuàng)造出它高出其他同級別名酒兩倍以上的“中國價格”。數(shù)據(jù)顯示,近10年間,lafite價格暴漲超過800%,連lafite的空酒瓶都賣到2000至3000元。而它高昂的價格又使它在官員和精英群體中更加流行,最終成就了今天象征面子和身份的“洋茅臺”地位。
對此,杰西絲羅賓遜在其《拉菲的中國傳奇》一書中寫道,“在中國,‘lafite’這個名稱有著非同尋常和意想不到的共鳴。這種共鳴使得拉菲酒莊略差一些的副牌酒,竟比緊鄰拉菲的超二級酒莊艾斯圖涅有更高的價格。拉菲旗下的一系列基本波爾多葡萄酒,也在中國以不菲的價格出售,只因為酒標上有魔法文字lafite。”
但精英人士狂喝拉菲的行為,在一些專業(yè)人士眼中卻是傻得冒泡的行為。一位業(yè)內(nèi)人士稱,“不懂酒的人才只認拉菲呢。”在她看來,喝酒是一件特別個人化的事,她一般不給客戶推薦lafite,在給一些成功人士上紅酒鑒賞課時,她也文章來源于中國紅酒網(wǎng)要求學員們從100多塊錢的基礎葡萄酒喝起。
不管怎么說,喝得起頂級lafite都是令人艷羨的。但全社會瘋狂追求同一種生活方式,卻顯得少那么點文化和品位。這種現(xiàn)象在美國有,在歐洲卻不可能發(fā)生。因為歐洲人對于文化、生活和消費的態(tài)度非常獨立,很難全社會一窩蜂地追捧一樣東西。如果有人像中國富人一樣狂喝lafite,肯定會被視為粗鄙的暴發(fā)戶。
投資領域的硬通貨
拉菲為什么那么貴?因為它有600年的悠久歷史,更因為它珍稀,多年來都保持著消費投資領域硬通貨的好口碑。
據(jù)了解,真正意義上的頂級lafite,需選用樹齡30年至40年之間的葡萄釀造,且對葡萄的品質(zhì)和窖藏要求極高。而拉菲酒莊并不是規(guī)模多大的酒莊,一年的產(chǎn)量也就20萬瓶左右。除供應和酒莊有長期合作關系的各國王室外,流入市場的不超過19萬瓶。其中,歐洲、美洲、亞洲各占三分之一,中國內(nèi)地及香港每年的配額不超過5萬瓶。
在亞洲,特別是中國狂熱的消費群體形成之前,lafite及其他列級酒在歐美市場是一個相對平衡的供求狀態(tài)。但隨著中國人對lafite需求逐年成倍的放大,多出來的這部分需求必然成為假酒存在的空間,也是全球拉菲身價暴漲的原因。
近些年,lafite有了更多的投資品意味。過去10年黃金價格漲了4倍,而lafite漲了10倍。行情最好的當然是1982年的正牌lafite,2011年的售價在4萬至6萬元不等。
2010年的蘇富比秋拍,舉辦了“拉菲窖藏”專場。近2000件拍品估價為1500萬港元,中國買家踴躍競價,最終拍出了5000多萬港幣的天價。2010年11月,香港蘇富比又以500萬元人民幣的價格拍出了3瓶1869年的拉菲。另一名競標者則以7萬美元的高價拍得一瓶當時剛灌裝入瓶的2009年的拉菲。
一路走來,lafite作為一個投資品,其升值空間已逐漸被質(zhì)疑。“從目前看,相對于別的品種,拉菲是個性價比不太高的品種。雖然它的價格從去年的高點也在逐漸下跌,目前處于一個相對平穩(wěn)的狀態(tài),但目前它的價格還是略高于它的價值,并且某些年份還在上漲中。”陸江說,從投資角度說,他是不推薦lafite的。
總被假lafite傷到
早在2011年,就有業(yè)內(nèi)人士警告,“不要說1982年的拉菲了,中國目前市場上的拉菲、小拉菲90%都是假的。”
在網(wǎng)上搜索拉菲,會出現(xiàn)上百種名字帶有拉菲和與拉菲相關的酒,比如拉菲領域、拉菲城堡、拉菲帝國、拉菲兒等,因為頂級lafite身價的高昂,許多國人喝到的lafite大多是和拉菲集團無關的山寨lafite。其實“包括拉菲集團的官網(wǎng)都寫著‘拉菲傳奇’,以便讓它的中低端產(chǎn)品傍它的頂級拉菲”。陸江表示。
一位商人甚至爆料,在宴請政府官員時,他經(jīng)常會先上兩三瓶真lafite,等官員們喝多了他就拿其他葡萄酒充數(shù)。遇到不懂的官員,他就直接用假酒冒充lafite。
在炫富的大背景下,富豪們往往會一擲千金買假拉菲。而人們對于lafite的態(tài)度,也顯示了濃郁的“中國特色”,即便不小心買到了假酒,也不好意思承認,怕被別人恥笑為不識貨的土大款。
陸江也認同目前內(nèi)地市場假lafite眾多的情況。他說去年幫別人驗酒時,僅從外觀能看出來的假酒,就是一個很大的比例。“假酒一般是跟著批次走的,當時驗的那一批幾乎全是假的。”而有些假酒用的是真瓶,工藝和外觀都很逼真,“對這種酒,那我們會通過某些技術手段比如看酒液、位置、塞子等來鑒定,必要時也可以取樣檢測。”
但假lafite雖然多,真的也能買到,關鍵是可靠的渠道。“如果是宴請,對方又比較懂酒,為把握大點,會去買一些行貨。就是從有正式代理資格的公司買進。”陸江說,行貨一般真品較多,但價格昂貴。而在目前中國內(nèi)地市場,頂級lafite水貨眾多,原因在于其稅率的高企。“目前中國內(nèi)地拉菲的稅率高達48%,然后還要交納商檢和批次抽查的費用。在香港一瓶10000元的拉菲,在內(nèi)地繳完稅后得賣到15000元,所以很多人選擇直接從香港或海外一些地方購進。”
另外,陸江也強調(diào),拉菲集團和拉菲酒莊的lafite是有很大區(qū)別的。拉菲集團旗下有很多葡萄酒生產(chǎn)基地,拉菲酒莊也是其中之一。真正的頂級lafite只出產(chǎn)于拉菲酒莊。而拉菲集團在南美、法國南部甚至中國蓬萊都有合法的量產(chǎn)酒,它們也都打著lafite的五箭標,也被稱為拉菲酒,并非假酒。
資料來源: 紅酒代理
拉菲創(chuàng)始 拉菲成功的原因篇三
拉菲旗下莊拉菲羅氏傳奇系列葡萄酒
拉菲羅氏傳奇系列
legende “r” 酒莊歷史
現(xiàn)代精神融入古老技法
羅斯柴爾德男爵(baron de rothschild)家族擁有拉菲堡已經(jīng)有五代人的歷史,其從未更改的心愿就是釀造名滿天下的美酒。今天的羅斯柴爾德家族在波爾多地區(qū)擁有羅斯柴爾德拉菲堡、迪阿米隆堡、樂王吉爾堡與留塞克堡數(shù)家酒莊。
很多年前,作為對酒莊聲名赫赫的大牌酒的補充部分,羅斯柴爾德男爵發(fā)展出一些柔順易飲的“男爵特選之酒”以招待親朋聚會。
為續(xù)寫這一美麗傳統(tǒng),今天的羅斯柴爾德拉菲集團將這一系列酒用波爾多地區(qū)四大名號進行標識,即波爾多、波爾多白、梅多克與波亞克。此系列酒不失經(jīng)典波爾多風格而更適合人們?nèi)粘o嬘谩?/p>
葡萄園
精選系列:經(jīng)典風格之另類精神
羅斯柴爾德家族在酒世界中素有創(chuàng)新者之名,此拉菲精選系列又是一生動例證。由拉菲集團釀酒師迪阿納·佛拉芒(diane flamand)主理,集各方之力,付諸以釀造頂級酒般的精心與熱情打造而成,拉菲精選系列中各款酒皆體現(xiàn)出其產(chǎn)區(qū)名號之特點。
拉菲精選系列中標有波亞克或梅多克名號的各款酒所選用葡萄產(chǎn)自拉菲堡及鄰近葡萄園。標有波爾多名號的各款酒則是來自波爾多地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄,合作酒商依據(jù)拉菲集團規(guī)定的技術方法進行釀造調(diào)配。
波爾多紅/白各款集中波爾多各地最好的葡萄酒調(diào)配而成,所來自地區(qū)有波爾多河谷,卡斯第戎河谷(cotes de castillon)、佛郎克河谷(cotes de francs)、布萊耶河谷(cotes des blaye)、兩海之間(entre-deux-mers)等。
每年葡萄收成后不久,羅斯柴爾德拉菲集團釀酒師便開始在各酒莊經(jīng)多次盲品選出最好的部分,合作酒莊依據(jù)拉菲釀酒師的技術方法進行釀造調(diào)配,其間各個環(huán)節(jié)都有拉菲的釀酒師親臨檢控,以令酒之“家族風格”得以忠實體現(xiàn)。釀造工藝
突出地性、強調(diào)果味的純凈與平衡,避免過重木味與過于集中的酒體,“拉菲精選”彰顯的是波爾多葡萄酒之優(yōu)雅高貴的魅力。
木桶培養(yǎng)及裝瓶后的陳年時間皆隨年份與產(chǎn)區(qū)不同而有變化,在投放市場前都要經(jīng)過至少幾個月甚至長達幾年的陳放,這樣消費者在購買時酒已經(jīng)達到適飲期,可隨時開瓶享用。
拉菲精選中的拉菲羅氏傳奇(legende r)與拉菲羅氏家族傳說(saga r)兩個系列每年共有約2百萬瓶銷往全世界20個國家
拉菲羅氏傳奇波爾多紅(legende, bordeaux rouge)
或為家庭晚餐加一份情調(diào),或為友朋私語添一點親密,這款拉菲羅氏傳奇波爾多紅皆是理想之選擇。主要以傳統(tǒng)葡萄品種赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠與小維多釀造而成,調(diào)配方法根據(jù)年份不同而有差異,皆以獲得最佳平衡為準。高比例的赤霞珠賦予此款酒優(yōu)雅性格,正如家族所產(chǎn)各款傳統(tǒng)型美酒,同時又圓潤合口。
葡萄比例: 主要為赤霞珠與梅鹿輒,配以品麗珠、馬爾貝克與小維多
橡木桶陳年: 40%木桶內(nèi)培養(yǎng)9個月
平均年產(chǎn)量: 2萬箱
拉菲羅氏傳奇波爾多白(legende, bordeaux blanc)
圍爐閑話時刻,親朋聚餐之際,都不應少了這瓶羅氏傳奇波爾多白。拉菲羅氏傳奇白由長相思、賽美蓉釀造,某些年份還加入麝香,采用最先進的釀造方法。入口清爽活潑,令人滿心暢快,與拉菲集團另一酒莊留塞克堡產(chǎn)出的一款不甜型白葡萄酒留塞克r具有一致風格。
葡萄比例: 長相思、賽美蓉與麝香
平均年產(chǎn)量: 1萬箱
拉菲羅氏傳奇梅多克(legende, medoc)
拉菲羅氏傳奇梅多克具有寶石紅的顏色、濃郁的酒香與圓潤的酒體,適于配搭多種佳肴。由拉菲釀酒師在梅多克產(chǎn)區(qū)各酒莊親選出的葡萄酒在開始釀造前就已經(jīng)過了產(chǎn)量控制、成熟度檢測、保證果實完整健康的嚴格關口,再加以傳統(tǒng)技術陳釀,令赤霞珠淋漓盡致地發(fā)揮出其作為梅多克地區(qū)“葡萄之王”的魅力。所有愛波爾多佳釀的人們定是早已愛上它的非凡氣質(zhì),享用美酒之樂怎容遲緩!葡萄比例: 50%-70%赤霞珠、30%-40%梅鹿輒與5%-10%品麗珠
橡木桶陳年: 20%于木桶內(nèi)培養(yǎng)3至9個月
平均年產(chǎn)量: 7千箱
拉菲羅氏傳奇波亞克(legende, pauillac)
拉菲傳奇波亞克所受“禮遇”完全與拉菲大牌酒一致。它產(chǎn)自拉菲集團自己的葡萄園,自始至終都受到特別關照,因此酒中優(yōu)雅的古典主義風格清晰可辨。不過,較之拉菲的大牌酒,波亞克傳奇的酒體沒有那樣集中,而是成長較快。與拉菲傳奇梅多克同樣,幾個月的陳放即可發(fā)展至豐富完滿。波亞克傳奇的特有風格在波爾多佳釀中可謂獨一無二。
葡萄比例: 50%-70%赤霞珠、30%-40%梅鹿輒、5%-10%品麗珠
橡木桶陳年: 橡木桶內(nèi)培養(yǎng)3至9個月
平均年產(chǎn)量: 5千箱