人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，一起對今后的學習做個計劃吧。什么樣的計劃才是有效的呢？下面我幫大家找尋并整理了一些優秀的計劃書范文，我們一起來了解一下吧。

安全培訓計劃內容篇一

我們幫你制定了一個保姆安全培訓計劃，你不妨照此傳授，以解你的后顧之憂。

用至少2號大的字，將常用的、或是緊急情況下需要撥打的電話號碼寫（最好是打印）在一張紙上，貼在電話旁邊的墻上。切記確認保姆會使用電話，尤其是撥打手機、呼機號碼或分機號碼。也可以用小一點的字把這些電話號碼復制一份讓保姆隨身攜帶。

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爸爸姓名手機單位電話呼機

媽媽姓名手機單位電話呼機

提醒：把第一時間能通知你的聯系方式放在最前面。

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（把家庭的詳細住址寫在這里，并確認保姆能準確地敘述，最好是記牢。）

火警119（發現自己家或鄰居家有火災發生，無法控制或撲滅）

匪警110（發現有陌生人試圖闖入；外出，被搶劫；外出歸來，發現屋中被盜）

急救電話120或999（孩子遭遇突發的危險：誤食、中毒、溺水、嚴重過敏、嚴重摔傷、突發疾病等）

物業電話xxxxxxxx（屋內水管、煤氣等發生故障）

提醒：在撥打完這些緊急電話后，一定要記得通知爸爸或媽媽。

電飯煲、洗衣機、冰箱、抽油煙機、吸塵器、電熨斗……這些家電是居家生活中最常見的，也是保姆每天都要接觸到的，告訴她用電的常識，學會使用家用電器是家居安全的第一步。

·不要為了節省時間，這邊用電飯鍋煮著飯，那邊出門去買菜。

·不要在熨衣服的時候離開，也不要在電熨斗預熱的過程中去做其他的事，哪怕只是上廁所的時間。

·使用插座前，應該事先了解插座的功率。

·最安全的辦法是不要同時將3個或更多的大型家電的插銷插在同一個插座上，以免過載，燒毀插銷板，甚至引起漏電或火災。

·不是什么器皿都能在微波爐里使用的，一定要使用專用的微波盒。

·整個的雞蛋不能直接放在微波爐里，要先在雞蛋上面用牙簽扎幾個小孔。

·超市或商店里購買的袋裝食品，要先閱讀說明，看能不能直接放在微波爐里加熱。

·如果是錫紙包裝的食品一定要去掉包裝再加熱。

·加熱食物的時候不要不斷地向微波爐里看。

·加熱食物前應該用蓋子或微波爐專用的保鮮膜將器皿蓋住，加熱的時間不易過長以免食物或液體濺出來，腐蝕微波爐內膽。別忘了在保險膜上扎幾個洞，出氣。

·地面上有水或者油的時候，最好先用抹布擦干，然后再用吸塵器吸，以免損壞機器內部。

·每次使用后，最好立即清理吸塵器的過濾網，將灰塵和垃圾倒出。

·吸取不同地方的灰塵應該使用不同的吸頭，千萬不要用同一個吸頭，吸完了地毯，又吸沙發。

·每次使用吸塵器的時間不宜過長，如果用手觸摸吸塵器的外殼，感覺發熱，就應該先關掉，過一會兒再用。

·不要用清水直接清洗吸塵器外殼，可以用干凈的、柔軟的抹布輕輕擦拭。

·無論是炒菜還是燒水，只要煤氣(或天然氣)是開著的，就應該把抽油煙機也打開。

·每次點天然氣或煤氣之前，都應該先將抽油煙機打開，如果打火后，發現煤氣（或天然氣）沒有被點著，應該及時關掉閥門，等待一小會，再重新打火。做完飯后，等幾分鐘，待蒸汽和油煙都散凈了，再將抽油煙機關上。

·開著抽油煙機的時候，不能像廚師一樣爆炒顛鍋，以免火苗進入煙道，引起火災。

·抽油煙機應該定期清洗、擦拭。防止因油污過多，影響使用。

·抽油煙機的表面多為防油污的涂料，不能使用鐵砂或硬刷清洗，擦拭的時候不要用力過猛。

·不要一次購買很多食物，冰箱內保持整潔、干凈、空氣流通。

·冰箱內的溫度最好保持在4℃以下，有助于抑制細菌繁殖。

·不要將生肉、魚蝦不經處理直接放進冰箱。蔬菜、水果買回后應洗凈，瀝干后再放入冰箱。

·生的和熟的食物要分開儲藏。

·從冰箱中取出的食物必須煮沸后再使用。

·使用電的廚具，都要小心不要讓連接插銷、或是直接接觸加熱源的地方有水。

·不粘鍋的表面有一層涂料，不能使用鐵砂和硬刷清洗。炒菜或接觸時要使用木質或塑料的鏟子或勺子。

·高壓鍋在使用前應該認真檢查密封圈和安全閥，以免使用中出現危險。

·洗衣服時應內外分開。

·寶寶的衣物最好與大人的分開洗。

提醒：

1、以上這些電器使用的注意事項，應該讓保姆事先背牢。光是這樣還不夠，在教會她使用電器后，最好在頭幾次實踐的時候，你能陪在她身邊，適時地提醒她，以確保她真地掌握了使用的要領。

2、要事先叮囑保姆，如果在使用過程中，家電發生故障，一定要及時關閉電源，并通知你，不要怕擔責任，影響家電的使用和維修。

洗洗涮涮的活并不簡單，東西使用不當，不僅會讓保姆自己受到傷害，而且還會給家庭留下隱患。下面是保姆經常犯的5大錯誤，可以事先提醒，免得養成習慣不好改。

錯在哪里：清潔和消毒不同的地方應該使用不同的工具。給地板去污，應該用地板清潔劑，給廚房和衛生間的瓷磚表面去污應該用潔瓷寶，給馬桶去污用潔廁靈，給浴缸消毒要用漂白水或84消毒液。消毒的時候，工具要專用，刷馬桶的刷子決不能用來刷浴缸，擦地面的抹布也不能用來擦墻面。另外，教給保姆使用清潔用品的時候，應該特別強調，哪些清潔劑是不能用手直接接觸的，哪些消毒劑是需要稀釋后方能使用，

錯在哪里：家里有孩子，放東西的就要格外小心，不能隨意把潔廁靈之類的消毒劑隨意放在屋子的角落里，以免孩子誤取、誤食，造成傷害。

錯在哪里：保姆很多來自農村，沒有養成好的衛生習慣，經常是切菜切肉一把刀，裝過生雞蛋的'碗不洗就接著用。很容易造成病從口入。應該生熟分開，有各自專用的容器、案板和刀。

錯在哪里：抹布是最容易滋生細菌的地方，尤其是廚房里的。抹布用后應該及時清洗，然后放在通風的地方及時晾干。如果抹布太臟或太油，立即淘汰，換個新的。

錯在哪里：手上還沾著洗菜的水，就抓起了剛消完毒的奶瓶。一定要從保姆進家門的那刻起，給她養成一個良好的衛生習慣，否則以后想改都難。

很多保姆沒有照顧孩子的經驗，你一定要讓她牢記六字經“眼勤、手勤、嘴勤”。眼勤：照顧寶寶，要時刻讓他在你的視線之內，多留心孩子的異常情況；手勤：勤動手給寶寶洗衣服、給寶寶的用具消毒；嘴勤：有什么不懂的地方要趕快問，發現寶寶的異常舉動要趕快匯報。

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·熱奶后，應先滴兩滴在手腕上，試一試溫度，再給寶寶喂。

·添加輔食后的寶寶，切忌不要讓他隨意吃糖果、花生、巧克力豆一類的食物，以免發生窒息。不能隨意給孩子吃的食物還有果凍、泡泡糖、豆腐、血豆腐、堅果（瓜子等），這些都容易造成氣管堵塞。

·水溫不宜過高，先用水溫計測好溫度（37-40℃），再讓孩子下水。

·寶寶洗澡的過程中，不要離開，至少不要讓寶寶離開視線范圍之內。

·寶寶會站立以后，無論是醒著還是睡熟，保姆在做家務前，都要將小床的圍欄鎖好，以免寶寶跌落。

·哄寶寶睡覺，不要用力搖晃，防止寶寶的顱內受損。

·帶孩子出門，不要隨意將孩子交給別人看管，哪怕是熟人或鄰居。

·不要隨意將小件的物品給寶寶做玩具，如錢幣、紐扣、玻璃球等，防止孩子誤食，甚至導致窒息。

·不要將孩子自己留在陽臺、窗臺或樓道里。

·教授保姆一些家庭急救法。在突發狀況時，撥打急救電話后，或等待家長到來的過程中，可以及時施救，爭取時間。

·帶保姆了解周圍的地形和醫院情況，如何打車、如何掛號等都要教會他。

安全培訓計劃內容篇二

為了加強和規范公司安全宣傳和教育培訓工作，不斷提高公司員工安全生產意識和安全素質，增強安全生產法制觀念，實現安全生產，文明生產，增強安全操作技能，有力推動我20xx年度的安全生產基層基礎建設、安全生產標準化建設和企業安全文化建設，保障安全生產工作有序開展，依據《中華人民共和國安全生產法》、國家安監總局《生產經營單位安全培訓規定》（國家安全生產監督管理總局20xx年3號令）、《關于進一步加強企業安全生產工作的通知》（國發〔20xx〕23號）、等安全生產法律、法規，結合公司安全培訓制度，特擬定公司20xx年度安全宣傳和教育培訓工作計劃如下：

通過安全教育培訓，各部門負責人和安全生產管理人員熟練掌握國家安全生產法律法規和標準規范，具備與所從事的生產經營活動相適應的安全生產知識和管理能力；從業人員熟悉國家安全生產法律法規、企業有關安全生產規章制度和安全操作規程，具備必要的安全生產知識，掌握本崗位的安全操作技能，增強預防事故，控制職業危害和應急處理的能力，夯實公司安全生產教育基礎。

新聘用從業人員安全培訓合格后上崗實現率達到100%；

企業全員接受安全培訓達標率達到100%；

安全管理人員安全培訓率達到100%；

生產經營單位主要負責人安全培訓率達到100%；

危險貨物運輸從業人員培訓率達到100%。

新聘用從業人員（新進員工和危險貨物運輸從業人員）、公司在崗職工；危險貨物運輸車輛駕駛人。

（一）公司負責人、部門負責人安全教育培訓的主要內容：

1、國家安全生產方針、政策和有關安全生產的法律、法規、規章及標準；

2、安全生產管理基本知識、安全生產技術、安全生產專業知識；

3、重大危險源管理、重大事故防范、應急管理和救援組織以及事故調查處理的有關規定；

4、職業危害及其預防措施；

5、國內外先進的安全生產管理經驗；

6、典型事故和應急救援案例分析；

7、其他需要培訓的內容。

（二）安全生產管理人員安全教育培訓的主要內容：

1、國家安全生產的方針、政策和有關安全生產的法律、法規、規章及標準；

2、安全生產管理基本知識、安全生產技術、勞動保護及職業衛生知識；

3、國內外先進的安全生產管理經驗；

4、傷亡事故統計、報告及職業危害的調查處理方法；

5、應急管理、應急救援預案編制以及應急處置的內容和要求；

6、典型事故和應急救援案例分析；

7、其它需要培訓的內容。

（三）其他管理人員、員工安全培訓的主要內容：

1、安全生產法律、法規、企業安全管理規章制度和勞動紀律；

2、本單位安全生產情況、安全生產基本知識，事故案例警示、應急處置；

3、所從事工種（崗位）的安全職責、操作技能及強制性標準；

4、職業衛生和勞動保護知識，自救互救、急救方法、疏散和現場緊急情況的處理；

5、安全設備設施、個人防護用品的使用和維護；

6、其它需要培訓的內容。

（四）危險貨物運輸從業人員安全培訓的主要內容：

1、國家道路交通安全和安全生產相關法律法規和安全生產技術標準規范；

2、安全生產方針、政策、以及上級安全生產會議和文件精神；

3、安全操作規程及駕駛員行為規范等安全行車知識、典型交通事故案例警示教育；

4、職業道德、安全告知知識、應急救援處置知識；

5、崗位安全工作職責，勞動保護知識，季節性安全行車知識；

6、企業有關安全運營管理的規定、安全管理規章制度等。

（五）培訓重點：

1、一季度培訓重點：國家安全生產的方針、政策和有關安全生產的法律、法規、規章及標準；企業安全規章制度、操作規程；季節性安全生產知識（如春運期間安全生產、安全行車知識，滅火器使用知識，應急救援

知識等）。

2、二季度培訓重點：國家安全生產的方針、政策和有關安全生產的法律、法規、規章及標準；企業安全規章制度、操作規程；季節性安全生產知識（如安全生產月活動相關知識，滅火器使用，防火防盜知識，應急救援知識等）。

3、三季度培訓重點：國家安全生產的方針、政策和有關安全生產的法律、法規、規章及標準；企業安全規章制度、操作規程；季節性安全生產知識（如夏季防洪防汛知識，滅火器使用和管理知識、勞動保護知識等）。

4、四季度培訓重點：國家安全生產的方針、政策和有關安全生產的法律、法規、規章及標準；企業安全規章制度、操作規程；季節性安全生產知識（如國慶黃金周安全行車知識，秋冬季“防雨、防霧、防雪、防滑、防機械事故”知識等）。

（一）公司負責人、各部門負責人每年培訓1次（具體時間根據公司運行情況確定），培訓時間不得少于8小時（可根據實際情況分段組織）。

（二）安全管理人員每年培訓1次（具體時間根據公司運行情況確定），培訓時間不得少于8小時（可根據實際情況分段組織）。

（三）其他管理人員、員工人員每年培訓1次（具體時間由人力資源管理處確定），培訓時間不得少于8小時（可根據實際情況分段組織）。

（四）危險貨物運輸駕駛人每年教育培訓24次（每月2次），每次教育培訓時間不得少于1小時。（具體時間為每月上旬、下旬）

（五）危險貨物運輸從業人員、新進廠員工崗前安全培訓1次（每次不低于24小時）。

公司會議室。如因特殊情況需臨時變動，其培訓時間、地點另行通知。

安全工作會議、安全工作專題會議、責任經營人及駕駛人安全學習例會及專題會議、安全交待、發放安全宣傳資料等多種形式。

公司的安全教育培訓分由安全保衛部負責組織，嚴格按照公司《安全生產培訓制度》規定，認真落實各崗位人員上崗前、在崗期間、崗位調整后的安全教育培訓工作。

（一）各部門應做好安全生產培訓的基礎管理工作，規范培訓資料和記錄的收集整理，建立健全從業人員安全培訓檔案，詳細、準確記錄安全培訓開展實施情況。

（二）應嚴格遵照《中華人民共和國安全生產法》、國家安監總局《生產經營單位安全培訓規定》（國家安全生產監督管理總局20xx年3號令）等法律法規的要求，參照本計劃制定本單位的安全教育培訓計劃并予以實施。

（三）必須嚴格按照教育培訓計劃開展20xx年的安全教育培訓工作，否則公司將按國家安全法律法規和公司相關管理辦法對相關責任人進行處理。

安全培訓計劃內容篇三

一、安全培訓計劃

為貫徹企業的安全生產方針和目標，就必須不斷提高全體職工的質量、健康安全意識和專業技術素質。只有這樣才能使企業在激烈的市場競爭中生存，發展。企業職工培訓工作重點是：對在作業過程中與質量、職業安全健康有影響的職工進行的培訓，新規程及規范培訓、繼續教育培訓、特種作業培訓、特殊工程培訓等，

二、培訓任務

1、相關職工培訓

企業計劃對新進入人員進行職業安全健康培訓；對原有部分職工進行整合型管理體系的補充培訓。時間定為今年三月。

2、新規程、規范培訓

為進一步貫徹執行安全作業規程、規范及各項管理規定，擬定對在崗的部分專業技術人員進行以安全作業規程、規范為內容的培訓。時間定為今年四月。

3、繼續教育培訓

根據企業發展的需要，對專業技術人員進行知識更新培訓。時間定為今年五月。

4、新職工的安全教育培訓

對于新進職工，為了使他們對企業有一個全面的了解，能夠盡快達到上崗要求，擬定對新職工進行以企業規章制度、安全知識為內容

的教育培訓。時間定為今年六月。

5、特種作業人員培訓

根據相關部門下發文件中“在特殊崗位作業人員必須持證上崗，并定期進行復檢”的要求。組織在特種作業崗位工作已到復檢期的職工進行復檢培訓。

三、安全教育內容

1、安全技能教育

(1)本崗位使用的設備、安全防護裝置的構造、性能、作用、實際操作技能。

(2)處理意外事故能力和緊急自救、互救技能。

(3)使用勞動防護用品、用具的技能。

2、安全知識教育

(1)本企業一般生產技術知識.

(2)一般安全技術知識.

(3)專業安全技術知識。

3、安全法規教育

(1)國家安全生產法律.

(2)行業安全生產法規.

(3)企業安全生產規章.

4、安全思想教育

(1)思想教育

(2)紀律教育

四、安全教育的方法

1、新職工三級安全教育

新職工（包括臨時工、學徒工、實習生、代培人員）都必須進行企業（公司）、車間和班組的三級安全生產教育。經考試合格后，才準許進入生產崗位。

2、特殊工種教育

《特種作業人員安全技術考核管理規則》規定：電工作業等特種作業。這些工種必須進行專門培訓，考試合格后，持證上崗。

3、經常性安全教育

經常性安全教育采用多種多樣形式進行。如：安全日、安全周、安全月、百日無事故活動、安全生產學習班、看錄像、圖片展等形式，力求生動活潑。

4、轉崗及復工安全教育

5、職業健康教育

6、工人應知應會考核

五、教育培訓時間

a、三級安全教育時間不少于24學時。

b、特殊工種教育時間，根據國家有關規定采用脫產或半脫產的方式進行。

c、經常性安全教育時間，根據施工現場的實際情況，采用多種形式進行。如：黑板報、安全技術交底、安全會議、安全月、節假日特殊時期。

d、轉崗及復工安全教育時間不少于4學時。

e、專業性安全教育：分公司級領導的培訓時間每年不少于8學時。 f、職業健康教育時間不少于8學時。

六、考核措施

1、充分發揮各科室作用，對職工培訓工作進行綜合管理，可以使職工培訓工作更緊密與企業生產實際需要相結合。

2、建立培訓、考核與使用、待遇相結合的制度：凡上級行政機關要求持證上崗的崗位，未經培訓、取證不準上崗；對企業提供培訓機會未按要求接受培訓的職工按公司有關培訓管理規定進行處罰。逐步形成人才考核、培養、使用相結合的管理模式。

3、不斷完善和修訂職工培訓管理規定，加強對職工培訓工作進行監控。

七、幾點要求

1、各職能部門、科室的主管領導要重視職工培訓工作，要指定專人負責此項工作的日常管理。并根據企業的職工培訓計劃制定出實施計劃，對所在單位的職工培訓工作開展情況進行監控。

2、外送職工參加培訓，應填寫《職工外送培訓審批表》，經所在單位主管領導簽屬意見(注明本人實際工作崗位，符合何各種培訓規定，培訓時間如何安排，學習費用是公費、自費) 后，報企業辦公室審批后組織實施。對已經參加培訓或培訓結束后再辦理審批手續的職工按不符合培訓管理規定對待。培訓結束后，由所屬單位辦公室持畢結業證書、評價材料等到辦公室備案。

安全培訓計劃內容篇四

根據上級各部門安全工作要求和學校工作計劃，結合新的形勢，強化安全教育，致力安全防范，切實加強學校安全工作管理，增強師生安全意識，完善學校內部安全管理體制，形成齊抓共管學校安全的整體網絡與氛圍，進一步推進以學生安全為本的各項安全管理工作。建立健全安全管理長效機制，為全體師生創設良好的校園安全環境，努力保障學校教育事業的可持續健康發展。

每月一次組織全校教職員工開展安全教育

九月：學習中小學幼兒園安全管理辦法

十月：學習中小學公共安全教育指導綱要

十一月：班級活動的安全保障與事故預防

十二月：切實做好中小學安全工作

一月：學校突發公共衛生事件的防控

二月：防止校園傷害加強青少年自我保護教育

三月：學校食物中毒的預防

四月：切實做好中小學公共衛生安全工作

五月：學習學校安全制度

六月：學校消防安全培訓

安全培訓計劃內容篇五

1、定期組織員工學習消防法規和各項規章制度，做到依法治火。

2、各部門應針對崗位特點進行消防安全教育培訓。

3、對消防設施維護保養和使用人員應進行實地演示和培訓。

4、對新員工進行崗前消防培訓，經考試合格后方可上崗。

5、因工作需要員工換崗前必須進行再教育培訓。

6、消控中心等特殊崗位要進行專業培訓，經考試合格，持證上崗。

7、本場所工作人員消防安全培訓教育內容主要有：

（1） 有關消防法律、法規；

（2）本單位消防安全規章制度和本崗位安全操作規程；

（3）本單位、本崗位的火災危險性及防火措施；

（4）報火警以及自救逃生等消防安全基本常識；

（5）有關消防設施的性能、滅火器材的使用方法；

（6）組織、引導人員疏散，撲救初起火災的知識和技能；

（7）典型事故案例及事故應急處理措施等。

安全培訓計劃內容篇六

根據《安全生產法》、《安全生產培訓管理辦法》的有關規定及要求，為全面貫徹“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，供水公司將在20xx年以提高中層干部安全管理能力和職工安全生產意識及業務技能為核心，結合公司特點、立足實際需求開展安全生產教育培訓工作，通過培訓強化全體員工的消防安全意識、崗位技能水平、處理安全隱患的能力，為公司安全供水提供有力保障。

一、目標任務

以20xx年“安全生產月”活動主題為主線，不斷創新內容、形式和手段，將安全教育貫穿于安全生產的全過程中，加強全員參與的積極性和安全教育的長期性，做到“全員、全面、全過程”的安全教育。定期組織員工開展安全教育培訓和警示教育，提升員工安全素質和防范意識，增強安全管理水平和技能水平。

二、培訓對象

1、公司相關負責人;

2、各部室安全生產管理人員;

3、各部室安全員;

4、特種作業人員

三、培訓時間及安排

一季度：安委會組織各部門安全管理人員(副部長)及專職安全員學習公司應急預案、應急處置、安全生產管理制度及相關法律法規;

二季度：工程部、生產技術部開展三級安全教育、各崗位安全操作規程、安全崗位安全知識教育、安全生產標準化建設培訓;

安委會組織開展“安全生產月”系列教育培訓;

三季度：水質水表檢測中心開展《職業病防治法》、職業病預防知識培訓;物資供應部倉儲安全管理培訓;

四季度：制水部開展各崗位安全技能、安全知識、安全思想、職業危害及其預防培訓;

各部室開展消防安全培訓(制水部、工程部、營業部、客戶服務部、生產技術部、監察部、水質水表檢測中心自行開展培訓，其余部室由安保部統一組織培訓)。

四、培訓形式

1、大力開展安全生產宣傳教育活動。深入學習宣傳貫徹實施《安全生產法》，堅持“安全第一、預防為主”的方針，樹立“安全無小事”的觀念，強化職工的憂患意識，加強對職工安全生產知識教育，著眼建立安全生產的長效機制，規范安全生產行為。以 “安全生產月”和“安康杯”活動為契機，興起學習、宣傳、貫徹《安全生產法》的新高潮，積極開展應急演練，把安全生產理念貫穿到生產工作的各個方面和環節中去，提高全體員工的安全意識，進一步推動全年的安全生產工作。

2、深入開展法制教育，大力推進依法治企，持續學習安全生產法律法規和行業規章制度。提高職工特別是中層以上干部的安全及法制觀念，通過集中培訓和志愿服務進社區相結合的方式，將安全生產法律法規進行廣泛宣傳，使廣大用戶深入了解相關內容。通過廣泛深入的法制宣傳教育，真正把普法工作落實到實處，為建設和諧供水企業，實現公司實現長遠發展提供可靠的法制保障。

3、組織開展安全管理人員的管理培訓。一是重點抓好管理人員的思想素質、業務能力、管理意識和責任意識等方面的培訓，培養一支具有較高文化素養、管理水平和專業技能的干部隊伍，達到提高管理水平的目的;二是落實各部室安全專干理論培訓計劃，集中培訓全年不少于一次。同時，安全培訓與績效考核相掛鉤，年終統一進行考核，把安全生產和責任目標、年終考評有機結合，切實做到貫徹落實安全生產責任意識。

五、培訓方式

1、制水部、工程部結合自身工作特點自行組織，注重培訓方式及結果;

2、公司內部專業人員授課;

3、邀請專家來公司授課;

4、參加上級主管部門組織的培訓;

六、培訓要求

1、參加學習培訓人員要求集中時間、集中精力學習;

2、規范培訓程序，提高培訓質量;

4、培訓教育期間，由安保部提前一周通知到參加部室，不遵守紀律、不認真聽課者，按公司勞動紀律處罰;

5、教育培訓不達標或不及格者，采取停工重新培訓措施。

安全培訓計劃內容篇七

中心小學食堂從業人員食品安全知識培訓計劃 為貫徹執行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務操作規范》，落實各項食品安全措施，提高學校食堂從業人員業務素質，有效預防食物中毒事故發生，確保廣大師生飲食安全。根據我校實際，特制訂食品衛生安全培訓計劃。

通過培訓，使學校食堂從業人員了解并掌握食品安全法律法規、操作規范及學生營養配餐等基本知識，進一步提高食堂從業人員的安全意識、責任意識、法律意識和服務意識，提高從業人員的業務水平，增強工作主動性，提高食堂規范化、精細化管理水平，消除食品安全隱患，確保學校師生飲食安全。

1、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律法規。

2、餐飲服務操作規范、新版餐飲服務食品安全監督量化分級管理及五常法管理要求。

3、省、市、縣相關食堂管理文件精神。

4、食物中毒的預防及控制。

5、學生膳食營養配餐知識。

1、每月安排一次進行集中培訓和學習，提高食堂規范化、精細化管理水平。

2、每天召開班前例會，強化五常管理細節。

3、及時派人員參加上級有關部門組織的食品安全管理及崗位技能培訓，嚴格執行食品安全法，嚴防食品安全事故的發生。

4、每學期進行一次有關食品衛生安全方面的知識問卷答題。

5、每學期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵活動，提高從業人員規范操作水平。

6、從業人員必須愛崗敬業，互幫互學，鉆研業務技術，通過不斷的苦練基本功來提高服務質量和服務水平。

7、對業務骨干和進步明顯的人員給予適當的獎勵，鼓勵其學業務、學技術，提高服務質量。

（1）涼菜（包括冷菜、冷葷、熟食、鹵味等）:指對經過烹制成熟、腌漬入味或僅經清洗切配等處理后的食品進行簡單制作并裝盤，一般無需加熱即可食用的菜肴。

（2）、交叉污染：指食品、食品加工者、食品加工環境、工具、容器、設備、設施之間生物或化學的污染物相互轉移的過程。

（3）、從業人員：指餐飲服務提供者中從事食品采購、保存、加工、供餐服務以及食品安全管理等工作的人員。

（4）、大型以上餐館(含大型餐館)、學校食堂（含托幼機構食堂）、供餐人數500人以上的機關及企事業單位食堂、餐飲連鎖企業總部、集體用餐配送單位、中央廚房應設臵食品安全管理機構并配備專職食品安全管理人員。其他餐飲服務提供者應配備專職或兼職食品安全管理人員。

從業人員健康管理制度和培訓管理制度，加工經營場所及設施設備清潔、消毒和維修保養制度，食品、食品添加劑、食品相關產品采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度，關鍵環節操作規程，餐廚廢棄物處臵管理制度，食品安全突發事件應急處臵方案，投訴受理制度以及食品藥品監管部門規定的其他制度。

（1）身體健康并持有有效健康證明。

（2）具備2年以上餐飲服務食品安全工作經歷。

（3）持有有效培訓合格證明。

（4）食品藥品監督管理部門規定的其他條件。

（1）從業人員（包括新參加和臨時參加工作的人員）在上崗前應取得健康證明。

（2）每年進行一次健康檢查，必要時進行臨時健康檢查。

（3）患有《食品安全法實施條例》第二十三條所列疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

（4）餐飲服務提供者應建立每日晨檢制度。有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員，應立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。

（1）應保持良好個人衛生，操作時應穿戴清潔的工作衣帽，頭發不得外露，不得留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。專間操作人員應戴口罩。

（2）操作前應洗凈手部，操作過程中應保持手部清潔，手部受到污染后應及時洗手。洗手消毒宜符合《推薦的餐飲服務從業人員洗手消毒方法》.

（3）接觸直接入口食品的操作人員，有下列情形之一的，應洗手并消毒：處理食物前；使用衛生間后；接觸生食物后；接觸受到污染的工具、設備后；咳嗽、打噴嚏或擤鼻涕后；處理動物或廢棄物后；觸

摸耳朵、鼻子、頭發、面部、口腔或身體其他部位后；從事任何可能會污染雙手的活動后。

（4）專間操作人員進入專間（備餐間及食品銷售間）時，應更換專用工作衣帽并佩戴口罩，操作前應嚴格進行雙手清洗消毒，操作中應適時消毒。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內操作無關的工作。

（5）不得將私人物品帶入食品處理區。

（6）不得在食品處理區內吸煙、飲食或從事其他可能污染食品的行為。

（7）進入食品處理區的非操作人員，應符合現場操作人員衛生要求。

（1）工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或淺色布料制作，專間工作服宜從顏色或式樣上予以區分。

（2）工作服應定期更換，保持清潔。接觸直接入口食品的操作人員的工作服應每天更換。

（3）從業人員上衛生間前應在食品處理區內脫去工作服。

（4）待清洗的工作服應遠離食品處理區。

（5）每名從業人員不得少于2套工作服。

（1）從業人員（包括新參加和臨時參加工作的人員）應參加食品安全培訓，合格后方能上崗。

（2）從業人員應按照培訓計劃和要求參加培訓。

（3）食品安全管理人員原則上每年應接受不少于40小時的餐飲服務