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雪耳蓮子湯怎么做 雪耳蓮子羹功效與作用優(yōu)質(zhì)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-07 13:10:48
雪耳蓮子湯怎么做 雪耳蓮子羹功效與作用優(yōu)質(zhì)
時(shí)間:2023-05-07 13:10:48     小編:zdfb

人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來(lái)看一看吧。

雪耳蓮子湯怎么做 雪耳蓮子羹功效與作用篇一

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我的家鄉(xiāng)古田素來(lái)享有“中國(guó)食用菌之都”的美譽(yù),盛產(chǎn)銀耳、木耳、猴頭菇等食用菌。其中最著名的非銀耳莫屬了,銀耳又稱(chēng)雪耳,用它來(lái)制作的雪耳蓮子湯是我們這的特色美味,遠(yuǎn)近聞名。

冰鎮(zhèn)的.雪耳蓮子湯看相令人賞心悅目。銀白的雪耳像一朵朵在水中綻放的白荷花,又像是天上飄落下的形狀各異的雪花,俏皮可愛(ài)。而蓮子則泛著米黃色的光澤,乍一看,還以為是含苞欲放的白玫瑰。瑪瑙似的紅棗躺在雪耳柔軟的懷抱里,使得顏色十分鮮艷,卻又讓人覺(jué)得清新淡雅,不禁垂涎三尺。

別看這雪耳蓮子湯看相好,就以為它做法很復(fù)雜,其實(shí)很簡(jiǎn)單。主料就是水發(fā)雪耳,干蓮子,配料也只要冰糖、紅棗即可。制作時(shí),先把水、冰糖等各種材料放進(jìn)砂鍋內(nèi),用大火燒開(kāi)后再改小火,燉至雪耳、蓮子軟糯,還可以依個(gè)人口味冰鎮(zhèn)。這樣,一碗色、香、味俱全的雪耳蓮子湯就做成了。

一碗雪耳蓮子湯端上來(lái),湯還沒(méi)到,味兒就先到了。雪耳由于被冰鎮(zhèn)后,那涼涼、脆脆的味道越發(fā)沁人心脾。蓮子聞起來(lái)似乎有種甜甜的、冰冰的感覺(jué),令人胃口大開(kāi)。聞起來(lái)都這么令人著迷,吃起來(lái)就更不用說(shuō)了。咬一口雪耳,脆脆的,有糯米的醇香,還帶著點(diǎn)紅棗甜而不膩的味道,吃了一口忍不住再吃一口。而蓮子芯與冰糖融合在一起,先苦后甜,別有一番滋味。更為關(guān)鍵的是,湯水乃是我們農(nóng)村特有的山泉,一喝下肚,涼沁沁的感覺(jué)流遍全身,讓人忘卻了夏日的燥熱,仿佛置身于冰冰涼涼的飛瀑中,清爽的滋味讓人難以忘卻。

真的好吃,嘿嘿,我忍不住咽了咽口水,你心動(dòng)了嗎?心動(dòng)不如行動(dòng),趕快來(lái)我們古田嘗嘗雪耳蓮子湯吧!

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