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最新夏天簡單又好吃的五款菜譜圖片 夏天比較好吃的菜譜大全

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最新夏天簡單又好吃的五款菜譜圖片 夏天比較好吃的菜譜大全
時間:2023-05-03 17:32:02     小編:zdfb

人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經的人生經歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會覺得范文很難寫?下面是小編為大家收集的優秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

夏天簡單又好吃的五款菜譜圖片 夏天比較好吃的菜譜篇一

夏天多暑多濕,人們經常會出現頭沉重、抑郁、倦怠、胸悶、胃口不好等癥狀。夏季飲食宜清淡,可多吃具有清熱利濕作用的食物。下面,小編為大家提供夏天簡單又好吃的五款菜譜,快來看看吧!

食材:蝦300g、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、香菜適量、料酒適量、糖適量、李錦記特級

頭抽適量、香醋適量

做法:

1.蝦,用牙簽從背部第三節位置將腸線取出洗凈,用蔥段、姜皮、料酒腌制片刻

2.蔥切段,姜去皮切絲

3.用廚房紙巾拭干水分

4.鍋內倒入油,油溫達8成熱,放入蝦炸熟,然后再復炸一遍,讓殼酥脆

5.香菜洗凈切斷

6.洗凈鍋放少許油爆香蔥姜

7.加入所有的'調味品和少許清水燒開

8.倒入炸好的蝦翻炒至入味

9.起鍋前撒入香菜段

食材:豬肉100g、馬蹄50g、青菜50g、蔥適量、姜適量、蛋清適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、雞精適量

做法:

1.豬肉細切粗斬;馬蹄去皮切碎;蔥姜拍一下用清水浸泡

2.切好的豬肉加馬蹄碎、蛋清、蔥姜水、鹽、料酒、胡椒粉摔打成肉泥。

3.砂鍋放清水(如果有清湯更好哈)用白菜葉墊底,把肉泥團成大丸子放進砂鍋

4.加少許鹽、料酒,用小火燉1個小時

5.加青菜心、雞精調好口味

食材:黃鱔300g、咸肉適量、鹽芋艿2個、蔥姜大蒜適量、植物油適量、黃酒適量

做法:

1.黃鱔洗干凈切段

2.咸肉洗干凈切片

3.蔥姜蒜芋頭洗凈備用,芋艿切片

4.鍋中放油燒熱加入姜片大蒜煸炒一會兒

5.大蒜炒香后加入黃鱔煸炒

6.黃鱔煸炒變色了加入咸肉煸炒至咸肉略出油時加入黃酒

7.加黃酒煸炒一會兒再加入開水,撇去浮沫

8.水開后轉入沙鍋內小火煮十分鐘以后加入芋艿,芋艿煮制變軟糯以后撒入蔥花即可食用

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