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2023年花式面點(diǎn)做法優(yōu)秀

格式:DOC 上傳日期:2023-05-02 06:40:49
2023年花式面點(diǎn)做法優(yōu)秀
時間:2023-05-02 06:40:49     小編:zdfb

在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀。

花式面點(diǎn)做法篇一

最近超級流行的玫瑰花煎餃,真真兒是色香味俱全啊!下面小編為你整理了一些花式面點(diǎn)的做法。

1. 用絞肉機(jī)將豬瘦肉絞碎,嫌麻煩的可以讓賣肉的幫忙絞好;

2. 將蔥姜蒜切碎,胡蘿卜切成小粒。放置備用;

3. 把切好的蔥姜蒜胡蘿卜放入肉餡兒中,加入少許鹽、少許蔥花、半勺白砂糖、一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺淀粉、小半碗水,最后加入色拉油,油可以適量多放一點(diǎn);

4. 用筷子攪拌均勻,靜置20分鐘入味更好吃,不放也可以;

5. 在等待肉餡兒入味的時間里制作調(diào)料。依次加入蒜末、半勺白砂糖、一勺生抽、兩勺醋、適量紅油辣子,攪拌均勻;

6. 把餃子皮拿出來,按上圖所示依次層疊,我試了一下,6片就太大了,4-5片是差不多的;

7. 將肉餡兒鋪在疊好的餃子皮上面,餡兒不要放多了,會導(dǎo)致不好卷,而且會炸開;從上往下對折;從右往左卷起來;收尾處用涼水粘合;

8. 剩下的少許材料可以做鍋貼。上圖所示,在餃子皮的中間放入肉餡兒;對折,用涼水粘合;美麗的玫瑰花餃子和鍋貼生胚就做好了!

9. 上鍋開火加至溫?zé)幔谷肷僭S油,油不要太多了,膩;碼上餃子,倒入小半碗水;蓋上蓋子“一定要小火”煎至水干,再加入小半碗水,蓋蓋煎至水干就熟了;在煎好的餃子上面以畫圈的形式澆上調(diào)好的紅油汁兒,最后撒上蔥花即可!鍋貼的'煎法和餃子一樣,不再一一重復(fù)。

10. 成品圖是第一次做的時候拍的,早上大家急著吃就沒再拍上桌的成品圖了!

哈哈哈,將就看吧,欣賞完畢,o(∩_∩)o謝謝

1、和面南瓜面:南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子壓成泥。面粉倒入盆中,加入溫?zé)岬哪瞎夏唷⒔湍负统擅鎴F(tuán),無需另外加水了。和好的面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵到2倍大。

2、菠菜面:波菜洗干凈,加少量的水,榨成汁。面粉倒入盆中,加入菠菜汁,酵母和成面團(tuán),和好的面團(tuán)放到溫暖處發(fā)酵到2倍大。

3、取1塊波菜面團(tuán),二塊南瓜面團(tuán),加少許的小蘇打在案板上揉均勻。

4、把其中的一塊南瓜面團(tuán)搟面片不要太薄,另一塊揉成圓餅形,再把波菜面團(tuán)搓成長條。

5、把揉圓的面團(tuán)放在面片上,連接處圍上一圈面條。

6、取一小塊波菜面壓扁用筷子夾出蝴蝶結(jié)形狀,壓在面條的連接處。

7、把做好的草帽放入鍋中大火蒸20分鐘就好了。

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