總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結了吧。總結怎么寫才能發揮它最大的作用呢？那么下面我就給大家講一講總結怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

白酒化驗員工作總結篇一

要想不斷的取得進步，取得成績，就需要不斷的支學習。我作為一名化驗人員，深知這個在容易但是的道理了，為了使自身化驗專業水平提高到了一個新的起點。有一個質的變化，我主要加強了以下兩點：

1、加強崗位練兵，增加自已對實驗各個環節的熟練程度，從而提高工作效率。

2、加強內部各人員間的團結合作，互相緊密配合，充分挖掘群眾的潛力。在日常的工作中我們務必要應對現實，不僅僅僅能夠在工作時埋下頭去忘我地工作，還要能在回過頭的時候，對工作的每一個細節進行檢查核對，對工作的`經驗進行總結分析，從怎樣節約時間，如何提高效率，盡量使工作程序化，系統化，條理化，流水化！

在實驗室工作安全意識和環保意識相當重要，化驗室的一部分儀器、試劑都是易燃、易爆危險品，許多試劑的存放要到達實驗環境條件的規定。我嚴格按照易燃易爆及有毒物品的保管存放試劑，熟悉事故處理方法，杜絕無安全事故發生。環保也相當重要，做到每種化學試劑和需要處理的集中分類處理，不隨意亂倒，這些對環境都很有影響，不隨意亂倒沾有試劑的污水，同時注意到實驗室的衛生和各種實驗器具總是擺放整潔和整齊。

首先對本科室的工作，要盡職盡責，向領導帶給合理推薦和主張，幫忙領導正確作出決策。其次，要有統籌兼顧的意識，當好參謀和助手，使做出的決策貼合大多數人的意愿。領導在不在一個樣，自我都要堅守崗位，認真做好化驗工作，順利解決各類問題。

化驗工作精細瑣碎，經常會遇到不一樣的新的問題，所以為了搞好工作，我不怕麻煩細心觀察實驗現象，向領導請教向同事學習，自我摸索實踐，認真學習相關業務知識，不斷提高自我的理論和綜合素質。

白酒化驗員工作總結篇二

我中心工作重點為完成計量認證各項工作，由于中心初步建立，需要完善人員聘用、各項制度等制定等輔助工作。

辦理了我中心《組織機構代碼證》、《事業法人登記證》等，制定和印發了《xx市食品藥品檢驗檢測中心關于印發公文處理制度等五項制度的通知》、《xx市食品藥品檢驗檢測中心制度匯編》，并將各類有關制度制作為制度牌懸掛上墻；完善了人員考勤制度，實行上班簽到制；完成了新招錄工作人員的轉正工作；向xx市人社局上報了《崗位設置》方案并獲批準，上報了《崗位設置驗收報告》待批準，使我中心工作逐步走向正規。

此項工作為我中心重點工作，通過將任務分解到個人，并通過向青海省藥檢所、xx州藥檢所等部門兄弟單位學習參觀，制定了《xx市食品藥品檢驗檢測中心質量手冊》及《xx市食品藥品檢驗檢測中心程序文件》兩大文件系統及配套的記錄表格，為下一步進行計量認證奠定了基礎；此外，通過xx市采購辦集中采購的儀器設備根據合同要求基本全部到貨，我中心將現有儀器及陸續到位的儀器進行了驗收、安裝和試用，并建立起了完整的`設備檔案；此次食品藥品監督檢驗機構能力建設補助資金剩余的17萬余元補充預算已落實到位，大實驗室的改造項目已經完工并通過驗收；將需要檢定的玻璃儀器送至青海省計量鑒定所進行檢定，所需檢定的實驗儀器也已匯總造表并送至青海省計量檢定所；總結整理了50余項計量認證項目及所需標準品的清單，標準品已與青海省藥檢所聯系訂購。

實驗室新樓使用土地的測繪工作已完成，并將圖紙送到規劃局待規劃；中心賬戶開戶工作也有望在六月份落實完成，藥品不良反應檢測工作在市局安監處的知道下已完成報送203份，完成全年工作的50。8%。

下半年，我中心將積極聯系設備中標單位將未安裝到位的儀器及時安裝；截止6月30日，開展預實驗的各類試劑將逐步到位，預計7月份可以開展計量認證預實驗；中心賬戶開戶工作將派專人跟進，爭取與六月份落實。

白酒化驗員工作總結篇三

金秋降至，月桂飄香。轉瞬之間20xx年上年的工作已經結束。如果說去年的工作讓人感到緊張，慌亂。那么今年的工作就顯得井井有條，忙而不亂，緊而不散。作為化驗員我們今年上半年的工作主要有以下幾點。

1.二月份所有原酒倒灌時，我們負責對每一罐原酒的游離二氧化硫，總二氧化硫，揮發酸，酒度，含糖量，總酸等進行檢測，并及時對結果分析上報。

2.三月份對化驗室的滴定管，量筒，容量瓶，天平，壓力表等送計量局進行校準。五月份由于一些設備要搬到酒莊，所以對化驗室的所有儀器設備，玻璃儀器，化學藥品等重新盤庫并建立化驗室儀器設施臺賬。

3.根據公司質量管理要求，每半個月對現存所有原酒的游離二氧化硫，揮發酸，進行普測，對一些半罐酒或不穩定的酒加強普測頻率。并填寫通知單送主管部門。

4.每周對所有現存原酒是否有漲罐，滿罐及是否有菌膜，等現象進行檢查并填寫記錄，匯報結果。

5.每半個月對原酒儲存過程中的'總酚，單寧，色度的變化情況總跟蹤分析，并對其變化趨勢總結。

6.平時不檢測樣時下車間和其他員工一起工作，主要負責打水，給原酒降溫，打掃衛生等工作。

化驗室的工作雖然精細瑣碎，但我們注意收集點滴。從事化驗工作一定要細心，不能放過一個疑點。如蒸餾酒度和揮發酸，一次和一次的結果有時會有偏差，經分析總結發現其實在每次蒸餾時它的結果還和火力的大小，排氣時間，手法等都有關。所以我們在工作時都要分析結果對每一個疑點樣品進行復查審核確保其準確后在上報。同時還要從怎樣節約時間，如何提高效率，怎樣減小誤差，如何提高準確度等方面分析總結經驗。盡量使工作程序化，系統化，條理化，從而百尺竿頭更進一步。

經過去年發酵季節緊張的鍛煉我感覺我們的工作在技能上上了一個新臺階，每一項工作基本上都能做到條理清晰，事事分明。

總結上半年的工作，盡管有了一定的進步和成績但在一些方面還存在著不足，如實驗只停留在簡單的操作上而忽略原理，某些問題出現時不會分析原因，有個別實驗還做的不到位不完善。人員流動大，以致經驗得不到明顯體現。

經過上半年的工作總結，在下半年的工作中我們主要有以下的計劃和打算：

1. 思想及工工作態度上，熱愛自己的本職工作，正確對待自己的每一項工作，團結同事，務真求實保持嚴謹認真的工作態度。

2. 加強團隊建設，建立相對穩定的隊伍，凝聚一只技術過硬的檢驗隊伍，保證化驗室工作的順利開展。

3．在進一步提高檢驗操作素養的同時組織專項培訓，加強理論學習，做到在熟練操作的基礎上，掌握基礎理論，明白為什么要按操作規程做，不按操作規程會引起什么樣的誤差甚至錯誤。理論與實際相結合全面提升化驗水平。

4.在化驗室的儀器設施方面，建立維修、保養、清洗、使用臺賬。嚴格按規程保養確保儀器的準確性及使用壽命。對低質易耗品建立損耗臺賬。

5.繼續做好公司領導安排的化驗任務，提高化驗的速度，準確性;提升化驗質量。提升化驗員素質，培養化驗技術尖子。

化驗室全體人員將以更加飽滿的熱情投入到下半年的工作中去，努力做到業務上不斷學習精益求精，為下半年的發酵季節做好準備。

白酒化驗員工作總結篇四

本人自從進入化驗室行業后，我立足化驗室工作崗位，認真履行職責，兢兢業業，任勞任怨的工作在這個平凡的崗位上，勤學苦練，努力工作，掌握了一手過關的化驗技術。在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得一定的進步。現將我的工作情況總結如下：

化驗室工作連接著生產與銷售等環節，可靠的數據提供說話的依據，因此，做好化驗室工作非常重要。我作為一名化驗人員，要想干好化驗室的工作，就必須要強化學習，不斷提高個人技能和業務素質。為了使自身化驗專業水平提高到了一個新的起點，有一個質的變化，我主要加強了以下兩點：一是加強崗位練兵，增加自已對實驗各個環節的熟練程度，從而提高工作效率；二是加強內部各人員間的團結合作，互相緊密配合，充分挖掘集體的`潛力；三是系統的學習了化驗方面的專業知識，認真學習掌握化驗知識和方法、努力提高自己的實際操作和理論水平，盡量使工作程序化，系統化，條理化，流水化！

安全高于生命，責任重于泰山。在實驗室工作安全意識和環保意識相當重要。所以我正確認真對待每一項工作，熟記各項安全措施，遇事不能慌。環保也是相當重要，做到每種化學試劑需要處理，集中分類處理，不隨意亂倒，這些對環境都很有影響。實驗室的大型分析儀器，有一部分需要用到高壓鋼瓶，要作好高壓鋼瓶的管理，氧氣、氮氣、氫氣等高壓鋼瓶的存放要達到實驗環境條件的規定。易燃易爆及有毒物品的保管發放設立一定的程序制度，熟悉事故處理方法。

我作為一名化驗員，始終以高度的責任心，在實際工作過程中，本著客觀、嚴謹、細致的原則，在日常的分析工作做到實事求是、細心審核，勇于負責，嚴格執行化驗室的規章制度，儀器操作規程和相關的質量標準。對不真實、不合理的數據嚴格進行復查審核，確保數據正確不出問題再進行上報。

天時不如地利，地利不如人和，團結就是力量。只有團結，工作才能形成合力。協助領導拓寬和疏通溝通渠道，遇事和大家商量，虛心真誠地聽取同志意見，嚴于律己，誠懇待人，尊重同事，關心同事，設身處地為同事著想，努力創造寬松、愉快的工作環境。多和大家交流思想和感情，做大家的知心朋友，努力營造一個相互信任、相互幫助、心情舒暢的工作氛圍。

最后總結多年來的工作，成績和進步有目共睹，但在一些方面還存在著不足。比如有創造性的工作思路還不是很多，個別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質和各種工作技能，以適應更高更新的需要。