人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經的人生經歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面是小編為大家收集的優秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
風味小吃作文450字篇一
早在清朝初期,臨澧縣城就有了娃兒糕的家庭制造坊和專賣店。到現在為止,它大約有兩百年的歷史了。縣城盛產稻米,人們就地取材,做成娃兒糕,替代包子和饅頭,成了家鄉人喜愛的食品。
娃兒糕一般現做現賣,方法簡單。先把大米加水,細磨成米漿,再把水瀝干,加入紅糖或者白糖,舀到蒸籠的半扁圓型模子里,蓋上蓋兒,放在灶上蒸熟即成。娃兒糕的整個制作過程中,沒有輔以任何食品添加劑,是最綠色、最天然的糕點。
娃兒糕倍受青睞,與它獨特的外形和味道是密不可分的。扁圓形的娃兒糕有點兒像放大鏡,中間厚四周薄。加白糖的潔白如雪,晶瑩剔透;加紅糖的則像巧克力,厚重質樸。正面光滑柔軟,好似嬰兒的皮膚。薄薄的表皮下隱隱約約有許多氣泡和小孔。湊到鼻子下嗅一嗅,一股米漿輕微發酵、淡淡的酸味撲鼻而來。一口咬下去,感覺嘴巴都快被它粘住了,口感松軟、甜糯,滿口留香,令人回味無窮。當然,娃兒糕也不能多吃,不然會作嘔,胃里反酸。
“娃兒糕,又大又泡,娃兒吃了長高!”這陣陣叫賣聲中蘊藏著娃兒糕名字的來歷和絕佳的作用。的確,娃兒糕食用方便,隨買隨吃,冷熱皆宜。十來歲左右的小娃兒,不管是缺牙佬還是牙齒長全了的,都因為娃兒糕好吃不貴,把它當成主食或零食來吃。特別是孕婦缺奶時,娃兒糕就成了嬰兒最好的食品,入口即化。老人牙齒松動、咬不動硬東西時,更是把它當作正餐享用。尤其是在今天這個食品添加劑泛濫的年代,傳統的自然風味讓人吃得放心,真可謂老少的最愛!
聽了介紹,你也想吃我們臨澧縣的娃兒糕了吧?那就來嘗嘗吧,我請客!
風味小吃作文450字篇二
突然間想做這么一個專題,向各位博友介紹貴州的特色小吃,也歡迎你們來貴州做客,相信一定會給留下很深的印象,流連忘返。
翻遍黔味菜譜,也見不到涼拌折耳根這樣一道菜。折耳根也算貴州名菜嗎?這個問題,還有待于同行的專家們去作結論。然而,在各種級別的黔式宴會上,折耳根卻是滿有資格登上大雅之堂,供國內外賓客品嘗的。不少國外客人,往往還特意要品嘗一下這種別具風味的貴州菜呢!
推薦指數:
折耳根,又叫魚腥草,有特異氣味,營養價值較高;含有蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,同時含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入藥,具有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功用。
涼拌折耳根,為具有濃厚地方特色的貴州民間菜。多年來,老幼皆喜食用。制作時選其肥嫩根部(也可連同嫩芽)掐成長約一寸的段,洗凈后用食鹽腌一下,用清水淘洗干凈,將干辣椒烤至焦脆,春成碎末(貴州人稱這種辣椒為"糊辣角"),撒在折耳根段上,加醬油、醋、蒜、味精和少許白糖等調料拌勻即可食用。
涼拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香。細細咀嚼,越嚼越香,不禁會使人食欲大增,所以不失為別具情趣的佳肴。
如將折耳根加肉絲和佐料炒熟食用,那又是另外一番風味。只要烹制火候適當,使折耳根綿中帶脆,肉絲鮮嫩可口,豬肉的美滋和折耳根的異香渾然一體,相得益彰,其味無窮。
風味小吃作文450字篇三
我愛我家鄉的特色小吃,雖然這些特色小吃沒有城市的食物美麗和美味,但它們卻獨有一番風味。
我這個人呀,嘴很饞,每到春天的時候,我就會纏著媽媽帶我去外婆家。到了之后,我保準是第一個下車,但我不是去外婆家,而是用我的“慧眼”地毯式的搜索著我們家鄉的特色小吃。
“唉,我找到了,找到了。”爸爸也來了。我找到一個刺條,便立即摘了下來,咦,上面有個七星瓢蟲,我立刻抓住了它。這個七星瓢蟲“背”著紅紅的“殼”,上面還鑲嵌著許多黑點,兩顆黑黑的眼球鼓得大大的,好像在瞪著我說:“你個壞蛋,快放了我!”忽然,他猛的向上一竄,飛走了,我心想:算了,專心吃我的刺條吧。這個刺條肯定很好吃,皮是青青的,刺是通紅通紅的,顏色很分明。我輕輕地摸了一下它的刺,“呀!”我大叫了一聲,痛死我了,我心想“待會非得好好收拾你不可!”我自言自語道。
我惡狠狠的拔了它的刺,再用力的剝了它的“皮”,露出了它那青綠色的“肉”,它好像忍著疼痛說:“你輕點呀!疼死我了。”我心想:“叫你刺我,我看你還敢不敢了!”我用力的咬了一口,“嗯,真好吃!也不枉費了我辛苦的找你。”
家鄉還有墨綠墨綠的地麥粒,有通紅通紅的烏泡子,有埋得很深很深的雞把薯,還有酸甜可口的馬莧菜……
有一次,我和媽媽冒著火辣辣的太陽去外婆家,一眼就看見菜園里的馬莧菜,田埂上的馬莧菜,過道兩旁的馬莧菜……隨到一處都能聽見,我不禁贊嘆道:“多么頑強的生命力啊!”于是我和媽媽摘起了馬莧菜。一會兒,我和媽媽早已是收獲多多,但地上的馬莧菜好像是取之不盡似的,依然遍地都是,這狹小的通道已被大量的馬莧菜給覆蓋住了,忽然,我發現一株非常大的馬莧菜,我小心地躲開通道上的馬莧菜,彎下身子,慢慢地伸出手,小心翼翼的用我的指甲掐斷了它的莖,再用手將它捧出,“哇!好大呀!”我和媽媽齊聲叫道,這株馬莧菜的直徑超出了我的想象,可以炒兩碗了。媽媽告訴我:“這馬莧菜是止腹瀉的良藥,特別是曬干的,泡泡即喝,腹瀉即止。”我好高興,心想:我要找很多很多,送給叔叔、阿姨、爺爺、奶奶們。
我愛家鄉的特色小吃,她健康,她綠色,她環保,她讓我的生活增添了樂趣,她給我帶來了無限快樂。