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咖啡廳可行性研究報告篇一
一、項目概況
（一）項目名稱：kc咖啡廳
（二）建設單位：de建筑公司
（三）建筑性質：新建
（四）建設地點：s市
（五）建設年限：
（六）建設資料：咖啡廳1家
（七）投資估算：50萬元
二、項目必要性分析
（一）滿足消費者的消費需求
餐廳附近聚集各類大學，地處大學城，并靠近較為繁華的商業區，如華潤萬象城，家樂福超市，各類博物館等。消費者群體較大，消費本身可觀，又可為學生及往來市民供給解決早中晚餐，并提供午休、辦公等場所，滿足消費需求。
（二）帶動本地區居民就業
設立咖啡廳可增加本地區崗位需求，促進本地區居民就業。
（三）優化本地區產業結構
咖啡廳的加入，可以小幅刺激附近消費，優化產業結構，為該地區注入新的活力。
三、
項目可行性分析（一）市場可行性
咖啡廳選址于高效集中的位置，附近又有大型的商場和超市，人流量大，客戶源充足有保障，尤其是上下班高峰期與下午，咖啡需求量大，且咖啡廳適合辦公自習，極大吸引了消費者，因此，開設咖啡廳具備市場上的可行性。
（二）技術可行性
咖啡廳銷售的咖啡與甜點制作簡單、快速、方便，經過短時間的培訓即可上崗，并且咖啡廳對員工要求不是很高，不需要跟顧客做十分多的交流，點餐通常采取線上配送或者掃碼點單，掃碼取單等方式。與傳統的咖啡廳服務模式不一樣，聾啞人等殘疾人也可以通過學習使用各種做咖啡與甜點的機器和簡單的與顧客溝通的技巧就能即刻開始工作，因此，開設咖啡廳具備技術上的可行性。
（三）政策可行性
近幾年國家出臺了多項殘疾人就業扶持和優惠政策，給予殘疾人工作的特殊照顧。此外，國家大力推動發展可持續、綠色經濟，而咖啡廳的開設正符合這一點。國家的政策法規為開設咖啡廳供給了強有力的政策保障，因此，開設咖啡廳具備政策上的可行性。
（四）經濟可行性
由于是聾啞人為主作為咖啡廳的服務員，餐廳的主題是價廉物美友善咖啡廳，推出的各種咖啡類型為低中檔消費，所以咖啡廳店面裝潢不需要太豪華，簡潔大方即可，預算投入也不需要太高。因此，開設咖啡廳具備經濟上的可行性。
（五）模式可行性
社會生活的節奏加快，使咖啡廳的存在和發展成為不容置疑且刻不容緩的設施。而此次咖啡廳選址在各高校附近，主題定位符合消費人群的特點；此外，殘疾人所服務的咖啡廳也是另一大亮點，既可以幫助解決殘疾人就業難題，也可以弘揚社會主義核心價值觀，促進地區經濟發展。因此，開設咖啡廳具備模式上的可行性。
四、結論
此次與s市殘疾人協會共同投資開設的kc咖啡廳具備充足的理由和條件。綜合上文陳述歸納
總結
起來，靠近附近幾所學校和大型商鋪的優越地理位置能夠帶來充足的客源保障，咖啡廳里的服務形式也對于聾啞人來說很方便，能夠很快適應，kc咖啡廳既能夠刺激本地區消費，也能夠為殘疾人朋友增加就業機會，幫助其就業，為社會減負。所以此項目具有很大的優勢和很好的發展前景，是完全可行的。咖啡廳實習報告
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