在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來(lái)了解一下吧。
怎么蒸螃蟹才好吃篇一
2、從螃蟹的腳根部切成六段，大蟹腳一股，小的蟹腳兩只為一股，蟹殼不切，待用。
3、大蒜剝洗干凈備用。
4、坐鍋點(diǎn)火，加水燒開(kāi)，放入處理好的螃蟹，加蒜瓣、食鹽煮開(kāi)焯燙，撈起瀝水。
5、雞蛋磕入碗中，打散，攪成雞蛋液。
6、焯螃蟹的水盛出雞蛋液的1.5倍，晾溫，倒入雞蛋液中，再次充分?jǐn)噭颉?/p>
7、焯好的螃蟹塊擺放整只螃蟹的樣子，放在雞蛋羹的上面。
8、蒸鍋置火上，加水燒熱，放入螃蟹雞蛋，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中火蒸熟。
9、關(guān)火，燜3分鐘后再開(kāi)蓋，放入完整的螃蟹殼，燜至變色即可。
怎么蒸螃蟹才好吃篇二
預(yù)先準(zhǔn)備菊醋(酢)：干菊花9克，醋18毫升，濃口醬油18毫升，檸檬汁18毫升，清湯(吸物)9毫升，清酒少許，味(酉林)少許。材料毛蟹700克，神馬藻80克，昆布50克，清酒180毫升。
制法
(1)將毛蟹洗擦干凈。
(2)將清酒、昆布、神馬藻和毛蟹置于蒸爐內(nèi)，以旺火約蒸30分鐘。
(3)取出已蒸熟的毛蟹，盡快削殼，然后原只放回碟上。
(4)配以菊醋食用。
