總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，因此，讓我們寫一份總結吧。怎樣寫總結才更能起到其作用呢？總結應該怎么寫呢？那么下面我就給大家講一講總結怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

生產部門工作總結生產部門年度工作總結篇一

緊張而充實的__年已接近尾聲，回顧今年在各級領導關懷指導，各位同事的共同努力下，本著腳踏實地邊干邊學習改進配合生產較好的完成本組的維修保養任務。

總結過去：

一：操作維修人員的技能;

維修技能是需要一定的時間積累漸漸提高且機、電和操作技能相互交錯的一個復合型的技能。維修又分故障的定位也就是說問題到哪里，故障的處理就是具體到針對故障怎么處理。

1：故障的定位：維修人員在分析確定故障部位的及時性和準確度就體現的他對設備的結構工作原理工件方式的熟悉程度上，對設備的各種性能越了解發現定位的故障部位就越準確及時。

2：故障的處理：具體的故障點上就細化為單個零部件的工作原理性能工作方式，一臺設備由成百上千個配件組成，在區分故障的表象和實質，如何修需先處理什么后處理什么，如何防止故障的進一步擴大。修復到何精度為合格，故障產生的原因如何預防。此時需要的維修經驗就占相當比重。

個人的維修經驗是不能一下子提高的，但集體的整體水平可以通過互幫互學，取長補短來相互協作來提高。

針對上述情況下年在提高員工的操作技能和維修技能上采取

一：自立互學方式：對新入職員工安排一定時間針對工種安全機床性能工件原理進行的理論學習和實際培訓。考核通過方可正式上崗。定期組織員工進行相關的操作和各種技能的交流活動，提供一個共同學習提高的平臺。

二：走出去請進來的方式：對某些特種設備可以派相關人員去設備廠參加各種培訓。外培人員再回來傳授一批，帶動一批。也可以請相關的專業人員來我公司組織員工進行培訓。

三：油品的管理：潤滑油對機械設備可等同與人體的血液一樣重要，正確使用合格的潤滑油可以廷長設備的使用壽命，降低設備的故障率，提高利用率。

2：正確使用：

1)：本年度中后期也對油品進行了相關的工作按排，但因管理制度的不細致人員的調動更換，新員工對油品的不熟悉，在使用和庫存管理上的要求有所下降，目前還發現有的操作工將含水油加入設備的，合格油品容器與廢油品容器混用的情況，盡快制定油品的詳細管理規定，加大使用過程控制，保證油品的正確使用和廢油的及時回收。

2)：分批組織操作、維修工針對所使用、維修責任區內的設備進行潤滑點潤滑部位，潤滑油的牌號、使用更換周期的要求進行講解。

3)：編制設備的潤滑油更換、過濾周期表，油品領用去向，做到有據可查。加強監督檢查。

1：備品備件的采購及入庫驗收：主要配件采購原則上以設備生產廠商提供為主，驗收環節上應由有相關經驗的質檢員檢驗，而不是流于表面形式;拒不合格品于入庫前。

2：加強庫存管理，1)硬件上專用備品備件，分類專架，明碼標號，(型號，生產日期，所屬設備，)做好防銹防塵。軟件上做到帳物相符，每月進行一次盤點匯總。

2)做好大件備件的質量保證文件的存檔，為聯系保修提供可靠依據。

3：備品備件的出庫，嚴格管理，能修不換。

四：其它

1：生產車間形象方面

1-1：各車間機加班組工具箱，大小、形狀、顏色不一、(附照片現各車間工具箱)，建議統一定制。

1-2：如下年結束轉子支架的生產，建議熱處理爐在現車間南側倉庫東安裝，一可以挪出更多的空間讓位于生產，二消除起重機吊運過程中的安全隱患，三優化車間環境，四;隨著法蘭車間的改造，可以挪出一根120mm2 電纜用于法蘭車間。

1-4：立車，鉆床鐵屑建議一是用沉坑(安全問題可以解決，一次性投資大)。二每班清理車間外放置(一次投資小但長期人工費增加)

1-5：車間北側原氧氣存放點拆除，可再建于集中供氣區適當位置，內鋼絲繩等完好材料應入庫存放，雜物清理。

1-5：定期清理車間角落雜物，拆除自建躺坐椅。

2：加強倉儲管理：應讓它們存在于應該在的位置上(各車間螺栓，焊絲、焊劑、油漆：采取計劃多少領多少固定統一擺放規范使用)半成品(吊具、模具、pvc管等)控制。

3;生活方面：食堂飯盤，湯桶，殘菜回收，確有許多不盡人意之處;真是湯撒飯盤;飯粒黃，飯盤地上，飯粒躺。湯桶周圍，似海洋。

4：安全方面：

4-1：車間大門原為上掛式，現下加滑輪，門重且高，年久恐風吹門倒生隱患，改之。

4-2：部分配電箱，消防栓前安全操作距離不夠，或有雜物等堵塞操作區，有個別消防箱門還無法打開。

4-3：2、4號起重機小車跑偏，起重機明年五月份需進行安全及質量驗收，在此前需進行整改。

以上即我這一年來的工作總結，仔細想想真的是酸甜苦辣五味陳雜，該說的不該說的都說了，該做的不該做的也都做了，親戚朋友由于耿直的性格更是沒少得罪，回味下來這一年雖然沒有轟轟烈烈的戰果，但也算經歷了一段不平凡的磨礪與考驗，更是堅定了來年接受考驗與磨礪的決心，本著負責任的態度，一定會做好本職工作，為公司創造貢獻。另提出車間的一些設備、設施所存在的安全隱患，望領導能盡快解決，肺腑之言，請領導審查。

其間辛酸吾自知，曲折艱難與誰道，如今確需反思量，放開手腳天地寬!

生產部門工作總結生產部門年度工作總結篇二

實習是每一個畢業生必經的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會，鞏固知識，實習又是對每一位畢業生專業知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本學不到的知識，既開闊了視野，又增長了見識，運用所學習的專業知識來了解會計的工作流程和工作內容，加深對會計工作的認識，將理論聯系于實踐，培養實際工作能力和分析解決問題的能力，達到學以致用的目的，為成功走向社會做準備。

本周之內我在生產部的三個組進行了實習。前一天半是接上周未實習完的，繼續在包裝組實習，接下來的三天在總裝組實習，最后一天在插件組實習。下面我實習的先后順序報告一下我這周的實習內容、心得體會以及下周的實習計劃。

前一天半，我在包裝組實習。首先，回顧一下包裝組的主要流程，刮膠—清潔—品檢—疊彩盒—裝彩盒—裝箱—封箱—清尾—入倉。因為上周的一天半我已經把每個工序流程都熟悉了，也知道了每個工序操作時的注意事項，所以這一天半我給自己的任務是去了解一些與以后的銷售工作密切相關的細節。通過這一天半實習，第一，我了解了我們公司常見的幾種包裝方式有彩盒、白盒、吸塑或彩盒+吸塑。第二，彩盒的紙質種類有125g、250g(單坑)、350g(灰芯)、400g這幾類，常見的是單坑和灰芯的;彩盒的顏色有4c、專色、4c+專色、單色的;彩盒的表面處理有過油磨光、過膜和過uv的。第三，包裝紙箱分為中箱和外箱，中外箱的紙質有b=c(雙坑)、單坑和w=c這三種，在給客戶推薦包裝方式的.時候，我們可以推薦有中箱的包裝，這樣能更好的保護產品，而且中箱裝的數量比外箱少，這樣也有利于提高批發商和零售商的銷售量。第四，我了解到客戶對于燈殼移印一般有以下幾個要求，移印的顏色，有印黑色的也有要求印其他顏色的，移印的面數有一面或兩面的。移印的方向有燈管向上和向下的，而且移印分油墨打印和激光打印，通常情況下是油墨打印。移印一定要清晰，有的客戶在移印測試時會用專用膠帶進行粘貼。第四，客戶對產品投訴與包裝組有關的通常是清潔不到位，彩盒的整體外觀不夠整齊，如燈朝外部分，上面扣位部分等。只有注意到包裝的每一個細小的環節我們的產品才能給客戶一個良好的第一印象。

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生產部門工作總結生產部門年度工作總結篇三

時光匆忙結束，工作也匆忙進入尾聲。這一年我們的工作真的是經歷很多，來給自己做個工作總結吧!親愛的讀者，豆花問答網小編為您準備了一些生產部部門年終總結，請笑納!

尊敬的總經理、辛勤的管理人員、各位主管、各位員工：

大家好!

去年是我們公司具有挑戰性的一年，在承受多方面的壓力。在各外協單位的支持下，在總經理的領導下，在在座各位主管、員工的共同努力下完成了公司的各項工作。為此，我代表公司向大家表示衷心的感謝!

下面就20__年的工作情況我向大家報告如下：

1、去年我們在總經理的帶領下，在平穩過渡中完成了生產部人事結構改革、生產流程改革、品質監控和車間環境的改善。

2、工價問題基本上我們做到在合乎情理之中，堅持以人為本、定點定量、確保工人日工資達到要求標準、員工薪金進一步提高。促進了員工之間相互幫助，自由競爭、共同進步。

3、生產數量上也有較大的增長率，在車間各主管的精心管理下，月產量提升幅度較大，產品質量有了提高。

4、規范管理，日日提升。生產例會的準時召開、建立各部門的培訓例會制度，給管理人員的一個溝通、協調、學習的機會。

總結了過去好的一面，其實我們也存在很多不足。從各個部門也能發現，產品質量不過關、節約意識差、紀律性薄弱，還有很多沒按照公司制度去做。有很多待去改善和完善的地方。

明年我們的管理將從以下幾方面著手，使其進一步完善：

一、現場10s管理

全年班組按照10s管理的要求，持續不斷的對現場進行改善和提升。

①車間生產線由于流動性大，不易控制，為此，流水線利用業余時間每月至少2次以上的整頓。

②制作各種適宜的標語，美化現場環境;創造一個舒適的生產環境。

③實施10s管理看板的更新，使其更具實效性;

二、成本控制與改善

1、成本管理改善

對各項成本指標進行了修訂，加強焊錫絲，錫條等控制。為了讓成本更具可控化，班組將成本指標分解到個人，讓組員都參與到成本管理中去，建立成本目視管理看板，實施崗位成本投入產出報表。

2、做好節約、消耗控制

培養員工節約意識，減少浪費。要求從小事、實際做起、提高資源的有效利用。

三、

1、質量管理

質量缺陷有反復現象，控制手段有待提高，方法需要改進;為此要加強質量控制，做好外協入庫產品檢驗和不良品統計。做好半成品檢驗工作，做好抽檢、巡檢工作，加大成品出庫產品的質量控制。還要提高品控部門的監督、檢查力度，充分發揮其主導作用。此外，加強品檢隊伍素質的培養，給品控部的員工一個獎罰權利和責任，從而完善我們的品控管理制度。

2、工藝管理

①為適應生產的需要，做到工藝的及時調整與更新，做好生產工藝作業指導書。

②班組明晰工藝流程，開展工序之間質量承諾和服務活動。

四、安全生產、設備維護與宿舍管理

1、安全管理

加強員工的安全意識，目的是想以此杜絕人的不安全行為、環境的不安全因素、物的不安全狀態，以避免安全事故的發生，為此，車間將開展了形式多樣的安全活動，2、設備、工裝、完成部分工位工器具的改造與更新。車間加強統一化、一體化要求，及時做好員工工裝后勤服務工作。

3、宿舍管理

對員工的宿舍進行調整，為了迎按新員工的到來，我們將加強宿舍基礎設施建設，給員工創造一個舒適的生活環境。

五、組織建設

1、制度完善

圍繞精益創建的含蓋內容，建立健全班組各項管理制度，形成班組制度文件匯編。設定明確的質量、安全目標和信得過內容。從產能、質量、損耗三項中繼續完善生產工價，使工價更加合理，進一步完善計件人員的改革，能計件的盡量計件制，不能計件的，盡可能量化或保底計時制。此外，做好各部門和員工的績效獎勵制度。

2、精益推進

班組從明年開始，進行精益班組的創建。班組實行月度計劃、總結制，圍繞“精益”二字，在生產、質量、工藝、培訓、安全、設備、成本、物流、學習型組織建設等方面要不斷創新、改善，力求信息傳遞簡便化、準確化、擴大化。抓好車間一線管理的管理水平，從識人、知人、用人、育人、留人做好開展各類的培訓活動，到明年上半年管理提升到一個新的水平。

生產主管管理規范化，主要是從物料的領用制單、生產制單、生產產出看板制單、不良統計制單的統一化。

六、崗位技能和學習型團隊建設

為了營造學習的氛圍，加強崗位培訓、10s 學習，操作技能、工藝學習。以適應生產的需要。

七、外協管理

加強與外協單位的交流與合作，以雙方共贏、長期合作為出發點，提高外協單位加工產品的質量與效益。

以上幾方面將是生產部20__年實現基礎管理提升的主要內容，我們將全面組織學習，以提高生產效率、降低浪費、提升質量效益、增強個人和組織適應性為主要目標，充分挖掘全體組員的潛能，實現團隊綜合素質、管理水平和勞動價值的提升。

各位同事、各位員工，路漫漫其修遠兮。希望20__年我們在新的一年里，改變思想，轉變觀念，立足本職，認真工作。有新的希望、新的進步。我們有決心、有信心在20__年使生產部的各項管理工作再創新佳績，為公司的改革與發展做出應有的貢獻!

在此，預祝全體員工新年快樂，身體健康，工作順利!

謝謝大家!

一、工作計劃細，部門協作強。

在從事車間生產一線的管理工作中，我在公司董事會領導和部門經理的支持下，在工作開展前，仔細研究工作各環節，制定了各項工作的計劃目標、工作步驟，確保在工作中，能做到忙而不亂，緊張而又有秩序。與各班組帶班長之間能很好地溝通協調，集合中層管理人員的力量，更好地協調管理生產，抓住環節，明確員工的工作職責，從而提高工作效率。車間生產全年完成四件套產品數量達974844套，配五件套26338套，毯子與窗簾33600條。這些業績的取得，與公司高層的正確指引是分不開的，與公司各部門的管理人員的通力合作也是分不開的。

二、管理人性化，團隊創和諧。

在生產管理中，我們接觸到的更多的是來自各方的員工，由于文化背景、社會閱歷等因素影響，員工素質高低不一，工作生活中，磨擦在所難免，這給我們管理帶來必須的難度，我深知，要切實搞好工作，務必堅持一手抓生產，一手抓思想。在平時的工作中，我十分關注員工的思想，與普通員工打成一片，不卑不亢，直面員工們的工作、生活動態，與各班組的負責人常交流溝通狀況，及時關心員工的疾苦與困惑，給員工實實在在的幫忙和指點，幫忙員工樹立正確的人生觀，明示為人處世的道理，只有付出，才有回報，調整心態，提升員工的工作熱誠。在工作中，我注意自我表率，要求員工做到的，我和其他管理人員一樣，首先從自我做起，從不擅自遲到或早退，或在工作場所做與工作不相關的事。誠懇對待每一位同事，不偏心眼，公正無私，以理服人，讓員工們明白：公司與員工的利益是一致的!我在工作中注重講信譽，對領導、對員工答應的事情我堅定去做，不能做的不輕易許諾，理解的事情不論多難都要想法完成。因此，盡管我們生產管理嚴格，但獎懲公正合理，員工們在心理上是折服的。

一年來，我們在公司領導的英明指導下，啟用了多項獎勵措施，參與并豐富職工業余生活，建立了同事之間的友愛關系，使職工漸漸感到公司這個大家庭的溫暖，和諧融洽的團隊氛圍已在逐步構成。我們的目標是：領導對員工有關心，員工之間有愛心，團隊合作有決心，大家對收入有信心!

三、學習無止境，提升我做起

回顧過去，我們盡管取得了不少成績，但也看到一些存在的問題。員工的素質有高低，時有打罵現象出現，我們在管理中，要使員工的思想教育常規化，盡量防患于未然;生產中，產品質量時有不穩定狀況出現，亟需完善每道工藝流程的規范培訓、督查監理等機制;生產工藝上，要不斷學習新事物，動腦筋采取更科學的方法，改善生產流程，節約開支;在如何穩定員工隊伍這方面，要用心配合領導，提出合理化的策略，力求進一步提升公司的凝聚力。學習無止境，提升我做起，我相信，只有認識分析存在的問題，才能更好的解決問題。在新的一年里，我愿在公司領導的指導下，嚴格要求自己，持續一顆用心的心態，與公司上下齊心協力，為公司發展狀大作貢獻。

一、自cmd內部審核通過以來，生產部門圍繞體系做了以下工作：

1、按cmd要求，以工藝文件為準，重新對各類隨工單進行整改。

2、每月底制定月生產計劃，完成情況都較好。

3、在倉管和質檢的協作下，生產人員都能做到在完成每月生產計劃的同時認真填寫質量記錄。

在質量管理體系中，生產部的職責是：

1、基礎設施和工作環境;

2、生產和服務提供;

3、標識和可追溯性控制。

生產部的質量目標是：

1、成品一次交驗合格率達到94%，今后三年內每年遞增0.5%;

2、產品故障率≤5%。生產部門嚴格按照體系要求做好工作環境、標識和可追溯性、生產和服務提供的相關工作，同時也希望各部門也能嚴格按照體系要求開展工作。

二、生產管理：

1.合理安排生產

20__年生產部力挑重任，克服了人員流動大、生產任務重、原材料到貨不及時等困難，根據公司的銷售情況，以及原材料實際采購情況，合理進行生產調度及協調生產。

今年1-12月份完成二氧化碳激光機生產330臺;高頻電灼治療儀生產585臺;紅光治療儀生產289臺。每個月均完成公司下達的生產任務。

2.人員管理方面：

由于本部門生產任務重且人員長期流動，給生產管理帶來極大的壓力，就是在這種壓力的推動下，本部門還是堅持對各個崗位進行簡單崗前、崗中培訓，保證新員工能夠盡快進入角色。

在過去的一年中生產部在公司領導的正確領導下做出了一定成績也存在一些問題，主要有：生產現場管理方面：各崗位生產現場管理較為混亂，主要有各類工具擺放不整齊，生產現場衛生較差等情況。生產原材料，輔料用品等生產成本方面沒有進行合理控制，出現了消耗浪費過大的情況。

穩定人員，保證產品質量，除了生產部門內部控制外，還望質檢部能夠嚴格把好質量關，努力使公司的產品質量邁向一個新臺階。定期安排員工學習培訓，在過去很長一段時間里由于招聘的多批次，生產任務重，我部門雖然針對新員工做了簡單的崗前培訓，但沒有進行系統的學習，很多新員工對is09001內部審核不是很了解，希望公司多組織相關培訓。各部門應該發揚團結協作的精神，不能各自為陣，只顧自己的團體不考慮其它部門，為公司的發展貢獻的力量。

對于我寫作有很大的借鑒！

部門安全生產總結

生產設備部部門負責人崗位職責

生產部部門職責與崗位職責

部門安全生產月活動總結

生產部部門職能及崗位說明書

生產部門工作總結生產部門年度工作總結篇四

1.按生產調度的計劃要求，安排本班員工的加工任務，合理配置人員與輔助機具，帶頭按質按量完成任務。

2.負責本班的現場管理，協調生產同其他班組協作關系。

3.負責車床的日常保養及定期保養。

4.負責本班學員的安全及質量培訓管理(包括學員)。

5.負責本班員工的調配、考核及考勤工作。

6.組織本班員工對作業現場進行整理、清掃。

7.每班對設備的保養進行檢査。

8.完成生產調度安排的其他工作。

生產部門工作總結生產部門年度工作總結篇五

在忙碌的工作中20__年就要過去，新的一年即將到來，年度部門工作總結計劃。站在歲末年初，心中感觸頗多，借此機會向各位領導以及各位同事匯報一下成本合約部20__年的工作總結及20__年的工作計劃，請各位領導及同事給予幫助及指導。

1.關于招標:

在20__年里，共完成施工項目招標項目20余起，其中顯示屏項目10余起，包括:廣州白云萬達顯示屏，武漢萬達廣場顯示屏，上海江橋萬達顯示屏，天津萬達顯示屏等。亮化工程10余起，包括:保定行政執法局街景亮化工程，長興島臨港工業區亮化工程，西安民樂園酒店亮化工程等。招標工作完成質量優秀，在成本預算的大力支持下，始終堅持以工程安全質量第一為核心。

在充分了解各施工單位的資質及企業經營范圍的前提下進行實際考察，并通過合理的溝通協調，爭取企業利潤利益化的同時，高質量高效率的完成招標工作。在一年多招標的過程中，我們也會根據公司內工程部門等其他現場負責人員的意見，并參考工程質量的完成情況及招標隊伍的實際工作態度能力篩選出優秀的分包隊伍，各分包隊伍也都能夠積極的配合我們的工作，使我們的工作能夠順利的進行。

2.關于招標中出現的問題:

(1)符合性評審:具體評定投標文件是否符合招標文件的格式要求，需要提供的相關資料是否完整。

(2)商務標評審:主要對投標人的報價、資質進行評定，同時根據投標文件清單中的單價綜合分析及措施費項目分析表進行綜合考量。

(3)技術標評審:技術標重點評定投標文件中的施工設計組織方案是否完備，確保工程質量，安全的措施是否合理科學可行，是否提出了有建設性的意見建議等。

最后三次得分的平均分者中標。

新的招標方式從陌生到熟悉需要一個過程，也需要其他部門積極的配合并提供寶貴的意見，才能使我們的招標工作逐漸的完善，逐漸的走向公司進程的軌道。

3.關于招標工作的幾點建議:

(1)招標工作應由原來的內部開標，更改為施工隊伍參與招標會議。使招標透明化，這樣會吸引更多優秀的施工隊伍參與我們的公司工程的建設中來，我們就會有更多更好的選擇。另外，在招標會議現場評委可以對投標企業的設計原理，相關建議措施進行詢問，更好的為工程服務。

(2)招標工作應提到公司的具體日程安排上，由行政部統一通知開標，并建立相應的開標會議參與制度及出勤考核制度。

(3)由于招標評委委員的構成是各個部門的領導，領導又經常出差在外。所以可以在公司每個部門挑選出一位成員進行培訓，專門負責招標評委后備工作。因為招標工作的范圍涉及到各個部門的具體工作，這樣不僅有利于招標工作的開展，而且有利于部門與部門之間相互了解，在以后的工作中能更好的進行配合，對公司整體合力凝聚力的形成也是非常有益的。

(4)各施工單位的投標文件，如不符合招標文件中的具體要求。那么，應當立即予以作廢，這樣才能使我們的招標工作走向正軌。

(5)對于各施工單位的資質，公司規模，人力資源，各方面軟硬件條件等相關部門要進行仔細篩選并進行實地考察，嚴禁各種以等違法手段的個人與公司參與我們公司的招標。

(6)公司要完善相應的招標標工作結構體系，建立健全招標工作管理制度。如在招標過程中出現違規現象，要對相關人員予以嚴懲。

目前，成本合約部積極響應肖總"大干四個月，拼搶三十天"的號召，堅守崗位，努力工作。爭取為提前完成工作目標做出自己的貢獻。路明的發展，需要成本合約部積極發揮核心地位作用，不斷提高業務能力，強化業務流程。與各部門一起攜手共建，在未來的一年里，使路明向更高的臺階，更廣闊的空間邁進。

生產部門工作總結生產部門年度工作總結篇六

1.組織下屬并指導其完成企業生產計劃，實現企業生產目標。

2.協調生產管理團隊的工作。

3.與研發部門密切合作開發新產品，革新技術和工藝流程以及改進產品質量。

4.制訂與實施庫存計劃和生產成本控制計劃。

5.根據生產加工流程和技術要求確定所需人員的資格條件、工作步驟，分配工作任務。

6.熟悉iso質量認證知識。

生產部門工作總結生產部門年度工作總結篇七

一、qs申報

1、今年三月份公司對魚糜車間產品進行qs申報，五月份對蛋白固體飲料進行qs申報，品管部制定了企業標準、原輔料質量標準及檢驗規程、半成品質量標準及檢驗規程、產品質量標準及檢驗規程、微生物檢驗規程、加工用水質量標準及檢驗規程、包裝材料質量標準及檢驗規程，ssop文件，質量手冊，程序文件，完善檢驗標準。

2、五月份對膠原蛋白進行出口備案，品管部參與haccp計劃及原料基地備案的送檢工作，參加內部審核會議。完善檢驗工作指引，水質監測，天平使用記錄，有毒有害化學物品使用記錄，包裝材料檢驗報告單，產品檢驗報告單等一系列的文件并出臺。并且定期送產品進行官方檢測。

二、質量管理

1、原輔料監控。品管部有專人負責嚴格按照標準對原輔料進行監控，如實記錄原輔料名稱，規格，數量，供貨者名稱及聯系方式，進貨日期等內容。要求供應商提供許可證和產品合格證明文件，并對供應商進行全面評價。對于不能提供合格證明文件的供貨者，要求采購部停止對其物品的采購。

2、包裝材料。質檢員嚴格按照標準對包裝材料進行質量監控。

3、工藝用水。出臺加工用水質量標準及檢驗規程，按照標準對鍋爐水、軟化水、生活飲用水、純凈水進行監控。

4、半成品，成品。對生物車間每批產品實行過程控制，思想匯報專題對每批產品的膜濃縮液，酶解液，膜濾液進行理化，微生物檢驗。每批淡水魚低聚肽粉進行理化，微生物檢驗。按規范及時填寫檢驗記錄，確保檢驗數據的原始性、真實性，準確性，出具檢驗報告。統計共出具45份報告。對魚糜及魚糜制品進行理化及微生物檢驗。

5、環境監控。對生物車間潔凈區進行沉降菌的監測。

6、實驗室。嚴格執行實驗室管理制度，每天對實驗室進行衛生清潔，對設備儀器定期進行校準，確保實驗的準確性。及時購進設備藥品完善監測項目，確保產品質量安全。

7、記錄。對于檢驗記錄，報告，官方檢測報告都進行整理歸檔。

三、工作中存在的不足

從今年三月份品管部人員變動較大，現總共四人，由于人員不足對原輔料理化，微生物監控，每日水質監測等方面力度不夠。

四、下步工作計劃

鑒于工作中存在的不足，在今后的工作中要以實現工作程序化，規范化，標準化管理為目標，建立部門文件化，制度化，系統化的管理模式。具體包括：加強內部整訓，做好人員分工，加強監測力度。

嚴格規范成員，做到不漏檢，精益求精。

生產部門工作總結生產部門年度工作總結篇八

1、嚴格執行工藝操作規程，使水處理過程處于受控狀態，處理不合格的水不準流入下道工序。

3、全天候負責對所劃定責任區域內所有供水設施的巡查、巡視，每天巡查巡視不少于三次。

4、反滲透設備及輔助設備要定期檢修保養。

5、維護車間的環境衛生，做好水源水指深井水的安全、保護工作。

6、堅守崗位，不得隨意串崗、換崗。如果發生異常情況能夠解決的自己及時解決，解決不了的及時上報協調解決。

8、服從安排，及時完成各項臨時性工作委派