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許多人都覺得，飯里面的營養也就是碳水化合物，而菜里卻含有蛋白質以及各種維生素、微量元素等。所以，孕婦在吃飯的時候最好是多吃菜，少吃飯。
但是如果從科學營養的方面來講，多吃菜少吃飯的做法其實是不對的哦，長期這樣可能會讓你的身體變得不健康呢。因為蔬菜一般都會“吃”油，如果平時菜吃得太多，就會不經意的加大油脂的攝取量，不僅會增加腸胃的負擔，還可能會增加高血壓、心血管疾病等的犯病幾率，同時造成b族維生素攝入量嚴重不足。而且，菜吃多了還不會容易產生飽腹感，只會無形中吃得更多，結果反會使油攝入過多，從而造成身體的肥胖。
大部分人都覺得巧克力的熱量高，吃了會容易發胖，而且還可能會傷害心臟、牙齒等，因此，所以都會不自覺的對巧克力避而遠之。
最近的研究說明，巧克力其實是可以讓人體更健康的，尤其是針對心血管，效果可是非常好的呢。巧克力里面含有很多種人體必需的維生素、礦物質及植物成分。其中的植物性成分、黃酮類物質等都有很好的抗氧化作用，可以適當的延長體內維生素e、維生素c等重要抗氧化劑的作用時間，而且還可以降低血小板的活性，防止血液出現凝集的現象，有效的預防心血管疾病。另外，巧克力里面的重要成分可可脂，還可在一定程度上降低血液中的膽固醇濃度，所含的油酸和亞麻酸也可以起到保護心血管的作用。
許多人在做飯的'時候都習慣把食物做的不那么熟，尤其是蔬菜類的，認為這樣吃起來口味更加鮮嫩，而且還可以讓營養素得到充分的保護。營養學家指出，半生不熟的食物，不管是從營養價值或口味上，都不會對身體有好處的。如吃涮羊肉，如果不把羊肉完全煮熟，就很容易感染上旋毛蟲病；而某些蔬菜若是做的半生不熟的，里面很可能會含有毒素的，這樣就有可能引起人體中毒了。
孕婦飲食可是有很多禁忌的，很多東西對身體和胎兒都不利，所以一定要謹慎選擇才可以哦！
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