從某件事情上得到收獲以后，寫一篇心得感悟，記錄下來，這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。優質的心得感悟該怎么樣去寫呢？下面是小編幫大家整理的優秀心得感悟范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

廚藝大比拼心得感悟篇一

為了展示我的廚藝，我參加了廚藝大賽，這一次一定要拼出個勝負。今日小編就為大家整理了關于廚藝大比拼作文，歡迎借閱學習，一起來看看吧!

星期四的下午第二節課，是五年級廚藝比賽。我和兩個同學一起代表我們班參賽。為了更好地完成老師交給的任務，我們在上周末，就在一個同學家試做菜，一開始笨手笨腳的，類似于“呀!炒糊了”“啊!油放太多了”的話不停地從廚房里傳出。

比賽開始，我們精神抖擻地圍上圍裙，戴上廚師帽，可我的“馬尾辮”卻和廚師帽不配合，我把帽子一戴上，“馬尾辮”就把它給頂了起來，好不容易才戴好，我們就開始做菜了。

我們做的菜叫做“八仙過海”。我先把豆腐切成一小塊一小塊的，另外兩個人做好其他準備工作。先炸豆腐，我將一個個酷似元寶的豆腐放入滾燙的油中，它們就立刻跳開了花兒。慢慢地，它們變成了金黃色，我將它們撈上來，繼續做其它配菜。另一個同學將百合、青瓜等蔬菜放入鍋中炒熟，然后放入調味料，不一會兒，這道菜就做好了。香氣鉆進我的鼻孔，菜漂亮極了!我小心翼翼地把一朵花擺在菜盤邊上，大功告成。一個個閃亮的“元寶”鑲嵌在這“寶石山”上，辣椒紅得如火一般，毫不比紅寶石遜色，而青瓜則綠得晶瑩剔透。我迫不及待地嘗了一點點，味道非常不錯。

我們的這道菜真稱得上是“色、香、味”俱全。當評委們品嘗了我們的“八仙過海”后，相互小聲商量了一下，說：“這次五年級廚藝比賽的冠軍是……”同學們都屏住呼吸，就連一根針掉在地上都能聽得到。“五〈3〉班!”“耶!”我們都歡呼起來，我們贏了!

通過這次廚藝大賽，我從中懂得，要想學好廚藝，平時就要多鍛煉。這樣不但能幫助媽媽減輕家務，還能鍛煉自己獨立生活的能力。

今天，是我們家一年一度的廚藝pk賽，我們都顯得異常興奮。

“頂級大廚”媽媽是評委，我和爸爸，哥哥分別是1號2號和3號種子選手。第一步——抽簽決定自己所制作的菜肴。我先摸了一個最中間的簽，等他們都抽完后，我們統一打開了紙簽。我抽中了炒雞蛋;爸爸抽的是土豆絲炒肉;哥哥抽的是西紅柿炒雞蛋。媽媽看我們勢在必得的樣子，媽媽提出了一個要求：這次廚藝pk的的主題是創新，你們抽的都是老菜，就是要拿老菜來做創新。我點點頭，答應了。

開始做菜了。我拿了一個小小的琉璃碗，把它洗干凈。再去冰箱拿三個雞蛋，沿著石臺輕輕一磕，“白白胖胖”的蛋就被磕出了一個小洞，黃黃的蛋液就流了出來。放在碗里開始攪，稍攪一下，就放一些鹽;就把準備工作做好了。點燃煤氣灶，等鍋熱開后，在鍋中加入少許的油。之后把雞蛋液倒入鍋中，“刺刺拉拉”的聲音不絕于耳。翻炒一會兒，就呈現了金黃色;說明雞蛋已經炒好了。把雞蛋倒入盤中，嗯!真是“色、香、味”俱全啊!不過翻炒的過程還是有點危險的，可能會把油濺到手上。

終于，我們三個都做好了。我一看爸爸的“大作”忍不住笑了起來——土豆外表焦糊，粗的像一根手指頭。這是媽媽發話了：“請各位選手互相品嘗。”我贏著頭皮嘗了一塊爸爸炒的肉，呸!這肉又硬又柴，跟塊木頭似的!哥哥的西紅柿炒蛋味道還不錯，但其貌不揚。“說說你們的創新。”媽媽發話了。我搶著回答：“我炒的蛋，蛋黃在里，用了一種新的炒法。”爸爸說：“我把土豆切的很粗，炒起來有一種脆脆的感覺。”哥哥說：“我在菜里加了一些番茄醬。”最終我奪得了第一名，哥哥第二，爸爸第三。

一時間，勝利的喜悅一直蕩漾在我心頭。

今天，校園旋起一陣風波。酷兒自稱為廚神。我非常不服氣，站出來向酷兒說：“憑什么你自稱為廚神，我要向你挑戰!”酷兒答應了我的挑戰。

第二天來臨了，我與酷兒的比試開始了。第一關比賽的主料是青椒。酷兒拿起菜刀“咔咔咔”青椒切好了，我看地目瞪口呆，臺下的觀眾一直叫“哇”。不過我也不賴，慢慢地把青椒給切的一樣大小。比賽時間到，酷兒做的菜叫碧玉妝成一樹高，我做的菜叫萬條垂下綠絲濤。結果酷兒贏了。我趕緊試了酷兒的菜，鮮嫩多汁，香甜可口。又試了我的菜，哎呀，干巴巴的，難吃死了。我這關認輸了。

第二關的主料是玉米。我拿起菜刀“嚓嚓嚓”原本一塊硬肉被我切成了肉泥，臺下的觀眾看的兩眼發直。酷兒也不爽，拿起油鍋燙熱油把玉米丟下去，“啪啪”玉米頓時成了一個個爆米花，大家也看得眼直。時間到，我做的菜名叫玉米肉，酷兒的菜叫爆米花。這關我贏了，酷兒不相信，試了我的菜，真是吃了仿佛走進了春天，而吃了自己的菜，覺得好像走進了冬天。

第三關的題目是飯后甜點。我細心地切菠蘿，酷兒細心地做蛋糕。時間到，我做的是可口果凍，酷兒做的是檸檬蛋糕。結果我們打成了平手。

以后，我和酷兒開了一家酒店，我們的菜是遠近聞名、絕食無雙!人稱我們為“廚神兩朵花”。

童年的生活很美好。在我的記憶中，我的童年總是蕩漾著快樂的笑聲......

老爸略帶討好地問:“惠，可以開始了嗎?我要請惠好好品嘗一下我的‘五光十色’。”

老爸先上場。只見他把青菜、蘿卜、萵苣等蔬菜全部炒在一起，然后把青菜擺一堆，蘿卜擺一堆，萵苣擺一堆......最后再各挑出一點擺在中間。看上去真的好漂亮，菜如其名，五光十色。

“一般般嘛，老爸。”我不太滿意，“美味，及格!下一道菜!”

我開心的大叫：“哈哈!我的最愛!”老媽一邊傲慢的對老爸“哼”了一聲，一邊拿出一個高腳盤。她用力地挖了兩勺冰激凌，伴著我的瘋狂大叫，放入了盤子里。接著，她又在冰激凌上插了幾支巧克力棒，點綴了幾個話梅，把冰激凌放在海苔上，端給了我：“惠，請品嘗。”

“哈哈!真好吃!”我心滿意足的舔舔嘴唇：“三個要求全達標!”

老爸充滿期待的等著我的話，我狡猾的笑了：“為我按摩一星期!”說完，和老媽一起爆發出驚天動地的笑聲......

一個周六晚上，我把老爸老媽召集起來，鄭重地宣布：“今天是一周一度的家庭大派對。今天的活動就一個環節：廚藝大比拼!”

我一聲令下：“現在開始廚藝大比拼!要求：精致、美觀、美味。”

“精致、美觀，達標!”我一邊大叫，一邊拿起筷子夾起一塊萵苣就往嘴里送。

看老爸灰溜溜地退下，老媽閃亮登場。她麻利的從冰箱冷凍室拿出一盒......冰激凌!

我用勺子狠狠地把一大球冰激凌扔進嘴里，然后咬了一口巧克力棒，吃了一個話梅，最后吞了海苔。

我站到一張小板凳上，宣布：“老爸的菜好看精致，但太平常，不合我胃口(其實我不太喜歡吃蔬菜);老媽的菜又還看又好吃。所以我宣布，老媽獲勝!她將享受我一個星期的按摩服務!老爸你的獎勵是......”

因為有我，快樂四溢，因為有我，笑滿人間!

今天，我們家舉行了一場有意思的廚藝大賽，現在我介紹一下成員品嘗員：蘇宇航王新杰

梁家樂廚師：馬紅艷【媽媽】蘇健民【爸爸】蘇雨沫現在，正式開始，只聽王新杰一聲令下，我媽媽開始了，我的媽媽做了她的拿手好菜：紅燒茄子。先把茄子切成塊，然后把油燒開，把茄子掛上淀粉放到鍋里炸，看見茄子炸成金黃色以后從鍋里撈出來，調好湯汁，柿子尖椒切成塊和絲，把剩的油倒進鍋里，再把湯汁、茄子、柿子、尖椒放到鍋里，加上鹽、五香面、味精等，蓋上鍋蓋，等了10分鐘，盛了出來，我們聞到了陣陣香味，留下了口水，然后看向媽媽，媽媽自信的看著我們，我吞了吞口水，不再看那道菜，因為我不能長他人志氣，滅自己威風。接著爸爸上場了，爸爸做的是宮保雞丁，爸爸先把雞胸肉洗凈后切成丁狀，放入植物油，下入腌好的雞肉炒到雞肉變色呈出，鍋內的油炸辣椒，再放入姜、蔥、雞丁炒勻把調好的調味汁倒入鍋中快速翻炒至湯汁燒干關火再倒入花生米，炒熟即可。爸爸的菜也不錯，現在看我大展身手吧!我做的菜不如媽媽的難，也不如爸爸的好看，我做的是南瓜餅，先將南瓜削皮，蒸熟，放到碟中，加上白糖拌成南瓜泥帶南瓜冷卻后加上糯米粉，面粉和成團，趕成0.5厘米后的皮，用磨具刻出喜歡的形狀，放入保險膜備用，將做好的南瓜餅涂上蛋液，涂滿包糠，油溫70度左右，小火面炸至兩邊金黃，撈出略去南瓜餅上的油，裝盤。我也做出來之后，品賞員嘗了之后，和旁邊的議論了一下，最終我們達成了平手。雖然我有些不滿，但也懂得和平，所以我們都高興的笑了，中午，我們吃了一頓美味又好吃的飯。我和爸爸媽媽又下了戰書，下次我們在一決高下。今天，我過了一個又有趣又好玩的中午。

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