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東興特色美食推薦店篇一

開了幾十年的老涼茶店，老熟地是招牌，一點不苦有點甘，價格是10元一碗，剛好離住的地方不遠每天都散步都會喝一杯。

民族路23號九叔老牌云吞，又是一個開了幾十年的老店，因為是大肉餛飩所以個頭比較大，肉很扎實，8元一碗，另外自己加的酸菜炒雞推薦

品螺堂又是一家開了幾十年的老店，還上過電視，主打越南風味，螺的品種很多，沿海地區不用擔心品質都非常新鮮，店家會推薦每個品種的做法，就是老板跟服務員都不太懂普通話，只能做簡單交流，點了白灼香螺、錫紙指甲螺、烤生蠔，醬料是越南風味的甜辣醬，點了越南牛油果果汁，沒有平時吃的牛油果那么膩，多了一份清甜的味道；一杯酸角汁，酸酸甜甜的夏天喝特別開胃。烤法式面包大推薦，烤的香香的里面夾有肉、黃瓜、雞蛋，非常好吃。烤米餅是特色，味道一般，跟大家平時吃到的米餅差不多，沒有特別驚艷的感覺。點了這么多一個花費180元。

萬尾海鮮市場的京味飯店，海鮮加工店，做的味道很好，價格也實惠，每次都是去這一家，其中的炸殺蟲最推薦，因為男票最愛這條菜吃海鮮必點，吃了很多家對比過這家做的最好，炸的金黃外酥里嫩，香而不過火。這次做了白灼香螺、清蒸大閘蟹、椒鹽瀨尿蝦、油炸殺蟲四個菜一共花了六十塊，同樣的在三亞花了兩百多快三百。另外京味炒粉是這里的一個特色菜，是用蝦米炒的，粉也比較筋道，重點是15元一盤，份量是外面的兩到三倍，兩個人根本吃不完。

東興人特別愛吃豬頭皮，基本上每家燒烤攤都會有，35元一份是一邊豬臉，烤得很香，配上店家調的醬料吃起來一點不膩，吃的是解放路上的一家老字號，來東興必須嘗一嘗。

高佬海鮮粥，位于東盟大道上，去的時候是一點這樣，很多游客慕名而來，沒有空位了，跟別人搭桌吃的。海鮮粥是按人頭的15元一個人，有蝦、泥丁、瘦肉、豬肝、大腸等，味道比較鮮。另外招牌菜醬油雞很香很入味，而香煎豬肝沒有點。

位于湖南路上的湛江海鮮大排檔，飯點去的時候已經很多人了，以老外游客居多，但是價格很實在。一斤海蝦98元，我們吃的海鮮粥是15元一位，個人覺得比高佬的好吃。還吃了涼拌海蜇皮、清炒豆芽一共花費180元。另外這家的安浦雞已經是招牌，每桌都點有，因為我們人少就沒點這么多菜。

在往那良峒中的路上，過了陳積堂故鄉碑文再開十分鐘，在路邊會有標示，一般都是當地人來吃。桌子遍布在山間，上菜都是人挑扁擔挑上來的，來的時候剛好停電還享受了一番燭光晚餐。招牌沙煲雞點的時候現殺，然后用柴火燉半小時左右，120一只，很香，就是路有點難找。

華姐雞粉店位于解放路67號，在百度地圖搜美食搜到的，剛巧也在住的附近，在離開的最后一天終于去品嘗了。店鋪不太起眼，百度能導航找到，店里客人以外地游客為主，老板娘會說中文，其他的小工都是越南的，僅能簡單交流。為了品嘗更多招牌菜我點了越南面包（6元）、春卷（2元）、腸粉（1.5元）；男票不走尋常路點了牛肉粉（8元），還好他又加了一份雞肉（7元）、豬肉膏（2元）。越南面包很香，但是有點膩，只吃了半個就吃不下了，個人覺得品螺堂的更好吃；腸粉中規中矩，配的是酸甜汁；春卷剛出鍋很香，值得嘗試；牛肉粉其實跟雞粉是一樣的，只是肉菜不一樣，粉是細粉，加上青檸汁很開胃，這里的雞肉還不錯，就是單點不劃算，一碗雞粉才八塊錢呢。旁邊一家明翠炒螺店也是開了很多年的老店，下次有機會來一定要嘗試一下。

東興特色美食推薦店篇二

小小一碗的屈頭蛋卻有著極其豐富的食用體驗，口感多層次，碗底混合著調味品的蛋汁（或者說肉汁）鮮度極高同時帶有較濃的果酸，輕微的辣度和蒜香，吃完一口蛋，再夾一撮混合著紫蘇，薄荷，辣蓼和大葉芫荽（以上被統稱為越南香菜）的生菜入口，“肉”給味蕾帶來的負擔瞬間被復雜強烈的香草味沖刷得一干二凈，頓時神清氣爽。接著，你會跟攤主說，再來一碗。

刪去了豆豉但酸筍和豬的內臟都在，但風味變得更“果酸”-- 由檸檬和番茄帶出，清新而且尖銳，湯底鮮度很高，內臟部分火候到位（粉腸的花刀打的很仔細）。

皮爽脆，但沒有韌性，且感覺很薄。因為油炸過，而且炸得非常深，走掉很多皮脂，入味比較深。

蟹仔粉， 做工相當復雜，首先需要將小體型蟹加水打碎，過濾出液體，然后加熱此蟹汁，水開時湯頂會浮起大量絮狀物，將其分離出湯汁備用。 這碗粉的底湯就是加熱后的蟹汁，米粉頂部的絮狀物，就是在加熱蟹汁過程中受熱凝結的蛋白團塊。

湯底鮮度非常高且帶有濃郁的海味，在烹飪的過程中加了酸菜和番茄，調出了明顯的酸度。絮狀物口感極輕盈，也很鮮甜。

豬頭整煮后湯底浸粉，肉切件覆于粉上。清湯但味道濃郁，鮮度高，還透著一股幽隱的糧食味，伸頭一看，熬湯底的鍋里浮著一層類似黃豆的物體。豬頭肉軟硬適中。大腸很妙，鹵完后還要過一次油，咸香入味極深，同時還帶有淡淡的煙熏味和甜味。

一桌日常雞粉組合。雞粉配越南包和肉卷兩枚。雞粉配料很豐富，有雞塊，雞絲和雞肉餅切片。湯底鮮度非常高非常濃郁也非常復雜，不像單純的雞湯。果然，吃著吃著突然撈到一條燉到快要化掉的沙蟲，可見老板誠意之深。