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2023年上班帶飯的好處四篇(優質)

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2023年上班帶飯的好處四篇(優質)
時間:2023-04-10 20:02:48     小編:zdfb

每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。相信許多人會覺得范文很難寫?下面我給大家整理了一些優秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。

上班帶飯的好處篇一

但需要注意的是,帶的便當從做好到食用前都要經過幾個小時。在這段時間內,蔬菜不但會口感變差,營養素損失,甚至還會產生對人體健康有害的變化。因為蔬菜中普遍含有較多的硝酸鹽,特別是施氮肥量比較大的蔬菜。而硝酸鹽在硝酸還原酶的作用下會轉化為亞硝酸鹽,與食物中的氨基酸和低級胺類發生反應,會形成具有致癌性的亞硝胺和亞硝酰胺類物質,可能增加胃癌的風險。

在所有蔬菜中,葉菜的硝酸鹽含量最高,而瓜類蔬菜最安全。因此,黃瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜等都是好選擇。瓜類蔬菜不但有害物質少,口感和顏色容易保持,維生素的損失也比綠葉菜少。最后,烹飪時加點醋也能抑制有害物質的產生,并保留更多的營養。

上班族總是感覺疲勞,體力不支。是用眼過度造成的。眼睛要實現聚焦功能,就需要眼部、頸部和肩部不同肌肉和神經的相互協調。研究顯示,眼睛長時間聚焦時,肌肉的緊張度會降低,影響大腦皮層調節肌肉運動的區域,從而使神經的興奮性下降,使其對頸部、肩部肌肉運動的控制失調,引起肌肉張力增高。當這種緊張長期不能緩解時,相應部位就會出現慢性疼痛。從中醫角度來說,五臟六腑之精氣皆注于目,是指眼睛與身體經脈相連通,眼睛過于勞累就會牽連五臟六腑。

可以說,眼睛是最易受到疲勞侵襲的源頭,如果出現以下一些癥狀,就要特別注意了。當雙眼疲勞時,眼眶周圍會難受、疼痛,眉心酸脹,出現怕光、流淚等癥狀,還會面色暗黃、頭暈眼花、頸肩酸痛、全身困乏等。

要想避免這種情況發生,應注意不要長時間高強度用眼,看電腦、電視別超2個小時,每隔45分鐘休息10分鐘,可以看看遠處、喝點水或做做眼保健操;建議電腦一族將座位稍微調高一些,把電腦放低,這樣可以讓眼睛睜得小一點,能保持眼部濕潤;辦公室里可以擺放一些綠色植物;日常飲食中,建議多吃些豬肝、雞肝等以及牛肉、鯽魚、菠菜等富含維生素的`食物;菊花、枸杞有明目之功效,可以用其泡水喝。

在平時飲食中有意識地多選擇下面幾種食物,對辦公室人員便秘起到十分有效的效果。

萵苣:具有開通、消積的作用,富含維生素c、天然葉酸、鐵,常食萵苣,促進腸蠕動,預防便秘。

空心菜:含有大量的纖維素和半纖維素、膠漿、果膠等食用纖維素,有治療便秘、便血、痔瘡的作用。

韭菜:有“洗腸草”之稱,它含有較多的粗纖維,且比較堅韌,不易被胃腸消化吸收,促進大腸蠕動,夏天建議偶爾食用。

菠菜:菠菜性涼、味甘,有養血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。

紅薯:涼血活血,寬腸胃,通便秘,慢性便秘者食之尤宜。

白蘿卜:生吃可促進消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸功能。另外,所含豐富的粗纖維,能促進胃腸蠕動,保持大便通暢。

上班帶飯的好處篇二

1、主食最好帶米飯

米飯經過加熱基本還能回到原先的口感,但饅頭和大餅很容易變干、變硬。除非另外帶一個飯盒,跟菜分開儲存,分開加熱,并掌握好加熱的時間。總的來說,不如米飯方便。

2、不要帶綠葉蔬菜

蔬菜最好吃當天做好的,特別是綠葉蔬菜。前一天做好的綠葉蔬菜放入冰箱,第二天再放微波爐加熱,很容易使蔬菜變味,甚至葉子都會因為過度加工而耷拉下來,營養也會流失。甚至在隔夜后產生硝酸鹽,從而產生有毒物質。

3、不要帶涼拌菜

涼拌菜在加工的時候,往往已經受到了不同程度的污染。在冷藏、隔夜后是很可能會變質的。況且,現在這個季節,午餐也不適合吃涼拌菜,很容易因為太涼而刺激到腸胃。

4、不要帶水產品

魚、蝦和海鮮類食物,一經加熱,很容易使口味改變,外觀也會受到很大影響。再說,這些水產品往往都有腥味,使辦公室里氣味相當難聞。因此,不要帶這類食物當午餐。如果覺得這類食物有營養,可以在晚餐的時候回家再吃。

5、適宜帶的菜

雖然綠葉蔬菜不適合帶,但是一餐飯里怎能少了蔬菜的營養?可以帶茄子、豆角、胡蘿卜、土豆等蔬菜,即使加熱,也不會改變食物的外觀和口味。而肉類富含蛋白質,也是不可少的。魚、蝦類不適合,但是豬、牛、羊、雞肉是十分適合的。葷素搭配才能確保一餐飯食的營養均衡。

6、帶個水果

蔬菜在反復加熱的過程中,很容易流失大量的維生素。這些維生素可以從水果中得到補充。因此,帶飯族每天帶一個水果,可補充缺失的那部分維生素。

既然每天的飯食都是前一天做好的,那么如何才能保證這些食物到了第二天仍不會變質呢?

1、食物做得八成熟即可

既然這些食物最終都是要進入微波爐進行二次加熱的,不如一開始只將食物做八成熟。這樣,在做菜時也能省些時間,也不至于使食物過度加熱而失去太多營養。

2、食物冷卻后再放入冰箱

食物做好后肯定是熱的,如果立刻放入冰箱,使食物經受一熱一冷兩重天的考驗,容易破壞食物的營養,并產生冷凝水,使食物變質。

3、各種食物分類儲存

別以為食物放入冰箱就高枕無憂了,雖然冰箱里的溫度很低,但仍有部分細菌可以存活。而不同的食物滋生細菌的溫度環境不同,如果都放一起儲存,很可能會導致所有的食物被交叉污染。

4、用微波爐專用容器

第二天要帶去班上的飯盒,一定要選擇微波爐專用的容器。因為普通材質的容器很可能不耐高溫,或是在高溫條件下產生有害物質,污染食物。

5、加熱時蓋上蓋子

食物中含有不少的水分,如果加熱時不蓋蓋子,這些水分就會蒸發。缺少水分的食物會影響口感。

當然了,跟隔夜飯菜相比,肯定是早上現做的飯菜更好了。如果早上能早點起來現做,就能省掉冷藏的環節,并減少受細菌感染的風險。

上班帶飯的好處篇三

首先,溫度的高低決定了細菌繁殖的速度,所以安全帶飯的最大秘訣就是低溫保存。頭天晚上做好菜之后,立即把要帶的菜撥出來放在潔凈的容器內,及時放入冰箱保存,第二天帶到單位再放入冰箱。如此整個保存過程都基本在低溫環境下,有效抑制了細菌的滋生,自然就大大減少了亞硝酸鹽的生成。千萬別帶頭天吃剩的菜,因為它們通常被多雙筷子觸碰過,帶有唾液,這樣會加速細菌的滋生和亞硝酸鹽生成。

其次,如果將飯和菜湯混在一起,亞硝酸鹽增加的可能會更大。因此,最好準備三個飯盒,分別裝上米飯、熱菜和生蔬菜或水果,不但更加安全,營養也更加均衡。

第三,多做一些酸味的菜,因為酸多一些,細菌繁殖的速度就會慢一些。比如番茄炒蛋、醋熘白菜、糖醋小排等。

第四,選擇適合多次加熱的菜,比如土豆、胡蘿卜、豆角、茄子、南瓜、蘿卜、蘑菇、海帶、木耳等。如果想吃綠葉蔬菜,可以提前焯一下再做。這樣就能去掉70%以上的硝酸鹽和亞硝酸鹽。

第五,少帶生的涼拌菜。它們沒經過加熱殺菌,亞硝酸鹽含量容易增加。如果一定要做生涼拌菜,可以多加醋、姜和蒜泥,能抑制細菌,提高安全性。最好就帶洗凈的生蔬菜,直接蘸醬吃,會更加安全。

另外,維生素c和維生素a都能有效阻斷亞硝酸鹽在體內轉化成致癌物質。所以可多搭配維生素a含量豐富的胡蘿卜、南瓜、蛋黃、紅薯等。同時再帶些新鮮水果,也能獲取大量維生素c。

上班帶飯的好處篇四

如果兩樣都沒有,就得用那種保溫性能非常好的飯盒,早晨裝好熱的飯菜,到中午還有余溫。因為密封很好,一般也不至于發酸或變質。但作為推薦,要做到萬無一失的話,自帶盒飯最好放冰箱冷藏,并在食用前加熱。沒有冰箱,至少也要有微波爐(或其他加熱措 施)。

飯菜混合更有利于細菌繁殖生長。

綠色葉菜在密封下放置一上午,不但顏色和外觀變差,還會生成一些亞硝酸鹽(由硝酸鹽轉化而來)。雖然這點亞硝酸鹽,與添加在火腿腸、超市熟肉類制品、飯館肉類菜肴中的亞硝酸鹽不能相提并論,但為了達到最佳,還是要注意一下。如果擔心缺少綠色葉菜影響營養平衡,可以多帶一些水果。

蔬菜類菜肴最好是早上新做的,而不是前一晚提前做好的,以盡量縮短存放時間。

魚類菜肴放置時間一長,腥味就會加重。

另外,不要用吃剩下的菜肴裝盒飯,要用新做的菜肴(沒有被筷子或唾液污染)。

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