在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會覺得范文很難寫？以下是我為大家搜集的優質范文，僅供參考，一起來看看吧

生產運營總監的職責篇一

負責上游生產人員的崗位技能培訓、合規培訓;

制定生產計劃，協調上游生產相關溶液的配置;

負責生產過程中的工藝優化和持續改進，解決生產過程中遇到的技術問題;

負責轄區內生產現場的5s管理和環境清潔，確保生產現場整潔有序;

生產運營總監的職責篇二

2、統籌管理生產中心改善方案和改善措施方向，制定各項管理制度和流程，調整和制定解決方案并組織實施，保證本中心工作目標的達成。

3、制定所轄中心的組織架構調整，并針對事業部員工的薪酬及績效提報建議方案。

4、負責指揮、協調、規劃生產中心的質量、生產效率、制度流程等管理體系的整體運作，確保訂單按期保質保量完成。

5、依據公司經營方針，制訂分解生產中心kpi管理指標，分解本中心人員、設備、場地、材料等各項成本標準，組織內部資源進行效率改善優化，減低內耗，提高生產利潤率。

9、負責倡導公司企業文化，并主導本中心的企業文化建設，收集員工意見或建議，營造良好的工作環境，培養員工歸屬感，提升事業部向心力、凝聚力、戰斗力。

生產運營總監的職責篇三

運營職責規范：

六、審批分管部門管理制度、工作流程、服務標準、質量標準、考核標準。完善營業運行機制，保證高標準的服務質量。

七、審批分管營業部門的獎酬方案，完善公司的激勵機制。調動干部、職工的積極性。爭創最高經營業績。

一、研究、審批各下屬部門的管理制度、工作規范、考核標準等各項制度、完善策劃、演藝工作運行機制。

二、協助總經理制定公司的市場策略、營銷策略、確定部門的工作方針、路線。

三、

六、熟悉廣告市場，了解各種媒體的效應及費用，評估調整公司的市場滲透方案。以最低的成本創造最大的廣告效應。

七、檢查各項技術工作效果，節目制作效果及現場氣氛及時作出指導調整方案，以達到預期目標。

八、嚴格控制節目費用，策劃費用開支，監督各種費用及物料的合理使用。

九、依據公司的發展戰略，積極參與公司改造方案的制定。

十、制定公司的品牌戰略計劃，報總經理審批后組織各部門實施。

十一、督促各部門不斷營造，更新環境靚點和娛樂賣點。

生產運營總監的職責篇四

職責：

1、貫徹執行總經理的工作指令，完成公司下達的各項任務和工作指標，對公司的經營和管理負有重要責任。

2、留意本地經濟及政府政策上之變化，收集行業經濟整體形式信息，從而對會所營運上的影響而向總經理提出意見，使其可相應地制定適當之經營方針與應變措施。

3、擬定公司每年、月的預算方案和營業指標，審閱每天的營業報表，進行營業分析，按月組織開好經營分析會，制定和調整經營決策。

4、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、大集團大公司、政府部門的密切聯系，并同各個客戶建立長期、穩定、良好的合作關系。研究并掌握本地旅游市場動態和客戶的潛在需求，匯集整理對外銷售策略，定期向總經理提交書面報告。

5、定期分析酒店管理狀況，有計劃、有步驟的檢查酒店一線的工作程序，工作標準的執行情況，根據運營部門的總查、暗訪質量報告，督導、培訓下屬積極整改，有效實現酒店、部門管理目標，協調好各部門的工作關系，確保正常的經營運轉。

6、制訂下屬各級崗位職責及工作流程，并嚴格督促下屬各級按此責任執行。

7、根據市場及運營需要，制定酒店各階段營銷活動方案，并按公司要求組織實施。

8、根據所既定的消費群，制訂所售商品的品種與檔次及價格，并隨行就市進行調整，確保營業額穩步上升。

9、督促并帶領營銷經理做好客戶維護工作，建立客戶檔案。及時了解酒店現金流情況，監督應收款的回收。

10、掌控每天的營業狀況，及時對出現的問題做出必要的調整和解決。根據實踐經驗及各項財務數據制定月營業額預算，并帶動所有員工積極努力的完成。

11、定期分析顧客意見及顧客滿意度指標，提出改進顧客意見的措施和提升顧客滿意度的方法，重視酒店服務質量，利用資源積極創新酒店服務內容，將完善、提升酒店服務質量作為每日工作重點，并以此影響下屬，創導優質新穎服務的整體酒店氛圍。

12、做好每月的成本管控，降低公司的各項成本開支，并督促所屬員工從小事做起，達成費用控制指標。

13、主持營運部主管級管理人員例會，并就提出的問題進行研究討論，最終做出解決方案。

14、定期考核直屬下級的業務能力、管理能力、工作能力。為員工培訓和晉升創造良好機制，搭建良好的平臺。

15、協助公司總經理協調當地政府職能部門的關系。

16、完成公司領導交給的臨時性工作。

權限：

1、對公司未來發展規劃建議權；

2、對下屬經理級及經理以下員工的人事任免權。

3、對下屬員工根據其工作表現權責內進行獎罰權。

4、對公司規章制度的審核權；

5、對公司營銷方案決議權；

5、對公司營運消費客戶權責內有簽送權。

6、享受優秀管理人員的選舉權和被選舉權。

本人已認真閱讀銷售部總監崗位描述書，清楚明白該崗位描述書內容。將嚴格按照職位描述書界定崗位職責標準及要求履行職責，如未能勝任該崗位職責標準及要求，自愿接受酒店對其崗位調整。

出品總監崗位職責

直屬上司：總經理直屬下級：中餐廚部主管、主廚、食堂主廚

職責：

1、全面負責廚房的正常運轉和日常管理，為保證餐廳的銷售要求，供優質的菜點食品并進行成本控制。

2、主持制訂廚房部的各項規章制度，并加以貫徹執行，加強對各廚房廚師長的考核和檢查，不斷完善廚房管理。

3、制定年度餐飲經營和業務培訓目標等方面的計劃，不斷地培訓員工以提高其食品制作技能，優化廚工隊伍的素質。合理進行廚部人力資源管理，決定各崗位的人員安排和調動工作，做好各廚房各崗位的考核、評估工作。

4、建立良好的部門、人際間、客戶間的協作關系，并能適時地協調和取得各種幫助。如客人提出特殊要求（菜單上沒有的菜），指導采購及時解決原料問題，盡可能予以滿足。認真制定原料訂購計劃，根據季節合理配菜，不斷提高餐廳服務質量，滿足消費者需要。

5、運用自己的知識和技能，及時分析、監控食品原料的采購、倉儲、成本核算、售價制定、控制毛利率等。

6、參與廚房的更新改造，負責廚房各類財產的管理，不斷引進并消化運用先進的廚房管理技巧，掌握設備、器具、工具的使用和維修保養知識。

7、參加酒店及餐飲部召開的相關會議，落實執行與廚房工作有關的會議內容。

8、適時設計并組織落實大型宴會和參與有關食品節等特殊活動，落實重要宴會的各項工作。

9、通曉所屬員工的技術技能、知識特長、并合理地加以組織和運用。掌握并運用食品衛生學、食品營養學、食品烹飪工藝學等知識和技能，組織對菜點研究、質量檢查、新品種試制及同行交流學習等活動。

10、對廚房所屬各部門、各工種、各崗位設計出合理的、高效率的工作程序和操作標準，并監督其正確的運行。帶領所有員工貫徹部門和酒店各項規章制度，并做好信息的及時傳遞。

11、嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，協助食品衛生檢驗做好食品留樣、測檢工作，確保食品安全。

12、協助餐飲部做好重要接待活動（如宴會，貴賓接待和食品節，美食節）的策劃、組織和落實工作，保證產品質量，提高酒店聲譽。主動咨詢，了解客人對菜品的質量和供應方面的意見，采取有效措施進行改進。

13、堅持每日召開廚房員工班前例會。對廚房昨日收市狀況、物品、水、電、氣、垃圾桶與員工考勤及上崗時的精神狀況、儀容儀表進行檢查，抽查原材料驗收情況。對各崗位存在的問題，原料加工儲備的情況做到心中有數，并及時處理檢查中發現的問題，并指導改進，并對當日的工作做布置和安排。

14、在開市前檢查各檔口備餐情況,了解前臺預定情況，了解客房早餐情況。

15、監督干職工食堂出品質量及衛生情況，管控每月滿意度調查結果。

權限：

1、部門合理的人員配置的建議權

2、對出品部人員的人事任免權

3、對下級之間工作爭議的裁決權

4、對本部門各級人員的管理水平、業務水平和業績的考核評價權

生產運營總監的職責篇五

2.完善生產運營管理體系，整合分管資源(pmc、壓鑄、cnc加工制造、裝配、工藝、工務、倉儲等部門)高效協調運轉，確保實現成本、效率、質量及設備、安全目標。

6.負責推動精益生產項目改善、工藝技術革新與設備改造項目等推動實施。

生產運營總監的職責篇六

2、負責組織團隊定義產品制造的工藝標準、品質標準并保證落實，制定制造成本標準，效率標準。

4、組織協調相關部門建立完善的質量標準、成本標準、能耗標準、勞效標準等。

6、負責本部門下屬員工的招聘需求、面試、培育、管理等工作;

7、編制、完善、執行部門職責范圍內的各項規章制度與流程，評估其有效性并改善;8、實施績效管理，負責部門人員的評估考核、獎金分配工作，調動員工積極性。