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2023年品控崗位職責描述 肉制品品控崗位職責優秀(七篇)

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2023年品控崗位職責描述 肉制品品控崗位職責優秀(七篇)
時間:2024-07-21 06:38:47     小編:zdfb

每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?以下是小編為大家收集的優秀范文,歡迎大家分享閱讀。

品控崗位職責描述 肉制品品控崗位職責篇一

2、需深入車間,督促和檢查現行的有關規定和制度的執行情況,并給予指導,對于違反或不符合質量和設計要求的操作,有權提出制止或依照《生產獎懲考核細則》進行考核獎懲。

3、根據現行的有關規定和制度,按時完成質量檢查與把關工作,及時完成原始報表的整理、驗收工作。

4、對出現的質量問題,要及時上報生產管理部相關領導,并合理的提出糾正措施,不得隱瞞實情和有意不報。

5、參與領導交代的材料和產品的檢查、驗收工作,并對質量評定提出切合實際的意見。

6、對日常的監督工作做個人的工作記錄,總結各工序易發的操作問題或質量問題,并按周期統計其相關數據的走向。

7、檢測各車間工作環境的相應的溫、濕度數據,記錄并對照標準數據及時上報。

8、負責對生產各工序環節的檢測,對一些重量、體積、數量等數據進行隨時抽查,以保證產品符合規格。

9、要隨時對各生產車間的產品做抽樣檢驗工作,并根據檢驗的數據做記錄填寫工作。

10、對抽檢的不合格產品及時上報生產管理部相關領導,并根據情況及時解決或制止所能挽回的損失。

11、不斷總結工作中的經驗,爭取提出對車間生產具有寶貴性的見解,從而提高勞動生產率和產品質量。

12、服從領導工作上的安排,完成領導布置或臨時布置的各項任務,做好本職工作。

品控崗位職責描述 肉制品品控崗位職責篇二

負責公司現場管理工作;

數據記錄準確,及時規范,符合標準;嚴格控制生產質量,對生產過程的偏差及時識別、糾偏并跟進工作;發生停機時能積極了解動態并在旁協助;封存產品及時處理,不影響產品發貨。

與生產部門及時溝通相關工作,保證生產按標準要求實施;

負責原輔料工作的總體控制,包括標準的制定、對供應商進行審核和管理;

負責市場投訴的分析和處理,并及時將處理信息回饋到相關部門。

公司實驗室的管理。

品控崗位職責描述 肉制品品控崗位職責篇三

1、受品控主管的領導,對其負責。

2、按照各項管理制度、作業指導書和崗位說明書進行工作。

3、生產時正常上下班,準時參加交接班并做到清楚交接。

4、服從指揮,聽從工作安排。

5、當班時間禁止從事與工作無關的事情;

6、要熟悉檢驗流程知道原輔料、微生物品質控制標準并會操作各種常用的抽樣檢驗方法,負責原輔料、微生物檢查工作。必須配合生產部門按照工藝要求做好產品的'理化檢測工作;

7、監督成品庫嚴格先進先出的原則出貨及成品庫存期限跟進;

8、配合品控主管對供應商的資料和產品進行收集、整理分析并進行評價;

9、要不定期對已驗收過的原輔材料進行抽查檢驗再確認,減少誤差;

10、做好公司的保密工作,禁止泄露公司的機密文件和技術;

11、對發現不合格的產品立馬妥善處理,并及時記錄和反饋。

12、定期清理整頓化驗室,保持工作環境的整潔、衛生;

13、各種化驗設備定期校正、維護、保養,杜絕錯誤、野蠻操作;

14、各種檢測數據如實填寫和反饋,禁止虛假填寫和不實匯報;

15、對操作規程、生產工藝、設備的正確使用等進行跟蹤監督。

16、監督車間各種試劑的正確規范配制和有效期的確認。

17、各種監督記錄表格規范、如實、正確的填寫和及時上交。

18、將化驗結果與參照標準看是否有差異,若有差異是要及時通過聯絡單的方式告訴生產部負責人

19、對生產現場的環境、衛生進行有效的檢查和監督,確保其符合要求。

20、不定期對生產線的員工進行品控知識培訓,提高其質量意識。

21、做好原輔料、產品入庫前的檢驗工作。

22、完成經理臨時布置的各項任務。

品控崗位職責描述 肉制品品控崗位職責篇四

1.有豐富的餐飲門店食安管理工作經驗。

2.對門店現有食品安全管理系統進行完善和更新,確保門店操作流程符合食品安全規范。

3.負責門店食安巡檢,對生產現場、倉貯等各個環節進行監控,以預防為主,及時發現問題,解決問題。同時,對質量問題進行分析調查,采取糾正措施改進,輔導門店提升食品安全管理;

4.負責門店品控新標準的培訓、推進和追蹤;

5.負責門店出品標準的執行力檢查,并反饋優化建議;

6.定期組織分店員工進行必要的食品安全培訓、質量體系知識培訓、及與質量有關的法律法規方面的培訓;

7.針對門店出現的質量問題(可食、非可食、化學品、廚房半成品及加工過程異常)及時完成檢查、分析,匯總,并及時上報公司;

品控崗位職責描述 肉制品品控崗位職責篇五

1.對生產關鍵控制點實時監控,核對和收集關鍵數據。

2.原料,產品異常通知單的跟進。

3.半成品檢驗。

4.對生產員工操作不符合行為提出更正要求。

5.對生產現場原料異常實施凍結和報告。

6.對生產現場不合格產品及時進行凍結和報告。

7.其它上級主管或高級管理人員安排的工作任務等。

8.其它上級主管分配的工作。

1.食品加工/工程/生物化學相關專業大專以上

2.至少一年食品加工相關現場品管經驗,緊急事故應變與處理

3.食品加工與生產工藝、化學分析檢驗、統計學

4.簡單英文讀寫,基本電腦操作

品控崗位職責描述 肉制品品控崗位職責篇六

1.負責制定本部門工作計劃及工作目標并組織實施;

2.負責haccp體系工作推進和運行;

3.負責原料驗收,過程監督及出廠檢驗監督;

4.負責化驗室人員,日常工作管理;

5.負責品控部人員培養提升;

6.負責質量制度建立,質量活動和質量提升實施;

7.負責客戶投訴處理及不合格品評估處置;

8.負責完成上級領導安排的其他日常工作。

品控崗位職責描述 肉制品品控崗位職責篇七

1、負責公司質量品控體系的建立,落實;

2、對品控員工作的巡查、指導,考核,監督;

3、對品控部員工做好食品安全培訓、指導工作;

4、對生產間質量情況、調整做好信息收集、分析工作;

5、做好外部食品質監部門等相關的業務部門聯系工作;

6、公司領導交辦的其他相關工作。

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