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家鄉(xiāng)的味蕾記憶(精選十篇)

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家鄉(xiāng)的味蕾記憶(精選十篇)
時(shí)間:2023-04-07 07:08:57     小編:zdfb

在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來(lái)看看吧

家鄉(xiāng)的味蕾記憶篇一

我小的時(shí)候覺(jué)得南方是充滿了“下雨的味道”,便猜測(cè)北方一定是充滿了“太陽(yáng)的味道”。

“下雨的味道”便是我家鄉(xiāng)的味道之一,哦不,可不是下雨天大樓里的濕臭味兒,是在農(nóng)田里的清香,湖畔邊的水香,果園里的花果香,“城里呆著的人沒(méi)到過(guò)農(nóng)田里可真是他們極大的損失!”我記得我小時(shí)候說(shuō)過(guò)這么一句富有哲理的話。真的,我到現(xiàn)在也這么覺(jué)得。現(xiàn)在上海不是有一個(gè)“氣味博物館”嗎?喏,這里有現(xiàn)成的一大片一大片香氣,純正的香,吸不完的香,在博物館里你怎么吸也吸不夠;到我們那兒去,你泡在農(nóng)田里、湖畔邊、果園里,怎么吸都吸不完,想怎么用你的鼻子就怎么用,不受任何約束。

“太陽(yáng)的味道”也不難——其實(shí)就在曬完被子后被子的味道,但是這里又不一樣了!我們老家喜歡把被子放在一種清香的植物編織的筐筐上,于是,被子除了“太陽(yáng)味兒”還有清香味兒,晚上睡覺(jué)可以安神。

說(shuō)到清香,我們那兒還有一種特別香的草,味道有點(diǎn)像艾草(估計(jì)是嫩的艾草苗苗),拔下來(lái),剁爛,和面團(tuán)和一塊,變成了綠綠的面團(tuán),然后像包餃子一樣把它裹住餡兒(餡有很多種,咸的、甜的、肉味的、芹菜味的等等。我最喜歡“芝麻糖漿餡”的),皮要厚,這樣才會(huì)有嚼勁!下鍋……好了,不管蒸的、煮的,還是炸的,出鍋后就可以享用了!可好吃的了!那嚼勁,吃一個(gè)餃子要花我兩三分鐘呢!吃起來(lái)有獨(dú)特的香,整個(gè)氣管都是這味兒!

不用說(shuō),我家的菜油——那可是“老好了”!金黃金黃的菜油半透明的,就像化了的黃金,真叫人又想奪過(guò)去,又怕從指尖逃掉。它也有香,油本身的味不濃,但是你知道嗎?用菜油燒菜,香氣可以從九樓飄到一樓呢!用它燒的菜格外的香!

嗯!一聞到這些味道,仿佛我又看見(jiàn)外公在燒柴,外婆在做青餃……

家鄉(xiāng)的味蕾記憶篇二

每個(gè)人都有對(duì)家鄉(xiāng)味道的理解,我認(rèn)為家鄉(xiāng)的味道就是家鄉(xiāng)的美食給我?guī)?lái)的舌尖上無(wú)與倫比的享受。

我的家鄉(xiāng)坐落在六朝古都——南京。這里英才輩出,歷史悠久,民風(fēng)淳樸。當(dāng)然美食也是必不可少的。

鹽水鴨在我們這里可謂家喻戶曉,故“鴨都”的名頭是名副其實(shí)的。它皮白肉嫩,肥而不膩,鮮香美味,具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中秋前后,鹽水鴨味,因?yàn)轼喸诠鸹ㄊ㈤_(kāi)時(shí)制作,故美名曰“桂花鴨”。不管逢年過(guò)節(jié)還是平日家中來(lái)客,南京人總是喜歡上街去斬一碗鹽水鴨,這似乎已成了南京人的禮節(jié)。

當(dāng)然,南京還有一種味道讓我垂涎三尺,那就是小籠包。小籠包的制作方法比較講究。要先把揉好的面搟成大小、厚薄均等的皮,再將用刀剁好的肉餡和肉凍一起調(diào)成餡包在一起,這樣就做成了。

吃起來(lái)更是別有一番風(fēng)味。當(dāng)一籠蒸好的香氣撲鼻的小籠包端上來(lái)時(shí),頓時(shí)一股香味撲面而來(lái),直往鼻子里鉆。這一個(gè)個(gè)白白胖胖的小籠包中蘊(yùn)含著多少鮮美的味道,讓你迫不及待地就想去吃它。小籠包不僅味道好,吃的方法也極其有趣。

首先用筷子將小籠包提到醋碟里,接著在皮上輕輕地咬開(kāi)一個(gè)小口子,然后對(duì)準(zhǔn)口子用力猛地一吸,誘人的湯汁就流入口中。如果你狼吞虎咽地去吃就可能會(huì)被燙著,最后一步將皮內(nèi)的肉一口吃個(gè)光,如此美味對(duì)于食客來(lái)說(shuō)當(dāng)然是妙不可言啊!所以聰明的南京人編出了這樣一句歌謠:輕輕移,慢慢提,先開(kāi)窗,后喝湯。

家鄉(xiāng)的味道遠(yuǎn)不止這些……它們都在舌尖上跳動(dòng),演繹著優(yōu)美的舞蹈。這些味道帶給我更多的是滿滿的喜愛(ài)與回憶。家鄉(xiāng)的味道就像一顆種子,埋在我的心田。無(wú)論將來(lái)我身在何方,我都不會(huì)忘記這家鄉(xiāng)的味道!

家鄉(xiāng)的味蕾記憶篇三

一方水土養(yǎng)一方人,我的家鄉(xiāng)是潛江。

這里雖然沒(méi)有可以讓人魂?duì)繅?mèng)縈的西湖,沒(méi)有巍峨挺拔的泰山,沒(méi)有氣勢(shì)磅礴的長(zhǎng)城,更沒(méi)有數(shù)不勝數(shù)的名人。可是這個(gè)小城卻有著它自己的文化底蘊(yùn),有著它自己獨(dú)特的味道,有著它自己的故事…...

我愛(ài)它的顏色,愛(ài)它火紅火紅的熱情,油悶大蝦燒出了潛江人民的熱情,不少的從四面八方趕來(lái)的游客,都是為了品嘗這龍蝦的味道,每當(dāng)?shù)搅顺札埼r的季節(jié),潛江的蝦街就被圍了個(gè)水泄不通,整個(gè)小城都彌漫這龍蝦的味道。每年的龍蝦節(jié)都有不少的明星來(lái)助威,給這個(gè)城市添上一道絢麗的色彩。只要是吃過(guò)龍蝦的人,都不會(huì)忘記這個(gè)味道,不僅僅是它的美味與鮮香,更多的還是人民熱情的心,給這盤(pán)油悶大蝦加了上了一種獨(dú)特的調(diào)味劑。

我愛(ài)它的文化,愛(ài)它獨(dú)特的文化氣息。一個(gè)個(gè)用獸皮做的皮影在昏暗的的燈光下扭動(dòng)在棕黃色的幕布后,那皮影,惟妙惟肖,故事一開(kāi)始,你就馬上被帶入情節(jié)里。不管是拼刺刀,還是近身肉搏,每一個(gè)故事在二胡和各類(lèi)樂(lè)器的演奏中被表演的仿佛好比你自己經(jīng)歷過(guò)的故事。底下的觀眾隨著故事情節(jié)的發(fā)展不時(shí)發(fā)出感嘆聲,故事演完了卻還接著喊再來(lái)一個(gè)。

小孩鐘愛(ài)皮影戲,老人就是鐘愛(ài)花鼓戲了,不少安度晚年的老人都在一遍又一遍的聽(tīng)著手中的錄音機(jī)發(fā)出的咿呀咿呀的聲音,時(shí)不時(shí)的哼唱兩句。花鼓戲作為非物質(zhì)遺傳文化,雖然在潛江大多數(shù)都是老人喜歡,但是它所代表的也是潛江。皮影戲和花鼓戲是一種傳統(tǒng)文化,雖然在新世紀(jì)這些老藝術(shù)都被漸漸淡忘,可是無(wú)論怎樣,它獨(dú)特的風(fēng)情依然吸引著不少人。就好像京劇,這些文化屬于我們,就一定不能丟失掉!

我為它而自豪:著名作家碧野曾盛贊潛江是“一座綠色的城”。潛江是世界最大的牛磺酸生產(chǎn)基地、亞洲最大的石油鉆頭生產(chǎn)基地、全國(guó)最大的眼科用藥生產(chǎn)基地;被國(guó)家授予“中國(guó)小龍蝦之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。素來(lái)以“水鄉(xiāng)園林”著稱。潛江是武漢城市圈成員,地上盛產(chǎn)糧棉,地下富藏油氣。境內(nèi)有全國(guó)十大油田之一的江漢油田和由16個(gè)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)組成的農(nóng)場(chǎng)群。這樣一個(gè)美麗的城市,那點(diǎn)兒比那些整天空氣都不新鮮的大城市差了?

這里風(fēng)景宜人,空氣清新,許多的旅游景點(diǎn)都獨(dú)特且覆蓋著淡淡的水鄉(xiāng)氣息。潛江主要旅游自然資源有“二園、二湖、兩河、一江”。即潛江森林公園、水杉公園、返灣湖、借糧湖、東荊河、田關(guān)河、漢江。現(xiàn)已成為頗具水鄉(xiāng)情調(diào)的休閑度假勝地…

潛江的美在這一張紙上是說(shuō)不完的,領(lǐng)略這一方淡淡的水鄉(xiāng)畫(huà),是需要你用心體會(huì),用心感受,望著天空上瓦藍(lán)瓦藍(lán)的像透明的玻璃,我相信,潛江是一座獨(dú)特的城市,一個(gè)在未來(lái)可以更輝煌的城市!

家鄉(xiāng)的味蕾記憶篇四

小時(shí)侯,我在家鄉(xiāng)度過(guò)了兩年。這兩年,被我視為童年最歡樂(lè)、最完美的一段時(shí)光,因?yàn)樵谶@兩年里,我體會(huì)到了家鄉(xiāng)的味道。

我的老家是幾間平房,木制結(jié)構(gòu),看上去普普通通。雖然它不像高樓大廈那樣華麗,可是它冬暖夏涼,一年四季都十分舒適。家鄉(xiāng)的院子里養(yǎng)了許多雞鴨。每一天早上,我都要到院子里給雞鴨喂食,看著它們狼吞虎咽地吃著,我開(kāi)心地笑了。

老家門(mén)前有一條清澈見(jiàn)底的小溪,一年四季唱著歌兒,從未停過(guò)。春天,明媚的陽(yáng)光照耀著大地,春意盎然。溪里的鵝卵石在陽(yáng)光的照耀下發(fā)出五顏六色的光芒。我和小伙伴們一齊來(lái)到小溪里捉小魚(yú),捉夠了,就坐在小溪兩岸的草坪上,和伙伴們比一比誰(shuí)捉的小魚(yú)多。夏天,天氣十分悶熱,我和小伙伴們來(lái)到小溪里游泳。

清涼的溪水拍打著我們的臉龐,那涼爽的感覺(jué)使我們久久不愿離去。秋天,一片片金黃色的葉子落在地上,點(diǎn)綴著小溪兩岸。冬天,溪水格外冰涼,走過(guò)小溪的人們剛一把手伸到水里,便縮了回來(lái),嘴里不停地說(shuō)道:“好冰呀!”

家鄉(xiāng)的野菜我偶爾嘗過(guò)幾次,雖然不像山珍海味那樣,可是它吃起來(lái)十分清口,帶一點(diǎn)兒微苦,味道有點(diǎn)兒異常。老家的后山種著許多楊梅樹(shù)。每到楊梅成熟的時(shí)候,奶奶總會(huì)叫我去摘楊梅,這下我可高興了,提著籃子蹦蹦跳跳地來(lái)到了楊梅山上。

那一顆顆又大又圓的楊梅仿佛在向我招手,我覺(jué)得我的口水都快要流出來(lái)了。我忍不住摘了一個(gè)放入口中,頓時(shí),鮮紅的汁水溢滿了我的嘴,一股又酸又甜的味道從我的舌尖一向流到心田。

家鄉(xiāng)的味道是豐富多彩的,在我記憶的心扉中,那段完美的時(shí)光用什么東西都無(wú)法抹滅的。

家鄉(xiāng)的味蕾記憶篇五

郜鑫奕

不禁笑著近鄉(xiāng)情怯,仍無(wú)法避免,而長(zhǎng)野的天,依舊那么暖,風(fēng)吹起了從前……

我的家鄉(xiāng)在內(nèi)蒙古自治區(qū)的群山之中,所以家鄉(xiāng)與我而言的記憶是即使強(qiáng)烈的又是溫暖的,美好的。在我記憶之中,我的家鄉(xiāng)四面環(huán)山,是個(gè)安靜的小村落,它就靜靜地矗立在寂寥的環(huán)山之中。

在村子里,雞鳴犬吠,牛羊的叫聲摻雜著,紛雜但又別有美感。

薄霧濃云的清晨,院子里的蔬菜葉上凝結(jié)了甘露,顆顆晶瑩,伴隨著微風(fēng)的拂過(guò),四面的山上清新的泥土混雜著小丘上的農(nóng)作物的淡淡清香,在記憶里形成了一種特殊的存在。牛羊出圈,犬吠相伴,村里的牧羊人們趕著自家的牲畜去往了山林間隙,他們的包里裝著一張張奶皮子,牛肉干和泡好的奶茶。隨著他們的遠(yuǎn)去,悠悠的民歌也逐漸模糊,但也還是能夠依稀聽(tīng)到他們的聲音在山谷里回蕩。這里雖然不是在草原,沒(méi)有那么宏偉壯觀,但也有著內(nèi)蒙古高原獨(dú)有的豁達(dá)與豪邁,讓人心神向往。

正午而至,太陽(yáng)漸漸移至最高點(diǎn),農(nóng)田里的人們紛紛停止了手頭上的農(nóng)作,沿著田邊席地而坐,拿出了從家?guī)У妮娓C窩和燴菜,莜面窩窩是莜麥混著白面摻拌而成的,所以既有莜面的香純又有白面緊實(shí)的口感,這種味道是外面吃不到的佳肴——外面人是吃不出其中的美味的。

黃昏,在田里干活人的呼麥聲中悄然而至,落日的橙色一點(diǎn)點(diǎn)浸退了白日里蔚藍(lán)的天空,浸成了橘粉色,撒在了片片莜麥上,油綠的莜麥鍍上了一層金邊,泛著淡淡的光暈,顯得格外安然。呼麥聲在田間傳響著,悠揚(yáng),豪邁。他們收了農(nóng)具回了家。牧羊人也趕著牛羊回了圈,人們進(jìn)了屋。陣陣炊煙從泥土房中飄散而去,屋里散出來(lái)羊肉的腥膻味。方言里聊盡鄉(xiāng)情,菜里道出思念。

夜晚,你隨處一抬頭,便就是星河璀璨,即使燈火全熄也能憑著星河的明亮找尋前方歸家的路。

我的家鄉(xiāng)它帶給我的味道總是最別致、最特殊的,它的味道帶給我安心,舒適以及向往。

家鄉(xiāng)的味蕾記憶篇六

蔡宇軒

中國(guó)人有個(gè)特點(diǎn),無(wú)論天南海北,只要嘗上一口家鄉(xiāng)的味道,就能瞬間勾起心中最樸素的溫暖。我從小生活在北京,這座老城對(duì)我而言,就如家人般親切。北京的小吃總能讓我魂?duì)繅?mèng)縈。

清晨的一碗豆泡湯,勾起心中最溫馨的回憶。

小時(shí)候,每每到假期,媽媽總要帶我去護(hù)國(guó)寺吃早餐。二樓的餐廳說(shuō)不上大,三三兩兩的幾個(gè)人圍坐在桌子邊,或嘮家常,或侃大山,北京人的一天,從小吃開(kāi)始。點(diǎn)上一碗豆泡湯,配上兩張土豆餅。舀一勺湯,喝一口,再咬一口土豆餅,油湯的醇厚和土豆的清香在口中碰撞,交融,滿足著每一個(gè)味蕾。輕咬下豆泡兒,汁水四濺,讓人欲罷不能。還不過(guò)癮?那就在來(lái)根油條,金黃的油條飽吸了湯的鮮香,香氣讓人無(wú)法忘懷。媽媽每次都坐在我身邊,笑瞇瞇地看著我狼吞虎咽地喝下湯水。清晨味覺(jué)上的絕佳體驗(yàn),總能帶來(lái)一天的好心情。

金黃的豆泡,翠綠的香菜和漂浮著油沫的濃郁湯汁構(gòu)成了豆泡湯這樣一幅獨(dú)特的畫(huà)卷,也構(gòu)成了我童年的印記。

自從上了初中,搬家后,護(hù)國(guó)寺也不再常光顧了,學(xué)校與家構(gòu)成了我生活的全部,我也逐漸覺(jué)得自己只是龐大都市中的一位平凡過(guò)客,兒時(shí)那種親切感,卻也一并丟了。直到它再次出現(xiàn)在我生活中……

我睜開(kāi)朦朧的睡眼,機(jī)械地刷牙,洗臉,穿衣。如往常般坐在餐桌前,腦子里還在想著昨晚的夢(mèng)。不過(guò),今天的早餐似乎有點(diǎn)不同:“兒子,來(lái)嘗嘗媽的手藝怎么樣。”媽媽端上來(lái)一碗湯放在我面前,微黃的湯面上泛著點(diǎn)點(diǎn)油星,白騰騰的熱氣不住地往外冒,金黃的豆腐吸飽了湯汁,慵懶地躺在碗里,陣陣香氣撲面而來(lái),直鉆入我的腦中,喚醒了那塵封已久的回憶——豆泡兒湯,從我生活中消失兩年之久的老朋友,此刻又出現(xiàn)在我面前。深吸一口氣,用勺子舀上一口送入嘴中,一股熟悉的暖意出現(xiàn)在我心頭,兒時(shí)的件件往事一齊涌上心頭。

家鄉(xiāng)是人們一生割舍不了的地方,故鄉(xiāng)的味道是一把鑰匙,打開(kāi)人們的心扉,將故鄉(xiāng)與人心緊緊聯(lián)結(jié)在一起。

家鄉(xiāng)的味蕾記憶篇七

清明節(jié)那天,我和父親踏上了回家的旅程。熟悉的路線,熟悉的風(fēng)景,熟悉的口音……一切仿佛電影片段般從眼前走過(guò),清晰而美好。

告別老船夫,攙著父親搖搖晃晃地走上那條泥濘小路。果真是廖無(wú)人煙了,荒廢的田土,叢生的雜草。沒(méi)有雞鳴狗吠,沒(méi)有噓寒問(wèn)暖。還記得當(dāng)年的小腳丫肆意地穿過(guò)稻田,還記得當(dāng)年鄰家那只兇惡的母狗,還記得當(dāng)年的歌謠回蕩在村里的每一個(gè)角落。可惜流年,一切好似昨天,卻早已物是人非。

不知不覺(jué)便走到老宅門(mén)口。石階上的青苔訴說(shuō)著寂寞的愁苦,唯有那棵柏樹(shù),已高過(guò)房檐,為什么記憶中的它是那么矮小呢?推開(kāi)那虛掩的重門(mén),只為尋覓那被人遺忘的暗香。跨過(guò)門(mén)檻,庭院里那棵梧桐依舊駐守在這里,熬過(guò)冬日的落葉不得不為春的到來(lái)而沉睡。

我仿佛看到婆婆在樹(shù)下簸谷,爺爺拿著瓢給菊花澆水。夕陽(yáng)西下,溫柔的霞光籠罩了整個(gè)老宅。有爺爺?shù)暮亲o(hù)與照料,那些菊花長(zhǎng)得依舊那么美麗,粉的、白的、黃的開(kāi)遍了半個(gè)庭院。經(jīng)過(guò)雨水的洗禮,是那樣的沁人心脾。

打掃完畢后,父親收拾好行囊,慢慢地關(guān)上院門(mén),為它上上那把沉重的鎖。此行,我和父親就像是回來(lái)拾撿那惶惶歲月里繁華的背影,然后匆匆離去。

再次登上渡船,手里拿著一顆從老宅中帶出來(lái)的菊花,我用塑料袋和著泥土裝著。河面上清風(fēng)徐來(lái),清香淡雅的菊花彌漫了整個(gè)世界。這是家鄉(xiāng)的味道,我要將它帶往我城市的家,找一個(gè)漂亮的花瓶來(lái)裝飾,像爺爺那般照顧。這味道,讓我不再孤單……

家鄉(xiāng)的味蕾記憶篇八

一座快被我踏爛的小城,從未覺(jué)得有何與眾不同。在這初冬的早晨,卻是這樣的刻骨銘心。——題記

家鄉(xiāng)的味道是一泓清澈的山泉,是一片金黃的銀杏葉,是土特產(chǎn)的美味,更是那空氣中彌漫的幸福與愉快。

說(shuō)到家鄉(xiāng),總會(huì)想起余秋雨先生說(shuō)的:“拜水都江堰,問(wèn)道青城山。”沒(méi)錯(cuò),文化底蘊(yùn)豐富的水文和歷史悠久的水利工程便是家鄉(xiāng)的一大特色。每到清明時(shí)節(jié),都江堰的放水節(jié)就到了。豐富多彩的各種活動(dòng)開(kāi)展,人們目不轉(zhuǎn)睛地看著舞龍表演節(jié)目,龍?jiān)谌说目刂葡拢袝r(shí)盤(pán)踞,有時(shí)延伸,有時(shí)翻滾,真是活靈活現(xiàn)。人們看得出了神,一系列活動(dòng)過(guò)后,放水開(kāi)始,滾滾岷江水一瀉千里,灌溉成都平原。同時(shí),幽幽青城山是道教的發(fā)源地,青城山空氣清新,景色迷人。“青城天下秀”是對(duì)你的贊美。我愛(ài)你,家鄉(xiāng),愛(ài)你的山清水秀,愛(ài)你悠久的文化歷史。

換季時(shí)的家鄉(xiāng)格外迷人,尤其是在秋冬季節(jié)。都江堰的市樹(shù)是銀杏,一到秋冬季節(jié),銀杏葉便紛紛變成了金黃色。走上街頭,向遠(yuǎn)方眺望,金黃色的海洋沖擊著視野,排列整齊的行道樹(shù)就像一層層金色的波濤襲來(lái),令人眼花繚亂。走近一棵樹(shù),樹(shù)上墜滿了一把把黃金扇,讓人頓覺(jué)秋意涼爽。一陣秋風(fēng)吹過(guò),樹(shù)葉便飄落下來(lái),在風(fēng)中飛舞,如同一只只黃蝴蝶。樹(shù)下已堆積著厚厚的層層樹(shù)葉,踩在上面,軟軟的,就像一層松軟的地毯。在這初冬的早晨,這寒冷的天氣并沒(méi)有使萬(wàn)物岑寂,那金黃的樹(shù)林,如同一條奔流的江河,洶涌澎湃,使得這冬日增添了無(wú)限的活力。

不論是樹(shù),還是山,抑或是水,它們似乎能放進(jìn)任何一個(gè)時(shí)空的聚合。而我認(rèn)為,它們不必放進(jìn)《詩(shī)經(jīng)》,不必放進(jìn)《楚辭》,不必放進(jìn)古典主義,也不必放入后期印象派的筆端。但在人類(lèi)任何一段美麗的記載里,都應(yīng)該有過(guò)這樣的一個(gè)早晨,這樣的一季初冬。

在生命的長(zhǎng)河里,不論我身在何方,總是懷念家鄉(xiāng)的味道。家鄉(xiāng)的味道,是溫暖,是美麗,是歡樂(lè)。徜徉在這家鄉(xiāng)的味道中,勾起了我濃濃的鄉(xiāng)愁。

家鄉(xiāng)的味蕾記憶篇九

家鄉(xiāng)的味道,是我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記的味道,即使吃遍了再多的山珍海味,聞過(guò)再多的花香,也抹不去我心中這一縷濃濃的家鄉(xiāng)味。

家鄉(xiāng)的味道是爺爺包的蓮菜大肉餃子。每每感到幸福時(shí),眼前便流動(dòng)著奶奶系著圍裙,爺爺坐在沙發(fā)上,媽媽笨手笨腳,爸爸小心翼翼包餃子場(chǎng)面。

從我記憶時(shí)就愛(ài)吃餃子,平時(shí)愛(ài)吃,過(guò)年時(shí)更愛(ài)吃,喜歡一家人圍在一起包餃子的氣氛,在歡聲笑語(yǔ)之中一個(gè)個(gè)似乎還印著爺爺指紋的餃子誕生了,它們是一個(gè)個(gè)快樂(lè)和幸福的吉祥物。晶瑩潔白的餃子出鍋了,白白的,胖胖的,可愛(ài)極了。我迫不及待地咬了一口,餃子的餡緊湊實(shí)在的抱在一起,吃起來(lái)有沙沙的顆粒感覺(jué),那令人陶醉的滋味在我的小嘴巴里哼著小曲漫長(zhǎng)的游行。蓮菜的脆香拌著鮮嫩豬肉的濃香加上金黃姜末的點(diǎn)綴,真是一道色香味俱全的美食。

家鄉(xiāng)的味道是藏在太奶奶親手縫制的棉襖棉褲里。“太奶奶又給你寄來(lái)棉襖棉褲啦!”媽媽喊著。我蹦蹦跳跳地奔跑過(guò)去打開(kāi)包裹,里面是一身嶄新的海軍藍(lán)棉襖棉褲。我抱在懷里感覺(jué)軟軟的,暖暖的,我嗅到了太奶奶那淳樸、甜甜、太陽(yáng)般的味道。我的鼻子一酸不禁流下了思念的淚水,以往那一幕幕暖心的情景浮現(xiàn)在眼前。

記得每年暑假,媽媽都帶我去寶雞看望太奶奶。太奶奶那慈祥的笑容,溫暖的懷抱,親切的話語(yǔ)如陽(yáng)光明媚,溫暖。我照例在太奶奶面前站好,張開(kāi)雙臂,等著太奶奶用那神奇的尺子——手,給我量尺寸。“一扎、兩扎……”太奶奶自言自語(yǔ)的邊量邊說(shuō)。在寒風(fēng)蕭瑟、冷風(fēng)刺骨的冬天,伙伴們都流著鼻子,縮著脖子,而我正因?yàn)橛刑棠逃H手縫制的棉襖棉褲,不僅早已溫暖了我的身體,更溫暖了我的心。

家鄉(xiāng)的味道是渭南老城的古建筑。味道令我的自豪感油然而生。老城的一些建筑還保留了過(guò)去年代的老縣衙、城隍廟風(fēng)格。那里有青磚碧瓦的古典式重閣樓房,古樸的大廳,撐著赤紅的柱子,一磚一瓦,蘊(yùn)含著家鄉(xiāng)人的智慧和結(jié)晶。這些建筑彌漫著歷史的味道,文人的氣息令我自豪感油然而生。

家鄉(xiāng)的味道醇香而溫馨,平凡而溫暖,古樸而雅致,它沉淀著濃濃的鄉(xiāng)土味、融入著深深地情與思,令我沉醉,觸動(dòng)我心。這就是我家鄉(xiāng)的味道,我眷戀這種味道!

家鄉(xiāng)的味蕾記憶篇十

羅戈雅

有一種味道,是時(shí)間沖不淡,記憶抹不去,距離拉不遠(yuǎn)的。我想,即使一個(gè)人走遍了大江南北,吃遍了山珍海味苦辣酸甜,但最后最記憶猶新念念不忘的,仍然會(huì)是自己家鄉(xiāng)的味道。家鄉(xiāng)的味道陪伴著一代又一代人成長(zhǎng)。北京的煙火氣中,就夾雜著我最?lèi)?ài)的家鄉(xiāng)的味道。

北京的美食里,有著獨(dú)特的北京味道。老北京人的一天,從一頓豐盛的早飯開(kāi)始。炒肝、豆汁、焦圈、糖火燒等……想想都能讓人流口水。

兒時(shí)的早餐,只要回到姥姥家,她就會(huì)帶我到胡同旁邊的傳統(tǒng)小吃店吃早點(diǎn)。姥姥每次都會(huì)給我點(diǎn)一碗餛飩,她自己點(diǎn)一碗豆汁兒。那豆汁兒色澤灰綠,氣味酸而餿,好像泔水一般,叫人看著就難以下咽,姥姥卻對(duì)它有著特殊的偏愛(ài)每次都是一氣喝完。她一副很享受的樣子,還笑瞇瞇地說(shuō):“這豆汁兒喝著有點(diǎn)苦可是回味無(wú)窮,每次喝完都能通體舒暢,精氣神大振。”我似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭,很快被一個(gè)滋滋作響的油鍋吸引了目光。只見(jiàn)鍋里面倒?jié)M了油,一圈圈面團(tuán)放入鍋中,頓時(shí)有油飛濺,一圈圈面團(tuán)在鍋中游動(dòng),像小精靈一樣可愛(ài)靈動(dòng),這是焦圈兒,是豆汁兒的絕配。我雖喝不慣豆汁兒,卻對(duì)這焦圈兒情有獨(dú)鐘。姥姥給我點(diǎn)了焦圈,我大口大口地吃了起來(lái),焦圈兒吃起來(lái)脆脆的,很是可口。姥姥喜歡看著我狼吞虎咽地吃東西,臉上綻放出笑容,似乎比我還快樂(lè)。

我們吃完早點(diǎn)穿過(guò)胡同口,總有一位賣(mài)糖葫蘆的爺爺在擺攤,我也總是纏著姥姥給我買(mǎi)一串山楂的冰糖葫蘆。姥姥雖然嘴上說(shuō)自己眼神不好,卻總能挑到一串最大最紅的糖葫蘆給我。我一口咬了山楂,十分的清甜,酸酸甜甜的,糖餅清脆,姥姥總是笑著看我吃得滿嘴糖衣,順手幫我擦去嘴角的糖渣。這種甜,這種笑,能夠讓我的整個(gè)童年都浸染了甜甜的味道。

童年的時(shí)光早已模糊,但是對(duì)在記憶中那種獨(dú)屬于北京和姥姥的味道是從未減退。北京有著它的獨(dú)特味道與文化,還有那承載著我童年的回憶和生活。我愛(ài)北京,更愛(ài)它們背后承載的深厚的意蘊(yùn)和濃濃的愛(ài)。

這就是我家鄉(xiāng)的味道。

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