隨著社會一步步向前發展，報告不再是罕見的東西，多數報告都是在事情做完或發生后撰寫的。報告的格式和要求是什么樣的呢？以下是我為大家搜集的報告范文，僅供參考，一起來看看吧

酒店管理實習報告篇一

實習是每一個大學生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解企業，在實踐中鞏固知識，實習又是對每一位學生專業知識的一種經驗，它讓我們學到了很多課堂上根本就學不到的知識，思維，理念，既開闊了視野，又增長了見識，也是我們走向工作的第一步。這學期實習我在小米姑娘白領快餐，促使我們把所學專業知識同實際工作相結合，一方面加深我們對所學專業知識的理解，另一方面，讓我們在動手鍛煉的活動中擴充我們的知識面，培養和鍛煉我們的分析和解

決實際問題的能力。

關鍵詞：管理體制；職能；職責

20xx年2月28日---20xx年3月20日

了解工商企業管理的先進方式和現代化管理方法，提高理論與實際相結合的能力，提高協同合作及組織工作的能力，培養獨立分析問題和解決實際問題的能力。

小米姑娘白領快餐成立于20xx年9月，是一家全國連鎖經營白領快餐的餐飲公司，致力于為上班一族和上學一族提供優質、快捷、安全、實惠的標準化中式快餐。公司秉承“好味道是燒出來的”產品理念，產品在中央廚房標準化生產，在銷售門店簡單、快速的出售，這種前瞻性的服務形式，得到了廣大顧客的認可。同時相信這種開創性的快餐形式也必將引領快餐業潮流。

領導體制的含義是領導系統上下、左右之間的權利劃分以及實施領導職能的組織形勢和組織制度。

公司經營職能活動可以劃分為五大基本領域，分別是營銷、監督、生產、財務、人力。這五大職能容括了公司主要的經營業務職能。公司管理層通過對這五大領域活動的計劃、組織、指揮、協調與控制，并把它們有機地結合起來，就可以把握日常經營的全局，保證戰略的有效實施和經營目標的實現。它還能將職能領域的管理行為規范化，這就形成了關于日常經營的管理制度。

營銷部門，當然主要是負責賣出貨物，因為小米是快餐店，所以不同于飯店，菜是不需要現燒的，是公司的中心廚房做好之后配送到各個街面店。因此，在這方面才成就了28秒出餐的速度，在店里面的人主要任務是出餐、收銀、送外賣和收拾餐具，其他也沒什么需要做的，只要保證不出錯，運行起來還是很順利的。

監督部門，主要監督日常街面店人員是否認真工作，是否缺勤。很獨特的是小米的監督部門還有另一項工作，就是如果有人請假或休息，督導需要去頂缺，所以感覺很特別。

生產部門，主要是中心廚房，所有的菜都是從廚房燒好之后送到各個店，因此，廚房是很嚴格的，食物的質量安全衛生是很注重的。

人力部門，主要負責公司的人事調動，明確的就是說人才的去留、分配和處理員工的一些日常問題。

財務部門，我認為這個部門是公司主要核心部門，財務部直屬總經理領導，財務部負責公司財務管理工作和公司會計核算工作。組織實施公司財務管理制度和會計核算制度；負責組織編制公司資金預算草案，呈報財務部審核，根據財務部審定的資金預算向各部門分解、下達預算指標，管理和控制預算執行過程，進行資金使用效果分析；負責資金籌措，根據財務部下達的融資計劃整理融資材料，辦理銀行融資事宜；根據財務部審定的稅收規劃整理納稅資料，辦理稅收申報繳納業務，負責財務對外聯絡有關事宜；負責公司的財產物資的核算與管理，組織財產清查盤點；負責公司的工資核算的審核，發放員工工資；負責公司債權債務的核對與清理工作；負責公司的銷售收入、成本、費用、利潤的核算與管理；參與公司的經濟責任制的制定與考核，編制公司收入、成本、利潤計劃，跟進公司經濟考核指標的完成情況，進行經濟分析；負責編制公司管理會計報表，提供內部管理會計信息資料；負責管理會計檔案管理。根據公司的發展戰略和實際情況，制定公司的財務規劃，包括融資計劃和稅收籌劃，經財務總監審核，報總經理審批；根據公司的財務規劃，處理公司賬務，包括原始憑證的審核，會計憑證的登錄，成本費用的歸集與分配，財務報表的編制等；根據融資計劃和稅收籌劃，對外提供會計信息資料；負責會計檔案管理；辦理領導交辦的其他工作。

1.材料管理人員工作職責

按照物資分類辦法進行物資總賬和分賬的設置，嚴格按照物資分類辦法對物資進行分類匯總統計。對材料員所統計的材料認真核對，票據是否齊全，收發是否一致。及時催促材料收、發是否及時。并對所進材料進行匯總，檢查票據是否齊全，數量與發票是否一致，有無白條出現，應及時通知供應商到材料員處換取票據。以防收料員少計或多計，引起不必要的對材料混亂和錯誤的記賬。每天做好供應商預付款的登記，并及時與財務溝通，掌握并了解供應商余額情況。負責各種材料的原始憑證記錄，核算依據，并準確及時地傳遞和反饋信息，及時分類保管好管理資料。按時按月向財務傳送材料入賬與消耗等的資料匯總情況，做到盈虧有原因，損壞有報告，記賬有憑證，調整有依據。忠于職守，實事求是，全面、準確、及時上報統計資料。

2.材料的盤存

盤點方法：使用庫存管理軟件通過各種基準條件查詢出全部貨品的理論庫

存數量，然后通過在倉庫中的實際盤點數進行一一對比，判斷是否存在數量或重量上的誤差。將盤點結果與盤點日財務賬面記錄進行核對，尋找并分析差異原因，判斷盤點結果是否可以接受。固定資產的盤點清單的填制在公司清單中占有很重要的地位，是每個材料會計必須學會填制的單據之一。

3.會計核算

當前會計核算形式主要有七種，即：記賬憑證核算形式、記賬憑證匯總表核算形式、多欄式日記賬核算形式、匯總記賬憑證核算形式、日記總賬核算形式、通用日記賬核算形式和科目匯總表核算形式。各種會計核算形式有異同點。這幾種會計核算形式的主要區別是登記總分類賬的依據和方法不同。共同點可以歸納為六個方面：將同類經濟業務的原始憑證匯總編制成匯總原始憑證；根據原始憑證或匯總原始憑證編制記賬憑證；根據記賬憑證中的收付款憑證登記現金日記賬和銀行存款日記賬；根據原始憑證、匯總原始憑證和記賬憑證登記有關的明細分類賬；定期將日記賬和明細分類賬同總分類賬進行核對。

4.收入與費用

收入來源：銷售商品、提供勞務及讓渡資產使用權。

特點：收入是從企業的日常活動中產生的（不包括偶發事件產生的利得營業外收入、補貼收入）。收入要能表現為企業資產的增加或負債的減少。收入將引起企業所有者權益的增加。收入只包括本企業經濟利益的流入，而不包括為第三方或客戶代收的款項。

費用：日常生活中產生的（不包括偶發事件產生的.損失即營業外支出），表現為資產的減少或負債的增加。將引起所有者權益的減少：費用也是日常活動發生的。其經濟利益的流出不屬于費用而是損失。

公司是20xx年剛成立的新公司，各方面還不是很成熟，特別是各部門的分工還不是很明確，人才還是比較缺乏的，公司應該多提拔一些年輕人，采取競爭機制，樹立效益觀念。對于管理方面，我認為企業應該采取現代化的管理方式，用計算機代替會計實務中繁重的勞動，可以提高會計工作的效率并且可以使管理人員及時作出正確決策。

實習是每一個學生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。每日寫實習日記，對資料進行整理。每

天我們都要對收集到的數據進行整理，并要寫實習日記記錄每一天的都要有過程，以便在工作中發現自己的不足。撰寫報告是可以有資料作為參照信息時代要求我們不斷地汲取新信息、新知識，這是獲得事業進步的動力。作為一名青年學子更應該把學習作為保持工作積極性的重要途徑。

當我們今后走上工作崗位時，我們要積極響應單位的號召，結合工作實際，不斷學習理論、實際業務知識和社會知識，用先進的理論武裝頭腦，用精良的業務知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。

實習，是人生的一種開端也是結束，它展現在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，同時也會讓你感受到沉甸甸的一種責任。他使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野，長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業的大學生，建立自身的十年發展計劃已迫在眉睫。“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”通過這幾個月的實踐學習，我學到了學多在校園內無法學到的知識，這些寶貴的人生經歷將激勵我在以后的人生路上勇于實踐，開拓創新，為人生的下一次輝煌奠定堅實的基礎，成為我受益終生的寶貴財富。

酒店管理實習報告篇二

通過倉庫管理員的實習了解生產企業倉儲情況，更深入的掌握倉管的5s管理理論，理解倉管的意義。通過這次實習鍛煉了自己的動手能力，將學習的倉儲知識運用到實際工作中，反過來檢驗了理論的正確性。同時，通過這次實習也使自己的知識水平、思想境界、工作能力等方面都邁向了一個新的臺階。

倉庫管理員，英文是storekeeper。顧名思義就是通過對倉庫物品的管理發揮好倉庫的功能。按規定做好物資設備進出庫的驗收、記帳和發放工作，做到帳帳相符。隨時掌握庫存狀態，保證物資設備及時供應，充分發揮周轉效率。定期對庫房進行清理，保持庫房的整齊美觀，使物資設備分類排列，存放整齊，數量準確。熟悉相應物資設備的品種、規格、型號及性能，填寫分明。搞好庫房的安全管理工作，檢查庫房的防火、防盜設施，及時堵塞漏洞。完成生產部長交辦的其它工作。我是七月中旬進入湖州誠基機械有限公司的生產部倉管的，在里面擔任的是倉庫管理員的職務，雖然在里面只有工作了十幾天的時間，但是我已經對倉庫管理的日常工作的一些流程有了比較系統的認識和了解，作為一名倉管員，我主要是跟著一位老員工學習，主要是學習倉管的存貨，發貨，以及登記出貨的流程，每月的月初是進行貨物的盤點，然后是將數據發給物料管理員，在倉庫中，向老員工學習了倉庫管理員應該具備的職責和素質，在短短的十幾天里，學會了凡是進入倉庫的貨物，必須嚴把質量的要求，認真檢查貨物的型號，將不同的貨物進行分類存放，同時也要對賬目進行管理，做好貨物的明細賬，容易讓人一目了然，每天上下班要進行檢查，查看電源是否關閉，我在倉庫里也負責對特定客戶物料發貨后對庫存及對貨物的清點，倉庫日常管理制度也是按照公司的工作制度來執行的，倉庫是在五樓，每天早上八點和下午的六點是走貨的時間，我每天都會按部就班的用手叉車把貨物登記后送往一樓，這樣工作將近有半個月的時間，也學會了很多有關物流的東西，讓原本抽象的東西變的更加的具體。

1。倉庫日常管理

a。倉庫保管員必須合理設置各類物資和產品的明細賬簿和臺賬。原材料倉庫必須根據實際情況和各類原材料的性質、用途、類型分明別類建立相應的明細賬、卡片；半成品、產成品應按照類型及規格型號設立明細賬、卡片；財務部門與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統一，相互一致。合格品、逾期品、失效品、廢料、應分別建賬反映。

b。必須嚴格按照倉庫管理規程進行日常操作，倉庫保管員對當日發生的業務必須及時逐筆登記臺帳，做到日清日結，確保物料進出及結存數據的正確無誤。及時登記臺帳，保證帳物一致。

c。做好各類物料和產品的日常核查工作，倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點，并做到賬、物、卡三者一致。必須定期對每種鑄件材料的單重進行核對并記錄，如有變動及時向領導反映，以便及時調整。

d。生產車間必須根椐生產計劃及倉庫庫存情況合理確定采購數量，并嚴格控制各類物資的庫存量；倉庫保管員必須定期進行各類存貨的分類整理，對存放期限較長，逾期效等不良存貨，要按月編制報表，報送領導及財務人員。

2。入庫管理

a。物料進庫時，倉庫管理員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續；拒絕不合格或手續不齊全的物資入庫，杜絕只見發票不見實物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現象。

b。入庫時，倉庫管理員必須查點物資的數量、規格型號、合格證件等項目，如發現物資數量、質量、單據等不齊全時，不得辦理入庫手續。未經辦理入庫手續的物資一律作待檢物資處理放在待檢區域內，經檢驗不合格的物資一律退回，放在暫放區域，同時必須在短期內通知經辦人員負責處理。

c。收料單的填開必須正確完整，供應單位名稱應填寫全稱并與送貨單一致，鑄件收料單上還應注明單重和總重。收料單上必須有倉庫保管員及經手人簽字，并且字跡清楚。每批材料入庫合計金額必須與發票上的金額一致。

3。出庫管理

a。各類材料的發出，原則上采用先進先出法。物料（包括原材料、半成品）出庫時必須辦理出庫手續，并做到限額領料，車間領用的物料必須由車間主任（或其指定人員）統一領取，領料人員憑車間主任或計劃員開具的流程單或相關憑證向倉庫領料，領料員和倉管員應核對物品的名稱、規格、數量、質量狀況，核對正確后方可發料；倉管員應開具領料單，經領料人簽字，登記入卡、入帳。

b。成品發出必須由各銷售部開具銷售發貨單據，倉庫管理人員憑蓋有財務發貨印章和銷售部門負責人簽字的發貨單倉庫聯發貨，并登記。

c。倉管員在月末結賬前要與車間及相關部門做好物料進出的銜接工作，各相關部門的計算口徑應保持一致，以保障成本核算的正確性。

d。庫存物資清查盤點中發現問題和差錯，應及時查明原因，并進行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的，必須按審批程序經領導審核批準后才可進行處理，否則一律不準自行調整。發現物料失少或質量上的問題（如超期、受潮、生銹、或損壞等），應及時的用書面的形式向有關部門匯報

實習是一種對用人單位和實習生都有益的人力資源制度安排。對接受實習生的單位而言，是發展儲備人力資源的措施，可以讓其低成本、大范圍的選擇人才，培養和發現真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關手段，讓更多的.社會成員（如實習生）了解用人單位的文化和理念，從而增強社會對該組織的認同感并贏得聲譽。對學生而言，實習可以使每一個學生有更多的機會嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業化角色的轉化，發現自己真實的潛力和興趣，以奠定良好的事業基礎，也為自我成長豐富了閱歷，促進整個社會人才資源的優化配置。

通過這次實習，不僅學習了專業的知識，而且同時也明白了很多做事的道理，雖然時間不是很長，倉庫是很多人都不愿意去的地方，大部分人認為倉庫管理員是一個很無聊的工作，其實并不是，在倉庫當然是和貨物打交道，從早上八點鐘開始，我便開始了跟著老員工一起整理貨物，如果想要走貨的話，便會將貨物整理好，然后送到一樓，將貨單發給收貨人，然后就將貨物進行了盤點，這次實習是我明白了物流中一個必不可少的就是倉庫，雖然每天都是坐著同樣的工作，但是這正是倉庫管理的真正意義所在，這是我在今后的學習中有了方向和目標，對自己的工作也有了一個定位。

作為學生，作為剛步出象牙塔步入社會的學生，作為一個沒有工作經驗的學生，能夠進入公司實習，是自己人生的一大幸事。通過實習了解了社會，了解了公司，跟了解了自己，從而為確立自己的人生目標跨向了一大步。為自己的理想而奮斗吧！

還有就是在就業心態上我也有很大的改變，以前我總想找一份適合自己愛好，并且專業對口的工作。可現在我們都知道找工作很難，要專業對口更難，很多東西我們初到社會才接觸、才學習。所以我現在要建立起先就業再擇業的就業觀。應盡快學會在社會上獨立，敢于參加與社會競爭，敢于承受社會壓力，使自己能夠在社會上快速成長。總的來說，作為一個快要畢業的大學生，無論是在今后的工作或是生活中，實習都將成為我人生中一筆重要的資本。

酒店管理實習報告篇三

根據我院經濟管理系的教學計劃，通過系領導與酒店方的溝通與交流，我們于20xx年1月13日，踏上了去往北京的火車，在北京新大都酒店，開始為期半年的實習生活。通過本次實習，尤其對餐飲部有了更加貼身和深切的感受，同時也對酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服務工作的一些基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。在實習過程中，也找到了自己的缺點與不足，查漏補缺，總結了一些經驗和教訓，為自己日后彌補不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價值，為以后自己就業奠定良好的基礎。

新大都酒店隸屬于北京首創集團。飯店位于西二環和西三環之間，地處北京市西城區百萬莊，毗鄰中關村科技園區、國家發改委、財政部、建設部、中國五礦集團等部委、公司，北京展覽館和建筑展覽館，交通極為便利。飯店1990年開業，20xx年重新裝修，樓高15層，標間面積為30平米，主樓擁有客房343間（套），風格各異，房內小酒吧、冰箱、立體音響、衛星電視、中央空調、磁卡鎖、保險箱等一應俱全。配樓另有客房、寫字間320間。酒店設有各種風味餐廳十余個，提供各色美酒佳釀。飯店店另有華興宮等多種類型會議室，適合舉辦各種中小型會議，可滿足正式或商務會談的要求。

新大都的餐飲部大致分為以下幾個部門：咖啡廳，綠陽春（零點）華興宮和多功能。我則被分到了餐飲部的多功能廳，也就是會議中心，除接待會議以外，還可接待一些大型的會餐，婚宴。多功能廳有大會議室，中會議室，小會議室，報告廳還有可容納450人的國際會議中心。

1．實習的過程

我們在人事部經過短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容，然后就把我們分配到各個崗位。

“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。聽歸聽也沒忘心里去，到真正開始工作后才發現，多功能的工作確實如前人所說“辛苦”。酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干！盯會，擺臺，撤臺，折口布，人手不夠的時候女生還得扛桌子椅子。雖然在培訓的時候，人事部主管就給我們說，每天工作八小時。可因為是在多功能工作的性質，幾乎沒有不加班的時候。因為去的時候已經是年底，正好趕上很多企業，單位會餐或者是年終總結大會什么的，每天從早上六點半開始要工作到晚上十二點，有時候甚至到一兩點了。那段時間一連工作了七八天沒有休息，每天早起晚歸，除了干活就是干活，最受委屈得要算是腳了，每天站立十幾個小時，還是穿的高跟鞋，使得雙腳都磨出泡了。記得有天晚上在收拾餐具時，累的都哭了，其他同事勸我別干了，回去休息，可我還是堅持到了最后。

記得我第一次做客情就是會餐，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的。

2．對工作的認識

餐廳的日子在一天天的過著，我也在一天天的在不斷地學習著、成長著。除了能學到餐飲的服務程序和技巧、各種菜式的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。

雖然自己實習的是最基層的工作，但自己學到了很多的東西，因為酒店是一個特殊的行業，想做管理人員，就必須有一定的工作經驗，這都需要從基層做起，學習基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。

1．對意志力的鍛煉

記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習進展的不是很順利，經常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學酒店管理的嗎，連這個都不懂呀？”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學習，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學習的，我是來學經驗，是來取經的。從這一次次的打擊中，我覺得我學會了堅強。或許，我應該感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得，從這次的實習中，我覺得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的能力也將增強，這也將是我人生的財富。

2．服務技能增強

在整個實習過程中，使得自己所學的專業知識得以實踐化，從以前的理論上走入了實際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務，技能都有了很大提高。如經常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當我看見顧客倒茶水時，茶壺已傾斜的很厲害的時候，我馬上上前為其加水，這些都是實踐鍛煉出來的能。

3．對飯店管理流程有了比較清晰的認識在學校的時候，書本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習，所以對餐飲部更是有比較深刻的認識，無論是餐飲產品的銷售，還是菜單的設計，宴會的安排等，都積累了豐富的經驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。

1．從學生變成了社會人

從小學到大學，學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校，大家都是學生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同習俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實習，已經算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領導，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經驗。

2．微笑服務是一把金鑰匙

記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”！客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說；“算了，毛根粥就毛根粥吧！”我當時真正體會到了微笑的力量。

3．員工是企業文化的宣傳者

員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。

總之，在實習期間，我始終按照學校的要求和酒店的管理制度嚴格要求自己，本著虛心學習，踏實肯干的工作態度完成了實習。通過這短短六個月的實習，我受益匪淺，從中得到了許多經驗，這將是我以后步入社會的寶貴財富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進。我相信，通過不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會迎難而上，迎接生活的挑戰，使自己更加的堅強。

酒店管理實習報告篇四

前言

根據我院教學計劃，通過自己聯系，我在新煮意酒樓進行了專業實習，實習的崗位主要在餐飲部。通過本次實習，鞏固了所學的專業知識，尤其對餐飲部有了更加貼身和深切的感受，同時也對酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服務工作的一些基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。在實習過程中，也找到了自己的缺點與不足，查漏補缺，總結了一些經驗和教訓，為自己日后彌補不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價值，為以后自己就業奠定良好的基礎。

1．實習單位：新煮意酒樓

2．實習的部門：中餐廳

酒店的中餐廳有14間貴賓房、有同時可容納240人就餐的大廳，有由名廚主理提供的正宗粵式菜肴。

（一）實習崗位：

前廳服務員

（二）實習內容

1.服務員的基本實習內容：

a、基本須知：學習儀容儀表的標準，學會有禮貌、主動去跟人打招呼、稱呼人。

b、中餐擺位：學習如何鋪臺布、抹轉盤、擺位、抹水杯和紅酒杯及其擺放、擺椅子、清場等。

2．熟悉菜式知識

由于自己以前沒有實際接觸過粵菜，對粵式菜肴不熟悉，于是剛開始部門就讓我熟悉粵菜知識。如比較有名的菜肴有：乳豬、白灼蝦、水晶雞、脆皮燒鵝以及各種燉湯和老火靚湯。這些都是顧客經常點的一些菜點，通過一段時間的學習，我對那些菜點都有了比較清晰的認識。

3．熟悉海鮮知識

出生于北方的我，本身就是個“汗鴨子”，那些海鮮以及做法更是一竅不通，于是那些部長就教我認識海鮮以及它們的做法，比如龍蝦、中華鱘、桂花魚等的做法，又如哪些魚清蒸好吃，那些刺身好吃等，通過一段時間的學習，我都對它們有了一定的解了。

4．中餐的服務程序

從迎客給客人拉椅讓座鋪餐巾、撤筷子套派毛巾問茶斟茶點菜問酒水斟酒水上菜席間服務（換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯）結賬送客翻臺清場結束。雖然在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務，就不是那么容易了。通過實習，我覺得只有在整體上掌握了基本服務程序的前提下才能給客人從細節上提供優質的服務。

5．酒水知識

在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學習了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學習到了很多酒水方面的知識，有紅酒、洋酒、白酒等等，以及它們的斟發，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業知識。

6．珍貴菜肴

以前從來不了解那些魚翅、鮑魚、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經常可以看見可人食用這些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強業務知識，我就通過各種渠道去了解，如問領導，或去書店、網上查一些關于它們的知識。

7．服務細節

如從客人右邊斟酒；有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊；開酒需證得客人的同意；上菜時，先將菜品順時針轉到主人或主賓的位置，然后報菜名；上雞魚等的時候，應遵循左頭右尾的原則；上菜時需要先請示客人，上齊菜品后，要向客人說明；不能說客人要幾碗飯，應該說給客人裝幾碗飯；茶壺的壺嘴不能對準客人；兩個煲不能放一塊；看菜單，備好相應的餐具；汽水不能說成是飲料；公更分更應朝上放。

（一）實習收獲

雖然自己實習的是最基層的工作，但自己學到了很多的東西，因為酒店是一個綜合各類各色人才、匯集和傳播各種信息的復雜社會的縮影。想做管理人員，就必須有一定的工作經驗，這都需要從基層做起，學習基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。經過這次實習，我受益匪淺，為不久的將來踏入社會提供一次重要的鍛煉機會。

1．對意志力的鍛煉

記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習進展的不是很順利，經常得到別人的嘲笑和譏諷，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學習，而不是不懂裝懂，自以為是。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學習的，我是來學經驗，是來取經的。我深切的體會到自己有能力做的事情必須自己做這個道理的深刻內涵。只有培養自己的獨立處事能力，能夠自己做的事情自己做才能更好地鍛煉自己的處事能力，才能發現自己的不足，才能有更多思考創新的空間，才能在工作中不斷進步。我應該感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得，從這次的實習中，我覺得我的意志更加堅強了。

2．服務技能增強

在整個實習過程中，使得自己所學的專業知識得以實踐化，從以前的理論上走入了實際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務，技能都有了很大提高。

3.服務意識的提高

對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨奠定基礎，而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優質服務的來源。于細微處見精神，于善小處見人情，酒店服務員必須做到用心服務，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務，注意服務過程中的感情交流，并創造輕松自然的氛圍，使客人感到服務人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務都是發自肺腑的，真正體現一種獨特的關注。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養成了面對客人泛出真誠微笑并主動與人打招呼的好習慣；學會了用標準的禮貌禮儀待客；做到了無論在工作崗位上，還是走在走廊上，只要穿著酒店的制服就時刻都有為客人提供最好的服務的意識。服務員是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。

4．對飯店管理流程有了比較清晰的認識

在學校的時候，書本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習，所以對餐飲部更是有比較深刻的認識，無論是餐飲產品的銷售，還是菜單的設計，宴會的安排等，都積累了豐富的經驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。

（二）實習體會

1．從學生變成了社會人

通過這次實習，我發現了自身的不足。在語言表達能力上依然是無法流利的與客人進行交流。從小學到大學，學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校，大家都是學生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形xx，不同年齡、不同國家、不同習俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通。現在我已經算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領導，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經驗。

2．微笑服務是一把金鑰匙

有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”，把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務工作，也就把客人當成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關系上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。

3．員工是企業文化的宣傳者

員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些常客的`觀察，我覺得，就是服務員和他們建立了良好的友誼，他們一來，就知道其喝什么茶，吃些什么點心，知道其姓什么，正是有了他們對顧客的了解，才樹立了企業良好的形象，使顧客覺得酒店有了家的感覺，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽度，才留住了顧客。

4．酒店存在的問題

我充滿了希望與激情去實習，但實習開始之后，我發現一切都不是自己所期望的那樣，現實與理想相差太遠了。酒店的員工等級制度非常嚴明，員工的工作權限也非常清晰，也正是如此，有許多員工都鉆管理的空隙，有了很多偷懶的機會。而且在中餐廳，我們服務員每個月都要參加培訓，每次培訓感覺不是重復就是無理頭，沒有相關的酒店員工手冊，就是領導制定什么，我們就培訓什么，缺乏層次感。而且培訓的不夠深入，只是一些服務技能的培訓，缺少對于員工素養以及職業道德的培訓，使得員工不明確自己人生的發展方向，有甚者說是混日子，沒有把員工的職業理想與酒店的發展結合起來，從而導致員工工作的盲目性，使之人員不斷流失。

5.就業展望

實習讓我提前接觸了社會，體會了工作的辛酸和樂趣，學習書本上學不到的知識，認識當今的就業形勢，并為自己不久后的就業有新的思考和新的看法，讓自己有機會調整自己的就業心態和就業計劃。實習實際上就是一次就業的演練。經過實習，應該對自己的能力和愛好有更加深刻的認識，也知道了自己的缺陷，應該在不斷完善自己的同時為自己的就業目標作準備，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰的心理準備。

（一）實習想法

本次實習給了我一個很好的了解社會的機會，是真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食，適者生存是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實習遇到了很多以前從來沒有遇到過的問題，看到的，聽到的，體會到的，實在是太多，太多了。但通過這次實習的學習與鍛煉，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。酒店業是一個強調團隊合作精神的行業，需要員工的互相合作，部門間的互相配合，任何一位客人需要的服務都不可能由一個人來完成。從客人進入酒店的那一刻開始，我們就開始為他服務，直到他離開，任何一項服務都離不開各部門的溝通和合作。

（二）實習建議

1、對學校的建議

這次實習從找單位到實習我的體會都很深，在找實習單位時，我也發現實習單位對實習期限不同的實習生的態度是截然不同的，而且實習期限長也可以找到比較好的實習單位，也能進行更加系統和深入的鍛煉，更有利于就業。所以我建議系里應該延長實習時間，讓我們的實習可以直接與就業掛鉤。對于我們系而言，實習時間延長了，更容易找到酒店；我們可以直接把找實習單位變為找工作單位。這樣對學校和學生都是利大于弊。

2、對酒店的建議

對酒店員工素質普遍較低的問題，我覺得酒店應該建立合理的員工招聘制度，提高酒店的入職門檻，才可能發掘有才能有素質的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善，整體素質提高了，員工積極性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。酒店的人力資源部應該建立合理的員工培訓制度，加強員工道德修養，印發一些培訓資料和酒店信息資料供員工傳閱，最好建立理論學習與實際操作相結合的培訓制度。

在實習期間，我始終按照學校的要求和酒店的管理制度嚴格要求自己，本著虛心學習，踏實肯干的工作態度完成了專業實習。在此期間，曾被評為優秀員工一次。通過這短短七個月的實習，我受益匪淺，從中得到了許多經驗，這將是我以后步入社會的寶貴財富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進。我相信，通過不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會迎難而上，迎接生活的挑戰，是自己更加的堅強。

酒店管理實習報告篇五

一、目的

本次盤點為了我公司和客戶的.物資、物料的賬實情況得以真實體現，從而對盤點盈虧采取原因分析和糾正措施，確保后期物資、物料無差異，從而提升我司物資管理能力;

二、盤點時間：20xx年x月x日 —— 20xx年x月x日

三、盤點對象：公司全部資產、工夾具及產品物料。

四、盤點結果

4.1 產品物料

盈虧明細表：

原因分析：

此次物資盤虧主要為電子器件類(阻、容、感)，主要用于產品貼片，產品驗證，中試產品調試使

用;盈虧原因為：產品貼片的正常損耗及產品維修的正常損耗、驗證等相關使用，盤裝物料點數的誤差等造成物料的損耗;

整改措施：

1、針對維修物料類：pmc加強維修物料及整改、驗證物料的損耗管控，提高整改和維修物料提報

的準確性和及時性;

中試部及研發部要嚴格控制物料損耗，嚴格依據流程進行維修及驗證物料申請及領取，工程人員

加強管控維修物料領取和使用，避免造成物料浪費;

公司名稱 公司網址：xxx

4.2 工裝夾具

原因分析：無 整改措施：

4.3 固定資產

原因分析：無 整改措施：

五、結論

此次物料盤點總數為：4692196，盤點盈虧：210.35，盤點盈虧率：0.004%，公司盤點標準：0.20%，故此次盤點達到公司盤點要求;

公司名稱 公司網址：xxx

酒店管理實習報告篇六

不管是什么工作，都要無愧于心努力地去做，盡力去把 工作做到心中有數，盡管這只是實習。時光荏苒，歲月如梭，轉眼，我到福順八達物流公司實習已有一段時間了，在這段時間實習生活。除 了工作經驗和知識上的豐碩外，最大的收獲在于對自己能力和不足的進一步了解和從學生思維到職場思維 的轉變。

工作總結：一路走來從開始的懵懂到后來逐漸理出思路，目標也逐步明朗。這期間不僅要熟知很多專 業知識還要了解公司運營情況。在實習生活的伊始，就接觸到公司制度的制作以及公司人事行政制度及體 系，其中就包括了薪酬與績效管理。

從一開始實習的緊張，到實習中的興奮，一直到實習結束的不舍，我度過了一段美好的時光，在這過 程中我了解了很多，感受了很多，現將這一段時間工作遇到的困難及心得總結如下：

一、公司是新組建的，前期的工作強度和工作量都很大，對于工作經驗不 多的我，在許多問題上不能分清主次；

二、我非人力資源管理專業學生，對于人力資源管理的工作這是第 一次接觸，有好多知識值得我繼續學習；

三、公司內部文件的處理很大部分是用到 excel 完成的，我大學 期間對這個軟件用的不多，還不太熟練；

四、工作態度還不夠積極，在工作中僅僅能夠完成安排的工作， 在沒有工作任務時不能主動要求布置工作，若沒有工作時就會懈怠，不能做到主動學習。對于自己遇到的 困難，我也會不斷總結，并且通過不斷虛心努力學習，學習去解決現在的問題。

在這一段實習過程中，我得到以下幾點心得：

一、職場態度，我到公司工作以后，自己能否勝任這份工作，關鍵是看對待工作時地態度及表現，你 在做的每一份職場表現，其實都是在建立自己的信用；再者是態度 ，態度對了，即使自己以前沒有學過 的知識也可以在工作中逐漸地掌握，態度不好就算自己有知識基礎也不會把工作做好；多聽、多看、多想 、多做、少說就是我的態度，我剛到這個崗位工作，根本不清楚該做些什么，并且這和我在學校讀的專業 沒有必要的聯系，剛開始我覺得很頭疼，可經過工作過程中多看別人怎么做，多聽別人怎么說，多想自己 應該怎么做，然后自己親自動手去多做，終于在短短幾天里對工作有了一個較系統的認識，慢慢的自己也 可以完成相關的工作了，光用嘴巴去說是不行的，所以，我們今后不管干什么都要端正自己的態度，這樣 才能把事情做好。

二、信息反饋，在工作中，一定要記住要及時向上級報告工作的進度，不要等這個工作完全做完再上 交報告，有些工作持續的時間比較久，需要及時報告，等到領導親自問你進度時，領導對你的印象已經不 好了。

三、莫忘初心，在職場中可能會隨著環境、文化和周遭的改變，去改變自己的態度和做事方式，莫忘 初心和初衷是很重要的事，因為人的心態會決定所有一切及所有職場上的表現和機遇。

我自己一些淺薄的'認識和建議

我覺得中鐵物流集團的發展全部員工的團隊精神及不斷努力、奮斗到現在的，就我所了解的而言，中 鐵物流集團的網點布局正擴大到全國個各省份，但是就中鐵物流集團海南分公司來說，在海口市及周邊地 區，競爭很激烈，比如海口三順物流、遠順物流、德邦物流等公司，都是強力的競爭對手。所以我認為公 司如果想自己的產品服務有穩定和長遠的發展，首先是要創新，這個雖然都在談創新，但我覺得公司許多 地方還是按著現目前的路子來做，而應該在以前的基礎上創新自己的發展思路，銷售方式等，公司應該在 服務質量上要牢牢把關，不管競爭如何激烈，服務質量過關才是長遠發展有力的保證；其次我覺得應該從 管理上來說，應該實現企業的一體化管理，要從各個部門來實習。

最后感謝中鐵物流集團海南分公司能給我這次實習的機會，祝中鐵集團海南分公司蒸蒸日上，祝所有 員工身體健康，工作順利，闔家幸福。

酒店管理實習報告篇七

通過進廠實地實習，了解企業生產經營組織過程，企業的組織結構，加強管理理論與實踐的結合。

xx-6-20----xx-8-20

1、企業介紹

浙江瑞鵬汽車電器有限公司

浙江瑞鵬汽車電器有限公司是一家以專業生產汽車雨刮器總成、暖風電機總成、鼓風電機總成、風扇電機總成、玻璃升降器總成、暖風水箱、喇叭等產品為主的股份合作制企業。公司先后通過了iso9002、qs9000&vda6.1國際質量體系認證。公司創建于xx年，位于中國汽摩配之都--浙江省瑞安市，并于xx年在吉林成立吉林瑞鵬汽車電器有限公司，形成以汽車暖風機總成為主產品的生產基地。公司總占地面積4897m2，建筑面積9800m2，現有職員400余人，其中大專以上學歷100人，技術人員150人，高中級技術職稱40人，產值達8000余萬元，集產品開發、試制、生產和銷售為一體。

公司主要產品能滿足重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求，不僅定點配套銷往一汽集團、重汽集團、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽金杯華晨、南京長安公司、一汽紅塔等20多家企業，同時，公司生產的直流電機、玻璃升降器電機、按摩器電機、日用電機、柴油輸油電機及電動門升降機等產品暢銷全國各地，并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個國家，公司擁有進出口自主經營權。

經過多年的發展，公司已形成了自己的市場優勢、技術優勢、人才優勢和地理優勢。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地，公司不斷完善創新機制，構筑人才平臺，建立和諧的客戶關系以及提高產品質量和做好全方位的服務，使公司在新產品的研制和市場開發等方面處于國內同行業領先地位。公司以優惠的價格、可靠的質量，高度的信譽獲得國內外客戶的一致好評與青睞。xx年，公司被一汽聯合銷售集體列為“首屆理事會單位”。xx年，被中國汽車零部件聯合銷售集團評為“名優產品生產企業”。被全國汽車零部件雙百推展委員會列入“全國雙百汽車零部件推展品牌企業”。xx年，被瑞安市命名為“中國汽摩配之都功勛企業”。

回顧過去，創業維艱，展望未來，任重道遠。“為各類汽車生產優良品質的配件，以真誠的服務贏得用戶的滿意”是瑞鵬的經營理念。瑞鵬人愿與國內外朋友攜手并進，共創輝煌！

2、臺州開元大酒店

臺州開元大酒店是開元旅業集團躊地區連鎖發展的第七家酒店，酒店地處臺州經濟開發區中心，位于臺州市東環大道458號，毗鄰臺州市政府，距離黃巖機楊10公里，距離甬臺溫高速公路黃巖出口20公里，交通便利，酒店部投資2.2億元。按四星級標準設計建造。xx年5月，臺州開元大酒店建成并開始試營業，酒店占地24畝，建筑面積4萬余平方米，樓高9層，共擁有各類豪華客房372套，大小餐廳7個，可容納1000余人同時就餐，康體娛樂設施齊全，包括大劇場，ktv包廂，棋牌室，健身房，桑拿中心等數十個娛樂項目，擁有不同規模的`會議室11個，多功能配備八聲道同聲傳譯，酒店目前為臺州市檔次最高，規模最大，設施最齊全的旅游涉外飯店之一，酒店所在地區集江。海，山于一體，無論商務會議，旅游觀光，休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適。

酒店管理實行部經理負責制，酒店總經理對酒店整體的經營管理活動統一領導，全面負責，酒店的重大方針，政策由總經理提交店務會議討論決定，報集團公司批準后實施，酒店設總經理，副總經理以及各部門經理，經理助理，領班組成酒店的管理層，酒店下設10個部門，分別為人力資源部，

財務部，安全部，工程部，客房部，前廳部，康樂部，餐飲部，公關部，銷售部。臺州開元大酒店在開元旅業集團的間接領導下，本著以服務為基礎，以人本為宗旨，以品牌為核心，以連鎖為模式，以市場為先導，以學習為動力，以綠色為形象，以文化為風骨的經營觀念，依托集團公司的綜合管理和投資平臺，以飯店業為主導產業，塑造強勢品牌，實施連鎖化經營，積極發展房地產產業，形成具有競爭力的房地產業特色，導入導入和孵化相關產業，強化產業結合優勢構建產業聯動發展體系，力爭在未來5年內，構建高效運行的綜合管理和投融資平臺，擁有15家以上的飯店的國內一流的飯店管理公司和省內最具特色和長性的房地產公司，形成總銷售收入超過20億的全國性企業集團。

酒店管理實習報告篇八

實習地點：

1、xx酒店（駐地實習）。

2、xx公司（走訪實習）。

實習目的：通過進廠實地實習，了解企業生產經營組織過程，企業的組織結構，加強管理理論與實踐的結合。

實習時間：xx。

企業介紹：

1、xx公司。

xx公司是一家以專業生產汽車雨刮器總成、暖風電機總成、鼓風電機總成、風扇電機總成、玻璃升降器總成、暖風水箱、喇叭等產品為主的股份合作制企業。公司先后通過了xx國際質量體系認證。

公司創建于xx年，位于中國汽摩配之都--xx省xx市，并于xx年在xx成立xx公司，形成以汽車暖風機總成為主產品的生產基地。公司總占地面積xx，建筑面積xx，現有職員xx余人，其中大專以上學歷xx人，技術人員xx人，高中級技術職稱xx人，產值達xx余萬元，集產品開發、試制、生產和銷售為一體。

公司主要產品能滿足重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求，不僅定點配套銷往xx等xx多家企業，同時，公司生產的直流電機、玻璃升降器電機、按摩器電機、日用電機、柴油輸油電機及電動門升降機等產品暢銷全國各地，并出口xx等xx余個國家，公司擁有進出口自主經營權。

經過多年的發展，公司已形成了自己的市場優勢、技術優勢、人才優勢和地理優勢。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地，公司不斷完善創新機制，構筑人才平臺，建立和諧的客戶關系以及提高產品質量和做好全方位的服務，使公司在新產品的研制和市場開發等方面處于國內同行業領先地位。公司以優惠的價格、可靠的質量，高度的信譽獲得國內外客戶的一致好評與青睞。xx年，公司被xx聯合銷售集體列為“首屆理事會單位”。xx年，被中國汽車零部件聯合銷售集團評為“名優產品生產企業”。被全國汽車零部件雙百推展委員會列入“全國雙百汽車零部件推展品牌企業”。xx年，被xx市命名為“中國汽摩配之都功勛企業”。

回顧過去，創業維艱，展望未來，任重道遠。“為各類汽車生產優良品質的配件，以真誠的服務贏得用戶的滿意”是瑞鵬的經營理念。瑞鵬人愿與國內外朋友攜手并進，共創輝煌！

2、xx大酒店。

xx酒店是xx旅業集團躊地區連鎖發展的第xx家酒店，酒店地處xx經濟開發區中心，位于xx市xx大道xx號，毗鄰xx市政府，距離xx機楊xx公里，距離xx高速公路xx出口xx公里，交通便利，酒店部投資xx億元，按四星級標準設計建造。xx年xx月，xx酒店建成并開始試營業，酒店占地xx畝，建筑面積xx萬余平方米，樓高xx層，共擁有各類豪華客房xx套，大小餐廳xx個，可容納xx余人同時就餐，康體娛樂設施齊全，包括大劇場，ktv包廂，棋牌室，健身房，桑拿中心等數十個娛樂項目，擁有不同規模的會議室xx個，多功能配備八聲道同聲傳譯，酒店目前為xx市檔次最高，規模最大，設施最齊全的旅游涉外飯店之一，酒店所在地區集江。海，山于一體，無論商務會議，旅游觀光，休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適。

酒店管理實行部經理負責制，酒店總經理對酒店整體的經營管理活動統一領導，全面負責，酒店的重大方針，政策由總經理提交店務會議討論決定，報集團公司批準后實施，酒店設總經理，副總經理以及各部門經理，經理助理，領班組成酒店的管理層，酒店下設xx個部門，分別為xx。xx酒店在xx旅業集團的間接領導下，本著以服務為基礎，以人本為宗旨，以品牌為核心，以連鎖為模式，以市場為先導，以學習為動力，以綠色為形象，以文化為風骨的經營觀念，依托集團公司的綜合管理和投資平臺，以飯店業為主導產業，塑造強勢品牌，實施連鎖化經營，積極發展房地產產業，形成具有競爭力的房地產業特色，導入導入和孵化相關產業，強化產業結合優勢構建產業聯動發展體系，力爭在未來xx年內，構建高效運行的綜合管理和投融資平臺，擁有xx家以上的飯店的國內一流的飯店管理公司和省內最具特色和長性的房地產公司，形成總銷售收入超過xx億的全國性企業集團。

xx酒店在xx旅業集團的間接領導下，本著以服務為基礎，以人本為宗旨，以品牌為核心，以連鎖為模式，以市場為先導，以學習為動力，以綠色為形象，以文化為風骨的經營觀念，依托集團公司的綜合管理和投資平臺，以飯店業為主導產業，塑造強勢品牌，實施連鎖化經營，積極發展房地產產業，形成具有競爭力的房地產業特色，導入導入和孵化相關產業，強化產業結合優勢構建產業聯動發展體系，力爭在未來5年內，構建高效運行的綜合管理和投融資平臺，擁有15家以上的飯店的國內一流的飯店管理公司和省內最具特色和長性的房地產公司，形成總銷售收入超過xx億的全國性企業集團。

改革開放以來，xx等經濟開發以及xx等沿海省份經濟得到迅速發展，人均收入一直在全國遙遙領先的xx省xx年兩年來連續被xx省所趕超，xx經濟發展為國人所矚目，甚至有報道稱，漫步xx市區街頭，每5分鐘你可以見到一部xx通過，xx市位于xx省沿海中部，北接xx，西南連xx，西鄰xx，東南瀕xx，交通便利發達，為xx省少數幾個經濟最發達的地區之一。xx酒店就座落在xx經濟新開發區，這里四周高樓，別墅林立，廠房星羅棋布，道路四通八達。不管是從經濟上考慮，還是從地理位置上考察，在此建設經營大型星級酒店都不失為良好的選擇，這里的餐飲業較內地更為發達，與內地城市相比，其客源不僅來自世界各地的商人，旅游觀光者，而且其本地的客人也占了相當大的比例，這與其當地人民的生活收入水平是密切相關的，當地遍處甚至各家各戶都辦有加工廠，大到幾百人，小到三五人，即使是普通農民，也可以出售田地使用權于投資者而收入菲薄，像這樣的'本地客戶幾乎都是常客，有的甚至攜帶全家長住酒店。這種優勢是內地城市的酒店無可比擬的。

1、綠色酒店。

崇尚自然，保護環境，已經越來越受到人們的關注。。創綠活動對飯店自身來說，在以成本控制為核心的基礎上，能使管理水準有了一個新的提高，經營理念有了質的飛躍，同時提高酒店的公眾形象和知名度，標志著飯店的檔次和品位。

雖然有部分飯店是以接待商務、會議等客人為主，對旅游業的依賴并不十分明顯，但總的來說，飯店業的發展是離不開旅游業的發展的，而旅游業的發展離不開環境的保護，同時飯店業也為旅游業提供支撐。飯店對旅游業的支撐作用表現在兩個方面：一是飯店為旅游業提供了必要的基礎設施，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要；二是為旅游業的發展而維持和改進環境質量，滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發展看，飯店業對旅游業的支撐在第一個層面上表現得比較明顯，而在第二個層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒有起支撐作用，反而由于建設和經營造成景區環境污染，使景區風景質量驟降。而環境的破壞，最終也是對破壞飯店業自身的破壞！ 所以，我們呼喚保護環境，不僅是呼喚意識的覺醒，更是呼喚堅實的行動。

2、服務質量。

對于酒店等服務行業來講，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹立良好的品牌和形象。在xx我們看到，酒店領導十分重視服務質量的提高，即使對于我們短期實習生，也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業務素質和水平。部門經理和主管經常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們xx，你的形象就是我們xx的形象”。”客人永遠不會錯，錯的只會是我們。”，”只有真誠的服務，才會換來客人的微笑。”

3、酒店文化。

飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源，比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。

4、網絡營銷。

互聯網給酒店營銷帶來了什么？它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統的手法來操作今天的事業。互聯網加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握信息，誰就領先于市場。酒店通過互聯網宣傳企業形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動，使無形服務有形化。酒店可以利用多媒體技術，把酒店整體的設施設備、內部環境裝飾、各種特色服務等在互聯網上動態地表現出來。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息，雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時，要做到“誠實”。酒店在網上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯網上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致，讓客人對酒店產生信任感。

它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網站，是酒店在互聯網上的一個窗口，類似于傳統名片的作用，但又是一個比傳統的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網站，可以讓客人在網站上看到集團不同地區各個酒店的情況，了解每個酒店的客房及價格信息，進行網上預訂，為集團提供的“一站式服務”而感到滿意，集團各酒店更是可以達到網上資源共享。互聯網營銷對單體酒店的幫助更大。在沒有互聯網之前，連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網絡，有其獨立的訂房系統，在客源上有一定范圍的壟斷優勢。此時，單體酒店缺乏競爭力，但有了互聯網，單體酒店可以通過跟各訂房網合作，同樣實現資源共享，利益共享。另外，單體酒店能在面對市場變化時表現得更靈活，能根據市場的變化快速調整應對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略，能形成轟動效應，但它不可能適合所有的市場，往往容易患“水土不服綜合癥”。

它讓酒店看到很多新的機會。互聯網的到來，給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動。互聯網有利于酒店拓展潛在客戶市場，使全球營銷成為可能。互聯網打破了時間和空間的限制，覆蓋了整個世界。酒店通過互聯網可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網上購買。互聯網營銷擴大了酒店的市場范圍，大大提高了酒店的營銷能力。

通過這次為期一個月的短期駐地實習和走訪實習，使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程，認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎。同時，在實習的過程中，也結識了很多同事和朋友。

酒店管理實習報告篇九

對市場營銷專業我們來說，企業管實習的確是一個實習當然是一個把所學的知識應用到實際工作中。更感性的接觸所學的知識，熟練掌握專業技能，更深入的了解企業管理的內容，培養初步的實際工作能力和管理經驗的好機會。

在機房的模擬實習中，我們在指導老師的熱心指導下，兩個人一組，積極參與xx相關工作，注意把書本上學到的企業管理理論知識對照實際工作，用理論知識加深對實際工作的認識，用實踐驗證所學的工商管理理論，探求日常管理工作的本質與規律。簡短的實習生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實習，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認識。

回顧實習生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。實習中，我采用了看、問等方式，對一般企業公司的日常管理工作的開展有了進一步的了解，分析了公司業務開展的特點、方式、運作規律。同時，對公司的"澆注明天"的服務品牌，"構筑精品，造福社會"的企業使命，"務實求新、敢爭一流"的企業精神有了初步了解。

上機模擬實習的時候，剛開始，由于萬事開頭難，有些手忙腳亂，不知所措，看到同學都開始了自己的操作，我有些急急忙忙，后來在老師的耐心輔導下，在童鞋的熱心幫助下，我開始熟悉掌握了一系列的流程，越來越熟悉了操作的步驟，開始對企業生產管理的一系列過程感興趣了，于是我思考，操作，把自己的專業知識融入到了實際的操作中，在一次次成功的操作過后，那種成就感真是不言而喻，在和我的搭檔合作的過程中，我感到了合作精神的重要性，在企業的實際管理中，肯定也是這樣，沒合作，不可能有好的管理模式，不可能有好的企業前景，由于要填很多數據還有截圖等，所以一有不慎，就會導致前功盡棄，我們的努力都成徒勞了，所以在合作的時候，我們有是很細心的互相幫助，避免錯誤，慢慢的，喜歡上了模擬操作的過程。雖然是模擬，但是我們都不它當成實際中的經營，這樣我們會有責任心來關注企業的經營狀況，盈虧實況。

一次成功的實習，如果只是模擬實驗的話，未免有些只是紙上談兵的韻味，所以第二天的實際考察，可謂是理論付諸于實踐的絕好證明，第二天早晨，我們大家都起的很早，聽說老師要帶我們去一家公司去實地考察，我們大家都有些激動，我更是徹夜難眠，終于等到了天亮，在老師的帶領下，我們來到了南京鼎牌電器有限公司，是我們南京工程學院的一個附屬企業，規模不是很大，但也算是個中小型企業了，南京鼎牌電器有限公司是由我校附屬工廠于20xx年9月改制成立的公司，作為學校投資控股的一家科技企業，該公司充分依托我校，較早介入江蘇省電力公司20xx年開始的`新農村電氣化建設項目，在國內剩余電流保護行業和電力系統用戶中具有一定影響力。我校陳小虎院長、史金飛副院長以及相關部門負責人等出席了該公司于22日上午舉行的綜合大樓落成暨公司入駐科技產業園慶典活動。陳院長與鼎牌電器有限公司周敏躍總經理共同為大樓落成揭牌。史金飛副院長代表學校對該公司正式入駐科技產業園表示祝賀，他指出，學校衷心希望公司能緊緊抓住公司發展機遇，以入駐園區為起點，深入扎實做好產學研合作工作，不斷提高自主創新能力，擴大自主品牌的市場份額，全面提升企業綜合實力，為客戶、行業提供更多、更有價值的服務，為江寧地方經濟建設作出更大貢獻。鼎牌電器有限公司周敏躍總經理在答謝詞中表示，公司將繼續發揚創業精神和主人翁精神，以積極創新的思維應對市場挑戰，不斷完善公司體制機制，提高管理水平；公司還將充分依托學校，在共建實習基地、共同開發新產品方面加強與學校的深層合作，爭取為學校的發展和地方社會經濟建設作出更大的貢獻。？

接洽我們的是他們的銷售經理張經理，我們被帶到了一個大型的會議辦公室，由于我們真的是人數眾多，里面都給擠滿了，還有同學去了隔壁拿了凳子，這樣，我們師生共聚一堂，聽著張經理的關于企業的經營狀況和現在的實際情況的講述啊，了解了他們公司的職能部門，管理體質，以及經營狀況任務和目前面臨的挑戰和問題，在張經理的講話中，我得到了一下啟示：

1、市場觀念和經營體制不適應公司快速發展的要求，市場開拓的步伐與企業快速發展的要求有差距；經營體制還不完善，經營隊伍、經營人員的責權利還有待于進一步提高。

酒店管理實習報告篇十

實習是我們在校學習期間一個重要的綜合性實踐學習環節。通過進廠實地實習，以使學生對工商企業及其管理運作有基本的了解。同時通過我們對企業的營銷系統、生產流程系統、人力資源管理系統、產品研發及物流系統等參觀、學習和企業專業人員的介紹，使學生對企業經營管理及其運行有一定的認識。把專業課與實際生產更好的聯系起來，為以后能夠靈活運用理論知識解決實際生產中的問題，同時綜合檢驗我們所學知識，并使我們進一步了解企業、社會、國情，以完成我們從學習崗位到工作崗位的初步過渡。

20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日

xx機床有限公司

(一)、概況

xx機床有限公司位于xx市xx鎮xx村是xx省機械行業大型骨干企業，其產品代表xx省機械行業最先進的技術，在國內外享有良好的信譽。

x市xx機床制造有限公司經過二十多年不斷投入和發展已成為省內專業生產鍛壓機床的骨干企業，是目前鄭州地區規模最大，系列最全、質量最高的企業。公司擁有國家機械工業局頒以的`質量合格證書和省外貿局頒發的產品出口證書，同時產品遠銷韓國、埃及、俄羅斯等國家，在國內外客戶中享有良好的聲譽。

(二)、企業組織結構的設置;

鄭州市恒威機床制造有限公司目前有以下幾個部門：業務部、供應部、生產部、營銷部、行政部、技術部，人力資源部，財務部。

緊張充實的實習生活結束了，雖然時間比較短，但是我還是學到了很多東西，給我的“電池”里沖進去很多能量，所以我必須要好好總結一下。

我們這次實習主要是進行生產實習，以了解為主、動手實踐為輔(因為我們來到的是一家生產為主的單位，考慮到我們的安全問題，所以我們只是了解、觀看，并沒有很多實際動手操作環節)。通過實習拓寬了我們的視野，增強了專業意識，鞏固和理解了專業課程。

酒店管理實習報告篇十一

為期一個月的實習結束了，我在這一個月的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺。現在我就對這一個月的實習做一個工作小結。

實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷，他使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野，長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。實習使我開拓了視野，領略到不同企業的風格和模式，實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。實習時把自己所學的理論知識用于實踐，讓理論知識更好的與實踐相結合，在這結合的時候就是我們學以致用的時候，并且是我們擴展自己充實自己的時候。

首先我要說明一下，因為在此之前我曾經在海運電腦大世界里的多個部門擔任不同的職務，其中一度擔任永峰科技公司的技術部門經理和銷售部門經理，此后又被網吧聘為網絡管理員。由于學業尚未完成，這些實踐都沒有持續多長時間。這次實習我特地選擇了徐州康橋體育休閑用品有限公司，我的主要目的是在于考察現代市場經濟條件下，高效率、快節奏的工作環境中，企業文化與風格，發現它的優點與缺點。置身社會實踐，探索社會要求，開拓就業視野!

根據xxx檔案局《轉發云南省檔案局<關于開展檔案安全檢查的通知>的通知》(州檔發[xx]12號)的要求，結合檢查內容及相關要求。6月初，我辦在單位內部針對單位檔案室和涉及檔案歸檔工作的科室及相關人員開展了一次全面的.檔案安全檢查和自查活動，并同時向全體干部職工進行了一次全面的檔案安全宣傳。現將自查情況總結匯報如下：

領導重視，加強檔案安全意識和檔案設施建設及檔案信息系統的安全治理，規范操作。

檔案安全是檔案工作的重中之重，確保檔案安全是檔案工作者的天職。我辦十分重視檔案安全工作，實行安全領導負責制，在今年保持共產黨員

活動開始后，更加加強了對檔案安全、保密工作的領導，建立完善了檔案治理負責制，明確各項職責，將檔案工作落到實位，保障了檔案安全工作的順利開展。檔案工作者也警鐘長鳴，牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，果斷防止松懈、僥幸心理，確保檔案安全萬無一失。

隨著電子文件檔案治理系統的逐步開展，在單位領導的重視下，將計算機運用于檔案整理工作，在今年年初為單位檔案治理專門配備了計算機一臺，并按要求在3月初向州檔案館聯系購買了《南天檔案計算機治理信息系統》軟件一套，落實專人負責。做到規范操作，有序利用。還設立了信息系統的防火墻、密碼訪問控制，購買安裝了保密隔離卡，建立備份與恢復系統，不斷完善檔案信息系統安全治理制度，確保檔案信息系統安全。在治理上建立了電子歸檔制度和文件治理的記錄系統，嚴格執行保管制度，從技術要求和治理措施兩方面有效地保證了我辦檔案信息的安全治理。

酒店管理實習報告篇十二

根據公司安排，20xx年3月15日，赴中國民航大學飛行訓練管理處綜合業務辦公室進行為期兩個月的實習。5月13日，赴朝陽飛行學院飛行訓練與標準部實習，7月2日結束所有實習返回公司。現將實習情況作如下報告。

綜合業務辦公室主要工作：

1、協助整理飛行學員理論學習情況，監控學習進度，掌握考試情況；

2、協助考點工作，包括收錄考試報名信息、安排考試時間和人次、布置考場、組織考試、發放成績單等；

3、協助整理學生檔案材料；

4、其他工作。

綜合業務辦公室工作主要為1、2項，通過這兩項工作，對飛行理論培訓課程的設置、培訓管理、流程和局方考試等有了基本的了解。

理論培訓課程設置根據委培公司或者單個學員的要求開設單體課程（私、商、儀及差異課程可單獨選擇）和整體課程（所有課程都為一體）。根據大綱的要求，達到培訓的時間，并通過校方考試，由地面理論教員推薦，即可參加民航局組織的執照理論考試；通過局方考試后進入飛行訓練。

培訓的管理主要通過老師的考勤、學員隊長來進行管理和實時監控，并制定有管理辦法。

民航大學考點的局方考試優先服務于在校學生，并同時向外單位開放。考試流程如下：

1）登陸網站202.113.32.185/zzks自行注冊；

2）查看考試計劃；

3）繳納考試費用；

4）進行在線報名，等待審核，審核通過后查看考試安排；

5）現場確認信息核實身份并領取準考證；

6）參加考試，考試結束后打印成績單。

飛行管理與標準部主要職能：

1、負責學院飛行技術標準的制定和執行，負責教學的組織和管理；

2、負責學院的運行合格證的保管和資質保持，負責運行規范的更新；

3、負責制定學院飛行訓練課程大綱，編寫訓練教材、飛行程序、評分標準和訓練記錄冊（表），擬訂飛行人員的各類飛行與教學培訓計劃；

4、負責學員注冊、訓練任務下達和教學檔案管理，負責飛行人員的執照管理；

5、負責飛行訓練課程大綱的執行與訓練質量的監督檢查；掌握訓練進度，檢查訓練質量，提出改進教學訓練的措施和方法，解決教學訓練中出現的.問題，保證訓練任務完成；承辦各類飛行教學訓練報表的制作和有關報表的填寫、統計工作；

6、負責學院《運行手冊》等運行文件的編寫、印制、發放和控制，做好手冊動態管理和符合性管理，及時做好手冊修訂和報批工作；

7、負責學院各類機型《飛行手冊》管理，及時完成修訂項目的翻譯和更新；

8、負責icao英語教學及地面理論教學管理；

9、收集、翻譯、整理國內外飛行訓練標準與教學訓練動態的情報，做好發放、使用和管理工作；研究國內外先進的辦學思想、教學方法、飛行程序、訓練標準和管理手段，結合學院的教學訓練特點，擬定學院飛行教學訓練改革方案和階段性發展規劃；

10、承辦學院相關飛行訓練的工作會議，監督檢查各單位會議落實情況；

在實習期間的工作主要是3、4、6項，通過實習，對飛標的整個職能耳濡目染，形成了一定的了解，對執照的申領流程非常熟悉。具體如下：

1）學員填寫申請個人信息；

2）參照飛行記錄本和訓練記錄本核準飛行時間；

3）登陸飛行員執照管理系統，以一般用戶身份填寫申請信息；

4）填寫飛行訓練時間，并預加上考試時間，要求總時間符合大綱要求；

5）填寫時間考試通知單，申請考試，并將考試通知單送至相應委任代表；

6）以全權用戶身份核準申請信息，無誤后通過；

7）以主任教員身份核準申請信息，無誤后通過；

8）以poi身份核準信息，并指派考試員；

9）考試員對考生進行考核后，填寫考試工作單；

10）poi核準所有信息，無誤后通過，等待局方審核；

11）局方審核通過下發執照。

此次實習，觸動較大。

一方面從畢業之后第一次真正接觸同行相關的工作，脫離紙上談兵的理論，走向的實際意義的動手操作；二方面進入了已運營的、成熟的單位，了解了他們的工作狀態、運營狀態，對這個行業也算是一種初體驗。

近四個月的實習，感覺自身的知識儲備匱乏，尤其是轉換專業進入飛行圈子之后，對這個行業完全陌生。要想真正融入這個行業并且勝任飛標的工作，必須通讀相關規章、咨詢通告等局方規定。

飛標部門，雖不是生產一線，但卻關系著生產安全，可謂責任重于泰山。嚴格按照規章和相關規定是工作的原則，任何事情不可與之發生沖突。飛標還肩負著管理飛行檔案等資料的任務，應該建立一套完整的資料檔案管理辦法，不可有差池。

四、建議意見

古人“位卑而未敢忘憂國”，我雖基層員工，但在實習期間，通過本公司和外單位的對比，有以下幾點愚見：

1、在航空業內，規章與標準是不可逾越的紅線，沒有“曲線救國”的道路；

2、公司的行政管理與實習的兩個單位對比更嚴格、垂直，但與之特點相矛盾的是效率不高；

3、公司專業人才匱乏，需要更多的在民航業內從業一定時間的，有一定經驗和人脈的人才擔任公司中堅力量；

4、公司業務培訓缺失專業人才，缺乏有的放矢的針對性。

上述問題，有幾點建議：

1、從公司內部挖掘潛能，針對航空公司近期的任務，細化培訓方向，有針對性的、臨時性的攻關，成立學習小組，比如規章學習小組等；

2、增加業內人才的招聘；

3、提高辦公效率，可適當減少審批流程，下放審批權限；

4、信任、培訓并大膽起用有能力的新員工，調動積極性，自己培養人才。

上述所言均為肺腑，考慮不周、不妥，請指正。

報告人：xxxxxxxx

酒店管理實習報告篇十三

工程項目管理認識實習是工程管理專業教學計劃中重要的實踐教學環節，是培養學生書本知識與工程實踐相結合的重要措施。通過認識實習，使學生對所學的專業有一個基本的了解，培養學生對自己所學專業的學習興趣;使學生了解社會，接觸實際，增強群眾觀點，勞動觀念和社會主義的事業心、責任感，提高政治思想覺悟;獲得與本專業有關的實際知識，鞏固所學理論，培養初步的實際工作能力和專業技能，使學生更具體、更形象的了解建筑施工過程及管理、工程材料價格、建筑風格、房地產的發展等，培養學生的觀察能力與創造能力，并促使學校教育與社會教育更好地結合起來，為學生后續專業課的學習奠定良好的基礎。

(一)第一階段：施工項目實習

1、對照圖紙參觀施工現場，了解施工圖畫法的基本規定、了解工程的結構組成和具體外形構造特點;

2、通過在施工現場的實習，使學生能夠更深的了解施工圖紙的作用，以及施工圖紙所反映的工程內容如何通過現場施工來實現。

3、了解常用工程材料的外形、特點、適用條件和適用范圍。

4、了解新技術、新工藝、新材料、新設備的應用，了解它們的優缺點，并做出詳細的記錄。

5、了解土木結構的類型、基本構造和組成，以及不同類型建筑物的使用功能。

6、深入施工工地，了解施工現場的施工和管理模式。對土木工程采用的施工技術、施工工藝及施工組織管理等方面知識進一步理解，深化和鞏固教科書中所學內容。

(二) 第二階段：房地產項目實習

1、集中參觀我市重點房地產項目，了解項目名稱、物業類型、開發商、開發總面積、環境設施、總平面布置、結構類型、折后價等。

2、分組分片進行柳州市房地產項目市場調查實習，包括五星商圈商鋪調查以及柳州市房地產項目調查。了解商業房地產市場的基本情況，了解房地產的發展動態。

實習時間安排：

20xx年4月17日(星期x) 上午9：00出發，參觀華展華園、或保利大江郡售樓部

20xx年4月18日(星期x) 上午9：30出發，參觀靜蘭經濟適用房片區施工項目部

20xx年4月19--21日(星期x) 房地產調查實習

通過此次實習，我了解到了做為一名工程管理專業的學生首先應該對管理這方面上的內容有著更多一些的了解與研究。我們工程管理專業傳授工程管理方面的基本理論、方法和土木工程技術知識，提供工程項目管理方面的基本訓練，培養具備土木工程技術和管理學的基本知識、掌握現代管理科學的理論、方法和手段，能在國內外工程建設領域從事項目決策和全過程管理的復合型高級管理人才。

我覺得就現在21世紀順應時代的發展性我們應該趨向去掌握各種各樣的新技術、新工藝、新材料、新設備的應用和管理水平及管理技巧更是始終貫穿于整個項目過程中。因此，掌握工程項目管理知識并將其熟練應用到工作中去才能使該項目獲得更大的利潤空間，也能使該項目團隊的整體素質得到更大程度上的提高。

首先來說說施工項目實習

這次我們去實習的工地是靜蘭獨秀苑安置房二期29#-34#樓工程它是由柳州市龍建投資發展有限公司開發建設。靜蘭獨秀苑項目是柳州市針對靜蘭城中村改造建設的安置工程，位于西江路北側。項目分兩期建設，一期、二期總用地約126932.86㎡，地上總建筑面積為316607.65㎡，地下室總建筑面積74009㎡，總建筑密度為26.3%，容積率為3.0，綠地率為34.7%，可提供棚戶區改造安置住宅2472套。項目一期已建成，為多層住宅;小區二期在建，建筑層數由11-24層不等，其中18層住宅為主。

其實以前從來都沒有聽過安置房這個詞，通過這次的實習，我知道了安置房，就是政府進行城市道路建設和其他公共設施建設項目時，對被拆遷住戶進行安置所建的`房屋。安置的對象是城市居民被拆遷戶,也包括征拆遷房屋的農戶。該工程屬于框剪高層、小高層結構。在整個參觀實習過程中我著重的詢問了關于模板的規定和底層基礎鋼筋的綁扎相關的問題。

模板的作用便是在結構的施工過程中，剛從攪拌機中拌和出來的混凝土呈液態，需要澆筑在與構件形狀尺寸相同的模型號內，這樣砼凝結硬化之后，才能形成所需要的結構構件，模板就是使鋼筋混凝土結構或構件成型的模型。

1、安裝牢固、尺寸準確，保證工程結構構件截面尺寸及表觀質量;

2、支撐系統具有足夠的強度、剛度和穩定性，能可靠地承受新澆混凝土的重量和側壓力，以及在施工過程中產生的荷載;

3、構造簡單、裝卸方便;并便于鋼筋的綁扎與安裝，和混凝土的澆筑及養護等工藝要求。

4、模板接縫應嚴密，不得漏漿

施工過程中，支撐系統的基礎部分經常被忽略，特別是底層支撐基礎經常沒整平，且泥沙沒有夯實，這樣在上部荷載作用下容易下沉，從而導致平板變形，平整度不夠。

模板的支撐系統是保證模板面板的形狀和位置，并承受模板、鋼筋、新澆筑混凝土自重以及施工荷載的臨時結構。模板的垂直支撐主要有散拼裝的管支架，可獨立使用并帶有高度可調裝置的鋼支柱，及門型架。

底層基礎鋼筋的綁扎：首先要放樣，每一跨度里鋼筋的接頭數只有25%，即4根鋼筋里只有一個接頭，另外接頭要盡量放在受壓區內。在砌墻的過程中，如遇到墻要轉角或相交的時候，兩墻要一起砌起來，在留槎的過程中可留斜槎;如果要留直槎，則必須留陽槎，且要有拉結筋，不能留陰槎。在進行混凝土施工的過程中，要特別注意混凝的配合比，在天熱的時候要注意養護等等。

酒店管理實習報告篇十四

一、實習目的

實習，顧名思義，在實踐中學習。在經過一段時間的學習之后，或者說當學習告一段落的時候，我們需要了解自己的所學需要或應當如何應用在實踐中。因為任何知識源于實踐，歸于實踐。所以要付諸實踐來檢驗所學。在這段時間里，我學到在校園無法學到的知識和技能，更提高了自己各方面的素質。同時實習也給了我一定的工作經驗。為將來謀求一份好職業打下了基礎。現將這些日子在工作中取得的成績和不足做個小結。一來總結一下經驗，二來也對自己的工作情況有個系統的認識。

二、內容與過程

跟所有的人想的一樣，我在中餐廳，中餐廳是酒店餐飲部中最為繁忙、辛苦的部門。在剛走進工作崗位的幾天，我就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排，基本上由他們手把手的教導，每個人都會有一名師傅負責引導我們工作兩個星期左右。跟所有的人想的一樣，我們的工作除了擺臺、折口布、上菜、撤臺之外，也得兼職勤雜工，尤其是宴會的時候；因為沒有專門的宴會負責人，所以宴會的所有工作都落在了中餐廳員工的身上，拉椅子、擺桌子、掃地毯、洗餐具等，所以宴會的時候經常是下午四點或四點多下班，甚至有時候上午班跟下午班之間只有一點吃飯的時間（二十分鐘左右）。

其他雅間晚上下班時間也不確定，如果遇到來得晚或比較耗磨時間的客人，晚上十一二點、一點下班的事已經沒什么驚訝可言，有些服務員不幸的話遇上上午宴會、下午雅間做客，這一天就得上十三四個小時班，而像這樣不幸的服務員也常有。但是加班時間都會有記錄，三天之內也會得到補休，所以大家也還是沒什么怨言。

員工飯堂,飯堂飯菜一般,能吃的飽,只是早餐有點不好,每天都是米飯,隨便抄兩個菜，加個涼菜，一個月就偶爾幾次是不一樣的。吃久了根本吃不下，早餐多點花樣,吃的好心情好,才能工作的好。

管理層，客房部的管理層分為，經理，主管，三個領班，人員不是很多，能有效分配。但企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度，餐飲服務員的最高職位可以做到主管，而我們這個主管就是經過五年一步一步爬上來的，其他員工時間最久的也不過一年，所以很難留住員工，留不住員工，新來的員工實際操作能力又不強，服務質量自然不高。

員工,在餐飲部工作,接觸的都是些最基層的員工,和他們相處中了解到很多酒店信息。他們之中大部分都是剛來不久的，最早的是在酒店開業時來的，其他的大部分都也就一個月時間左右，再晚的和我差不多時間，而且發現他們有些還不到一個月就已經想離開或離開了，甚至有些來不到今天就走了。辭工不是因為太辛苦，而是他們做的不開心，管理層的領導也是很大的問題。工作時間分配，工具設備，無效勞動等，而最大的問題我想是管理層與員工的溝通問題，酒店并不能和員工有效的溝通，可能是私人企業吧，老總說的算，員工只能按要求做，餐飲部服務員文化程度也普遍很低，各種各樣的人在一起工作，自然矛盾也不少，主要是企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。

酒店規章，各項規章制度落實不是特別到位，每周一、三、五的管理層會議只是個形式，沒什么實際意義，提出問題，但不能有效地解決。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。酒店各項規章制度也可以說是比較完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規定員工不準在備餐間交談，但實際是這種事情經常發生，而且有的聲音比吃飯的.客人的聲音還大，還有，經常會有不是該雅間的服務員在客人正吃飯的時候沒事兒就往里探頭探腦給人很不舒服的感覺。

三、實習報告小結

它使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實礎.中國的酒店普遍還存在問題，學習管理知識是必不可少的。同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友.，對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。

酒店管理實習報告篇十五

實習日記 3.21 晴今天就要開始我的畢業實習了， 這次畢業實習我還是去了我曾經實習過的地 方——中鐵二十二局集團一公司邯黃鐵路四標段項目部。在火車上望著窗外，飛 馳的火車就要把我帶到那個熟悉的項目部，那里有我熟悉的人和事，按說實習對 我來說不應該是件緊張的事。可是坐在火車上，看著前方的鐵軌不斷向后飛馳， 想著實習生活就要開始了，心里還是有些忐忑。畢竟這是畢業實習，不是像以前 那樣只是為了充實假期生活，而且這次實習持續的時間不像以前的實習那么短 暫，也不會像以前那么輕松，但是我一定要做好這次實習，不能有一點差錯，想 到這，心里又開始緊張起來。

終于，火車到了衡水了，已經是早晨了，我們搭車一會兒就到了項目部， 到了項目部之后，我們在房間收拾完躺在床上，雖然很累了但是還是遲遲沒 有睡意，來時的緊張和忐忑從他們接到我的那刻起就已經煙消云散了，心里很輕 松。想到今后這段時間在這里的實習，心里泛起了一股莫名的沖動和向往，不知 道明天會發生什么，很期待。3.28晴新的一周又開始了，這里的人對我很熱情，雖然我只是一個實習生，但是今 天晚上辦公室主任紅姐還是叫食堂多準備了幾個菜來招待我， 正好也談一下工作 上的事。物資方面，今天接到通知，明天會有預埋件及其相關設備到貨，我們要 提前做好接貨和放置安排等措施。同時隨之而來的就是賬務上的工作，也是物資 部門最麻煩的一項工作，許哥告訴過我，要想干好物資這行，最重要的是把內業 這塊做好， 其中最主要的就是各種賬務之類的業務。

雖然這項工作很麻煩， 很亂， 但是一定要有耐心，認真的做好，這樣才能對物資方面有深入的認識，所以以后 再工作中，一定不能逃避這項業務，只要堅持，就能成功。

早飯后，我在物資部待命，蔣部長部長向以前一樣，很早就起來，查看院子 里的柴油，罐車等設備是否有缺失。主要負責賬務的許哥也很早就開始工作了， 他說雖然總體來看現在項目部工作很清閑，但是物資部還是有很多事情要干。由 于立柱基本上已經裝完，現在面板一直供應的較慢，所以很影響工作的進度。我 意識到了，物資設備部門在項目部是至關重要的，沒有了物資設備做下的基礎， 工作根本無法進行。

今天一天我做了很多事， 雖然都是些簡單的基礎的'東西， 像整理些原始憑證， 帶工人整理廢棄的電纜， 幫助包公單位加柴油等瑣碎的事務， 但是我感覺很充實， 也很疲憊。好了，就寫到這了，好好休息，為明天的實習做好準備。4.5晴這里的伙食很好，我感覺項目部對飲食方面要求很高，這里的水質不好，食 堂就用礦泉水來做飯。這里的人說了，對于野外作業的單位來說，身體健康強壯 是基礎。這對于員工來說，很人性化了。學校里一直流傳在工程局有多么多么的 艱苦，但是對于我這種基本上從小長在項目部的“子弟”來說，工程局是另一個 概念。當然，不可能沒個項目都在環境好的地方，有時候真的很艱苦。但是項目 部會盡最大的努力來緩解這種艱苦。很大方面來說對員工還是很好的。就生活方 面比其他單位要好。但是，最大的缺陷是長期在外工作，那種與親人分離的傷感 和思念的苦悶，就足以讓我們感覺到這里職工的偉大，但是還有一種離別的傷感 就是兩三年之后項目部人員的分離， 兩三年的共同生活和工作讓彼此之間有了親 人的感覺，但是項目的竣工也就預示了項目部里人們的分離，下一個項目部知道 在哪。大家來自五湖四海，下次見面回是何時？想到這里，心里不免泛起一絲傷 感，這就是工程局項目部。

白天，我隨同技術部的張哥，還有我們物資部的許哥在攪拌站對標準面板立 柱位置進行標示，之后帶施工單位“包工頭”確認地點，這樣晚上施工他們對地 點也有一個大致的了解。

快到施工時間時，我們開始用吊車，卡車等設備將鋼筋等用的東西運送到具 體地點。這種方式下來，明顯提高了安置效率。但是隨之又發現了新的問題，雖 然是標準型，但是由于各種環境影響，預埋件尺寸之間也存在這一定的差異，安 置時會有一定的難度。并且，可能在卸貨時各方面的原因，在存放標準型面板之 中也混有一定數量的特殊型面板。而型號標識太小，晚上施工很容易弄錯。

不過今天這種工作方式很大程度上提高了安置效率，這點讓我們很欣慰。不 過我們還得繼續努力，解決新的問題。這一天下來，我感覺非常有成就感，這也 許就是工作的樂趣，不斷的發現問題解決問題，提高工作質量。4.14晴本來預期的實習截止時間是 4 月 15 日，可是從現實考慮，工程基本上已經 竣工，現在項目部正常員工都沒事可做了，我在這該做的事情也差不多都做了， 在這多留幾天也是打發時間，所以單位給了我可以提前結束實習的權利。

今天中午，單位里就給了我實習證明，我考慮了一番，了解到實習生活也差 不多要結束了，隨即買了明天的車票。

晚上，單位里給我設了歡送宴，領導對我在這一段時間的表現給予了很高的 評價，并勉勵我以后要繼續努力，爭取在自己的崗位上做出一片天。我很開心， 但是又很不舍得。

過了今天實習就要結束了，三十來天的時間，每一天在我的腦海里都是那么 清晰，就像電視劇一樣一點一滴的在我的腦子里回放。這里的前輩們教會了我們 很多，有工作上的，有社會上的為人處世，還有一些他們對生活和工作的親身體 會，我們在一起很開心，眼看著實習就要結束了，心里非常不舍。雖然在這里只 有短短的四十來天的實習，但是我們永遠是同事，永遠是朋友。

已經過了午夜， 現在算是新的一天了吧。

坐在火車上， 看著窗外依稀的燈火， 我突然有些失落，昨天我還在項目部，現在就在回家的路上了，在項目部的這段 日子我過的很充實，時間過的真快啊，實習就這樣結束了。

回想實習的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是實習生活的全 部吧。我不知道多少實習的人有過這種感覺，但總的來說，這次的實習生活是我 人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。現在想來，一個多月的實習生活， 我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的，這也算是 我的一分財富吧。現今人才市場上大學生已不是什么“搶手貨”，而在每個用人 單位的招聘條件中，幾乎都有工作經驗。

所以，大學生不僅僅要有理論知識，工作經驗的積累對將來找工作也同樣重 要。事情很簡單，同等學歷去應聘一份工作，公司當然更看重個人的相關工作經 驗。就業環境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，我們要靠不 斷的實踐來強壞自己。暑期雖然只有短短的四十多天，但是在這段時間里，我們 卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質，同時積累一些社會經驗和工作 經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”，真正到了關鍵時刻，它們 的作用就會顯現出來。

大學生要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過 參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因 為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。

面對日益嚴峻的就業形勢 和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把實習作為掙錢或 者是積累社會經驗的手段，更重要的是借機培養自己的創業和社會實踐能力。在 這次實習中，我懂得了理論與實踐相結合的重要性，獲益良多，這對我今后的生 活和學習都有很大程度上的啟發。這次的實習是一個開始，也是一個起點，我相 信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。