在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇一
我所加大對學校食堂、小賣部及周邊餐飲服務單位食品安全的監管力度，以學校食堂為監管重點，全面開展監督檢查，保證監督檢查不留死角。按照《食品安全法》、《欽州市欽北區學校食堂食品安全管理操作指南》要求，逐一對照，重點對學校食堂進行檢查，主要圍繞“三證”情況、設備設施、制度落實、食堂衛生、各種記錄、規范操作等進行檢查。對現場發現的問題，能當場整改的，執法人員要求立即整改，不能當場整改到位的限期整改，并要求相關單位及責任人按期整改后向我所提交整改報告，然后我所將擇期安排工作人員對整改單位進行復檢，對復檢不合格的將依據相關法律進行處理。
在此次食品安全檢查工作中，我所出動執法人員12人次，檢查學校及幼兒園食堂15家，結合現場檢查情況填寫《20xx秋季學期學校食堂食品安全專項監督檢查表》3份，制作現場檢查筆錄3份。欽州市小董中學和欽州市欽北區小董鎮中的蔬菜由廣西馳洲后勤服務有限公司配送，每日配送的蔬菜均附有農藥殘留檢測報告。其中欽州市欽北區小董鎮中食堂做到明廚亮灶，環境衛生情況落實比較到位。
通過檢查發現，由于大部分私立幼兒園的食堂為自己經營，食品加工人員更換頻繁，導致管理制度得不到落實。本次檢查發現的問題，主要表現在以下幾個方面：
1、檢查中發現8私立幼兒園沒有辦理《食品經營許可證》，從業人員健康證及培訓證也沒有及時更換。
2、部分幼兒園食品留樣沒有嚴格按照制度執行。
3、多數幼兒園食堂工作人員并沒有做晨檢。
針對以上問題，一是督促學校管理人員加強對食堂食品安全管理，對沒有相應經驗的新入職人員加強培訓，保證學校的食品安全。二是加強學校食品安全監督的同時要著重學校食堂食品安全動態監管，及時掌握學校食堂經營動態，做到重點監督、重點指導。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇二
新的一年又將到來，經過一年來的工作，在領導的指導、班長的帶領及同事的幫助下，我順利的完成了今年工作。
一、在我負責食堂蔬菜調料及主食品的驗收、采購工作時，對采購物品數量、質量進行嚴格驗收，數量不足的以實際婁報帳，發現問題及時向領導反映，避免出現漏洞，給公司造成虧損。
二、在我負責食堂招待來賓用餐工作時，提前做好招待的準備，招待間的衛生做到位，力求高標準；餐具、水壺都一一擺放整齊。來賓就位時，及時端茶倒水、上菜，熱情服務，給來賓一個好的印象，為華祥氯堿添榮。
三、同時在我是食堂保管員時，負責保管食堂的海蝦、魚頭等物品。做到分類保管，雖然在保管上還有些漏洞，但我從沒占公家一絲便宜。
一年來，我雖然取得了一定的成績，在領導的指點下和自我發覺，自己還存在一些缺點和不足，需要改進。在20xx年，我將克服自己的缺點，彌補自己的不足之處，對自己保管的物品，出庫按先進先出的順序辦理，保證食品的鮮進鮮出，保證食品不變質、不損壞，不積壓，避免浪費；采購工作中對腐敗變質的不入庫，嚴守質量、數量關；盡自己的薄力減少食堂的虧損。
在新的一年中，我將做好本職工作，為我們部門站好自己的崗，最大限度的提高自己能力，為華祥氯堿做出自己的貢獻！
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇三
為切實加強秋季學校食堂食品安全，確保我轄區內廣大師生飲食健康，杜絕食品安全事故發生，按照《xx縣食品安全委員會辦公室、xx縣市場監督管理局關于開展20xx年秋季學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查的通知》文件的要求，結合我鄉實際，于9月6日至9月8日，對學校食堂及校園周邊食品安全工作進行全面專項檢查。現將檢查情況匯報如下：
成立了以分管副鄉長xx牽頭，安辦、市場監督管理站、交管站、畜牧站等工作人員為成員的專項檢查小組。
檢查組重點檢查了學校食堂安全管理、餐飲許可證、食堂環境及環境衛生、餐飲從業人員健康體檢及培訓工作、落實索證索票制度、清洗消毒、食品加工操作管理以及校園周邊食品流通經營店的管理。
1.食堂在采購過程中索證索票不夠齊全；
2.進貨臺帳記錄不詳、留樣記錄不全、不完善、不規范；
3.貯存室蔬菜、干雜食品原料堆放不規范；
4.從業人員未戴帽子及口罩；
5.從業人員健康證不齊；
6.校園周邊食品經營店有少量過期食品；
1.建立健全學校對食堂的管理制度,明確管理人的職責,定期對食堂從業人員進行培訓,提高從業人員安全意識和應對食品安全的措施。
2.落實索證、索票制度。嚴把進貨渠道關，學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品時，及時索要食品購^v^。
3.加強食品留樣管理。嚴格按照規定要求對每餐食品進行規范留樣,留樣至少保持48小時。
4.食堂貯存室蔬菜,干雜原料分類貯存,堆碼整齊有序，提高食堂衛生條件，加強食品衛生管理水平。
5.工作期間,從業人員一律帶帽子穿工作服。
6.對過期食品必須下架沒收、不能再流入市場。
7.按要求及時辦理和完善餐飲服務許可相關手續。
通過對學校食堂食品安全專項檢查，針對存在的突出問題，現場提出了整改措施和意見，對整改不力的學校食堂將及時上報。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇四
在這驕陽似火的炎炎夏日，北京萬邦達環保技術股份有限公司總經理xxx、攜副總經理兼董事會秘書杜政修、副總經理蘇國建、財務總監王曉紅、工程事業部總經理楊帥及計劃財務部、戰略投資部等相關部門領導于2019年7月13日蒞臨我公司“危險廢物集中處置及資源化”項目建設情況進行視察指導工作，并于當日下午在項目部會議室召開“2019年上半年經營分析暨下半年經營計劃工作會議”。
會上京盛華公司董事長、總經理就2019年上半年各項工作完成情況以及各項工作中存在的問題及不足做出詳細匯報，何總在聽取匯報后對我公司接下來工作的開展提出以下指導意見。
何總指出：
水處理及固廢處理是我們投產后的兩項主業務，要把這兩項主業務做優、做強，以提升公司的品牌知名度，企業長青離不來品牌的支撐及企業文化的鍛造，我們在樹立企業文化時要借鑒萬邦達的“萬邦之水、達志清源”，“美萬邦、達天下”的企業文化精髓。
同時我們還應時刻牢記自己身上所肩負的責任，作為環保企業對社會我們應盡自己力量維護生態平衡，打造可持續發展的生態環境;對員工我們不僅要為員工提供良好的發展平臺還應為員工規劃他們的職業生涯規劃;對股東我們不僅要為股東創收益還要讓股東看到我們的投資價值。
最后，何總希望我們所有人凝心聚力加速推進公司投產進度，全力以赴配合萬邦達發展需求。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇五
我校根據克教發[20xx]38號文件精神，為了預防和控制細菌滋生食源性疾病和各類傳染病，確保學校師生元旦春節期間的飲食衛生安全，預防食物中毒或其它食源性疾病事故的發生，就我校食品衛生安全、傳染病防治工作進行了認真細致的檢查，現將我校食品衛生安全的開展情況總結如下：
我校全體教師對食品衛生安全工作高度重視，將學校食品衛生安全工作納入學校工作的管理中，成立了以米娜瓦爾校長為組長的食品衛生安全工作領導小組，通過廣播、板報、十分鐘隊會及食品知識競賽等向師生宣講食品衛生、疾病預防等方面的.知識，宣傳和推廣健康的飲食方式，使全體師生能夠養成健康、向上的生活方式，為食品衛生安全工作的落實奠定了堅實的基礎。
我校沒有食堂，但是為了孩子們及教職工的飲水安全，定期檢查、清洗開水機。
學校組織開展各種食品衛生宣教活動，利用板報、班隊會活動宣講食品衛生知識和預防疾病知識。
學校衛生室與德育處共抓學校食品衛生安全工作。
我校食品衛生安全還要繼續開展，在全體師生的共同努力下，為安全工作再上臺階做出應有的貢獻，為創建和諧、文明、平安的校園而不懈努力。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇六
尊敬的各位領導：
大家好！
今天，各位領導不顧路途遙遠，親臨***公司檢查指導工作，這既是對***公司工作情況的檢查和督導，也是對我們進一步做好各項工作的鞭策和鼓舞。
在此，我代表***公司經營班子和全體員工對各位領導的光臨表示最誠摯的歡迎!并借此機會，向長期以來一直關心、支持***公司的在座各位表示崇高的敬意和衷心的感謝!
雖公司取得了一些成績。是距離集團公司的要求相比，可能還存在一些不足或漏洞，肯定還有許多需要進一步完善或改進的地方。所以，懇請各位對我們的工作能夠認真檢查，具體指導，并提出寶貴的意見和建議。對此，我們一方面虛心接受并表示衷心地感謝;另一方面，我們也將在您們指導下，對我們的各項工作進行檢討、補充和完善。即便是通過檢查也不能達到各位領導的完全滿意，我們也不會氣餒，也將把你們的意見和建議作為我們今后工作的寶貴財富，按照你們的指導意見從自身認真查找原因，進一步補充完善，進一步改進提高。
最后，感謝各位的到來，謝謝你們的支持和祝賀！
謝謝!
[最新迎接上級檢查歡迎詞]
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇七
上級檢查祝酒詞
領導檢查祝酒詞一
歡迎各位領導前來我公司指導檢查工作，并借此機會預祝各位領導及家人新春愉快、雞年大吉!
領導檢查祝酒詞二
感謝這么多年您對我的關心和提攜，在以后的日子里我會更加努力的工作，祝您身體健康，工作順利!
領導檢查祝酒詞三
今天xb領導能夠抽出寶貴時間，前來賞光，我倍感榮幸，為了感謝xb領導的光臨，請xb領導提議， 我們首先干兩杯!
領導檢查祝酒詞四
各位領導、各位嘉賓，同志們、朋友們： 迎嘉賓嘉朋滿座，真誠換真心真情洋溢。
今天，我們以隆重而簡樸的儀式，熱忱歡迎各位領導、各位嘉賓蒞臨指導、考察、聯誼。
你們的.到來，是人民的榮幸，是對工作的肯定，更是加快發展的希望和動力。
長期以來，各位領導、各位朋友對經濟社會發展傾力幫助、大力支持，這份珍貴的情誼，我們始終銘記在心、深表謝意，并希望在座各位一如既往的關心、支持!
各位領導、各位嘉賓，聽一聽的民歌，祝各位幸運多多，財運多多!
嘗一嘗的土酒，祝各位健康永久，幸福永久!
呷一呷的三味辣椒，祝各位家業發達、事業發達!
最后，讓我們共同舉杯，為我們的真情友誼、真誠合作，美好生活、美好未來，干杯!
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經典祝酒詞
相聚都是知心友，我先喝倆舒心酒。
路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒?---令打酒官司的人喝一杯
鋤禾日當午，汗滴禾下土，連干三杯酒，你說苦不苦?
春眠不覺曉，處處聞啼鳥，舉杯問妹妹(兄弟)，我該喝多少?
少小離家老大回，這杯我請美女陪。
---與在座美女對飲一杯
跟著感覺走，這次我喝酒。
---咳，沒辦法，喝了吧
來時夫人有交代，少喝酒來多吃菜。
酒壯英雄膽，不服老婆管。
酒量不高怕丟愁，自我約束不喝酒。
量小非君子，無毒不丈夫
市場經濟搞競爭，快將美酒喝一盅。
日出江花紅勝火，祝君生意更紅火。
---請經商下海者喝一杯
結識新朋友，不忘老朋友。
---與新老朋友共干一杯
朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑。
---好酒量，喝一杯
危難之處顯身手，妹妹(兄弟)替哥喝杯酒。
一條大河波浪寬，端起這杯咱就干。
---自飲一杯
東風吹，戰鼓擂，今天喝酒誰怕誰?
萬水千山總是情，少喝一杯行不行?
要讓客人喝好，自家先要喝倒!
商品經濟大流通，開放搞活喝兩盅。
勸酒者起身敬酒，被勸者會說：“屁股一抬，喝了重來”，意讓勸酒者再喝一個，此時勸酒者應對：“屁股一動，表示尊重”。
男人不喝酒，交不到好朋友。
感情深一口悶，感情淺舔一舔。
女士勸酒：激動的心，顫抖的手，我給領導到杯酒，領導不喝嫌我丑。
女士和領導碰杯：領導在上我在下，您說來幾下來幾下。
感情深，一口悶;感情淺，舔一舔;感情厚，喝不夠;感情薄，喝不著;感情鐵，喝出血。
一兩二兩漱漱口，三兩四兩不算酒，五兩六兩扶墻走，七兩八兩還在吼。
男人不喝酒,枉在世上走;只要心里有，茶水也當酒;
酒是糧食精,越喝越年輕.
東風吹，戰鼓雷，今天喝酒誰怕誰!酒肉穿腸過，朋友心中留!
男人不喝酒活的象條狗，男人不抽煙活的象太監，女人不化妝白活在世上，男人不抽煙白活在人間。
半斤不當酒，一斤扶墻走，斤半墻走我不走。
酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了趕緊跑。
革命小酒天天醉....
兩腿一站，喝了不算。
甘為革命獻腸胃,革命的小酒天天醉，喝紅了眼睛喝壞了胃，喝得手軟腳也軟，喝得記憶大減退。
喝得群眾翻白眼，喝得單位缺經費;喝得老婆流眼淚，晚上睡覺背靠背，一狀告到紀委會，書記聽了手一揮，能喝不喝也不對，我們也是天天醉!
辣酒涮牙,啤酒當茶!
6個6啊!哥兩好啊!誰怕誰啊，烏龜怕鐵錘啊!
客人喝酒就得醉,要不主人多慚愧。
主人舉杯對在座的說道：“女人大點口，男人全進去。
小快活，順墻摸;大快活，順地拖。
人在江湖走，哪能不喝酒。
不會喝酒,前途沒有，一喝九量,重點培養，只喝飲料,領導不要，能喝不輸,領導秘書，一喝就倒,官位難保，長喝嫌少,人才難找，一半就跑,升官還早，全程領跑,未來領導。
酒逢知己千杯少，話不投機大口喝
若要人不知，除非你干杯
天藍藍，海藍藍，一杯一杯往下傳
天上無云地下旱，剛才那杯不能算
酒逢知己飲，詩向會人吟
百川到東海，何時再干杯，現在不喝酒，將來徒傷悲
感情鐵不鐵? 鐵! 那就不怕胃出血!感情深不深? 深! 那就不怕打吊針!
會喝一兩的喝二兩, 這樣朋友夠豪爽!會喝二兩的喝五兩, 這樣同志黨培養!會喝半斤的喝壹斤, 這樣哥們最貼心!會喝壹斤的喝壹桶, 回頭提拔當副總!會喝壹桶的喝壹缸, 酒廠廠長讓你當!
出門在外老婆交代，少喝酒、多叨菜，夠不著了站起來。
輸了咱不喝，贏了咱倒賴，吃不完了兜回來。
酒是米做，不喝不行。
b是肉做，不日罪過。
酒里乾坤大,壺中日月長.
只要感情有，喝啥都是酒。
(喝冰水找理由)
感情鐵不鐵?鐵!那就不怕胃出血!感情深不深? 深! 那就不怕打吊針!
會喝一兩的喝二兩, 這樣朋友夠豪爽!會喝二兩的喝五兩, 這樣同志黨培養!會喝半斤的喝壹斤, 這樣哥們最貼心!會喝壹斤的喝壹桶, 回頭提拔當副總!會喝壹桶的喝壹缸, 酒廠廠長讓你當!
情人的淚，一滴就醉;多情的心，一揉就碎;恩恩怨怨沒有是與非，誰能猜得對，愛情這杯酒，誰喝都得醉。
人在江湖走，不能離了酒;人在江湖飄，那能不喝高。
只要感情好，不管喝多少;只要感情深，假的也當真;只要感情有，什么都是酒。
愛要怎么說出口，倒在杯里全是酒，一杯一杯又一杯，喝死我都不放手!
革命的紅酒餐餐醉，喝得大家頭碰頭，見了老婆說沒醉，還能喝上三大杯!
革命小酒天天醉，喝壞了黨風喝傷了胃，喝得老婆不讓睡，老婆告到了紀檢委。
紀委說，該喝不喝也不對。
工作就是開會，協調就是喝醉，管理就是收費，領導說的都對!
喝酒不醉最為高，好色不亂乃英豪，不義之財君莫取，忍氣饒人禍自消。
喝酒五步曲：斟酒時斜風細雨，勸酒時甜言蜜語，喝酒時豪言壯語，喝多了胡言亂語，到最后傾盆大雨。
今日酒，今日醉，不要活得太疲憊;好也過，歹也過，只求心情還不錯。
酒杯一端，政策放寬;筷子一提，可以可以;酒足飯停，不行也行;你我酒醉，不行也對。
兩醉漢走在鐵軌上，一個抱怨：這樓梯怎么沒個完?另一個哼了一聲說：它的扶手還這么低。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇八
為進一步做好我院食堂安全監管工作，為廣大師生創造良好的學習生活環境，20xx年3月8日，副院長陳貞健同志親自帶領后勤處劉勇峰處長、膳食科負責人李振壽及膳食科全體人員針對學院食堂安全工作展開全面的檢查評比，并提出不足與要求。
此次檢查評比的內容主要有以下幾方面：
1、食堂衛生狀況（設備衛生、食品衛生、環境衛生）；
2、庫房內物資存放情況；
3、食堂安全隱患排查情況。通過此次檢查，共評選出優秀食堂兩家（北區第二食堂、南區第三食堂）；良好食堂兩家（北區第一食堂、排下食堂）；差評食堂兩家（南區第四食堂、南區第五食堂）。
在評比過程中各位領導一致認為膳食科近期在食堂監管方面有了一定的進步，各食堂自主意識也有相對的提高。但仍存在一些不足：例如后廚地面較為濕滑；個別雜物未及時清理，占用逃生通道；角落衛生未清理到位等。針對不足之處，領導明確提出要求：
1、各食堂要充分認識自身存在的問題，并按照要求及時整改到位。
2、制定食堂各崗位相應的工作標準與規程，確保責任到位、責任到人。
3、所有進貨物品都應具有“三證”，堅決杜絕使用不合規的食品添加劑，防范和杜絕食物中毒事件的發生，保障師生飲食健康。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇九
為進一步加強學校食品安全監督管理工作，預防食品安全重大事故發生，落實學校食品安全管理責任，切實保障學生的飲食安全和身體健康。根據《縣食品藥品監督管理局關于開展20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》文件要求，我站按照《通知》負責對轄區小學食堂進行全面監督專項檢查，現將檢查情況總結如下：
根據《縣食品藥品監督管理局關于開展20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》文件要求，結合本鄉實際，召開了鄉干部全體會議，成立了春季學校食堂食品安全專項檢查工作小組，鄉長任組長，食藥站站長為副組長，安辦人員、食藥站工作人員為組員。落實了工作責任，明確了工作任務、工作重點和工作要求。
根據通知要求，此次檢查重點：一是食品安全管理制度落實情況，是否建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，是否明確食品安全管理員并落實管理責任；二是餐飲服務許可情況，是否在有效期內，是否超出許可經營范圍；三是硬件設施情況，操作間布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配備了有效的消毒設施，設立專用餐具保潔柜；四是制作加工情況，是否嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》進行操作。五是制度落實情況，是否建立了食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品的驗收和進貨臺帳。
本次檢查共出動衛生監督員3人次，檢查學校1所，1所開辦的有食堂，食堂數1個。同時，對學校簽訂了學校食堂食品安全告知書、承諾書、和主體責任書。并將食品安全承諾書張貼在餐廳醒目位置，接受學生及家長監督。
存在的問題：一是學校食堂員工操作時未著工作服裝、佩戴口罩、手套等。二是消毒設備不齊全，未對所有餐具進行統一規范集中消毒。三是食品留樣不規范，食品留樣數量偏少，未對留樣盒進行系統的編號，不能具體識別留樣時間，單純憑員工講說留樣時間。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇十
當下，隨著氣溫的逐步升高，各類病原微生物生長繁殖加快，食物極易腐敗變質，各類食源性疾病開始進入高發期。因此，各校必須高度重視食品安全，認真抓好重要環節，消除食品安全隱患，確保學校食品安全。
一、校長是食品安全“第一責任人”，必須切實保障學校食品安全。
校長要強化對食品安全的監管，按照《銅山區學校食堂管理工作考評細則》要求，認真組織對食堂和商店的食品衛生安全進行專項檢查，并落實整改。
二、認真抓好重要環節，消除食品安全隱患。
學校要完善食品原料索證索票進貨查驗記錄制度，必須與供貨方簽訂食品安全供貨協議。
嚴格規范食品留樣，所售食品留足留全48小時。
嚴禁“三無”(無生產廠家、無生產日期和保質期、無生產許可證)食品、過期食品、假冒偽劣食品進入學校食堂和商店。
三、進一步強化食物加工操作的規范性，防止生熟交叉污染。食物要燒熟煮透，嚴禁出售過夜剩飯菜。嚴格餐具和食品容器的清洗消毒。
近日，先后對大彭小學中心校所屬中心幼兒園、張井幼兒園、苗老師幼兒園，大彭中心中學，夾河中學，棠張小學中心校所屬中心幼兒園、躍進幼兒園，棠張中學，棠張中心中學等單位的食堂和商店進行了食品安全專項檢查。較為突出的是大彭小學中心校所屬中心幼兒園資料較完善，各幼兒園食堂功能間布局較合理。棠張小學中心校所屬中心幼兒園、躍進幼兒園的食堂建設符合衛生標準，設施設備完善。檔案資料整理較規范。棠張中心中學食堂防蠅設施齊全，清潔衛生。
存在的突出問題是，食品留樣品種不全不足，不規范。餐具和食品容器的清洗消毒不規范，不達標。沒有與供貨方簽訂食品安全供貨協議。
各校要建立對食堂和商店的食品衛生安全長效的監管機制，定期進行專項檢查，并做好臺賬記錄。做到嚴格自查，落實整改。從而，堅決消除食品安全隱患，遏止食物中毒事件的發生。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇十一
5月6號食堂內部衛生檢查已經結束，作為檢查人員之一，對這次檢查做了一份總結。
說實話，在我進入生活部將近一年里，我見證著食堂各方面的不斷完善，無論在飯菜品種，還是在衛生方面。因為每一次檢查，都會發現比上一次改善了好多，這些變化時顯而易見的。當然，這些變化首先得感謝食堂管理人員和工作人員。希望您們能繼續保持下去。為營造更溫馨的食堂而努力。
當然，美中之余也會還存在一些不足之處的，以下便是我認為的不足之處以及一些意見和建議：
一，只要還是工作細心問題。在檢查過程中，發現蒸好的包子
冷卻過程中，沒加帶孔的蓋子，有很多蒼蠅在上面逗留。事后主管批評了那些員工。這其實很簡單的事，但還是被遺忘掉，忽視掉。希望食堂管理人員能重視這些事情。應以教育為主，扣錢為輔的方式。讓這些員工心服口服的認真去工作。加強其的思想教育。
二，在通水道上面，可以發現還有食物殘渣。往往細節容易忽略。希望以后會有所改善以上便是我對這次衛生檢查的總結。希望食堂和校生活部能越辦越出色！
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇十二
在秋季開學之際，為進一步加強學校食堂食品安全，預防和控制學校群體性食物中毒事故發生，保障學校師生飲食安全，按照相關要求，我局在全縣學校食堂展開了食品安全專項整治行動，現總結如下：
一是執法人員現場排查食堂安全隱患，積極與學校交流執法過程中發現的問題，現場指導整改，加強執法效果；二是與學校簽訂食品安全責任書，督促學校加強領導，認真落實食品安全主體責任，重申義務教育階段學校食堂應由學校自主經營，統一管理，不得對外承包；三是嚴格原材料采購索證索票及臺賬登記，從食品采購、加工、留樣、供餐等環節指導食堂從業人員規范操作。
1、檢查內容：“明廚亮灶”改造情況；餐飲服務許可情況；環境衛生、“三防”設施情況；從業人員健康管理；落實索證索票制度、食品貯存措施、加工制作管理、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒保潔、餐廚廢棄物管理、留樣登記管理、應急處置、用氣用電安全等，另外還檢查了農村暫無熱餐供應的學校營養餐發放管理、留校學生住宿、學校保衛安全等情況。
2、檢查情況：共檢查學校（含托幼機構）20家，有學校食堂17家，有許可證17家，已完成“明廚亮灶”改造4家(其中3家視頻廚房，1家透明廚房)。此次下發監督意見書9份，責令整改9家。
3、存在問題：
（1）采購索證索票和驗收登記不規范。部分學校食堂采購登記項目和品種不全，索證索票做得不夠規范，特別是索取的采購發票不正規，多為手寫單據。
（2）部分從業人員衛生意識差，操作期間不穿戴工作衣帽，不注意個人衛生。
（3）一些學校食堂本學期新招聘從業人員還未及時進行健康體檢。
（4）食品留樣不規范。個別學校食堂留樣量少于150g且未標注具體日期，部分學校食堂留樣登記不全。
（5）一些學校食堂環境衛生差，不能嚴格按照功能分區操作，物品堆放凌亂。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇十三
學校安全穩定是事關社會安定團結的大事。保障學生和少年兒童的安全，確保學校師生的飲食衛生安全,預防食物中毒或其它食源性疾病事故的發生,學校對食品衛生安全高度重視。一學年來，學校由于制度落實到位，檢查細致，學校未發生任何食品安全事故。食品安全重于泰山。學校食品衛生安全工作，事關我校師生的身心健康和生命保障，也關乎社會和家庭的和諧穩定，是辦人民滿意教育的前提和保證。堅持以人為本，預防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛生安全工作。^v^民以食為天，吃飯是第一件大事”。學校食品衛生安全關系到學生的健康與學校的穩定和發展。各地學校食物中毒事件的頻頻發生為我校敲響了安全警鐘。學生是祖國的未來，他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心。也影響學校正常的教學秩序，因此把食品衛生安全工作，當作頭等大事來抓，顯得尤為重要。
為了把食品衛生安全管理工作落到實處，學校成立了以校長為組長，總務主任為副組長，具體負責食品安全的管理和督查工作。為學校食品衛生安全管理工作有序開展，提供了強有力的組織保證。
根據《^v^食品衛生法》，《學校衛生工作條例》，《學校食堂與集體用餐衛生管理的規定》等法律法規的要求，我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛生安全管理規章制度和工作職責。做到了食品衛生安全工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實，監督到位。學校還層層簽訂《學校食品衛生安全責任書》，并為每個工作組配備一名監督員，嚴把食品安全質量關。由于制度健全，職責到位，責任落實，更加有效的保證了我校食品衛生安全管理管理工作的有效開展。
把住食品采購關，將不合格食品從源頭堵住，是確保學校食品衛生安全的關鍵。為此，我們根據學校食品衛生安全共合作的要求，食品采購中，始終堅持對供貨商的《食品衛生許可證》，《工商行政管理登記證》，《稅務登記證》，《健康證》等進行嚴格審查。大量商品的采購，實行“集體考察，集體定點，集體定價”的采購機制，對原材料
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇十四
迎接上級檢查歡迎詞
尊敬的周副總經理和專項檢查組各位領導：
上午好!
金秋時節你們不辭辛勞，蒞臨樂山分公司檢查指導工作，這是對我公司最大的關懷和鼓勵，有了您們的檢查指導，樂山分公司各項管理工作將邁上更高的臺階。在此我代表樂山分公司全體員工向專項檢查工作組成員表示熱烈的歡迎和誠摯的問候。
下面我簡要介紹一下樂山分公司的發展概況和治理商業賄賂專項工作的開展情況。
樂山分公司成立于4月，員工總數127人，含14個內部退養人員;其中大專以上學歷占員工總數的61%，中專學歷占員工總數的39%，平均年齡歲。
良好的投資控制和規范的管理，以及自主經營的發展模式，使公司迅速抓住了發展的機遇，實現了盈利目標，步入了良性的發展軌道，這些成績的取得，都得益于總部和川分公司的正確領導，得益于健全的管理制度和卡控機制，得益于全體員工頑強拼搏和共同努力。目前我們正積極按照總部及川分公司的要求，以開展“增收節支當先鋒”“創建四好領導班子，提高執行力”等主題實踐活動為契機，努力完成分公司全年經營任務為目標，形式多樣的開展創建活動，促進公司穩定、持續健康發展。
本次治理商業賄賂專項工作，是按照川分公司總體部署，于204月5日川分公司專項治理動員大會后迅速展開的。我們按照“三到位”“三結合”“兩個有利于”的指導方針，查糾并舉、量質并重，統籌安排，周密部署，扎扎實實的開展了自查自糾活動。分公司召開了兩次動員大會和五次專題工作會，針對自查自糾“6+5”的重點內容，制定并下發了治理商業賄賂專項工作實施方案，明確分工，逐級負責，對自查和補強、檢查驗收等工作進行了重點部署。在工程建設方面從查清“三個數”著手，自查了15年四類工程179項，15年四類工程133項，總投資3837萬元的工程檔案;物資管理方面查合同、查渠道、查單價、查臺帳、查管理制度等;經營代理方面查制度、查流程、查臺帳、查客服等;“三重一大”看標準，查執行，合同管理看制度、查規范等;通過對189類物資進行了清查，對45份經營代理協議進行”回頭看”，對“三重一大”制度進行修訂，對593份合同進行檢查，存在的問題和不符合要求的都進行了整改。
通過本次治理商業賄賂自查自糾專題活動，找出了問題，完善了制度，提高了認識，分公司廣大員工，特別是各部門、各經營部的.負責人，受到了一次深刻的組織紀律教育和法制法規教育，前期存在的一些突出矛盾和問題得以解決，個別管理混亂、作風松散的現象得到了整頓，思想上存在模糊意識、工作上存在松懈情緒的人員受到了批評教育。在工程建設、經營代理、物資管理、財務管理及小金庫、三重一大制度執行等重點環節上，從人員任用、制度執行、行為監控等方面，進一步采取了有效措施，建立并完善了防治體系，總體來看，我們感覺達到了預期的效果和目的，取得了階段性成果。
雖然我們取得了一定成績，但仍然存在諸多不足，下一步我們將把本次檢查驗收作為促進公司經營管理工作新的動力，嚴格按照專項檢查組提出的要求進行整改和完善，把樂山分公司的各項工作做實、做細、做好，為公司的發展做出應有的貢獻。
最后我們再一次用熱烈的掌聲，歡迎周副總經理和檢查組的各位領導來樂山檢查指導工作。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇十五
學校是個特殊環境，學生是特殊的群體，備受社會關注和重視，學校的食品衛生安全關系到廣大學生的飲食安全和身體健康，關系到學校的正常教學秩序和社會穩定。
加強學校食品衛生安全工作，維護師生身體健康和生命安全，是堅持以人為本、全面建設社會主義和諧社會的必然要求。學校食品衛生安全是事關廣大師生身心健康和生命安全、事關社會發展和社會穩定的一項大事。
近幾年來，學校始終堅持把學校食品衛生安全工作列入重要的議事程，積極采取過硬有效的措施，解決學校食品衛生安全工作存在的一些主要問題，取得了比較顯著的成效。 一、主要做法 （一）加強領導、明確職責。
學校成立了一把手負總責的學校食品衛生安全領導小組，落實了各類有關人員的工作責任制。及時處理學校食品衛生工作的突發事件和安全隱患，確保了師生安全。
（二）統一思想，健全制度 學校始終要把安全工作放在突出位置，思想上高度重視，行動上防范未然，做到時時處處把安全記在腦中，抓在手中，努力形成“安全工作責任重于泰山”的共識。建立并完善了學校安全工作領導責任制和事故責任追究制，進一步明確了“誰主管、誰負責”的安全管理原則，落實各部門安全工作職責，形成了一級抓一級，一級對一級負責的工作格局。
（三）突出重點，強化措施 1、以“平安校園”創建活動為抓手推進學校安全工作。“平安校園”創建活動是學校的重點工作任務之一，學校有關職能部門，齊抓共管，形成合力，對學校周邊安全隱患進行了排查與匯總，使校園安全隱患得到及時排除，學校安全保障體系得以初步建立，青少年成長環境得到了進一步凈化。
2、學校做到了安全工作與學校日常教育工作相結合。各校在日常教育教學工作中時刻將安全防范工作放在第一位，確保學校教育教學活動的有序進行。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇十六
食堂食品安全檢查主要是為了，通過深化學校食堂食品安全整治，進一步增強學校食堂食品安全意識，完善食品安全管理制度，落實食品安全管理責任，規范加工制作行為，防控食物中毒事件發生，使學校食堂食品安全保障水平得到顯著提高。
檢查內容：
1、嚴查學校食堂是否建立食品安全責任制
認真核查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理中，對食堂是否有管理方面的規定和要求。
2、嚴查是否具有餐飲服務許可證
認真核查學校食堂餐飲服務許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經營問題，是否存在不具備條件后未及時注銷許可證等問題。
3、嚴查環境衛生是否整潔
認真核查學校食堂環境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施，是否具有足夠的通風和排煙裝置。
4、嚴查從業人員健康證明是否有效
認真核查是否具有從業人員健康管理制度和措施，從業人員是否具有健康合格證明，健康證明是否在有效期，是否建立從業人員健康檔案，當從事直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時，是否及時將其調整到不影響食品安全工作崗位。
5、嚴查索證索票制度是否落實
認真核查學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否驗收，是否具有進貨臺賬，庫存食品是否在保質期內，原料貯存是否符合管理要求。
6、嚴查清洗消毒是否到位
認真核查學校食堂是否配備有效消毒設施；消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握基本知識；餐飲具消毒是否符合相關要求。
7、嚴查加工管理制度是否落實
認真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染。四季豆、豆漿等是否燒熟煮透，是否存在違規制售冷葷涼菜，涼菜間是否具有空氣消毒和專用冷藏設施，操作人員是否佩戴口罩。嚴查是否按規定留樣，是否具有留樣設備，留樣設備是否正常運轉。
8、嚴查是否存在違法使用食品添加劑行為
認真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實情況，使用品種和用量是否符合gb2760《食品添加劑使用衛生標準》，是否達到專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬要求。
擴展資料
責任體系：
近年來，學校食品安全事故時有發生，成為社會關注的焦點。
學校食品安全地方xxx負總責，食品藥品監督管理部門承擔監管責任，教育部門承擔行政主管責任，學校承擔主體責任的“四位一體”責任體系。
強調學校校長是學校食堂食品安全第一責任人，明確學校食堂應當依法取得《餐飲服務許可證》，要以學校校長為法定代表人申請辦理學校食堂《餐飲服務許可證》，鄉鎮中心學校所轄的村小（含教學點）具備條件的食堂應以中心學校校長為法定代表人申辦《餐飲服務許可證》。
學校應設置食品安全管理機構，配備學校首席食品安全官或專（兼）職食品安全管理人員。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇十七
本次檢查共出動執法人員120人次，出動執法車輛24車次。共檢查了涉及全縣24個鄉鎮的157所中小學（幼兒園）食堂。現場檢查過程中，制作了衛生監督意見書116份，責令責任單位限期整改到位。對食品安全存在隱患的學校食堂，分別對其校方主要負責人進行了約談，要求學校領導提高認識，加強對食堂食品安全的管理工作，盡快消除食品安全隱患。
通過檢查，發現我縣學校食堂食品安全總體情況良好，主要表現在：一是學校領導食品安全意識提高，食品安全管理制度基本健全；二是硬件條件得到了較大的改善，絕大部分能做到功能間齊全、布局結構合理，流程合理，使用方便；三是大多數學校使用正規廠家生產的桶裝食用油。四是幼兒園食堂基本做到餐具集中消毒。
1、未建立食堂食品安全責任制。未落實校長是安全責任第一人，未建立學校食堂安全校長負責制和責任追究制。
2、未辦理有效《餐飲服務許可證》。檢查的157家中小學（幼兒園）食堂僅28所學校的食堂持有效許可證，持證率為。
3、從業人員管理不規范。大部分從業人員未進行健康體檢，未著工作服。
4、未執行嚴格的驗收制度。部分學校食堂對食品原料的渠道進貨審查不嚴，加工原料無有效的檢驗報告或產品合格證，進貨臺賬不全。xx六中、xx完小等有來源不明的動物油；xxxx小學有來源不明的雞腿；xxxx中學有來源不明的雞爪。大米無生產日期和合格證的現象比較普遍。
5、加工操作不規范。少數從業人員缺乏相應的食品衛生安全知識，生熟食品及主副食儲存不分開，食品加工程序混亂，不符合衛生要求。
6、食堂基礎建設不完善。部分學校食堂布局不合理，功能間不齊備，沙門紗窗缺損，無防蟲、防鼠設施，通風設施差。
7、消毒設施欠缺。大部分中小學校為學生自帶餐具，無法消毒，且存放餐具的地方臟亂，個別學校的存放柜中發現有死老鼠、老鼠屎等異物。
1、加強宣傳力度，抓好人員培訓。要充分利用各種媒體途徑，傳遞食品安全的相關知識和信息，使人們充分認識到食品安全的重要性和必要性；要定期舉辦學校食堂管理人員和從業人員的食品安全知識培訓班，提高他們的食品安全素質。
2、嚴把餐飲服務許可關。對新申請許可證的學校食堂應依程序，嚴標準進行食品安全審核，對不符合發證條件的不予許可。
3、增加監管頻率，加大執法力度。對已發證的學校食堂應擴大監管覆蓋面和監管頻次，及時發現安全隱患，督促其整改，對不接受整改意見或整改不到位的，應加大處罰力度，直至吊銷許可證。
4、信息公開，接受監督。要定期向社會公開有關食品安全監管的信息和投訴舉辦電話，廣泛接受社會各界人士的監督。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇十八
食堂監察員職責
（來自齊齊哈爾職業學院）
1、執行高校食堂的行業標準、法律法規、學院及總務處相關制度。
2、掌握食品衛生常識、生產工藝和操作規程。
3、檢查食堂、超市和洗消中心周圍及室內的環境衛生，達到行業標準要求或總務處相關規定。
4、監督食品在加工、制作、銷售過程中衛生情況和操作規范。
5、監督食堂定點集中采購和供應商供供禒垛溉艸防訛獅番餞貨采購的過程，原材料的質量及索取相關憑證，保證所采購的物品達到行業要求。
6、檢查食堂、超市和洗消中心的資產使用情況，保證資產完好無損。
7、監督員在監督過程中應尊重從業人員，客觀公正地履行監督職能。隨時向領導匯報。
8、協助科長做好伙食委員會的監督、監察和評價工作。
9、完成領導交辦的其它工作。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇十九
為了進一步普及各學校食品安全知識，切實加強學校食堂食品安全和農村義務教育學生營養改善計劃監管工作，維護在校學生飲食安全，預防食品安全不良事件的發生。近日，教體局協同縣食品藥品監督管理局在教體局四樓會議室召開全縣教育系統農村義務教育學生營養改善計劃暨食堂安全管理培訓會。
本次會議參會人員包括各學區營養改善計劃工作專干，各中學營養餐及食堂管理分管領導、食堂承包商，各縣級食品配送企業及各學區雞蛋招標企業負責人，參會人員140多人，是我縣教育系統聯合培訓人數最多，涉及范圍最廣的一次培訓。
會議由縣教育系統工會主席尉繼賢同志主持召開。會上縣食品藥品監督管理局李股長就學校食堂日常管理，各功能室的規范化建設及產生食品安全隱患的環節和存在的食品衛生問題進行認真的分析;對如何預防食品中毒、如何處理衛生安全突發事件等問題進行了講解和強調，并對如何加強食品衛生安全管理提出了切實可行的措施。趙主任就營養餐的接收、貯存、查驗、發放各環節工作做了詳細的講解。
縣食藥局副局長xx強調了三點：
一、統一思想，提高認識，切實重視和加強學校食品安全管理工作;
二、突出重點，強化管理，保證學校食品安全管理措施落到實處;
三、注重宣傳，強化教育，全面提高師生及食堂從業人員的食品安全意識和責任意識。
最后，教育系統工會主席尉繼賢就實施現狀、確保食品安全、保證食品等值優質、多措并舉、齊抓共管等方面做了重點強調，并就在上年取得省市表彰的龍亭中學、第三高級中學掛牌表彰。
學生食品衛生安全是學校保證青少年學生健康安全的重要環節，也是學校安全工作的重要方面。俗話說得好：“國以民為本，民以食為天;食以安為天，食品安全大于天”。通過本次培訓大大增加了食堂從業人員的食品安全知識，增強了食品安全管理人員的安全責任意識，進一步提升了各學校食品安全管理水平，確保了進入校園食品的安全、衛生、可口，努力做到讓師生吃的放心，讓家長安心，讓社會滿意。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇二十
0分，你給100分我幫你寫。。
范例：
尊敬的學校領導：
本食堂在2009年度認真落實與貫徹為錢服務的方針，積極響應學校的號召，在幫學生打飯期間多刷他們的錢，在打菜時，新菜給的量少，舊菜給的量一般，臭菜給的量足。并且在請員工方面專門請比較兇悍并且身材較為臃腫的歐八桑，使學生們迫于他們的淫威之下，有苦不敢言，有淚不敢掉。
尊敬的領導們，雖然在2009年季度里我們飯堂從學生手里多賺了30萬元，但是給你們的好處費也不少。并且學生們的就餐率還保持如此之高，這全是領導們照顧我們食堂的功勞，我們永不忘懷。
我多么想大聲呼喊再生父母的偉大的領導們，全靠你們的大力扶持，把學校四周的餐館和飯店全部關閉，使我們食堂才得以壟斷學校的伙食，掌控著1萬多名學生的生命線，使我們飯堂人員感到無比地自豪與榮幸。堂堂大學生被我們這些小學還沒畢業的員工指手畫腳，想罵就罵，那種感覺太痛快了。
各位再生父母，因為你們的存在，使我們飯堂繁榮而昌盛，因為你們的存在，我們共同統治著祖國未來的支柱，愿我們在今后的日子里合作愉快，繼續穩定而和諧地共同發財。我們飯堂以后年年的歲貢將一年更盛一年。各位領導萬歲。
食堂主任：周八皮
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇二十一
為進一步加強學校食堂餐飲服務食品安全管理工作，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全，有效預防和控制食物中毒等突發公共事件的發生，根據《四川省食品藥品監督管理局辦公室關于開展20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》文件要求，我局組織監督人員在全縣各中小學及幼兒園開展了一次食品安全檢查整治行動，現將工作總結如下：
根據省局文件精神，結合我縣實際，為確保此次專項檢查高效有序開展，我局召開專題會議，對本次專項檢查工作做了具體的安排，明確工作任務、范圍、重點、要求，會后將全局監督人員分為三個小組，分別由三位局領導帶隊分片區對全縣各中學食堂及托幼機構食堂進行專項檢查。
本次專項檢查中，我局監督人員重點對學校食堂以下幾點進行了檢查：
（一）學校食堂是否持有效的《餐飲服務許可證》；
（二）食堂從業人員是否持有效健康證明；
（三）餐飲服務食品安全管理制度建立情況；
（四）大宗食品是否索證索票；
（五）每餐是否按規定留樣；
（六）食品臺賬建立情況；
（七）是否有能正常使用的消毒、冷藏、保潔設施設備；
（八）是否有防蠅、防塵、防鼠的設施；
（九）餐廚垃圾及廢棄油脂的處理情況；
（十）加工、操作過程是否使用不得制作和使用的菜品；
（十一）食堂環境衛生情況等內容。
此次專項檢查共出動執法人次113人次；出動執法車輛19臺次；檢查學校食堂56家，其中中學食堂9家；小學食堂22家；幼兒園食堂25家；其中2家小學食堂未取得《餐飲服務許可證》；食堂從業人員持有效健康證率100%；制作指導性監督意見書43份，對11戶學校食堂存在安全隱患的，出具了限期責令整改通知書。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇二十二
527，局學校堂品安全專項檢查組分別對利國鎮幼、三幼、實驗學、百花幼園，利國鎮中中學，柳泉中幼園、馮幼園，柳泉中中學堂進了現場的檢查和反饋。
經查，利國、柳泉鎮中學校長、園長對學校品安全作常重視，各校成了堂品安全領導組，絕部分堂能夠按照《銅區學校堂管理作考評細則》加強管理，堂管理平整體較。
利國幼堂，操作間寬敞，設施齊全，環境整潔，布局合理，品留樣齊全；利國三幼資料齊全，堂布局合理，加流程規范，設施設備齊全；利國中中學品留樣齊全，餐廳凈整潔，操作間積寬敞；利國實堂索證索票材料齊全。
柳泉鎮中幼園堂布局合理，環境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣規范齊全，油漬，物品擺放很整齊，資料也很齊全，管理平較，值得表揚。柳泉鎮中中學堂，防蚊防措施到位，管理員責任強，購置菜品質量較。
檢查組在肯定各堂成績的同時，對尚不完善之處進了現場指導，并填寫了限期整改通知書。建議如下：
一、要進步加堂操作間的規劃，達到品藥品監督局的規范要求，進熟出，流程清晰，重視洗消間的安排，特別是使公共餐具的堂，要把餐具的消毒保潔責任到，記錄到位。部分堂操作間，要適當改進，增加積，合理隔斷規劃，提效率及操作科學性。
二、要進步完善防蠅防措施，全排查，不留死，特備是換扇、油煙排放窗、進出門、下道等，確保堂環境的整潔衛。
三、各類堂管理過程性資料，要進步強化分，責任到，本著“誰負責誰記錄、誰簽字誰負責”的原則，切實保障資料的真實性和實性，成為平時堂管理的“痕跡”。
希望各校能迅速按照整改要求完善作，召開專題會議，實現作做細、規范落實、責任在、成效顯著的管理標。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇二十三
4月14日下午，我們部門對食堂外部衛生進行了一次檢查，我也接受任務，對二號食堂進行檢查。而我也對這次檢查做了總結。在這次檢查中，我們也采訪了幾個同學，主要采訪的內容是學生對食堂工作人員及食堂衛生的一些看法。在采訪結果中，學生總體上對食堂工作人員的服務態度表示滿意的，對飯菜質量也給予了肯定。當然，這首先得感謝食堂管理人員和工作人員。希望您們能繼續保持下去。
當然，在檢查和采訪過程中，還是存在一些問題的。以下便是我在檢查和采訪過程中發現存在的問題以及一些意見和建議：
一、在檢查過程中，發現在1樓和2樓都存在地板邊角都是比較臟的。這或許是員工工作的一個失誤。細節決定成敗，希望食堂管理人員能重視這件事。
二、炎炎夏日要來了。學生吃飯也就有吹風扇的需求了。或許不仔細看不知道，食堂的風扇都沾滿蒼蠅屎和塵埃。這樣，在學生吃飯時會不會偶爾丟下一些東西來呢？希望這個問題能盡快解決。我的建議是，隔一兩周清洗一次。
三、還是一個細節問題，這個天花板有很多蜘蛛絲。怎么在進行衛生清潔是沒對天花板進行打掃的嗎？希望能盡快改善。
四、在采訪過程中，同學們對飯菜也有一點意見。就是青菜，沒油，很淡。讓人感覺就是，那些青菜直接在開水里撈出來的。這不是一兩個同學的意見反饋，而是有很多。青菜不給力。希望廚師們能給點力啊。以上便是我對這次衛生檢查的總結。希望食堂和校生活部能越辦越出色！
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇二十四
為了全面加強學校食堂安全管理，切實維護廣大師生的健康權益，根據衛生廳、教育廳《關于迅速開展學校食堂食品安全整治嚴防食物中毒發生的緊急通知》的部署，我所迅速安排開展整治工作，現將工作總結如下：
在全面開展食堂食品安全自查工作中，督促開發區所有學校及幼兒園從食堂安全管理、餐飲服務許可證、管理制度、從業人員、原料采購、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、餐廚廢棄物處理等方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環節，并認真進行整改，2所學校和2所幼兒園均按照要求進行自查。
本次專項整治工作重點落實七個“嚴查”：
1、嚴查學校食堂是否建立食品安全責任制。認真核查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理之中。
2、嚴查學校食堂是否具有餐飲服務許可證。認真核查學校食堂餐飲服務許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經營問題。對新開辦的食堂，要嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》規定辦理許可，對設施設備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應條件的學校食堂，一律不發《餐飲服務許可證》。
3、嚴查學校食堂環境衛生是否整潔。認真核查學校食堂環境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施；是否具有足夠的通風和排煙裝置。
4、嚴查學校食堂從業人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業人員健康管理制度和措施；從業人員是否具有健康合格證明；健康證明是否有效。
5、嚴查學校食堂索證索票和食品添加劑等制度是否落實。認真核查學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否驗收，是否具有進貨臺賬，庫存食品是否在保質期內，原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況，嚴查食用油脂、肉、米、面、蔬菜、調味品等大宗食品及散裝食品、進貨渠道和索證索票情況。認真核查學校食堂食品添加劑采購和使用管理制度落實情況，嚴查是否存在違法使用食品添加劑行為，使用品種和用量是否符合《食品添加劑使用衛生標準》，是否達到專人使用、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬要求。
6、嚴查學校飲用水衛生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水設施衛生狀況及飲用水水質情況為重點，提供開水設施安全防護措施是否到位；餐飲具消毒是否符合相關要求。
7、嚴查學校食堂加工管理制度是否落實。認真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染，豆漿等是否燒熟煮透；是否違規制售冷葷涼菜，操作人員是否佩戴口罩；嚴查是否按規定留樣，是否具有留樣設備，留樣設備是否正常運轉。
開發區共有學校2所、幼兒園2所，食堂5家，均取得餐飲服務許可證，所有學校均建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，食堂從業人員全部持有有效的健康證，所有食堂食品原料索證索票制度落實到位，餐具全部使用集中消毒餐具，都能按規定使用食品添加劑，并專人負責，在食品庫房未發現超期食品原料和非法添加物，食品留樣記錄完整，留樣設備運轉正常。
本次專項整治工作堅持突出重點、綜合治理的原則，通過深化學校食堂食品安全整治，進一步增強學校食堂食品安全意識，完善食品安全管理制度，落實食品安全管理責任，規范加工制作行為，防控食物中毒事件發生，使學校食堂食品安全保障水平得到顯著提高。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇二十五
為切實加強我鄉學校食堂及周邊食品安全監管工作，全面提升學校食品安全保障水平，預防、控制食源性疾病和群體性食物中毒事件的發生，維護廣大師生的飲食安全和身體健康，根據縣食安委（金食安委辦發[20xx]1號）精神，我鄉及時組織了財政所、教育輔導站、派出所、民政辦、農業服務中心、衛生院、安監站等單位，自20xx年2月20日至3月5日，利用近半個月的時間，對學校食堂及學校周邊食品開展了一次安全專項檢查，重點對太平中學、小學食堂及校內、校外周邊300米以內范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點等進行了檢查。現將開展的具體工作總結如下：
食品安全，事關人民群眾的身體健康與生命安全，鄉黨委、政府高度重視，擺上重要議事日程，專題研究安排。本次對學校食堂及學校周邊食品安全的檢查工作，由鄉食品安全管理委員會辦公室牽頭，鄉屬各單位全力配合，分組開展了工作。
鄉學校配合鄉食安辦開展了學校食堂安全檢查工作；鄉派出所、司法所配合鄉食安辦對食品安全問題和涉法問題進行偵查、鑒定工作，維護好社會治安；鄉畜牧站、農經站、衛生院、民政辦、安監站等單位為一組，由鄉食安辦領導，對學校外周邊300米以內范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點等進行了檢查。
本次檢查，前后用了近半個月時間，各工作組以為廣大人民群眾高度負責的態度，認真細致地開展的檢查工作，重點檢查了學校食堂、平雁煤礦食堂和太平街上餐館的食品安全問題。在檢查的同時，工作組還積極向廣大人民群眾宣傳食品安全知識，提高了人民群眾在食品安全方面的自我防范意識和能力。經查，太平中學、小學食堂及校內、校外周邊300米以內范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點等無重大安全隱患問題，全鄉食品安全狀況良好。
檢查工作結束后，鄉食安辦對本次檢查工作情況進行了系統總結，并將檢查結果在全鄉范圍內進行了公布。在總結工作的同時，鄉食安辦加強了食品安全工作長效機制建設，并對今后全鄉的`食品安全工作進行了部署和安排，使全鄉食品安全工作進然有序地開展。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇二十六
為確保我縣學校食堂食品安全，嚴防食物中毒事件發生，根據國家、省、市《關于迅速開展學校食堂食品安全整治嚴防食物中毒事件發生的緊急通知》要求，在全縣范圍內開展了中、小學及托幼機構集體食堂食品安全專項整治，現將整治工作情況匯總如下:
成立了以縣食品藥品監督管理局主管局長、縣餐飲化保執法隊隊長杜增兵為組長、副隊長許建維為副組長的全縣學校食堂食品安全專項整治工作小組。成員由縣餐飲化保執法隊各科科長組成。
縣餐飲化保執法隊具體負責全縣學校、托幼機構集體食堂專項整治工作。要求強化日常監督管理力度，對持證學校食堂監督覆蓋率達100%，對違法違規行為查處率達100%。通過整治，切實改善學校食堂設施、設備與環境衛生條件，使全縣學校食堂食品安全監管機制落實到位，
制定了此次專項整治工作方案，具體分為三個階段：
（一）自查自糾階段。制訂了《學校食堂食品安全專項整治自查表》，督促學校建立和完善食品安全校長負責制，成立食品安全組織領導機構，強化學校法人代表是學校食堂食品安全第一責任人的意識，使其進一步掌握學校食堂食品安全的基本要求，同時開展自查自糾，并將自查結果上報縣食品藥品監督管理局進行備案。
（三）總結評估階段。縣餐飲化保執法隊對專項整治工作進行總結和評估，及時總結好的經驗和做法，鼓勵先進，督促整頓工作不扎實、效果不顯著的單位進行整改。
通過此次專項整治活動，進一步增強了學校法人是食品安全“第一責任人”的意識，使學校食堂的從業人員樹立了學校食堂無小事的安全意識。規范了學校集體食堂的安全操作行為，絕大多數單位都能按照食品安全的要求落實各項安全制度。對存在食品安全隱患的單位不姑息、不手軟，堅決給予行政處罰。
此次活動共出動執法人員120人次，車輛10臺次，檢查學校及托幼機構27家，提出整改意見6條，沒收不合格食品45公斤，立案3起，罰款5500元。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇二十七
飲食衛生不僅關系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關系到學校教學工作的順利進行。我校開學已有2個月，在此期間并無任何食品衛生安全事故發生。為切實做好學校食堂食品衛生工作及提高全校學生和教職工對食堂的滿意度，學校于2xxx年10月18日下午召開全校關于食品衛生安全和食堂相關問題的討論會。在后勤總務的主持下，食堂負責人與各班級代表針對食堂各方面問題展開了交流。
學生代表綜合各班級意見提出：天氣轉涼建議做好飯菜保溫工作；希望能根據個人飯量打飯，避免出現個別同學剩飯倒掉，想加餐的同學沒飯加餐，適當做出調整，保證大家既能吃的飽，又確保不浪費糧食等寶貴意見。反之，食堂方面也對同學們提出以下要求：由于學生人數較多，打飯時間較集中，希望同學們排好隊伍打飯，保持秩序；用餐后自覺將餐具放在規定地點；在教室就餐的同學使用餐具后及時返回食堂等等。通過以上激烈的討論，劉華云科長代表學校師生的意見，對食堂再次強調了以下各項制度：
1、食堂工作人員必須具有醫院出具的健康證明才能上崗工作，嚴禁患有傳染病的人員進入食堂。
2、食堂工作人員要講究個人衛生，著裝整潔，勤剪指甲，勤洗手，不留長發。食堂工作人員必須穿白色工作服，工作時應戴好口罩，勤于換洗，保持工作服和口罩的干凈整潔。
3、購菜要新鮮，食品要在保質期內，嚴禁有變質飯菜上桌，嚴防食物中毒。生、熟菜要分開放置，合理保管；袋裝食品在取用后要扎好袋口；謹防變質或鼠蠅叮咬。
4、餐具要經常消毒，擺放有序；操作臺面要干凈，無積水。
5、廚房內要經常滅鼠除蠅，防止發生傳染病。
6、廚房內要保持通風，防止煤氣中毒。
對我校同學提出以下要求：
1、改善學生原來就餐時擁擠混亂、排隊打飯時喧鬧吵雜、亂倒剩菜剩飯的現象，培養學生文明就餐的習慣。
2、通過張貼、懸掛鼓勵性、警示性標語警句，營造濃郁的文化氛圍，強化對學生的文化熏陶。
通過學校、同學、食堂三方交流，進一步加強學校食堂食品安全監督管理工作，消除安全隱患，有效控制食品安全事故發生，認真落實每個環節的工作，確保學校食堂食品衛生工作萬無一失。搭建學生和食堂之間的交流平臺，建議成立學生食堂監督小組，在我校派駐食堂監管員周老師領導下，開展工作。同時，學校食堂也成為教育學生的重要陣地。引導學生珍惜一粥一飯，尊重勞動，遵守秩序，勤儉節約。我校總務積極建設食堂文化，構建文明、衛生的用餐環境，力爭做到全校師生滿意、家長放心。接受全校師生的監督及意見。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇二十八
為進一步加強食品衛生安全監管，嚴防群體性食物中毒事故發生，保障師生的生命健康，打造平安和諧校園。我校認真貫徹落實國家食品藥品監督管理局辦公室《關于開展餐飲服務食品安全風險排查的通知》精神，歷時兩個月時間，組織學校的校委會、伙委會成員及家長代表對學校的食堂進行全面深入細致的安全排查，取得了顯著效果，現總結如下。
20xx年9月初，學校根據排查工作具體要求，結合學校的實際情況，成立以李長江校長為組長，官兵副校長為副組長，校務會成員及家長代表為成員的學校食堂食品安全排查工作領導小組，并多次召開專題會議，進行思想動員，對此項工作進行安排部署，要求各參與人員深刻認識到開展排查工作的重要意義，本著對學校負責，對食堂負責，對師生生命健康負責的精神，深入細致的做好排查工作，自覺做到不遮丑，不虛美，實事求是，一查到底，建立排查工作責任追究制。嚴格按照堅持預防為主，風險管理，突出重點，全面排查，積極治理，確保安全的要求，切實消除安全隱患，堅決杜絕食品安全事故發生。
20xx年11月中旬，學校在全校學生會上作了關于食品安全知識普及活動，增強師生的自我保護意識和維權意識，形成一個關注食品安全、參與食品安全的良好氛圍。
1、檢查相關食品安全制度
本學期開學之初，學校就與食堂承包方簽訂完善的《周永福學校食品衛生安全責任書》，進一步明確了雙方責任，要求加大食品衛生安全監管力度。并且組織從業人員通過觀看視頻、印發宣傳彩頁等形式進行培訓，了解食品安全方面的法律法規，切實增強食品安全意識，提升實際操作能力。制作食品衛生安全宣傳版面，張貼上墻，進一步規范食品操作流程。完善相關檔案材料印制，為食堂的填寫提供保障。學校每天安排值勤教師對飯菜質量進行檢查監督，跟蹤問效，并實行陪吃制度，形成完善的檔案資料。
2、檢查食堂從業人員
認真檢查食堂從業人員的健康證、衛生證，查看發證單位及期限。組織從業人員進行體檢，查看從業人員是否患有傳染病。經過檢查所有從業人員證照齊全，沒有人患傳染病，符合從業規定。在進入食品操作間時要洗手消毒，戴好手套。男性不留胡子，女性不佩戴戒指等一些裝飾品，查看食堂的清潔消毒工作，食堂新購置消毒柜，晌次對餐具清潔消毒，保證餐具衛生安全。
3、檢查原料采購票據
檢查供貨渠道是否合格，供貨方是否有供貨資質。是否堅持索證索票制度。食品是否貼有標簽，保質期限是否合格，是否堅持生熟分開，是否做到冷藏、冷凍食品分離，是否新鮮，食品的外觀感官性狀是否正常。經過檢查學校食堂堅持索證索票制度，票據齊全，堅持做到生熟分開，堅持食品冷藏、冷凍制度，沒有違規行為。
4、檢查食品加工
檢查食品加工溫度是否符合規定，特別如豆角是否炒熟，是否有加工四季豆的行為，能否做到生熟分開，是否有食品添加劑，特別是否存在亞硝酸鹽的應用。檢查剩飯剩菜的處理，嚴防剩飯剩菜流入學生餐桌。查看食用油，查看是否有地溝油等，檢查是否堅持食品留樣制度。經檢查各項工作符合規定。
總之，經過本次食品衛生安全工作深入細致的排查，發現我校食堂的各項工作均符合規定，嚴格按照食品衛生安全要求來做，有效保證師生的生命安全。本次排查工作，進一步促進我校食堂食品衛生安全工作再上新臺階，更好地提高為師生服務水平。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇二十九
學校食堂設備設施、衛生、食品及飲用水
1、學校食堂衛生安全：圍繞學生集體用餐食品安全，按照《學生集體用餐
衛生監督辦法》和《金沙縣特殊教育學校食堂管理制度》及縣教育局相關要求，主要檢查學校食品安全管理制度落實情況、食物中毒預防控制措施、從業人員體檢培訓、環境衛生、設備設施、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規范要求。
2、學校飲用水衛生：學校切實解決學生在校飲水問題，提供開水或符合衛生要求的飲用水。對自備水源、供水設施及管道的防護和管理，落實清洗消毒措施。自備水源應經縣^v^門檢測合格后，方可作為供水水源。
學校食堂安全領導檢查小組不定時對學校食堂進行抽查，每月至少一次。
（一）加強組織領導，確保工作落實。學校食堂管理人員要高度重視學校衛生專項檢查活動，加強組織領導，把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管有機結合，把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。
（二）建立長效機制，鞏固檢查效果。學校各塊負責人要密切配合，要根據縣教育局相關要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設。在全縣創建食品安全示范學校食堂，充分發揮示范食堂的引領和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設施，使我校食堂從采購、加工、個人衛生提高到一個新臺階。
（三）開展教育培訓，提高安全意識。學校領導要加強對食堂食品安全培訓，認真組織學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，督促學校切實落實餐飲服務第一責任人責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。
（四）加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患，積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。嚴厲查處食堂違法違規行為；對性質惡劣、后果嚴重的案件，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。認真開展全面排查。
（五）做好檢查總結，及時上報信息。學校要確保每月至少對學校檢查一次以上。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇三十
為認真貫徹落實開教【20xx】49號（開陽縣20xx年秋季學校食堂食品安全專項檢查工作方案）文件精神，并結合我園實際情況，從20xx年10月11日起，在全園范圍內深入開展了食堂食品安全專項整治工作，現將主要工作總結如下。
幼兒園食堂按照上級要求，幼兒園食品安全建立了食品安全責任制、辦理了具有餐飲服務許可證、環境衛生也做到整潔、從業人員健康證明有效、嚴查索證索票制度的落實、清洗消毒也要求到了位、加工管理制度也得到落實、不存在違法使用食品添加劑行為。
通過自查，我園食堂食品安全狀況總體較好。但是，在自查過程中也發現存在一些問題：一是食堂對食品原料的渠道進貨審查不嚴，部分加工原料無有效的索證索票，個別承包商還存在厭煩日常監督檢查的情緒。二是學校食品留樣不規范，留樣冰箱未專用。
嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》規定，金中幼兒園對自查出的食堂食品安全問題將落實到人逐一要求整改。
職工食堂安全檢查簡報 食堂安全檢查簡報篇
食堂工作是學校后勤保障服務體系中的一個重要組成部分，是學校保持平穩運行和正常開展教育教學工作的重要保證。我校食堂建成于20xx年x月，總建筑面積達x平方米，其中餐廳面積約x平方米，廚房和操作間面積約x平方米，目前就餐人數約在x人左右。自20xx年以來，學校聘請了具有多年餐飲工作經驗的公司進行學校食堂的管理服務工作。現就近幾年來食堂管理工作的各個方面總結如下，與大家交流。
學校伙食管理工作的好壞往往直接關系到學校的穩定和發展，同時也關系到師生的切身利益，因此，我校領導一貫重視和關心食堂伙食服務工作，密切關注食品安全衛生。學校專門成立了食品安全工作領導小組，校長任組長，分管校長為副組長，總務處分管主任、校安全督查員、校醫、食堂承包人等為小組成員。每學期領導小組都要階段性地召開有關會議，到食堂現場進行調研，匯總有關信息，反饋對食堂管理工作的意見和建議。在對食堂強化內部管理、不斷改進服務質量和水平等方面所取得的成效也給予客觀通告，以不斷增進師生與食堂之間的理解與互信，和諧供需關系，努力為師生提供滿意的就餐服務。
制度的建立健全，是實現管理理念人本化、管理流程規范化、管理方式民主化、管理手段科學化的重要保證。針對學校食堂的服務和學校食品衛生安全的工作實際，各項規章制度全部上墻。同時，按照食品衛生的管理要求，我們建立并嚴格執行x項食堂工作臺帳制度。每周不少于x次的對食堂、超市食品安全衛生進行現場檢查和臺帳檢查。此外，我們還充分發揮與區中醫院協辦醫務室的醫療優勢，實行了24小時醫務室值班制度，同時，結合學校行政、年級工作委員會和宿舍管理員的24小時值班等，進一步完善了學校食品安全等突發事件應急預案，并與中醫院建立了食物中毒應急處置的綠色通道等。這些措施都為增強學校食品安全管理工作能力、提高飲食服務水平、應對突發事件的快速反應等提供了有效保證。
在食堂管理工作中，學校一貫堅持“服務育人”的理念，以做好“兩個服務”（即為學校的教育教學服務、為師生的生活服務）為管理工作的出發點和落腳點。因此，學校不斷強化伙食工作的管理和監督，通過食堂員工的工作例會等形式教育全體員工要牢固樹立為學生服務的思想，要把這些未成年的學生看作成自己的子女或弟弟妹妹，服務態度要熱情，要關注學生的情緒遷移，遇到有情緒的學生要細心觀察，有問題要耐心解釋，用真情感染學生，有效化解問題和矛盾，以不斷提高服務質量和水平。
