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飯店對外承接業(yè)務文案篇一
身份證號碼:
乙方:
身份證號碼:
1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于面積共____平方米。
2、餐廳附有經(jīng)營所需設施、設備、用具(詳見清單)。
乙方承包經(jīng)營期限為:自____日,承包期間____年, ____年___月___日至 ____年___月___日前為免租期(裝修期間)。
1、承包費:雙方訂立合同之日,乙方交清當年租金依照市場價三年一調(diào)價。
2、其他費用:乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用,期間與房產(chǎn)及土地相關的稅費和保險費由甲方自行辦理和承擔(包含房屋租賃備案證明)。
3、合同第一條第2頁雙方清點以后隨租金一同交納給甲方。
1、甲方按給定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲,保證乙方獨立自主經(jīng)營。____萬元。
2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設施、設備、用具等。
3、負責對乙方經(jīng)營活動的合法性及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務等進行監(jiān)督。
4、乙方辦理消防、環(huán)保、工具等相關營業(yè)手續(xù)時,甲方應積極予以配合并提供有關文件資料。
5、租賃期間,甲方須處理或抵押該房屋,應當提前30天書面告知乙方,并保證合同有效不得影響乙方承租權。
6、如因甲方直接或間接導致乙方無法正常使用水、電、氣等乙方有權力從租金中扣除相關損失。
1、裝修過程中不得擅自改變房屋結構,杜絕給房屋造成危險的任何隱患。
2、負責經(jīng)營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修,餐廳電梯乙方必須負責定期保養(yǎng)和維修,并確保合同期結束時餐廳固定資產(chǎn)完好和不流失,所有可移動物品乙方有權處置,對房屋所做的不可分享的固定裝修歸甲方所有。屋頂建設由乙方自行報有關部門審批,產(chǎn)生相關費用及任何問題自行解決,甲方須眉積極配合。
3、必須合法經(jīng)營,主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督或相關處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
4、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。
5、按合同規(guī)定如期交納有關費用,并承擔承包經(jīng)營期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切法律責任。
6、乙方轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營須經(jīng)雙方協(xié)商同意。(____萬元計算)。
1、乙方遲延交付押金及承包費用,每遲延一日,應按拖欠金額每日千分之五向甲方支付違約金,未經(jīng)甲方同意超過____日未支付的,甲方有權終止合同,所收取押金作為違約金予以沒收,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。
2、甲方因產(chǎn)權糾紛及債務糾紛等情況造成乙方損失的,甲方應負責全額賠償,如造成乙方不法經(jīng)營的,乙方有權解除合同,并要求甲方承擔相當于本年租金總額的違約金,違約金不足賠償乙方損失的,應賠償差價。
3、本合同簽訂后,非本合同約定的情況下,甲乙雙方不得終止或解除合同,甲方單方解除合同的,應賠償乙方整年租金及房屋裝修原值中的____萬元,若乙方單方解除合同的,乙方對房屋所做的不可分離的固定裝修歸甲方所有。
任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務,不得向有關工經(jīng)三方泄露,但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方面書面同意的除外。
1、本合同承包期滿或雙方協(xié)商而終止。
2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。
本合同可根據(jù)各方意見進行修改或補充,由此形成的補充合同,與本合同具有相同法律效力。
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi),將事件情況以書面形式通知對方,并自事件發(fā)生之日起十日內(nèi),向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明,征得對方同意方可免責。
本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時,應通過友好協(xié)商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議,可向所在地人民法院起訴。
本合同自甲乙雙方在本合同上簽字或加蓋公章之日起生效。本合同一式兩份,具有相同法律效力,雙方各執(zhí)一份。
出租方(甲方):
法定代表人:
經(jīng)辦人:
聯(lián)系地址:
郵編:
電話:
簽約日期:
承租方(乙方):
法定代表人:
經(jīng)辦人:
聯(lián)系地址:
郵編:
電話:
簽約日期:
飯店對外承接業(yè)務文案篇二
乙方:
甲乙雙方就 員工餐廳承包經(jīng)營問題,經(jīng)過友好協(xié)商,達成以下協(xié)議:
1. 甲方員工餐廳由乙方承包經(jīng)營,供餐范圍僅限xx集團內(nèi)部員工及公司客人,禁止對外開展經(jīng)營行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)乙方有對外開展的經(jīng)營行為,即處以乙方罰金 元(甲方可從乙方每月用餐費用中直接扣除),甲方并可視嚴重程度,確定是否解除本合約。
2. 甲方提供就餐場地,收取乙方場地使用費,場地租金按元/月結算,場地衛(wèi)生由乙方指派專人負責清掃;甲方根據(jù)目前餐廳現(xiàn)狀提供相應設備(另附清單),正常性損耗后由乙方進行補給、維修,保證正常使用,餐廳產(chǎn)生的水電費用由乙方承擔并按 月 向甲方予以支付;對雙方造成的物品損壞,甲乙雙方應在認定責任人后予以賠償處理。
3. 甲方對食堂承包人員的崗位暫時給予保留并由甲方統(tǒng)繳相關人員五項保險,食堂在承包期內(nèi)完全實行自負盈虧,公司不負擔除繳納保險以外的其他成本支出。
4. 乙方在經(jīng)營員工餐廳期應接受甲方的監(jiān)督和管理,在甲方發(fā)現(xiàn)問題并通知乙方之日起24小時解決甲方所反映的問題,否則視為乙方違約,甲方有權終止本合同。
5. 乙方按照甲方要求,于每個工作日時前,保證飯菜供應到位,不得無故或者借口拖延、更改供餐時間。
6. 乙方為甲方的供餐標準為人民幣/餐,分別為主葷(全葷) 貳 副葷(半葷) 貳 素菜 壹 湯,米飯供應不限量。如遇物價上漲或者下跌,供餐標準可通過甲乙雙方協(xié)商作出調(diào)整,乙方必須保證以每餐不低于160人的用餐量供應到甲方員工食堂。
7. 乙方應根據(jù)季節(jié)更替對菜品進行更新,并于每月前提供給甲方主管部門本月員工餐廳菜譜壹份,且保證每月菜品種類不低于五十種,次月與上月的菜譜必須要有三分之一以上的是沒有重復過的新菜品。
8. 經(jīng)營期間,乙方必須保證甲方員工餐廳的食品衛(wèi)生安全和環(huán)境衛(wèi)生,對所有菜品進行72小時現(xiàn)場留樣處理,確保不發(fā)生群體性疾病傳染和食物中毒事件,如有發(fā)生,乙方承擔由此帶來的所有法律責任和經(jīng)濟賠償責任。
9. 乙方在經(jīng)營甲方員工餐廳期間,所有員工餐廳工作人員必須佩帶健康證才能上崗并接受甲方的檢查與監(jiān)督。
10. 乙方以甲方實際就餐餐券為結算憑據(jù),餐費每月結算一次,甲方與乙方在次月10日前結算前一個月餐費,在甲方與乙方確認當月消費總額后 拾伍 個工作日內(nèi)將前一個月餐費現(xiàn)金支付給乙方。
11. 甲方印制的就餐券只用于員工就餐憑證,不再做其他任何用途;乙方對于甲方就餐券除提供就餐服務外,可以提供其他形式的服務來取代就餐服務(僅限可食用物品,且兌換價格必須不超過同期超市零售價格)。嚴禁兌換現(xiàn)金和其他物品,甲方會對乙方的工作做不定期的監(jiān)督、檢查,如果發(fā)現(xiàn)一次此類兌換行為,處乙方罰金人民幣 三仟 元(甲方可從乙方每月用餐費用中直接扣除)。
12. 甲方將在每個季度開展一次針對全體職工的“員工食堂的滿意度調(diào)查”,同時邀請乙方參與到調(diào)查之中(調(diào)查總分中員工評分占總分值的70%,副總級以上高管評分占總分值的30%),每次調(diào)查以70%的滿意率為合格指標,甲方將調(diào)查統(tǒng)計結果及整改意見三日內(nèi)發(fā)至乙方,如果在調(diào)查中乙方不合格,甲方將給予乙方壹個月的改善觀察期,如果在改善觀察區(qū)仍不能達到滿意率則甲方有權解除本合同。
13. 原公司小食堂繼續(xù)保留,單獨供應董事長及副總級以上高管用餐,副總用餐標準為10元/人/餐,董事長用餐以30元/餐的標準(按每天固定壹餐的費按月用進行結算)進行核算,如遇添加菜品可以在菜單上單獨列出并由相關領導簽字確認。
14. 本合同有限期,自年日至 年 月 日止;合同期滿,同等條件下,乙方擁有優(yōu)先承包權。
15. 甲乙雙方不得無故提前終止本合同;如需終止本合同,一方應該提前 叁拾 天通知對方。
16. 未盡事宜由甲乙雙方友好協(xié)商解決,協(xié)商不成可向 人民法院起訴。
17. 本合同,甲乙雙方各執(zhí),合同需經(jīng)雙方簽字、蓋章后方可生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
飯店對外承接業(yè)務文案篇三
乙方:
一、甲乙雙方在符合雙方共同利益的前提下,就企業(yè)管理咨詢業(yè)務合作等問題,自愿結成戰(zhàn)略合作伙伴關系,乙方為甲方提供業(yè)務資源,協(xié)助甲方促成業(yè)務與業(yè)績,實現(xiàn)雙方與客戶方的多贏局面。
二、乙方為甲方提供業(yè)務機會時,應嚴格保守甲方與客戶方的商業(yè)秘密,不得因己方原因泄露甲方或客戶方商業(yè)秘密而使甲方商業(yè)信譽受到損害。
三、甲方在接受乙方提供的業(yè)務機會時,應根據(jù)自身實力量力而行,確實無法實施或難度較大、難以把握時應開誠布公、坦誠相告并求得乙方的諒解或協(xié)助,不得在能力不及的情況下輕率承諾,從而使乙方客戶關系受到損害。
四、乙方為甲方提供企業(yè)管理咨詢業(yè)務機會并協(xié)助達成的。甲方應支付相應的信息資源費用。費用支付的額度視乙方在業(yè)務達成及實施過程中所起的作用而定,原則上按實際收費金額的一定百分比執(zhí)行,按實際到賬的階段與金額支付,具體為每次到賬后的若干個工作日內(nèi)支付。
五、違約責任:
1、合作雙方在業(yè)務實施過程中,如因己方原因造成合作方、客戶方商業(yè)信譽或客戶關系受到損害的,受損方除可立即單方面解除合作關系外,還可提出一定數(shù)額的經(jīng)濟賠償要求。同時,已經(jīng)實現(xiàn)尚未結束的業(yè)務中應該支付的相關費用,受損方可不再支付,致?lián)p方則還應繼續(xù)履行支付義務。
2、甲方在支付信息資源費用時,如未按約定支付乙方款項的,每延遲一天增加應付金額的5%,直至該筆金額的全額為止。
六、爭議處理:如發(fā)生爭議,雙方應積極協(xié)商解決,協(xié)商不成的,受損方可向杭州市仲裁委員會申請仲裁處理。
七、本協(xié)議有效期暫定一年,自雙方代表(乙方為本人)簽字之日起計算,即從____年__月__日至____年__月__日止。本協(xié)議到期后,甲方應付未付的信息資源費用,應繼續(xù)按本協(xié)議支付。
八、本協(xié)議到期后,雙方均未提出終止協(xié)議要求的,視作均同意繼續(xù)合作,本協(xié)議繼續(xù)有效,可不另續(xù)約,有效期延長一年。
九、本協(xié)議在執(zhí)行過程中,雙方認為需要補充、變更的,可訂立補充協(xié)議。補充協(xié)議具有同等法律效力。補充協(xié)議與本協(xié)議不一致的,以補充協(xié)議為準。
十、本協(xié)議經(jīng)雙方蓋章后生效。本協(xié)議一式貳份,甲乙雙方各持一份,具有同等法律效力。
甲方: 乙方:____
日期:
飯店對外承接業(yè)務文案篇四
甲方:
法定代表人:
住所地:
電話:
乙方:
法定代表人:
住所地:
電話:
本餐廳承包經(jīng)營合同書由上述各方于年月日在市訂立:
第一條 合同標的物
1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于市路號,面積共平方米。
2、餐廳附有經(jīng)營所需設施、設備、用具(見清單)
第二條 承包期限
乙方承包經(jīng)營期限為:自年月日至年月日。
第三條 價金及支付
1、押金:乙方向甲方繳納押金人民幣元,承包結束后雙方交接結清有關物業(yè)、設備、用具及有關費用后內(nèi)退還。
2、承包費:乙方承包經(jīng)營期內(nèi),應每月向甲方交納承包費人民幣元,交納的時間為:每月日前交納當月租金。
3、其他費用:乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用,由乙方按照規(guī)定向有關部門或單位繳納。
4、押金和承包費用的支付方式:第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。
第四條 甲方的權利義務
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲,保證乙方獨立自主經(jīng)營。
2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)
3、負責對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務等進行檢查和監(jiān)督。
4、保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。
5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。
第五條 乙方的權利義務
1、必須合法經(jīng)營,主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負責經(jīng)營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修,并確保合同期結束時餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜,按原價賠償。
3、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。
4、按合同規(guī)定如期交納有關費用。
5、承擔承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責任。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。
7、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在墻上打洞)
8、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。
第六條 違約責任
1、在合同有效期內(nèi),若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金元,給守約方造成損失的,還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費的,每遲延一日,應按拖欠金額每日萬分之向甲方支付違約金,超過日未支付的,甲方有權終止合同,所收取押金作為違約金予以沒收,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的,甲方有權終止承包合同,并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同,如確須中止合同,乙方應提前個月以書面形式通知甲方,從停止經(jīng)營之日起,乙方向甲方支付與個月承包款作為違約金。
第七條 保密責任
任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務,不得向有關其他第三方泄露,但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。
第八條 合同終止
1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。
第九條 補充與變更
本合同可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充合同,與合同具有相同法律效力。
第十條 不可抗力
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi),將事件情況以書面形式通知另一方,并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi),向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條 爭議的解決
本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時,應通過友好協(xié)商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議,則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十二條 生效條件
本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十四條 其他
本合同式三份,具有相同法律效力。各方當事人各執(zhí)一份,其他用于履行相關法律手續(xù)。
甲方: 乙方:
法定代表人(或授權代表):(簽字) 法定代表人(或授權代表):(簽字)
飯店對外承接業(yè)務文案篇五
法定地址:
乙方:
法定地址:
乙方就接受甲方委托承包甲方的員工餐廳一事,經(jīng)雙方友好協(xié)商后,按照平等互利的原則簽訂本合同,并共同遵照執(zhí)行。
第一條合作條件
2.甲方負責提供員工餐的制作場地、洗刷間和員工就餐場地
3.甲方提供的餐廳應具備上下水、供電、消防等系統(tǒng),并保證乙方能正常使用。
4.甲方提供的餐廳運營所需的部分專用設備設施(主要指廚房設備、餐臺、餐具、餐椅及工具等。具體設備詳見雙方的設備交接明細單)。
5.乙方負責該餐廳經(jīng)營管理所需全部流動資金的籌措,包括但不限于原材料采購、人工費及其它管理費用等。
6.乙方應被允許使用必要的配套設施設備,并設置一部可供乙方使用的外線電話。
7.除本合同特別約定外,乙方將全面負責在該餐廳內(nèi)的經(jīng)營管理業(yè)務,甲方將不參與有關經(jīng)營活動,但甲方有權就乙方的經(jīng)營管理提出合理建議。
8.乙方在合同履行期內(nèi),應獨自并承擔甲方和政府職能部門對員工餐廳所要求的衛(wèi)生、環(huán)保、安全等管理責任和達標要求。
9.乙方在合同簽訂后一周內(nèi)提供以乙方為法人申請的并且在有效期內(nèi)的衛(wèi)生許可證,如未能提供以乙方為法人申請的衛(wèi)生許可證,本合同無效。
10.如果甲方人員因為食用乙方所提供的食物出現(xiàn)人身傷害或疾病等意外,對由此造成的人身、財產(chǎn)損失乙方應當在事發(fā)后立刻全額賠付,無需等待衛(wèi)生檢疫部門的化驗報告,如果事后證明乙方提供食物沒有問題,甲方應全額退還乙方支付的相關費用。
第二條合作期限
1.本合同期限為壹年,即年月日起至年月日止。
2.任何一方提出合同到期后不再續(xù)簽;均應在合同期滿前一個月以書面形式通知對方;如果甲乙雙方在合同期滿前一個月均未書面通知對方不再續(xù)簽,本合同將在到期后自動延續(xù)壹年。
第三條餐廳的經(jīng)營要求
1.餐廳營業(yè)日
乙方應保證餐廳在甲方工作日內(nèi)正常營業(yè)。在非營業(yè)日,乙方應根據(jù)甲方的要求提供工作餐。
工作餐用餐時間:
a)早餐時間:6:30-8:30
d)甲方因特殊原因要求在其他時間供應工作餐,應提前通知乙方。
第四條成本和費用的處理
1.合同期內(nèi)甲方無償提供的`配餐設備、設施,水、電、燃氣,此部分費用不計入餐飲成本。
a)餐廳提供員工選擇的食品種類至少包括,但不限于此:
1種主葷菜;
3種素菜;
花樣面食;
風味小吃套餐;
1種湯或米粥;
主食;
b)用餐標準
___風味小吃套餐6元/份,包括:蓋澆飯(肉80克/份、菜150克/份、米飯500克/份)、牛肉面(肉80克/份、菜100克/份、面500克/份)、包子(600克/份)等(每日根據(jù)菜譜提供1到2樣)。
員工可根據(jù)自己的口味和飲食習慣選擇自己的用餐品種。
c)特殊餐飲服務:
乙方需根據(jù)甲方實際需要增加特殊餐飲服務,包括:8元餐、10元餐、xxx餐、節(jié)日加餐等。
第五條收銀與結算方式
1.甲方負責向?qū)儆诒竟镜膯T工發(fā)放用于就餐的餐卡。乙方憑借用餐人員所持甲方的用餐餐卡向用餐人員提供員工工作餐。
2.用餐餐卡的制作及系統(tǒng)由甲方負責,費用由甲方負擔。
3.乙方每日根據(jù)每餐刷卡的人數(shù)和特殊餐飲餐票統(tǒng)計甲方每日的用餐人數(shù),并將用餐人數(shù)填寫(每日用餐人數(shù)統(tǒng)計表)交與甲方進行簽字確認。
4.甲方每天上午9:00將當天大概用餐人數(shù)提供乙方,并在每周五下午15:00前,將周末用餐人數(shù)提供給乙方,根據(jù)該人數(shù)準備供餐,當人員發(fā)生變化時甲方應及時通知乙方,以便乙方進行相應調(diào)整。如用餐人數(shù)超出或不足甲方提供數(shù)據(jù)時,乙方可根據(jù)自身條件進行對應。
飯店對外承接業(yè)務文案篇六
甲方:(以下簡稱甲方)
乙方:(以下簡稱乙方)
一、責任范圍
乙方承包甲方員工餐廳,含食品采購、加工、伙食供應、環(huán)境衛(wèi)生管理、用餐秩序。
二、人員管理
1、食堂人員(含廚師)定期體檢,持健康證上崗。
2、人員工作服須統(tǒng)一服裝,并具備良好的個人衛(wèi)生習慣。
3、乙方人員在服務時態(tài)度要熱情、和氣,嚴禁動作粗暴和惡語傷人,對員工提出的問題做到百問不煩,百挑不厭。
4、乙方應保證足夠的人力,以確保餐廳的正常運行。
5、乙方人嗣在甲方上班,應嚴格遵守甲方有關規(guī)章,對蓄意破壞或鬧 事者,甲方有權要求乙方對其解雇處理。
三、進貨渠道
1、足點采購,嚴格把好進貨關,杜絕腐爛、變質(zhì)的食品,不采購假冒偽劣產(chǎn)品。
2、采購的蔬菜做到新鮮、無毒,時限不超過二十四小時,肉類、家禽、豆制品須具有檢疫證。
四、食品加工
1、建立嚴格的清洗、消毒制度,配備消毒柜,餐具要一洗、二蒸、三消毒,杜絕霉變、有菌食品。
2、蔬菜須浸泡2h以上再清洗加工。
3、熟食加工時須與生食品分開加工,以免交叉感染。
4、廚師炒完菜以后,須把下餐的菜妥善保存,預防變質(zhì)。
5、合理配備數(shù)量,做到不少不剩,剩菜隔夜不得供應。
6、經(jīng)常了解員工口味,征求員工用餐意見,做出營養(yǎng)與美味俱佳的菜肴。
五、伙食安排
1、早餐:稀飯、豆?jié){、包子、油條、茶葉蛋等,標準為元/餐(視情況作調(diào)整)。
2、中、晚餐:一葷、二素、一湯、米飯,標準為元/餐(含調(diào)料、燃料、人工費、米飯)
3、夜餐(要比中晚餐好):標準為元/餐(含調(diào)料、燃料、人工費、米飯)。伙食費用視情況經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商作適當調(diào)整。
4、大葷用量:做到每人每份100克左右。蔬菜用量:做到每人每份300克左右(生菜)。米飯不限制份量,員工可根據(jù)自己的食量要求用量。
5、每周五列出下一周菜譜交甲方審核,并根據(jù)季節(jié)及行情的變化改變一周菜譜的內(nèi)容。
六、環(huán)境、衛(wèi)生管理
1、食堂內(nèi)部必須保持墻面、地面、灶具整潔衛(wèi)生,做到每餐后一小掃,每天一清洗,每周一大掃,經(jīng)常滅鼠、滅蠅、滅蚊。
發(fā)和胡子,出售熟食時必須戴口罩。
3、食品加工用具使用過后及時清洗、歸位。
4、冰箱定期清洗、消毒,除異味。
5、工作區(qū)域以常通風,除異味,保證食堂空氣清新。
6、員工用餐結束后及時清理殘渣,保持用餐區(qū)的整齊干凈。
七、其他規(guī)定
1、乙方供應之伙食須每餐保管樣菜,以供甲方或xxx門檢查。
2、乙方每日供應量根據(jù)甲方的用餐人數(shù)作安排,甲方於每周五提供下一周公司用餐人數(shù),甲方變更用餐人數(shù),提前一天通知乙方。
3、乙方若采購腐爛、變質(zhì)、過期、假冒食品、副食品,造成甲方員工食物中毒及因用餐后造成員工不利,引起的損失由乙方全部負責。
4、乙方爐灶所需燃油或燃氣由乙方自行采購,設備之電力、廚房照明電力由甲方負責。
5、甲方提供廚房設備、物品供乙方使用,若乙方無故遺失或非正常損壞,由乙方負責賠償(甲方提供設備、物品見附表)。
6、乙方結帳提供員工使用的餐券,於每月初5日前交甲方核對、記帳,并於次月取款。
7、乙方須根據(jù)甲方的時間供餐,甲方若調(diào)整作息時間,乙方應立即配合甲方調(diào)整供餐時間。
8、乙方應為甲方節(jié)約能源,餐后關好水、電,對乙方有意浪費能源現(xiàn)象者,甲方會對乙方做出罰款處理。
9、承包期內(nèi),甲方監(jiān)督餐廳運作,乙方如不按本協(xié)議規(guī)定事項辦理,甲方評估后有權中止本協(xié)議。
10、本協(xié)議解釋權在甲方,未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
八、本協(xié)議自______年____月____日至______年____月____日,雙方簽字蓋章后生效,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(章):
負責人:
日期:
乙方(章):
負責人:
日期:
飯店對外承接業(yè)務文案篇七
乙方:
甲乙雙方就 員工餐廳承包經(jīng)營問題,經(jīng)過友好協(xié)商,達成以下協(xié)議:
1. 甲方員工餐廳由乙方承包經(jīng)營,供餐范圍僅限xx集團內(nèi)部員工及公司客人,禁止對外開展經(jīng)營行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)乙方有對外開展的經(jīng)營行為,即處以乙方罰金 元(甲方可從乙方每月用餐費用中直接扣除),甲方并可視嚴重程度,確定是否解除本合約。
2. 甲方提供就餐場地,收取乙方場地使用費,場地租金按元/月結算,場地衛(wèi)生由乙方指派專人負責清掃;甲方根據(jù)目前餐廳現(xiàn)狀提供相應設備(另附清單),正常性損耗后由乙方進行補給、維修,保證正常使用,餐廳產(chǎn)生的水電費用由乙方承擔并按 月 向甲方予以支付;對雙方造成的物品損壞,甲乙雙方應在認定責任人后予以賠償處理。
3. 甲方對食堂承包人員的崗位暫時給予保留并由甲方統(tǒng)繳相關人員
4. 乙方在經(jīng)營員工餐廳期應接受甲方的監(jiān)督和管理,在甲方發(fā)現(xiàn)問題并通知乙方之日起24小時解決甲方所反映的問題,否則視為乙方違約,甲方有權終止本合同。
5. 乙方按照甲方要求,于每個工作日時前,保證飯菜供應到位,不得無故或者借口拖延、更改供餐時間。
6. 乙方為甲方的供餐標準為人民幣/餐,分別為主葷(全葷) 貳 副葷(半葷) 貳 素菜 壹 湯,米飯供應不限量。如遇物價上漲或者下跌,供餐標準可通過甲乙雙方協(xié)商作出調(diào)整,乙方必須保證以每餐不低于160人的用餐量供應到甲方員工食堂。
7. 乙方應根據(jù)季節(jié)更替對菜品進行更新,并于每月前提供給甲方主管部門本月員工餐廳菜譜壹份,且保證每月菜品種類不低于五十種,次月與上月的菜譜必須要有三分之一以上的是沒有重復過的新菜品。
8. 經(jīng)營期間,乙方必須保證甲方員工餐廳的食品衛(wèi)生安全和環(huán)境衛(wèi)生,對所有菜品進行72小時現(xiàn)場留樣處理,確保不發(fā)生群體性疾病傳染和食物中毒事件,如有發(fā)生,乙方承擔由此帶來的所有法律責任和經(jīng)濟賠償責任。
9. 乙方在經(jīng)營甲方員工餐廳期間,所有員工餐廳工作人員必須佩帶健康證才能上崗并接受甲方的檢查與監(jiān)督。
10. 乙方以甲方實際就餐餐券為結算憑據(jù),餐費每月結算一次,甲方與乙方在次月10日前結算前一個月餐費,在甲方與乙方確認當月消費總額后 拾伍 個工作日內(nèi)將前一個月餐費現(xiàn)金支付給乙方。
11. 甲方印制的就餐券只用于員工就餐憑證,不再做其他任何用途;乙方對于甲方就餐券除提供就餐服務外,可以提供其他形式的服務來取代就餐服務(僅限可食用物品,且兌換價格必須不超過同期超市零售價格)。嚴禁兌換現(xiàn)金和其他物品,甲方會對乙方的工作做不定期的監(jiān)督、檢查,如果發(fā)現(xiàn)一次此類兌換行為,處乙方罰金人民幣 三仟 元(甲方可從乙方每月用餐費用中直接扣除)。
12. 甲方將在每個季度開展一次針對全體職工的“員工食堂的滿意度調(diào)查”,同時邀請乙方參與到調(diào)查之中(調(diào)查總分中員工評分占總分值的70%,副總級以上高管評分占總分值的30%),每次調(diào)查以70%的滿意率為合格指標,甲方將調(diào)查統(tǒng)計結果及整改意見三日內(nèi)發(fā)至乙方,如果在調(diào)查中乙方不合格,甲方將給予乙方壹個月的改善觀察期,如果在改善觀察區(qū)仍不能達到滿意率則甲方有權解除本合同。
13. 原公司小食堂繼續(xù)保留,單獨供應董事長及副總級以上高管用餐,副總用餐標準為10元/人/餐,董事長用餐以30元/餐的標準(按每天固定壹餐的費按月用進行結算)進行核算,如遇添加菜品可以在菜單上單獨列出并由相關領導簽字確認。
14. 本合同有限期,自年日至 年 月 日止;合同期滿,同等條件下,乙方擁有優(yōu)先承包權。
15. 甲乙雙方不得無故提前終止本合同;如需終止本合同,一方應該提前 叁拾 天通知對方。
16. 未盡事宜由甲乙雙方友好協(xié)商解決,協(xié)商不成可向 人民法院起訴。
17. 本合同,甲乙雙方各執(zhí),合同需經(jīng)雙方簽字、蓋章后方可生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
飯店對外承接業(yè)務文案篇八
甲方:有限公司(以下簡稱甲方)
乙方:有限公司(以下簡稱乙方)
甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,本著平等、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方提供餐飲服務達成以下協(xié)議。
一、經(jīng)營與服務范圍
按照甲方餐飲服務需求,乙方為甲方提供職工餐(午餐、晚餐)、自由餐、接待餐等社會化經(jīng)營和服務項目,本協(xié)議就服務相關事項進行明確。
二、餐費標準
職工餐菜品乙方按照甲方要求提供,價格按照雙方協(xié)定___元/份的標準合理計價。如市場環(huán)境變化較大,套餐定價標準可由雙方再行協(xié)商。自由餐、接待餐等按乙方日常經(jīng)營價合理計價。
三、服務期限:
本協(xié)議自___年___月___日起至___年___月___日止,服務期為___年。協(xié)議期滿后,在同等條件和要求下,甲乙雙方可協(xié)商續(xù)簽。
四、膳食供應及有關服務
1、飯菜供應辦法:乙方根據(jù)雙方協(xié)商每日工作餐數(shù)量送至甲方工作場所;
2、菜式品種每餐應經(jīng)常輪換一周內(nèi)盡量做到隔日不重復。
甲方可根據(jù)經(jīng)營需要,向乙方提出變更送餐時間,乙方應于積極配合,并須準時開餐,做到飯熱菜香。
4、乙方提供的膳食,應做到價廉物美,安全衛(wèi)生。
五、結算方式
每月 日乙方憑借甲方上月的經(jīng)甲方審核認可的消費單據(jù)和甲方結算上月費用,每月 日甲方向乙方支付上個月所產(chǎn)生的費用(不含稅)。
六、違約責任
1、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
2、由于甲方原因造成乙方未能按協(xié)議要求供應膳食,(如需甲方提前通知數(shù)量而未提前通知)而造成乙方經(jīng)濟損失,其責任由甲方負責。
3、甲方或乙方違反本協(xié)議或單方面無正當理由終止本協(xié)議,應向?qū)Ψ劫r償損失壹萬元人民幣。
4、雙方達成協(xié)議后,乙方不得以任何理由轉(zhuǎn)包其他私人或集體,一旦查出,視為違約,將立即解除協(xié)議,并追究相關責任。
六、仲裁本協(xié)議發(fā)生爭議時,雙方應通過友好協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可申請南京市仲裁委員會仲裁。
七、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分,具有同等的法律效力。
八、協(xié)議自雙方簽訂之日起生效,協(xié)議正本一式二份,雙方各持一份。
甲方(章):乙方(章):
代表人:代表人:
簽約日期:簽約日期:
___年___月___日___年___月___日