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最新疫情酒店工作總結 酒店工作總結5篇(優質)

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最新疫情酒店工作總結 酒店工作總結5篇(優質)
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總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,因此,讓我們寫一份總結吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢?以下我給大家整理了一些優質的總結范文,希望對大家能夠有所幫助。

疫情酒店工作總結 酒店工作總結篇一

一、設備運行

1、市電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無出現異常情況,各出線柜開關完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現象。

2、給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環泵。回水泵正常,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。

3、鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現大的故障,空調一號鍋爐有時會出現超溫現象,介質過熱停機。

4、冷凍機組:今年開機前對螺桿機進行保養清洗,趨近值控制在2、0以內。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。

二、維修項目:

工程部本年度共完成各項維修任務15480多項。(該數字是根據電腦保修系統統計的,緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只,更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米,pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛生間漏水40余間,修補外圍花崗巖路面100多平方。

在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發事件還是時有發生。xxxx年共發生曝管8次,6月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問題我們從10月份開始,對冷熱水系統管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區水壓適當減壓。因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。

三、人力資源:

本部門在編職工為21,外聘人員1名(油漆工),其中電工4名,管道工4名,萬能工5名,網管4名。外派安徽項目1名,

雖然在xxxx的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現為;

1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。

2、技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。

3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。

酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協調的能力,發揚團隊精神,加強愛崗敬業和職業道德的教育,努力提高管理水平。

現代酒店的競爭,已經從前臺比硬件、比銷售、比服務,發展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養制度,使設備始終處于高效的工作狀態,徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節省開支。工程部節約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創利潤部門,為酒店創造更高的經濟效益,是我們為之努力奮斗的目標!使設備設施能在狀態運行。

疫情酒店工作總結 酒店工作總結篇二

xx年,在酒店領導的正確指導下,面對xx酒店相繼崛起的競爭形勢,行政部緊緊圍繞管理、學習、服務、招聘、溝通等工作重點,詳細內容請看下文酒店行政助理個人。

為領導和員工創造一個良好的工作環境是行政部重要工作內容之一。一年來,行政部結合工作實際,認真履行工作職責,加強與其他部門的協調與溝通,為公司各項工作的開展創造了良好條件。同時,行政部不定期的深入到員工之中,加強與員工的溝通,積極了解員工的思想動態。

比如在前廳工作的pa阿姨們,雖然人數不多,但其幾年下來,相互之間存在著一些誤會與積怨,導致兩位從開荒一直工作到現在的pa唐阿姨和史阿姨,在工作中因為一些小事而時常產生摩擦,行政部在走訪中對分別和兩位阿姨進行了溝通,使原本已提交辭職書的唐阿姨留了下來,為酒店挽留了一位優秀的老員工。客房部服務員張以鳳是一位工作認真、不怕苦不怕累的好員工,每一次客房的績效工資她都是排名前幾位。有一次在和她聊天時,發現她的氣色大不如剛開始來上班的時候,便對她的近況做了一些詢問,才知道她在最近一段時間做了手術,她個人怕影響到部門工作,一直沒有向部門領導反映其身體狀況,仍然堅持在一線部門。行政部考慮到她的實際情況,積極與其部門總監溝通,給予了一定時間的休息和合理的工作安排。

行政部始終堅持給員工的工作環境,為員工提供人性化的人文關懷,讓員工真正感受到酒店是家,切實做到關心員工、愛護員工,充分調動員工的工作積極性、主動性、創造性,增強酒店的凝聚力和戰斗力。

為了更好的對外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽度,春節之后,有安排有計劃地開始籌備酒店網站事宜,大到整個頁面的合理設計及內容規劃,小到酒店所有資料的收集整理,工作在一步步中完成并實施。最終實現網站內容與員工天地欄內容同步更新,不僅向所有員工展示了酒店的文化建設,也為員工提供了一個表揚好人好事的發布平臺,真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。酒店網站建立起來了,也得到了客人的關注,有些客人已經開始在網站上面提交預定信息,只是我們酒店沒有專人負責,酒店在線預定這一塊成為了一個空缺。

疫情酒店工作總結 酒店工作總結篇三

(一)成立酒店“創綠”領導小組

為了加強酒店組織管理,使酒店各部門的“創綠”工作有序地開展,酒店于06年3月成立了以酒店總經理為組長,各部門主要負責為組員的xx大酒店創建“綠色飯店”工作領導小組,全面負責酒店的“創綠”工作,并在各部門設有“創綠”管理人員,形成整個酒店“創綠”管理網絡。

(二)統一思想,統一認識,增強創綠意識。

xx大酒店為使酒店全體員工統一思想、統一認識,多次召開“創綠”工作領導小組成員會議,組織中層干部認真學習“綠色飯店”認定細則,并邀請省、市旅游局領導專家對酒店員工進行“創綠”培訓指導。通過“創綠”培訓和學習綠色飯店標準,各部門統一了思想,統一了認識,并對照標準,結合部門的實際情況,相應的制定了酒店創建“綠色飯店”的總體方案和各部門工作方案,明確了各部門的工作要求。

(一)營造創綠宣傳氛圍,增強創綠意識。

“創綠工作領導小組組織人員在酒店大堂、門口懸掛“創綠”橫幅,并向客人和全體員工發出倡議書,倡議所有賓客和員工為保護自然環境和創建“綠色飯店”奉獻自己的一份力量。在酒店公共場所及客房中制定宣傳標識,并印刷有關資料供客人和員工閱讀。

(二)普及“創綠”概念,宣傳綠色知識。

酒店通過在酒店管理參考文摘、員工食堂學習園地、酒店店務公開欄發布“綠色飯店”知識、身邊環保100例等環保知識,向廣大員工宣貫“創綠”知識。各個部門還抓住班前例會形式開展綠色知識培訓,采列抽查問答方法考核員工,并積極組織開展“我為創綠獻一計”專題大討論,號召廣大員工為“創綠”獻計獻策。

(三)取長補短,學習借鑒其他飯店創綠經驗。

為了了解最新的創綠信息,吸取其他酒店的“創綠”經驗,酒店曾多次組織中層干部赴省內綠色飯店學習考察“創綠”情況。

水、電、煤是酒店能源利用的三個重要組成部分,如何有效地節約能源是我們“創綠”活動的一項重要內容,同時也是降低酒店經營成本的重要保證,xx大酒店各個部門在酒店“創綠”工作領導小組的組織下,對酒店整個能源情況及環境因素進行了調研、分析節能潛力,并采取以下節能降耗措施:

(一)節水措施

(1)酒店鍋爐房原采用自來水進行水磨除塵,用水量大、費用高,后改在酒店沿河范圍內開挖水井,利用井水水磨除塵,經過近一年的用水量的月平均對比,利用井水每月平均節約自來水近4000噸,估計每年用水節約近8萬元。

(2)在客房內擺放提示牌,建議續住客人不再每日更換床單、毛巾;統一降低客房抽水馬桶的水箱水量,這些舉措在節約用水的同時,也減少污水的排放。

(3)調整廚房使用蒸氣時間,對員工浴室、開水房采用定時開放,以減少不必要的浪費。

(4)針對冷庫冷卻水使用后直接排放的情況,進行管道改造,利用消防井水進地冷卻循環,減少用水量。

(二)節電措施

(1)在酒店各部門安裝電表,單獨計量,建立計量臺帳,并對每月能耗情況進行分析比較。

(2)對酒店空調主機水泵及各主要區域空調風機安裝調速變頻設備,安裝后在使用空調情況下日平均可節約用電760kwh.

(3)改造客房走廊、大堂區域的燈光線路,實行交叉控制;根據季節變化充分利用自然光,靈活掌握公共區域的照明燈點滅,以減低耗電量。

(4)根據客人、氣溫的變化情況由值班經理直接控制中央空調等設備的開停。

(三)節煤措施

(1)根據鍋爐房員工建議,改變小鍋爐使用大引風機造成耗煤耗電的情況,對引風機進行添置改造,以達到節煤降耗的效果。

(2)由于客觀原因夏季小鍋爐原來一直使用塊煤,使用成本相對較高,

后來采取改變塊、細煤配比方法,減少塊煤使用量,在一定程度上降低了能耗。

(四)節約物資消耗

(1)客房部根據客人使用情況及需要更換一次性日用消耗品。

(2)取消部分產品包裝。如客房恭桶不再使用封條、口杯撤塑料包裝、綠茶由紙袋改為罐裝等。

(3)取消原有塑料洗衣袋,改用可多次使用布制洗衣袋。

(4)對于客人用剩的卷紙、香皂統一回收,供員工使用。

(5)控制好酒店內部用紙,提倡雙面復印、打印。

(6)在餐廳設溫馨提示牌,建議客人適量點菜并提供打包和存酒服務。

**是全國第一個國家生態縣,有著得天獨厚的地理環境優勢。由此,在這次創綠活動中,關注環保、保護環境是我們創綠的重中之重,我們主要從這幾方面著手:

(一)改善環境質量。

(1)酒店自籌建之起,就堅持環保理念,在裝璜材料上選用環保、安全型的優質材料。

(2)客房部開辟無煙樓層,推出20間無煙客房;餐飲部設置吸煙區域,并在員工中開展禁煙活動。

(3)大力推動酒店周邊的綠化工作,酒店室外可綠化面積達到100%,酒店內各區域放置綠色植物,使整個酒店環境優美,空氣清香、鳥語花香。

(二)排放物處理

(1)酒店擁有標準污水排放系統及廚房污水處理設施,各項指標達到國家排放標準。

(2)酒店自備車使用97號高標準清潔汽油,洗衣房一律使用無磷洗衣粉。

(3)對客房臨街的門窗進行隔音改造,降低噪音干擾。

(三)固體物處理

(1)酒店在大堂、客房區域設置廢電池收集箱,統一回收處理。

(2)對生活垃圾實施分類收集。

(1)酒店餐飲部堅決杜絕出售國家禁止銷售的野生保護動物,并積極推薦無污染的天然綠色食品,品種已達30多種,深受廣大客戶青睞。

(2)酒店專門成立食品衛生安全領導工作小組,監督酒店食品衛生執行情況,并積極配合衛生部門對食品生產經營企業實施食品衛生量化分級管理工作。(xx大酒店為04年度、05年度食品衛生量化分級管理a級單位)。

(3)發放賓客意見征詢表,主動征詢消費者對酒店“創綠”工作的意見和建議。

此外,xx大酒店的“創綠”活動,在倡導綠色經營及消費觀念方面,受到社會的廣泛關注和好評,同時將這種關注環保、保護環境的綠色理念,推向社會,得到社會各媒體的大力支持:20xx年12月**工運雜志、20xx年3月10日浙江工運雜志分別對xx大酒店重視節能降耗工作作了相關報道。

疫情酒店工作總結 酒店工作總結篇四

時間總是轉瞬即逝,一年消逝在眼前,年末到來,我xx公司以及三個月了,我的收獲和感觸都很多,任職以來,我努力適應工作環境和前臺這個嶄新的工作崗位,認真地履行了自己的工作職責,較好地完成了各項工作任務。現將三個月來的學習、工作總結工作情況總結如下:

這是我畢業之后的第一份工作,作為一個新人,剛加入公司時,我對公司的運作模式和工作流程都很生疏,多虧了領導和同事的耐心指導和幫助,讓我在較短的時間內熟悉了前臺的工作內容還有公司各個部門的職能所在。也讓我很快完成了從學生到職員的轉變。

都說前臺是公司對外形象的窗口,短短的三個月也讓我對這句話有了新的認識和體會。前臺不是花瓶,一言一行都代表著公司,接待公司來訪的客人要以禮相迎,接聽和轉接電話要態度和藹,處理辦公樓的日常事務要認真仔細,對待同事要虛心真誠……點點滴滴都讓我在工作中學習,在學習中進步,受益匪淺。

加入到___這個大集體,才真正體會了“勤奮,專業,自信,活力,創新”這十個字的內涵,這是___文化的精髓,我想也是激勵我們每個員工前進的動力,我從領導和同事的敬業中感受到了這種文化,在這樣好的工作氛圍中,心得體會我也以這十個字為準則來要求自己,以積極樂觀的工作態度投入到工作中,踏踏實實地做好本職工作,及時發現工作中的不足,及時地和部門溝通,爭取把工作做好,做一個合格,稱職的員工。這也一直是今后工作努力的目標和方向。

三個月的工作也讓我產生了危機意識,工作中會接到一些英文的傳真和資料,也會有一些客戶打來比較專業的,所以單靠我現在掌握的知識和對公司的了解是不夠的,我想以后的工作中也要不斷給自己充電,拓寬自己的知識,減少工作中的空白和失誤。初入職場,難免出現一些小差小錯需領導指正;但前事之鑒,后事之師,這些經歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發生。

這段工作歷程讓我學到了很多,感悟了很多,看到公司的迅速發展,我深感驕傲,在今后的工作中,我會努力提高自我修養和內涵,彌補工作中的不足,在新的學習中不斷的總結經驗,用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作,發揮自己的.潛力為公司的建設與發展貢獻自己的力量!

疫情酒店工作總結 酒店工作總結篇五

一、履行職責情況:

作為陜西商務酒店計財部經理既要負責酒店財務管理工作,同時還承擔采購管理工作責任。工作目的是組織酒店財務人員認真貫徹執行國家財經法規、政策,組織做好日常財務核算、財務監督工作,保障酒店物資供應,按時完成酒店下達的各項財務指標和工作任務。作為經理我是這樣開展工作的:

1。全面推行財務預算管理,嚴格按照財經紀律進行會計核算。

今年是酒店實行預算管理的第三年,我們在認真分析總結前兩年預算執行結果的基礎上,調整思路,重新對費用預算項目進行細化,制定出較為詳細的年度經營預算。在酒店每月經營效益分析會上,將各部門主要營收及費用指標完成情況以投影圖表的形式和上年比,和預算比,幫助部門了解掌握與管理目標的差異,找尋差異原因,進而改進管理工作。從實施效果來看,各部門經理對本部門成本費用管理的關注程度提高了,費用控制意識更強了,也為酒店領導決策提供了參考依據。在日常工作中,我們帶領部門全體人員嚴格遵守國家財務會計制度、稅收法律法規和酒店及管理公司的財務規章制度,從原始憑證審核、記賬憑證錄入、到會計報表編制;從各項稅費的計提到稅收的上繳;從資金的及時入賬到規范支付等,會計人員都努力做好本職工作,認真執行企業會計制度,保證了會計信息的真實性和準確性。

2。統籌資金管理,合理調配使用,保證現金流量處于良性循環狀態。

今年由于受整個市場大環境影響,經營較上年出現下滑,僅上半年現金流入量就較上年同期減少近110萬元。加之工程付款及管理費上調,資金需求日益增加,給酒店經營周轉帶來了很大困難。部門想方設法多渠道籌措資金,加強計劃性管理,分輕重緩急,合理安排資金使用。在保證酒店正常經營所需資金的同時,超額完成了飯店管理公司下達的現金流量指標。

3。發揮財務監督、管理職能,增強財務服務意識。

現代企業財務管理要求,財務不僅僅是傳統意義上的“管家”,更重要的是發揮它的監督職能作用。我們財務人員主動加強觀念的轉換和認識的提升。今年我們對酒店的資產特別是流動資產進行了從購入到使用全過程監管。定期安排財務人員對經營部門流動資產使用情況進行盤核,確定合理損耗率,避免管理不當產生的流失。在完成日常工作的同時,我們還代表業主方對工程賬務進行管理。本著對業主方負責的態度,我們多次就工程質量問題與施工方進行交涉,嚴把工程款支付關。既維護了業主方權益,也為酒店設施設備的更新改造在資金方面爭取了一定的空間。對工作中出現的新問題,我們從財務角度上提出合理化建議,制定有效的措施,先后出臺了《停車場收費管理規定》、《酒店物資申購分類填報規定》、《銷售部客戶積分獎勵及返傭管理方法》等。完善了工作制度,彌補了管理漏洞。與此同時,我們還注重與各部門間的溝通與配合。今年分別同前廳、銷售、客房、餐飲等部門就會議結帳、應收帳款催收、預定客人信用卡擔保、就餐客人發票兌獎、客房布草洗滌等問題先后五次召開專題協調會,討論解決方案,理順了工作流程,提高了工作效率。

4。加強對應收賬款的管理,保障酒店資金安全完整。

應收賬款是酒店的一項重要資產,資金回籠速度在一定程度上反映出資金的風險性。08

年隨著酒店協議公司客戶市場的拓展,掛賬單位數量也隨之上升,到12月底已達79家,給部門應收賬款管理帶來了很大壓力。為了保障酒店資金能夠安全、準確、快速回籠,我們在管理方面主要采取以下措施:一是從制度方面規范、約束。制定了08年業務員績效考核辦法,明確應收賬款回款額同業務員績效獎勵掛鉤,促進了業務部門催收賬款。二是在用人方面,部門專門挑選了在思想上、業務上都比較成熟的人員擔當此項工作。為了方便協議公司結賬,我們還重新調整了該崗位工作時間,保證公司客戶隨時結賬的要求。三是重視與協議單位聯系溝通,及時向業務部門反饋信息。每月計財部分月初、月中兩次將各單位欠款情況向業務部門通報,積極協調解決相關問題。由于措施得力,酒店開業三年來,未出現過任何一筆呆賬壞賬。截止12月底,應收賬款回款率基本達到95%,保障了酒店資金的安全完整。

5。注重自身學習提高,抓員工培訓,打造學習型財務團隊。

新形勢下,對管理人員自身素質要求越來越高。為此,在正常工作之余,我擠出時間先后學習了《企業會計準則》、新的《企業所得稅法》、《管理人員執行手冊》、提高公司執行力的管理方法《說到做到》等書籍,努力提高自身專業及綜合管理理論水平。同時部門始終將對員工的培訓當做一項重要工作來抓,專門安排經理助理強化培訓工作。除培訓員工掌握業務技能外,著重培養財務人員良好的職業道德,幫助他們樹立正確的人生觀、價值觀,鼓勵員工積極參加各種專業技能培訓,并為他們創造條件。通過學習,我們財務人員的價值取向、工作思路、業務水平等都有了明顯的改進。目前已有3人通過了上海市會計人員資格認證考試,取得了相關證書。

6。做好市場考察,降低采購價格,及時高效完成采購任務。

為了準確把握市場動向,了解市場行情,有效控制采購價格,我們堅持每月兩次組織有關人員考察原材料市場,合理確定供應商結算價格。此外部門加強了采購工作計劃性,能自購的物資避免叫貨,盡量減少中間環節。采購單價基本保持微漲或持平,部分工程配件、辦公用品采購單價還有所下降。部門始終將提高采購效率當做日常工作的一個重要目標,根據各部門的要求,合理安排采購時間,在規定時間內,完成各項采購計劃。全年共計完成采購項目3200余項,金額達165萬元,完成率為99。9%。

7。定期價格公示,接受各方監督。

08年我們在物資采購價格管理方面做了新的嘗試,每月將上一月的主要物品采購價格匯總、制表,在員工通道公示,接受員工及各方面的監督。一年來已累計公示12次,做到采購價格透明公開,收到了良好的效果。

二、存在問題及下一步工作思路:

08年雖然各項工作取得了一定的成績,但仍有很多應做而未做、應做好而未做好的工作,比如在資產實物性管理上,在各項成本費用控制細化上,在物資采購質量把關等方面都還有所欠缺。如何更好地發揮財務監督管理職能,提高資產使用效果,爭取酒店效益最大化,這些應該是09年財務管理要重點思考和解決的問題。為此,09年我們將建立健全資產管理制度,將資產管理責任落實到人。加強對物資申購環節的管理,用制度形成物資申購、使用、報廢到重新添置的一整套程序的完整閉合。

面對新的一年,我本人有信心,帶領計財部全體人員,加強業務知識學習,增強服務意識,充分發揮財務監管職能,爭取把工作做細、做實、做出成效。

感謝各位對我本人及計財部的支持,謝謝大家。

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