為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細則，步驟等。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的方案嗎？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

實用的員工培訓方案匯編九篇篇一

1、外派培訓目的：

促進員工培訓有序開展，培養員工專業技能和管理能力，并保證員工在接受公司培訓后能繼續為公司發展貢獻力量，行之有效地進行長期的、持續的、系統的學習與培訓，提升員工的職業技能和職業素養。

2、外派培訓對象適用范圍：公司所有參加外訓的員工

3、外派培訓的內容包括：

·政府法令規定的，由政府單位主辦及核定的資格鑒定課程;

·專業知識或技能課程;

·企業經理人進修培訓等。

4、外派培訓的形式：全脫產、半脫產和在職培訓。

5、外派培訓計劃：

公司人力資源部及各部門應于新年度開始前提出外派培訓計劃并報批核準。臨時外派項目，申請人需按正規的程序提出申請，經部門負責人、培訓中心總監、人力資源總監、分管副總裁審批后執行。培訓金額較大的，需報請公司總裁核準。

1、 參加外派培訓人員應與公司簽訂正式勞動合同。

2、 參加外派培訓人員應為有長期服務于公司的意愿。

3、 參加外派培訓人員，外派的培訓項目須與崗位需求匹配。

4、 參加外派培訓人員，上次與此次的培訓頻率需進行控制，除特殊需求課程除外。

5、 參加外派培訓人員，培訓課程金額及其它費用總計須與崗位進行匹配。

1、外派培訓人員分為指定、推薦及個人申請三種情況。

2、凡參加外派進修培訓人員均填寫外派培訓申請，由所在部門負責人推薦，公司培訓中心進行資格審查報人力資源總監、分管副總裁審批后，方可報名參加。

3、 外派培訓人員與公司簽訂培訓協議后，其人事關系歸人力資源部管理，工資待遇按協議執行。

4、 外派培訓結束后，外派培訓人員應于返公司七日內將外派培訓期間所填寫的學習日志交公司培訓中心。參加培訓學習結束后，須持結業證、考試成績或其他證明材料到人力資源部備案登記。

5、外派培訓人員的費用報銷須在返公司七日內匯總填寫明細，由培訓中心部審核登記后辦理報銷手續。

實用的員工培訓方案匯編九篇篇二

一、前臺的特點：

1、接觸面廣：大廳是酒店的門面，是客人首先接觸的部門，它在業務上承擔著客房的銷售工作，負責客房的預訂、入住、結賬等工作，同時還為客人提供各種服務。

2、業務繁雜：前臺的工作范圍廣，它包括訂房、入住登記、話務服務、結賬服務、行李寄存服務、咨詢、委托代辦等，而且，這些工作直接面對客人，因此，要求前臺服務員必須具有高效、準確、周密的工作素質。

3、關系全局：客人到達后，首先接觸是前臺，給別人又是“第一印象”，客人離店后，前臺又是他們留下“最后印象”的地方，這些印象決定客人對酒店的總體評價，并且，客人入住期間，前臺為其提供的系列服務也會給客人留下深刻的印象，因此，前臺的工作好壞，效率的高低，對酒店的整體形象有直接的影響。

二、前臺的地位：

1、前臺是酒店的門面：一家酒店服務質量的好壞和檔次的的高低，從前臺就可以表現出來。它的優劣不僅取決于大堂的設計、裝璜、設施等硬件，更取決于前臺員工的辦事效率、服務態度、操作技巧和禮儀、禮貌等軟件。

2、前臺是酒店的信息中心：信息工作是酒店搞好經營管理和提高服務質量的重要部分，市場信息是經營決策的重要依據，而客人的反饋信息則是提高服務質量的基礎，只有及時了解客人的特點和需要，才能使服務工作有針對地進行。

3、前臺是酒店的代表：前臺在客人心目中是酒店的代表，客人在住宿期間有困難、有不滿、有需要都會直接找前臺，由前臺給予解決，因此，前臺員工若能以彬彬有禮的態度對待客人，能以妥善周到的方法處理投訴，那么客人對酒店的服務就會感到滿意，反之，客人就會“掃興而去。”

三、前臺的作用：

1、經濟的作用：前臺的營運狀況直接決定經濟收入的多少。

2、協調對客的作用：建立良好的與客關系有利提高客人滿意度，爭取更多的回頭客，從而提高酒店的經濟效益。

四、前臺的任務：

前臺的目標，是盡最大的可能推銷客房及其他產品，并協調酒店各個部門向客人提供滿意的服務，使酒店達到理想的經濟效益。

1、銷售客房：

2、提供辦理入登記、行李寄存服務、接受咨詢及投訴、保管貴重物品、辦理離店結賬等，以及通過電話總機，提供的各項服務。

3、建立客賬：

4、準確掌握房態；

5、聯系和協調對客服務；

6、建立客史檔案；

實用的員工培訓方案匯編九篇篇三

20xx年度是天賜大藥房gsp認證的第2年，對本店質量管理體系運行機制、質量管理水平、員工素質的提升提出了更高的要求。依照《藥品經營質量管理規范》及其實施細則的要求，為了加強對員工進行有關法律、法規、職業道德、藥品知識、崗位技能知識培訓教育，不斷提高員工整體素質和企業經營水平，結合本店今年整體經營規劃，特對20xx年度員工教育培訓安排如下：

1、培訓方式：

1.集體授課：主要通過集中授課，提高員工gsp、藥學基礎知識、服務規范的認識和掌握。

2.崗位培訓：主要針對員工崗位操作技能的培訓，包括對崗位質量職責的講解，操作規程的講解及示范等。

2、培訓時間安排：（具體安排見附表）

除以下安排外，還將組織員工參加省、市、縣藥品監督管理部門組織的相關培訓教育。

3、考核獎懲辦法：

1、要求全體員工要積極參加公司安排的質量教育、業務學習，每次培訓要建立考勤制度，對無故缺勤和遲到早退者將按曠工處理，并在當月工資中扣除。

2、每階段安排的學習、培訓工作完成后，將進行總結、考試，考試成績將作為公司有關崗位聘用、員工晉級、加薪的重要依據。

3、對不積極參加公司組織的各項培訓，考試成績差，不能勝任本崗位工作的員工將予以處理。天賜大藥房質量管理小組。

實用的員工培訓方案匯編九篇篇四

為了使培訓方案具有針對性和可操作性，在制定方案前，人力資源部認真進行了培訓需求調查，調查方式為：訪談法和問卷調查法。其中，訪談的對象分別有6位部門經理、10名各部門的一線員工；問卷調查法：共發放調查問卷200份，收回有效問卷186份，有效率為93%，調查結果如下：

（一）職位培訓（96%希望接受培訓）

培訓內容希望培訓培訓方式

參加公開課內訓自學教材

1、業務技能75%60%22%18%

2、管理技巧14%76%24%0

3、兩者都培訓11%50%40%10%

（二）培訓內容（排名列前十位）

培訓內容希望培訓比率：

1、提升管理能力57%

2、專業前沿資訊45%

3、人力資源管理32%

4、溝通、商務禮儀28%

5、財務管理20%

6、市場營銷技巧18%

7、心理學12%

8、英語、計算機8%

9、法律5%

10、企業文化1%

通過調查，了解到員工對專業技能及管理能力的培訓較為關注，本著“干什么學什么，缺什么補什么”的原則，制訂本年度培訓方案。

（一）滿足公司發展要求

第十年公司的發展戰略為主攻p4市場，全力生產p4，然而p4對工人技術級別、管理人員的管理水平的要求十分高，現在公司員工的技術水平和整體素質還遠遠不到要求，這就制約了公司的發展速度。為了解決這一問題，人力資源部將通過培訓逐步調整員工知識結構，提高員工技術水平、敬業精神，形成良好的職業道德，提高公司管理水平和員工綜合素質。

（二）員工自身發展需求

通過培訓提高員工的相關技能，以幫助員工增加工作信心，并且有動力在工作崗位上應用這一技能，從而促進部門目標的完成。

（一）工作即培訓，培訓的目的是通過“培訓――工作”的結合，使員工發生有益于公司發展的變化，提高工作能力，改變工作態度，改善工作績效，把員工培養成“企業人”，因此培訓主要在工作過程中進行。

（二）管理層即培訓師。各級經理均負有培訓下屬的職責，通過日常工作對員工進行有計劃的培訓，使員工具備工作必須的知識、技能、工作態度和解決問題的能力。“對下屬的培訓如何”將作為對各級經理考核的重要內容之一。

（三）培訓是雙贏通過培訓，公司即以相對低的成本獲得發展需要的人才，員工通過培訓，得到晉級晉升的機會，不僅獲得物質的滿足，同時也獲得精神上的滿足。

以戰略為導向，按需培訓；提高效率，學以致用；保證轉化，與時俱進；提倡主動參與，獎勵積極。

培訓時間：根據公司第九年度產能計劃以及公司發展的需要，分為兩次培訓。

第一次培訓時間：一月1日至一月30日。

第二次培訓時間：四月1日至四月月30日。

1.新進員工

2.直接生產工人

3.行政管理人員

4.其他有培訓需要的人員

1.新進員工：公司情況、章程等的崗前培訓，目的：使員工盡快適應公司的文化，盡快進入工作狀態。

內容：

（1）科創股份有限公司簡介

（2）公司經營理念

（3）公司發展大事記

（4）公司制度與規范

（5）組織文化

2.直接生產工人：針對技能、知識的培訓，目的：提高技術水平，進而提高合格率。

內容：

（1）生產理論新的理論知識

（2）實際操作技能

3.行政管理人員：針對管理能力、知識的培訓，目的：提高科學管理的水平，為公司發展鑄造一支高素質管理隊伍。

內容：

（1）管理新理論

（2）管理能力

4.其他有培訓需要的人員：根據員工提出的要求以及考核結果而定。

分為4部分：

（一）發動員工自學

（二）企業內部培訓

（三）企業外部培訓

（四）舉辦各種活動

（五）發動企業員工自學。

（1）全面提高企業員工文化素質，最為重要的是發動員工自發的去學習。為此，公司從以下三方面著手：

1、加強宣傳教育。創新公司宣傳欄，增加三站的宣傳欄，積極向職工宣傳企業創建學習型組織的重要性。

2、保證受訓人員按時按質按量滿足公司規定要達到水平。

3、鼓勵員工根據工作需要、專業對口報讀各類專業和申報各類專業職稱。公司對經同意批準并能取得學歷或職稱證書員工給予全額報銷學習費用，并對取得職稱的員工實行聘任，給予相應的工資待遇。

（2）企業內部培訓

公司主要針對直接生產工人、行政管理人員進行培訓，培訓方式主要兩種：

1、邀請社會、專家來公司授課。

2、請公司內部優秀專業技術人員授課，講授實際疑難解答、使用心得等。

（3）外部培訓

1、將積極參加外部機構組織的各種交流會、講座等。

2、脫產、半脫產的方式公司選派優秀人員到學校或各專業培訓點進行培訓。

3、分批。

組織公司業務骨干，管理人員到全國各大先進地區參觀學習，不斷更新管理者的觀念。

為保證培訓計劃的順利實施及培訓質量，將建立相關保障機制。第一，公司將設立專門基金。其次建立培訓紀律，要求學員均要參加培訓。第二，對培訓人員進行考核，參加學習人員要寫出參觀心得。

實用的員工培訓方案匯編九篇篇五

為加強公司企業文化的建設，促進各項目之間的員工交流與感情聯絡，調動員工的工作積極性，提高公司的凝聚力，逐步完善公司的福利機制。

組織部分員工去千佛洞參觀

在20xx年元月份之前進入公司的一線員工，主要以直接為住戶提供服務的保安員、保潔員、維修員為主。

四、活動時間：1月18日

1、參加活動人員于8:30在公司集合，宣布活動紀律，8:40從公司出發（員工自備早餐）。

2、8：40—10:40驅車前往千佛洞

3、10:40—13:00參觀千佛洞

4、13:20—14:20就餐

5、14:20—16:30驅車回公司活動結束

1、餐費 300元/*2桌*1餐=600元

2、門票 24人*90元/人=2160元

3、租車 400元/臺*1臺=400元

4、油費 300元*2臺車=600元

共計：3760元（叁仟柒佰陸拾圓整）

實用的員工培訓方案匯編九篇篇六

【目的】

1、規范和促進公司培訓工作持續、系統的進行，通過知識、經驗、能力的積累、傳播、應用與創新，提升員工職業技能與職業素質，使之適應公司業務發展的需要。

【培訓原則】

2、以符合業務發展與組織能力提升為基本原則，并注意前瞻性和系統性。

【適用范圍】

3.本辦法適用沈陽格林豪森物業管理有限公司所有培訓活動的規劃、實施、效果評價等相關的部門與員工。

【類別與組織】

4.培訓部提供的培訓方式可分為以下5類，由培訓部統一組織。

4.1新員工培訓：指新進員工在試用期間須接受的入職培訓，包括公司統一組織的集中培訓和各部門安排的專業培訓。

4.1.1培訓部統一組織實施的入職培訓內容包括：

公司的歷史、概況、業務、發展規劃等

公司的經營理念、核心價值觀、員工道德規范和行為準則

基本人事制度

職業道德與職業精神

職業生涯規劃

4.1.2由用人部門實施的入職培訓內容包括：

部門承擔的主要職能和責任、規章和制度

崗位職責介紹、業務操作流程和作業指導

4.2任職能力：指公司為更新/擴展員工知識面、提升任職能力和晉升職務準備、增進工作效率所組織的各項培訓（含研討會）。

主要包括：

中高層管理人員（包括服務中心主任、副主任、部長）：管理技能、領導力提升、決策思維能力等；

后備干部培訓：角色轉變、職業技能提升、管理技能培養等

崗位業務技能培訓由品質部實施，報培訓部備案。

4.3外派培訓：因工作需要且沒有安排或不能提供內部培訓的，可參加社會上專業培訓機構或院校所組織的培訓。

4.4戰略性培訓：指為了滿足公司永續發展需要而進行的培訓，主要包括關鍵且稀缺人才培訓、培養核心競爭能力所需的持續接班人培養。

4.5文化制度培訓：指公司為了推行新的或經改良的企業文化、管理體系而進行的培訓，旨在實行新的管理方法、行為規范。如員工行為規范、iso9000質量管理體系、iso14000環境管理體系、人力資源管理制度等方面的培訓。

【計劃與實施】

5.1根據培訓計劃的進度，組織實施公司級的培訓活動。

5.2培訓部負責跟蹤培訓計劃的落實，保障各部門或個人按計劃進度實施培訓。

5.3培訓部負責為公司的每位員工建立個人培訓檔案，保存個人參加培訓記錄，包括： 參加培訓的登記/簽到表

獲得的各類證書復印件

獲得的各類培訓資料目錄

參加內部考試試卷。

5.4培訓結束，培訓教材應當收歸培訓部，充實公司培訓資源，并供相關員工查閱。 物業公司員工培訓計劃二：

一、前言

羅伯特-歐文曾說過：把錢花在提高勞動力素質上是企業經理最佳的投資。被稱為朝陽產業的物業管理行業，經過20多年的發展，已顯現出越來越強的生機，為適應市場經濟發展的需要，物業管理企業員工培訓工作已顯得十分重要。

二、目的和意義

（一）員工培訓是物業管理企業參與市場競爭的需要

物業管理企業的競爭，歸根到底是人才的競爭，物業管理企業除了從市場上招聘到合適的人才外，更為有效的方式是通過培訓提高現有員工的素質，使其成為滿足企業需要的人才。

（二）員工培訓是物業管理企業管理者激勵員工的方法

當今社會，學習培訓已成為很多人改變自己生活和環境的重要手段，幾乎每一個人都有對學習的需求和渴望。物業管理企業內濃郁的學習氛圍，以及有效的學習政策都會對員工產生足夠強的吸引力，有利于員工隊伍的穩定。有遠見的管理者甚至還把學習培訓作為一種員工福利用來贈送或獎勵員工。

（三）員工培訓是物業管理企業經營管理現代化的基礎

經過20多年的發展，物業管理行業已從過去傳統的房屋協作管理轉向以委托管理方式為主的市場化經營管理。這種社會化、市場化的經營管理方式對物業管理從業人員的素質提出了較高要求。物業管理已不僅是一個勞動密集型的行業，需要有大批精通管理的優秀人才來推動它的發展。因此，員工培訓是實現物業管理企業經營管理現代化的基礎環節和可靠保證。

三、制定物業管理企業培訓規定

培訓工作對物業管理企業來說是一項長期工作，物業管理企業應結合自身情況制定培訓規定使培訓工作制度化、規范化。培訓規定主要包括培訓的目的和意義、培訓的基本內容、培訓的方法、培訓的分類、培訓的組織實施、培訓的監督管理、培訓的效果評估等內容。

四、物業管理企業培訓的`內容

物業管理工作涉及內容較多，培訓工作相對復雜，但總的來說，培訓可包括三個方面的內容。

（一）企業相關知識的培訓

該類培訓是為了讓每一個員工對企業的歷史、現狀、未來規劃、管理服務理念、經營范圍、內部規章制度、人力資源管理等有一個全面的了解。

（二）物業管理工作基礎知識的培訓

該類培訓主要是讓管理人員及操作人員熟悉并掌握與企業管理、物業管理相關的基礎知識。【物業公司培訓方案】

（三）物業管理從業人員專項技能培訓

該類培訓是為了提高基層管理者及操作者的實際工作技能。

五、物業管理企業培訓計劃

（一）培訓需求分析

1、培訓需求分析的內容

在編制培訓計劃之前，首先要對企業的培訓需求進行全面的分析，培訓需求分析主要包

括三個方面的內容。

⑴組織分析

結合企業的年度經營管理發展計劃，分析企業及各部門需要哪些培訓以保正計劃的實施。 ⑵任務分析

依據企業的工作內容，分析個人需要進行哪些培訓才能保證任務的完成。

⑶個人分析

依據企業的人力資源現狀，分析哪些人需要培訓，培訓的具體內容是什么。

2、需求分析的方法

⑴問卷調查法

向企業員工發出培訓需求問卷，讓員工結合企業發展戰略對企業應當組織怎樣的培訓提出建議。讓員工結合自己的工作任務提出培訓要求；讓員工結合自己的個人發展提出培訓需求。問卷法是一種非常普遍而又行之有效的方法。這種方法能培養員工關心學習、熱愛學習、參與學習的熱情，既是培訓需求分析方法又是企業文化建設的重要內容，較為有效。 ⑵約見面談法

挑選不同管理層次、不同工作部門的管理人員以及不同工種的操作人員進行面談，根據面談了解到的信息以確定公司的整體培訓需求。

⑶會議調查法

召開培訓需求分析會，讓參加會議的人員提出培訓需求。

⑷工作表現評估法

根據員工的日常工作表現以確定員工在哪些方面有缺陷，從而有針對性地進行培訓以提高這些方面的工作能力。

⑸報告審評法

根據各部門提供的培訓需求報告進行綜合評審以確定所需的培訓內容。

（二）制定培訓計劃. 培訓計劃是為了規定培訓工作的目標，制定整體規劃以實現這些目標；以及將培訓計劃逐層展開，以便協調和將各種活動一體化。

1、制定程序

企業各部門根據培訓需求分析的內容，結合部門培訓目標以及部門年度發展計劃制定出本部門的年度培訓計劃，上報到企業人力資源管理部門，再由企業人力資源管理部門結合企業年度發展計劃以及企業培訓總體目標制定整個企業的培訓計劃。

2、計劃內容

為保證培訓工作按時、按質地實施，培訓計劃應包括培訓目標、課程設置、培訓方式、培訓控制、培訓評估等五個方面的內容。

⑴培訓目標

培訓目標是指通過培訓工作所期望取得的成果，這些成果包括個人的、部門的、整個企業所要求達到的培訓結果。培訓目標是制定培訓計劃的基礎，培訓目標決定了培訓課程、培訓方式等一系列的內容。同時，培訓目標又是培訓考核和培訓評估的依據。所以，培訓目標的制定應該準確、細致并具有可測量性。

⑵課程設置

培訓課程包括了培訓課程的名稱、培訓的時間、培訓地點、培訓教員簡介、針對培訓課程的培訓要求等內容。明確的培訓要求有利于員工提前對所培訓的內容有所準備和有所側重，有利于提高培訓效果。

⑶培訓方式

根據培訓內容以及培訓對象的不同，可采用不同的培訓方式。常用的培訓方式包括講授法、學徒制、小島討論法、角色扮演法、管理游戲法、觀摩范例法。

①講授法

講授法是最常用的一種教學方法，通常是讓一位教員向學員直接傳授某方面的知識。這種方法的優點是節約經費、教授對象多，可同時面對多名學員，一次教學可讓很多學員同時受益。

②學徒制

學徒制是最古老的教學方法，但至今為止仍然是企業培訓新人最常用的一種方法。它的特點是由一名經驗豐富的老師傅，負責幫帶一名或幾名新來的員工，通過傳授、示范、練習、檢查反饋等一系列過程提高新人的工作技能。學徒制較適合物業管理工作實踐中保安、綠化、保潔、維修等技術性工種

③小島討論法

員工以5-7人為一組圍在一個圓形桌前（也稱“小島”），對特定的話題或主題進行討論。指導老師控制培訓的時間和進程。每一位員工都可以自由地發表自己的意見，但是不允許反駁別人的意見。指導老師將每個人的意見都寫在黑板上，同時鼓勵員工說出更新或更古怪的想法。當大家將自己的想法全部講完后，在指導老師的指導下，員工對每一種意見進行評價，最后選出大家都滿意的答案。這種小島討論方式是引導員工自己解決管理問題的有效方法。 ④角色扮演法

角色扮演法是讓培訓對象假想自己是公司的某一角色，并以此角色的身份來解決問題。這種方法能讓培訓對象身臨其境地分析問題和解決問題，對員工提高工作技能和改造工作習慣都很有幫助。例如：讓員工扮演業主要求提供相應的服務，以提高員工的服務意識；讓工作習慣不好的員工與上司角色轉換以達到改變工作習慣的目的。

⑤管理游戲法

這種方法寓教于游戲中，通過完成事先設計好的精妙游戲，讓培訓對象領悟到其中的管理思想。例如：組織員工對有爭議的物業管理事件進行辯論，在辯論中提高認識。 ⑥觀摩范例法

通過組織實地參觀考察，運用電視機、錄像機、幻燈機、投影機、收錄機、放映機等設備來向學生呈現有關資料、信息，讓員工學習經驗、發現問題、改進工作。

3、培訓控制

培訓控制的目的是為了監視培訓活動以保證培訓活動按計劃進行并糾正培訓過程中的偏差。可采用培訓簽到制、教員評語制等方法。還可在每次培訓結束時對員工進行考核，并將考核成績納入績效考評，與員工的待遇掛鉤。

4、培訓評估

每次培訓工作結束后可通過員工的培訓報告、員工的工作表現等對培訓工作的效果進行評估，以便在今后的培訓中采取更好的培訓措施。

實用的員工培訓方案匯編九篇篇七

餐廳服務員培訓資料主要是針對服務員服務態度、服務知識、服務能力、服務身體素質要求等四個方面來進行培訓的。該份餐廳服務員培訓資料適用于新進員工服務也適用于老員工的培訓，但針對不同的餐廳服務員還需要進行相對的增加 和刪減一些培訓內容。

服務態度是指餐廳服務員在對客服務過程中體現出來的主觀意向和心理狀態，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務態度取決于員工的主動性、創造性、積極性、責任感和素質的高低。其具體要求是：

1、主動。

餐廳服務員應牢固樹立“賓客至上、服務第一”的專業意識，在服務工作中應時時處處為賓客著想，表現出一種主動、積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內、份外，發現后即應主動、及時地予以解決，做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤，把服務工作做在賓客開口之前。

2、熱情。

餐廳服務員在服務工作中應熱愛本職工作，熱愛自己的服務對象，象對待親友一樣為賓客服務，做到面帶微笑、端莊穩重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人，具有助人為樂的精神，處處熱情待客。

3、耐心。

餐廳服務員在為各種不同類型的賓客服務時，應有耐性，不急噪、不厭煩，態度和藹。服務人員應善于揣摩賓客的消費心理，對于他們提出的所有問題，都應耐心解答，百問不厭；并能虛心聽取賓客的意見和建議，對事情不推諉，火鍋加盟。與賓客發生矛盾時，應尊重賓客，并有較強的自律能力，做到心平氣和、耐心說服。

4、周到。

餐廳服務員應將服務工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務前，服務人員應做好充分的準備工作，對服務工作做出細致、周到的計劃；在服務時，應仔細觀察，及時發現并滿足賓客的需求；在服務結束時，應認真征求賓客的意見或建議，并及時反饋，以將服務工作做得更好。

餐廳服務員應具有較廣的知識面，具體內容有：

1、基礎知識。

主要有員工守則、服務意識、禮貌禮節、職業道德、外事紀律、飯店安全與衛生、服務心理學、外語知識等。

2、專業知識。

主要有崗位職責、工作程序、運轉表單、管理制度、設施設備的使用與保養、飯店的服務項目及營業時間、溝通技巧等。

三、服務能力。

1、語言能力。

語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優質服務需要運用語言來表達。因此，餐廳服務員應具有較好的語言能力。對餐廳服務人員的語言要求為：“語言要文明、禮貌、簡明、清晰；提倡講普通話；對客人提出的問題無法解答時，應予以耐心解釋，不推諉和應付”。此外，服務人員還應掌握一定的外語。

2、應變能力。

由于餐廳服務工作大都由員工通過手工勞動完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務過程中難免會出現一些突發事件，如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等，麥勒菲，告訴您開品牌折扣店成功的秘訣，這就要求餐廳服務人員必須具有靈活的應變能力，遇事冷靜，及時應變，妥善處理，充分體現飯店“賓客至上”的服務宗旨，盡量滿足賓客的需求。

3、推銷能力。

餐飲產品的生產、銷售及賓客消費幾乎是同步進行的，且具有無形性的特點，所以要求餐廳服務人員必須根據客人的愛好、習慣及消費能力靈活推銷，以盡力提高賓客的消費水平，從而提高餐飲部的經濟效益。

4、技術能力。

餐飲服務既是一門科學，又是一門藝術。技術能力是指餐廳服務人員在提供服務時顯現的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務的規格標準，更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此，要想做好餐廳服務工作，就必須掌握嫻熟的服務技能，并靈活、自如地加以運用。

5、觀察能力。

餐廳服務質量的好壞取決于賓客在享受服務后的生理、心理感受，也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務人員在對客服務時應具備敏銳的觀察能力，隨時關注賓客的需求并給予及時滿足。

6、記憶能力。

餐廳服務員通過觀察了解到的有關賓客需求的信息，除了應及時給予滿足之外，藝術涂料招商，還應加以記憶，當賓客下次光臨時，服務人員即可提供有針對性的個性化服務，這無疑會提高賓客的滿意程度。

7、自律能力。

自律能力是指餐廳服務員在工作過程中的自我控制能力。服務員應遵守飯店的員工守則等管理制度，明確知道在何時、何地能夠做什么，不能夠做什么。

8、服從與協作能力。

服從是下屬對上級的應盡責任。餐廳服務人員應具有以服從上司命令為天職的組織紀律觀念，

對直接上司的指令應無條件服從并切實執行，淘姿名品女裝折扣店。與此同時，服務人員還必須服從客人，對客人提出的要求應給予滿足，但應服從有度，即滿足客人符合傳統道德觀念和社會主義精神文明的合理需求。

此外，餐廳服務工作需要團隊精神，餐廳服務質量的提高需要全體員工的參與和投入，美容產品加盟。在餐廳服務工作中，要求服務人員在做好本職工作的同時，應與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿足賓客需求。

最后對該份的運用進行一下提醒吧，該份資料雖說可以拿來即用，但必須根據自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關培訓內容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務員進行培訓。

實用的員工培訓方案匯編九篇篇八

員工培訓方案需求分析需從多維度來進行，包括組織、工作、個人三個方面。

組織分析指確定組織范圍內的培訓需求，以保證培訓計劃符合組織的整體目標與戰略要求。根據組織的運行計劃和遠景規劃，預測本組織未來在技術上及組織結構上可能發生的變化，了解現有員工的能力并推測未來將需要的知識和技能，從而估計出哪些員工需要在哪些方面進行培訓。

工作分析指員工達到理想的工作績效所必須掌握的技能和能力。

個人分析是將員工現有的水平與預期未來對員工技能的要求進行比照，發現兩者之間是否存在差距。研究工作者本人的工作行為與期望行為標準之間的差異，當工作大于能力時，則需要進行培訓，通過提高能力，達到員工的職務與職能相一致。

培訓內容包括三個層次，即知識培訓、技能培訓和素質培訓。

通過講授書本或講座，獲得知識。知識培訓有利于理解概念，增強對新環境的適應能力，減少企業引進新技術、新設備、新工藝的障礙和阻撓。同時，要系統掌握一門專業知識，則必須進行系統的知識培訓，如要成為x型人才，知識培訓是其必要途徑。

就是指能使某些事情發生的操作能力。抽象的知識培訓不可能立即適應具體的操作，無論你的員工是多么優秀，一般來說都不可能不經培訓就能立即操作得很好。

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是指個體能否正確地思維。素質高的員工應該有正確的價值觀，有積極的態度，有良好的思維習慣，有較高的目標。

培訓資源可分為內部資源和外部資源。

內部資源包括組織的領導、具備特殊知識和技能的員工;

外部資源是指專業培訓人員、學校、公開研討會或學術講座等。

在眾多的培訓資源中，選擇何種資源，最終要由培訓內容及可利用的資源來決定。

組織培訓的方法有多種，如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，各種培訓方法都有其自身的優缺點，為了提高培訓質量，達到培訓目的，往往在培訓時可根據培訓方式、培訓內容、培訓目的而擇一或擇多種配合使用。

要制定完善的員工培訓方案，員工培訓自身性質特點不可忽略。員工培訓性質包括：

其一，員工培訓的全員性。培訓的對象上至領導下至普通的員工，這樣通過全員性的職工培訓極大地提高了組織員工的整體素質水平，有效地推動了組織的發展。同時，管理者不僅有責任要說明學習應符合戰略目標，要收獲成果，而且也有責任來指導評估和加強被管理人員的學習。另外，培訓的內容包括生產培訓、管理培訓、經營培訓等組織內部的各個環節。

其二，員工培訓的計劃性。即組織把員工培訓已納入組織的發展計劃之內，在組織內設有職工培訓部門，負責有計劃、有組織的員工培訓教育工作。

其三，員工培訓的多樣性。就是培訓的范圍已從企業擴展到整個社會，形成學校、企業、社會的三位一體的龐大的完整的職工培訓網。培訓的方式有企業組織的培訓、有社會組織的業余培訓、有大學為企業開辦的各類培訓班。

其四，員工培訓的終身性。單憑學校正規教育所獲得的一點知識不能迎接社會的挑戰，必需實行終身教育，不斷補充新知識、新技術、新經營理論。