在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面是小編為大家收集的優秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

超市管理規章制度超市規范管理規章制度和流程篇一

(一)良好的職業道德

(二)認同超市企業文化

(三)良好的推銷技能

(四)很強的溝通能力

(五)具有團隊精神

(六)全面遵守超市規章制度

1、維護和傳播超市和促銷人員所代表廠商的公司形象；

2、嚴格按規定作息時間出勤，不遲到、不早退、不曠工；

5、服從主管人員的指示或命令；

6、員工應按要求參加每天的早會、晚會；

7、嚴格遵守安全規則；

10、不聚眾賭博，不打架斗毆，不吸毒，不做任何違法亂紀的事；

11、嚴格遵守輪班、換班制度，工作時間不擅離工作崗位；

12、不擅自動用公司機器和材料；

13、不陽奉陰違，不消極怠工；

14、不營私舞弊，不利用職務之便貪圖小便宜；

15、不隨意拿取賣場內任何商品和贈品；

18、團結協作，凡事多溝通，不拉幫結派，不勾心斗角，不搞小團隊；

19、保守公司秘密，不泄露公司任何商業秘密；

20、工作認真負責，積極向顧客推銷產品，保證顧客的滿意；

21、不破壞、竊取、毀棄、隱匿公司設施和文件；

22、不偽造、涂改公司的報告、記錄；

(一)獎勵

獎勵的方式：對員工在工作中的出色表現，由店長決定對促銷人員進行獎勵，主要以獎金方式進行獎勵，獎金由公司支付。

獎勵細項

1、凡受顧客口頭表揚一次獎勵5元；書面表揚一次10元；錦旗或新聞媒體表揚一次獎勵50元。

2、商品陳列好、所屬區域整潔獎勵20元。

3、思想品質好，撿到顧客遺失物品主動上交獎勵50元。

4、提出各類合理化建議，并經采納取得成效獎勵10元至100元。

5、發現并上報各類安全隱患為公司挽回重大損失獎勵50元至100元。

6、同壞人、壞事和不良傾向作斗爭，或在保護顧客生命財產中有功績的獎勵50元至200元。

7、工作任勞任怨、埋頭苦干、奉獻精神強或遵守規章制度、組織紀律好的員工獎勵10元至100元。

8、在特殊、緊急情況下仍能堅守工作崗位，為顧客提供一流服務的員工獎勵10元至100元。

9、抓獲小偷一次按賠償金額的一定比例提成。

10、舉報或提供偷盜線索一次獎勵20元。

11、增收節支獎勵50元至200元。

(二)、懲罰

對違紀員工的處罰由店長決定，通過經濟處罰方式進行，其所處罰金額由被處罰員工到超市財務室交納。

1、凡儀容、儀表、儀態、語言、禮節不符合規定者，發現一次處罰5元。

2、上班一周后，不熟悉超市流程、產品特點等處罰20元。

3、工作現場發現與工作無關的物品或禁止帶入超市的物品一次處罰10元。

4、所屬區域內衛生狀況差，發現一次處罰5元。

5、違反考勤規定的按《員工考勤制度》規定處罰。

6、上班時間串崗、干私活、打磕睡、打堆聊天、打私人電話一次處罰10元。

7、對顧客咨詢不理不問發現一次處罰10元。

8、與顧客發生爭吵一次處罰10元至500元，情節嚴重者予以開除。

9、對顧客服務質量低劣、態度差，受到顧客投訴者，一次處罰10元至50元，情節嚴重予以開除。

10、上下班不走規定通道，拒不接受安全人員檢查者，發現一次處罰10元。

11、因個人原因損壞商品或其它設施照價賠償。

13、擅自換班，不服從工作安排者，按曠工處理，情節嚴重者予以開除。

14、私自占有和侵吞公司財產，一次處罰50至200元，在賠償損失后予以開除，構成違法的送公安機關處理，公司保留追究其法律責任的權利。

15、不具有團隊協作精神，勾心斗角，造謠生事，誹謗他人，欺上瞞下者予以開除。

16、偽造、改寫、損毀公司各種單據、記錄和財務數據者，一次處罰20至100元，并承擔由此造成的損失，情節嚴重者予以開除。

17、工作效率不高，拖延處理事情者，一次處罰5元至20元。

18、品行不端，行為不檢，影響惡劣者予以開除。

19、在超市內販賣私人物品者，處罰5至200元后予以開除。

20、違反安全規則未造成嚴重后果一次處罰10元至50元。

21、違反安全規則造成嚴重后果，一次處罰50元至200元，在賠償損失后，予以開除，公司保留追究其法律責任的權利。

促銷人員的管轄由超市全權負責日常管理，日常管理完全按公司正式員工管理要求實施，按促銷產品分類由產品所屬的營業組別主管進行管理，促銷人員的薪水由供應商支付，促銷人員的工服由供應商或促銷人員購買。

超市管理規章制度超市規范管理規章制度和流程篇二

2、巡場美工必須依照《商場美化治理標準》進行巡場;

6、巡場美工在得到部門治理人或店長室批示后，需對問題的處理工作進行跟蹤和進度匯報。

1、商場pop要求：

商場內pop的使用期限為1個月。其間若不符合以上a~g規定的將一律沒收，并由賣場部門重新申請制作。

2、pop擺放要求：

a、pop應放置于專柜前顯眼處，不能擋住通道和消防栓;

e、由廠家提供的任何宣傳用品，包括pop、傳單、噴繪等，需經過企劃部檢查核實內容后方可擺放。(其中宣傳內容中不能包含不健康、不文明用語、廠家地址、供給商名字、聯系電話、文字錯漏等內容)否則一律沒收。

3、商場宣傳用品擺放要求：

商場促銷活動結束時，各專柜應及時將促銷活動宣傳印刷品撤除。

超市管理規章制度超市規范管理規章制度和流程篇三

一、員工必須遵照店內的工作時間上下班，不得無故遲到早退。

二、凡超過規定的上班時間未到崗或提前離崗且無正當理由，視為遲到或早退。月累計3次或3次以上，扣發工資30元。

三、超過上班時間一小時未到商場，或不按請假程序請假擅自不來上班，或假已滿不來按時上班均視為曠工，曠工一晌扣20元，一天扣40元。

四、員工請假一律先寫假條，經店內主管批準方可離開。特殊情況事后補寫假條，非特殊情況不能以電話形式請假。主管請假必須提前請示店長，待有關工作安排妥當方可離開。

五、因工作或業務需要離開工作崗位者，經店長批準，給予公假，工資照發。出差回來必須按時到崗，不得以出差為名久假不歸。

六、考勤工作由店內主管負責，考勤員應有高度的責任心，堅持原則，做好考勤記錄并保管好假條。

七、考勤記錄不得隨意涂改，如有差錯必須及時更正，并由考勤員負責加以說明并簽字。

八、店內主管必須將每月考勤報表與考勤記錄核對無誤后交店長，作為計算工資的依據。

九、員工請假必須到主管處領取統一請假單，正確填寫，待店長簽字后交給主管。

十、凡當月無遲到、早退、請假的員工，視為全勤，可獲得當月全勤獎60元。

超市管理規章制度超市規范管理規章制度和流程篇四

1、三不進賣場:不穿工作服不進賣場;不佩戴工號牌不進賣場;儀表不注重，衣帽不整潔不進賣場。

2、三條鐵規矩:商品必須上齊、豐滿、衛生;顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和;定位定崗，不集扎堆閑聊，不說笑打鬧，不搶購快訊商品。

3、三個必須這樣做:待客必須有禮貌，有敬語，有五聲;說話誠實，幫助挑選，當好顧客參謀;認真執行便民措施，保證顧客滿意。

4、衣著要求

a、個人衛生:外表樸實、干凈、整潔，發式要求樸素大方，并保持頭發清潔。

b、制服:公司為所有員工統一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。

c、工號牌:公司將發給每位員工工號牌，它是每日著裝的重要組成部分，若您上班時未佩戴工號牌，將會受到公司的警告處罰，若遺失，則必須重新補辦，并繳納工本費五元。

5、員工購物/包裝

a、員工只可在非工作時間購物，也不可在用餐時間內選購。

b、所有員工的包袋在進入和離開賣場時間均接受檢查(購物需在營業時間內進行)。

c、所有員工在未經許可的情況下不得購買損壞的商品。

d、當快訊商品緊缺時，所有員工必須把利益讓給廣大顧客，而不得私占、多占緊銷商品。

超市管理規章制度超市規范管理規章制度和流程篇五

1、熱情——以熱情的態度對待本職工作、對待顧客及同事。

2、勤勉——對于本職工作應勤懇、努力、負責。

3、誠信——講求誠信，反對虛假作風。

4、服從——各位員工應服從上級主管人員的指示及工作安排，按時完成本職工作。

5、整潔——各位員工應注意保持自己良好的職業形象，保持工作環境的整潔。

1、開門營業前，當值的員工，應保證：

（1）工作區和顧客光顧的營業區的清潔整齊，包括入口處，售貨區，收銀臺，陳列商品，驗貨區，倉庫。

（2）設備和設施的工作狀態良好，包括照明，空調，設備和固定裝置，懸掛的設備牢固。

（3）存活的補充，保證售貨區貨架上的商品充足，整齊。

（4）辦公區的書面憑證的完整和條理性。

2、營業結束后，當值的員工，應保證：

（1）向主管人員匯報設備和設施的損壞情況并記錄，便于及時準確的維修。

（2）補充購物袋。

（3）確保收款機有足夠小票打印用的紙卷。

（4）整理收銀臺和銷售區。

1、工作時間必須穿工作服進入賣場，儀表要端莊。

2、定位定崗，上班時不扎堆閑聊，不說笑打鬧，上班時不允許睡覺。

4、待客必須有禮貌，說敬語，幫助挑選，當好顧客參謀，盡量做到顧客滿意。

5、個人衛生：干凈，整潔，保持頭發清潔。

6、員工只可在非工作時間購物。

7、上班時間不允許玩手機、聽手機音樂。

8、上班時間不允許吃零食，上班時不許偷吃貨物。

9、上班時不能隨便離開工作崗位。

1、每天負責值日的人員，應按時清理衛生。

2、保證衛生間，超市區域等顧客能到的地方的整潔。

1、負責商品的缺貨登記，擺貨，查日期。

2、隨時向經理匯報缺貨情況，調查市場變化。

3、及時向經理反映快過期產品。

4、熟識產品，標志，以及自己管理區商品的基本知識。

5、要有強烈的責任心，防止商品損壞或丟失。

6、嚴格執行服務規范，嚴格遵守紀律。

二、收銀員的職責

1、收銀員的服務態度必須良好，收款迅速，不允許你推我讓。

2、收銀員買東西要讓其他收銀員收款，杜絕自買自收。

3、收銀員家人買東西，自行回避，由其他收銀員收款。

4、收銀員收款時不能與親朋好友閑談。

5、顧客要的貨物，要隨時登記在要貨單。

1、全面負責超市的經營管理工作。

2、負責向上級領導匯報工作，監督全體員工工作。

3、每周、每個月、每季度都要指定經營計劃和管理目標。

4、保證遵守道德，提高服務質量，全面實行服務規范化，提高超市的社會效益。

5、保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。

6、負責對員工執行各項規章制度的考核。

7、完成上級領導交給的其他任務。

8、負責超市的進貨管理工作。

9、及時了解市場動態，解決進貨與價格等問題。

10、負責進貨計劃，檢查售貨員商品銷售情況。

11、經營的品種類別要齊全，品種豐富。

1、禁止在賣場及其他工作場所吸煙。

2、禁止將東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。

3、所有員工對任何可能引起危險的操作和事件應杜絕，嚴重的應報告部門主管。

4、員工必須熟習本工作區內滅火裝置的位置以及應急設備的使用方法。

5、員工應遵守工具的安全操作說明，非工作執掌范圍，不得擅自使用機器設備或發電機。

6、禁止員工移動或拆除設備上的安全標識，禁止改裝現有設備。

7、員工在各自的崗位區域內應積極參與處理意外事故，并服從統一調度。

8、員工有義務將任何安全事故上報給上級管理人員。

1、超市員工的每月休假2天，遇到法定節假日按平時上班，但是之后可以調休。

2、員工早上需提前15分鐘到崗簽到，其余時間需提前5分鐘到崗。如果有事不能按時到崗的需提前30分鐘通知部門領導人，由部門領導人通知店長，否則按遲到處理，遲到5分鐘內罰款5元，10分鐘內罰款10元，依此類推，遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天，免當日全部工資。

3、員工病假須向店長出視醫院開據的病假條，并附于本人的簽到本上。病假超過3天的，須向總經理請假批準。

4、員工事假須提前向店長請假批準，事后請假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者，須直接向總經理請假批準。

5、員工不得早退，早退5分鐘以內罰款5元，10分鐘以內罰款10元，依此類推，早退30分鐘以上者按曠工半天處理。

員工的工資，超市都委托xxx銀行每月xx日前轉賬至員工在入職時提供的銀行卡上。

1、獎勵

（1）當月滿勤的員工，超市獎勵滿勤獎xx元。

（2）售貨員當月業績超計劃20%，超市獎勵xx元。

（3）年中時，視超市的經營情況，給予員工xx元年中獎。

（4）年終時，超市發給員工xxxx元年終獎。

（5）遇節假日時，超市給每個員工發過節費xx元或者相同價值的禮品代替。

2、罰則

（1）驗貨時必須兩人驗，兩個人堅守，兩個人簽字，并與供應商搬貨物，若發現無人搬扣5元，送貨票絕對不能重復打票，若發現輕者罰10元重者開除。

（2）上班要點名考勤，遲到一次扣10元。

（3）收銀員若長短款都要賠償。

（4）庫房若發現偷吃貨物(按偷盜處理)。

（5）員工打爛貨物自動交款，顧客打爛員工監督交款。

1、員工在入職后的一個月內，超市要給員工簽訂勞動合同，并辦理相應的社保。

2、員工應保證超市的商業秘密不外泄，特別是進貨價，不得泄露給無關的第三人。

3、正式員工辭職的，應提前三十天提出申請；試用期的職工應提前三天提出離職申請，申請離職后，超市應給員工辦理離職手續。

超市管理規章制度超市規范管理規章制度和流程篇六

1、生鮮個人衛生管理

接觸生鮮商品最多的就是我們的員工和顧客，建立良好的個人衛生，可以降低生鮮商品受到細菌污染，并可確保生鮮商品鮮度、質量;從業人員的個人衛生包括衣、帽是否穿戴整齊、頭發是否掩蓋、手部指甲不可過長或有污垢，佩飾不可穿戴以免在做食品加工包裝時出現異常，個人皮膚有傷口時必須包扎完好，無個人傳染病;在個人衛生習慣，不可吸煙、飲食、隨地吐痰、吐口水等，務必要保持干凈、衛生，這不僅是維持個人、商品良好衛生習慣也是給于消費者安全衛生保障的認可;在個人上崗前必須要有衛生局檢查核格的證明。

2、生鮮處理作業場衛生管理

生鮮作業場為每日工作的場所，作業墻面、天花板、地板的干凈、清潔、完善的排水設施，作業場內不得堆放與作業處理無關的物品，作業場要有良好的照明、空調及作業安全，每月需安排消毒工作，可防止病媒、污垢產生，這些都是每日時時、分分、秒秒必須要謹慎注意。

3、生鮮設備衛生管理

生鮮商品作業場所需的設備，每天應在作業前、后或休息中，將存留于設備上的碎肉、菜屑、魚鱗等殘留物清洗干凈，處理刀具、工作臺、周轉筐、容器、段車等必須每日清洗，每周消毒二次，以減少生鮮商品受到污染。

4、生鮮倉庫衛生管理

生鮮倉庫是保存生鮮商品的地方，因此倉庫堆放時不僅要堆放整齊，且要離墻5公分，離地5公分，可利用棧板來堆放，更須防四害(蚊、蠅、鼠、蟑)，冷藏、冷凍溫度控制要正常，不可過高或過低。

5、生鮮賣場陳列衛生管理

陳列架的清潔務必到位，冷藏、冷凍庫(柜)每天務必檢查溫度的變與清潔，果菜需貯存冷藏于5℃-8℃，而水產、畜產是貯存于冷藏溫度-2℃到0℃，配菜加工貯存于冷藏溫度0℃-2℃，熟食熱柜在60℃以上，冷凍品在-18℃以下，提供安全、衛生的商品是超市的責任與義務，尤其是消費者意識不斷增強，產品質量與衛生更應該是企業和門店所堅持的，身為本門店員工，必須要責任到人。

清潔衛生的環境可襯托蔬果的鮮度，也可防止不潔環境污染商品，可提升賣場形象，創造良好的營銷氛圍。這里要強調的是：員工要能做到隨手清潔。

蔬果部衛生管理的主要內容：

一、操作間、庫存區衛生管理

1、操作間墻面無污跡、破損處，地面無積水。加工完畢和營業結束時都要清洗，每月消毒一次。

2、冷藏庫內每周都要徹底清掃一次，貨物分類碼放，冷藏庫每月消毒一次。

3、報損商品當日處理，不在庫存區、操作間堆積。

4、垃圾隨有隨清，分類處理，講求環保。

5、加工設備部門內專用，榨汁機加工完要用沸水清洗，以免殘渣存留、腐爛，污染成品。

6、工作臺、加工器具每日用熱水沖刷、清洗，保持設備干凈。

7、安裝滅蠅燈，夜間放粘鼠膠。

二、賣場區域管理

1、蔬果陳列架干凈無污跡，陳列用具每日營業結束時沖洗干凈，以備第二天上貨。

2、腐 敗、變質蔬果隨時挑揀，以免滋生腐 敗菌污染其他商品。

3、稱重臺下不得堆貨，報損商品、無關雜物、廢棄價格簽不得亂貼亂丟。

三、個人衛生管理

1、操作間、庫存區、賣場區域的清潔管理要分配到每一位員工，并督促其按衛生規范要求執行，養成隨手清潔的工作習慣。

2、員工著工服上班，工服要干凈整潔、無油污、汗漬，工服內穿有袖襯衣。

3、員工也要有良好的個人衛生習慣，不隨地吐痰、亂丟垃圾，不在賣場、庫區、操作間吸煙。

4、男員工不留長發，女員工頭發要束起，不戴首飾、不留長指甲、不化濃妝。

5、不良的衛生習慣極易污染商品。

6、員工要有良好的精神與工作狀態。

日配部衛生除了個人衛生、商品衛生，還包括工作場地、設備及冷凍、冷藏、常溫倉庫衛生，這些都要符合衛生檢疫標準。

下列有幾個重要的要特別注意：

1、營業人員要注意個人衛生包含服飾，在上崗前，必須經衛生防疫站體檢后領有健康證。

2、商品質量要符合衛生檢疫標準，如防腐劑、大腸桿菌要符合衛生指標。

3、冷藏、冷凍柜(庫)及銷售區域要定期清潔，保持干凈、無污水。

4、要定期清潔保持設備衛生，如貨架、層板、棧板、斜口籠、價格桿、價格條、磅秤臺(機)等。

5、做好庫房、賣場區域定期消毒及滅四害工作。

6、銷售商品要保持干凈，無污點，無腐爛物品。