總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。

食品稽查年度個人工作總結(jié)篇一

一、總體思路

二、強化食品安全監(jiān)管，提高食品安全水平

(一)強化食品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一要全面貫徹落實《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，加快建立農(nóng)民專業(yè)化合作經(jīng)濟組織，發(fā)揮自律作用。二要加強農(nóng)業(yè)投入品使用管理，扎實開展生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，提高科學(xué)種植養(yǎng)殖水平，降低風(fēng)險。三要加強產(chǎn)地產(chǎn)品檢測，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，探索基地準(zhǔn)出、場地掛鉤制度，建立產(chǎn)銷區(qū)對接機制，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品安全管理。四要抓好農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入管理，對含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥及其他化學(xué)物質(zhì)的，一律不得上市銷售。

(二)強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是切實落實好區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)管，確保責(zé)任到人，措施到位。二是抓好重點食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，對食品生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位開展定期和不定期檢查。三是加強生豬定點屠宰和酒類生產(chǎn)企業(yè)的管理。

(四)強化食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是采取有力措施推進食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的實施，全鎮(zhèn)餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度實施率要達到100%。二是進一步在餐飲業(yè)和學(xué)校食堂推行食品衛(wèi)生管理員制度，提高餐飲業(yè)、學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平和防范食品衛(wèi)生安全事故的能力。三是加強學(xué)校食品衛(wèi)生管理。四是特別要加強小餐飲店的衛(wèi)生監(jiān)督管理，督促其建立食品衛(wèi)生管理制度，改善衛(wèi)生條件并逐步達到量化分級管理的要求。

三、進一步完善食品安全監(jiān)管機制，增強食品安全監(jiān)管能力

(一)建立并落實食品安全工作責(zé)任制。政府和食品安全監(jiān)管部門主要領(lǐng)導(dǎo)是本行政區(qū)和本系統(tǒng)食品安全工作第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是具體責(zé)任人。實行一級抓一級，層層抓落實的食品安全運行機制。年初，鄉(xiāng)政府與各食品生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售單位簽定了食品安全目標(biāo)責(zé)任書，層層落實責(zé)任，把食品安全監(jiān)管的各項任務(wù)和責(zé)任逐級進行分解。做到年初有布置，半年有督查，年終有考核，獎懲逗硬。對發(fā)生重大食品安全事故并導(dǎo)致嚴(yán)重后果的，依法依紀(jì)追究有關(guān)責(zé)任單位和責(zé)任人的責(zé)任。

(二)組織抓好食品安全專項整治。圍繞群眾反映強烈、危害大的食品安全問題和隱患，深入開展食品安全專項整治工作。整治要以面粉、大米、豬肉、蔬菜、水果、食用油、飲料、兒童食品、奶制品、水產(chǎn)品等食品為重點品種，種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費為重點環(huán)節(jié)，農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小作坊、小餐館、生豬屠宰點等為重點場所。充分利用技術(shù)監(jiān)測、行政處罰、法律制裁以及輿論監(jiān)督等綜合手段，使生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。推動行政執(zhí)法和司法查處有機結(jié)合，增進區(qū)域間、部門間的聯(lián)系配合，強化行政執(zhí)法與紀(jì)檢監(jiān)察、司法查處的有機銜接，加大綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法力度，強化對專項整治的督查督辦力度，對涉嫌違法犯罪的要及時移送公安機關(guān)處理。

食品稽查年度個人工作總結(jié)篇二

今年上半年，稽查隊在局領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和關(guān)心支持下，切實履行稽查職能，努力按照上級局和縣政府對我局稽查工作的要求，緊緊圍繞整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序之核心，深入開展專項整治主題活動，積極營造良好的消費、投資環(huán)境，努力以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為岷縣經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展發(fā)揮保駕護航的作用。

一、 基本情況

截止6月20日底，稽查隊計出動行政執(zhí)法人員260人次，完成經(jīng)濟收入18萬元，其中罰款萬元。檢查生產(chǎn)、銷售單位110家，抽樣176批次，辦理質(zhì)量、生產(chǎn)許可證等各類質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行政案件16起，涉案貨值6萬元。所辦理的案件基本做到了事實清楚，證據(jù)確鑿，程序規(guī)范，適用法律、法規(guī)和規(guī)章正確。

二、主要工作

1、合理分工，明確責(zé)任，理清全年稽查工作思路。年初，我局領(lǐng)導(dǎo)及稽查隊結(jié)合岷縣的實際和稽查工作的需要，對人員進行了合理分工，明確了各自職責(zé)，確定了20_年稽查工作思路，把食品、農(nóng)資、建材方面的質(zhì)量打假工作作為20_年度的重要工作，把對岷縣岷陽鎮(zhèn)點心生產(chǎn)企業(yè)作為區(qū)域整治重點，從而為本年度稽查工作的有效開展奠定了可靠的基礎(chǔ)。

2、加強內(nèi)部管理，規(guī)范稽查行為。開展深入學(xué)習(xí)實踐活動，學(xué)習(xí)上級局主要領(lǐng)導(dǎo)的相關(guān)講話精神，學(xué)習(xí)稽查業(yè)務(wù)知識等，進一步提高了隊員思想素質(zhì)，使隊員的工作和業(yè)務(wù)素質(zhì)逐漸向技術(shù)型、專業(yè)型轉(zhuǎn)變。尤其是我們在立案調(diào)查每一個具體案子的過程中，都能及時與局領(lǐng)導(dǎo)及時進行溝通，以確保辦案質(zhì)量。

3、認真貫徹上級文件精神，積極開展各類產(chǎn)品質(zhì)量專項執(zhí)法檢查活動。一是在元旦、春節(jié)、五一節(jié)等節(jié)假日期間，認真開展節(jié)日熱消品的專項整治工作。共.計出動執(zhí)法人員120人次，檢查生產(chǎn)、銷售單位31家，根據(jù)舉報立案查處一起經(jīng)銷過期食品案件，沒收過期牛奶50箱，罰款5萬元。二是查農(nóng)資保春耕方面。我隊共出動行政執(zhí)法人員84人次，檢查農(nóng)資銷售單位36家，抽樣23批次，同時配合省農(nóng)機質(zhì)監(jiān)站抽取農(nóng)機配件28批次，對銷售不合格產(chǎn)品的3家單位進行了行政處罰。三是全力開展建筑材料質(zhì)量專項執(zhí)法檢查。為更好地整頓和規(guī)范建材市場，防止劣質(zhì)建材產(chǎn)品用于建筑工程給人們帶來安全隱患，我隊共計出動執(zhí)法人員48人次，檢查鋼筋銷售單位12家，正在處理2起銷售不合格熱軋帶肋鋼筋案件。四是聯(lián)合市質(zhì)監(jiān)局稽查大隊檢查了14家手機銷售單位，查處違法案件9起，罰款萬元。五是積極受理投訴案件，成功協(xié)調(diào)解決1起投訴電動車案件。

4、食品安全方面，主要做好食品添加劑專項整治工作和企業(yè)、小作坊幫扶工作。根據(jù)食品安全新的形勢和要求，食品添加劑專項整治是今年一項重要工作，我局根據(jù)上級要求，對全縣的點心、糕點、豆制品、食醋、醬等企業(yè)和小作坊使用的食品添加劑進行了檢查、備案，嚴(yán)格要求企業(yè)和加工戶做好食品添加劑各項記錄。嚴(yán)防非法添加物質(zhì)在食品生產(chǎn)中使用，力爭在源頭把好關(guān)，確保我縣食品生產(chǎn)安全;在日常監(jiān)管的同時，幫助企業(yè)、小作坊在廠房設(shè)計、工藝流程布局、相關(guān)管理制度及記錄上面給予指導(dǎo)，使其規(guī)范生產(chǎn)條件，依法生產(chǎn)經(jīng)營。上半年我縣1家食品生產(chǎn)企業(yè)順利換發(fā)食品生產(chǎn)許可證，另有1家企業(yè)新獲食品生產(chǎn)許可證，有效提升了企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量安全的保障能力，有利地促進了我縣經(jīng)濟的健康穩(wěn)定發(fā)展。

5、抓好信息宣傳，及時上報稽查工作動態(tài)。

稽查隊一直十分重視信息宣傳和報送工作，積極和辦公室聯(lián)系，報送稽查信息信息，并及時上報稽查工作動態(tài)和各類專項整治行動工作總結(jié)。

三、存在不足

20_年上半年，我們的稽查工作在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，在全隊同志的共同努力下，取得了一定的成效，仍還存在一些不足之處。如：收集質(zhì)量信息情報，對案件范圍擴大化方面做的還不夠;少數(shù)同志工作主動性還有待加強，業(yè)務(wù)素質(zhì)還有待提高等等。所有這些，都有待我們在今后的工作中加以克服和改進。為此，我們決心努力用科學(xué)發(fā)展的觀點武裝自已的頭腦，進一步解放思想，創(chuàng)新思維，樹立不畏艱難，勇于干事創(chuàng)業(yè)的思想，愛崗敬業(yè)，傾力作為，積極履行好今后稽查工作中的各項職能，為岷縣地方經(jīng)濟的高質(zhì)量運行作出新貢獻。

食品稽查年度個人工作總結(jié)篇三

本年度以來，在上級業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，按照縣局總體工作思路和食品藥品稽查工作要點，重點開展了以下幾方面工作：

一、結(jié)合我縣創(chuàng)衛(wèi)工作，積極開展食品安全專項整治。

一年來，監(jiān)督稽查食品生產(chǎn)單位5戶次，食品流通單位846虎刺，餐飲單位726戶次，下發(fā)監(jiān)督意見書480份，責(zé)令整改通知書9份，查處食品經(jīng)營單位違法違規(guī)行為4起，立案2起，查處餐飲服務(wù)單位違法違規(guī)行為5起，立案1起，沒收過期食品價值1020元，罰款20000元。對110戶餐飲服務(wù)單位進行了量化評分。

二、全力抓好餐飲服務(wù)食品安全稽查和重大活動保障工作。

今年稽查隊健全完善日常監(jiān)管制度，規(guī)范監(jiān)管行為，強化重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障，順利完成了縣人代會、政協(xié)會的食品安全保障，圓滿完成了我縣高考、中考期間食品安全保障工作，利用快檢設(shè)備，推廣應(yīng)用快檢技術(shù)，提升保障的規(guī)范化和科學(xué)化水平。

二、加強藥械市場監(jiān)管，深入開展專項整治工作。

按照《忻州市食品藥品保化品醫(yī)療器械等“四品一械”綜合整治實施方案》，，認真開展醫(yī)療器械“五整治”專項行動和高風(fēng)險醫(yī)療器械監(jiān)督稽查，對關(guān)系群眾切身利益的重點品種重點檢查，如：基本藥物、中藥飲片、含麻黃堿類復(fù)方制劑、醫(yī)用氧、體外診斷試劑、疫苗、有特殊儲存要求的藥品、廣告藥品等。全隊共出動執(zhí)法人員127人次，檢查藥品零售企業(yè)24家次，醫(yī)療機構(gòu)2家次，下達各類稽查文書25份，立案3起，罰款共計10200元。

三、建立健全食品藥品應(yīng)急反應(yīng)機制，提高食品藥品突發(fā)應(yīng)急事件處置水平。

堅持科學(xué)預(yù)防與有效處置并重的原則，提高對食品藥品安全風(fēng)險控制及突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。今年稽查隊按照上級要求，設(shè)立了專用投訴舉報電話，制定了各類應(yīng)急預(yù)案，積極開展食品藥品應(yīng)急演練，為加強風(fēng)險防控，提升應(yīng)急處置水平打好了基礎(chǔ)。

下一年，我們將結(jié)合食品藥品監(jiān)管體系建設(shè)，在培訓(xùn)新增食品藥品稽查人員的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強稽查隊伍與能力建設(shè)，做好稽查執(zhí)法人員培訓(xùn)工作，努力打造“政治過硬、業(yè)務(wù)精良、行動快捷、高效廉潔”的岢嵐食品藥品稽查隊伍品牌形象，用黨的群眾路線教育實踐活動推動食品藥品科學(xué)稽查，以更大的責(zé)任感和使命感，切實抓好食品藥品監(jiān)管工作。

食品稽查年度個人工作總結(jié)篇四

為進一步加大我市道路運輸市場監(jiān)管力度，規(guī)范道路運輸市場秩序，保障道路運輸安全，保護道路運輸經(jīng)營者的合法權(quán)益，促進道路運輸市場健康有序發(fā)展。稽查大隊以發(fā)揮監(jiān)管職能、規(guī)范執(zhí)法行為、努力營造良好的經(jīng)營氛圍和運輸環(huán)境、更好地為我市運輸經(jīng)濟服務(wù)為目標(biāo)，從提高自身素質(zhì)上下工夫，增強集體的凝聚力和戰(zhàn)斗力,2015年以來，在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，針對_市道路運輸市場存在的突出問題和難點問題，圍繞市局、市處的重點工作，根據(jù)年初工作目標(biāo)任務(wù)，我隊精心安排，全方位開展道路運輸市場整治工作。現(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下：

一、強化制度管理，做好基礎(chǔ)工作。

通過各項規(guī)章制度規(guī)范工作程序，克服人員少、任務(wù)重的矛盾，明確責(zé)任分工，提高了辦事效率。大隊領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進行工作碰頭會，就稽查大隊當(dāng)前階段性工作進行小結(jié)、分析，隨時制定、調(diào)整下一步的工作計劃，使每次稽查都有重點、有針對性，克服了盲目出擊、工作效率差的缺點。

二、嚴(yán)格依法行政，確保規(guī)范執(zhí)法、文明執(zhí)法。

在行政執(zhí)法過程中，大隊執(zhí)法人員能嚴(yán)格遵守《行政處罰法》的規(guī)定，依法辦事、依法行政，做到亮證執(zhí)法、秉公執(zhí)法、文明執(zhí)法。執(zhí)法人員通過出示證明自己身份的證件，使當(dāng)事人了解執(zhí)法人員身份;告知當(dāng)事人所享有的權(quán)利，被處罰的事實、理由和依據(jù);充分聽取當(dāng)事人的陳述、申辯和對相關(guān)證據(jù)進行詳細的詢問，使處罰決定建立在合法、公正的基礎(chǔ)上。在執(zhí)法活動中，執(zhí)法人員未出現(xiàn)越權(quán)行政;吃、拿、卡、要;亂罰款等不法執(zhí)法行為。

1至6月份，一般程序案件立案57起，辦結(jié)38起，2起進入到申請法院強制執(zhí)行前的催告程序，處理貨運源頭企業(yè)5家，查處各類違法行為罰沒款達9萬余元。截至目前，未發(fā)生一件行政復(fù)議或行政訴訟案件。

三、切實有效地開展各項稽查工作

(一)扎實開展源頭治超工作

1、嚴(yán)格落實省局源頭治超“123”暗訪督查制度。

不斷完善源頭治超暗訪工作機制，暗訪督查工作做到有記錄、有反饋、有整改。今年1-6月，正常開展了轄區(qū)內(nèi)源頭治超暗訪督查工作，查處違章運輸貨運車輛8輛，違章運輸貨運企業(yè)2家。

2、積極推動“科技治超”工作。

根據(jù)_市政府《_市科技治超工作方案》(x治超辦[2014]21號)文件要求，在貨運源頭單位中大力推廣科技治超系統(tǒng)的安裝工作，為我市“科技治超”工作的全面實施奠定堅實的基礎(chǔ)。

3、積極開展聯(lián)合治超專項行動。

根據(jù)省、市主管部門的工作部署和統(tǒng)一安排，積極組織開展聯(lián)合治超1號行動、聯(lián)合治超2號行動，在聯(lián)合行動中，出動執(zhí)法人員162人次，檢查車輛180輛，查處違章運輸貨運車輛52輛，卸載違規(guī)裝載貨物299噸。

4、加強監(jiān)督檢查，深入推進治超專項治理工作。

加強對重點貨運源頭單位和重點路段的監(jiān)督檢查，堅持整治非法改裝車輛與治超相結(jié)合，堅持治理揚撒與源頭管控相結(jié)合，嚴(yán)查超限超載車輛，嚴(yán)格控制超限超載車輛出場(廠)，對不按規(guī)定裝載的貨運源頭單位依據(jù)相關(guān)規(guī)定進行約談。今年以來共約談貨運源頭企業(yè)8家，道路運輸貨運企業(yè)2家;檢查各類車輛?輛，其中：查處貨運車輛 輛，卸載貨物 噸，超限超載出場車輛控制在 %，重點貨源單位的裝載證明使用率達到100%。

5、繼續(xù)推行環(huán)保蓋加裝工作。

繼續(xù)積極推進貨運車輛加裝環(huán)保蓋運輸工作，控制貨運車輛在運輸過程中揚撒和超限超載現(xiàn)象的發(fā)生。截至目前，共發(fā)放“密閉式箱蓋側(cè)開啟系統(tǒng)合格證”983張。

食品稽查年度個人工作總結(jié)篇五

一年來，在局黨組正確領(lǐng)導(dǎo)下、在市局的具體指導(dǎo)下，睢縣商務(wù)稽查工作發(fā)揚“攻堅克難、務(wù)實創(chuàng)新”的精神，在食品安全管理、成品油市場管理、單用途商業(yè)預(yù)付卡管理、散裝水泥推廣等方面履行職能，嚴(yán)格執(zhí)法，有效地規(guī)范了行業(yè)經(jīng)營秩序，切實保護了消費者合法權(quán)益。

一、突出重點，加強監(jiān)管，推動食品安全工作深入開展

商務(wù)局作為食安委的一個重要成員單位，主要負責(zé)酒類監(jiān)管、生豬屠宰方面的食品安全。20_年，我局緊緊圍繞“構(gòu)建民生商務(wù)，關(guān)注食品安全”的目標(biāo)，在打擊假冒偽劣酒、生豬私屠濫宰等方面加強執(zhí)法監(jiān)管，落實食品安全，保障讓群眾喝上“放心酒”，吃上“放心肉”。

1、加強食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。明確了由一把手親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，將食品安全工作納入全局工作目標(biāo)管理，并分工落實到相關(guān)業(yè)務(wù)股室，全局上下共同參與的工作格局。

2、加大宣傳，強化意識，營造食品安全監(jiān)管良好氛圍。3月12日，商務(wù)綜合執(zhí)法大隊組織開展“構(gòu)建民生商務(wù)，關(guān)注食品安全”為主題的12312宣傳活動，活動通過掛橫幅、現(xiàn)場發(fā)放宣傳資料、開展執(zhí)法檢查、邀請電視臺等多種宣傳形式，積極推介12312商務(wù)舉報投訴熱線，提升商務(wù)執(zhí)法形象，此次活動共向群眾發(fā)放宣傳資料2000多份。6月份，我局由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊，組織執(zhí)法大隊的執(zhí)法人員參加了食品安全宣傳周活動。6月23日，我局通過設(shè)立宣傳咨詢臺、懸掛標(biāo)語、圖片展覽、發(fā)放宣傳單、現(xiàn)場擺放真、假酒等形式宣傳了商務(wù)領(lǐng)域相關(guān)的食品安全法律法規(guī)，向群眾耐心講解如何鑒別假酒，如何挑選新鮮的、放心的豬肉，如何識別病豬肉，引導(dǎo)消費者安全消費，共發(fā)放宣傳食品質(zhì)量安全相關(guān)資料2200余份，懸掛宣傳標(biāo)語4條，布置宣傳展板3塊，接待百姓300余人次。

4、積極開展酒類流通秩序?qū)ｍ椪涡袆樱訌娋祁愂袌霰O(jiān)管。一是開展“不得向未成年人銷售酒類”標(biāo)識牌的專項整治行動，加強酒類市場監(jiān)管。為積極開展黨的群眾路線教育實踐活動，保障未成年人的權(quán)益，保護未成年人身心健康，5-6月份，我局結(jié)合工作實際，積極開展酒類流通秩序?qū)ｍ椪涡袆樱沃攸c為檢查酒類經(jīng)營場所是否在顯著位置懸掛“不得向未成年人銷售酒類商品”標(biāo)識牌與向未成年人銷售酒類的違法行為，主要檢查對象為縣城內(nèi)的學(xué)校周邊的酒類經(jīng)營場所、大型超市、餐飲、茶樓酒類經(jīng)營場所、酒類專賣店、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的酒類經(jīng)營場所。此次專項行動共發(fā)放標(biāo)識牌400多塊。二是加強對娛樂場所酒類整頓。3-4月份，執(zhí)法大隊對全縣娛樂場所進行了執(zhí)法檢查，主要檢查酒類備案登記、酒類隨附單、與不得向未成年銷售酒類標(biāo)識牌的懸掛等情況，依法對10家娛樂場所的違法行為進行了查處，收到了良好的效果。三是加強啤酒銷售市場監(jiān)管。為使廣大人民群眾喝上“放心啤酒”，在啤酒銷售旺季到來之際，抽調(diào)業(yè)務(wù)精湛、堅持原則、不怕吃苦的商務(wù)行政執(zhí)法人員從5月下旬在全縣范圍內(nèi)開展一次為期三個月的“夏季啤酒市場專項整治活動”。重點檢查我縣區(qū)域內(nèi)各啤酒廣場、散裝啤酒罐裝點、零散銷售攤點等銷售集中點，重點打擊摻雜使假、以次充好、無證經(jīng)營、散裝銷售等違法違規(guī)行為，主要檢查是否實行酒類零售商備案、酒品進貨來源是否正規(guī)、酒品質(zhì)量是否合格。

食品稽查年度個人工作總結(jié)篇六

本年度以來，在上級業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，按照縣局總體工作思路和食品藥品稽查工作要點，重點開展了以下幾方面工作：

一、結(jié)合我縣創(chuàng)衛(wèi)工作，積極開展食品安全專項整治。

一年來，監(jiān)督稽查食品生產(chǎn)單位5戶次，食品流通單位846虎刺，餐飲單位726戶次，下發(fā)監(jiān)督意見書480份，責(zé)令整改通知書9份，查處食品經(jīng)營單位違法違規(guī)行為4起，立案2起，查處餐飲服務(wù)單位違法違規(guī)行為5起，立案1起，沒收過期食品價值1020元，罰款20xx0元。對110戶餐飲服務(wù)單位進行了量化評分。

二、全力抓好餐飲服務(wù)食品安全稽查和重大活動保障工作。

狂年稽查隊健全完善日常監(jiān)管制度，規(guī)范監(jiān)管行為，強化重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障，順利完成了縣人代會、政協(xié)會的食品安全保障，圓滿完成了我縣高考、中考期間食品安全保障工作，利用快檢設(shè)備，推廣應(yīng)用快檢技術(shù)，提升保障的規(guī)范化和科學(xué)化水平。

三、加強藥械市場距管，深入開展專項整治工作。

按照《忻州市食品藥品保化品醫(yī)療器械等“四品一械”綜合整治實施方案》，認真開展醫(yī)療器械“五整治”專項行動和高風(fēng)險醫(yī)療器械監(jiān)督稽查，對關(guān)系群眾切身利益的重點品種重點檢查，如：基本藥物、中藥飲片、含麻黃堿類復(fù)方制劑、醫(yī)用氧、體外診斷試劑、疫苗、有特殊儲存要求的藥品、廣告藥品等。全隊共出動執(zhí)法人員127人次，檢查藥品零售企業(yè)24家次，醫(yī)療機構(gòu)2家次，下達各類稽查文書25份，立案3起，罰款共計10200元。

四、建立健全食品藥品應(yīng)急反應(yīng)機制，提高食品藥品突發(fā)應(yīng)急事件處置水平。

踞持科學(xué)預(yù)防與有效處置并重的原則，提高對食品藥品安全風(fēng)險控制及突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。今年稽查隊按照上級要求，設(shè)立了專用投訴舉報電話，制定了各類應(yīng)急預(yù)案，積極開展食品藥品應(yīng)急演練，為加強風(fēng)險防控，提升應(yīng)急處置水平打好了基礎(chǔ)。

下一年，我們將結(jié)合食品藥品監(jiān)管體系建設(shè)，在培訓(xùn)新增食品藥品稽查人員的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強稽查隊伍與能力建設(shè)，做好稽查執(zhí)法人員培訓(xùn)工作，努力打造“政治過硬、業(yè)務(wù)精良、行動快捷、高效廉潔”的岢嵐食品藥品稽查隊伍品牌形象，用黨的群眾路線教育實踐活動推動食品藥品科學(xué)稽查，以更大的責(zé)任感和使命感，切實抓好食品藥品監(jiān)管工作。

食品稽查年度個人工作總結(jié)篇七

我局自開展藥品“兩打兩建”專項行動以來，認真貫徹落實市委、市政府和上級關(guān)于藥品“兩打兩建”專項行動工作要求，在階段性工作中緊緊圍繞打擊藥品違法生產(chǎn)經(jīng)營行為目標(biāo)任務(wù)，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，高度重視，精心組織，認真總結(jié)，在全縣藥品經(jīng)營企業(yè)范圍內(nèi)開展了該項行動。現(xiàn)將開展全面檢查階段主要工作情況總結(jié)如下：

一、積極準(zhǔn)備，認真籌劃

局領(lǐng)導(dǎo)高度重視“兩打兩建”專項工作，經(jīng)常召集相關(guān)股(室)的工作人員召開會議，及時總結(jié)和了解“兩打兩建”工作的進度和所取得的成績，并對下一步工作進行部署，以確保“兩打兩建”專項行動取得更大的實效：一是及早成立機構(gòu)，制訂方案。成立“兩打兩建”專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)組織部署和具體指導(dǎo)全縣藥品強化組織領(lǐng)導(dǎo)。二做到精細管理，責(zé)任定位到人。在行動前，對具體操作進行演練，并在工作中不斷加以完善。

目的明確，精心實施。根據(jù)上級要求，結(jié)合本縣實際情況，制定了《縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展藥品“兩打兩建”專項行動實施方案》，方案明確了整治目標(biāo)、突出了重點內(nèi)容，細化了工作措施。本次主要任務(wù)是針對我縣目前藥品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)存在的突出問題，在對全縣藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位進行全面檢查的基礎(chǔ)上，突出兩個重點，一是把衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室作為重點，二是把建立和完善制度機制作為重點。通過這次專項行動，進一步整治規(guī)范衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室在藥品購進、存儲、養(yǎng)護及票據(jù)管理方面存在的突出問題。

二、全面開展檢查，注重法律宣傳

1.在打擊藥品違法生產(chǎn)、經(jīng)營、使用行為方面情況。執(zhí)法人員共出動執(zhí)法人員215人次，對轄區(qū)內(nèi)1家藥品生產(chǎn)企業(yè)，2家藥品批發(fā)經(jīng)營企業(yè)，30家鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院，73家村衛(wèi)生室進行了監(jiān)督檢查，在藥品生產(chǎn)未發(fā)現(xiàn)有從非法渠道購用提取物、使用假冒偽劣中藥材、藥材的非藥用部位和被污染或提取過的中藥材生產(chǎn)藥品、中藥飲片生產(chǎn)中增重染色和摻雜摻假、外購非法加工的中藥飲片或半成品改換包裝標(biāo)簽銷售等違法違規(guī)行為，對藥品生產(chǎn)企業(yè)在執(zhí)行g(shù)mp過程中存在的不規(guī)范問題提出了整改意見;在2家藥品批發(fā)經(jīng)營企業(yè)未發(fā)現(xiàn)從非法渠道購進藥品、“掛靠”、“走票”、銷售假劣藥品等違法行為，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室檢查發(fā)現(xiàn)存在使用過期失效藥品、未按規(guī)定存儲藥品等違法行為。我局執(zhí)法人員依法給與警告，立案處理。

2.對全縣藥品零售藥店進行了監(jiān)督檢查，查處不按《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》規(guī)定執(zhí)行以及無證經(jīng)營第二類醫(yī)療器械藥品零售藥店進行了嚴(yán)厲打擊，給予警告、責(zé)令整改立案查處;

三、存在的主要問題

(一)鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院及衛(wèi)生室對藥品規(guī)范管理的意識薄弱，票據(jù)管理混亂，藥品存儲，養(yǎng)護制度不夠健全，倉儲設(shè)施無法達到要求，養(yǎng)護不及時。藥品拆包裝存放和使用過期藥，一次性醫(yī)療器械使用后不按規(guī)定消毒，毀形的情況較為突出。

(二)部分單體藥店和鄉(xiāng)村藥品零售企業(yè)管理不規(guī)范，門店環(huán)境條件差，藥品存放混亂，防蟲、防鼠、防塵和溫控設(shè)施差，從業(yè)人員法規(guī)意識淡薄;

四、下一步工作安排

按照藥品“兩打兩建”專項行動實施方案，針對現(xiàn)場檢查階段發(fā)現(xiàn)的問題，重點從以下幾個方面抓好落實。

1、加強藥品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范建設(shè)。一是督促藥品生產(chǎn)企業(yè)對所生產(chǎn)藥品的安全、有效和質(zhì)量負完全責(zé)任，建立完善全過程質(zhì)量管理制度，責(zé)任到人，嚴(yán)把原材料購進關(guān)、生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)、產(chǎn)品檢驗關(guān)。二是加強日常監(jiān)管。以藥品分類管理、藥師在崗在位、藥械進銷存臺帳、經(jīng)營場所管理等為重點，組織開展日常監(jiān)管活動，不斷規(guī)范藥品經(jīng)營行為。積極開展日常監(jiān)管，提高監(jiān)管效果，確保按要求完成檢查頻次、覆蓋率達到100%。三是督促藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加大新修訂gmp和gsp貫徹實施力度，加快對軟硬件設(shè)施的改造、升級，不斷提高藥品生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)質(zhì)量控制水平;

2、探索藥品監(jiān)管機制建設(shè)。立足，積極探索建立健全社會監(jiān)督、企業(yè)分級分類監(jiān)管、藥品安全風(fēng)險防控等機制。逐步建立完善藥品監(jiān)管制度：一建立企業(yè)分類分級管理制度;二是建立藥品安全風(fēng)險防控制度;四是推行藥品監(jiān)管信息公開制度，增加消費者獲得藥品質(zhì)量安全信息及藥品安全監(jiān)管的途徑;五是建立健全社會監(jiān)督制度，發(fā)揮媒體監(jiān)督的積極作用，規(guī)范信息，科學(xué)、準(zhǔn)確、及時、有序的有關(guān)信息。

食品稽查年度個人工作總結(jié)篇八

為切實加強食品安全監(jiān)管工作，保障食品安全，防止重大食品安全事故發(fā)生，我鎮(zhèn)在縣委、縣政府及縣食品藥品監(jiān)督局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認真履行食品監(jiān)管職能，大力開展食品安全專項整治行動，確保了我鎮(zhèn)廣大民群眾的飲食安全。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：

一、顧縣鎮(zhèn)食品監(jiān)管基本情況

為加強對食品安全監(jiān)管工作，我鎮(zhèn)對鎮(zhèn)域內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位基本情況進行了摸底調(diào)查。到目前為止，全鎮(zhèn)共有食品生產(chǎn)企業(yè)3個，餐飲服務(wù)單位77個、125家超市(食雜品店)。在77個餐飲服務(wù)單位中，大餐館10個，中餐館16個，小餐館24個，小吃店15個，飲品店6個，學(xué)校食堂3個，機關(guān)企事業(yè)單位職工食堂3個。通過摸底調(diào)查，摸清了這些生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)單位的分布和每個單位基本情況，并對每個生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)單位進行登記建檔，為今后的監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。

二、主要做法

(一)加強領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，落實責(zé)任。為深入開展食品安全監(jiān)管工作，鎮(zhèn)政府始終把該項工作作為政府工作的重中之重，成立了鎮(zhèn)長任組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長、相關(guān)單位負責(zé)人為成員的食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組。結(jié)合相關(guān)要求，緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管內(nèi)容，明確目標(biāo)，強化責(zé)任，保證監(jiān)督手段實施到位，加強部門協(xié)作配合，確保監(jiān)管工作順利開展。

(二)強化監(jiān)管，積極開展食品安全專項整治。

一是學(xué)校食堂食品安全專項整治。每月對學(xué)校安全負責(zé)人進行安全培訓(xùn)1次，對學(xué)校食堂的監(jiān)督實行每半月檢查一次。通過以上措施，我鎮(zhèn)學(xué)校食堂的食品安全水平有了明顯的提高。二是按照縣安辦、食安辦開展食品安全檢查的要求，我鎮(zhèn)組織與工商、畜牧、食品藥品監(jiān)管所、派出所等部門對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市、餐飲店、集貿(mào)市場等進行了專項聯(lián)合檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分店鋪存在進貨和銷售臺賬不夠完善，餐飲店無從業(yè)人員健康證等情況下達了限期整改要求，并及時跟蹤督辦。我鎮(zhèn)與35個村(居)和民間廚師簽訂了食品安全責(zé)任書，對在本轄區(qū)發(fā)生食物中毒、傳染病事件的責(zé)任人，將視其造成的后果進行相關(guān)處罰，構(gòu)成犯罪的，移送司法機關(guān)處理。通過以上舉措，進一步消除了轄區(qū)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全隱患，提高了鎮(zhèn)政府餐飲服務(wù)食品監(jiān)管能力，為轄區(qū)群眾飲食安全打下了良好基礎(chǔ)。

(三)狠抓重點時段的監(jiān)管。

一抓重要節(jié)曰。為確保春節(jié)、清明、五一等節(jié)曰食品安全，我們及時召開了食品安全專題會議，認真落實節(jié)日的食品安全工作，對承辦酒席的單位實行備案制度。二抓安全保障。在節(jié)日及各項重大活動期間，對生產(chǎn)企業(yè)、供餐單位食品原料、食品加工過程、餐具消毒等重點環(huán)節(jié)全程監(jiān)督，在春節(jié)、清明及五一節(jié)前，鎮(zhèn)食安辦組織相關(guān)部門對學(xué)校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、飯店、藥店等單位進行了監(jiān)督檢查，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)單位84戶次，確保了全鎮(zhèn)人民群眾的食品安全。

(四)強化應(yīng)急，切實提高處置能力。

為應(yīng)對突發(fā)食品安全事故，我鎮(zhèn)制定了《顧縣鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》，健全突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告制度，如發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件，保證在第一時間逐級上報，同時積極協(xié)助和配合有關(guān)部門進行救助，開展調(diào)查、并采取相應(yīng)措施。

(五)廣泛宣傳，營造氛圍。

一是周密部署，精心組織。我鎮(zhèn)精心組織宣傳活動，通過召開各種會議、懸掛宣傳橫幅、發(fā)放宣傳資料、及利用食品安全專項宣傳活動、開展食品整治行動等形式開展餐飲服務(wù)食品安全宣傳活動，形成了全鎮(zhèn)共同參與的宣傳氛圍。我鎮(zhèn)召開食品安全大小會議6次，出動宣傳人員80人次，散發(fā)宣傳資料和2000佘份，并開展了食品安全進社區(qū)、進學(xué)校、進企業(yè)、進村莊的“四進”宣傳活動，開展食品安全課堂5次。二是扎實開展食品安全法規(guī)宣傳咨詢活動。通過設(shè)立咨詢電話，散發(fā)宣傳資料等形式向群眾宣傳食品安全法和食品安全科學(xué)知識，增強百姓的食品安全參與意識、責(zé)任意識。

三、存在的困難和問題

(一)監(jiān)管力量嚴(yán)重不足。顧縣鎮(zhèn)屬于我縣東北部片區(qū)中心集鎮(zhèn)，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位多、分布廣、監(jiān)管鏈條長環(huán)節(jié)多，而我鎮(zhèn)食品服務(wù)監(jiān)管工作主要依靠工商所、食品藥品監(jiān)管所4名工作人員，鎮(zhèn)政府沒有專業(yè)的監(jiān)管人員，僅有42名兼職食品安全協(xié)管員，因此確保全鎮(zhèn)食品安全是一項非常艱巨的`任務(wù)。

(二)財政投入十分短缺。我鎮(zhèn)由于每年的工作任務(wù)十分繁重，接待任務(wù)量大，致使工作經(jīng)費嚴(yán)重緊缺，檢測設(shè)備奇缺，檢查手段難以適應(yīng)日常監(jiān)管工作，按照現(xiàn)有的財政預(yù)算體制，我鎮(zhèn)此項工作開展面臨嚴(yán)重的資金短缺問題。

四、下一步工作打算

(一)加強監(jiān)管隊伍建設(shè)，進一步配齊監(jiān)管人員。強化食品安全日常監(jiān)管工作，加大生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法行為的處罰打擊力度。

(二)加強財政投入，多渠道爭取資金。增加食品安全監(jiān)管工作經(jīng)費支出比例，確保食品監(jiān)管工作順利開展，切實保障人民群眾食品安全。

食品稽查年度個人工作總結(jié)篇九

為進一步加強學(xué)校食品安全監(jiān)督管理工作，預(yù)防食品安全重大事故發(fā)生，落實學(xué)校食品安全管理責(zé)任，切實保障學(xué)生的飲食安全和身體健康。根據(jù)《縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作的通知》文件要求，我站按照《通知》負責(zé)對轄區(qū)小學(xué)食堂進行全面監(jiān)督專項檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：

根據(jù)《縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作的通知》文件要求，結(jié)合本鄉(xiāng)實際，召開了鄉(xiāng)干部全體會議，成立了春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作小組，鄉(xiāng)長任組長，食藥站站長為副組長，安辦人員、食藥站工作人員為組員。落實了工作責(zé)任，明確了工作任務(wù)、工作重點和工作要求。

根據(jù)通知要求，此次檢查重點：一是食品安全管理制度落實情況，是否建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，是否明確食品安全管理員并落實管理責(zé)任；二是餐飲服務(wù)許可情況，是否在有效期內(nèi)，是否超出許可經(jīng)營范圍；三是硬件設(shè)施情況，操作間布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配備了有效的消毒設(shè)施，設(shè)立專用餐具保潔柜；四是制作加工情況，是否嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進行操作。五是制度落實情況，是否建立了食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的驗收和進貨臺帳。

本次檢查共出動衛(wèi)生監(jiān)督員3人次，檢查學(xué)校1所,1所開辦的有食堂，食堂數(shù)1個。同時，對學(xué)校簽訂了學(xué)校食堂食品安全告知書、承諾書、和主體責(zé)任書。并將食品安全承諾書張貼在餐廳醒目位置，接受學(xué)生及家長監(jiān)督。

存在的問題：一是學(xué)校食堂員工操作時未著工作服裝、佩戴口罩、手套等。二是消毒設(shè)備不齊全，未對所有餐具進行統(tǒng)一規(guī)范集中消毒。三是食品留樣不規(guī)范，食品留樣數(shù)量偏少，未對留樣盒進行系統(tǒng)的編號，不能具體識別留樣時間，單純憑員工講說留樣時間。

食品稽查年度個人工作總結(jié)篇十

為保證我縣節(jié)日期間食品衛(wèi)生安全，保障城鄉(xiāng)人民群眾和游客身體健康，度過一個祥和、健康的假日，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，根據(jù)xx縣食品安全協(xié)調(diào)委員會文件《xx縣20xx年“五一”期間食品安全檢查工作方案的通知》（x食安委辦[20xx]x號）具體部署，在“五一”黃金周到來之前，我局會同縣食品安全協(xié)調(diào)委員會有關(guān)成員單位組成聯(lián)合檢查組，在全縣范圍內(nèi)開展了一次食品安全專項監(jiān)督檢查活動。現(xiàn)將檢查情況匯報如下：

以^v^理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，樹立科學(xué)發(fā)展觀，全面貫徹落實縣食品安全工作會議精神，堅持執(zhí)政為民，加強監(jiān)督檢查，確保我縣人民的食品消費安全，為全面建設(shè)小康社會而努力。

由于食品安全協(xié)調(diào)工作及時到位，參加本次檢查的食品安全協(xié)調(diào)委員會有關(guān)成員單位領(lǐng)導(dǎo)對這次檢查工作非常重視，都將食品安全工作列入重要議事日程；同時切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合自身實際，都按要求派出分管領(lǐng)導(dǎo)或業(yè)務(wù)骨干參加檢查。各有關(guān)部門能夠按照各自職責(zé)分工，服從領(lǐng)導(dǎo)，認真開展檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時糾正。

具體檢查時間為4月27日至28日；由衛(wèi)生局、教育局、環(huán)保局、經(jīng)貿(mào)局和畜牧水產(chǎn)局分別派出人員組成檢查組。

本組檢查重點為旅游景區(qū)、主要聚餐場所的食品衛(wèi)生安全，其中主要負責(zé)餐飲業(yè)和食堂等消費環(huán)節(jié)的檢查。各成員單位實行分工負責(zé)，其中衛(wèi)生局主要針對食品原料的采購索證，證照及從業(yè)人員健康檢查情況，加工過程衛(wèi)生要求落實情況及餐飲具的清潔消毒設(shè)施運行情況等進行檢查；教育局主要針對被檢查學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)；環(huán)保局針對被檢查單位的排污情況；經(jīng)貿(mào)局針對餐飲單位大批量購進酒類消費品時需要注意的相關(guān)事項；畜牧水產(chǎn)局針對餐飲單位的禽畜肉類檢疫證明。

據(jù)統(tǒng)計，本次聯(lián)合專項檢查共出動車輛2臺，檢查人員40人次，檢查了大中型餐飲單位18間、旅業(yè)景區(qū)1個、學(xué)生食堂2所。檢查組對被檢查單位共下達限期整改意見書20份。檢查情況表明，我縣餐飲單位的食品衛(wèi)生總體秩序良好，但仍存在不少問題。

大部分受檢單位均能建立健全衛(wèi)生組織機構(gòu)和衛(wèi)生制度。所有的配料標(biāo)簽齊全，符合食品衛(wèi)生要求；食品倉庫內(nèi)物品能分類、離墻、離地存放；未發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)食品；倉庫內(nèi)無存放有毒、有害食品；食物冷藏設(shè)施數(shù)量足夠，運轉(zhuǎn)正常，能做到生熟食品分開存放。

餐飲經(jīng)營場所內(nèi)外整潔，保持良好環(huán)境衛(wèi)生，布局和功能分區(qū)合理，初加工分有蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等區(qū)域或間；加工流程分初加工、精加工、烹飪，做到生熟分區(qū)。餐具清洗、消毒、保潔設(shè)施齊全，落實到位。

檢查人員通過對相關(guān)單位進行深入細致的檢查，發(fā)現(xiàn)主要存在問題表現(xiàn)如下：

1、功能間不足。如xx山莊和xx賓館都缺少粗加工間；龍巖風(fēng)景區(qū)飲食店為敞開式經(jīng)營，缺少必要的專用功能間。

2、衛(wèi)生設(shè)施不完善。如xx中食堂的紗門、紗窗已破損，配餐間為敞開式，未達到有效的“三防”目的。

3、管理不到位。如xx山莊白案間內(nèi)工作人員把自己用的食具放在烤箱內(nèi)，烤箱內(nèi)有蟑螂，地板有污垢，工作服與原料放在一起，白案間內(nèi)放置作廢的原料，工作間的紗門敞開；xx中學(xué)食堂對食品原料采購索證不全，各餐飲單位對采購的禽畜肉類原料未索取檢疫證明。

對檢查中發(fā)現(xiàn)的存在問題，監(jiān)督員都立即指出，已向被檢查單位反饋，要求限期整改。

由于食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全。通過本次檢查，增強了各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的衛(wèi)生管理意識，及時發(fā)現(xiàn)和消除了衛(wèi)生安全隱患，為五一期間的各項活動提供了有力保障。今后，要多組織類似的聯(lián)合檢查，多部門聯(lián)動，時常給違法從事食品經(jīng)營者提個醒，甚至重重打擊。同時要加強宣傳，大力宣傳執(zhí)法人員的行動結(jié)果，及時曝光違法者危害人民的各種行徑，使食品安全檢查工作深入人心。努力營造一個人人參與維護食品安全，讓違法經(jīng)營者成為老鼠過街人人喊打的局面，不斷提高我縣的食品衛(wèi)生水平，讓廣大市民群眾對食品消費質(zhì)量放心。

食品稽查年度個人工作總結(jié)篇十一

一、食品安全工作基本情況

(一)加強領(lǐng)導(dǎo)，廣泛發(fā)動，營造濃厚的社會氛圍

(二)建章立制，落實責(zé)任，食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展本文選自

____年是我縣食品安全建設(shè)試點的開局年。我們在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，制定出臺了《食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《____年食品專項整治工作實施方案》等一系列規(guī)章制度和文件，為全面加強食品安全綜合監(jiān)管工作提供了制度保障，確保了食品安全工作順利開展。縣政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門簽定《食品安全責(zé)任書》，明確監(jiān)管目標(biāo)，并將食品安全目標(biāo)管理工作納入到“平安建設(shè)”考核范圍。

(三)協(xié)調(diào)聯(lián)動，齊抓共管，市場整頓取得實效

為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性，我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段，針對問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風(fēng)險食品和跨領(lǐng)域違法等問題，采取統(tǒng)一部署、集中行動、互聯(lián)互動的方式，加大了市場整頓力度。今年以來，全縣聯(lián)合行動十次，食品安全專項檢查__余次，市場整頓工作取得了明顯成效。

一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測制度，定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品檢測信息。今年，全縣分次抽檢了余個綠色食品、無公害品種，全部達到合格標(biāo)準(zhǔn)。在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購買、銷售及指導(dǎo)應(yīng)用“三統(tǒng)一”制度，在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行了農(nóng)藥專營制度，去年農(nóng)業(yè)部門共出動執(zhí)法人員人次，檢查企業(yè)個(次)，整頓市場個，立案查處起，結(jié)案起，共查獲農(nóng)藥噸，化肥噸，搗毀制假、售假窩點個，為農(nóng)民群眾挽回經(jīng)濟損失近萬元，使劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到了嚴(yán)格控制。加快了產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證步伐，全縣綠色食品發(fā)展到個系列個品種，生產(chǎn)基地萬畝;無公害農(nóng)產(chǎn)品個，基地個，面積萬畝，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模進一步擴大。

二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。今年全縣質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員余人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)家，查處質(zhì)量違法案件起,涉案貨值萬余元，確保了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。

三是食品市場秩序得到進一步規(guī)范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節(jié)”等多次專項整治行動，重點查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合格證明、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過期變質(zhì)兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質(zhì)食品公斤;查處食品商標(biāo)侵權(quán)案件余件，收繳、銷毀商標(biāo)標(biāo)識萬余件(套)，罰沒款萬元。

四是消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管進一步加強。今年以來，吊銷衛(wèi)生許可證個，責(zé)令停產(chǎn)戶，取締戶，查處不合格食品余公斤，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全防范意識。五是定點屠宰工作取得新進展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，在城區(qū)實行定點屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營的管理制度，對保障我縣的肉類食品安全發(fā)揮了重要作用。

食品稽查年度個人工作總結(jié)篇十二

20-年度，區(qū)三產(chǎn)局高度重視酒類流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作，牽頭組織相關(guān)職能部門，認真開展專項整治工作，促進酒類流通市場健康有序發(fā)展，保障老百姓喝上“放心酒”做了大量工作，并取得了較好成效。

一、工作目標(biāo)

堅持“以人為本，科學(xué)監(jiān)管”理念，采取多項措施，加大整治力度，嚴(yán)厲打擊從事制假售假、無證無照、非法添加和濫用食品添加劑等違法犯罪活動的“黑作坊”、“黑窩點”以及不法商販。保障食品安全健康，增強公眾消費信心，打擊懲處違法犯罪行為。

二、高度重視，明確責(zé)任

我局高度重視酒類食品安全專項整治工作，采取措施嚴(yán)防非法酒類產(chǎn)品進入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和銷售給消費者，在春節(jié)、端午、中考、中秋國慶等節(jié)假日及時部署了全區(qū)餐飲服務(wù)食品環(huán)節(jié)酒類食品安全整治工作，明確了專項整治工作的目標(biāo)、時間、重點對象、整治內(nèi)容和工作責(zé)任與要求。

三、廣泛宣傳，增強意識

定期開展酒類食品安全法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣傳。在市場內(nèi)舉行了《食品安全法》《酒類流通管理辦法》宣傳活動。活動中，發(fā)放《食品安全法》《酒類流通管理辦法》有關(guān)宣傳資料1000多份。并在京九市場現(xiàn)場設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺，受理群眾舉報投訴，幫助市民解疑釋惑。通過宣傳進一步提高群眾群眾的酒類消費的食品安全意識和消費理念，營造全區(qū)共同參與食品安全監(jiān)管的氛圍。

四、集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合

為切實有效開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)酒類食品安全專項整治工作，確立了以大中型餐飲店、酒吧等餐飲經(jīng)營單位為重點，集中整治與日常監(jiān)督檢查相結(jié)合的整治工作思路，營造了良好的整治氛圍和強大的威懾力，為督促餐飲單位建立長效自身管理機制產(chǎn)生了有效的推動力。依據(jù)我區(qū)酒類流通的實際情況，明確以查無證、抓打假、促規(guī)范為管理重點，以深入貫徹《酒類流通管理辦法》為核心，保證酒類消費安全。我局為各酒類經(jīng)銷企業(yè)免費進行登記備案注冊，宣傳酒類隨附單制度，重點對30余家城區(qū)多家名煙名酒店、酒類銷售專柜及京九市場內(nèi)酒類批發(fā)企業(yè)隨附單執(zhí)行情況進行了突擊檢查，酒類隨附單制度落實情況良好。工作中采取集中打擊與日常檢查相結(jié)合，全面打假與重點打假相結(jié)合，明確全區(qū)重點打假區(qū)域、重點市場和重點品牌，設(shè)立舉報電話，多錯并舉，發(fā)現(xiàn)一處打擊一處。在檢查中全面清理無證經(jīng)營，每到一處發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不留遺漏。對符合條件的辦理相關(guān)證件，規(guī)范了我市酒類市場經(jīng)營秩序。

今后的酒類食品安全工作，我局還將繼續(xù)以開展酒類經(jīng)營商戶備案登記工作和酒類隨附單管理工作，進一步增強工作責(zé)任感，進一步落實食品安全管理的各項工作措施，把我們的食品安全工作做得更好，取得更大成效。同時，繼續(xù)以《酒類隨附單》為切入口，加強酒類食品安全檢查，確保人民群眾喝上“放心酒”。

食品稽查年度個人工作總結(jié)篇十三

為切實有效預(yù)防和控制季節(jié)性食品安全事故的發(fā)生，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)xx的具體安排，在全鎮(zhèn)組織開展了食品安全檢查整治活動，保障了食品安全，為全鎮(zhèn)人民群眾飲食安全提供了良好的消費環(huán)境。現(xiàn)將食品安全檢查整治活動工作總結(jié)如下：

為了抓好食品安全檢查整治工作，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立了檢查整治組，召開了食品安全工作會議，傳達了縣政府辦公室《關(guān)于開展全縣食品安全檢查整治活動的通知》的文件精神和要求，緊緊圍繞食品安全監(jiān)管工作重點，扎實開展好食品安全檢查工作，確保全鎮(zhèn)食品安全方面不出問題。

此次檢查整治活動，全鎮(zhèn)堅持“突出重點、強化措施、點面結(jié)合、全面監(jiān)控”的工作原則，按照“嚴(yán)控生產(chǎn)源頭、監(jiān)管流通消費、加強聯(lián)防聯(lián)控，保證全程監(jiān)管”的工作要求，由鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室牽頭組織，經(jīng)貿(mào)、農(nóng)牧、衛(wèi)生、學(xué)校等相關(guān)部門配合，組織開展了以學(xué)生營養(yǎng)早餐、糧、油、蔬菜、水果、肉制品、乳制品、豆制品、水產(chǎn)品、鹵制品、熟食、涼菜及碘鹽、酒類和兒童食品、保健食品為重點品種，以學(xué)校、廠礦企業(yè)、建筑工地食堂、學(xué)校食堂、城鄉(xiāng)結(jié)合部、廣大農(nóng)村為重點區(qū)域，以餐飲衛(wèi)生、“食品非法添加和濫用食品添加劑”、“地溝油”等為內(nèi)容的檢查整治行動，整頓規(guī)范了小作坊、小地攤、小餐飲的生產(chǎn)經(jīng)營行為。督促食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)或個人完善了食品安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、食品及原料進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄等制度。圍繞商店、批發(fā)部等經(jīng)營出售環(huán)節(jié)，開展了過期食品、假冒偽劣、不合格產(chǎn)品等專項檢查，逐一登記造冊，不留死角，不留盲區(qū)，對查出的問題進行梳理歸類，對號入座，邊查邊改，限期整改，取得了良好效果。

各村、鎮(zhèn)屬各單位采取廣播、標(biāo)語、宣傳單等群眾喜聞樂見的形式，深入群眾廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)、科學(xué)飲食、安全消費等科普知識，尤其加強了對農(nóng)村群眾的食品安全宣傳教育，增強了廣大人民群眾的依法維權(quán)意識和消費信心。同時大力開展了誠信和職業(yè)道德教育，督促食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營企業(yè)、小作坊嚴(yán)格落實安全管理制度，依法開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，強化誠信自律意識，努力營造起人人關(guān)心食品安全的濃厚社會氛圍。

通過這次徹底的安全大檢查，進一步加強了鎮(zhèn)域內(nèi)食品的種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管，切實改善了生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲單位的衛(wèi)生條件和環(huán)境，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全素質(zhì)，使制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效杜絕，食品生產(chǎn)加工行為得到規(guī)范，食品經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，餐飲業(yè)衛(wèi)生安全狀況明顯改善，人民群眾食品消費安全感顯著增強，保證了鎮(zhèn)域內(nèi)不發(fā)生食品安全事故。