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2022年服務員工作總結簡短(5篇)

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2022年服務員工作總結簡短(5篇)
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總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料,它可以使我們更有效率,不妨坐下來好好寫寫總結吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的總結嗎?下面是小編整理的個人今后的總結范文,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助。

服務員工作總結簡短篇1

作為酒店餐廳服務員,新的一年也有新的計劃與打算,同時也需要對即將過去的一年進行一個整體的總結與分析。__年時間過得真快,新的__年正在向我們邁進,我希望我們酒店餐廳服務員在這新的一年里脫下舊妝,換上新妝,有個更新更好的轉變,正所謂,我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的高興帶給顧客感染同事。

我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實,我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天,我什么都不會,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤,當時我真的想打退堂鼓,想一走了之。

但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學校跨入社會時,有一個人曾經對我說過一句話“你是一個男孩,我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對。”她的這句話我永遠都不會忘記,因為是她的這句話讓我重新找到了自信,我也不會忘記大家對我的支持和幫助,因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對不起,請原諒。

再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進,通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里,我發現無論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。

與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時那樣累,為了營造一個溫馨的工作環境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責。最后記我們為了盛豐更輝煌的明天而加油!

關于明年,我的計劃是:

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、認真學習倉儲知識,積極考試晉升。

3、利用休息時間進行計算機培訓。

4、多學習其他東西,充實自己。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝。

服務員工作總結簡短篇2

我在我們餐廳有一個實習職位。如果我想成為一名正式員工,我必須向我們餐廳的考驗和磨練致敬。實習期間也經歷了很多變化,學到了很多東西,對工作也有了更多的感悟。

作為一個服務員,我最初的想法也很簡單,只要我給顧客他們需要的東西,當他們需要我們的時候,他們就會及時出現。但是說到工作,并沒有想象的那么容易。有很多事情要注意。當我來到餐廳時,我很沮喪。當時一個胖胖的顧客,一家人來我們餐廳,因為沒有及時清理干凈,很煩。最后被經理訓斥,內心的委屈和不適無法發泄。

還好同事的安慰讓我冷靜下來。我也知道這種情況不是我的錯,但每個人都錯了,但我們不能怪客戶錯了,因為客戶就是上帝,需要我們去照顧它,去做好服務。這是我們的工作,我需要理解,做好自己的工作。

從那以后,我一直在長時間地工作。工作過程中會問其他同事,也會總結自己的經驗,通過積累前進,避免犯錯。在工作中,我們要睜大眼睛,準確地猜測客戶的內心需求,在客戶需要一些美味的時候及時提供他們想要的東西,讓我們的服務充滿人性,讓客戶感受到我們工作的意圖,這樣即使我們犯了錯誤,也不會受到太多的懲罰,可以更多地了解和接觸客戶。

作為服務人員,禮儀和禮貌是最基本的,反映了一個餐廳的文化、修養、整潔和文明的禮儀。每個人都喜歡靠近,用基本的禮儀對待客戶,用微笑作為我們的武器,這樣我們就可以更接近客戶,而不會讓客戶反感。即使客戶有什么不愉快的事情,也愿意心平氣和的告訴我們,可以減輕我們的整合壓力,讓我們的工作有更多的選擇,更好。

工作是門學問,要學的東西很多。我們需要考慮的不僅僅是當下,還有其他的東西,比如客戶的內心活動,能夠理解客戶,從客戶的話語中了解客戶的情況,根據客戶的需求給客戶一個合適的菜單。這些都需要通過工作來磨練。在工作中,我們需要磨礪一雙批判的眼睛,能夠做好自己的工作,把客戶第一的道理講清楚。和客戶吵架,和客戶爭論贏得了勝利,但只會讓客戶看到我們的霸道,讓客戶看到我們的行為,只會讓他們反感,但是客戶需要我們的關心和呵護。因為我們屬于服務,所以我們做的是更好的為客戶服務。

服務員工作總結簡短篇3

第一:每天按照足浴經理所制定的本部門工作流程去工作,執行經理所下達的指令

第二:每天在共走中盡職盡責,嚴格執行本足浴店管理制度中相關要求及嚴格遵守員工守則內容和服務理念

第三:在這一年的工作中認真積極參加相關員工培訓工作,對于工作中遇到的問題及時想辦法解決,解決不了的及時匯報

第四:在__年作為一名普通的服務員,我能夠在這里展示自己的能力我感到很榮幸,非常感謝各位領導的關心和照顧,在我們這個普通的崗位上,我也有了很深的感悟

第五:在__年的工作中能夠運用自己所掌握的服務技巧知識為客人服務,并且在工作中學到很多,也從中找到滿足

第六:在這一年里自己的工作能力在各位領導和同事的幫助下提高了不少并且得到客人的認可

第七:__年讓我收獲甚多,不但掌握了工作中應當了解的服務技巧知識而且還學到了很多寶貴為人處事經驗

第八:__年收獲了不少,在__年我將會更加努力更好的完成上級領導安排的任務,更好的為客人提供周到的服務

服務員工作總結簡短篇3

然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,一來是應付學校的布置的寒假作業,二來,我也想體驗一下這有趣的經歷,希望能借此機會學到一些其他的技能,以便以后能更快的適應這個社會。因此,我通過學校報名來到青島,當上了酒店的服務員,而我的一段深刻的經歷也在此刻開始了。

我實踐的地方是青島剛開業的一家酒店---怡情緣,一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,還要做到我們開學,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦,因為這苦完全不能用語言來表達。

我工作的第一天給我找了個有經驗的師傅帶我,對于我這個新手

來說,這絕對是一個十分大的挑戰。什么都不懂,什么都要學。首先是上菜,但開始我什么都不會,只能在一旁看著師傅如何上菜。

上菜也有講究,要做好色澤搭配,葷素搭配,熱菜涼菜搭配等。然后是幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,不同酒有不同的倒法,不同的酒也有對應不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒五分之一,啤酒用啤酒杯,倒杯子的一半。以前的我總把所有事情都想當然的,現在才明白自己知道的原來是這么少。

另外,每個行業都有很多自己的行內術語,我現在所在的這個行業也不例外,但開始時我對這些一竅不通,當部長或者主管叫我去做時,我都不懂,例如“開臺”、“撤臺”、“起菜”,但我也明白了一個道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問,直到問懂為止,否則,以后你就會知道什么是更麻煩了。

做任何事都會有一個過度時期,在這個過渡期內,必定是十分難過的,看著身邊的同學一個個離開,在這個時期內,我也曾經想過放棄,但想到我到這里來的目的,因為自己從未做過這些事情,完全不習慣這種生活,但是我一再告訴自己,一定要堅持下去。

慢慢的,我開始適應了這種生活,每天早上10點半開始上班,做餐前,要準備好熱水和房間里的各種就餐用具,香巾等,時刻準備好為客人服務。等到11點,就要到各自包廂門前站位等待客人;一直到下午2點才下班。到了4點半又要開餐了,一直工作到晚上客人吃完收拾完做完餐尾才可下班。

這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事,例如每次客人來到時,我們就要去詢問茶水酒水,室內溫度是否適宜,幫助客人開位等,每次上菜都要對好單,以免上錯菜,上菜后又要寫好單,菜齊詢問顧客面食。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多點觀察,才可以發現哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結果遭到經理的批評,慢慢的,我才養成了耐心,做好每一件事。

渡過過度期之后,經過我的努力,我的任務態度和悲觀的心境在日常生活中表現出來。經過這段時間的鍛煉,我已具有處理各項事務的能力,完成每天分配給我的任務之后,我還會主動協助別人擺放餐具等任務;靈敏應對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,單獨分享勞動的快樂。

另外,我還總結出了我當服務員的一些體會:

1.一定不能和上級產生任何言語沖突。社會與學校真的有很大區別,學校里我們從未不敢宣布我的看法,老師有時出錯了我們也都會挑出來。可是在社會中,上級雖然也會經常犯錯,但我們不能再像在學校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯誤,而是要在合適的時候與他講,否則會遭到上級的不解,甚至偏見。

2.必須要對自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會對自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去吧臺拿酒,等等。

3.每個酒店重視的企業文明都不同,我們既然要到這里工作,就應當去了解這些文化,這不僅對自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴寬自己的見識面,而這些學問正是我們從書本中難以得到的。

4.初步的掌握了一些酒店行業方面的學問,拓展了個人的學問面,加強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。這點給我的最大領會是在與人的交往上。

5.在任務中由于上級員工的失誤而造成的任務中的失誤等緣由而產生的沖突,

千萬不要直接冒犯。

6.在任務和生活中充分表達我的詼諧感,這樣會讓伙伴們很自然的承受你。

7.明白守時的重要性。工作和上學是兩種完全不同的概念,上學不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪,而當你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內心的一種責任。這種責任是我學會克服自己的惰性,準時走上自己的崗位。這對我以后的學習生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責任,并努力加強自己的時間觀念。

這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的是酒店,但是從點單到制作到遞送到結帳這一環環的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團結就是力量”。在以后的學習和工作中,一定會牢記這一點,將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。再次,這次打工的經歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復著單調的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應的,但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們需要學會忍耐,需要學會承受,需要學會堅持。

真的是不干不知道,原來當服務員真的很累。而且在社會上,沒有人再會對等的對待你,關于初來乍到的老手來說,老手會覺得你礙手礙腳,主管會覺得你什么都不懂很費事,而一個人在那打工更是飽受孤單的味道。因此,社會實踐真的是十分必要,只有經過社會實踐,才能獲得書本上得不到的經驗,在這個社會中,經驗是比不可小的。

我真的發覺這三個月對我的推進作用很大,這些在學校都是學不到的。累并快樂著。

服務員工作總結簡短篇5

時光荏苒,歲月如梭,轉眼來重慶陽光工作也已經三年多了了,在工作的三年里頗有一定的收獲和歡欣,也有因不足帶來的遺憾和愧疚,

足療技師年終總結。

重慶陽光是一個足療保健型的服務行業,它接觸的客戶是企業經營的根本,是企業生存的的基礎,所以說,價格和足療按摩技術高低、服務好壞直接影響企業的發展。因此,客戶是上帝不僅是一種理念,更是一種行動,對按摩技師來說,提高技術、改善態度應該是一種職業素養,我來這幾年,在經理和師傅的指導下,較好的融入了這種和諧的工作氛圍中,較好地完成了本質工作,自身的業務素質和工作能力有了較大提高,對工作有了的自信。

來重慶陽光這幾年,我參與了較多的業務知識培訓,學習足療按摩專業知識,提高了足療按摩技術,對客戶熱心服務,使我具備了基本的職業素質,成為一個較為合格的足療按摩技師。一年來,我認真工作,堅持自學,提高了業務水平。具體總結如下:

一、全心全意為客人服好務是我們的天職

顧客是我們的業務經營活動的對象,客戶來到這里理應受尊重;顧客應得到全心全意的服務,他們是企業的命根子,是我們的衣食父母,失去顧客,我們就只有關門。

所以,我在工作中時刻關注客人,隨時了解客人的感受和需要,讓客人來到我店,有一種賓至如歸的感覺,對高矮胖瘦一視同仁,對無論什么種族,什么性別和性情的客人,都應給予同等的服務。在服務中要盡可能地記住客人的姓名,以客人的姓氏稱呼他們,并盡量記住客人的愛好,這會使他們覺得自己重要。

對一些刁鉆的客人能做到以德報怨。我們雖然盡力工作,但就像吃飯一樣,每一個人的口味可能不一樣,要求不一樣,感受不一樣,理解不一樣,觀點不一樣,但是我盡力、細心工作,耐心的維持友善和誠懇地侍奉顧客,不讓客人感到難堪,因為顧客都希望有一個舒適、寧靜、衛生良好的環境。

在與客人談話時,留心聽說,經常保持微笑,在保持溫和態度的同時,在任何情況下都能保持穩重,能留心他人說的話,而且應對得體,又不能做過度的閑談。

二、面對顧客,花開花落,寵辱不驚,能保持自制力

在日常服務過程中,由于心理受到各種社會因素的影響,都會遇到不順心的事,甚至會在表情、動作、語言中表現出來。但客人是花錢來享受的,是我們的“皇帝”,而非“受氣筒”,所以我們要善于做好自我調節,不要把情緒發泄到客人身上,發泄到工作中,這些都極容易讓賓客發現你的不滿。再者,如果面部表情生硬麻木無表情,以至對客人的詢問不理睬,會引起客人的誤會,客人會認為你不情愿為他服務,在服務工作中,我經常反問自己在服務中是否做到面帶微笑,控制自己不把不愉快帶給客人,控制好自己的情緒,禮貌地為客人服務。

在客人對我們的工作不滿或有情緒時,往往會對我們提出批評,這種批評可能會在不同場合,以不同方式提出來。客人在私下場合以委婉的方式向我們提出時,我們感到容易接受,但客人在公開場合對我們疾言厲聲,我們往往會感到到難堪。遇到這種情況,我首先應表示歉意,并馬上改正,如屬客人一時誤會,則要在適當的時機,向客人做耐心細致的解釋,爭取客人的理解;如屬客人故意刁難,我們要以禮相待、謙虛待客,如仍未解決,則向上級反映,由上級解決。

當賓客不禮貌時,我采取高度的克制,沉著大度,以妙語、豁達應對愚昧,以文雅應對無禮,使他對自己的行為感到過意不去,做到不以牙還牙,不與客人爭吵或謾罵,做到有禮、有利、有節,較好的維護了我們的形象。

三、團結同志,正確認識,提升個人素養

人有私欲是正常的,但必須在合情、合理、合法的范圍內追求。在服務崗位上,我們足療按摩師接觸的人多,社會上各個層次的無所不有,也經常會見到某些所謂的“大款”一擲千金,與自己的工作報酬形成了強烈的反差,對此,我經常提醒自己,保持清醒的頭腦,不過分地追求私欲。

在與同事、上級交往中,我基本能保持以禮相待,以誠相待。在遇有矛盾或爭議時,我都能冷靜地對待。因工作與上級發生爭議,如上級正確,堅決服從,如上級不正確,即使有意見和情緒也不能在同事或賓客面前頂撞上級。如與同事因工作、性格、言語等發生爭執,也能做到以理服人,得理讓人,不蠻不講理、爭吵、謾罵,甚至打架斗毆,造成嚴重后果。

在日常工作和生活中,特別是在服務中,講究禮貌是一種紀律要求,對此,我嚴格遵守嚴格執行,以禮貌規范和紀律條例來規范自己的行為,不做違反紀律的事,不利用工作之便讓親友消費。

總之,一年來我以愉快的心情,善意的微笑,不斷學習業務知識,提高技術水平,熱心為客戶服務,遵章守紀,較好的完成了本職工作任務。

今后要繼續發揚成績,克服缺點,不斷提高自己的業務知識和技術水平,更高的為客戶服務,樹立良好形象。

服務員工作總結簡短

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