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衛(wèi)生承諾書學校篇一

一、要關愛幼兒，尊重幼兒人格和個性;不準體罰、變相體罰幼兒，不得以任何理由，剝奪幼兒學習的權利。

二、要為人師表，使用規(guī)范的職業(yè)用語;不諷刺、挖苦、歧視幼兒，不說傷害幼兒自尊和心靈的話。

三、要自覺遵守學校規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行教育教學常規(guī)，努力提高教育教學技能，不增加幼兒過重課業(yè)負擔。

四、要團結(jié)協(xié)作、互相關心;不搬弄是非，不做有損幼兒園聲譽的事。

五、要尊重家長，熱情接待;不準指責、訓斥幼兒家長;不把教師的責任推給家長。

六、要與時俱進，更新教育觀念;不要安于現(xiàn)狀，不守“攤子”、守“點子”，不思進取。

七、要廉潔從教、依法執(zhí)教;不搞有償家教、不接受家長禮物和宴請。

八、要儀表端正、舉止文明;不穿戴與教師身份不符的服裝，不濃妝艷抹。

九、要遵紀守法，嚴格自律;不做違犯法規(guī)法紀的事。

十、要履行崗位職責;遇事不推委、不拖沓，及時處理教育教學過程

我決心：踐行莊嚴的承諾，付出全部的心血，在幼教園地百花園中編織七彩人生，以良好的師德形象，贏得家長的尊重和社會的認可。

承諾人：

衛(wèi)生承諾書學校篇二

為切實維護全校師生的合法權益，確保師生的飲食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，本單位鄭重做以下承諾：

一、健全學校食品安全管理機構，建立以校長為食堂食品安全主體責任人，由校領導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組，全面負責學校食堂管理工作。

二、嚴格遵守《食品安全法》及實施條例等相關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，健全各項制度，強化內(nèi)控機制，提高管理水平。

三、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務活動，不超范圍經(jīng)營。

四、嚴格按照食堂操作流程要求進行加工操作，科學制定食譜，規(guī)避使用一些高風險食材，降低食品安全風險。學校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐，做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。

五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓合格證明，實行每日晨檢制度，對患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位，建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓計劃。

六、嚴格按照國家有關規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品，認真落實采購查驗、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴格落實食品添加劑“五專”管理，不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑，所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。

七、認真落實飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。

八、按照保證食品安全的要求貯存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽；不使用散裝食用油；不采購《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。

九、學校食堂不制售涼菜；熟制加工的食品嚴格按照加工操作規(guī)范進行操作，做到燒熟煮透。

十、制定食品安全突發(fā)事件應急處置預案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，要在第一時間上報食品藥品監(jiān)督管理局和教育局，并配合調(diào)查，主動做好善后工作，不遲報、瞞報。

十一、虛心接受家長及社會各界的監(jiān)督，自覺配合食品藥品監(jiān)管部門做好食品安全監(jiān)管工作，對存在的食品安全問題在限期內(nèi)整改到位，著力營造安全的餐飲服務環(huán)境。

20xx年xx月xx日

衛(wèi)生承諾書學校篇三

1、每天飯后清掃，做到內(nèi)外清潔。經(jīng)檢查如未做到，未掃一次扣5元

2、所有廚房用具使用后，不洗或不干凈，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)一件扣3元

3、冰箱內(nèi)生熟不分、冰箱內(nèi)有異味、冰箱存放食品的盛器相互壓放；冰箱沒有每周清理一次，每項扣5元

4、廚房用具與用料未妥善保管，擺放不整齊，一件扣5元

5、有毒有害物品與食品混放，一次扣20元；造成經(jīng)濟損失的照價賠償

6、用餐前后該消毒的餐具不消毒，一個消毒柜扣5元

7、夏天廚師管轄范圍內(nèi)，用餐時一眼看到2只以上蒼蠅，一次扣5元

8、廚房發(fā)現(xiàn)鼠洞、鼠跡、鼠尿、鼠咬痕，一處扣3元

9、鍋臺及周圍打掃不干凈：洗菜池不清潔；面案板、切菜板用后未打掃、擦洗干凈：打飯平臺不干凈；飯桌、凳擺放不整齊或不干凈；門窗玻璃灰塵太厚；四周墻壁、冰箱、消毒柜、天花板上有蜘蛛網(wǎng)，風扇有明顯灰塵；每項扣3元

10、洗碗槽有油污、飯渣；地面有積存垃圾；每項扣3元

11、員工吃飯時間廚師不在廚房一次扣5元

12、工作服、圍裙太臟而未及時洗換的，一次扣2元

13、用手在盆中揀菜吃的，一次扣10元；用勺在鍋中試菜味道的，一次扣5元

14、對公司的規(guī)章制度、措施、人事等惡意批語或，一次扣50元

15、因工作失職造成員工未吃飯，五人以下一次扣50元，五人以上視情況而定

16、偷吃、偷拿公司物品（菜、油、米等）回家，一次扣20元以上

17、工作態(tài)度要端正，因自身情緒造成菜量、菜質(zhì)不符合要求，一次扣20元，造成員工投訴，一次扣50元

18、廚師責任心不強，造成湯鍋水燒干、菜肴燉枯、米飯煮糊了，一次扣20元

19、每天上午9：00和下午4：00準時打開消毒柜開關進行消毒，未做到，一次扣10元

20、上班時間飲酒鬧事者，直接開除

注：若被稽核的發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定工作者，一次口頭警告，兩次嚴重警告，三次記過，若一天或一周內(nèi)連續(xù)超過三次者，即開除。

本人已熟讀以上工作細則，并承諾嚴格遵守

承諾人：

日期：

衛(wèi)生承諾書學校篇四

為學生提供安全衛(wèi)生可口的飯菜是我們的宗旨，服務好每一位就餐的學生是我們的職責。為此，我們將履行以下承諾:

1、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。

2、飲食原料及貨物購進，必須按《食品衛(wèi)生法》有關規(guī)定，嚴把質(zhì)量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬。保證從正規(guī)的渠道采購大米、大肉、面粉、食鹽、食用油、蔬菜等。保證不采購四季豆類、野山菌類、出芽土豆、青西紅柿。保證所出售的飯菜安全衛(wèi)生。

3、認真落實防火、防鼠、防蟲、防霉變、防塵等安全防護措施。經(jīng)常對餐具消毒；經(jīng)常清理廚房內(nèi)外、餐廳內(nèi)外的衛(wèi)生。垃圾及時清理、天天保持清潔。

4、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。

5、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房，加強對食堂工作人員的管理。講究個人衛(wèi)生，勤洗澡洗手、勤剪指甲、勤換衣服。上班時間一律穿工作服。

6、嚴格執(zhí)行學校的規(guī)章制度，服從學校管理。做好學校要求做到的所有工作。未盡事宜按學校要求去做。

食堂承包人：陳文斌

20xx-3-21

衛(wèi)生承諾書學校篇五

本店鄭重承諾：

一、嚴格遵守執(zhí)行《公共場所衛(wèi)生管理條例》，做到誠信為本、守法經(jīng)營。

二、保證衛(wèi)生許可申請資料真實有效。

三、本店結(jié)構布局、功能區(qū)域劃分、空調(diào)安裝符合相關衛(wèi)生要求。

四、本店做到不采購和向顧客提供過期、變質(zhì)的酒水、食品。

五、本店服務人員做到先行健康體檢，取得健康合格證后持證上崗。

六、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度。

七、主動接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時予以糾正。

八、若違法經(jīng)營造成的后果，本店愿承擔法律責任。

承諾人：

日期：

衛(wèi)生承諾書學校篇六

為了確保食堂餐具、食品安全衛(wèi)生，食堂的所有人員上崗前必須經(jīng)過嚴格體檢，合格者才能上崗。所有加工過程都嚴格按照《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定進行操作。在此，我們梨河第一幼兒園食堂全部人員鄭重向衛(wèi)生監(jiān)督部門承諾：

一、食堂內(nèi)所有員工必須持有衛(wèi)生防疫站核發(fā)的健康體檢合格證方能上崗。所有員工必須搞好個人衛(wèi)生。

二、食品采購固定專人負責。保證正規(guī)的采購渠道，使全體師生能夠吃上放心糧油、放心肉等食品。堅決不購進、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原（輔）料或食品，也絕不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的禽畜肉類及其制品等。

三、在食品加工過程中，嚴格遵守食品加工衛(wèi)生要求，不加工腐爛變質(zhì)食物，在加工前必須清洗干凈后方可加工，加工食物要做到精加工、細加工。

四、保證具備保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

五、嚴格遵守科學搭配、營養(yǎng)合理的原則，每天精心準備膳食，保證飯菜質(zhì)量做到色香味俱全。

六、食堂內(nèi)的設備和用具符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。廚房設備及用具的清洗、消毒由各工作崗位負責，餐具消毒有專人負責，餐具做到每天一沖二刷三清四消毒，即：用食品清潔劑刷洗——清水沖洗——用消毒柜消毒存放，以保證餐具的安全、衛(wèi)生。每天對操作間、廚房設備及餐具、周圍環(huán)境進行清洗消毒。

七、嚴格做到廚房無灰塵、垃圾、蜘蛛網(wǎng)、污水等。

新鄭市梨河鎮(zhèn)第一幼兒園

20xx年9月7日

衛(wèi)生承諾書學校篇七

我叫，現(xiàn)任廚師長，為了進一步做好后廚食品安全和消防安全工作，確保全體職工和顧客的身體健康及生命安全，現(xiàn)做承諾如下：

1、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。

2、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。

3、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。

4、保持廚房衛(wèi)生的清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。

5、定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓，保證新來員工培訓后，方能上崗。

6、工作結(jié)束后確保水、電、氣處于關閉狀態(tài)，消除安全隱患。

單位名稱（公章）：

安全承諾人：

年月日

衛(wèi)生承諾書學校篇八

按照《傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》等法律法規(guī)和衛(wèi)生規(guī)范標準的有關規(guī)定，在維護和保障衛(wèi)生安全方面我單位必須履行如下法律義務：

1、具備符合衛(wèi)生要求的經(jīng)營服務條件，接受審查與許可的義務；

2、保證顧客用品用具符合衛(wèi)生要求的義務；

3、接受衛(wèi)生部門監(jiān)督的義務；

4、協(xié)助處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件和群眾投訴的義務；

5、服從和執(zhí)行衛(wèi)生行政部門行政決定的義務。

據(jù)此，為保障消費者衛(wèi)生安全，我單位鄭重承諾如下：

1、守法經(jīng)營：根據(jù)國家法律法規(guī)，本單位是衛(wèi)生安全第一責任人，對顧客消費的衛(wèi)生安全負責；

2、建立并執(zhí)行采購索證制度，嚴把公共用品用具采購關：做好公共用品用具的進貨驗收與登記；不購買和使用無合法來源、無檢驗合格證明及其他不符合衛(wèi)生要求的客用化妝品、公共用品用具和消殺藥品；

3、落實消毒保潔制度：通風系統(tǒng)、二次供水設施以及公共用品用具及時清洗、徹底消毒、保持清潔；

4、把好衛(wèi)生質(zhì)量關：嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生操作規(guī)程，防止交叉污染；

5、從業(yè)人員持有效健康培訓證明上崗，并保持良好的個人衛(wèi)生；

6、嚴格執(zhí)行落實公共場所控煙措施。

7、積極配合、協(xié)助衛(wèi)生部門處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件和群眾投訴案件。

承諾單位（蓋章）：

承諾人（簽字）：

日期：年月日

衛(wèi)生承諾書學校篇九

為保障師生的飲食安全，營造我校良好的用餐環(huán)境，構建誠信和諧校園、社會，本單位特向廣大師生和社會承諾：

一、場所許可經(jīng)營。在食堂懸掛有效的食品衛(wèi)生許可證或餐飲服務許可證，（有效期內(nèi)、年審有貼標記、量化分級有等級標志）。學校商店懸掛有效的食品衛(wèi)生許可證或食品流通許可證。經(jīng)營場所環(huán)境整潔。

二、宣傳培訓到位。就餐場所張貼食品衛(wèi)生安全承諾書和各項管理制度、食品衛(wèi)生安全消費承諾書或責任狀；經(jīng)營者知曉專項整治活動和建立索證索票及驗收臺帳制度意義。食品安全知識進櫥窗、進健康教育課、進講座。

三、原料采購使用。采購原料應到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購。不得采購和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散裝無商品標簽的食用油、調(diào)味品和非食品原料。不得濫用食品添加劑，使用的食品添加劑應符合衛(wèi)生要求。

四、采購索取票證。建立索證索票及驗收臺帳制度。

1、索證要求：⑴同食品原料進貨品種相符的供貨商的.營業(yè)執(zhí)照、有關許可證復印件，屬定點采購的，簽訂供貨合同（超市除外），并按上述次序裝訂；⑵生豬肉、禽肉采購除前款要求外，另須索取定點屠宰企業(yè)出倉證明和檢疫合格證復印件；⑶建立有供貨商供貨品種、索證目錄表。

2、索票要求：⑴購進的食品原料須有標明供貨商字號或市場攤位名稱或同供貨商姓名對應的簽字的票據(jù)（發(fā)票、收款收據(jù)、白條等），要記載有品名、數(shù)量；⑵超市購進須有小票；⑶定點采購須有供貨清單（記載有供貨時間、品名、數(shù)量）；⑷票據(jù)整理可按原始或復印件每天裝訂或粘貼在對應驗收臺帳登記本背面?zhèn)洳椤?/p>

3、臺帳要求：⑴每天進貨后，憑票據(jù)進行逐一品各種進行登記、驗收，簽署驗收人名字；⑵登記欄目含品種名稱、供貨單位（具體到供貨商字號或市場攤位名稱）、數(shù)量、驗收人簽名。

4、查驗要求：索證材料、票據(jù)、驗收臺帳登記本應能隨時提供查驗。

五、食品倉庫管理。存放的食品原料應分類、上架、離墻、離地，散裝食品原料應有標簽。不得有過期食品，不得存放非食品和雜物。有防鼠設施，地上無鼠跡鼠糞。

六、冰箱（柜）、冷藏柜管理。有生、熟標記；分生食品、半成品、熟食品存放；定期除霜和清理。

七、加工過程的衛(wèi)生。食品原料在粗加工間或區(qū)域加工，分肉、水產(chǎn)品、蔬菜清洗池清洗；烹飪煮熟煮透，中心溫度達70℃以上，生、熟分開盛放；加工烹飪成熟后至供消費者食用不得超過2小時。

八、食品銷售過程的衛(wèi)生。配餐銷售間使用前經(jīng)紫外線消毒燈空氣消毒，不得存放生食品和雜物。有專用食品留樣冰箱，每餐銷售食品應留樣，保存48小時，并有記錄。

九、餐具定時消毒。有專用消毒設施、藥具，并進行餐飲具消毒并保潔。

十、人員持證上崗。上崗從業(yè)人員持有效健康證明，能提供查驗，工作衣帽穿戴整齊。

承諾單位（簽章）：

承諾人（簽字）：

衛(wèi)生承諾書學校篇十

為進一步做好學校食品安全管理工作，維護在校師生食品安全，預防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，本學校特做如下承諾：

一、我單位持有《餐飲服務許可證》，不擅自改變加工流程。

二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)，對我校食堂的食品安全負責，承擔食品安全第一責任人的責任。

三、做好營養(yǎng)餐的食品安全工作，加強營養(yǎng)餐的采購驗收登記、使用、留樣環(huán)節(jié)的管理，承擔因營養(yǎng)餐管理不當所造成的食品安全事故的責任。

四、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期進行食品安全知識培訓。所有從業(yè)人員持有效健康證上崗，并保持良好的個人衛(wèi)生習慣。

五、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

六、建立食品進貨查驗和索證索票購進記錄登記制度，不購進、不使用、不經(jīng)營腐敗變質(zhì)、有毒、有害、來歷不明等不符合食品安全標準的食品和食品原料，不使用不符合國家標準的食用油、食醋、醬油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。

七、食品制作過程規(guī)范并符合食品安全要求，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

八、嚴格按國家規(guī)定使用食品添加劑，做到專人保管，專柜存放，在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑。

九、做好留樣工作，每餐每樣至少留樣100g，密封冷藏保存48小時方可進行處理。

十、嚴格落實餐（飲）具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

十一、按國家要求處理餐廚廢棄物，并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議，確保規(guī)范處置餐廚廢棄物，并做好餐廚廢棄物處理記錄。

十二、發(fā)生食品安全事故時，須立即報告主管部門，不謊報、瞞報、遲報，并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴大。

本單位將嚴格履行以上承諾，自覺接受社會和食藥監(jiān)管部門的監(jiān)督，對全校

眾負責，保證學校食堂的食品安全。

單位（蓋章）：

（校長）負責人簽名：

衛(wèi)生承諾書學校篇十一

按照《傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》等法律法規(guī)和衛(wèi)生規(guī)范標準的有關規(guī)定，在維護和保障衛(wèi)生安全方面我單位必須履行如下法律義務：

1、 守法經(jīng)營，根據(jù)國家法律法規(guī)，本單位是衛(wèi)生安全第一責任人。

2、 具備符合衛(wèi)生要求的經(jīng)營服務條件，認真執(zhí)行接受審查與許可義務，自覺接受衛(wèi)生部門的監(jiān)督義務。

3、 落實消毒保潔制度，把好衛(wèi)生質(zhì)量關，嚴格執(zhí)行多項衛(wèi)生操作規(guī)程，防止交叉污染，保證顧客用品符合衛(wèi)生要求義務。

4、 從業(yè)人員持有效健康培訓證明上崗，并保良好的個人衛(wèi)生。

承諾單位：

承 諾 人：

日 期：

衛(wèi)生承諾書學校篇十二

xxx衛(wèi)生院“向社會承諾、讓人民滿意”公開承諾書

為進一步加強xx中心衛(wèi)生院政風行風建設，牢固樹立全心全意為人民服務的高尚醫(yī)德，廉潔行醫(yī)，改善服務態(tài)度，提高服務質(zhì)量，辦人民滿意衛(wèi)生院，我們鄭重承諾：

一、嚴格貫徹執(zhí)行醫(yī)務人員醫(yī)德規(guī)范，語言文明禮貌，杜絕“生、冷、硬、推”，充分尊重病人的選擇權、知情權和監(jiān)督權。

二、積極改善服務，提高服務質(zhì)量。醫(yī)療服務以人為本，尊重、關愛、方便病人。進一步落實溫馨、便捷、優(yōu)質(zhì)服務的各項措施，簡化流程，方便就醫(yī)，保護隱私，尊重病人。力求質(zhì)量使病人放心，服務使病人滿意。

三、創(chuàng)建誠信醫(yī)院。嚴格執(zhí)行國家物價部門規(guī)定的醫(yī)療服務收費標準，收費價格公開透明，門診收費實行明細帳單制。住院實行“一日清”制度，堅決杜絕無據(jù)收費、擴大收費范圍、提高收費標準等不規(guī)范行為。

四、嚴守職業(yè)道德、行業(yè)規(guī)范。實行保護性醫(yī)療，為病人保守秘密，不泄漏病人隱私，廉潔行醫(yī)，盡心盡責，精心治療。拒收“紅包”、“回扣”。進一步提高人民群眾對醫(yī)院的滿意度。

五、規(guī)范診療程序，做到因病施治、合理檢查、合理用藥、合理收費，實行“首診負責制”。

六、執(zhí)行藥品規(guī)范化采購，嚴把藥品質(zhì)量關，確保病人用藥質(zhì)量，杜絕假冒偽劣藥品。

七、嚴格執(zhí)行xx縣新型農(nóng)村合作醫(yī)療單病種限價和定額補助標準，規(guī)范醫(yī)療服務行為，降低患者的醫(yī)療費用。

八、醫(yī)院設立意見箱及投訴電話，及時應答患者的投訴，尊重患者、理解患者。全面接受社會的監(jiān)督。

監(jiān)督電話：xxxxxx xxxxxxxx

郵箱地址：xxxxxxx@

xx中心衛(wèi)生院