確定目標是置頂工作方案的重要環節。在公司計劃開展某項工作的時候，我們需要為領導提供多種工作方案。優秀的方案都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。

餐飲名店評選方案篇一

2) 攤位美食要求具有特色，受大眾喜愛。

準備前期

1. 聯系參加商家：

2. 場地安排：

提前向學校申請征用田徑場一天。

3. 場地布置：

向學校申請桌椅，帳篷若干，鋪設電線等。

人員安排：

注：人員或有重復

活動期間

備注：以下時間為20xx年11月1日

另附開幕式流程及工作明細

后期安排

(1) 活動結束后，由后勤組負責協助商家撤離場地及清潔場地。

(2) 宣傳組負責回收張貼的海報。

(3) 由后勤組負責清算物品，歸還租借用品。

工作明細

1開幕式

(1)宣傳組負責主持開幕式。

a.主持人宣布活動開始，請校領導講話。

b.請企業信息化經營模擬協會會長講話。

c.表演開場舞，模特舉著各地美食進行展示。

(2)后勤組維持現場秩序。

2現場展示活動

現場各商家開始展示銷售美食。

3包飯團比賽

主持人負責在現場招募參賽者并主持進行包飯團比賽，評選組負責評選出最好的飯團，飯團可由參賽者自行帶回，隨后主持人頒發獎品。

4唱歌表演

請20xx年校園最佳歌手演唱歌曲。后勤組維持現場秩序。

5現場展示活動

現場各商家展示銷售美食。

6閉幕式及抽獎活動

(1)主持人主持閉幕式，請本次活動負責人上臺講話。

(2)由主持人宣布評委組評出的最佳人氣攤位。

(2)主持人主持抽獎活動，設立一二三等獎各一名。一等獎為一千元，二等獎五百元，三等獎兩百元。

預期效果

通過舉辦“大學生美食節”，在一定程度上弘揚我國傳統飲食文化，使同學們更加熱愛中國文化，提高對中國文化的關注度;同時針對參賽或觀看美食節活動的同學們，我們希望能夠豐富同學們的課余生活。開闊同學們的視野;最后,加強學校內部各部門的合作協調能力，增進各部門之間的交流學習，為各部門成員創造鍛煉自我的機會。

年央視熱播的《舌尖上的中國》受到全國觀眾的熱捧，深究其原因，不僅僅是因為其中所滲透的樸素的人文關懷帶給人們不同的情懷感受，更是因為所展示全國各地美食生態激發了人們心中從未斷過的對美食的追求與熱愛。如此，對于我們學生而言，對美食更是無法抵擋。

2.對象：據最新數據調查統計，我校師生人數已達兩萬五千多人，這充分保證了本次活動的覆蓋群體加之我們格式各類的宣傳方式，特別是得到校級媒體海貝tv的大力支持，可以保證擴大各商家的影響力。

3.作為新生代的大學生，普遍有較強的獵奇心理，而且熱衷于格式各類的活動。同時，作為大一新生而言，新鮮的活動誘惑對于他們是抵抗不了的。所以，抓住大一新生這個龐大的消費群體，對于各大商家也是極其有力的。

4.學校操場場地廣闊，加之離學校第一第二飯堂較近。據調查，第一飯堂最受師生歡迎，人流量較大。因此各大商家完全可以放心我們的宣傳效果。

經費明細

備注：未加入商家贊助

1.評選規則

最佳攤位評選規則：到場者可以到工作處領取一張“贊”圖標貼紙，該貼紙粘貼于參與者所喜愛的攤位的集贊kt板，大會將于活動結束清點社團集贊數，評選出當日活動人氣攤位，最佳人氣攤位可獲得一張榮譽證書和免費宣傳。

2.活動應急方案

為維護活動期間會場秩序，規范各商家攤位擺放位置與商家個人財物的安全，杜絕事故的發生。特制定以下應急工作預案。

一、 設立應急工作小組

二、 應急預案具體措施：

(一) 防范會場場面擁擠：

1、應急工作小組人員來回巡視，及時疏導和控制人群，防止人群沖擊攤位或者會場。

2、活動周邊掛飾警示牌，有專人負責注意來往車輛，與參加活動的師生進行溝通，安全停車，避免發生意外事故。如有緊急情況，及時分流疏散人群。

3、活動中注意來往人員，防止偷、搶事件的發生。如有情況，及時制止并報警。

4、如遇突發事件，應急小組人員立即到達事發現場，采取果斷有效措施，運用相應的對策盡快解決，防止事態擴大。

5、遇見突發事件，情況匯報流程如下：通知應急工作人員→應急組組長→活動組織負責人

6、散場時，疏散人群，指導離開。并幫助商家整理看管商品。避免發生特殊情況，及時制止。

(二) 防范會場安全與設施的可用性：

餐飲名店評選方案篇二

結合學?！傲弧眱和澔顒拥拈_展，以“參與美食節、享受快樂生活”為主題，為學生提供施展本領的舞臺，讓學生體驗生活、享受生活，在融合、歡樂的氛圍中體驗到收獲的快樂，促進學生自我服務能力的全面提高。

“參與美食節，享受快樂童年”

6月1日下午2：30

三年一班

本班學生、家長和老師。

總負責人：班主任林老師 陳屹芯家長。

職責：負責本班美食活動的策劃，組織學生的活動，尤其注。

意現場制作的安全和學生飲食衛生安全，及時作好調控。

協助成員：柯智杰家長 蔣城芯家長 林若若家長 職責：負責協調本班級活動，了解班級準備情況，及時處理。

突發事情，尤其注意學生安全。

班級的衛生和后勤工作：當天的值日生和家委會成員。

1、班級以大組為單位，設置各類美食攤位，如包餛飩、茶雞蛋、煮菜粥、水餃、春卷、做壽司、拌沙拉、爆米花、水果拼盤、飲料、湯圓、各種茶水、點心等小吃。

2、各班根據自己班級設定的內容，準備好餐具、餐桌凳、飲料杯、抹布、垃圾桶等必要的廚房用品，做到保潔、有序、安全。（不允許使用一次性碗筷，一次性碗使用后各自回收）

3、現場制作的菜品需和家長提前溝通，做好準備工作。

餐飲名店評選方案篇三

1、1績效考核的目的是為了不斷開發員工的職業能力，提高員工在工作執行中的主動性、有效性及工作質量，從而改善公司整體績效，達到企業的管理目標。

1、2考核的結果主要為員工轉正、薪資調整、職務變更、崗位調動、培訓、獎勵和淘汰等人事管理提供依據。

實施時間

適用范圍

月度考核

該月結束后三個工作日內

餐廳全體管理人員和員工（當月連續休假五天以上者除外）

備注：1、當月休假時間較長的員工，績效工資的發放標準參見：4、6、2。

3、1區域經理/區域主管負責按照考核標準為餐廳經理/主管進行考核。

3、2餐廳經理/主管負責按照考核標準為本餐廳副經理、部長/副主管、領班進行考核，副經理、部長/副主管、領班按照考核標準為本餐廳員工進行考核。

3、3全部考評中，人力資源部負責本制度的修訂、培訓和監督實施；負責對考核結果進行監督、均衡調整和分析；負責根據考核結果報批績效工資；負責考核資料的存檔。

3、4考評表一式兩份，員工所在分店存檔一份，人力資源部存檔一份。

3、5營運部經理、區域經理/區域主管負責副經理、部長/副主管、領班和員工最終考核結果的審核。

3、6副總裁、營運部經理負責餐廳經理/主管最終考核結果的審核。

4、1實施原則

4、1、1客觀性：考核內容和結果要客觀地反映員工的實際情況，考核人應避免由于親近性、主觀性等偏見所帶來的誤差。

4、1、2公平性：對同一崗位的員工使用相同的考核標準。

4、1、3公開性：考核結果在各家分店公示三日。

4、1、4對考評結果將采用末尾淘汰制的方法獎勵、（培養）提升及淘汰員工。

餐廳經理/主管不納入餐廳計算總數內，副經理、部長/副主管、領班及員工按本店總人數計算比例。

4、2考核內容和分值

4、2、1月度考核主要考核員工的崗位職責以及工作中表現出來的工作態度（如可靠性、主動性、協助精神等）、工作能力（包括計劃性、創造性、解決問題、有效溝通、培訓指導、激勵下屬等能力）和成本意識等；管理人員和基層員工的考核內容各有側重。

4、2、2崗位職責的考核內容和標準可結合不同崗位要求，副經理、部長/副主管、領班及員工組側重于工作質量和工作過程（即行為主導型），餐廳經理/主管側重于工作結果（即效果主導型）。

4、2、3分值：xxx

附加項

月度考核：xxxxxxx

4、2、4“附加項”的考核內容及評分標準：

l表彰加分：受到營運部書面公開表揚的個人，可得5分/次；受到公司書面公開表揚的個人，可得10分/次。

l處理扣分：受口頭警告者，得-4分/次；受書面警告者，得-8分/次。

4、3考核權限

4、3、1各管理人員負責對直接下屬實施考核。

4、3、2第二考核人對第一考核人的考核結果產生異議時，應與第一考核人溝通、達成共識，但第二考核人擁有最后決策權。

4、3、3第一考核人對第二考核人的最后決策無法接受時，可以越級向上反映或可向人力資源部反映。

4、4考核結果的計算

4、4、1各單項內容考核均采取得分法，各單項得分之和為該員工的考核成績。

4、4、2考核成績分aaa、aa、a、b、c五個等級:

aaa：工作表現一貫卓越。對公司及餐廳做出卓有成效的貢獻，并維持持續的高標準工作質量。該員工是餐廳中最出色的工作表現者。

aa：工作表現經常超出其工作目標所期望的要求。員工對目標能有效地作出反應，并根據情況予以調整，對公司及餐廳作出貢獻，是餐廳中比較出色的工作表現者。

a：工作表現符合要

求及期望，能圓滿地完成任務。是餐廳中穩定表現的`成員。

b：工作表現不能達到工作的要求和期望者被列為需要改進的成員。

c：工作表現無法令人滿意，員工很大程度上不能達到工作要求。

各等級對應分值見評估表格。

4、1考核結果的應用

4、5、1試用期員工的月度考核結果作為其試用期滿能否轉正的依據。

4、5、2所有員工的月度考核成績分別與當月工資中的浮動獎金支付比率掛鉤；詳見附表二。

4、5、3考核成績與公司其它獎勵的評定掛鉤。

4、5、4考核成績作為評選“年度優秀員工”依據之一；年度內，月度有一次以上（含一次）評估為b的，不得評為年度優秀員工。

4、5、5月度考核成績為“b”時，第一次發出《工作表現警告書》，為期30天，再次評估，結果為a，警告結束；當年度出現第二次“b”時,再次發出《工作表現警告書》,為期30天，再次評估，結果為a，警告結束；當年度出現第三次“b”時,發出《離職通知書》，立即辭退并不做任何補償。

4、5、6月度考核成績為“c”時，發出《離職通知書》，立即辭退并不做任何補償。

4、2浮動獎金的發放標準

4、6、1正常出勤的員工，當月的績效工資按4、5規定的標準發放。

4、6、2當月休假時間較長的`員工，按如下規定發放浮動獎金：

l在一個月內累計休年假、補休假或其它有薪假達到或超過5天以上者，當月評估級別不得超過a。

l休工傷假者，按相關管理制度執行。

4、3考核結果的分析

4、7、1績效考核完畢后，人力資源部應于15個工作日內對考核結果進行歸檔、整理，并編寫《考核統計和分析報告》，內容包括：

l各項結果占總人數的比例；各分店的考核結果是否均衡。

l統計（aaa、aa、a、b、c）的員工比率。

l是否有明顯的考評誤差出現，及采取何種措施預防。

4、7、2考核分析結果將作為制定和實施各項人力資源管理政策，如招聘、選拔、培訓等的依據。

4、4考核結果的反饋和投訴

4、8、1員工如對考核結果有意見，可直接找部門負責人申訴；如對部門負責人的解釋不服，可找人力資源部申訴。

附表一：考核權限

附表二：考核等級所占人員比例與分值、工資、浮動獎金關系

6、1月度考評流程：

直接上司評估與第二考核人確認與被評估人面談直接上司、第二考核人、被評估人簽名分店、人力資源部兩方留存

6、2副經理、部長/副主管、領班及員工組考評執行日期：

每月26日至下月3日直接上司、第二考核人完成與被評估人的考評，當月5號內由區域經理/主管上交營運部，8號內由營運部經理交人力資源部。15日按考評結果發放考評月薪金及浮動獎金。

6、3餐廳經理/主管考評執行日期：

每月15號前直接上司、第二考核人完成與被評估人的考評，當月16號內由區域經理/主管上交營運部，18號內由營運部經理交人力資源部。15號發放考評月基本薪金，20號發放考評月浮動獎金。

餐飲名店評選方案篇四

為響應省委、省政府關于“唱響主旋律，打造徽文化”的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國xx美食節”，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現代化大城市建設的嶄新風貌，擴大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節名片。

本屆美食節在總結上二屆美食節成功經驗的基礎上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是一次質的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰，更是一次難得的機遇，也是企業宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

此次活動以“狂歡美食節、暢飲雪花酒”為主題

20xx年xx月xx日

燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不同風味特色小吃，包括本地特色及各地名優產品、土特產等，配以明星文藝匯演，全國武術、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。

（一）于20xx年7月15日17：00舉行美食節開幕式，邀請市領導及開發區有關領導和參展企業參加，省、市各媒體進行追蹤報道。

（四）于8月16日—8月31日表演省內各大武校驚險絕技，集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節目。

另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產生產生冠軍一名參加周賽，每周產生周冠軍一名參加最后的決賽產生前三名，給予獎勵。

重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節宣傳單向游人及有關企業免費發放；在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。

餐飲名店評選方案篇五

美食節的舉辦，將豐富幼兒園飲食文化生活，能讓幼兒養成良好的飲食習慣(不挑食、不浪費等)，了解食物的營養與價值，增強幼兒健康的意識，培養孩子動手能力，增強親子情感交流，并充分展示幼兒家長廚藝，為幼兒的健康成長打造美食天地。邀請家長與孩子共同參加，以達到共同提高飲食質量，促進幼兒身體健康，家園相互交流的目的。

美食溝通你我，共享快樂生活!

飛天藝術幼兒園托班段

合作部門：家委會、膳食組

20xx年4月——5月

一樓操場

1、4月下旬發有關美食節的通知。

2、4月下旬統計報名參賽人員及選拔代表班級參賽的人員。

3、5月中旬進行現場美食節活動。

4、5月下旬收集活動資料在大廳進行展示。

1、每班在教室里介紹幾個參賽區域及活動注意事項。

2、家長帶領孩子到活動場地自由選擇美食。

3、進行現場包餃子大賽。(在規定時間3分鐘內每班包餃子數量最多并根據選手包的餃子的質量進行評選。)

4、活動尾聲，進行現場頒獎。(各班級憑星星數評選：班級最佳創意獎、班級最佳配合獎、班級服務熱情獎、班級最大效益獎、在餃子大賽中獲勝的家長。)

1、注意安全、愛護公物。

2、校園內不要高聲喊叫，禁止吸煙，不準隨地吐痰，不準亂扔垃圾。

3、競賽安排如有變動，班級老師將另行通知。

4、活動中遵守紀律，幼兒要有良好的飲食習慣，不挑食、不浪費。

餐飲名店評選方案篇六

美食節的舉辦，可以豐富同學們的課余生活，增強同學們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學們的實踐操作能力，為構建和諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設，不斷提高飲食服務質量，同時也更好的讓廣大同學支持宿管會的工作，增加知名度。

用我的手，造福你的口，讓美食填充你的胃

10觀光農業

舊食堂

(一)活動前期：

1、通知各小組美食節的開始時間和各類注意事項。

2、做好美食節的物品準備工作。

3、場地的布置。

4、各類美食的名稱

5、邀請嘉賓

活動中期：

1、班委進行美食券的兌換

2、生活部維持現場秩序

3、宣傳部做好安全工作

(三)活動后期：

1、場地的整理

2、美食券的退還

1、宣布美食節的開始

2、各班級展示各自美食

3、“美食大比拼“活動

準備一份最拿手的美食。由老師和同學們進行評比。

350元左右

總負責：

策劃：

10觀光農業全體同學

1、環境衛生布置，清潔工對桌子和現場垃圾進行整理。

2、美食券僅限活動餐廳使用。

3、結束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。

餐飲名店評選方案篇七

弘揚傳統美食文化，培養動手實踐能力，活躍班級氛圍。

20xx年5月10日（星期五）

高二（5）班教室

2、以個人、組合、小組等方式在生活委員處報名，報名時須告知菜名、數量和現場所需要的用具。報名截止時間：5月9日（星期四）中午。

3、教室布置：將課桌沿墻呈u型排列，2—3張課桌為一節展示臺，制作人在臺內操作，教室中間為學生活動區域。

4、制作人需自行準備食材、成品或半成品、餐具若干套，如需現場加工，用具自備，品嘗的同學也要自己備好餐具。

5、班級可以提供的`支持：白開水、微波爐兩臺、電磁爐一臺、接線板一個。

6、制作關于活動的宣傳海報一張

1、5月10日下午第三節課后按照上面的要求布置好教室。

2、制作人展示、介紹菜品。

3、同學和家長交流、品嘗展品。

4、活動結束后各人收拾展臺，教室恢復原狀，垃圾自己帶走，值日生打掃衛生。

1、所有食材必須保證干凈新鮮衛生，由家長監督，嚴格把關?，F場展示以及與同學分享之前由班主任和家長再次檢查，確保食品新鮮不變質。

2、盡量把菜品做成成品或半成品，減少現場加工程序，如果必須現場加工，無論用刀還是用電都必須注意安全，同時使用的電器不能超過兩個。

3、聘請兩位家長參與活動管理，監督保障、提供幫助。

4、參與活動保持行為舉止文明文雅，勿哄鬧喧嘩，嚴禁推搡打鬧，危及他人及教室安全。

5、所有菜品必須自己動手制作，不得購買現成的食品參展。

6、未盡事宜，另行通知。

1、每道菜品均編號，拍照留存，品嘗的同學給菜品打分，評選“最佳菜品”等獎項予以表彰。

2、每一位參與活動的同學均可獲得25個活動積分。

餐飲名店評選方案篇八

1、績效考核為人員職務升降提供依據。通過全面嚴格的考核，對素質和能力已超過所在職位的要求的人員，應晉升其職位;對素質和能力不能勝任現職要求的，則降低其職位;對用非所長的，則予以調整。

2、績效考核為浮動工資及獎金的發放提供依據。通過考核準確衡量員工工作的“質”和“量”，借以確定浮動工資和獎金的發放標準。

3、績效考核是對員工進行激勵的手段。通過考核，獎優罰劣，對員工起到鞭策、促進作用。

1、客觀、公正、科學、簡便的原則;

2、階段性和連續性相結合的原則，對員工各個考核周期的評價指標數據積累要綜合分析，以求得出全面和準確的結論。

1、中層干部績效考核周期為半年考核和年度考核;

2、員工績效考核周期為月考核、季考核、年度考核。

3、月考核時間安排為1、2、4、5、7、8、10、11月的每月25日開始，至下月5日上報考核情況;

季考核時間安排為3、6、9月的每月25日開始，至下月5日上報考核情況;

半年考核時間安排為6月25日開始，7月10日前上報考核情況;

全年考核時間安排為12月25日至下一年度1月25日結束。

1、三級正職以上中層干部考核內容

(1)領導能力

(2)部屬培育

(3)士氣

(4)目標達成

(5)責任感

(6)自我啟發

2、員工的績效考核內容

(1)德：政策水平、敬業精神、職業道德

(2)能：專業水平、業務能力、組織能力

(3)勤：責任心、工作態度、出勤

(4)績：工作質和量、效率、創新成果等。

1、集團成立績效考核委員會，對績效考核工作進行組織、部署，委員會構成另行通知;

2、中層干部的考核由其上級主管領導和人力資源部執行;

3、員工的考核由其直接上級、主管領導和人力資源部執行。

1、中層干部和員工的績效考核在各考核周期均采用本人自評與量表評價法相結合的方法。

2、本人自評是要求被考核人對本人某一考核期間工作情況做出真實闡述，內容應符合本期工作目標和本崗位職責的要求，闡述本考核期間取得的主要成績，工作中存在的問題及改進的設想。

3、量表評價法是將考核內容分解為若干評價因素，再將一定的分數分配到各項評價因素，使每項評價因素都有一個評價尺度，然后由考核人用量表對評價對象在各個評價因素上的表現做出評價、打分，乘以相應權重，最后匯總計算總分。

4、根據“階段性和連續性相結合的原則”，員工月考核的分數要按一定比例計入季度考核結果分數中;季度考核的分數也應該按一定比例計入年度考核結果分數中，具體各考核周期考核結果分數計算公式如下：

第一季度考核結果分數=(一月份考核分數+二月份考核分數)×20%+本季度考核分數×60%

第二季度考核結果分數=(四月份考核分數+五月份考核分數)×20%+本季度考核分數×60%

第三季度考核結果分數=(七月份考核分數+八月份考核分數)×20%+本季度考核分數×60%

年度考核結果分數=(第一季度考核結果分數+第二季度考核結果分數+第三季度考核結果分數)×5%+(十月份考核分數+十一月份考核分數)×5%+年度考核分數×75%

5、個人自評表和測評量表在填寫完畢之后，經匯總連同匯總計算的各周期考核結果分數列表一并上交人力資源部。

個人自評表及兩部評價表后附。

各考核執行人應根據考核結果的具體情況，聽取有關被考核人對績效考核的各方面意見，并將意見匯總上報集團人力資源部。

人資資源部對考核結果進行匯總、分析，并與各公司部門領導協調，根據考核結果對被考核人的浮動工資、獎金發放、職務升降等問題進行調整。

1、浮動工資調整。被考核人總得分高于員工平均分的，按照超出比例上浮浮動工資;被考核人總得分低于員工平均分的，按照差距比例下調浮動工資;等于平均分的不作調整。

2、獎金發放由主管領導根據考核結果確定發放標準，但必須保證獎金總數全額發放，不得私扣獎金。

3、中層干部的職務升降及職位調整，由總經理辦公會議根據考核結果適時做出決定;員工的職位調整由各公司主管領導決定，并報人力資源部備案;由員工晉升為中層干部的，由總經理辦公會議做出決定。

以上方案自發布之日起實施，望有關部門努力做好各項工作，扎扎實實的將績效考核工作開展好。