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開票崗位工作職責(zé)篇一

一、餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)

（一）.上級(jí)主管： 副總經(jīng)理。

（二）.下 屬： 餐廳副經(jīng)理、餐廳主管、餐廳領(lǐng)班、所有服務(wù)人員。

（三）.決策權(quán)限： 在其職責(zé)范圍內(nèi)，對(duì)餐廳與營(yíng)運(yùn)相關(guān)的事項(xiàng)做出決定。

（四）.行政管理：

1.餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)所在餐廳的營(yíng)業(yè)指標(biāo)和全面工作，與公司保持密切聯(lián)系,令行禁止，有效執(zhí)行公司頒布的各項(xiàng)制度、政策及文件指令。

2.顧客服務(wù)與顧客關(guān)系：不間斷的在餐廳巡視，確保高質(zhì)量的顧客服務(wù)。

3.以高標(biāo)準(zhǔn)的儀容來(lái)保證整潔可親的形象。

4.確認(rèn)所有顧客抱怨都處理得當(dāng)，并將嚴(yán)重的投訴知會(huì)公司上級(jí)。

5.經(jīng)由與顧客的個(gè)別訪談來(lái)檢查餐廳的產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)質(zhì)量，并了解顧客的需求與滿意度

6.確保餐廳內(nèi)餐廳外的環(huán)境符合公司對(duì)餐廳形象標(biāo)準(zhǔn)的要求。

7.與餐廳輻射范圍內(nèi)企事業(yè)單位保持良好的溝通，樹立謙和形象；與政府主管部門保持良好的合作關(guān)系，樹立誠(chéng)信形象。

8.督促搞好食品衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)餐廳防火、防盜等安全工作，貫徹區(qū)域衛(wèi)生和安全責(zé)任制。

9.監(jiān)督餐廳執(zhí)行新產(chǎn)品推出及制作程序的標(biāo)準(zhǔn)度，積極配合公司市場(chǎng)部收集客戶資料及建議，建立客戶擋案，協(xié)助市場(chǎng)部總監(jiān)做好策劃、推廣宣傳等工作，及時(shí)處理突發(fā)性事件。

10.按時(shí)送交公司所需報(bào)表,同時(shí)確保數(shù)字正確。

11.管理及維護(hù)餐廳所有擋案及記錄。

12.指導(dǎo)監(jiān)督餐廳副經(jīng)理、餐廳主管、餐廳領(lǐng)班的工作狀態(tài)。

13.做好門店餐廳與公司上級(jí)的溝通工作。

14.完成上級(jí)交辦的其他工作。

（四）.利潤(rùn)管理：

1．掌握市場(chǎng)行情，了解酒水原材料的價(jià)格、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,正確掌握毛利率,抓好成本核算,加強(qiáng)物品的管理,降低費(fèi)用、增加盈利。

2．每天審閱營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行分析；確認(rèn)每日公司所需各項(xiàng)報(bào)表的準(zhǔn)確性、及時(shí)性。

3．管理餐廳各項(xiàng)固定資產(chǎn)、能源和資源，指定餐廳內(nèi)各項(xiàng)設(shè)備資產(chǎn)的維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任人，貫徹“節(jié)約、降低消耗”的原則。

4．加強(qiáng)員工建議性促銷技巧，有效利用其來(lái)增加平均客消費(fèi)及利潤(rùn)。

5．評(píng)估餐廳干部及服務(wù)員業(yè)績(jī)創(chuàng)造表現(xiàn)，并制訂相應(yīng)措施。

6．追蹤行銷活動(dòng)的實(shí)際效果，找出差距并檢討原因，以保證最終達(dá)成既定目標(biāo)。

（五）.成本控制：

1．按照實(shí)際營(yíng)業(yè)情況檢查進(jìn)貨數(shù)量，并保持適當(dāng)庫(kù)存。

2．確保貨品來(lái)源均經(jīng)公司核準(zhǔn)。

3．協(xié)調(diào)廚房成本率，同時(shí)采取必要措施維持標(biāo)準(zhǔn)。

4．正確盤點(diǎn)及分析用量及追蹤產(chǎn)品成本。

5．對(duì)所有維修做記錄，并追蹤其費(fèi)用。

6．負(fù)責(zé)培訓(xùn)并確保干部有效值班，以減少損耗。

7．密切監(jiān)督餐廳雜項(xiàng)收入，如出賣廢品等。

8．定期于每周每月檢討損益狀況，如出現(xiàn)負(fù)值立即采取改善行動(dòng)。

（六）.人力資源管理：

1．通過(guò)有效的人力計(jì)劃，招募，挑選，及任用服務(wù)員，向公司提報(bào)餐廳人力需求來(lái)確保人員使用得當(dāng)。

2．及時(shí)公布公司發(fā)布的人事異動(dòng)公告。

3．監(jiān)督服務(wù)員的培訓(xùn)，培養(yǎng)并激勵(lì)所有門店員工。

4．負(fù)責(zé)實(shí)施餐廳工作人員的獎(jiǎng)懲方案，并將記錄知會(huì)公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

5．分析服務(wù)人員流動(dòng)率，同時(shí)采取必要措施降低員工的流動(dòng)。

6．向員工溝通公司政策及落實(shí)執(zhí)行。

7．按照實(shí)際需要合理安排餐廳人力需求。

8．排（核）定每月服務(wù)員排班表及每月餐廳干部排班表，并送達(dá)公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

9．適當(dāng)調(diào)整薪資，同時(shí)檢查任何排班不合理的現(xiàn)象。

10．執(zhí)行服務(wù)技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度。抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀 況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，經(jīng)常性開展禮貌教育和職業(yè)道德教育。并重視員工的培訓(xùn)工作，為餐廳培訓(xùn)新生力量。完善員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，定期制定內(nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃上報(bào)公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審核.11．組織每周一次的部門管理會(huì)議，每月至少兩次經(jīng)營(yíng)分析會(huì)，每月一至二次的員工意見調(diào)查和溝通座談會(huì)，并邀請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)參加。制定和落實(shí)激勵(lì)員工措施，努力做好人事管理，穩(wěn)定員工隊(duì)伍。

12． 負(fù)責(zé)對(duì)餐廳管理人員考核，并提出店內(nèi)具體情況，制定餐廳相關(guān)文件及規(guī)定報(bào)行政部批準(zhǔn)后實(shí)施。

二、餐廳副經(jīng)理崗位職責(zé)

（一）.上級(jí)主管： 餐廳經(jīng)理。

（二）.下 屬： 餐廳主管、餐廳領(lǐng)班、所有服務(wù)人員。

（三）.決策權(quán)限： 在其職責(zé)范圍內(nèi)，對(duì)餐廳與營(yíng)運(yùn)相關(guān)的事項(xiàng)做出決定。

（四）.值班管理：

1．協(xié)助餐廳經(jīng)理在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)對(duì)所在的餐廳進(jìn)行日常事務(wù)的管理。

2．檢查餐廳員工服務(wù)規(guī)程、儀表儀容、個(gè)人衛(wèi)生、工作紀(jì)律的落實(shí)，針對(duì)違紀(jì)現(xiàn)象執(zhí)行處罰。

3．營(yíng)運(yùn)中與廚房保持良好的溝通，對(duì)顧客的相關(guān)的投訴提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

4．巡視員工服務(wù)工作，在服務(wù)等方面盡量讓顧客滿意。滿足服務(wù)員暫時(shí)無(wú)法顧及到的客人。征詢客人對(duì)餐廳意見,及時(shí)妥善處理客人的不滿。

5． 營(yíng)業(yè)高峰時(shí)段，有效組織所有員工按照責(zé)任分工全力發(fā)揮作用。

6． 加強(qiáng)對(duì)餐廳清潔衛(wèi)生的管理，尤其是洗手間衛(wèi)生狀況，制定餐廳清潔計(jì)劃，定期公布并監(jiān)督，以維護(hù)餐廳清潔度和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

7． 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

（五）.人事及行政：

1．監(jiān)督餐廳員工考勤情況，完善員工的考核制度，準(zhǔn)確嚴(yán)格地執(zhí)行餐廳內(nèi)部獎(jiǎng)懲與分配制度，提高員工遵章守紀(jì)的自覺(jué)性。

2． 實(shí)施安全責(zé)任制，落實(shí)安全程序，負(fù)責(zé)餐廳區(qū)域顧客和員工的人身安全；負(fù)責(zé)教育員工貫徹和檢查《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)制度的執(zhí)行，確保上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生主管部門抽查合格率100%，確保食品衛(wèi)生安全無(wú)誤。

3． 向餐廳經(jīng)理匯報(bào)餐廳財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的損壞情況，協(xié)助餐廳經(jīng)理制作財(cái)產(chǎn)分工保管制度，確保及時(shí)維修，使餐廳設(shè)備時(shí)刻保持最佳狀態(tài)。

4． 負(fù)責(zé)訓(xùn)練及發(fā)展所有服務(wù)人員，使其達(dá)到要求的規(guī)范及服務(wù)要求。

5． 排定每月服務(wù)員排班表，送交餐廳經(jīng)理核定。

6． 協(xié)助餐廳經(jīng)理處理下列行政事務(wù)：

l 招募，挑選及任用服務(wù)員。

l 制訂員工培訓(xùn)計(jì)劃。

l 會(huì)同餐廳經(jīng)理安排與主持服務(wù)員的卡和工作。

l 記錄服務(wù)員的獎(jiǎng)懲并知會(huì)餐廳經(jīng)理。

l 負(fù)責(zé)實(shí)施服務(wù)員的獎(jiǎng)懲方案。

l 分析服務(wù)員的流動(dòng)率并采取措施。

l 協(xié)助餐廳經(jīng)理與員工溝通公司政策并實(shí)施。

（六）.其他工作：

１．按時(shí)完成餐廳經(jīng)理既定的工作計(jì)劃與管理目標(biāo)。

２．于餐廳經(jīng)理不在時(shí)代理一般行政事務(wù)與營(yíng)運(yùn)工作。

３．協(xié)助餐廳經(jīng)理執(zhí)行成本控制及營(yíng)銷活動(dòng)。

三、

（一）.上級(jí)主管： 餐廳副經(jīng)理。

（二）.下 屬： 餐廳領(lǐng)班、所有服務(wù)人員。

（三）.決策權(quán)限： 于其職責(zé)范圍內(nèi)，對(duì)餐廳與營(yíng)運(yùn)相關(guān)的事項(xiàng)做出決定。

（四）.值班管理：

1．對(duì)餐廳副經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2．執(zhí)行餐廳副經(jīng)理的工作指令，對(duì)其負(fù)責(zé)和匯報(bào)工作情況。全面負(fù)責(zé)餐廳的日常工作，保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。

3．合理組織人力，負(fù)責(zé)安排餐廳人員的調(diào)配，班次和員工的考勤，考核工作，保證在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)有崗、有人、有服務(wù)。實(shí)行規(guī)范服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平；參與組織安排大型團(tuán)體和重要安全活動(dòng)。

4．負(fù)責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，定期、定點(diǎn)、定內(nèi)容，將理論聯(lián)系實(shí)際，不斷提高全員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，并做好考核記錄

5．負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備財(cái)產(chǎn)的管理，控制物料消耗，物料用品的領(lǐng)用、保管及耗用報(bào)損工作，同時(shí)對(duì)餐廳設(shè)備及時(shí)提出保修。

6．堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的管理，負(fù)責(zé)召開班前會(huì)，布置當(dāng)天工作，檢查和監(jiān)督員工。嚴(yán)格按服務(wù)規(guī)范和質(zhì)量要求，做好餐前準(zhǔn)備，餐后結(jié)束的工作，并在班前會(huì)上進(jìn)行講評(píng)。

7．負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)接待好客人的投訴和對(duì)餐廳工作的建議，認(rèn)真加以處理，及時(shí)反饋。

8．執(zhí)行衛(wèi)生法，抓好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生的措施的落實(shí)，定時(shí)、定人、定包干區(qū)，并經(jīng)營(yíng)督促檢查考核。

9． 關(guān)心員工生活，了解和掌握員工思想狀況，幫助員工解決困難，寫好日記日志。

10．所負(fù)責(zé)區(qū)域服務(wù)員的培訓(xùn)和績(jī)效考核工作，督促服務(wù)員不斷提高技能和遵章守紀(jì)的自覺(jué)性。

11．部門間保持良好溝通，確保產(chǎn)品及時(shí)供應(yīng)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)和服務(wù)關(guān)。

12．轄區(qū)營(yíng)運(yùn)秩序、人員分工、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生等進(jìn)行全方位的檢查和改進(jìn)。

13．每日開檔、交班前的準(zhǔn)備工作，保證充足的服務(wù)用品。值班時(shí)追蹤清潔維護(hù)員工的工作，確保就餐環(huán)境的干凈和整潔。

14．帶領(lǐng)餐廳人員搞好息業(yè)前的所有工作，及時(shí)將自己不能處理的重大問(wèn)題匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，以求第一時(shí)間內(nèi)顧客滿意的解決問(wèn)題。

15．完成上級(jí)交辦的其他任務(wù).四、餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé):

（一）.上級(jí)主管： 餐廳主管

（二）.下 屬： 所有服務(wù)人員

（二）.工作職責(zé):

1．對(duì)餐廳主管負(fù)責(zé).2.執(zhí)行餐廳主管的工作指令，對(duì)其負(fù)責(zé)和匯報(bào)工作情況。全面負(fù)責(zé)餐廳的日常工作，保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。

3.對(duì)每月菜式銷售，起到銷售前培訓(xùn)帶教人員的關(guān)鍵角色；

4.對(duì)所銷售菜式了解程度透徹；監(jiān)督所有員工嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到以身作則；

5.積極完成公司下達(dá)的績(jī)效考核，毛利指標(biāo)，培訓(xùn)計(jì)劃等一系列的工作任務(wù)；

6.切實(shí)貫徹、落實(shí)做到《以人為本、以客為先》的公司倡導(dǎo)精神；

7.為客人保持整潔，優(yōu)異的用餐環(huán)境；并經(jīng)常檢查帶頭維護(hù)餐廳環(huán)境衛(wèi)生。

8.及時(shí)將顧客投訴意見反饋至上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、廚房工作人員、實(shí)事求是、解決問(wèn)題；

9.身為基層干部，將凝聚力發(fā)揮，切實(shí)提高團(tuán)隊(duì)精神；

10.積極參加公司對(duì)營(yíng)運(yùn)方面做的一系列調(diào)整并帶頭執(zhí)行的同時(shí)，貫徹到所有的服務(wù)人員，保持高效。

四、管家、管家助理崗位職責(zé):

（一）.上級(jí)主管： 餐廳領(lǐng)班

（二）.工作職責(zé):

1．對(duì)餐廳領(lǐng)班負(fù)責(zé).2．負(fù)責(zé)開市前和營(yíng)業(yè)中所需物品及各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。按規(guī)范布置餐桌與擺臺(tái)。

3．嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。服務(wù)規(guī)范，禮貌待客，嚴(yán)禁與客人爭(zhēng)吵。

4．注意儀表，穿戴干凈整齊，攜帶服務(wù)所需物品。

5．熟悉菜譜，了解當(dāng)市供應(yīng)的品種和規(guī)格，做好產(chǎn)品推銷工作。

6．把好衛(wèi)生和質(zhì)量關(guān)，對(duì)不合格的菜點(diǎn)不予上臺(tái)。

7．主動(dòng)詢問(wèn)客人是否是會(huì)員或持有本優(yōu)惠卡，并禮貌地請(qǐng)客人出示。

8．主動(dòng)詢問(wèn)客人的意見和建議，盡量滿足客人的需求，將客人的意見建議向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)書面匯報(bào)。

9．積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能水平。做好市后的收市工作。

10．完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

五、班地喱主管崗位職責(zé)：

（一）.上級(jí)主管： 餐廳經(jīng)理,餐廳副經(jīng)理.（二）.下 屬： 所有班地喱。

（三）.決策權(quán)限： 于其職責(zé)范圍內(nèi)，對(duì)門店與營(yíng)運(yùn)相關(guān)的事項(xiàng)做出決定。

（四）.值班管理：

1．負(fù)責(zé)檢查市前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

2．開市負(fù)責(zé)詢問(wèn)當(dāng)市所有清潔情況，并通知餐廳主管和領(lǐng)班。

3．熟悉菜點(diǎn)的名稱、規(guī)格、裝盤要求。了解出菜次序和菜點(diǎn)所配的調(diào)料，核對(duì)點(diǎn)菜單準(zhǔn)確無(wú)誤。

4．嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生及質(zhì)量關(guān)，對(duì)不符合質(zhì)量要求的菜肴堅(jiān)決不上。

5．市中要做好餐廳和廚房的聯(lián)絡(luò)和信息傳遞工作，及時(shí)講臺(tái)客人的意見和要求傳達(dá)到廚房部，并及時(shí)將廚房的沽清菜通知收銀及前廳。

6．與傳菜員共同做好衛(wèi)生包干區(qū)域的清潔工作。

7． 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

六、班地喱崗位職責(zé):

（一）.上級(jí)主管： 班地喱主管、餐廳副經(jīng)理

（二）.工作職責(zé):

1．嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。負(fù)責(zé)在市前做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。注意儀表、儀容、穿戴整齊干凈。

傳菜時(shí)精神集中，避免出錯(cuò)。托盤要及時(shí)清洗，保持隨時(shí)干凈。

2．注意聽取值班臺(tái)服務(wù)員傳達(dá)的客人對(duì)菜點(diǎn)口味的意見和要求，并及時(shí)將信息反饋給廚房，以便廚房及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。

3．收市后托盤清洗干凈，堆放整齊并做好衛(wèi)生包干區(qū)域的清潔工作。

4．積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)技能水平。

5．完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

七、咨客領(lǐng)班：

（一）上級(jí)主管：餐廳副經(jīng)理、餐廳經(jīng)理

（二）工作職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)分管一切領(lǐng)位臺(tái)的營(yíng)運(yùn)管理工作，每天對(duì)菜單/臺(tái)牌/牙簽盅清潔換補(bǔ)；

2.負(fù)責(zé)對(duì)全店各部門辦公用品匯總及申購(gòu)工作；

3.負(fù)責(zé)盤點(diǎn)領(lǐng)位區(qū)域內(nèi)的一切物料；

4.負(fù)責(zé)各區(qū)域燭臺(tái)的領(lǐng)用及清潔工作；

5.負(fù)責(zé)每周、每月客流量的統(tǒng)計(jì)工作；

6.負(fù)責(zé)每周對(duì)咨客的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。

八、咨客崗位職責(zé):

（一）.上級(jí)主管：咨客領(lǐng)班

（二）.工作職責(zé):

1．嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，按照領(lǐng)班及經(jīng)理所培訓(xùn)的崗位制度、操作程序規(guī)范進(jìn)行操作。

2．按照部門形象標(biāo)準(zhǔn)著裝、站立，微笑服務(wù)，迎賓入座。熟悉菜點(diǎn)的品種、售價(jià)、規(guī)格，掌握餐廳席位的安排情況，并在席位預(yù)定牌上標(biāo)明。

3．負(fù)責(zé)包干區(qū)域的衛(wèi)生工作，登記每日經(jīng)營(yíng)銷售、客流、人均消費(fèi)等情況的統(tǒng)計(jì)與記錄。

4．按照操作規(guī)范登記客戶預(yù)定的實(shí)際情況。協(xié)助泊車完成客戶泊車登記表格。

5．完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

九、吧臺(tái)領(lǐng)班崗位職責(zé)：

（一）.上級(jí)主管： 餐廳經(jīng)理,餐廳副經(jīng)理.（二）.下 屬： 吧臺(tái)服務(wù)員。

（三）.決策權(quán)限： 于其職責(zé)范圍內(nèi)，對(duì)餐廳與營(yíng)運(yùn)相關(guān)的事項(xiàng)做出決定。

（四）.值班管理：

1．負(fù)責(zé)制定自制果汁、調(diào)制酒、花色果盤等配制制作程序和衛(wèi)生要求，并培訓(xùn)吧臺(tái)員工。

2．嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。負(fù)責(zé)成本和銷售的控制，確保完成吧臺(tái)毛利率的考核指標(biāo)、。

3．負(fù)責(zé)市前對(duì)酒、水、飲料的補(bǔ)充，檢查所有的用具是否完好。

4．負(fù)責(zé)吧臺(tái)出品的質(zhì)量管理，負(fù)責(zé)制定吧臺(tái)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范。

5．負(fù)責(zé)吧臺(tái)人員的調(diào)配、班次安排、考勤、工作考核等工作。

6．負(fù)責(zé)吧臺(tái)財(cái)產(chǎn)、設(shè)備和物料用品的管理。

7．與吧臺(tái)服務(wù)人員共同做好衛(wèi)生區(qū)域的清潔工作。

8．在完成個(gè)人本職工作的同時(shí)，靈活執(zhí)行其他任務(wù)。

9．保證吧臺(tái)出來(lái)的食品、杯子、餐具等干凈。

10．完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

十、吧臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé):

（一）.上級(jí)主管：吧臺(tái)領(lǐng)班。

（二）.工作職責(zé):

1．做好市前準(zhǔn)備工作，供應(yīng)品種要齊全，貨源憑單發(fā)貨，做到帳、物、卡相符。

2．進(jìn)貨要驗(yàn)收、堆放要整齊，出樣要美觀，做好銷售記錄及盤存表。如實(shí)反映溢滿情況，不得擅自調(diào)存。

3．負(fù)責(zé)酒杯、口杯的清洗工作，負(fù)責(zé)冰塊、自制果汁、水果盤的制作，負(fù)責(zé)各類設(shè)備和用具的保潔、保養(yǎng)、消毒工作。

4．嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，對(duì)不干凈、變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期的酒水、飲料、水果等解決不予銷售。

5．搞好衛(wèi)生包干區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)技能水平。

6．完成上司交辦的其他任務(wù)。

開票崗位工作職責(zé)篇二

開票員職責(zé)崗位職責(zé)【篇1：開票員工作職責(zé))】

開票員工作職責(zé)

一、自覺(jué)遵守公司的財(cái)務(wù)制度，嚴(yán)守工作崗位，忠實(shí)履行工作職責(zé)。真誠(chéng)的面對(duì)顧客，禮貌待人。

二、嚴(yán)格執(zhí)行價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。在調(diào)整價(jià)格時(shí)必須按照價(jià)格通知操作，不得私自做主，特殊價(jià)格有主管領(lǐng)導(dǎo)簽單附在票后，方可執(zhí)行。己承擔(dān)。

四、認(rèn)證做好分割票的工作。每份分割票依次分割，（如順序不對(duì)分割差錯(cuò)，導(dǎo)致公司損失）由開票員自己承擔(dān)。

五、當(dāng)日下班統(tǒng)計(jì)好當(dāng)日的開票數(shù)量及金額。與收款員核對(duì)并報(bào)財(cái)務(wù)部核對(duì)。

六、月終及時(shí)統(tǒng)計(jì)當(dāng)月的開票數(shù)量及金額，報(bào)財(cái)務(wù)部核對(duì)。

七、妥善保管好空白銷售票，上班時(shí)間做到不遲到，不早退。

八、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。

【篇2：開票員崗位職責(zé)說(shuō)明書】

開票員崗位職責(zé)說(shuō)明書

崗位編號(hào)：___________

【篇3：開票員崗位職責(zé)】

開票員崗位職責(zé)：

1、按照公司分銷流程接收、登記訂單審核人員核定（經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)）、下達(dá)執(zhí)行的采購(gòu)訂單，錄入、審核、打印發(fā)貨流轉(zhuǎn)單據(jù)并及時(shí)傳遞。

2、制作發(fā)貨流轉(zhuǎn)單據(jù)應(yīng)及時(shí)自檢、互檢，確保所制單據(jù)內(nèi)容與采購(gòu)訂單的一致性，如

有差異須及時(shí)聯(lián)系訂單審核人員重新確認(rèn)。

3、負(fù)責(zé)erp系統(tǒng)分銷模塊本人用戶名下的操作的正確和準(zhǔn)確性。 4、接受委托加蓋《備貨計(jì)劃專用章》和《提貨專用章》。5、整理、歸檔、查詢、核對(duì)、調(diào)整發(fā)貨流轉(zhuǎn)單據(jù)。

6、協(xié)調(diào)、配合、調(diào)整、制作銷售退貨、運(yùn)輸丟胎、運(yùn)輸串貨相應(yīng)單據(jù)。

7、貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

開票崗位工作職責(zé)篇三

開票員崗位職責(zé)

一、自覺(jué)遵守公司的財(cái)務(wù)制度，嚴(yán)守工作崗位，忠實(shí)履行工作職責(zé)；

二、真誠(chéng)對(duì)待客戶，禮貌待人，維護(hù)和建立良好的客戶關(guān)系；

三、嚴(yán)格執(zhí)行價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，在調(diào)整價(jià)格時(shí)必須按照價(jià)格通知操作，不得私自做主，特殊價(jià)格必須有總經(jīng)理簽單并附在票后，方可執(zhí)行；

四、認(rèn)真做好開票工作，要求票據(jù)填寫規(guī)范，做到數(shù)字準(zhǔn)確，字跡清晰，內(nèi)容完整，票據(jù)聯(lián)次分配準(zhǔn)確無(wú)誤；做到一車一票，不得弄虛作假，避免錯(cuò)開、少開、重復(fù)開票情況的出現(xiàn)，如違反規(guī)定則承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任；

五、當(dāng)日下班統(tǒng)計(jì)好當(dāng)日的開票數(shù)量及金額，與出納、成品油保管核對(duì)并及時(shí)做帳；月末扎帳及時(shí)做好當(dāng)月銷售統(tǒng)計(jì)，并與出納、保管及時(shí)對(duì)帳，發(fā)現(xiàn)相關(guān)問(wèn)題，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；

六、妥善保管好空白銷售票據(jù)及票據(jù)存根備查，不得丟失或涂改；

七、嚴(yán)格遵守公司考勤制度，上班時(shí)間不遲到、不早退，不串崗，不睡崗，不做與工作無(wú)關(guān)的事；

八、鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)、技能，規(guī)范操作流程，提高辦公效率；

九、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作；

開票崗位工作職責(zé)篇四

開票員崗位職責(zé)

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)《藥品管理法》、《gsp》和公司有關(guān)質(zhì)量管理文件。

2、自覺(jué)遵守公司的財(cái)務(wù)制度，嚴(yán)守工作紀(jì)律，忠實(shí)履行工作職責(zé)。

3、嚴(yán)格按照“先進(jìn)先出、近期先出”的原則開具《銷售清單》。

4、實(shí)行電腦開票，開票時(shí)必須認(rèn)真核實(shí)飲片名稱、數(shù)量、價(jià)格、產(chǎn)地、批號(hào)、供貨企業(yè)名稱、復(fù)核無(wú)誤后進(jìn)行上機(jī)打印，對(duì)所開具的所有票據(jù)的真實(shí)性、準(zhǔn)確性、完整性負(fù)責(zé)

5、認(rèn)真做好票據(jù)的交接工作。如果交接不清楚，導(dǎo)致公司損失，由個(gè)人負(fù)責(zé)。

6、嚴(yán)格執(zhí)行價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，在調(diào)整價(jià)格時(shí)必須按照調(diào)價(jià)通知操作，不得私自做主，特殊價(jià)格必須有經(jīng)理簽單附在票后，方可執(zhí)行。 7、月終及時(shí)統(tǒng)計(jì)當(dāng)月的工作量，并與財(cái)務(wù)部核對(duì)。

8、妥善保管空白票據(jù)，不得遺失。

9、做好保密工作，開票電腦不得外來(lái)人員使用，對(duì)自己的專用電腦的安全性負(fù)責(zé)。

10、完成好公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

11、搞好責(zé)任區(qū)衛(wèi)生，保持工作環(huán)境整潔。

12、自覺(jué)學(xué)習(xí)有關(guān)中藥飲片專業(yè)知識(shí)，努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和開票技能。

開票崗位工作職責(zé)篇五

開票員崗位職責(zé)：

1、按照公司分銷流程接收、登記訂單審核人員核定（經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)）、下達(dá)執(zhí)行的采購(gòu)訂單，錄入、審核、打印發(fā)貨流轉(zhuǎn)單據(jù)并及時(shí)傳遞。

2、制作發(fā)貨流轉(zhuǎn)單據(jù)應(yīng)及時(shí)自檢、互檢，確保所制單據(jù)內(nèi)容與采購(gòu)訂單的一致性，如有差異須及時(shí)聯(lián)系訂單審核人員重新確認(rèn)。

3、負(fù)責(zé)erp系統(tǒng)分銷模塊本人用戶名下的操作的正確和準(zhǔn)確性。

4、接受委托加蓋《備貨計(jì)劃專用章》和《提貨專用章》。

5、整理、歸檔、查詢、核對(duì)、調(diào)整發(fā)貨流轉(zhuǎn)單據(jù)。

6、協(xié)調(diào)、配合、調(diào)整、制作銷售退貨、運(yùn)輸丟胎、運(yùn)輸串貨相應(yīng)單據(jù)。

7、貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度。

8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

開票崗位工作職責(zé)篇六

開票員崗位職責(zé)

開票員崗位職責(zé)

導(dǎo)讀：崗位職責(zé) 開票員崗位職責(zé)

【篇1：醫(yī)藥公司開票員崗位職責(zé)】

1、根據(jù)公司制訂的銷售任務(wù)與計(jì)劃，完成個(gè)人的各項(xiàng)銷售指標(biāo)；

2、根據(jù)客戶的訂貨周期，主動(dòng)聯(lián)系客戶，告知銷售政策爭(zhēng)取訂單，并按照客戶要求開票，確保開票質(zhì)量；

3、積極對(duì)近效期、滯銷品種進(jìn)行催銷，對(duì)公司新品種進(jìn)行推廣；

4、及時(shí)將新的市場(chǎng)信息、缺貨信息、價(jià)格信息等進(jìn)行登記反饋相關(guān)部門；

5、負(fù)責(zé)將客戶的欠款的催收，控制在規(guī)定的范圍內(nèi)；

6、完成部門經(jīng)理交代的其它工作。

【篇2：開票員崗位職責(zé)】

1、認(rèn)真填寫票據(jù)，將明達(dá)領(lǐng)料單編號(hào)記錄在票據(jù)上，并準(zhǔn)確記

開票員崗位職責(zé)

錄換票時(shí)間。開票過(guò)程中遇特殊情況，及時(shí)與值班人員聯(lián)系。

2、認(rèn)真填寫日統(tǒng)計(jì)表，如出現(xiàn)錯(cuò)誤用紅色筆標(biāo)注，并在備注欄注明。

3、票根編號(hào)統(tǒng)計(jì)有誤請(qǐng)與票根總數(shù)核對(duì)，以票根數(shù)量為準(zhǔn)。

4、開票過(guò)程中遇票據(jù)印刷錯(cuò)誤，多出的票據(jù)照常開，少印漏印的票據(jù)要詳細(xì)記錄數(shù)量，所有印刷錯(cuò)誤要在票本封面注明，并與日統(tǒng)計(jì)表備注欄備注。

5、車輛運(yùn)輸路線按當(dāng)天車輛運(yùn)輸分組表開票，除裝載純土車輛可臨時(shí)發(fā)往西大堤加載，其他車輛一律按分組規(guī)定開票，對(duì)換票駕駛員提出的無(wú)理要求，一律不予理會(huì)。

6、對(duì)明達(dá)公司領(lǐng)料單車牌號(hào)不清楚的，讓駕駛員出示相關(guān)有效證件，查實(shí)清楚方給予換票。領(lǐng)料單涂改破損的一律不予換票。

7、認(rèn)真做好交接班工作，明確當(dāng)班的工作情況。如接班人員未查出錯(cuò)誤，接班人員承擔(dān)一切過(guò)失責(zé)任。

8、每天產(chǎn)量以第二天早7：00之前為當(dāng)天產(chǎn)量，7：00以后開

開票員崗位職責(zé)

出的票據(jù)數(shù)量算下個(gè)班產(chǎn)量。

9、夜班交班前將票根與車輛日統(tǒng)計(jì)表和明達(dá)領(lǐng)料單整理好后交給值班人員。

【篇3：開票員崗位職責(zé)】

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)政治理論和業(yè)務(wù)知識(shí)，提高政治思想覺(jué)悟和業(yè)務(wù)素質(zhì)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公。

二、嚴(yán)格執(zhí)行交通規(guī)費(fèi)征收政策和法規(guī)，嚴(yán)格按征費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)征收各項(xiàng)規(guī)費(fèi)，不得隨意減免、提高或降低征費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

三、認(rèn)真辦理征費(fèi)業(yè)務(wù)，開出的票據(jù)及時(shí)登記入帳，做到不漏征、不錯(cuò)征、不重征。

四、認(rèn)真填寫各種票據(jù)，做到數(shù)字準(zhǔn)確，字跡清晰，內(nèi)容完整，印章齊全。

五、建立健全征費(fèi)臺(tái)帳，車輛臺(tái)帳，做到登記及時(shí)，數(shù)字真實(shí)。

六、協(xié)助本辦其它崗位工作和完成本辦領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

開票員崗位職責(zé)

【篇4：加油站開票員崗位職責(zé)】

1、熟悉上級(jí)規(guī)定的有關(guān)財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律及加油站現(xiàn)金、支票、油票、記賬卡、ic卡、發(fā)票等管理制度，規(guī)范操作，按章辦事。

2、熟悉加油站經(jīng)營(yíng)的商品知識(shí)、商品價(jià)格和收款、開票程序，快速準(zhǔn)確地收款、開票。

3、做好本班加油員上交的現(xiàn)金、票證及其他加油憑證的核對(duì)、匯總工作，核對(duì)其他商品的銷售額，填制本班交接班記錄。

4、妥善保管印章、發(fā)票、現(xiàn)金、支票等，嚴(yán)防丟失、被盜，按規(guī)定及時(shí)送交貨款。

5、熟悉站內(nèi)消費(fèi)器材性能，并會(huì)撲救初期火災(zāi)。

6、搞好分管責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生工作，保持環(huán)境整潔。

【篇5：開票員崗位職責(zé)】

1、負(fù)責(zé)管理委托代銷票據(jù)。

開票員崗位職責(zé)

2、負(fù)責(zé)銷售出入庫(kù)、調(diào)撥出入庫(kù)、樣板出入庫(kù)、委托代銷出入庫(kù)以及其他出入庫(kù)票據(jù)的開具。

3、負(fù)責(zé)庫(kù)存報(bào)表、庫(kù)存核對(duì)、空白銷售票的管理、空白倉(cāng)存卡的領(lǐng)用、核銷。

4、執(zhí)行價(jià)格政策。

5、掌握價(jià)格體系商品信息。

6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

【篇6：財(cái)務(wù)開票員崗位職責(zé)】

1、負(fù)責(zé)本礦材料進(jìn)出庫(kù)票據(jù)的辦理和收發(fā)結(jié)存的錄入工作。負(fù)責(zé)本礦材料進(jìn)出庫(kù)票據(jù)的辦理和收發(fā)結(jié)存的錄入工作。負(fù)責(zé)本礦材料進(jìn)出庫(kù)票據(jù)的辦理和收發(fā)結(jié)存的錄入工作。

2、熟悉材料的基本信息，熟悉材料的基本信息，編號(hào)、熟悉材料的基本信息保證所開票據(jù)做到使用單位、保證所開票據(jù)做到使用單位、編號(hào)、名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量等準(zhǔn)確無(wú)誤。名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)

開票員崗位職責(zé)

量等準(zhǔn)確無(wú)誤。

3、按工作流程準(zhǔn)確、及時(shí)辦理出入庫(kù)手續(xù)。按工作流程準(zhǔn)確、及時(shí)辦理出入庫(kù)手續(xù)。按工作流程準(zhǔn)確

4、準(zhǔn)確規(guī)范的把出入庫(kù)單錄入收發(fā)結(jié)存表，日清月結(jié)，并報(bào)準(zhǔn)確規(guī)范的把出入庫(kù)單錄入收發(fā)結(jié)存表，日清月結(jié)，準(zhǔn)確規(guī)范的把出入庫(kù)單錄入收發(fā)結(jié)存表送財(cái)務(wù)部門，保證賬實(shí)相符。送財(cái)務(wù)部門，保證賬實(shí)相符。

5、嚴(yán)把票據(jù)審核關(guān)，對(duì)不符合規(guī)定的單據(jù)一律不予記賬。嚴(yán)把票據(jù)審核關(guān)，對(duì)不符合規(guī)定的單據(jù)一律不予記賬。嚴(yán)把票據(jù)審核關(guān)

6、負(fù)責(zé)建檔管理出入庫(kù)單據(jù)及辦公設(shè)施、設(shè)備的保管和維負(fù)責(zé)建檔管理出入庫(kù)單據(jù)及辦公設(shè)施、負(fù)責(zé)建檔管理出入庫(kù)單據(jù)及辦公設(shè)施。

7、協(xié)助保管清查、盤點(diǎn)庫(kù)房。協(xié)助保管清查、盤點(diǎn)庫(kù)房。協(xié)助保管清查庫(kù)房

8、努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)、努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)、規(guī)范操作流程，提高辦公效率。努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)技能，技能，規(guī)范操作流程，提高辦

開票員崗位職責(zé)

公效率。

9、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

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開票崗位工作職責(zé)篇七

開票員崗位職責(zé)

1.認(rèn)真填寫票據(jù)，將明達(dá)領(lǐng)料單編號(hào)記錄在票據(jù)上，并準(zhǔn)確記錄換票時(shí)間。開票過(guò)程中遇特殊情況，及時(shí)與值班人員聯(lián)系。

2.認(rèn)真填寫日統(tǒng)計(jì)表，如出現(xiàn)錯(cuò)誤用紅色筆標(biāo)注，并在備注欄注明。

3.票根編號(hào)統(tǒng)計(jì)有誤請(qǐng)與票根總數(shù)核對(duì)，以票根數(shù)量為準(zhǔn)。

4.開票過(guò)程中遇票據(jù)印刷錯(cuò)誤，多出的票據(jù)照常開，少印漏印的票據(jù)要詳細(xì)記錄數(shù)量，所有印刷錯(cuò)誤要在票本封面注明，并與日統(tǒng)計(jì)表備注欄備注。

5.車輛運(yùn)輸路線按當(dāng)天車輛運(yùn)輸分組表開票，除裝載純土車輛可臨時(shí)發(fā)往西大堤加載，其他車輛一律按分組規(guī)定開票，對(duì)換票駕駛員提出的無(wú)理要求，一律不予理會(huì)。

6.對(duì)明達(dá)公司領(lǐng)料單車牌號(hào)不清楚的，讓駕駛員出示相關(guān)有效證件，查實(shí)清楚方給予換票。領(lǐng)料單涂改破損的一律不予換票。

7.認(rèn)真做好交接班工作，明確當(dāng)班的工作情況。如接班人員未查出錯(cuò)誤，接班人員承擔(dān)一切過(guò)失責(zé)任。

8.每天產(chǎn)量以第二天早7:00之前為當(dāng)天產(chǎn)量，7:00以后開出的票據(jù)數(shù)量算下個(gè)班產(chǎn)量。

9.夜班交班前將票根與車輛日統(tǒng)計(jì)表和明達(dá)領(lǐng)料單整理好后交給值班人員。

以上規(guī)定要嚴(yán)格執(zhí)行，每位開票員要加強(qiáng)工作責(zé)任心。對(duì)統(tǒng)計(jì)出現(xiàn)錯(cuò)誤未改正的，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)辦審核查實(shí)后處罰現(xiàn)金50元/次。夜班開票員一律不準(zhǔn)睡覺(jué)，發(fā)現(xiàn)睡崗的人員處罰現(xiàn)金200元/次。