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2023年超市工作計劃與總結(六篇)

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2023年超市工作計劃與總結(六篇)
時間:2023-03-14 07:04:14     小編:zdfb

人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,一起對今后的學習做個計劃吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢?以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

超市工作計劃與總結篇一

服務品質提升方面,啟用員工獎懲考核體系,進行規范管理,建立良好規范的正負激勵機制,在工作中找突破點,堅決取締商品部二次處罰員工的錯誤做法。抓現場紀律現已基本走入正軌,應抓銷售技巧與商品知識,提高營銷水平,這樣才有利于整體服務水平的提高。今年的服務宗旨和標準,以及國芳百盛在顧客心目中應樹立什么形象、轉變服務觀念、顧客需要的,就是我們要做的,國芳百盛早已是蘭州同行中的龍頭老大。商場如戰場般的殘酷又如逆水行舟不進則退,企業要發展,就要有領先對手的觀念和措施。因此,企業要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地,就必須把商品品牌、服務品牌、企業品牌擺在重要的工作日程,提升、維護和發展,逐步形成金城知名而特有的“特色化服務”戰略十分必要。所以xx年第四季度——xx年年一季度在蘭州率先提倡并實施“特色化服務”,大打特打服務牌,顯示我們國芳百盛一種特有的服務品質和服務檔次。根據業態的不同提供不同的服務,超市——“無干擾服務”,一樓商品部至四樓商品部“品牌化服務、朋友式服務”五樓商品部—“朋友式服務”,六樓商品部——“技能式服務”,向社會表明,我們追求的是高質量、高品質的服務。達到超越顧客期待的、最完美的服務。

2、開展公司服務技能

項目競賽服務辦承辦了公司第六屆運動會中的服務技能賽區,包括知識競賽、情景實操模擬、全程消防演習、崗位應知即問即答,通過競賽豐富員工的業余文化生活;以崗位練兵為目的、以寓教于樂為形式提升各崗位員工素質;以專業到位的素質要求全面升級公司員工服務意識及服務水平。展示公司的服務水平,(內容包括:國芳百盛發展史、企業文化基本知識,專業知識等)

3、相關政府部門聯絡與溝通。

加強與省、市、區各消費者協會及主管工商所的聯絡與溝通,并與之保持良好的協作關系,及時掌握零售業發展動態,建立良好的商譽。

4、顧客投訴接待與處理,全面維護國芳百盛信譽。

就xx年前三季度在投訴中存在的問題及三級管理制度執行不到位,以及其他原因引起投訴升級的,第四季度我們將利用部門例會、領班溝通會等形式對樓層基層管理人員進行公司退換貨規定、投訴處理技巧及精品案例分析培訓(原因是因為現在大多數領班都新員工,急需加強培訓),重點以規范自身接待形式、規范服務為主要工作目標,作到投訴規范化、接待禮儀規范化、接待程序規范化、處理結果落實規范化、樓層接待及記錄規范化,做到接待一起,處理完結一起,并時刻以顧客的滿意度來衡量我們的管理水平,站在消費者的立場上考慮、處理問題,以此贏得更多回頭客。因為現在的市場是“顧客的滿意才是雙贏”。

5、加強部門內部人員綜合素質提升幾,并對公司五大服務體系進行完善。

堅決執行董事長在四季度會議中提出的保持總店穩健發展。帶動分店全面提升的指導思想, 加強部門間的溝通,消除管理中存在的誤區。現場檢查不單純是發現問題,而是針對出現的問題提出改進措施和方法,及時給部門以指導。第四季度服務辦的內部培訓內容為商品知識(毛織,保暖為主)、消法知識及賣場信息熟知度等方面的基礎知識培訓。培訓手段采討論的形式,使培訓趣味化,生動化,將討論出的結果,以書面形式下發分店部門,組織相關人員學習,達到三店同步提升的目的,公司的五大服務體系人員管理、商品管理、環境管理、促銷管理、顧客管理,其中人員管理的各項規定比較詳盡,但其余四項管理的具體標準還比較空洞,所以在第四季度,我部結合當前具體情況對商品管理、環境管理、促銷管理、顧客管理標準進行完善。

6、一線管理干部日常行為規范跟進。

全力協助集團監管會在日常的工作中,對一線中層管理干部日常行為規范進行跟進,以公司服務為宗旨,以管理規范為目標,工作中堅持創新,現場管理工作中,發現問題及時上報主管領導。部門決不護短,嚴格執法、努力進取、以身作則、按章辦事、團結協作、按時完成上級下達的各項工作目標任務。

在xxxx年9月份下旬,本人在工作中情緒化,不能嚴格要求自己。在經過領導和同事的大力幫助下,及時調整了工作心態,改觀目前不良現狀,全心投入日常工作。用正確的態度對待工作。態度決定一切,真誠創造卓越。我和我的同事們將不斷努力,打造國芳百盛“特色化服務”,以真情鑄就服務!

超市工作計劃與總結篇二

一、根據上級領導安排對全體防損員及員工進行消防安全知識培訓和滅火演練,加強防損員消防知識掌握和消防應急能力;

二、配合上級做好各項工作檔案,制定和修改各種應急方案;

三、做好20xx年各項節日活動的消現場全工作及消防安全培訓與滅火疏散演練工作。

四、做好防損員的訓練工作

1、具體工作計劃規劃

一月份——二月份:做好兩節期間各項活動的消防安全工作;

三月份——六月份:,做好一年工作總結。

六月份——七月份:全體防損員對賣場進行熟悉,掌握賣場情況,并進行考核;

八月份——九月份:做好每日巡查發現問題記錄并上報,全力以赴做好十一黃金周各項準備工作;

十月份——十一月份:做好節日安全保衛工作;

十二月份:做全年工作總結,做好圣誕節消防工作,為元旦安保做準備;

2、每月必做工作:

a、每天堅持一小時基礎訓練;

b、每天堅持對自己所屬人員一次安全教育,加強日常業務本領養成;

c、每天堅持日常巡查,保證各項安防設施設備完整好用;

d、每周一進行一次周巡檢,并形成書面材料,對發現為題進行處理和解決;

e、每周對防損員進行一次團隊建設教育,增強團隊意識和集體榮譽感;

f、每日早驗證和晚清場工作,仔細檢查每個死角,保證不留下任何安全隱患;

g、服從上級領導安排,認真完成上級交給的各項工作任務;

h、認真完成每月安全檢查,形成書面材料,對發現的問題及時進行整改。

超市工作計劃與總結篇三

生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類,從而帶動客流量和客單價,而且通過各種促銷活動來達到低價,新鮮的目的,然后樹立起商場的低價高品質以及高享受低消費形象。生鮮經營是現代超市不可或缺的經營品類,那么怎么通過此次生鮮節來真正樹立起超市的低價高品質以及高享受低消費形象,拉動客流量,提高客單價,現建議如下方案給決策層以及生鮮部相關人員:

根據消費者的特點和本地化需求,不同的季節有不同的生鮮組合,一般來說,春節和春節前后品種最齊全,在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應季商品很多,特別是與季節相對應的菜肴大量上市。宜推薦對預防感冒等相應的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應季食品原料。

生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少,呆在家里的時間增多,開始準備年底的各項活動,做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。

1.主要商品

海產品:螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。

蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

水果類:蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2.商品配置

果蔬類:以火鍋燉菜譜為主,包括蘑菇和應季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客,讓人們充分感到秋天的 味道;重點陳列草菇、香菇,一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子,可作為果品類推出,包裝形式待定。

魚 類:用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客,同時陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹,有生的和熟的,有1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝和切開包裝,各擺出2行,鮮的.包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。

肉 類:本月以雞肉作為重點推薦,如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤,可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用,用此題目來吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時配上生姜和調味汁。

對于一些特殊的食譜,制作的方法以及功效。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓消費者去自己制作。

1.生鮮試吃流程

適用范圍:用于生鮮商品質量的檢查。

試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門的主管、樓面經理、店經理、值班經理等可以試吃商品。

檢查商品的質量和口味,并作出書面的試吃意見。

試吃范圍:只能取少量的商品進行試吃;只能在操作間的后區范圍內進行試吃。

收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質量檢查人員可以試吃商品。

試吃目的:收貨時為檢查商品質量而進行試吃。

試吃范圍:只能在收貨現場檢驗商品時,在收貨的區域內試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計人收貨的重量內。

生產崗位人員試吃生鮮商品:本崗位的生產人員可以試吃本崗位自制的商品。

試吃目的:檢查自制生產商品的質量時,可以試吃。

試吃范圍:只能在操作現場的區域內試吃;只能試吃本崗位生產的自制商品:只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。

2.消費者試吃

可專門用小盤放置需要讓消費者進行試吃的食品,包括現場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋,不能一吃到底。

一般來說,消費者對生鮮食品最為關心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價格優惠,并注重對顧客的服務。對于價格,要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的,專門用統一大小的pop進行標識,明確標上全縣最低價的字樣,并用醒目的顏色來區別。要十分自信地告訴消費者:這里的商品是最低的,是經得起比較的。

1.低價形象的樹立

可以選擇一些消費者相當敏感的而且經常購買的商品,例如新鮮雞蛋,一元一斤:購物滿xx元,可以憑收銀條購買雞蛋,每人限購三斤,這個可以適當的拉動客單價,但是一般情況下也許效果不會很好,但是可以通過以下方法解決:

(1) 收銀員嚴格培訓,假如我超市的客單價定在五十元,則要求收銀員告之顧客,滿五十元即可購買一元錢一斤的雞蛋

(2) 在收銀臺前擺放低單價商品,如飲料,口香糖,顧客買滿四十幾元,可以告訴他還差幾元就可以參加活動了,不如再添些錢買個什么什么吧,這樣也就會有顧客隨手買些什么的

(3) 員工的宣傳以及相關海報的宣傳力度要大,要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋,而且限購三斤,這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限,那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力,所以通過這樣的活動,他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。

2.新鮮度與損耗的控制

因預估的訂貨與實際銷售有較大出入時,要第一時間處理尾貨,因為生鮮食品的保質期非常短,并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當天晚上,即可通過降價等手段來處理余貨,這樣既可以減少損耗,又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種,如果只是通過單純的降價,讓顧客感覺到東西不行了,寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價,達到同樣的目的:

例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個買一斤,送二斤活動,總之要想辦法在這個時候拉動客量,先拉動客量,再發揚特色提高客單價。

以上建議方案以及注意項目請決策層以及生鮮部門參閱,提出更多更詳細更好的方案,再一起決定11月份生鮮節的具體活動方案。

超市工作計劃與總結篇四

度過了美好春節,就開始了緊張而又投入忙碌工作,讓大家充分感受到了緊張與壓力,新的起步,開始新的人生歷程,新的思維,新的理想,新的夢想和向往,腳踏實地務實創新開展各項工作,依實事求是誠信服務理念去面對各項工作任務,目標,要求的實現,大家所面對的是市場競爭與挑戰,只有改革發展才有出路,推進改革發展才是硬道理,大家所面臨是機遇也是挑戰,只有把握好,落實好,實施好,掌握好市場的變化與信息化快速反應能力,加速快節奏經濟動脈,提升自身業務能力及水平,提高自身思想素質,業務素質,知識增強性,廣泛吸收各項業務上的經驗積累,豐富積累成功經驗,為新的起步,新的開始走好每一步,走穩每一步,為實現企業更好的發展而努奮斗!

剛剛步入新的開始,公司面臨整頓改革,為了起好步,開好頭,給新的環境,新的空間,留下美好足跡,購物有個新心情,新狀態,雖然空間不是太大,而給了大家這樣一個舞臺,展示給大家生存發展機會,讓大家感到珍惜,來者不易發現機會,讓大家一起攜手并肩,同舟共濟,開創新的輝煌,新的業績!大家是企業一員,大家肩負對發展企業責任!在改革發展中,擁護改革,推進改革創新,裝修期間,讓我懷著一個負責心員工主管,等待的是目標與計劃,首先要怎樣開展哪項工作,具體要求,具體標準,怎么才能做好,管理好!怎樣才能推進效益進步!怎么采取有效,果斷方式與方法開展各項工作!格局與模式有了方向和要求才能去做好每項工作!

各項規章制度,自克自律,把自己本質工作做好!關心同志,互幫互愛,嚴格要求自己的同時再去要求別人,提高自己業務素質能力,控制好頭到工序,進貨渠道,驗收采取三人為標準,卡好日期,預防假冒偽劣產品侵害自己和他人,保持有具體驗收標準合格證,綠色衛生要求指數,所產地是否真實等具體要求。

顧客容易看到,容易找到,看的又舒服,拿起來又很簡便,那些東西擺放比較合理性,比如,罐頭容易摔碎,容易碰下來摔壞,具體分類,劃分等級,合理分化,采取顧客咨詢,同事探討辦法。

掌握有關信息,啥東西暢銷,銷售的比較快,啥產品新上市,產品的規格,具體內容是啥,有利于健康,確保質量,數量,做的盡善盡美,讓顧客滿意,就是你的滿意,讓顧客放心你才能放心,做到誠信理念,服務理念工作風范。

顧客至上,尊重自選購物的原則,做到:大家所做的一切就是為你服務的,你的選擇就是大家所需要的:堅持依微笑迎賓,用熱情、禮貌語言去對待每位顧客,做好:產品宣傳注意事項,介紹產品品質真假,以及保質期重要性,用溫馨咨詢姿態去面對大家是上帝,讓顧客感到安心,放心,開心,順興,舒心,滿意而歸走出大家超市。

超市工作計劃與總結篇五

開拓市場,對內狠抓生產管理、保證質量,以市場為導向,面對今年全球性金融危機的挑戰,搶抓機遇,銷售部全體人員團結拼搏,齊心協力完成了本年度的銷售工作任務,現將本年度工作總結

20xx年我們公司在北京、上海等展覽會和惠聰、發現資源等專業雜志推廣后,我公司的xx牌產品已有一定的知名度,國內外的客戶對我們的產品都有了一定的認識和了解。去年老板給銷售部定下xxxx萬元的銷售額,我們銷售部完成了全年累計銷售總額xxxx萬元,產銷率95%,貨款回收率 98%。

產品銷售部肩負的是公司全部產品的銷售,責任之重大、任務之艱巨,可想而知。建立一支能征善戰的高素質的銷售隊伍對完成公司年度銷售任務至關重要。"工欲善其事,必先利其器",本著提高銷售人員綜合業務素質這一目標,銷售部全體人員必須開展職業技能培訓,使銷售業務知識得以進一步提高。今年公司添用了網絡版速達3000財務管理軟件,銷售和財務管理可以清晰的及時性反映出來。我們銷售人員是在xx市xx—xx科技有限公司的培訓下學習成長的,所學習的專業知識和公司內部信息都是保密的,大家必須持有職業道德。老板是率領銷售部的最高領導者,希望加強對我們員工的監督、批評和專業指導,讓我們銷售人員學習的專業知識,提升技術職能和自我增值。去年年我學習了iso內部審核培訓和會計專業知識培訓,并獲得了國家認可的證書。這一年來我們利用學習到的管理知識、方法在我們公司生產管理中充分實踐,其顯示效果是滿意的。

麥克風線材銷售是我公司產品銷售部工作的重點,銷售形勢的好壞將直接影響公司經濟效益的高低。一年來,產品銷售部堅持鞏固老市嘗培育新市嘗發展市場空間、挖掘潛在市場,利用我公司的品牌著名度帶動產品銷售,建成了以xx本地為主體,輻射全省乃之全國的銷售網絡格局。

隨著電子產品行業之間日趨嚴酷的市場競爭局面,信息在市場營銷過程中所起的作用越來越重要,信息就是效益。銷售部密切關注市場動態,把握商機,向信息要效益,并把市場調研和信息的收集、分析、整理工作制度化、規范化、經常化。產品銷售部通過市場調查、業務洽談、報刊雜志、行業協會以及計算機網絡等方式與途徑建立了穩定可靠的信息渠道,密切關注行業發展趨勢;建立客戶檔案、廠家檔案,努力作好基礎信息的收集;要根據市場情況積極派駐業務人員對國內各銷售市場動態跟蹤把握。

回首一年來,我們銷售部全體業務人員吃苦耐勞,積極進取,團結協作取得了良好的銷售業績。成績屬于過去,展望未來,擺在銷售部面前的路更長,困難更大,任務更艱巨。我們銷售部業務人員一致表示,一定要在20xx年發揮工作的積極性、主動性、創造性,履行好自己的崗位職責,全力以赴做好20xx年度的銷售工作,要深入了解電子行業動態,要進一步開拓和鞏固國內市場,為公司創造更高的銷售業績。

超市工作計劃與總結篇六

超市防損是確保超市商品、設施不受損壞的重要工作,超市防損工作是超市經營體系當中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作,從一名普通的防損一線員工,一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。

一路走來,我深刻的意識到要做好超市防損工作,單靠動動嘴皮子、簡單地超市訓練是遠遠不夠的。超市防損也是一項系統工程,需要精心計劃,合理安排才能夠做好。

為此,我現在制定20xx年超市防損年度工作計劃:

要在公司人事制度的基礎上建立一套的獎勵制度,表揚工作優秀突出分子。對于嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰,讓制度不斷完善,使正義、公正沁入員工心中。

加強防損團隊工作人員聯系,合理分工,互相配合,以加強對于超市各區的管理。在這方面,我要傾力親為,在防損團隊當中樹立威信。此外,我還會關心防損團隊員工的生活,解決隊員實際困難。

超市防損的工作雖然重要,但是也不能改太過分于追求每一個細節。我們在加強超市監管和巡邏的時候,也應該讓顧客處于一個購物的舒適環境當中,不能影響正常顧客的購物體驗,提升部門服務意識。

20xx年超市防損年度工作計劃大致上如此,希望大家齊心協力,做好我們超市的防損工作。

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