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端午節的由來和風俗 端午節的來歷篇一
節日是一種文化現象,端午節也是如此。端午節在中華民族傳統文化語境下,是非常隆重的節日。
端午節文化歷經幾千年,質是不變的,這個質就是源于生養我們的“文化之根”。端午節文化的魅力,使端午節成為非常有凝聚力的節日。每當端午節來臨,人們就會包粽子,賽龍舟,插艾香,贈香包。早已由一種禮儀漸變為一種打在每個中國人身上的烙印、一種融入每個中國人血脈的習慣、一種浸入每個中國人骨髓的文化因子。
因此,我們五年級舉行了“端午節習俗研究”綜合實踐活動。
(一)活動主題:端午節習俗研究
(二)活動目標:
1、了解過年是中華民族的傳統節日,也是每一個華夏兒女非常重視的日子。讓學生較全面地了解與端午節有關的知識。
2、到超市、飾品屋、節日禮品屋等進行參觀、調查、訪問,上網查詢有關資料,培養學生收集整理資料并根據資料進行分析問題,解決問題的能力。
3、感受過年的熱鬧與快樂,在活動中培養學生彼此間的溝通和人際交往能力,增強社會參與意識。
4,通過屈原的故事培養愛國主義情感。
(三)活動人員:五年一班
(四)活動時間:(五)活動分組:
收集文字資料:
攝影:
購買包粽子,疊葫蘆的材料:
學習包粽子:
指導老師:(
六)活動準備:
1、活動前,學生通過上網或查找書籍的方式獲得端午節的有關資料。
2、教師準備好探究記錄表,學生根據表格展開活動。
3、學生準備各種資料(包括小故事、圖片,糯米,剪刀,粽子葉等)。
(七)活動注意事項:
1、活動在老師帶領下有序進行,注意安全;
2、調查采訪時態度誠懇,注意文明禮貌,并做相應的記錄。
階段一:分組確定研究項目(準備階段)
(一)由中國傳統節日引出課題“端午節習俗研究“。
(二)提出可以研究的相關問題:
1、關于“端午節習俗”你了解多少?
2、對于“端午節習俗”你還有什么感興趣的問題?(端午節的來歷、飲食文化、文學藝術、民間活動等等)
3、把提出的問題進行歸納整理,為下一步作準備。
(三)學生分組確定研究問題
1、根據問題的類別,學生自由選擇,成立研究小組(互相協調)。
2、分組討論要采用何種研究方法(上網查資料、調查、訪問等)。
3、教師進行適當的引導、幫助。
4、確定研究專題:
(1)回溯歷史淵源——端午節的來歷
(2)端午節的飲食文化——吃粽子
(3)端午節的傳統風俗習慣——吃粽子,賽龍舟,戴五彩繩,插艾香,贈香包。(4)屈原的詩歌。
(四)分組制定研究計劃
1、提供一份研究計劃,供學生學習參考。
2、各組制訂詳細的調查計劃和方法,設計調查表格和訪問記錄表。組員分工,商討在調查中可能出現的問題及解決辦法,教師及時指導。
階段二:各小組展開研究計劃(實施階段)
(一)每個小組分頭行動,通過不同的方法,不同的途徑最終獲得所研究問題的結果。(小組成員分工協作)
第一組:端午節的來歷調查小組。 端午節的由來與傳說組的同學根據自己的計劃開展活動,有的上網查閱資料,了解端午節的由來與傳說;有的走向圖書館,搜集關于端午節的資料,最后進行加工整理,編寫小報,供大家欣賞。
第二組:端午節的食俗調查小組。
該組成員在組長的帶領下,到食品批發市場、各大超市,了解端午節期間人們的購物情
況。其中,最重要的是粽子 ,喝雄黃酒。并學習了折葫蘆,在現場折,并展示給大家。
第三組:漫話端午粽調查小組。
小組學生通過上網或者查找書籍了解粽子的種類他們了解了包粽子的材料。粽子的品種,從實物到圖片、文字,最后到自己親自動手包粽子,從中感受到活動的無限樂趣。
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第四小組:端午節民間習俗。
各小組通過上網,調查,訪問的方法了解端午節民間的習俗。了解其中的故事和背景。學生編制五彩線,現場給老師同學送祝福。
(二)各小組整理歸納研究成果。
階段三:信息交流會,展示動手實踐、創作的成果。(展示階段)
1、交流研究成果。
2、歸納總結各組的研究成果,并展示。
(1)研究“回溯歷史淵源”小組搜集了端午節的來歷,端午節相關的典故等,并以資料的形式進行展示。制作手抄報。
(2)研究“端午節的飲食文化”小組,主要研究“粽子”的來歷、程序及象征意義;,并現場折葫蘆。
(3)研究“漫話端午粽”小組,主要研究的是粽子的種類和名稱。現場包粽子。
(4)研究“端午民間習俗”小組主要研究的是賽龍舟,插艾香,贈香包。等習俗的來歷和方式,學生扎五彩繩。(在展示階段里,學生為了更好地匯報本組收獲,小組成員團結協作,運用了多門學科的知識,充分發揮了自己的個性特長,體現了綜合實踐活動的綜合性、合作性。
3、總結延伸:
(1)活動后,將有關“端午節習俗”的資料歸類匯編成冊,或制成專題網頁,上傳到學校網站上展示。
(2)了解中國其他傳統的節日
這次綜合實踐活動密切聯系學生實際,突破了教材和學校的局限,拓展了學生的知識領域,了解到了許多端午節的知識,形成了一定的訪問、查找、搜集、整理信息的能力,并且能將自己的活動成果以新穎的方式向更多的人展示,社交能力及綜合實踐活動能力得到了一定的發展。
1、培養了自主學習能力。此次活動充分尊重了學生的愛好及興趣,為學生自主性學習開辟了廣闊的空間。從主題的選定到小組成員,從制定計劃到調查研究,教師只是對各組成員進行必要的指導,沒有包辦代替的現象。
2、為合作學習提供了廣闊空間。合作學習作為重要的學習方式之一,調動了學生學習的積極性。課題的研究以小組合作的形式進行,組內成員分工明確、各負其責,同時又是協同互助,形成一個有機的整體。
3、學生的動手能力大大提高。活動中,學生不是講臺下被動的看客,而是活動的主人。他們可以根據需要自主尋找資料,根據活動內容制作主題板報;可以通過詢問父母了解粽子
的做法,葫蘆的折法;也可以向手工藝人拜師學藝,制作各種有特色的民間物品。
端午節的由來和風俗 端午節的來歷篇二
福州作為閩南文化的發源地其地位不言而喻,福州端午節習俗很大程度上也是閩南地區端午節習俗的一個縮影。
端午節,福州俗稱“五月節”,又稱“五日節”。一般節日多是晚上聚餐,而這個節日卻是中午,故謂“端午”。時值農歷五月,且從初一直到初五,故又稱“五月節”、“五日節”。
傳統的福州端午節習俗中要擺宴,除一般菜肴外,要喝雄黃酒(有毒,現在沒人喝)、吃粽子及荷葉包夾紅燒肉或米粉肉;小孩子要穿上新衣,掛“紅肚兜”,佩“香袋”;婦女頭系續命絲,佩符簪艾虎、浴蘭湯;家家戶戶門上懸插蒲艾,書符作門帖;制雄黃筒,燃黃煙噴于屋壁、蚊帳等處,以驅蟲毒。福州民諺“未吃月節粽,寒衣都沒了”,表示季節肚兜的轉換,之前則“涼九蓄三”,早晚地氣冷,要多穿衣服,過了五月節,寒衣就可以收起來了。
農歷五月初一龍舟下水,俗稱龍船鼓轉頭,節日的氣氛逐日濃厚,到初五達到高潮。
福州端午節習俗里龍舟競渡最盛行、歷史最悠久的是閩江南港蘇岐一帶。據《閩侯縣志》記載:“臺江、西湖、北湖及城內諸河皆有之,而蘇岐尤盛”。
南港蘇岐,位于福州南郊南通、南嶼之間,系閩江抵南臺島后分成南北兩港而得名。這里水深港闊,風浪不大,兩岸人口密集,歷來是福州端午節習俗中主要的民間龍舟競賽地,歌謠:“五月五,是端陽,南港江上好風光。鑼鼓震天沖破浪,蛟龍健兒爭飛翔。兩岸觀眾齊歡呼,熱鬧奢華又一場”。競渡日,萬人空巷,競賽地兩岸觀眾激情歡呼、喝彩,鞭炮轟響、鑼鼓喧天,彩旗招展,炎熱的天氣加上火爆的場面,形成中國式的“狂歡節”。
為使五月節過得紅火,龍舟賽組織者早在四月下旬就開始做宣傳工作,邊敲鑼打鼓,邊唱“采蓮鼓”歌謠,到各戶、各商家募集經費。“手拍鑼鼓響連天,采蓮募款到街邊。這間店號沈紹安,古董雅玩排堆山;脫胎漆器揚四海,店號創設乾隆間。宣政路上好排場,這間館店聚春園;嘰喳嗶卟真務味,特色名菜佛跳墻。”現編的通俗順口歌詞,商家自然愛聽,樂于出錢,凡出手大方的則獲取坐“龍頭”殊榮。
自唐末至民國一千多年間,福州西湖都是龍舟競渡重要場地,因此“湖天競渡”成為福州西湖八景之一。民國四年(1915年)福建巡按使(省長)許世英手書“擊楫”碑刻今尚存。
端午節的起源有多種說法,最流行的說法是紀念戰國時期,楚國大夫、愛國詩人屈原。屈原受奸倭排擠,報國無們,自沉汨羅江。民眾爭相劃舟施救無果。為不使遺體被魚龍吞噬,百姓把飯團以竹葉包裹投入江中,是日為農歷五月初五。故而有端午節習俗有龍舟競渡、吃粽,流傳至今已達兩千多年了。
端午節的由來和風俗 端午節的來歷篇三
端午節,本名“端五節”,又稱為“端陽節”、“重五”、“重午”等,是的傳統節日。每到端午節的時候,人們都要吃粽子。
古籍中記載,唐朝的粽子除了用粳米之外,還有粟子、大棗等配料。唐朝京城長安的百姓在端午節時常吃一種特殊的“百索粽子”。人們通常把粽子纏上許多色彩絢麗的絲線、編織著花紋的草索,所以稱之為“百索粽子”。而且這天,唐朝長安的皇宮中還往往要趕制出許多粉團粽子,讓人們用小角弓去射,誰射中就送給誰吃。
賽龍舟。相傳因屈原當年投江后,曾有許多的船只前往打撈,漸漸就形成了在端午節賽龍舟的風俗。唐朝也不例外,當時,在南方過端午節就有賽龍舟的風俗。
唐朝的人們在端午節這天常要身佩五色絲線編成的彩帶,這種五色絲線編織成的彩帶稱為“長命縷”、“五色縷”、“續命縷”。每到這天,唐朝京城長安的女子們喜歡在身上佩戴五色絲線編成的彩帶。當時民間流傳著佩上這種帶子可以延年益壽的說法。唐朝大臣權德輿曾因在端午節得到過皇帝賞賜的五色彩帶,他就欣喜地寫下了這樣的詩句:“良辰當五日,偕老祝千年。彩縷同心麗,輕裾映體鮮。”真實地描繪了端午節佩戴五色彩帶的習俗。除了在身上佩戴五色絲線編織成的彩帶,唐朝的人們還喜歡在端午節用數種顏色的絲線編成絲條,縫成圓圓的鐲子的模樣,給孩子們戴在手腕和腳腕上,據說這樣可以祈求吉祥如意,平平安安。
唐朝的端午節在民間還流傳著互贈禮物的習俗。人們總是要互相贈送彩絲編織物或其它物品。唐太宗李世民在端午節時贈給大臣長孫無忌和楊師道絹扇時說道:“庶動清風,以揚美德。”唐朝的端午節期間,親戚朋友以及同僚、同學之間,互送禮物,已經蔚然成風。
更有趣的是,唐朝的端午節還有送肚兜的習俗。肚兜又稱“裹肚”、“護肚”,因此這種風俗又稱為“送裹肚”。肚兜是用紅布剪成橢圓形的,上面有繡花圖案,肚兜的大小剛好護住孩子的腹部,肚兜上有帶子,可以系在孩子的脖子上,左右用帶子捆在腰間。因為端午節后,天氣逐漸炎熱起來了,孩子晚上睡覺戴上肚兜可以避免受涼感冒。人們還特意在肚兜上繡蟾蜍或五毒的圖案,用以避邪,驅除毒害。
此外,唐朝的端午節還有給皇帝制作進貢銅鏡的習俗,這是唐朝的制鏡工匠的一個獨特習俗。每年端午節的正午時分,唐朝的制鏡工匠就在揚州的長江中心的船上鑄造銅鏡,專門進貢給皇帝,稱為“天子鏡”。對此,唐朝詩人白居易在《百煉鏡》一詩中寫道:“江心波上舟中鑄,五月五日日午時。瓊粉金膏磨瑩已,化為一片秋潭水。鏡成將獻蓬萊宮,揚州長史手自封。人間臣妾不合照,背有九五飛天龍。”
掛鏡——東漢張衡的《論衡》提到在端午這天午時以銅鏡磨礪生光,作陽燧向日取火。唐代五月五日午時于揚州揚子江心鑄銅鏡,以進貢皇帝,稱為“天子鏡”,這也是辟邪之意(見《唐國史補》)。現在有些地方仍流行于端午節在門前掛鏡驅邪。
桃印——端午也以桃印為門飾。桃是民俗中驅鬼之物,源于上古神荼、郁壘祛鬼門神之傳說。以桃刻印,亦為祛攘之意。《續漢書?禮儀志》:“朱索、五色桃印為門戶飾,以止惡氣。”后世的懸鐘馗像、昧符、吉祥葫蘆等均類此。
葫蘆——《燕京歲時記》:“端陽日用彩紙剪成各樣葫蘆,倒粘于門闌上,以泄毒氣。”這是清代之俗。有的還在紙葫蘆上垂絲穗、飄帶等,更為好看,或在葫蘆中剪出五毒形狀,掛貼于門,亦表示將五毒之氣泄盡之意,意為“倒災葫蘆”。
炒五毒——江蘇中部以韭菜、茭草(或金針菜)、木耳、銀魚、蝦米等(象征蟾蜍、蝎子、壁虎、蛇、蜈蚣等五毒)同炒,過去是端午的必備菜肴,但現在已少見。山東南部江蘇北部以辣椒、蔥、姜、蒜、香菜五種有刺激的東西混合一起炒也叫炒五毒,一般餐館都可以點到此菜。河北等地則吃“五毒餅”,即以五種毒蟲花紋為飾的餅,端午節各爐食鋪有“五毒餅”出售。
打午時水——臺灣在端午節還有打“午時水”的風俗。午時水指的就是端午節中午打上的井水。據說午時水用來泡茶釀酒特別香醇,生飲甚至具有治病的奇效。有諺語道:“午時洗目睭(眼睛),明到若烏鹙”,又說“午時水飲一嘴,較好補藥吃三年”。大甲鎮砧山上的劍井,傳說是當年鄭成功插劍禱泉的地點,又相傳鎑砧山盛產各種靈藥仙草,于是每年端午節,劍井旁邊爭汲午時水的人總是擠得密不通風。但河北有些地方則忌端午節打井水,據說是為了避井毒,往往于節前預汲。
斗草——《物原》云:“始于漢武”。據梁朝人宗懔在《荊楚歲時記》中云:“五月五日,四民并踏百草,又有斗草之戲。”北京故宮博物院藏《群嬰斗草圖》,其玩法大抵如下:比賽雙方先各自采摘具有一定韌性的草(我們兒時多用車前草的花軸,),相互交叉成“十”字狀,各自用勁拉扯,以不斷者為勝。白居易《觀兒戲》詩云:“弄塵或斗草,盡日樂嬉嬉。”
躲端午——端午節習俗,指接新嫁或已嫁之女回娘家度節,簡稱“躲午”,亦稱“躲端五”。俗以五月五日為惡月惡日,諸事多需避忌,因有接女歸家躲端午之俗。此俗宋代已有,陸游《豐歲》詩有“羊腔酒擔爭迎婦,遣鼓龍船共賽神”之句。《嘉靖隆慶志》亦記云:“已嫁之女召還過節”。又,《灤州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以歸,謂之‘躲端午’”。
鴨蛋絡子——江蘇一帶端午節孩子興掛“鴨蛋絡子”,一般是將與棕子一起煮熟的咸鴨蛋裝在彩線結成的絡子中,掛在胸前。似亦“百索”遺風之一種。
吃十二紅——過去,在南京一帶流傳“端陽十二紅”的說法,用紅色(或近于紅色的黃、橙色)的花卉、水果、菜肴如雄黃酒、黃魚、咸鴨蛋、火腿、油爆蝦、燒鴨、莧菜、玫瑰砂(糖)、月季花、石榴花、櫻桃、枇杷等作為在這一節日里人們欣賞、品味的物品,以烘托端陽的節日氣氛。