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課堂管理篇1

為了強化幼兒園的安全工作，增強食堂人員安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據衛生監督所規定的指示精神，我園針對自身情況進行詳細周密的自查。現將

工作總結

一、明確責任，組織制度建設

園內成立了食品安全組，由法人親自擔任食品安全組組長，由朱永杰擔任負責食堂檢查工作，班級帶班教師負責幼兒分菜工作，朱香蘭分管食堂烹飪及食堂衛生安全工作。明確食品衛生安全責任、安全目標以及獎懲條例等，強化安全責任心，按時進行例會，每月進行一次膳食管委會會議總結分析會，發現隱患及時處理，使食堂衛生安全工作做到萬無一失。針對各項具體安全工作開展排查活動。要求分管人員提高責任意識，增強食品衛生安全常識，切實認識到食品安全工作的重要性。

二、食堂環境衛生管理。

幼兒園對食堂衛生每月情況進行一次深入地檢查，徹底清除衛生死角，對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定，加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛生安全，符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發生。

三、健康管理

我園制定了食堂從業人員健康管理制度，對工作人員進行健康管理，發現工作人員有不健康因素及時采取調離崗位工作，檢查從業人員的健康證、確保健康合格證在有效期內。

四、索證索票

1、食堂采購人員購菜時向售貨人員索取相關食品衛生許可證復印件，檢查食品的保質期，不采購腐爛變質食品。不采購熟食等。

2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴格把關工作。

五、清洗消毒

1、我園由于地理位置原因，食堂共設立兩個水池，即洗碗、洗蔬菜。水池分類使用，預防交叉污染，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右，再進行清洗，避免有殘留農藥等。

2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進行清洗，最后放入消毒柜進行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時使用。

六、食品加工管理

1、食堂從業人員對食堂的各個角落始終保持清潔衛生，不留衛生死角，不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。

2、從業人員烹飪食物時注意伙食質量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴格燒熟燒透。不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜，一確保幼兒安全，預防食物中毒。

3、食堂從業人員對每餐的食物進行48小時留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時以內讓幼兒就餐，以免時間過長影響食物質量。

雖然在食堂衛生工作方面還有欠缺的地方，但是我們會繼續努力，讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。

進課堂

工作計劃

食品安全管理

為規范餐飲服務食品安全管理，保障公眾餐飲安全，依據相關法律、法規及規章，制定本管理制度。

一、餐飲服務提供者的法定代表人、負責人或業主是本單位食品安全第一責任人，要依照法律、法規和食品安全標準從事餐飲服務活動，采取有效管理措施，保證食品安全，按照許可范圍依法經營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放餐飲服務許可證，接受社會監督，對所生產經營的食品安全負責，承擔餐飲服務食品安全第一責任人的責任。

二、餐飲服務單位要建立健全食品安全管理制度，建立本單位食品安全管理組織機構，明確食品安全責任，落實崗位責任制。

三、配備食品安全管理員，落實各項食品安全管理制度。

證照管理

為規范餐飲服務許可證、餐飲服務食品安全等級公示、從業人員健康證明、食品安全知識合格證等證照管理，依據相關法律、法規及規章，制定本管理制度。

一、餐飲服務許可證、餐飲服務食品安全等級公示應懸掛或擺放在就餐場所醒目位置，餐飲服務單位名稱、地址、負責人及許可項目應與實際情況和營業執照相符。新建、擴建、改建餐飲服務單位，按規定程序申領餐飲服務許可證。

二、各種證照不得轉讓、涂改、出借、倒賣、出租。

三、由專人負責管理單位各種證照，按相關法規規定按時辦理餐飲服務許可證等證照審驗、變更、換發手續，避免持過期失效證照。在領取變更、延續后的新《餐飲服務許可證》時，應當將原《餐飲服務許可證》交回發證部門。

四、《餐飲服務許可證》遺失的，應當于遺失后60日內公開聲明《餐飲服務許可證》遺失，向原發證部門申請補發。《餐飲服務許可證》毀損的，憑毀損的原證向原發證部門申請補發。

五、餐飲服務經營地點或者場所改變的，應當重新申請辦理《餐飲服務許可證》。

六、從業人員健康證明應隨身佩戴、從業人員培訓合格證和健康證明復印件交主管部門統一保存，以備檢查。

食品安全綜合檢查

為規范餐飲服務食品安全檢查管理，保障公眾餐飲安全，依據相關法律、法規及規章，制定本管理制度。

一、制訂定期或不定期食品安全檢查計劃，采取全面檢查、抽查與自查相結合的形式，實行層層監管，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。

二、食品安全管理員每天在操作加工時段至少進行一次各崗位重點環節食品安全檢查，每周1-2次對各環節進行全面現場檢查，發現問題，及時告知改進，并做好食品安全檢查記錄備查。

三、各崗位負責人、主管人員要服從食品安全管理員檢查指導，每天開展崗位或部門自查，及時發現和糾正從業人員違反制度要求操作的行為。

四、檢查中發現的同一類問題經兩次指出仍未改進的，按本單位有關獎懲等規定處理。

五、各種檢查結果記錄歸檔備查。

課堂管理篇2

一、指導思想：

以建設“品牌學校”為目標，以科學發展觀為統領，認真貫徹對少年兒童提出的“勤奮學習、全面發展”的要求，以學校工作計劃為指針，以“建設公民生活”為行動綱領，以“習慣養成”為突破，從基礎德育入手，加強組織建設，深化品牌活動，完善工作機制，優化工作環境，為建設社會主義和諧社會，培育中國特色社會主義事業合格建設者和接班人作出新的貢獻。

二、工作重點

1。品牌意識：結合學校實際，少先隊工作因地制宜，以“活動育人”的特色為抓手，開展豐富多彩的體驗教育活動。不同年級、班級甚至學科老師根據自身特點開展多層次多樣化有針對性的德育教育活動，讓兒童的道德生命在活動中成長。

2。服務意識：繼續搞好少先隊陣地建設和隊伍建設。開展少先隊優秀中隊的評選活動，推動少先隊基層組織建設。結合少先隊重大節日開展豐富多彩的隊活動，豐富隊員生活，培養隊員的多種能力。全面營造良好的育人氛圍，不斷推進和深化素質教育。

三、具體措施

??加強少先隊組織基礎建設，增強少先隊組織的凝聚力和影響力，優化隊文化建設。

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??開展豐富的活動，提升德育的品位，推進少先隊文化的和諧發展。

活動對少先隊員來說是一種體驗，更是一種收獲。在某種意義上說，對他們的教育才會更加深刻。本學期，少先隊繼續開展“情牽北京？暢想奧運”的第三、第四階段的綜合實踐活動，中大隊將承辦“情牽北京？暢想奧運”大單元主題的觀摩隊活動。四——六年級開展“科學購物”的大單元活動。本學期，繼續深入推進習慣養成的主要抓手為“每月一事”和示范引領。每月一事，主題：3月，科學購物——綠色消費的主題；4月，與春天約會——自然的主題；5月，記住爸爸媽媽的生日——感恩的主題；6月，歌舞——藝術的主題。少先隊將與校長室、學校教導處聯合，更好地開展讓學生長智慧，明事理的活動，如法制教育、感恩教育、誠信教育、維權教育等。三月，開展“3。15”消費日主題活動〈綠色消費教育〉﹚；四月，帶學生走出校園，感受美麗的春天；五月舉行母親節慶祝活動，向母親表心意，學會與媽媽共同分擔家務，開展“記住爸爸媽媽的生日”活動，進行感恩教育；六一舉行大型藝術活動，讓學生用歌舞等形式慶祝自己的節日……通過各種喜聞樂見的形式，讓學生感受到倫理道德的啟迪和熏染，提高德育的整體效應。

??加強輔導員隊伍建設，優化德育的環境，重視少先隊文化建設中的人本因素。

馬克思說：人是生產力中最活躍的因素。一支具有先進理念的教師隊伍，其本身就是現代校園少先隊文化的一個活的因素。本學期，我們要加強輔導員隊伍建設：

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四、逐月工作安排

二、三月份

1、制訂學校少先隊工作計劃。

2、大隊部第一周開始常規檢查。

3、每月一事：科學購物——綠色消費的主題。

4、布置學校宣傳櫥窗。

5、各班完成教室環境布置，圍繞每月一事主題出好第一期板報，迎接學校檢查評比。

6、綠色節日活動：3月8日婦女節、3月12日植樹節、3月15日消費者權益日3月22日世界水日

7、繼續實行每周一升國旗，每周三紅領巾廣播制度。

四月份

1、每月一事：與春天約會——自然的主題

2、各班出好第二期“愛國主義教育”專刊黑板報。

3、紅領巾廣播制作緬懷烈士專欄節目。

4、清明掃墓活動。

5、中大隊承辦“情牽北京？暢想奧運”大單元主題隊活動。

五月份

1、每月一事：記住爸爸媽媽的生日——感恩的主題

2、各班出好第三期板報，主題：向勞動者致敬

4、紅領巾廣播制作“勞動節”、“母親節”、“夏季安全”等專欄節目

5、開展“情牽北京？暢想奧運”系列活動。

六月份

1、每月一事：歌舞——藝術的主題，歡慶“六一”兒童節。

2、紅領巾廣播制作有關“端午節”、“自信應考”等專欄節目。

3、開展“情牽北京？暢想奧運”系列活動，并寫好活動總結。

4、評選優秀紅領巾值勤員、優秀大隊委。

5、完成對學生的單項星級制度考核，評選“五星學生”，進行表彰獎勵。

6、做好少先隊工作總結。

7、布置暑假生活。

課堂管理篇3

年齡的提高和幼兒園對安全意識的引導，大班幼兒已具有簡單的安全知識和初步的自我保護意識及能力，但由于幼兒年齡小，自我控制能力較差。這學期為了搞好班級安全工作，保證孩子安全、健康的成長，針對班級實際情況，特制訂了班級安全工作計劃：

首先，在幼兒園安全工作計劃中永遠是安全第一。班級保教人員在思想上必須樹立“安全第一”的意識，做到工作到位，時刻注意孩子活動情況，不離開幼兒，并采取一系列措施，做好安全防范工作。

1.積極配合保健老師和后勤工作，認真做好晨間接待和檢查工作，了解幼兒當天情緒和身體狀況，杜絕幼兒穿拖鞋、帶危險物品入園。加強向家長宣傳晨檢的重要性，鼓勵幼兒愉快接受晨檢。

2.每天認真檢查幼兒出勤情況，做好出勤登記，對缺席(請假)的幼兒及時了解原因。

3.做好戶外體育活動前的準備工作，檢查活動場地、器械的安全，提醒幼兒檢查穿著，消除不安全隱患，讓幼兒輕松參與活動。

4.盥洗時，保育員應保證盥洗室的干爽，排除積水，防止幼兒滑倒。教師注意維持盥洗室的良好秩序，防止幼兒碰撞及玩水。

5.教師應加強課間巡視，加強對幼兒進行安全教育，使幼兒形成較強的自我防護意識。首先，讓幼兒做到課間不追趕、不爬高、不作危險動作、不玩危險物品，不亂吃東西，不將異物塞入耳、鼻、口內。

其次，教育團結友愛，不打人，互相幫助，遇到不安全的情況及時向老師匯報。

6.午休時，組織幼兒安靜入寢，提醒幼兒不蒙頭、不俯臥、不吮吸手指頭、不帶玩具進寢室等。教師加強巡視，發現異常情況及時報告。

7.嚴格執行接送制度。提醒家長憑接送卡接幼兒，接送卡丟失的應做好事先與班級老師聯系好，并及時補辦接送卡，謹防幼兒走失。

8.對班級的設施設備做到經常檢查，對幼兒的玩具、用具定期進行消毒，并登記。

9.利用家園聯系冊，家園欄，家長接送孩子的時間，向家長宣傳對幼兒進行安全教育的重要性，使家長也能重視對幼兒進行安全教育。對于一些好動，行為散漫的幼兒，更要加強家園之間的聯系。

以上，只是針對做好班級本學期安全工作計劃的想法，在具體實施中，老師和阿姨共同協調配合，才能做到防范于未然。讓孩子在一個舒適安全、快樂的環境中學習、成長。

課堂管理篇4

一、指導思想：

本學期，數學的教育教學工作還是以深化教學改革，加強教學管理，規范教學行為為主，提升教師業務水平，提高課堂教學效率，積極推進素質教育，努力提高全體學生的數學素養，加強教學質量的調研與監控。

二、工作目標：

1、規范教學常規管理，優化教研組活動，提高運用現代教育技術資源在數學教學中的作用。

2、加強師資隊伍建設，認真學習領會新標準，積極開展新教材研究工作，充分發揮骨干教師的示范作用，加強校際交流與協作，提高教師的業務素質和教研能力。

3、深入進行課堂教學研究，確保學生課堂知識的鞏固率，努力提高數學課堂40分鐘的教學效率。

4、在學生中開展形式多樣的學習競賽活動，激發學生學習數學的興趣，增強數學在生活中的體驗，促進學生個性和諧發展。

三、工作重點：

1、組織學習新標準，發揮教研組的群體教研作用，以會“理解新教材、處理新教材、教好新教材”為研究目標，開展以新課程、新標準、新教法為課程的教學研究。準確把握小學數學課程的性質、地位、基本理念及目標任務，切實作到“求真務實、扎實有效”。

2、加強教學常規的監督和落實。以教研組為單位，每周組織教師進行集中學習，定期開展教學常規檢查，及時發現問題，及時整改，力求實效。

3、切實作好“培優補差”工作，建立優秀生與后進生的檔案。

4、積極組織參加上級教育教研部門開展的教學研究活動，調動青年教師自發苦練教學基本功，促進數學教師整體素質的提高。

四、工作措施：

1、認真學習新標準，嚴格執行新標準的指導思想。本學期主要任務：以會“理解新教材、處理新教材、教好新教材”為研究目標，落實新標準在教學中的運用，促進我校教師的專業成長。

2、開展課堂教學的研究，轉換教師角色，樹立以學生為本的思想，尊重學生，建立平等民主的師生關系，營造積極、健康、和諧、寬松的教學氛圍，倡導學生動手實踐、自主探索與合作交流的學習方式，培養學生具有學習數學的興趣，樹立學好數學的信心，增強學生的創新意識。

3、以區教育局對學校教學質量考評的標準為指導，嚴格常規管理，提高教學質量。

（1）備課：組織教師開展集體備課活動，積極倡導“同課異構”，備出優質課，實用課。共同探討新課程、新標準、新教法的教學模式，完善備課的各環節。教研組將定期檢查備課情況。

（2）上課：教師要做好課前準備工作，在教學中要注重現代化手段的運用，特別是講課中要明確目標，講透知識點，訓練要扎實有效，同時要注意師生活動時間的分配，要及時反饋教學效果。

（3）作業的布置、批改：作業設計既要在量上有所控制，更要注意質的精當。批改要正確、及時，字跡要端正，書寫格式要規范。

（4）輔導：繼續做好提優補差工作。各科任教師要定時間、定計劃、定內容地組織好學習有困難的個別學生的輔導工作，做到措施得力，效果顯著，并做好作業批改記錄的記載。

（5）檢測：改進檢測的方法，對學生進行多方位評價，形式和手段可以多樣化。除筆試外，還要注意運用口試和操作等方式，考查學生對數學知識的掌握情況和數學能力的發展。還要通過課堂提問、觀摩、談話、學生作業等方式，評價學生的學習態度、學習習慣等非智力因素，了解學生的學習過程，考查學生的學習狀況，培養學生學習數學的興趣。教師要要善于利用評價所提供的大量信息，適時調整和改善教學過程。及時進行單元檢測，做好檢測分析、查漏補缺工作。

（6）聽課：本學期各教師每學期參加聽課總節數不少于20節，要邊聽邊思，及時評注。實施“推門聽課”制度。

3、加強畢業班的教學質量調研工作。

4、結合各級教研活動，本學期各老師至少上一節優質公開課教學，每位教師進行一次集體備課活動。

5、加強校際間的教學交流，提升學校知名度。

6、積極參加上級組織的各類教研活動，鼓勵教師參加各級教學競賽及論文評比活動。

五、具體工作安排：

九月份：

1、制定數學組教研計劃及數學學科

教學計劃

2、召開數學教研組會議。

3、組織教研組的成員聽課、研討。

4、進行期初教學常規檢查。

十月份：

1、繼續組織教研組的成員聽課、研討。

2、進行作業檢查。

十一月份：

1、數學期中檢測工作。

2、期中教學常規檢查。

十二月份：

1、開展集體備課活動。

2、組織開展數學教案、

教學反思

一月份：

1、撰寫教學經驗、完成教學論文。

2、組織、指導期末復習，進行期末考試。