作為一位兢兢業業的人民教師，常常要寫一份優秀的教案，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。優秀的教案都具備一些什么特點呢？下面我幫大家找尋并整理了一些優秀的教案范文，我們一起來了解一下吧。

大寒二十四節氣教案篇一

大寒是二十四節氣的最后一個，在今年1月20日。大寒時，太陽到達黃經300°。《月令七十二候集解》：“十二月中，解見前(小寒)。”《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”這時寒潮南下頻繁，是我國大部分地區一年中的最冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。

我國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。”就是說到大寒節氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒;在一年的最后五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚。

這個時期，鐵路、郵電、石油、海上運輸等部門要特別注意及早采取預防大風降溫、大雪等災害性天氣的措施。

大寒迎年

大寒節氣，時常與歲末時間相重合。因此，這樣的節氣中，除順應節氣干農活外，還要為過年奔波——趕年集、買年貨，寫春聯，準備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調雨順。舊時大寒時節的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為“芝麻開花節節高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅兇迎祥的節日意味更加濃厚。

食臘八粥

小寒之后過15天就是大寒，也是全年二十四節氣中的最后一個節氣。此時天氣雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節，人們開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準備年貨，因為中國人最重要的節日——春節就要到了。其間還有一個對于北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，學習方法是人們過年中不可或缺的一道主食。

尾牙祭

按我國的風俗，特別是在農村，每到大寒節，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準備年貨。在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有時甚至連我國最大的節慶春節也處于這一節氣中。大寒節氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個歡快輕松的節氣。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰，就表示老板明年要解雇誰。因此現在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個安穩年。

一、睡宜早

在生活起居上，人們在大寒這一時節里，應注意早睡晚起，保證充足的睡眠時間，達到養精蓄銳藏陽氣的效果。

二、動宜慢

冬藏時節，萬物蟄伏，人的身體也應該順應自然界規律，放慢自己的生活節奏。鍛煉上也要有節制，做一些舒緩的運動，達到舒展筋骨的目的即可。

三、食宜溫

中醫里有“寒者溫之”的說法，在冬天應該進食一些溫補的食物，如羊肉牛肉等提高人體耐寒能力，也要進食蘿卜等食物防止脾胃消化不良。在我國傳統的養生知識里，冬季以養腎為主，多吃黑芝麻、黑豆等黑色食物利于養腎。

四、心宜平

寒冷的天氣經常會導致人心情低落、沮喪，在大寒這一寒冷節氣里，應該要積極調整心態，多與朋友交流，多曬太陽，節制喜怒。

五、頭宜暖

老人在大寒這一節氣里，尤其要注意保暖頭部。冬季是心腦血管疾病及關節痛、感冒等疾病的多發季節，而頭部、胸背部、足部是需要重點保暖的部位，中醫認為寒從腳而生，經常用熱水泡腳是不可或缺的事。

大寒二十四節氣教案篇二

1.大寒迎年

大寒節氣的時間，往往與歲末相重合。因此，只要大寒節氣一到基本上就直奔春節了。緊跟著的下一個節氣就是立春。雖然立春時常會出現兩種情況，一種是在年前立春，另外一種就是在年后立春，但一般情況下，大寒都被人們認為是春節前的最后一個節氣，所以叫作大寒迎年。在這樣喜慶的氣氛中，人們已經開始為過年而奔波，趕年集、置辦年貨，書寫春聯，準備好各種祭祀用的供品，進行里里外外的大掃除等等。在農村和城市的一些家庭中，祭祀祖先和各種神靈是必不可少的儀式，以祈求來年風調雨順、安康幸福。

2.尾牙祭

傳統習俗中，將漢族民間祭拜土地公公的儀式稱之為“牙”。過去，在農歷每個月的初二日和十六日，做生意的人都必須準備好三牲四果、香枝與紙錢等祭品，用來祭拜地基主（土地最早的主人）以及土地公。而祭拜之后的菜肴則可以分給家人或員工等打牙祭，因此也將這個儀式叫作“做牙”；農歷的二月初二日是頭牙，臘月十六日則是尾牙。尾牙與頭牙一樣，都有春餅(南方叫潤餅)吃。流傳至今，“尾牙祭”大多都演變成了企事業單位到年終時都要組織舉辦的“年會”，全體員工在一起聚餐吃飯、總結展望、互祝相慶是重要的環節，很多時候還要開晚會、獎勵先進、贈送獎品，犒勞員工們一年的辛勤付出。

3.祭灶節

臘月二十三日為祭灶節。傳說灶神是被玉皇大帝派到凡間，監察每家每戶人們平時善惡的神，會在每年的臘月二十三回到天庭向玉皇大帝奏報民情，以便于讓玉皇大帝進行賞罰。因此民間在送灶時，人們往往會在灶王像前的桌案上供放好糖果、清水、料豆、秣草，其中，清水、料豆、秣草是為灶王飛升到天庭時坐騎的備料。在祭灶時，人們還要把糖融化，以便于涂抹在灶王爺的嘴上，這樣，灶王爺就不會在玉皇大帝面前講壞話了。在灶神像兩側的對聯上也常常寫著“上天言好事，回宮降吉祥”及“上天言好事，下界保平安”之類的好話。另外，到了大年三十的晚上，也就是除夕夜，灶王爺還會與諸神一起來到人間過年，于是在大年初一的早日還得有“接灶”“接神”的儀式。所以民間俗語有“二十三日去，初一五更來”的說法。在年前的集市上，有很多賣年畫的小攤，都有灶王爺的畫像，以便于在“接灶”儀式中進行張貼。

4.芝麻秸

過去人們在大寒時節到來時都要購買芝麻秸，民間俗語“芝麻開花節節高”，寓意來年順風順水。在除夕夜，人們會將芝麻秸灑在道路兩旁的空地上，供孩童們玩耍踩碎，諧音“踩歲”，同時以“碎”與“歲”的諧音寓意“歲歲平安”，以討得新年好口彩，求得全家安康。這些活動也讓大寒節驅兇迎祥的節日氣氛愈發的濃厚。

5.糯米飯

大寒節氣一到，廣東地區的人們必吃糯米飯。傳統中醫學認為，糯米味甘、性溫，比普通大米的含糖量高，經常食用糯米可以起到御寒、滋補的效用。糯米飯可以暖胃養胃、補益氣血，熱氣騰騰的糯米飯最適合在寒冷的冬天吃，吃完后渾身上下都會感到暖呼呼，非常舒服。而很多富貴人家中在大寒飲食上的講究更加細致，會配伍一些發散的佐料。因為大寒節氣與立春節氣相交接，所以在大寒時節應該將進補的食物量逐漸減少，而多添加一些具有升散性質的食物，這樣有助于更好地適應將來春天萬物升發的氣機。

大寒二十四節氣教案篇三

大寒是二十四節氣中最后一個節氣，每年1月20日前后太陽到達黃經300°時為“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者大寒，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”

這時寒潮南下頻繁，是我國大部地區一年中的'寒冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。我國古代將大寒分為三候：“一候雞乳；二候征鳥厲疾；三候水澤腹堅。”就是說到大寒節氣便可以孵小雞了；而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒；在一年的最后五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚。

大寒節氣，大氣環流比較穩定，環流調整周期大約為20天左右。此種環流調整時，常出現大范圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫。

常用的灶神聯上也往往寫著“上天言好事，回宮降吉祥。”及“上天言好事，下界保平安。”之類的字句。另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來人間過年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。所以俗語有“二十三日去，初一五更來”之說。在歲末賣年畫的小攤上，也賣灶王爺的圖像，以便在“接灶”儀式中張貼。圖像中的灶神是一位眉清目秀的美少年，因此我國北方有“男不拜月，女不祭灶”的說法。以示男女授受不親。也有的地方對灶王爺與灶王奶奶合祭的，便不存在這一說法了。

小寒之后過15天就是大寒，也是全年二十四節氣中的最后一個節氣。此時天氣雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節，人們開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準備年貨，因為中國人最重要的節日——春節就要到了。其間還有一個對于北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。

大寒二十四節氣教案篇四

大寒是二十四節氣的最后一個，在每年1月20日前后。大寒時，太陽到達黃經300°。《月令七十二候集解》：“十二月中，解見前（小寒）。”《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”這時寒潮南下頻繁，是我國大部分地區一年中的最冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。

我國古代將大寒分為三候：“一候雞乳；二候征鳥厲疾；三候水澤腹堅。”就是說到大寒節氣便可以孵小雞了；而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒；在一年的最后五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚。

這個時期，鐵路、郵電、石油、海上運輸等部門要特別注意及早采取預防大風降溫、大雪等災害性天氣的措施。農業上要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。

按我國的風俗，特別是在農村，每到大寒節，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準備年貨。在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節慶。如尾牙祭、祭灶等。都知道只要大寒這個節氣一到就是奔春節，為什么，因為下一個節氣是立春，應該劃分在另一個年頭，但是立春往往出現兩種情況，一種是在年前立春，一種是在年后立春，所以大寒是春節前的最后一個節氣，一般都這么認為，所以叫大寒迎年。

在這樣的節氣中，除順應節氣干農活外，還要為過年奔波——趕年集、買年貨，寫春聯，準備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調雨順。舊時大寒時節的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為“芝麻開花節節高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅兇迎祥的節日意味更加濃厚。

尾牙源自于拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅（南方叫潤餅）吃，這一天買賣人要設宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰，就表示老板明年要解雇誰。因此現在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個安穩年。

廣東佛山民間有大寒節瓦鍋蒸煮糯米飯的習俗，糯米味甘，性溫，比普通大米含糖份高，食之具有御寒滋補功效。而富貴人家在大寒飲食上的講究更加細致。因大寒與立春相交接，所以大寒進補的食物量逐漸減少，多添加些具有升散性質的食物，以適應將來春天萬物的升發。

大寒二十四節氣教案篇五

小寒和大寒哪個更冷？

根據我國有氣象記錄以來的數據統計，“小寒”是氣溫最低的節氣，只有少數年份的“大寒”氣溫低于“小寒”。進一步從地域上分析會發現，在南方，小寒完勝大寒；在北方，小寒大寒，處于伯仲之間，所以有“小寒勝大寒”之說。

為什么小寒不叫大寒？

這是因為節氣起源于黃河流域。《月令七十二候集解》中說“月初寒尚小……月半則大矣”，就是說，在黃河流域，當時大寒是比小寒冷的，又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里，小寒過幾天后，才進入“三九”，并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應，所以稱為小寒。位于小寒節氣之后的大寒，處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對應，所以成為大寒。

小寒要注意什么？

運動方面

雖然時間進入到最冷時節，但運動還是非常必要的。

首先，要在日出后才開始鍛煉，避免太早運動而冷氣入體，其次，準備運動不可馬虎，注意待身體暖和后再脫衣鍛煉。最后，運動要適度，以養胃氣，莫要練到大汗淋漓。大家可以根據自己喜歡選擇運動項目，像長跑、滑雪、跳繩、踢毽子等都是比較好的。

此外，在此節氣里，患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重，患“中風”者增多。中醫認為，人體內的血液，得溫則易于流動，得寒就容易停滯，所謂“血遇寒則凝”，說的就是這個道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。

飲食方面

老中醫建議，陽氣對于人身體非常重要，小寒節氣是心腎陽氣容易不足的時候，需要通過飲食和生活起居來養陽。

這段時間，飲食上要注意多吃溫散風寒的食物，口味可以加重一些，如生姜、大蔥、花椒、桂皮、羊肉等，羊肉是溫熱食物中性價比最高的，如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿卜一起煮，加上大蔥和生姜調味，建議每周吃一次，不會上火。

此外，還應多食用黃綠色和深色蔬菜，如大白菜、胡蘿卜、菠菜、茄子等，也可以食用魚和貝類、大蒜、牛肉、雞湯、紅茶、紅薯、香菇、黑豆、黃豆芽等，可增強抵抗力和免疫力。

環境方面

隨著天氣越來越冷，人們也開始裹得越來越嚴，但很多人忽略了既要防寒，又要注意防“氣”。每當氣溫一降，人們最常做的就是把門窗關得嚴嚴實實，但一些有揮發性毒氣的裝修材料，很可能會引起人體中毒，另外，煤氣、天然氣、一氧化碳，冬季都會由于設備泄漏、電器使用過度導致濃度積累釀成安全隱患，所以要不定時地開窗換氣，保持室內空氣的清潔。

大寒二十四節氣教案篇六

1、寒涼的節氣冰封不了我火熱的問候，寒涼的氣息凝固不了我溫暖的情意，寒涼的風霜凍結不了我融融的祝福，愿這個寒涼的大寒節日里你擁著火熱的愛情，守著溫暖的親情，伴著融融的友情，過一個暖暖的大寒。

2、大寒風蕭蕭，祝福情飄飄，工作要忙碌，身體也得顧，競爭壓力大，溝通不落下，大寒祝你友情暖著手，親情暖著心，愛情不離分。

3、聯系久了，幸福才能不斷;祝福多了，關系才能不變淡;問候多了，情誼才能更深遠;衣服多了，冷意才能不侵犯;朋友多了，提醒更要到身邊;大寒節氣，一絲溫暖把情誼相連，幸福味道貴在簡單溫暖，愿你溫暖健康，快樂不隨天冷淡。

4、大雪越積越厚，情誼越來越深。大風越刮越寒，思念越來越濃。天氣越來越凍，牽掛越來越強。陽光越來越冷，我的愛戀越來越熱烈。朋友：愿你大寒像梅花，綻放美麗人人夸!

5、親，大寒到了，溫暖牌祝福包郵哦!勤搓手，勤動腳，多多運動寒冷少;穿棉衣，戴棉帽，多多添衣溫暖到;常擁抱，常問好，多多聯系溫情高;按時歇，按時勞，多多開心天天笑;收祝福，送祝福，歡歡喜喜心情好。

6、大寒節氣又來到，蠟梅盛開寒霜傲。陣陣余寒雖未了，暖暖陽春把手招。家家枝頭喜鵲鬧，世間處處人歡笑。街頭個個春裝俏，人人身邊幸福繞。大寒過后春來到，祝愿開心把你抱!

7、大寒氣溫降，祝福不能忘，問候送身旁，天冷添衣裳，早晨喝熱湯，飲食增營養，鍛煉身體棒，愿你一生幸福，事事吉祥!

8、寒冬到來景色妙，銀裝素裹更妖嬈。小孩高興滿地跑，打起雪仗汗直冒。及時換衣免感冒，健健康康常歡笑。愿你大寒身體好，快快樂樂無煩惱!

9、白雪皚皚茫茫原，窗欞玻璃結花霜。早晨醒來別翻身，睜眼神清活動慢。適應一會再起床，天冷大腦缺血氧。環境溫度過于低，血管收縮血流慢。愿你大寒：諸事注意多健康!

10、冰雕冰燈冰窗花，給你一個人間童話。雪花雪球雪娃娃，喚溫暖記憶如昨。寒冷的冬天愿你和快樂相守，和幸福對話。大寒愉快。

11、冬日的陽光是我對你的問候，飄飛的雪花是我對你的祝福，傲雪的臘梅為我送去沁人的芳芳，真誠地短信表達著情誼綿長。大寒到了，愿你健健康康!

12、季節變換真快，轉眼大寒到來，寒風悄悄來襲，出門切記保暖，日常加強鍛煉，晚上蓋好被褥，關懷問候送上，愿你幸福圍繞，開心常伴左右，大寒快樂!

13、大寒至，有惦記，心寄短信來問候;寒風呼，冰雪落，添衣加襖保溫暖;喝熱湯，吃熱飯，暖身暖胃暖精神;睡眠足，心開朗，勤加鍛煉身體壯;短信到，祝福繞，愿君安康幸福伴。大寒快樂!

14、大寒養生有竅門，不可大意把病找。鍛煉最宜日出后，以免溫度過低得感冒。臉部雙手冷水洗，血脈循環強體魄。睡前熱水多泡腳，有助睡眠習慣好。愿你平安快樂過大寒，健康生活永不離!

15、大寒節氣到，臘梅寒霜傲。余寒雖未了，陽春把手招。枝頭喜鵲鬧，處處人歡笑。個個春裝俏，家家繞。寒冬過后春來早，祝愿開心常擁抱!

16、一縷寒風送寒意，一句叮嚀送溫暖，一抹情意在心間，一份關懷掛嘴邊，一絲問候暖心田，大寒到，愿你添衣防寒，小心出行，大寒快樂!

17、北風呼呼，吹走煩惱憂愁，把所有的苦澀凍住;雪花飄飄，帶來吉祥幸福，把所有的快樂留住。愿你大寒時節事事順心，快樂永駐!

18、大寒到，問聲好，貼心關懷早送到;冬風起，鍛煉勤，強身健體為健康;維生素，補充及，營養豐富不可忘;說到醋，是個寶，多吃來把健康保。愿安康!

19、用拼搏能散去寒意;用勇敢能驅趕冷意;用堅持能戰勝凍意;用毅力能俘虜冰意;用成功能升起暖意;用舒心能散發溫意;用團聚能保持順意;用喜慶能增添美意。祝愿你大寒不寒溫暖常伴!

20、狂風暴雪溫最低，房前屋后大雪積。送你一件毛皮衣，健康溫暖好福氣。送你一雙棉靴子，走向光明立壯志。送你一頂風雪帽，鴻運當頭陽光麗。愿大寒吉利!

大寒二十四節氣教案篇七

每年公歷1月20日前后，太陽到達黃經300°時，即為大寒。大寒是二十四節氣中最后一個節氣，每年1月20日前后太陽到達黃經300°時為“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大......寒氣之逆極，故謂大寒。”這時寒潮南下頻繁，是我國大部地區一年中的寒冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。詩云"蠟樹銀山炫皎光，朔風獨嘯靜三江。老農猶喜高天雪，況有來年麥果香。(左河水)"大寒是中國二十四節氣中的最后一個，過了大寒又立春，即迎來新一年的節氣輪回。

俗話說：“花木管時令，鳥鳴報農時”。花草樹木、鳥獸飛禽均按照季節活動，因此它們規律性的行動，被看作區分時令節氣的重要標志。中國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。”就是說到大寒節氣便可以孵小雞了。而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒;在一年的最后五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚，孩童們可以盡情在河上溜冰(日平均氣溫連續多日出現-5℃以下天氣方可進行，這種活動一般出現在黃河以北地區)。此外，大寒出現的花信風候為“一候瑞香，二候蘭花，三候山礬(生于江南一帶)”。亦可作為判斷大寒的重要標志。

“大寒”是一年中的最后一個節氣，在氣象記錄中雖不像大雪到冬至、小寒期間那樣酷冷，但仍處于寒冷時期。按我國的風俗，特別是在農村，每到“大寒”人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準備年貨。清代《真州竹枝詞引》記載：“腌肉雞魚鴨，曰，年肴，煮以迎歲……”人們在經過了春夏秋季的大忙之后，進入了“冬三月”的農閑季節，而隨著大寒的到來冬季農閑接近尾聲，在準備腌魚、臘肉之時，已經隱隱可以感受到大地回春的景致，此刻人們的身、心狀態也應隨著節氣的變化而加以調整。

《靈樞·本神》曰：“智者之養神也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽而調剛柔，如是僻邪不至，長生久視” 《呂氏春秋·盡數》提到：“天生陰陽寒暑燥濕，四時之化，萬物之變，莫不為利，莫不為害。圣人察陰陽之宜，辯萬物之利，以便生，故精神安乎形，而壽長焉”。就是說順應自然規律并非被動的適應，而是采取積極主動的態度，首先要掌握自然界變化的規律，以其防御外邪的侵襲。古有“大寒大寒，防風御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”。這是勞動人民在生活中的總結，也說明了人們對身體調養的重視，借此之節氣，重筆女士調養之法。

《素問·上古天論》云：“女子七歲，腎氣盛，齒更發長;二七而天癸至，任脈通，太沖脈盛，月事以時下，故有子;三七腎氣平均，故真牙生而長極;四七筋骨堅，發長極，身體盛壯;五七陽明脈衰，面始焦，發始墮;六七三陽脈衰于上，面皆焦，發始白;七七任脈虛，太沖脈衰少，天癸竭，地道不通，故形壞而無子也。”經文闡述了女子生長、發育、衰老的規律，并認識到腎氣、天癸在性功能的成熟與衰退過程中的重要作用。同時前人認為，女子其特殊的生理特點， 如月經、妊娠、產育、哺乳都與血的關系十分密切，《校注婦人良方》曰：“血者，水谷之精氣也，和調五臟，灑陳六腑，在男子則化為精，在婦人上為乳汁，下為血海”。可見女子“以血為本，以血為用”不無道理。而血的充盈主要取決于肝、脾、腎的功能旺盛，肝為藏血之臟，脾為生血之源，腎為先天之本，元氣之根，主藏精。精能生血，血能化精，精血同源，是為“月經之本”，而精血充足，經、孕、產、乳才會正常。婦女的另一特點是情緒易于波動，每遇思、戀、憎、愛、妒、憂情緒往往不能自制。《校注婦人良方》指出：“積想在心，思慮過度，多致勞損。…蓋憂愁思慮則傷心，而血逆竭，神色失散，月經先閉。……若五臟傷遍則死，自能改易心志，用藥扶持，庶可保生”，由此可見，情志因素對婦女的影響極大。這里告戒大家在“經前”和“經期”都應保持心情舒暢，避免七情過度。否則，會引起臟腑功能失調，氣血運行逆亂，加重“經期”不適，導致月經失調、閉經等癥。另外，月經期應適當活動有利于氣血條暢。

更年期的婦女(45～50歲進入更年期)生理機能由旺盛轉為衰退乃至喪失，按中醫理論，由于腎氣漸衰，沖任二脈虛憊，導致陰陽失調而癥見頭昏耳鳴、心悸失眠、煩躁易怒或抑郁焦慮，月經紊亂，烘熱汗出等癥狀，輕重因人而異。如果調攝適當，就能避免或減輕癥狀，縮短反應時間。所以，如何正確認識自己的生理變化，解除不必要的心理負擔，排除緊張恐懼、消極焦慮的心理障礙，避免不良的精神刺激，根據自己的性格愛好選擇適當的方式怡情養性，保持樂觀情是平安度過更年期的關鍵。這也是歷代醫家對婦女養生所提出“疏肝解郁，調暢氣機的”的原因。

對婦女養生中飲食調養的重點應放在固護脾腎，調養肝血上。常用的藥膳有：

當歸生姜羊肉湯：(選自《金匱要略》)

[配方] 當歸30克，生姜30克，羊肉500克。

[做法] 當歸、生姜清水洗凈順切大片備用，羊肉剔去筋膜，洗凈切塊，入沸水鍋內焯去血水，撈出晾涼備用。砂鍋內放入適量清水，將羊肉下入鍋內，再下當歸和姜片，在武火(大火)上燒沸后，打去浮沫，改用文火(小火)燉1.5小時至羊肉熟爛為止。取出當歸、姜片，喝湯食肉。

[功效] 溫中，補血，散寒。

紅杞田七雞：(選自惠安堂滋補藥膳方)

[配料] 枸杞子15克，三七10克，母雞1只，姜20克，蔥30克，紹酒30克，胡椒、味精適量。

[做法] 活雞宰殺后處理干凈，枸杞子洗凈，三七4克研末，6克潤軟切片，生姜切大片，蔥切段備用。雞入沸水鍋內焯去血水，，撈出淋干水分，然后把枸杞子、三七片、姜片、蔥段塞入雞腹內，把雞放入氣鍋內，注入少量清湯，下胡椒粉、紹酒;再把三七粉撒在雞脯上，蓋好鍋蓋，沸水旺火上籠蒸2小時左右，出鍋時加味精調味即可。

[功效] 補虛益血。(其性溫和，老年人及久病體虛，月經、產后血虛者均可食用。)

糖醋胡蘿卜絲：

[配料] 胡蘿卜半斤，姜、糖、醋、鹽、味精、植物油適量。

[做法] 胡蘿卜洗凈切絲，生姜切絲備用。炒鍋燒熱放油(熱鍋涼油)隨即下姜絲，煸炒出香味倒入胡羅卜絲，煸炒2分鐘后放醋、糖、繼續煸炒至八成熟，加入鹽至菜熟后入味精調味，盛盤即可。

[功效] 下氣補中，利胸膈，調腸胃，安五臟。(現代醫學研究發現，胡蘿卜中含有“琥珀酸鉀鹽”，是降低血壓的有效成分，高血壓患者也可榨汁飲之。)

牛奶粥：

[配料] 牛奶半斤，粳米100克。

[做法] 粳米掏洗干凈，放入鍋內倒入清水，大火煮費后，改用文火煮至六成熟，加入牛奶，繼續煮至成粥。

[功效] 潤肺通腸，補虛養血。

大寒天若雨，正二三月雨水多(廣西)。

大寒見三白，農民衣食足(江西)。

大寒不寒，人馬不安(福建)。

大寒白雪定豐年(貴州)。

大寒無風伏干旱。

小寒大寒，殺豬過年。

過了大寒，又是一年。

該冷不冷，不成年景。

大寒到頂點，日后天漸暖。

小寒不如大寒寒，大寒之后天漸暖。

五九、六九，沿河看柳。

凍不死的蒜，干不死的蔥。

大寒二十四節氣教案篇八

二十四節氣大寒吃什么

遠志棗仁粥：遠志肉10克，酸棗仁10克，粳米50克。將遠志、棗仁、粳米洗凈，粳米放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，然后放入遠志，棗仁，小火煮至粥熟即成。晚間睡前服食。有滋陰養血安神的功效。

山藥羊肉湯：羊肉500克，淮山藥50克，蔥白30克，姜15克，胡椒粉6克，黃酒220克，精鹽3克。將羊肉剔去筋膜，洗凈，略劃幾刀，再放入沸水砂鍋焯去血水。將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜拍破。淮山藥用清水潤透后，切成2厘米厚的片，把羊肉、淮山藥放入砂鍋內，加適量清水，先用大火燒沸后，撇去浮沫，放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒，轉用小火燉至羊肉酥爛，撈出羊肉放涼。將羊肉切成片，倒入碗內即成。當菜佐餐，隨意食用。有補脾腎，溫中暖下的功效。

姜汁牛肉飯：鮮牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，醬油、花生油各適量。將鮮牛肉切碎，剁成肉糜狀，放碟上，然后加姜汁，拌勻后加些醬油、花生油再拌。把粳米淘凈放入砂鍋中，加適量水，如常法煮飯，待鍋中水將干時，將牛肉倒入米飯，約蒸15分鐘，待牛肉熟即成。作主食，隨意食用。有益氣和胃，補虛消腫的功效。

山藥黑芝麻糊：山藥15克，黑芝麻150克，粳米60克，鮮牛奶200克，冰糖100克，玫瑰糖6克。粳米用清水浸泡1小時，撈出濾干。山藥切成小顆粒。黑芝麻洗凈后曬干，入鍋炒香，加鮮牛奶和清水拌勻，磨成漿，濾出漿汁。鍋中加適量水，放入冰糖，大火煮溶，將漿水倒入鍋內與冰糖攪勻，加入玫瑰糖，邊煮邊攪拌成糊，熟后即成。當點心，每日2次。有滋補肝腎的功效。

枸杞雞肉湯：雞半只，枸杞子15克，淮山30克，生姜片15克，精鹽適量。將雞肉洗凈切塊，倒入開水鍋中燙一下取出，以去除腥味，然后把雞塊放入砂鍋中，加入淮山藥、枸杞子、生姜片及適量開水，用小火煮至肉爛湯香，調入鹽，再煮一沸即成。當主餐，隨意食用。有補肝益腎，溫中益氣的功效。

一年之中物候的變化都與節氣密切相關，大寒節雖是一年中的最后一個節氣，但卻是一年“運”、“氣”循環變化的開始，做好大寒節的養生保健是非常重要的。

起居：早睡晚起

“大寒”是冬季的最后一個節氣，在起居方面仍要順應冬季閉藏的特性，做到早睡晚起，早睡是為了養人體的陽氣，晚起是為養陰氣。另一方面，古語有云“大寒大寒，防風御寒”，大寒時節除了注意防寒之外，還須防風，衣著要隨著氣溫變化而增減，手腳易凍，尤其應注意保暖。

生活：睡前洗腳

大寒時節，除了做到早睡晚起，防寒防風外，最好養成睡前洗腳的好習慣。俗話說“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。“飯后三百步，睡前一盆湯”，入睡前以熱水泡腳，能使血管擴張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營養，降低肌張力，改善睡眠質量，對于預防凍腳和防病保健都有益處，特別是那些愛在夜間看書寫作，久坐到深夜的人，在睡覺之前，更應該用熱水泡腳。

精神：心情舒暢

所謂“暖身先暖心，心暖則身溫”。意思是說心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖，方可抵御嚴冬酷寒的侵襲。因此在大寒時節，我們應安心養性，怡神斂氣，尤其是老人家，因今年大寒前后適逢春節，兒孫滿堂，此時精神調養還應注意避免過喜或傷心，減少心腦疾病的發生。要注意保持心情舒暢，心境平和，使體內的氣血和順，不擾亂機體內閉藏的陽氣，做到“正氣存內，邪不可干”。

運動：日出后運動

俗話說“冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝一碗藥”。冬季活動、鍛煉對養生有特殊意義。大寒時節的運動可分室內及室外兩種，可進行慢跑、太極拳、八段錦、打籃球等體育鍛煉，但應注意運動強度，不宜過度激烈，避免擾動陽氣，同時室外活動不可起得太早，等日出后為好。

食補：固護脾腎，調養肝血

大寒的飲食應遵守保陰潛陽的飲食原則。飲食宜減咸增苦以養心氣，使腎氣堅固，切忌粘硬、生冷食物，宜熱食，防止損害脾胃陽氣，但燥熱之物不可過食，食物的味道可適當濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量。此外，還應多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等。另外，由于大寒適逢春節，一般家庭都會準備豐富的過年應節食物，此時要注意避免饑飽失調，同時可以多吃具有健脾消滯功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛濕粥等進行調理。

另一方面，大寒時節仍然是冬令進補的好時機，重點應放在固護脾腎，調養肝血上，進補的方法有二：

一是食補，二是藥補。

“藥補不如食補”，應以食補為主。偏于陽虛的人食補以溫熱食物為宜，如羊肉、雞肉等;偏于陰虛者以滋陰食物為宜，如鴨肉、鵝肉、鱉、龜、木耳等。藥補要結合自己的體質和病狀選擇服用，如體質虛弱、氣虛之人可服人參湯;陰虛者可服六味地黃丸等。能飲酒的人也可以結合藥酒進補，常見的有十全大補酒、枸杞酒、蟲草補酒等。

大寒二十四節氣教案篇九

大寒是二十四節氣中最后一個節氣，每年公歷1月20日前后太陽到達黃經300°時為“大寒”，處在三九、四九時段，此時寒潮南下頻繁，是中國大部地區一年中的寒冷時期。大寒，是天氣寒冷到極點的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大......寒氣之逆極，故謂大寒。”這時寒潮南下頻繁，是我國大部地區一年中的寒冷時期，風大，低溫。大寒是中國二十四節氣中的最后一個，過了大寒又立春，即迎來新一年的節氣輪回。

俗話說：“花木管時令，鳥鳴報農時。”花草樹木、鳥獸飛禽均按照季節活動，因此它們規律性的行動，被看作區分時令節氣的重要標志。“平氣法”劃分節氣，將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。”其中第三候尤其能說明大寒的氣溫極低：此時，水域中的冰能一直凍到水中央，且又厚又結實。此外，大寒出現的花信風候為“一候瑞香，二候蘭花，三候山礬(生于江南一帶)”。亦可作為判斷大寒的重要標志。

大寒節氣，大氣環流比較穩定，環流調整周期大約為20天左右。此種環流調整時，常出現大范圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫。同小寒一樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節氣。近代氣象觀測記錄雖然表明，在我國部分地區，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少數地方，全年最低氣溫仍然會出現大寒節氣內。所以，應繼續做好農作物防寒，特別應注意保護牲畜安全過冬。

大寒時節，中國南方大部分地區平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一團”的諺語，說明大寒節氣也是一年中的寒冷時期。

對于某些作物來說，在一定生育期內需要有適當的低溫。冬性較強的小麥、油菜，通過春化階段就要求較低的溫度，否則不能正常生長發育。中國南方大部分地區常年冬暖，過早播種的小麥、油菜，往往長勢太旺，提前拔節、抽苔，抗寒能力大大減弱，容易遭受低溫霜凍的危害。可見，因地制宜選擇作物品種，適時播栽，并采取有效的促進和控制措施，乃是奪取高產的重要一環。

小寒、大寒是一年中雨水最少的時段。常年大寒節氣，中國南方大部分地區雨量僅較前期略有增加，華南大部分地區為5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。華南冬干，越冬作的這段時間耗水量較小，農田水分供求矛盾一般并不突出。在雨雪稀少的情況下，不同地區按照不同的耕作習慣和條件，適時澆灌，對小麥作物生長無疑是大有好處的。

1、冬日的陽光是我對你的問候，飄飛的雪花是我對你的祝福，傲雪的臘梅為我送去沁人的芳芳，真誠地短信表達著情誼綿長。大寒到了，愿你健健康康!

2、季節變換真快，轉眼大寒到來，寒風悄悄來襲，出門切記保暖，日常加強鍛煉，晚上蓋好被褥，關懷問候送上，愿你幸福圍繞，開心常伴左右，大寒快樂!

3、大寒至，有惦記，心寄短信來問候;寒風呼，冰雪落，添衣加襖保溫暖;喝熱湯，吃熱飯，暖身暖胃暖精神;睡眠足，心開朗，勤加鍛煉身體壯;短信到，祝福繞，愿君安康幸福伴。大寒快樂!

4、大寒養生有竅門，不可大意把病找。鍛煉最宜日出后，以免溫度過低得感冒。臉部雙手冷水洗，血脈循環強體魄。睡前熱水多泡腳，有助睡眠習慣好。愿你平安快樂過大寒，健康生活永不離!

5、大寒節氣到，臘梅寒霜傲。余寒雖未了，陽春把手招。枝頭喜鵲鬧，處處人歡笑。個個春裝俏，家家繞。寒冬過后春來早，祝愿開心常擁抱!

6、一縷寒風送寒意，一句叮嚀送溫暖，一抹情意在心間，一份關懷掛嘴邊，一絲問候暖心田，大寒到，愿你添衣防寒，小心出行，大寒快樂!

7、北風呼呼，吹走煩惱憂愁，把所有的苦澀凍住;雪花飄飄，帶來吉祥幸福，把所有的快樂留住。愿你大寒時節事事順心，快樂永駐!

8、大寒到，問聲好，貼心關懷早送到;冬風起，鍛煉勤，強身健體為健康;維生素，補充及，營養豐富不可忘;說到醋，是個寶，多吃來把健康保。愿安康!

9、用拼搏能散去寒意;用勇敢能驅趕冷意;用堅持能戰勝凍意;用毅力能俘虜冰意;用成功能升起暖意;用舒心能散發溫意;用團聚能保持順意;用喜慶能增添美意。祝愿你大寒不寒溫暖常伴!

10、狂風暴雪溫最低，房前屋后大雪積。送你一件毛皮衣，健康溫暖好福氣。送你一雙棉靴子，走向光明立壯志。送你一頂風雪帽，鴻運當頭陽光麗。愿大寒吉利!

大寒二十四節氣教案篇十

大寒是我國二十四節氣最后一個節氣，過了大寒，又迎來新一年的節氣輪回。

人們常說“大寒年年有，不在三九在四九”，言外之意，大寒已非常冷。實際上，大寒僅與小寒相對，它們都是表征天氣寒冷程度的節氣，有的地區大寒溫度并不比小寒溫度低，大寒僅表明了古人看待寒冷氣候變化的一種趨勢。“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”(《授時通考·天時》引《三禮義宗》)，這時寒潮南下頻繁，是我國大部分地區一年中的最冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。

大寒時節，我國南方大部分地區平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃。

“小寒大寒，冷成一團”的諺語，說明大寒節氣也是一年中的寒冷時期。

常年大寒節氣，我國南方大部分地區雨量僅較前期略有增加。

華南大部分地區為5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。

大寒節氣，全國各地農活依舊很少。北方地區老百姓多忙于積肥堆肥，為開春作準備;或者加強牲畜的防寒防凍。南方地區則仍加強小麥及其他作物的田間管理。廣東嶺南地區有大寒聯合捉田鼠的習俗，因為這時作物已收割完畢，平時見不到的田鼠窩多顯露出來，大寒也成為嶺南當地集中消滅田鼠的重要時機。除此以外，各地人們還以大寒氣候的變化預測來年雨水及糧食豐歉情況，便于及早安排農事。如“大寒天若雨，正二三月雨水多”(廣西)、“大寒見三白，農民衣食足”(江西)、“大寒不寒，人馬不安”(福建)、“大寒白雪定豐年”(貴州)、“大寒無風伏干旱”(河北)等。

大寒大寒，無風也寒。

大寒不寒，人馬不安。

小寒大寒，殺豬過年。

過了大寒，又是一年。

大寒已到，新春將至。中醫講究天、地、人三因制宜，其中一方面，就是要求隨著時間的變化而適當調整。

二十四節氣則是中華文化的瑰寶，一年之中物候的變化都與節氣密切相關，大寒節雖是一年中的最后一個節氣，但卻是一年“運”、“氣”循環變化的開始，做好大寒節的養生保健是非常重要的。

大寒二十四節氣教案篇十一

大寒是二十四節氣之一。每年1月20日前后太陽到達黃經300°時為大寒。《月令七十二候集解》：“十二月中，解見前（小寒）。”《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”這時寒潮南下頻繁，是中國大部分地區一年中的最冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。這個時期，鐵路、郵電、石油、海上運輸等部門要特別注意及早采取預防大風降溫、大雪等災害性天氣的措施。農業上要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。

冬三月是生機潛伏、萬物蟄藏的時令，此時人體的陰陽消長代謝也處于相當緩慢的時候，所以此時應該早睡晚起，不要輕易擾動陽氣，凡事不要過度操勞，要使神志深藏于內，避免急躁發怒。大寒是冬季六節氣之一，此時天氣寒冷已極，故名大寒。大寒的養生，要著眼于“藏”。意思是說，人們在此期間要控制自己的精神活動，保持精神安靜，把神藏于內不要暴露于外。這樣才有利于安度冬季。對于冬季進補，醫學專家都有著自己的觀點：

1、有著許多的專家持反對態度：現代人的體質與以前大不相同，沒幾個虛的，所以在秋冬進補和預防疾病時，要考慮這種體質變化。

2、但也有持支持態度的：冬令進補，傳承了數千年的中醫進補法則，歷經考驗，其效果不用置疑。

3、中醫的精華是“辨證論治”，因而大多數專家支持“認清體質，辨證進補”。

《靈樞·本神》曰：“智者之養神也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽而調剛柔，如是僻邪不至，長生久視” 《呂氏春秋·盡數》提到：“天生陰陽寒暑燥濕，四時之化，萬物之變，莫不為利，莫不為害。圣人察陰陽之宜，辯萬物之利，以便生，故精神安乎形，而壽長焉”。就是說順應自然規律并非被動的適應，而是采取積極主動的態度，首先要掌握自然界變化的規律，以其防御外邪的侵襲。古有“大寒大寒，防風御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”。這是勞動人民在生活中的總結，也說明了人們對身體調養的重視，借此之節氣，重筆女士調養之法。

總之，大寒是二十四節氣之尾，也是冬季即將結束之季，隱隱中已可感受到大地回春的跡象。

1、本節氣最需預防的是心腦血管病，肺氣腫，慢支氣管炎，早晨和傍晚盡量少出門。

2、注意保暖，外出時一定加穿外套，戴上口罩、帽子、圍巾。

3、早晚室內要通風換氣。室內取暖時要在地板上潑些水或涼一些濕毛巾之類以保室內濕度。要多喝白開水，補充體內水分。

4、老年人可在居室中堅持臉部、手部、足部的冷水浴法，來增加機體的抗寒能力。