白露是農歷二十四節氣之一，是秋天的第三個節氣，九月的第一個節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。2021年9月7日17時53分，正式進入今年二十四節氣的第十五個節氣——白露。節氣習俗也富含中華民族文化的底蘊，你知道哪些關于白露節氣的習俗呢？以下是小編為大家整理的關于二十四節氣之白露習俗簡介，供大家參考。

二十四節氣之白露習俗簡介

9月7日，今天是白露節氣，二十四節氣中的第15個節氣，秋季第3個節氣。白露是反映自然界寒氣增長的重要節氣，由于天氣逐漸轉涼，白晝有陽光尚熱，但太陽一落山氣溫便很快下降，晝夜溫差拉大。時至白露，夏季風逐漸為冬季風所代替，冷空氣轉守為攻。白露基本結束了暑天的悶熱，寒生露凝。

“秋老虎”是啥意思?

每年的8月和9月，“三伏”出伏以后，還有短期回熱后的35℃以上的天氣，“秋老虎”就是指立秋后的短期回熱天氣。

形成“秋老虎”的原因是控制我國的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移，但又向北抬，在該高壓控制下晴朗少云，日照強烈，氣溫回升。天氣特征是早晚清涼、午后高溫暴曬。

隨著近幾天北方地區連續降雨，今年的“秋老虎”基本撤離，天氣預報顯示，北京地區未來一個月的最高氣溫不會超過30℃。

農事活動

“白露”代表著由熱轉涼，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落、成熟。白露時節，正是中國各地大忙時節。東北地區，開始收獲谷子、高梁和大豆，一些地方開始采摘新棉;同時，要給棉花、玉米、高粱、谷子、大豆等選種留種，及時騰茬、整地、送肥，搶種小麥。華北地區，此時也是秋收大忙季節，各種大秋作物已經成熟，開始進行收獲;秋收的同時，還得抓緊送糞、翻耕、平整土地等，及早做好種麥的準備工作。西北地區開始播種冬小麥。西南地區到了白露時節，到處呈現忙碌的景象，因為“白露白茫茫，谷子滿田黃水稻和谷子得抓緊時間收割。晚秋作物如玉米、甘薯等得加強田間管理，促使其早熟，避免低溫霜凍造成危害。華中地區，抓緊時間收割遲、中水稻，夏玉米也開始收獲了，棉花也分批采摘，晚玉米得加強水的管理。除此之外，得抓緊時間平整土地，為種麥做好準備。

白露節氣后，冷空氣日趨活躍，常出現低溫天氣，影響晚稻抽穗揚花。黃淮、江淮及華南等地要抓住氣溫較高的有利時機淺水勤灌。白露期間，華南日照較處暑驟減，且降雨多具有強度小、雨日多、常連綿的特點，所以農諺有“白露天氣晴，谷米白如銀”的說法。對此，要采取相應的農技措施，減輕或避免秋雨危害，同時注意防治稻瘟病、菌核病等病害。

白露節氣，有這些習俗!

收清露

秋露 中國民間在白露節氣有“收清露”的習俗，明朝李時珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不饑。”“百草頭上秋露，未唏時收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤。”“百花上露，令人好顏色”。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。

飲白露茶

白露茶 白露茶就是在白露時節采摘的茶葉，民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前后正是它的另一個生長佳期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，它多了一些過火的味道，給人的感覺剛剛好。輕輕呷一口，唇齒之間滿是甘醇的味道，深受老茶客喜歡。

吃番薯

紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，含糖量達到15%～20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效，中醫視紅薯為良藥，有“長壽食品”之譽。李時珍《本草綱目》中說：“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”。民間認為白露吃番薯可使飯后不會發胃酸，故舊時農家在白露節以吃番薯為習。

啜米酒

白露米酒 湖南資興的興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷釀成,溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。

江蘇和浙江也有自釀白露米酒的習俗。舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。直到二十世紀三四十年代，南京城里酒店里還有零拷的白露米酒，后來逐漸消失。

祭禹王

祭禹王 生活在江蘇太湖畔的老百姓會在白露時節祭禹王。禹王是傳說中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節，這里將舉行祭禹王的香會，其中又以清明、白露春秋兩祭的規模為最大，歷時一周。

吃龍眼

福建福州有個傳統習俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。因為龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病，而且白露之前的龍眼個大味甜口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了。

十樣白

在浙江溫州等地也有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據說食后可滋補身體，去風氣(關節炎)。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等，以與“白露”字面上相應。

秋社

秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。秋社一般在立秋后的第五個戊日舉行，大約在立秋后四十余日，一般在白露、秋分前后，是一種歡慶豐收、祭祀神靈的喜慶活動。宋時有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩云：“此身愿作君家燕，秋社歸時也不歸。”《東京夢華錄·立秋》也有所記載：“八月秋社，各以社糕、社酒相赍送貴戚。