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2023年酒店采購部工作總結(5篇)

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2023年酒店采購部工作總結(5篇)
時間:2023-02-06 06:36:26     小編:zdfb

總結是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結的目的。優秀的總結都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?以下是小編收集整理的工作總結書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店采購部工作總結篇一

一、在倡導公司制度做好每日計劃與總結的前提,也是完成日事日畢的重要保障,每天寫好每天所要做的工作,處理的事,對所做的情況做一總結,對沒有處理好的事,緊接處理,盡量做到問題不推遲,盡最快解決。

二、我們的采購工作就是服務于生產,就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料,一定要對要采購的輔料細心的分析,在做信價比,始終堅持做好以質論價,貨比三家,多快好省的采購原則。

三、在工作中要多跑、多對比、多總結,邊學習邊實踐,不斷提高自己的采購業務水平,加強與供應商溝通要及時做好跟催工作,讓他們能主動爭取配合我們工作,及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供好所需的各種輔料

四、跟現場,逐步加強與各部門的溝通,嚴格控制采購時間和采購周期,保證各種輔料的購進科學合理,極力配合公司各項財產運營工作,當不同的物品及輔料進廠前,要及時的和有關部門做好協調與溝通。

五、要控制物品及材料入庫的數量與質量,在購進物品與材料時發生質量、數量異常情況下,應立即采取緊急措施,并與供應商聯系,和有關部門進行協商處理。

六學會主動與人溝通,交流:經常與車間,倉庫,質檢部的相關人員接觸,這樣便于自己了解產品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。

綜上所述,在以后的工作中,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富采購經驗,高標準嚴要求的完成各項工作,總之,所有的工作結果都與領導和同事們的幫助和支持分不開的,在此表示感謝,我們采購部是一個集體,今后一定會更加團結,齊心協力,共同進步,向同一個目標邁進,爭取更大的進步!!

酒店采購部工作總結篇二

__年4月我加入了公司的這個大家庭,我充分感受到公司的氣氛融洽和溫暖,深深的被同事們努力工作的敬業精神所鼓舞,能成為其中的一員我倍感榮幸。回顧這一年的工作,在公司領導的關心和指導下,在同事們的大力幫助下,現對一年的工作總結做如下匯報:

在采購部的這段時間里主要的工作就是材料的考察、詢價、進場等。通過考察,我逐步把握了各種材料的市場行情,對諸如鋼材、石材、苗木等材料的產地,衡量了規格等,做到了心中有數。我在趙經理的帶領下,不斷的加深對苗木的學習了解,結識了很多的新老供應商,為以后的采購工作奠定了良好基礎。

一、配合部門經理參與編寫采購員工作職責與采購部制度,并且參與編寫了采購部《材料采購流程管理與控制》和《常用園林綠化樹種圖例講解》。在編寫過程中,深感自己對材料的知識欠缺,在通過大量的查閱資料,請教材料商,進行反復修改,并且在同事們協商幫助下,勉強完成。

二、參與三星項目材料采購工作,在材料采購過程中,深入市場,尤其苗木、草皮的采購、進場、栽植,各個環節跟蹤到底。不僅考慮價格因素,更重要的最大限度的節約成本,做到貨比三家,了解供應商的供貨渠道的操作流程,明確材料在采購中的各個環節中不同特點、作用及意義。降低成本,不管是哪個環節,都要認真對待,商討切實可行的辦法。

三、配合預算部做了慶陽東湖公園二期、漢中洋縣、紫禁長安、空港商務中心等項目材料投標報價以及材料封樣。多次深入市場,反復詢價、比價、議價、再詢價,為公司投標報價把好第一關。

四、公司組織的商務禮儀培訓以及后期的參觀學習,通過學習認識到團隊協作與執行力在工作中的重要性、必要性。后期公司領導安排去實地考察學習,經過這短暫而又充實的考察學習,我的感受頗多,只有一句話---出發時輕輕松松,是愉悅的心情;歸來時沉甸甸的,是收獲與責任。考察學習后,我多了一份思考,就如考察的目的而言,此次考察學習的目的在于觀摩創新,尋找差距,彌補不足。使我在考察學習中進一步認識自己不足,認識自己對新材料不知,更認識了到了在材料異形加工方面不懂,之所以這種收獲不僅讓我感受到壓力,更讓我感受到這是一種動力,這種動力是一種使命,是一種責任,值得反思。

今后工作計劃與重點:

為了提高工作效率和工作質量,就我在以后的工作中著中從以下幾個方面:

一、材料成本控制

以源頭采購為原則,盡量減少中間環節。材料采購的性價比以最優質的產品等方面開展工作,加強采購工作透明度,使采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料還是零星的材料采購,接受公司監督。

二、加強對供應商的管理協調

建立供應商管理體系,信息共享,資源互助,利益共享的原則。對每一位來訪的供應商認真負責的態度,并要制定《采購供應商信息表》,對供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采購對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應材料充足,以獲取供應商的優惠政策,降低物資的價格和采購成本。既能保證采購材料供應的質量,又能有力的控制采購成本。

三、加強學習,提高工作質量,提高自身素質。積極開發新的供應商資源,以保障明年各項目材料的順利進場。

四、要創造性的開展工作,多動腦想辦法,改進工作方法,提高工作效率。提前做好工作準備,不打無準備之仗。

五、加強與公司其他部門之間的溝通與協作能力,使工作開展更為順利些。

通過一年的不懈努力和奮斗,認識到離領導及同事對工作的要求還存在一定的距離。對材料的成本儀式不夠強,考慮不夠到位,從而造成了本不該避免的錯誤和不必要的麻煩,譬如我對材料的認質認價上還不能完全達到公司采購的要求,尤其苗木方面;

對市場變化的應變能力較低。在專業知識方面夠不全面,一定程度上影響了工作。并且有時處理同事間的問題時方法過于直接,對那些不是很了解自己性格的同事來說,這樣不僅是傷害到同事之間的感情,還給自己在他人心中造成負面影響。面對以上不足,我一定要深入市場,認真學習,加強與領導和同事溝通交流,自覺把自己置于同事監督之下,勤奮工作,認真分析、總結自己的各項不足,在今后的工作中以最佳的工作狀態努力完成各項采購任務。并且提高自己一個好的采購職業習慣,即有成本概念,有利潤思維,有風險意識、有統籌能力、有交流溝通的好習慣,虛心的向同事學習,專心的聽取領導的指導,吸取過去的工作經驗,創新更好的工作方法,來提高現有的工作效率。這些都有助于自己向一個更優秀的采購員靠近,努力做一名合格的采購員。

總之,__年是有意義的、有價值的、有收獲的一年。在工作上勤勤懇懇、廉潔奉公、務真求實的原則。樹立“為公司節約每一分錢”的觀念,積極落實公司采購工作要點和項目材料采購工作計劃。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節約成本”的工作原則。為中海園林的繁榮做出貢獻。

酒店采購部工作總結篇三

隨著20__新年的靠近,我們在20__年的工作也即將要結束了,回顧這一年來,在領導的積極指揮下,我們各部門員工都在積極的發揮自身的能力和和熱情,為公司的進步貢獻自己的一份力量。作為采購部們,盡管我們并不直接影響公司的銷售和業務。但作為后勤部們,我們在公司的背后,也一直積極的發揮力量,為公司貢獻部門的力量!

回顧這一年,采購部在工作中一馬當先,積極的分析銷售情況,做好與銷售部門做好確認,及時的采購產品并管理好倉庫運轉。一年來,也做出了不少的的努力。現對這一年的工作情況做如下總結:

一、采購計劃

作為采購,我們的職責是為公司及時的采購,從原料、產品到日產的消耗品、器材……公司里大大小小的用品都需要我們來準備。

采購,是公司重要的支出項,為此,我們要在工作上進行嚴謹的計算、規劃,并認真的制定出合適的采購計劃!為此,我們同時還要和多個部門進行對接,根據公司的計劃和部門的情況去考慮采購的數量、價格已經產品。

可以說,采購是一個非常的全年的工作,我們不僅要了解自己,還要了解公司上上下下所有部門和崗位。其中,尤其是財務部。今年來,在財務部的幫助下我們圓滿的完成了采購計劃的制定,并在部門全體的努力下,完成了工作計劃的要求,以廉的價格,采購優質的采購品。為公司的發展和進步做好充足的準備。

二、團隊的管理

部門中,我們人數并不多,但確是一個緊密且優秀的小團隊。面對繁重的工作要求以及工作計劃,我們首先在員工的管理上加強了要求,在保證團隊積極性的情況下,能團結隊伍,加強配合與合作意識,進一步的優化了我們的隊伍。

三、倉庫的管理工作

要進行采購,就一定要準備好充足的空間存放。為此,倉庫的管理也是我們工作中重要的一環。回顧這一年的情況,我們在倉庫管庫上靈活的安排和調整,通過詳細的計劃和管理為倉庫留出了充足的空間。

四、下一年的工作計劃

考慮今年的情況,其實我們們也有不少的采購問題。尤其是倉庫中堆積的一些問題還沒能及時解決掉。為此,在下一年,我們首先要對今年的問題及時的解決,空出更多的資源來應對下一年的情況。其次,也要認真收集數據并分析,讓今后的工作,內能避免這些錯誤!并未的部門設立全新的目標,積極的朝著目標的方向努力!

酒店采購部工作總結篇四

這一個月的工作做的磕磕絆絆,不是很順利,雖然勉強做到差強人意,但是距離自己和崗位的要求還很遠。以下是對10月份工作做個總結。

一、采購價格的確定

(一)查價格

對于基本的價格可以通過價格體系(價格手冊)和__網的計劃編碼查詢,以及逐條翻閱前期的合同來確定準確的價格。單就閥門而言,還可以自己轉出前期合同的執行價格制作閥門的價格手冊,北營備件四科采購員__成和__的前期合同中基本涵蓋了所有的前期__閥門。

而對于一些首次采購的閥門,或者以上方法查不到價格的閥門,可以查詢機電產品價格手冊,或者直接向北營備件四科供貨商詢價。一般這樣的品種在制作比價表的時候,是平價代購給北營。

(二)__終價格

在采購過程中,除北營底價外涉及的價格就是本次合同價,本次合同價依據的是通過供貨商的報價單,比價后得到的。一般而言,不允許供貨商二次報價,但是可以對原有的采購項目再次壓價其自己的初次報價。

(三)供貨商的遴選

采購過程中,選擇什么樣的供貨商是一個比較重要而敏感的環節。以價格為依據,以質量為前提是重要的遴選依據。嚴格執行集團規定的采購流程,通過制度選擇適合的供貨商,達到供貨標準,降低生產和采購成本。首先選擇報價達到集團標準的生產廠家,其次質量選優,同等條件下選擇長期給北臺供貨熟悉具體流程和情況的供貨商。

對于特殊閥門的要求,例如:介質為水渣的球閥,一般的標準為合金球體和國產密封圈,但是壽命為1個月左右,如果采用球體合金鍍硌,進口密封圈可以保證使用_——_月。這樣的閥門除個別廠家可以保證質量外,其他廠家均不能滿足現場的高標準需要,所以在價格上會比一般的閥門高一倍左右。

在查詢價格的時候會出現許多不符合實際情況的價格發生,比如,口徑450的閥門比口徑500的高,配__的比不配__的閥門價格低,北營執行的合同價雖然有入庫但是價格違背實際市場價格,同樣的閥門有不同的物資碼等。遇到這樣的情況要根據集團規定和我們的工作需要來處理。

二、采購依據的取得

__網下達的采購計劃是主要的采購依據,工作的內容就是忠實采購物流中心下達的月計劃和追加計劃內容。采購備件的品種和數量必須嚴格的依據計劃下達量。

但是由于具體情況的需要,和物流系統的具體操作原因,會出現許多不在下達計劃內的采購情況,例如:現場需要計劃中采購的閥門配__、螺栓、墊片;但是在計劃中沒有上報,或者由于物流網的權限設置看不到分廠計劃中的備注項,這就需要采購員和分廠計劃員、物流中心具體溝通類似的情況,同時需要現場出據采購情況說明,由分廠計劃員和物流中心簽字。

鑒于以上情況的出現,可以在采購計劃下達后,先聯系物流中心要求查看分廠計劃的備注項,這樣可以避免在去現場時出現重復和疏漏,減少工作量。

三、閥門的入庫

當所購進的閥門入庫時,需要去倉儲現場了解具體的入庫種類和數量。熟悉結算流程,并可向質檢員了解閥門的檢驗常識便于以后的工作,如:閥體的材質,一般為鑄鋼、球墨鑄鐵、碳鋼等;硬密封要看水線是否光滑齊整;碟板是否是以舊翻新等。

四、一些具體的情況

(一)在我所有經手的計劃中,都會出現現場報錯型號的情況。硬密封會報成軟密封,例如:__報成__。還有公稱壓力錯誤的。在這個月的計劃中還有閥門型號全部報錯的情況;大口徑閥門報成手動;調節閥型號__報成__等。

這需要與計劃員和廠家的技術人員逐一調整,如果與計劃不符合,需要現場出具書面說明,否則沒有采購依據。

(二)__開頭的球閥原廠家為__廠的閥門,他家的閥門會把__閥門加長或是縮短改為__閥門,因此按國標采購必然不能使用,所以對與這樣的球閥必須現場測繪或者使用原廠家(但是價格會比一般高很多)。而且這樣的球閥介質為渣類,容易磨損,啟東的閥一般會在一年左右。其他廠家的國標閥沒有特殊處理都不會達到這個時間。

__廠介質為高溫高壓煤粉的噴煤閥,也為__廠的產品,為他家的專利產品,一般鐵廠計劃員會推薦啟東冶金的噴煤閥。

酒店采購部工作總結篇五

與往年比,20__年采購品種變多,周期變短,外發件比例增多等,給采購部帶來嚴峻的考驗。在完成工作的同時,也存在許多問題,為了更好地完成20__年的采購任務,現對工作作如下總結:

一、加強與供應商溝通,及時做好跟催工作,及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供好所需的各種物料。特別是些零星的采購,我們不追貨,他們也不發貨,所以需要花費大量的時間去溝通。

二、對于一些新的產品,后續的預測量一概不知,對于批量供貨的導致外協供應商剛接手做時,貨接不上或是供貨吃力,沒有人能告知此預測?所以要及時做好協調與溝通,工作往前做,提高工作效率。

三、降低采購成本,貨比三家,多快好省的采購原則。客戶都要求降本,所以采購物美價廉的產品,尤其重要。

四、對于客戶指定的產品,新的價格要做一份采購價與客戶給定價格比較清單,避免有采購價高于客戶價的現象存在。

五、每天寫好每天所要做的工作,處理的事,對所做的情況做一總結,對沒有處理好的事,緊接處理,做到問題不推遲,盡最快解決。

六、要求倉庫做帳很準確。如一個物料有一批電腦賬未做,再去查供應商,供應商回復已送到位,導致帳目不準,起不到帳目一目了然的作用。

七、有些采購件,要貨很被動,每個物料的采購是否到位都會直接影響到生產。生產缺物料,再查供應商未送,即耽誤了生產,操作方式也不對,同時也增加了公司的成本。目前系統中采購合同的錄入都為手工錄入,系統目前只好_個人用,所以工作量較大。__能自動生成訂單,倉庫入帳及時也準確,這樣會節約時間,我們查貨由被動改主動,效率會提高不少。

八、采購各人員,要不斷地學習,提升業務技能,拓寬知識面。收集采購資源。目前,產品的品種越來越豐富,采購工作對技術的依賴越來越大,所以提高基本技術能力,避免工作中的失誤,這也是我今后努力的方向。

九、多詢些供應商,讓供應商知道危機感,從他們意識上重視產品質量以及交貨的及時率。

在以后的工作中,不斷地積累豐富采購經驗,完成各項工作,爭取在新的一年里能取得更大的進步!同時希望公司20__年的發展越來越好!

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