工作學習中一定要善始善終，只有總結才標志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結對工作學習進行回顧和分析，從中找出經驗和教訓，引出規律性認識，以指導今后工作和實踐活動。那關于總結格式是怎樣的呢？而個人總結又該怎么寫呢？以下我給大家整理了一些優質的總結范文，希望對大家能夠有所幫助。
餐飲主管年終總結篇一
回眸20____年，“投資廣場人”面對諸多困難以高昂的斗志，不屈不撓的精神完成的各項任務，在公司發展寫就了一段輝煌的篇章。在看到成績的同時，也要看到我公司存在的問題和其他同行相比存在的差距，就以我們保潔為例，在這一年里，我們主要做了以下幾個方面的工作：
一、認真抓好保潔隊的整體素質建設，加強員工的思想教育工作，讓每位員工都能認識到“保潔隊是我家”、“我們大家是一個整體”、“保潔的榮辱就是我們大家的榮辱”。狠抓員工的服務意識，樹立“業主至上、服務第一”、“租戶就是上帝”讓每位員工在服務中都能設身處地的為客人著想——“想客人之所想，憂客人之所憂”，在客人開口前讓客人滿意，讓客人深刻的感受到家的溫馨。同時我們還著力開展一些專業技能知識的學習，因為只有在不斷的學習進取中才能力求發展。
二、進一步建全了保潔隊的各項規章制度。以相關的規章來嚴格規范每位員工的日常工作、行為準則，做到“定人定崗，責任到人”讓每位員工都能認識到自己的不足之處，并積極尋求改進。
三、推出“個性化服務”方案。從實行“個性化服務”以來，保潔隊通過自己的不斷努力，截止12月5日前共進行了37次不同性質的個性化服務，收取服務費7320元，其中不包括1f農行、7f人保、16f博盈、11f康佳公司、6f長江公司每月固定收取的650元。因為服務的推出進一步拉近了租戶與我們的距離，在租戶大會上曾多次受到租戶的稱贊表揚。
四、配合公司完成各項大型文藝活動的服務工作，在這一年中，保潔隊先后參與了5月30日舉辦的“投資興業，臥龍相約”雞尾酒會，6月3日舉辦的“欲借荊州唱大戲，投資廣場搭舞臺”戲曲音樂晚會，6月14日舉辦的“親愛的，謝謝您——家屬答謝酒會”8月31日~9月1日參加沙隆達廣場物業管理宣傳展示活動和9月11、12日舉辦的移動公司“月圓今宵，移動傳情”大型聯誼答謝晚會的會場清潔工作，確保每場晚會客人都在一個干凈整潔、衛生、優美的環境中度過。
五、逐步規范保潔清潔用品出入庫的管理，狠抓節能降耗。為響應公司的節能降耗號召，保潔隊根據自身的實際情況采取了，在每天的工作中對各設備要勤檢查多清理，從而減少因設備保養不到位引起的報修;對地墊采取多吸塵遇到污跡及時局部清潔減少整體清潔的次數處長地墊的使用壽命。每位保潔員要做到人走燈滅，不用水時要及時關水龍頭，從一點一滴的小事做起，盡可能為公司節約開支。
六、注意安全事故的防范與意識的培訓。在行政部的組織下進行了消防安全知識的培訓與考核，在維修隊的指導下對各電器的正確使用的講解，使每位員工對危險的防范意識有了進一步的提高。
七、各工程裝修衛生的規范管理。為了使入住的每一個客戶都有一個良好的工作環境，保潔隊對各裝修隊的工地衛生進行了督促監管。確保空層在裝修的同時，不污染其他樓層，工業垃圾隨時清理，無亂貼亂畫現象。
八、與物管處各部門一起完成省優達標試范大廈的評審工作。為了更好的迎接省物管科的檢查，保潔與美麗清洗公司一起對大樓外墻與玻璃屏墻、消防栓箱、頂燈、空調進出風口等大樓各處的細致清潔保養工作。確保大樓各處無蛛網、蚊蠅、金屬設備無污跡透跡，盆景葉面無灰塵死角無垃圾等，其次對各崗位記錄進行了整理，對不足之處進行了補加。
九、回顧一年的工作實踐，我們在各方面比前一年都有所改進，然而面對社會對我們專業化技能要求的不斷提高，加快企業的發展和壯大已顯得尤為重要，我們仍存在大量的不足之處，主要表現在以下幾個方面：
1、專業技能掌握不夠全面。隨著高科技的材料層出不窮，我們在清潔知識的方法上還無法全面的進行徹底清潔，為日后工作中可能造成的工作失誤留下了隱患，我們還要在日后的工作中不斷學習，努力豐富自己的知識面為日后工作的順利展開鋪好路。
2、各種記錄的不規范、不齊全。在這次的省物管科的檢查中，顯露了我們各種制度記錄的專業程度不足、不完善，無專業化的記錄表格，記錄缺乏整齊性、美觀性。
針對以上的不足之處，保潔隊將在來年把工作重點放在專業技能知識的學習和加強各員工的服務規范上，讓我們“個性化服務”能夠更好的向外發展出去，適應社會各界的不同需求，以一支專業性能強、服務熱情周到的保潔隊伍來回報公司對我們的栽培，讓我們這個大家庭不斷的繁榮，壯大下去。
過去的一年，是不平凡的一年。酒店在集團領導的關心與正確領導下，我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標，團結酒店全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業績。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發進取，在新一年里努力再創佳績。
一、科學決策，齊心協力
規章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業以來，隨著各項工作的深入和當地酒店業的特性，試營業時由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現出來，并制約一些工作的順利開展。各部門根據實際工作中的遇到的問題，逐步建立了與本部門工作相適宜的規章制度，落實到每一個工作崗位，并以每月的績效考核為檢查標準，且與個人的工資掛鉤。目前酒店各項制度規范，政令暢通，有章可循，有據可依，制度管人真正落到了實處。
酒店通過制定大型活動緊急預案等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等六防，全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下，經理級領導每天召開部門經理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。
酒店試營業以來，一直處于半施工半運營的試營業期，酒店的消防未驗收，致使營業執照及相關的手續未進行辦理，也導致了各相關職能部門對我酒店進行了多次檢查并下發處罰單，通過總經理辦公室的對外協調、溝通，申請免除了罰款，避免了酒店的經濟損失，并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關系。
二、以財務管理為目標，抓好每一項工作
為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用，在遵守財務制度的前提下，認真履行財務工作要求，正確地發揮了會計工作的重要性。協助領導班子控制成本費用開支，編制費用預算，合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標，及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料，為領導決策提供了依據。及時了解稅收及各項法規新動向，主動咨詢稅收疑難問題，為酒店為個人提供合理避稅的依據。
加強了酒店的資產管理、債權債務管理，加大了酒店各部的監督職能和貨幣資金管理。嚴格執行集團財務部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿，對帳外資產設置備查登記;對酒店債權債務認真清理，每月及時收回各項應收款項;對酒店前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價格、客房成本控制等進行監督，嚴格控制;由會計人員監督，定期對出納庫存現金進行抽盤，并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤，做到萬無一失。
三、以效益為目標，抓好銷售工作
市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經理室進行經營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道、開拓市場、提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。
穩固了部分固定消費客戶和周邊幾大廳局建立了良好的關系。為了鞏固老客戶和發展新客戶，召開大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
四、以改革為動力，抓好餐飲工作
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在管理體制上率先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措已經正式推行，在一定的費用和毛利率標準下，一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力，另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下，員工能進能出，依據工作表現競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。但總體看來，餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗位，將認真工作的員工提為領班，將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項工作的開展，為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
轉眼間，來到公司已經兩年多了。回顧這過去的一年，在公司領導的悉心指導和大力幫助下，按照公司的工作要求，本著“以人為本，以客為尊，以誠為源，以質為先”的管理理念，以“您的滿意，是我們永遠的追求”的服務宗旨，以“上水平，創效益，樹品牌”為發展方向。經過員工的共同努力，順利的完成了一系列的保潔服務工作，當上了保潔主管，下面我對今年的工作進行總結如下：
俗話說：進門看地面，坐下摸板凳。人們用視覺和感官留下第一印象，這就是人們審視衛生狀況的心理習慣。保潔服務是管理行業中的一個重要的服務部分，它直接體現著行業單位的整體形象。
我來到公司，開始了保潔的開荒工作。沒當保潔主管以前，我并不知道主管的幸苦，當責任壓在我肩膀上時，我才體會到主管的不容易。要想手下的員工支持你的工作，首先自己要不怕幸苦，工作上做好帶頭作用。我不僅要親自參與辦公司的正常保潔工作，并且要格外嚴格要求自己做好檢查工作。
保潔工作，我也身先士卒，并且配合維護人員，參與公司大大小小的維修工作。那段時間，雖然每天都重復著瑣碎繁瑣的工作，我都盡我最大的努力，一絲不茍的完成每項工作。無論是在炎熱的夏季或者是寒冷的冬天，不管多么惡劣的天氣，我和同事們始終堅持在自己的工作崗位上，并且積極配合各部門完成各項任務。
日復一日，工作中從摸索到熟悉，精神上從茫然到自信，在我前進道路中的每一步，都得到了領導和同事們的熱情關心與幫助。年復一年，兩年工作經驗的積累，如今的我已然能夠從容的面對工作，解決工作中的種種問題也能夠做到得心應手。
兩年的工作，自己一直堅持主抓以下幾個方面：
1、認真抓好保潔隊伍的整體素質建設，使得員工的思想教育工作得以加強。
2、無規矩，不成方圓。四年的時間不斷完善各項規章制度。
3、主動規范員工的儀表和形象建設，注重員工的禮節管理。
4、定人、定位、定崗，責任分配到個人。
5、十分重視上級的每一次定期和不定期檢查，高標準要求隊伍。
6、用自己的親和力團結每一位員工，以身作則，用自己的形象力去影響每一位員工。
7、及時做好月度和周工作計劃。
8、嚴格按照保潔管理作業程序和保潔標準及公司的檢查考核評分標準，實行工作檢查制度。并且不斷加入新的要求，取得了顯著的效果。
多年的工作，雖然取得了一定的成績，但這絕不是我一個人的功勞，這一切都要歸功于我們有一只勤勞而且樸實的保潔隊伍，正是他們的默默付出，才保障了工作有條不紊的開展。今后的工作中，我會更加嚴格要求自己，投入更大的熱情，掌握更多的知識與技能，提高能力，爭取更大的成績。
時光飛逝，我進入公司已有一年多的時間，這段時間里為了更快更好地融入公司這個團隊，為以后的工作打好鋪墊，我深入了解公司的各項規章制度和前期公司工藝技術狀況。通過了解和熟悉，我為能進入公司這個團隊感到自豪，同時也感到自身的壓力。今年，在公司各位領導的關心和強有力的領導下，以及其它部門的大力支持下，個人在取得了不小的進步，較好地完成了公司下達的年度管理工作目標。現將有關個人工作情況作如下總結：
一、工藝制度建設
公司工藝技術在前期階段雖然編制有部分零星組件工藝和部分通用工藝文件，但是缺乏相應的流程管理和專人維護，使得的文件格式不統一，產品質量控制不明確。所以，我首先從工藝部門管理方面入手，將以往經驗與公司實際情況結合，完成了技術中心工藝技術部部門手冊;其次，建立健全工藝管理制度，包括工藝文件的完整性、編審、驗證及評定流程等程序文件的制定實施，明確部門內部員工的職責，使公司的管理制度得到了完善。
在今年，我覺得部門內部的溝通工作做得還不夠，下屬員工的目標分解的還不是很明確，對工作效率產生了一定的影響。明年，我將帶領部門員工共同克服困難，排除問題，努力建設一支逐步適應企業發展、工作能力逐步增強的專業技術隊伍。
二、工藝技術規范標準體系的建立和實施
完成了工藝技術規范、工藝標準體系(工藝文件類別、編號、工藝格式標準模板、編制規范等)的簡歷，并呈交公司領導批準后實施。完成了通用工藝文件、原有涂裝、銘牌和標示工藝、以及實際產品工藝范例編制，并對技術中心工程技術人員做了相應的內部培訓，推動了公司事業部產品工藝的編制工作。
現在，我和部門同事一起努力，持續推動實際生產過程中已經小批生產的部分機型批量加工工藝的工序細化和編制工作。同時，加強工藝紀律檢查和監督力度，實事求是，出經驗、找規律，爭取在新的一年中避免和減少工作中出現不應該犯的錯誤，將工藝文件落實到實處，力爭明年將工藝工作推向新高。
三、設計圖紙工藝審查和工藝文件審核
工藝工作銜接產品設計、生產制造、品質控制三個環節，是企業各部門間的一道技術橋梁。所以，我在日常工作中認真仔細履行技術中心產品設計圖紙工藝審查及工藝文件審核的職責，確保歸檔下發圖紙、工藝文件規范準確。但是，在今年下半年，工作過程中發生一定的紕漏，對細節的地方關注度不夠，監督管理不到位，造成生產質量不穩定。
四、特種設備資質認證
按照公司特種設備資質取證工作會議要求，編制并提交了通用和專用工藝文件管理辦法(制定的條件和原則要求)、工藝紀律管理規定、焊接控制程序等三層次文件;完成了壓力容器產品匯管工藝文件及焊接工藝評定文件;同時，完成了公司特種設備資質取證工作小組下達的各項關于壓力容器制造、壓力管道維修、改造相關文件編制和生產過程廢固物處理的工藝要求
五、生產工藝革新
在今年，我和生產制造部門同事一起對部分生產工藝進行革新，最突出的就是自動坡口機的投入使用。原先使用手工打磨的平面度嚴重影響焊接質量，經過我們的努力，解決了坡口質量問題，使得焊接質量顯著提高，為公司節約成本。生產工藝革新，優化工藝設計一定程度上可以避免產品質量缺陷的反復發生，提高產品質量的全過程控制力度。
六、三體系管理
根據公司內部控制工作計劃會議，按要求已完成了技術中心工藝技術部部門手冊、焊接控制程序、生產過程廢固物處理等三體系相關文件;積極參與公司風險分析培訓和評估工作。
七、技能培訓專題團隊建設及安全指標達成狀況
在今年，部門陸續共有3人加入并執行工藝文件的編制工作，全年無工傷傷亡及安全責任事故發生，按時完成領導安排的各項臨時工作。新進人員和老員工相互學習，共同努力，總結經驗教訓，不斷提高工作效率，積極打造一支高效率、勇創新的技術型團隊。為此，我應公司人事部需要對公司管理人員進行了裝配基礎知識專業培訓。
針對性的對生產班組組長、質檢人員和本部門員工進行了氣管路產品裝配工藝培訓，貫徹了工藝配管及驗收規范。在以后的工作中，我將以公司的各項規章制度為準則，嚴格要求自己，廉潔自律，在堅持原則的情況下敢于創新，更快更好地完成工作任務。
餐飲主管年終總結篇五瞻望全年工作，在公司上級領導的關懷和指導下，在同事們的幫助支持下，較為圓滿的完成了上級領導安排和職責賦予我們的各項全年工作。下面是我對20____年工作的一個簡短總結：
一、全年主要工作
1、從思想入手，樹立正確的三觀。
一年來我學習了一系列關于崗位規章制度的學習、培訓和安全教育工作，在學習過程中我能夠樹立自己正確的人生觀、價值觀和事業觀。由于保安工作的特殊性，要求保安人員必須有優質的服務理念和對突發事件及時有效的解決方法。以服務態度為重點，我能夠以求真務實的先進工作理念為起點，完整無誤的做到了有令則行、有禁則止。保證工廠員工的人身財產安全，保證各崗卡的執勤安全、工地設施及設備的安全。作為安保工作必須要有認真、嚴肅、謹慎、冷靜的處事方法何處事謀略。在日常工作中，我能夠積極主動，冷靜應對各種突發事件，為廠區營造一個積極向上安全良好的生活環境和施工環境。
2、從細節入手，把工作的細節銘記于心。
一年來我不僅把廠內的安全問題作為工作中的主要內容，還對各個崗卡和廠區巡邏的安全保衛工作做了很多細致的工作。同時部門內部也召開了多次會議，共同討論和研究，講授經驗，并進行學習，使我更近一層的深化了安全的重要性和必要性，為營造良好的工作環境和工廠日常秩序而努力和積極奮斗。
3、從工作得失入手，查缺補漏。
這段時間的工作有優點也有缺點，先說好的方面，我能以《值班崗位規章制度》為準則要求和約束自己，遵守值班紀律，嚴格履行交接手續，未出現過一次遲到，早退，脫崗，離崗，互竄崗等不良現象，能夠按時或提前交接班，對外來人員及車輛登記工作做得比較到位，能做好登記備案工作，對上級領導安排的一些工作都能及時服從和完成工作，對一些及時突發時間都能夠迅速集合到場。上班時間能服從命令，聽從指揮，完成上級交給的任務，對工廠及崗卡上出現的問題能夠及時準確匯報和提供第一手資料。上班積極主動，能夠打掃保安室及劃定區域的衛生，并保持清潔。同時也存在一些不足，如，對自己的儀態沒有足夠的重視，專業知識素養還不夠，還需通過努力不斷完善和不斷升化。
二、對明年的工作的展望和計劃
新的一年意味著新的起點，新的挑戰，一定要努力打造一個工作新局面。20____年圓滿的畫上了句號，在外面即將踏上20____年新的征程時，做了一下工作設想：
1、首先，在原有的基礎上提高專業知識修養，豐富工作經驗，提升工作能力;
2、保證形象的煥然一新，保證和安保部內部領導及小組內部領導者與被領導者的協調統一，默契化。靈活應用一切好的工作方法和工作經驗，爭取成為部門的骨干力量。
在這一年里，我能夠保質保量的完成工作，在工作中可以說有得有失。在新的一年里，我一定要把工作再干上一層樓，將這一年里做的不到位的地方實行查缺補漏，更近一層的升華和完善。
